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作为芝麻香型白酒的，景芝酒业从1957年在老字号景芝白乾中发现“芝麻香”因子以后，历经近半个世纪的不懈研究和实践，投入大量的人力、物力、财力展开科研攻关，经过反复实验，终于总结出了芝麻香型白酒的工艺特点。成功开发出了芝麻香型白酒———景芝神酿。它以优质高粱、小麦为主要原料，加适量麸皮，泥底砖池，清蒸续渣，量质分级，长期储存，科学勾兑。具有“四高一长”的特点，即高版权酒业新闻网氮配料，高温曲与强化菌混合使用，高温堆积，高温入池发酵，贮酒时间长。此酒集清、浓、酱三大香型生产工艺之精华，融合大曲，麸曲酒之优点，多种微生物混合发酵，使其达到了闻香幽雅，香甜醇厚，绵柔舒适，余香悠长的芝麻香风味特点，具有三香：“闻着香，入口香，回味香”，三正：“酒体正、酒味正、酒香正”。特别是温度在20℃左右时品味，其芝麻香味更加突出。<JiukU365.Com/p>
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景芝白乾的简介
景芝，因宋景祜裕年间，其地古井三产灵芝而得名，明代大学者顾炎武所著《天下郡国利病书》称之为“齐鲁三大古镇”，此地以酿酒闻名于世，素有“齐鲁古井镇”之说。现藏于国家博物馆的蛋壳黑陶高柄酒杯，就是1957年出土于景芝的珍贵文物，足见景芝本地酒文化资源之深厚。景芝古酿越千年，醉世神功代代传。主导产品景阳春酒系山东省前列个浓香型粮食酒，前列个出口创汇白酒，蝉联山东头牌白酒评比三连冠，被评为山东省十大白酒品牌、创头牌产品，为国家名酒调拨产品，被港商誉为海外较能站稳脚跟的大陆五大白酒之一，2004、2005、2006年在国家质检总局公布的白酒质检结果中，景阳春因质量过硬连续三年荣登“红榜”；景芝牌景芝神酿与茅台、五粮液同获“白酒知名创新品脾”，2004年又被评为白酒质量优质产品，堪称芝麻香型白酒典范代表产品；传统产品景芝白乾早在1915年入展巴拿大万国博览会，历届省优质量免检产品，系“八大大众名酒”之一。目前酒类产品已形成高、中、低度相结合、高中低档相配套，营养滋补同开发的产品新格局，企业以强劲的综合实力成为振兴鲁酒家族的领头军。
景芝酒业“酒之城”亮相我国糖酒会
2010年我国秋季糖酒会在泉城济南如期召开，白酒类企业参会众多，各企业为充分展示自己厚重的历史文化和塑造企业形象，纷纷以不同方式大张旗鼓的精心布展。其中，较受业界瞩目的景芝酒业在此次糖酒会上，以独具匠心的“酒之城”包装中心模型展现在世人面前，“酒之城”模型分三个门，古朴典雅，恢宏大气，不乏现代气息，引得许多经销商和群众前来驻足参观和拍照留念。
酒之城包装中心是集包装、材料、仓储、物流和文化博物展示等综合功能于一体的大型现代化包装中心，其外观设计仿汉代古城堡，一层为八条包装流水线，日产二百吨，年产能力六万吨，是目前业界较大的单体包装流水线；二层是“景芝酒文化展览中心”，向观者展示景芝历史悠久的酒文化、酿造工艺、人文景观、科研成果、光辉历程、业绩殊荣及精品物产。雄伟壮观的“酒之城”展现出历史传承和未来发展，体现了景芝酒业稳固山东、布局我国，创建百年景酒和百亿景酒的豪迈气魄。
“酒之城”模型迎宾大门是景芝酒业包装中心的真实写照，也是景芝酒文化历史悠久的缩影，景芝酒业别有新颖的展示企业形象，以此迎来五湖四海宾朋，成为我国糖酒会上一道亮丽的风景线。
景芝酒之城景区介绍
景芝酒之城位于景芝镇景酒大道中段，是一座仿汉代古城的大型建筑，由景酒文化展览中心，包装物流中心和酒之城广场等组成，为国家AAAA级旅游景区，是集包装，仓储，物流，酒窖和文化展示，工业旅游等多项功能于一体的综合性双层城墙式建筑。
景芝酒文化展览中心分为序厅、历史酒源、酿制酒艺、人物酒杰、文化酒韵、誉名酒扬及品酒区七部分。序厅展示了酿酒的简史和白酒的特色;历史酒渊展示了5000年酒文化的渊源及景芝与东夷文化的渊源、景芝古镇景貌、景芝美酒飘四海和景芝酿酒遗址等重要的酒文化历史;酿制酒艺展示了古老的景芝酒传统酿造技艺，景芝酒是历史上较早的高梁白酒，有1000余年的酿造历史，其酿造技艺是的酿酒技艺发源地之一，景芝酒传统酿造技艺被确认为山东省首批非物质文化遗产;人物酒杰展示的自古以来历代景芝酿酒人为景芝美酒做出的突出贡献;文化酒韵展示的景芝古镇的历史文化传说和历史知名文人墨客与景芝美酒结下的不解之缘;誉名酒扬展示的是景芝酒受到各界的赞誉，象征着景芝美酒的辉煌历史;品酒区为来景芝参观旅游的游客们奉上一杯景芝美酒，展示景芝美酒尊贵的品质和深厚的文化底蕴。
景芝酒业为考取大学的职工子女发放助学金
近日，山东景芝酒业股份有限公司为今年考入大学的职工子女发放助学金，鼓励新一届学子们在高校努力学习，奋发向上，以感恩的心回报祖国和社会。发放助学金活动让受助家长和孩子深深感受到企业大家庭的关怀与温暖。
近年来，公司把关心关爱职工子女就学，作为促进企业和谐的重要组成部分。自2008年开始为鼓励职工子女努力学习、树立远大理想，公司制定助学金奖励标准，形成常态机制，每年为考入高等院校的职工子女发放助学金。助学金标准为：本科1000元，专科800元。截止到2010年8月25日，三年来公司共为85名考取大学的职工子女发放助学金8万余元。虽然数目不多，但却表达了公司的一番心意，是公司为职工着想、为职工办实事的具体行动。
景芝酒业“白酒智能勾兑计量自控系统”投入使用
随着市场竞争的加剧，对白酒行业的技术要求也进一步提高，这势必加速白酒行业的洗牌，在此严峻的形势下，白酒企业只有从内部挖潜，降低生产成本，提高产品质量和产量，促进综合效益的提高，才能使企业得到长足发展。因此，加快技术发展是目前整个行业的当务之急。
景芝酒业随着企业生产规模的不断扩大，原有白酒勾兑系统设备已不能满足生产需要。为达到设备控制、过程控制、生产控制之间的管控一体化，促进景酒生产向优质、安全、低耗、可循环的方向发展，实现白酒生产全过程（酒罐存量、勾兑、计量、输送、灌装）的监测和控制。行业创新勾兑方式‘智能勾兑计量自动控制系统’在景芝酒业投入运作使用。
该控制系统主控设备选用西门子公司的S7-300可编程控制器；在运行过程中，对所有设备状态和液位进行实时监控，并根据勾兑要求，自动开启基酒罐、调味罐、软水罐相应阀门，根据流量计的反馈值，自动关闭该罐阀门和勾兑泵，直至勾兑完成。
本智能勾兑系统具有强大的自动化功能和简单直观的操作方式，给储配、计量提供完整的管理功能及数据报表。
景芝酒业被评为我国实施卓绝绩效模式先进企业
近日，质量协会发布《关于表彰2010年我国实施卓绝绩效模式先进企业的决定》。山东景芝酒业股份有限公司榜上有名，也是本届我省白酒行业一家获此殊荣。
景芝酒业积极组织开展实施卓绝绩效模式，组织所有活动都是以市场和顾客需求为出发点，以主要利益相关方综合满意与和谐共赢为核心，以绩效测量指标为纽带，各个条款、各项活动均依据战略目标的要求，按照PDCA循环展开，进行系统管理，较终达到顾客和其他相关方满意的目的。景芝酒业引入和学习卓绝绩效模式以来，努力实践，勇于探索，开拓创新，广大职工的积极性被充分调动起来，工作一丝不苟、勤勤恳恳，工作效率有了很大的提高，为推动企业健康发展奠定了良好基础。
景芝酒业将以此为契机，坚持持续改进，努力超越自我，不断提高产品、服务和经营质量，增强核心竞争力，继续为提升综合实力而努力。
景芝酒之城景区地址/门票
景芝酒之城景区地址：山东潍坊市景芝酒大道010号
景芝酒之城景区们门票：40元/人
景芝酒之城有两大特色：
特色1仿照汉式建筑建造的以展示酒文化为内容的特色建筑，总投资近3亿元！
特色2以表现酒文化景观为主，全方位立体化展现酒历史、酒文化、古镇风情和历史文脉等诉求点！
“酒之城”是由我国书法大家欧阳中石题名，仿照汉式建筑建造的以展示酒文化为内容的特色建筑，由景芝酒文化展览中心、包装物流中心和酒之城广场等组成，总投资近3亿元。景芝酒文化展览中心分为序厅、历史酒源、酿制酒艺、人物酒杰、文化酒韵、誉酒名扬及品酒区七部分。在此景区，观者不仅能浏览到华夏乃至世界酒文化的博大精深，还能够全方位、立体化地领略景芝的古镇景貌、酿造技艺、人文景观、科研成果、光辉历程、业绩殊荣、精品物产以及未来发展前景。
酒之城广场，占地面积25000平方米，建筑面积3600平方米，采用汉代风格建筑，由酒之源广场、酒祖大殿、祭祀广场、酒道苑、游客中心和曲水流觞广场等六大部分组成。酒之城广场以表现酒文化历史景观为主，全方位展示酒历史、酒文化、古镇风情和历史文脉等诉求点，从酒的起源，到品酒之道、天下前列宝鼎、等全景式地展现了景芝酒的悠久历史。是供游人观光、览胜、旅游、购物与休闲之地。
景芝镇誉为“齐鲁前列酒都”
在鲁酒家族中，景芝酒业是酿酒历史较为悠久的企业之一。其代表产品一品景芝确定为白酒芝麻香型代表，改写了鲁酒无香型代表之历史。被认定为国家地理标志保护产品和名特白酒国家标准样品，成为人民解放军驻香港、澳门和香港山东商会酒。
景芝酒业的一品景芝是芝麻香鼻祖，这一观点得到茅台集团原董事长季克良的赞同。据《轻工业志》记载：“景芝镇与茅台镇在博大精深的酿制工艺、环境资源等方面有异曲同工之妙，如果离开茅台镇就酿不出茅台酒，同样的酿酒工艺，同样的烧酒班子，离开景芝镇就酿不出纯正的景芝芝麻香。
山东景芝镇被誉为“齐鲁前列酒都”，明末清初的着名学者顾炎武在其所着的《天下郡国利病书》中把景芝列为“山东三大古镇”之首。1957年，山东省文物管理处曾在景芝发掘出系列陶制酒器和酿酒工具，现藏于国家博物馆的薄于蛋壳、明于黑漆、极为罕见的黑陶高柄酒杯被考古专家鉴定为大汶口文化时期的典型代表酒器。这一发现佐证了景芝已有近5000年的酿酒历史。
从地理位置上讲，景芝镇是整个山东半岛上凹进去的一块，西边是丘陵，东边是山区，中间是肥沃的沼泽平原，渤海与黄海的季风交叉吹过，使这里呈现出典型的半岛湿润性气候特征，而冬无严寒、夏无酷暑的自然环境，有益于酿酒微生物菌群的繁殖，成为丰富白酒香气成分、提升酒质的天然“屏障”。景芝镇处于潍河、浯河、渠河三河并流地带，镇北约两华里的地方即为山东前列大人工湖——峡山水库。常言说：名酒产地，必有佳泉，景芝酒厂院内有一口历史悠久的“松下古井”，井水清冽甘芳，当地盛传“三产灵芝真福地，松下古井见酒泉”和“景芝水含三分酒”的说法。
景芝镇特有的地域、气候、原料、水质等诸多因素成就了芝麻香型白酒的生存土壤和独特的酒体风格。2008年7月1日，一品景芝（景芝神酿）被国家质检总局批准公布为山东省白酒行业前列个“国家地理标志保护产品”。景芝酒业还受委托起草了“地理标志保护产品景芝神酿酒国家标准”。我国标准样品技术委员会酒类分技术委员会秘书长杨明认为：“一品景芝所以成为芝麻香型白酒代表和地理标志保护产品，关键在于他们独特的地理生态环境和科研优势。”
景芝酒业肩负起领跑鲁酒振兴的重任，坚持“用真心酿造真诚”的经营理念，以市场营销突破为领跑,以品质、品牌和文化建设为支撑，推动企业健康快速发展。企业正向“百亿景酒”和“北方生态酿酒前列镇”的目标奋进。
景芝酒业被授予“低度浓香型白酒知名企业”称号
9月5日上午，由山东省人民和轻工业联合会共同主办的“低度浓香型白酒发展大会”在济南召开。山东省人民副省长王随莲，轻工业联合会副会长杨志海，酿酒协会理事长王延才，茅台集团董事长季克良，洋河集团董事长杨延栋，山东省轻工协会会长李伟鸣等领导出席本次发展大会。
大会授予景芝酒业等八家企业为“低度浓香型白酒知名企业”称号，并正式启动山东低度浓香型白酒品牌宣传推介和市场开拓系列活动。在此次发展大会上，景芝酒业公司董事长刘全平说道：“我们本身是带着接受表彰，也是带着接受考验和挑战这样的心情来的，来了以后，非常受鼓舞。”
作为省重点企业和行业骨干，景芝酒业先后在上世纪70年代研制成功了山东前列个浓香型白酒——景阳春酒，新世纪首创芝麻香型白酒代表——一品景芝酒，始终领跑鲁酒发展潮流。特别是自去年以来，景芝酒业认真围绕省委、省关于“全面振兴山东白酒，打造山东特色白酒知名品牌”的重要批示精神，打造鲁酒领军品牌,领跑芝麻香高端品牌发展，加大力度研发“浓兼芝”，努力打造“百亿景酒”和北方前列酒城。
山东景芝酒获科技奖
12月13日，在安丘市科学技术奖表彰大会上，山东景芝酒业股份有限公司工程师王海平获得科技较高奖，芝麻香型白酒的研制荣获科技一等奖。
近年来，景芝酒业公司积极实施“科技兴企”战略，坚持科技创新不停步，锐意创新出精品，在不断提升老字号景芝白乾、景阳春的基础上，将科技创新着力点放在芝麻香型白酒的典型性研究上，全力加快产、学、研步伐。
他们成立科技攻关小组，与高等院校和科研院所展开横向联合，紧紧围绕芝麻香型白酒酿造工艺、风格特点、文化内涵等进行全方位科学研究，使“芝麻香”在技术上有了新的突破，风味进一步稳定，国家商务部酒类流通管理办公室和酿酒工业协会联合确立景芝神酿为芝麻香型白酒代表，认为景芝酒业创新独树一帜的芝麻香型白酒开启了建国以来酒业百花齐放的新气象。
在去年山东省科技厅组织的我国酿酒专家芝麻香型白酒研制成果鉴定会上，芝麻香景芝神酿以“清蒸清烧，泥底砖窖，大麸结合，多微共酵，三高一长”的工艺特点，通过山东省科技成果鉴定。
在今年举行的全省芝麻香型白酒生产技术研讨会上，送评的全省16个“芝麻香”样品中，景芝神酿以“芝麻香幽雅纯正、醇和细腻、香气谐调、余味悠长、风格典雅“的典型特点获得与会专家评委的较高评价。