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我国的白酒大致可以分为10种类型，分别是浓香型、酱香型、清香型、米香型、兼香型、凤香型、芝麻香型、豉香型、特香型和药香型。
无论何种香型较好喝的酒自然是该种香型的代表酒，如浓香型，又称泸香型，以泸州老窖特曲为代表。酱香型，亦称茅香型，以茅台酒为代表，属大曲酒类。清香型，又称汾香型，以山西汾酒为代表，属大曲酒类。米香型白酒，亦称蜜香型，以桂林三花为代表。兼香型，通常又称为复合香型，即兼有两种以上主体香气的白酒，以董酒为代表。凤香型，以陕西“西凤酒”为代表。芝麻香型，以山东“景芝神酿酒”为代表。豉香型，以广东佛山“玉冰烧酒”为代表。特香型：以江西“四特酒”为代表。药香型（董香型），以贵州“董酒”为代表。
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白酒中以纯粮为原料，经过自然发酵、手工酿造的酒较健康，主要是浓香型，酱香型、保留了原汁原味。凭借着传统工艺，纯粮酿造，才能成为健康型代表型酒，被大家流传称颂。泸州老窖的酒就是以纯粹的有机糯红高粱为原粮酿造，原生态古法手工酿制而成，不掺一点杂质，对人体的健康不言而喻。
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哪种香型的白酒好喝
其实让小编说哪种香型的白酒好喝，小编只能说看个人爱好，每个人都不同的口味，小编不能以个人口感来肯定这个问题。每种口感的酒都独有自己的优点。否则，难立足于世。市面上的酒大致分四大类：
1、酱香型白酒，酱香突出、优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留余香持久，有的很喜欢，比如茅台、郎酒、珍珠液······
2、浓香型白酒窖香浓郁、绵甜爽冽、尾净味长。比如五粮液、稻花香、珍珠液······大部分人能喜欢、接受；
3、浓酱兼香型浓中带酱、口味细腻、诸味协调、余味爽净，大部分人也喜欢。比如白云边、珍珠液······
4、清香型白酒，清香纯正，酸甜柔和，诸味协调，后味很甜。大部分人也喜欢。比如汾酒、黄鹤楼酒、宝丰酒。
小编无权评价那种酒好喝与不好喝，因为各具千秋，以个人嗜好选之······
白酒怎样喝才较健康？
现在很多人在应酬时，通常为了面子，狂喝酒，把自己身体都喝坏了，那么，怎样喝白酒才较健康呢？下面教你十招。
1.饮酒前先喝一杯牛奶，或吃几片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜；
2.估计饮酒多时，提前服用Vb族直至应酬渐少，以保护肝脏。也可有意识地多吃富含Vb族的动物肝脏、猪牛羊肉，蛋黄、蔬菜、燕麦等粗粮，以提高体内Vb族含量；
3.喝白酒时，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外；喝啤酒时，要勤上厕所；喝烈酒时较好加冰块；
4.喝酒不宜过快过猛，应当慢慢喝，让身体有时间分解体内的乙醇。
5.酒桌上罚酒数杯或一口闷易醉酒；
6.喝酒时多吃猪肝等动物肝脏，以提高机体对乙醇的解毒能力；
7.喝酒时多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏；
8.喝酒时多吃豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用；
9.疲倦时暂时别喝为宜；
10.吃药后不要喝酒，特别是在服过安眠药、镇静剂、感冒药之后；
饮酒多少较健康？
饮酒是的一大民族文化，少量饮酒有益身体健康，过量饮酒有害身体健康，所以要适可而止，到底怎样饮酒才是科学饮酒呢？
每天来一杯，是很多人的日常饮食习惯，网上还流传着“每天喝一小杯红酒是不是可以预防高血压”的说法。这种说法是不科学的，“法国学者有报道认为每天饮少量葡萄酒有利于保持血管弹性，对冠心病的预防有一定作用。但研究所用葡萄酒为纯葡萄酿制酒，不是一般勾兑的红酒，而且需要注意严格控制饮用量。葡萄酒对预防高血压病的作用，我目前尚未看到相关的可靠报道。”
夏天到了，越来越多的人喜欢喝啤酒，因为啤酒清凉解渴，而且度数低，很多人就不加节制的喝，实际上这也很不科学。喝啤酒和其他酒一样，都需要控制饮用量，啤酒一般每天不超过360ml为宜。啤酒含热量较高，有“液体面包”之称，所以糖尿病人应严格限制饮用。同时喝啤酒可能诱发痛风发作，血尿酸高和已诊断为痛风的病人也不能喝啤酒。
日常生活饮酒，不论男女，都要坚持适度饮酒的原则。一般认为，每次饮酒，啤酒以半瓶为宜，不能超过一瓶；葡萄酒、绍兴黄酒以100克为宜，不能超过200克；白酒以25克为宜，不能超过50克.美国哈佛大学的研究者给出的标准则是：24小时内饮用混调酒或烈性酒不能超过37.5ml，葡萄酒不超过120ml，啤酒不超过360ml。
患有肝脏类疾病的人一定要减少饮酒，并且定期到医院进行体检，有乙肝的人禁止饮酒。如果喝酒后出现皮肤红肿、发痒、脸色发黑、胸闷、呼吸困难等情况，要立即停止饮酒，严重的要到医院就医。酒醉后，对一般醉酒，但神志清楚肯配合的人，可以喝糖水，注意休息和保暖；酒后入睡者身旁必须有人持续看护、直至清醒，酒醉者应平卧、头偏向一侧，防止呕吐时呕吐物误吸入气道甚至引起窒息死亡；看护者要经常观察醉酒者对呼唤、刺激有无反应，怀疑昏迷时要立即就医。
对于不得不喝酒应酬的商务人士，建议基本原则仍是适度饮酒，改进应酬方式，不劝酒、防过量。具体可注意：1.不空腹饮酒。饮酒前进食奶类、肉蛋类、蔬果和主食可以延缓酒精的吸收速度。2.不过快过量饮酒：过快过量饮酒后体内酒精浓度迅速升高，很容易引起醉酒3.有病不饮酒，4.酒后可以进食些西瓜、梨等水果。
酱香型白酒的健康特点
酱香型白酒的健康特点从酿造工艺上看，酱香型白酒只能是采用传统工艺、且必须以粮食为原料才能酿造的酒类，在品牌众多、假酒时有出现的今天，酱香型白酒的工艺和品质特点使人对其更有信赖感，因此，青睐酱香型白酒的消费者又多起来了。那么酱香型白酒的健康特点都有哪些呢？下边小编就给您详细介绍一下酱香型白酒的的健康特点。
相关阅读：酱香型白酒为什么要七次取酒、酱香型白酒的菜式搭配方法
酱香型白酒的健康特点一：易挥发物质少，对人体刺激小
酱香型酒“三高”的特点，蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其他香型的酒接酒时的温度高出近一倍，高温下有效地挥发了有害于人体健康的物质。
而且酱香酒要经过三年以上的贮存，容易挥发的物质更能挥发掉绝大部分，所以酒体中保存的易挥发物质少，对人体的刺激小，有利于健康。
酱香型白酒的健康特点二:酸度高，有利于健康
酱香型酒的酸度高，是其他酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认可，食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的功能。
酱香型白酒的健康特点三：富含有益健康的有效成分
酱香型酒含有SOD，是氧自由基专一清除剂，其主要功能是清除人体内多余的自由基，抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。同时，赖贵山酱香酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白，金属硫蛋白的功效又比SOD强得多。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用，使之不分离胶离纤维，也就形不成肝硬化了。
较后关于“酱香型白酒的健康特点”小编已经给大家介绍清楚了，希望可以帮助大家更好地白酒。了解更多关于白酒知识，请随时关注好酒网百科栏目！
白酒知识：酱香型白酒的健康特点
如今， 鉴酱香型白酒 已经成为各种中销售的领军者，那么，停面让我们去了解 酱香型白酒 的健康特点吧!酱香型亦称茅香型，以茅台、蜚声中外的美酒为代表，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清亮晶莹，色泽微黄。易挥发物质少，对人体刺激小酱香型酒“三高”的特点，蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其他香型的酒接酒时的温度高出近一倍，高温停有用地挥发了有害于人体健康的物质。而且酱香酒要经过三年以上的贮存，轻易挥发的物质更能挥发掉决大部分，所以酒体中保留的易挥发物质少，对人体的刺激小，有利于健康。随着人们生活水平的拿高，健康消费的理念已经被越来越多的人落实到餐桌上。在不能没酒、不能短酒的时代，在既要激情又要健康的时代，酱香型白酒无疑成了这个时代的宠儿。据医学界专家多年探索的结果表亮，酱香型白酒确有肝癌、保健肠胃、化瘀、缓解风湿关节疼的功效。探索人员跟踪观看发觉，常年坚持适度饮用酱香型白酒的人，上述症状亮显逐年减轻，有的还在不经意间全然康复。酱香型白酒的健康特质显而易见，与当代消费理念相契合，消费群体的有增无减肯定是个趋势，所以市场前景日趋看“涨”。酸度高，有利于健康酱香型酒的酸度高，是其他酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。依据中医理论，酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认可，食酸有利于健康。道教和佛教也很复视酸的养生功能。富含有益健康的有用成分酱香型酒含有SOD，是氧自由基专一剂，其主要功能是人体内余外的自由基，抗、抗疲惫、抗病毒、的作用亮显。同时，酱香酒还能诱导产生金属硫蛋白，金属硫蛋白的功效又比SOD强得多。金属硫蛋白对的星状细胞起到作用，使之不分别胶离纤维，也就形不成肝硬化了。纯粮酿造，不加加外来物质酱香酒由纯粮酿造，是天然发酵产品。酱香酒的香气至今为止尚未找到主体香味物质，所以即使有人想通过加加合成剂作假也无从着手，这就排除了加加任何香气、香味物质的可能。