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贵州醇品牌命名—产品创新引导品牌个性革命:纵观当前白酒企业在品牌创新上,包括一些骨干企业在内的,仍然没有走出“品牌概念误区”,不是与“王,霸,鬼,妖,怪,圣”等一些稀奇古怪的名词纠缠在一起,就是整天为“国酒”,“千年酒窖”,“酒祖”,“前列坊”,“前列窖”等争得面红耳赤,陷入抱根问祖,攀比文化历史的概念炒作。而“奇香贵州醇”则彻底摒弃“文字游戏”的做法,另类思维,从产品创新入手,掀起产品个性引导品牌个性的革命。没有个性产品作支掌力,品牌个性也就显得空洞,缺乏长久生命力;产品(包括产品质量,产品技术含量,产品价值和使用价值,包装及市场竞争力等)是品牌的基础,品牌个性首先源于产品个性。
“奇香”一种新型白酒概念的总称。是一种有别于酱香,浓香,凤香,清香,兼香的新白酒香型。他一方面体现贵州醇酒厂运用技术创新,从传统香型上获得突破,创造产品个性化,从而获得核心竞争优势。另一方面体现贵州醇酒厂个性化品牌观能将技术——产品——品牌的创新战略链与品牌战略联系起来,“奇香”是一个品牌名,更是一个白酒香型代名词,将自己置身于“产品创新概念”的同时,也为自己保持品牌个性设置了一道“市场隔火墙”,让别人难以实现概念上的“挠过”,取得类似突破。
“奇香”一种白酒工艺创新的结晶。“奇香贵州醇”是将西方葡萄白酒酿造工艺,融入白酒传统发酵工艺中,在继承白酒传统风格的基础上融合了西方蒸馏酒的特点,技术先进,配方科学,呈现香气醇芳,清雅,奇特;口味绵甜净爽,幽雅舒畅,回味悠长。突出表现产品创新源于技术,工艺创新。
“奇香”品牌个性命名表现在他融入了汉字的丰富文化内涵,“奇”是新颖,出色或超出寻常的意思,是对人的“前列意识形态”的吸引,“奇香”突出显示出“奇香贵州醇”产品新奇,品质出众,意为“酒中奇葩,绝世佳酿”。

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贵州醇的品牌定位


贵州醇的品牌定位:融传统白酒的清冽醇爽的品格与西方葡萄白酒的优雅细腻品位于一体,创造白酒的国际化口味潮流,引导酒文化的新生活。
产品定位:优雅,细腻,欣赏型天然文化酒——“天然奇香,神奇之酿”。
市场定位:高档酒品牌——突破传统白酒的香型格局,丰富白酒的人文内涵,创造白酒的全新境界。
文化定位:倡导白酒消费,崇尚自然人文精神。
传播定位:“当高梁遇到葡萄,奇香悠然而生——唇齿留香”。
白酒是文化个性主宰的精神产品,消费白酒是一种文化上的需要,这种消费是受文化支配而发生,是人性的一种高层次需求。是在追求一种文化价值享受和精神生活享受。“奇香贵州醇”紧扣白酒文化消费倾向,将“物质技术上的奇迹与人性的高层次需求平衡起来”,给出了一个“新香型白酒”和“中西合璧文化酒”领跑者品牌定位。但作一种新型白酒和新文化酒,面对消费者对浓香型白酒的消费依赖习惯和浓香型统治白酒消费的现实,如何重新领跑一种白酒消费趋势,刺激未来潜在顾客需求,关键在于消费引导。“奇香贵州醇”在进行市场营销推广时,重点以下两方面的消费引导:
1:产品消费引导:白酒首先是一种“有形饮品”,健康,安全,有益是消费者关注的主要内容。“奇香贵州醇”通过各种传播渠道和传播方式,除带给消费者一种优雅型白酒以外,还带给消费者一种“天然,优质和健康”的白酒消费概念。
2:文化消费引导:白酒其次是一种“精神商品”,酒是寄托友情,爱情,真情的工具,饮酒的真正内涵在于人文精神享受和增进友谊,抒怀忆旧。是建立在“酒”基础之上的一种文化消费。“奇香贵州醇”在进行品牌传播时,重点诉求融传统酒文化和西方洋酒文化为一体的个性酒文化(既保留了传统白酒的醇香浓烈,又融合了西方洋酒的细腻雅致,二者相得益彰,成为领跑酒文化的新)。

贵州醇的品牌创意


贵州醇的品牌创意:“黑色”与“绿色”交相辉映,尽显“奇香”品牌个性
“黑色”代表尊贵,典雅,细腻,“绿色”代表自然,健康,二者完美结合,将“奇香贵州醇”——“优雅,细腻,欣赏”的产品个性和“尊贵,典雅”的品牌个性展露得酣畅淋漓。远观“奇香贵州醇”,仿佛是一件珍贵典雅的艺术品,幽黑而细腻;近看“奇香贵州醇”,是一件完全超过“酒”本身价值的“酒文化”载体,富含文化底蕴。
品牌个性依赖于产品包装,文化传播和市场营销对个性的完全表现。离开这一切表现载体,再好的品牌创意,文化个性,消费都难以展示。“奇香贵州醇”大胆采用生活中较吸引人的两大注意力色体(一个是“黑色”,一个是“绿色”),突出表现品牌创意的视觉效果。让一个以“黑色为主色调的品牌个性”在众多白酒一片“金黄色”视线中脱颖而出。
“黑色“浮于表面,寓意高雅,”绿色‘隐于内涵,寓意健康。着力表现“天然奇香,神奇之酿”品牌诉求和“当高梁遇到葡萄,奇香悠然而生”产品诉求。
1:黑色的瓶体,优雅型点题,分别以中,英两种语言标注‘奇香贵州醇“的品牌标识,显示出‘中西合璧’的文化内涵。
2:外包装以全新金属材料,分别以红,黑两色为主色调,大方得体,高雅豪迈;用中,英两文分别标注“我们酒厂”,“山泉活水”,“4000亩青翠山林”,“4000个优质老窖”,“弘扬传统工艺”,“酿造天然美酒”,将传统白酒的清冽醇爽,西方洋旧的细腻优雅,在不同的文化个性下,展现得酣畅淋漓。
3:绿色隐于内涵,用“山泉活水”,“4000亩青翠山林”,“4000个优质老窖”,“4000亩葡萄庄园”突出绿色和生态主题,表明追求健康,推崇天然,崇尚自然的企业理念。

贵州醇的品牌延伸


贵州醇的品牌延伸:15年来酒厂依靠科技创新,在35°贵州醇酒的基础上先后开发了28°、35°银装贵州醇;38°、42°金装贵州醇;52°、54°精酿贵州醇;42°南盘江酒等一系列产品。2000年9月初,天然美酒又添佳酿━━奇香贵州醇。2001年6月10日在贵州醇酒厂召开了食品工业协会主持召开“奇香贵州醇”鉴定会。奇香贵州醇通过了鉴定。
经过近20年的发展,2007年贵州醇再度发力推出高档白酒品牌——水墨金州。据了解,水墨金州选择贵州醇酒厂建厂以来就拥有的传统老窖池,以自然老熟的传统工艺纯酿好酒作为基酒,酿造环境十分苛刻。业内人士认为,贵州醇将水墨金州打造成具有贵州浓香型白酒典型特征的高档酒品牌,具备了从产品到品牌的稀有资源配备。
水墨金州,与身俱来的“名贵血统”,赋予其一个什么样的品牌形象?与当初的“水井坊”一样面临深思熟虑的考验。几乎所有贵州醇人,都鼓足了一口气,水墨金州,从字迹的角落里就散发出高雅的文化元素。贵州醇将水墨金州打造成具有贵州浓香型白酒典型特征的高档酒品牌,具备了从产品到品牌的稀有资源配备。水墨金州选择基于贵州醇酒厂建厂以来就拥有的传统老窖池,以自然老熟的传统工艺纯酿好酒作为基酒。水墨金州的酿造环境也十分苛刻。贵州醇生态酿酒基地,四面环山,酿酒车间、窖酒池、酒库、调酒车间……所有的工序,都被山、水、树林所包围。贵州醇酒厂作为南方喀斯特地貌白酒生态园,一贯以质量前列为标准、以生态环境与人文环境和谐为先导,主张原产地酿造,这无疑是水墨金州继承传统工艺,成就其健康的酒品。贵州醇酒厂建厂以来从不间断的真藏实酿和坚持传统工艺纯粮酿造、坚持绿色生态环境酿造,为成就水墨金州高品质的酒品奠定了坚实的基础。真正意义上的高档酒,一定是历史、文化和技术积淀的产物;一定是品质超群的酒品,才能是真正意义上的高档酒。水墨金州,可以说是贵州醇近20年以来的厚积新发。
贵州醇酒厂厂长鄢文松表示,水墨金州只在本土市场推广,市场反响如何还有待时间考验。鄢文松告诉记者,贵州醇在北京、河北、东北等市场销售情况良好,约占了贵州醇我国销量的60%。

贵州白酒品牌大全


进入贵州也就进入了白酒之乡,说贵州遍地都是白酒一点都不分,特别是贵州茅台镇,贵州白酒品牌更是多种多样,但是贵州所有白酒品牌较为出名的还是茅台、习酒、青酒和贵州老窖。


贵州除了以上所列出的四大名酒,还有哪些白酒品牌呢?
贵州白酒品牌列表大全


贵赖(贵州省仁怀市茅台镇乡风酒业有限公司)、九阡(贵州省三都水族自治县九阡酒厂)、鸭溪(贵州鸭溪酒业有限公司)、金沙牌(贵州金沙窖酒厂)、青溪(贵州青酒厂)、乡巴佬(贵州省仁怀市茅台镇乡巴佬酒厂)、毕节大曲(贵州三源喜酒业有限公司)、神王(贵州酒圣酒业有限公司)、金壶(贵州平坝酒厂)、大瀑布(黄果树酒业)、将门骄子(茅源制酒厂)、黔冠(京华酒业)、镇牌(镇五星酒厂)、内宫(国礼酒业有限公司)、洞府醇(香山酒业)、台城(太和号酒厂)、古坛(古坛老窖酒厂)、远明小醉仙(远明酿酒厂)、财富旺(茅台镇台财富酿酒厂)、国贵(国贵宴酒厂)、神泥老窖(乡巴佬酒厂)、飞天龙(飞天龙酒业)、五星(茅台镇五星酒厂)、小品酒(酒中酒集团)、国久村(茅台镇珍品酒厂)、红遵(钱丰酒业有限公司)、无忧(贵州无忧酒业)、笨人煮酒(锦绣东方贸易有限公司)、老土人家(贵州雄正酒业)、林城(贵州林城酒业)。

舍得酒品牌命名的独特之处


舍得酒品牌命名的独特之处在于:
一是品牌名称的大胆独特创意。以“舍得”作为高档白酒产品的品牌命名,是沱牌集团的一大创意。通常,白酒大都是以地域名或者酿酒原料来做品牌名称。近年来利用各种文化资源创意品牌的也逐渐多了起来,但以带有哲学意味的名称作为高档白酒品牌名称,舍得算是别出心裁的前列个。
二是以哲学理念注入品牌名称,打造品牌的核心竞争力。有得必有舍,有舍也必有得。这是一个辨证的哲理,应该说是并不难懂却很难做到的生活的辩证法。这个哲理看似浅显直白,实则博大精深。在这利欲驱动得十分厉害的年代,芸芸众生似乎都在不知满足地索取。有多少人知道或者说很理性地明白,在索取的同时,应该有所舍弃,鱼和熊掌是不可能兼得的,否则,就将失去平衡,就会产生负面效应,得就将会演变成失,或者说得不偿失。人生也罢,功业也罢,进退全在舍得之间。得之时,不能忘掉舍;舍之时,也要看到所得。如此关照人生与事业,其安全系数可能就大得多。我们的先哲谆谆教导的“功成,名遂,身退,天之道也”,其实也就是舍得之道。先哲认为,功成名就之后,就不要再贪恋权位和金钱了,否则就会有不虞之灾。这已经为数不胜数的、惊心动魄的历史经典故事所佐证。得之而不喜,舍之而不惜,以这样的心态立世,想必会功德圆满,善始善终的罢。以这样精深而又通俗的哲学理念注入到一个白酒品牌名称之中,作为品牌的核心竞争力,确实是别出心裁,颇具新意,可以吸引眼球,给消费者以浓厚的文化气息。
舍得酒以文化底蕴厚重、个性鲜明、古朴雍容、颇具大家气派的品牌形象展示在消费者面前,让消费者真正品味舍得酒的品质,体会舍得的哲理文化。
万年欢是一个词牌名,所谓词牌名,就是词的格式名称,词牌是一首词词调的名称,词的格式的规范化使得许多文人可以渐渐脱离乐谱某个词牌所形成的固定格律来填词,从而使词发展成为一种堪与诗媲美的文学形式。一首好词,无论词牌名和词的内容有无关联,词牌所蕴育的意趣和情调与词人的感情和心境肯定是一致的。

贵州知名白酒品牌大全


贵州省是白酒前列大省,名酒众多。贵州八大名酒的名单为:茅台酒、董酒、平坝窑酒、安酒、习水大曲酒、金沙窑酒、湄窖。

贵州八大名酒

茅台酒

产地:独产于贵州省仁怀市茅台镇。

工艺:茅台酒工艺中的三高是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃,比其他任何名白酒的制曲发酵温度都高10-15℃;在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类,较后形成以耐高温产香的微生物体系,在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效。高温堆积发酵是白酒生产敞开式发酵较为经典和之作,也是其他名白酒工艺所不具有的。高温馏酒:蒸馏工艺本身是固液分离的技术。

特点:色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久,人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”,是我国酱香型风格较完美的典型。

董酒

产地:贵州遵义市。

历史:据文献记载它只有200多年历史。现今董酒的生产始于30年代期的程氏酒坊,当时遵义北郊董公寺有好几家作坊酿酒,唯有程姓一家,由于曲好,酿出来的酒香。后来,他又收留自茅台流浪来的一位重病难行的酿酒师傅,吸取了茅台酒之长,使之名声日益远扬,这就是董酒。其名沿用至今。1949年曾一度产,1957年,重建董酒厂,并把样酒送到,当时总理办公室曾批示:“董酒色香味均佳,建议当地恢复和发展。”从此,董酒又获得新生。

工艺:贵州董酒厂生产的董酒,工艺特殊,香型别异。董酒是以优质糯高梁为主要原料,采用140多种中药材和小麦制曲,以小曲小窖制取酒醅,大曲大窖制取香醅,酒醅香醅一次串蒸而得酒。然后,再经过量质摘酒,分级陈酿,科学勾兑,精心包装而成。董酒,由于采用大小两种酒曲酿造,工艺操作过程又不同于其他名酒,所以,它既有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜的特点,并微带使人产生快感的药材香。故董酒的香型介于浓清之间,就是说浓香、清香兼而有之,别开生面,独具一格。它被定为其他香型白酒。

特点:以酒液清澈透明,香气幽雅舒适,入口醇和浓郁,饮后甘爽味长的独特风格,享有名酒的美誉。

奖项:1963年、1979年和1984年,在第二、三、四届我国名酒评比会上,董酒连续被评为国家名酒,并荣获金质奖章。1984年,在轻工业部酒类质量评比获大奖。

平坝窑酒

产地:贵州平坝。

工艺:以优质高粱、糯谷为主要原料,选用大米、小麦分别制成小曲和大曲,同时配上几十种名贵中药,然后采取小曲糖化、大曲发酵等独特工艺酿制,并窑上半年至一年,再经过精心勾兑而成。

特点:香气幽雅、酒体醇和,药香舒适,绵甜爽口。

奖项:平坝窑酒1961年在贵州省评酒会上被列为第二名,1963年再次评为省内名酒,获贵州省轻工厅颁发的金壶牌奖。1981年先后荣获商业部和贵州省人民颁发的优质产品证书,1983年再次评为省优质产品,1984年在参加我国酒类产品质量大赛评比会上,获轻工部授予的“金杯奖”。

安酒

产地:贵州安顺。

工艺:以优质的糯高粱和上等糯谷为原料,小麦制成的中,高温大曲混蒸混烧分层蒸馏。量质接酒,分级贮存,然后经长期储存再精心勾兑而成。

特点:属浓香型白酒,酒精含量百分之五十四。无色透明,窑香较浓,醇和甘冽,爽口不燥。

奖项:1963年以来蝉联历届贵州名酒称号。1986年,在贵州省第四届名酒评比中,再次获得贵州名酒称号,荣获省级金尊奖。

习水大曲酒

产地:贵州习水。

工艺:采用当地优质高粱为原料,用小麦分别制造高、中温曲,并按一定比例混合作糖化发酵剂,采用传统的混蒸混烧工艺,发酵期为两个月左右,然后低温入,窖密封贮存1年以上,精心调兑而成。

特点:无色透明、香气浓郁、甘冽爽口,柔和软绵,余味悠长等。

生产厂家:贵州习水县酒厂。

金沙窑酒

产地:贵州金沙。

工艺:该酒用高粱、稻谷、糯谷为原料,以当地产香麦、大米配以中药制小曲,以小麦及麸皮与中草药踩香曲,小曲糖化,香曲下窑,精心制作。

特点:酒精含量百分之五十四。具有清澈透明,酯香浓郁,甜香醇和,回味无穷的风格。

鸭溪窖酒

产地:遵义市西南约40公里的鸭溪镇。

历史:鸭溪镇是知名的酒乡,自古以来这里的商业就很繁荣,至今不衰。

工艺:鸭溪窖酒以优质的高粱为原料,加上适量的糯谷、小麦在中温下制成大曲作糖化发酵剂,采用肥泥窖作糖化发酵池,万年糟酿制,多次发酵多次蒸馏,把蒸馏出的酒量质贮存,分期窖藏,然后精心勾兑而成。

特点:鸭溪窖酒具有窖香浓郁、绵柔爽净、甜而不腻、香而不暴,余味悠长的独特风格,它虽为浓香型白酒,但却有浓香入口、酱香回味的特点。

奖项:1981年被评为贵州优质产品。1986年,在第四届贵州省名酒评比中,再次获得贵州名酒称号,荣获省颁发的金尊奖。

湄窖

产地:贵州湄潭。

工艺:选用优质高粱、小麦、糯米、玉米、谷物为原料,采用浓香型白酒传统生产工艺,混蒸混糟、续糟发酵,经蒸馏、储存、勾兑精制而成。

特点:具有清澈透明、芳香浓郁、绵甜爽净,回味悠长等特点。被中外专家评为酒中珍品,备受消费者青睐。

贵州醇诞生历程


二十世纪八十年代初,贵州醇酒厂鄢文松敏锐地意识到:酒厂要走出困境获得大的发展,必须在新产品开发上作文章,而新产品开发应该按照白酒低度化这一思路去走。于是鄢文松提出了一个大胆的设想:突破市面上浓香型低度白酒38度的极限,开发低于38度的浓香型优质低度白酒。开发项目启动后,开发组遇到了许多重大的技术难题。但凭着鄢文松丰富的酿酒实践经验与北农大毕业时任酒厂技术员刘晓云深厚的酿酒理论的结合,经过一年的刻苦攻关实践,1983年,一种全新的35度优质浓香型白酒诞生了。贵州醇的诞生,为酒厂走出困境,发展壮大创造辉煌奠定了基础,带来了希望。“奇香贵州醇”不仅是在中国白酒面临“重新洗牌”的关键时刻,产品个性化创新的成功典范,而且是开创白酒品牌个性化时代的成功之路。