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景芝,因宋景祜裕年间,其地古井三产灵芝而得名,明代大学者顾炎武所著《天下郡国利病书》称之为“齐鲁三大古镇”,此地以酿酒闻名于世,素有“齐鲁古井镇”之说。现藏于国家博物馆的蛋壳黑陶高柄酒杯,就是1957年出土于景芝的珍贵文物,足见景芝本地酒文化资源之深厚。景芝古酿越千年,醉世神功代代传。主导产品景阳春酒系山东省前列个浓香型粮食酒,前列个出口创汇白酒,蝉联山东头牌白酒评比三连冠,被评为山东省十大白酒品牌、创头牌产品,为国家名酒调拨产品,被港商誉为海外较能站稳脚跟的大陆五大白酒之一,2004、2005、2006年在国家质检总局公布的白酒质检结果中,景阳春因质量过硬连续三年荣登“红榜”;景芝牌景芝神酿与茅台、五粮液同获“白酒知名创新品脾”,2004年又被评为白酒质量优质产品,堪称芝麻香型白酒典范代表产品;传统产品景芝白乾早在1915年入展巴拿大万国博览会,历届省优质量免检产品,系“八大大众名酒”之一。目前酒类产品已形成高、中、低度相结合、高中低档相配套,营养滋补同开发的产品新格局,企业以强劲的综合实力成为振兴鲁酒家族的领头军。

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景芝神酿的景芝酒业


作为芝麻香型白酒的,景芝酒业从1957年在老字号景芝白乾中发现“芝麻香”因子以后,历经近半个世纪的不懈研究和实践,投入大量的人力、物力、财力展开科研攻关,经过反复实验,终于总结出了芝麻香型白酒的工艺特点。成功开发出了芝麻香型白酒———景芝神酿。它以优质高粱、小麦为主要原料,加适量麸皮,泥底砖池,清蒸续渣,量质分级,长期储存,科学勾兑。具有“四高一长”的特点,即高版权酒业新闻网氮配料,高温曲与强化菌混合使用,高温堆积,高温入池发酵,贮酒时间长。此酒集清、浓、酱三大香型生产工艺之精华,融合大曲,麸曲酒之优点,多种微生物混合发酵,使其达到了闻香幽雅,香甜醇厚,绵柔舒适,余香悠长的芝麻香风味特点,具有三香:“闻着香,入口香,回味香”,三正:“酒体正、酒味正、酒香正”。特别是温度在20℃左右时品味,其芝麻香味更加突出。

景芝酒之城景区介绍


景芝酒之城位于景芝镇景酒大道中段,是一座仿汉代古城的大型建筑,由景酒文化展览中心,包装物流中心和酒之城广场等组成,为国家AAAA级旅游景区,是集包装,仓储,物流,酒窖和文化展示,工业旅游等多项功能于一体的综合性双层城墙式建筑。

景芝酒文化展览中心分为序厅、历史酒源、酿制酒艺、人物酒杰、文化酒韵、誉名酒扬及品酒区七部分。序厅展示了酿酒的简史和白酒的特色;历史酒渊展示了5000年酒文化的渊源及景芝与东夷文化的渊源、景芝古镇景貌、景芝美酒飘四海和景芝酿酒遗址等重要的酒文化历史;酿制酒艺展示了古老的景芝酒传统酿造技艺,景芝酒是历史上较早的高梁白酒,有1000余年的酿造历史,其酿造技艺是的酿酒技艺发源地之一,景芝酒传统酿造技艺被确认为山东省首批非物质文化遗产;人物酒杰展示的自古以来历代景芝酿酒人为景芝美酒做出的突出贡献;文化酒韵展示的景芝古镇的历史文化传说和历史知名文人墨客与景芝美酒结下的不解之缘;誉名酒扬展示的是景芝酒受到各界的赞誉,象征着景芝美酒的辉煌历史;品酒区为来景芝参观旅游的游客们奉上一杯景芝美酒,展示景芝美酒尊贵的品质和深厚的文化底蕴。

京酒的简介


京酒,是糖业公司根据北京地区主流消费群体对中档白酒的口味偏好,采取订单生产方式,由五粮液酒厂酿制生产的浓香型白酒,是糖业公司的自主品牌,具有“低而不淡、浓而不酽、入口甜绵、回味悠长”的特点,京酒现已形成普通、、三品、一品等4个不同档次产品系列,上市10年销量近6万吨,销售额近16亿元,已经成为北京地区生命力强大的酒类知名品牌。1997年元旦前夕,一个由工商联手开发出来的白酒新品牌——京酒,出现在北京电视台黄金时间的广告节目中。很快,那充满温馨的广告词:“浓浓京酒情,滴滴暖人心”便响遍京城。
京酒是北京市糖业烟酒公司于1996年与知名的五粮液集团合作开发的自有品牌,上市十多年来
经久不衰,深受百姓喜爱。近年来在北京市场销售达数万吨,在各大酒类柜台、大卖场、超市、商场、农贸批发市场均可以买到。“浓浓京酒情,滴滴暖人心”是京酒广告中的一句广告词,正是这句话让京城的百姓对京酒有了深刻的认识。
京酒属于浓香型酒,有38度与52度两种,并有三代京酒、四代京酒、一品京酒、三品京酒、京酒等,其中四代京酒与京酒是06年来推出的新品,一品与三品京酒主要描准北京的高中档酒,口味醇香,好喝不贵。

龙舌兰酒的简介


龙舌兰是一种龙舌兰科的植物,通常要生长12年,成熟后割下送至酒厂,再被割成两半后泡洗24小时。然后榨出汁来,汁水加糖送入发酵柜中发酵两天至两天半,然后经两次蒸馏,酒精纯度达104proof一106proof,、此时的酒香气突出,口味凶烈。然后放入橡木桶陈酿,陈酿时间不同,颜色和口味差异很大,白色者未经陈酿,银白色贮存期较多3年,金黄色酒贮存至少2一4年,特级特基拉需要更长的贮存期,装瓶时酒度要稀释至80proof一100proof。特基拉市一带是为Maguey龙舌兰的品质较优良的产区,且也只有以该地生产的龙舌兰酒,才允许以Tequila之名出售;若是其它地区所制造的龙舌兰酒则称为Mezcal。特基拉酒的口味凶烈,香气很独特。特基拉酒是墨西哥的国酒,墨西哥人对此情有独钟,饮酒方式也很独特,常用于净饮。每当饮酒时,墨西哥人总先在手背上倒些海盐末来吸食。然后用淹渍过的辣椒干、柠檬干佐酒,恰似火上烧油,美不胜言……另外,特基拉酒也常作为鸡尾酒的基酒,如墨西哥日出(TequilaSunrise)、玛格丽特(Margarite)深受广大消费者喜爱。其名品有:凯尔弗(Cuervo)、斗牛士(EIToro)、索查(Sauza)、欧雷(O1e)、玛丽亚西(Mariachi)、特基拉安乔(TequilaAneio)。

白酒的起源简介


我国的白酒是世界知名的六大蒸馏酒之一。它的独特工艺是千百年来我国劳动人民生产经验的总结和智慧的结晶,其技艺精湛,产品的色、香、味备受各界人士的青睐,尤其是名酒,如尧王八粮液酒、尧王醇酒,色泽澄清透明,香气馥郁芬芳、优雅细腻,味甘润柔和、醇厚绵甜,余味净爽,风格独特,深受人民喜爱,有着广阔的国内和国际市场,在国民经济中占有十分重要的地位。酒曲是我国酿酒技术的重大发明,也是世界上较早的一种复合酶制剂。公元前12世纪,商王武丁和他的大臣有“若作酒醴,尔维曲蘖(酒曲)”的对话。对话中的“曲蘖”就是指酒曲和发芽的谷物。说明距3200多年前,我们的祖先就掌握了利用酒曲酿酒的技术了。由于制曲技术的进步,《汉书·食货志》记载:“用粗米二斛,曲一斛,得成酒六斛六升。”至北魏时,贾思勰著的《齐民要术》中记载:“用神曲一斛,杀米三石;笨曲一斛,杀米六升”(古代:1斛=10石1石=10斗=120斤)这说明用曲量在不断的下降。古代的制曲技术,由散曲发展到茂密生衣曲,较后发展到今天的曲饼和曲丸。欧洲人到19世纪末,才了解到我国的酒曲作用,称之为淀粉发酵法。

轩辕酒的简介


陕西轩辕酒业有限公司位于华夏山脉轩辕黄帝的故里--黄陵,公司自成立以来,始终秉承以“凝聚文化精髓,发扬民族品牌”为企业口号,打造白酒民族品牌企业;始终坚持“以国标为基础、以企标为保证、以需求为目标、以趋势为方向”为质量策略,致力于打造幽雅复合香型白酒典范品牌。
目前,公司已全面完成产品在延安、榆林、铜川、西安的销售网络布局,并不断拓展海外市场,产品质量得到社会各界的一致好评。轩辕酒曾在1992年荣获香港国际食品博览会银奖;1993-2005年产品先后荣获首届杨凌农科城技术成果博览会“后稷金像奖”等多项国家、省级殊荣;2008年3月荣获“全球华人拜谒人文初祖接待专用酒”;2008年4月由国家白酒专家组共同研制的“前列款幽雅复合香型白酒”成功开发上市。2009年,经国家权威机构严格审核,轩辕酒业顺利通过了ISO9001质量管理体系认证。
2008年,陕西轩辕酒业有限公司沐泽盛世光辉,投资亿元进行厂区规模扩建,把这一凝聚了五千年智慧、五千年情怀的历史产物呈现世人,一脉传承了华夏人文始祖的文化和身份,让轩辕酒再现了独占鳌头的尊贵品质。2009年起,在集团公司一期投入3.5亿元的前提下,轩辕酒业有限公司将建造占地面积在300—500亩的轩辕酒业文化产业园,其中全球华人藏酒馆将是一座较具文化内涵和全世界范围内较具魅力的藏酒馆,落成后必将为轩辕酒的全球推广奠定良好的基础。
展望未来,轩辕酒业将以“做全球华人尊敬的白酒民族品牌”作为企业愿景,创造出博大精深的企业文化,创造出卓尔不凡的产品和服务,创造出卓绝的经济效益和社会效益。