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轩辕黄帝为民族始祖，人文初祖，远古时期部落联盟首领。少典之子，本姓公孙，长居姬水，因改姓姬，居轩辕之丘（在今河南新郑西北），故号轩辕氏，出生、创业和建都于有熊（今河南新郑），故亦称有熊氏，因有土德之瑞，故号黄帝。他首先统一民族的伟绩而载入史册。他播百谷草木，大力发展生产，始制衣冠，建造舟车，发明指南车，定算数，制音律，创医学等，在此期间有了文字。陕西轩辕酒业有限公司，始于1942年，前身为黄陵县义顺合酿酒坊，1950年改建为国营黄陵店头酒厂，2007年由陕西鸿瑞实业集团有限公司全资控股，并更名为陕西轩辕酒业有限公司，公司始终秉承以“酿造高品质白酒，弘扬轩辕黄帝文化”为企业使命，打造白酒民族品牌；始终坚持“以国标为基础、以企标为保证、以需求为目标、以趋势为方向”为质量策略，致力于打造幽雅复合香白酒典范品牌。
公司生产的“轩辕牌”、“店头牌”、“延安牌”系列白酒深受广大消费者喜爱，在全省乃至我国享有一定盛名，产品质量得到社会各界的一致好评。近年来，轩辕酒业立足陕西，面向我国，积极实施“名酒回归、跨越发展”的品牌战略，销售额连续多年保持200%以上增幅，轩辕酒步入了高速发展的快车道，正在从省级品牌向我国品牌过渡，以“黄帝赐福”为代表的“轩辕牌”系列产品畅销陕西及省外部分市场，并远销海外市场。
近年来，轩辕酒曾荣获“香港国际食品博览会银奖”、“杨凌农科城技术成果后稷金像奖”、“全球华人拜谒人文初祖接待专用酒”、“非物质文化遗产金奖”等诸多殊荣。
2008年，轩辕酒业投资亿元进行厂区规模扩建；2009年起，鸿瑞集团总投资达6亿元，在黄陵县建造“轩辕酒文化旅游产业园”，这是轩辕酒业做大做强“轩辕酒”这一品牌、实现跨越发展历程中的宏篇力作。园区规划的核心理念以轩辕黄帝遗下的文化遗产为源泉，突出轩辕文化；以《黄帝内经》为主体，倡导健康饮酒文化；文化、旅游、生态有机融合，突出酒类及旅游产业发展战略，突出循环经济。
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轩辕酒的简介
陕西轩辕酒业有限公司位于华夏山脉轩辕黄帝的故里--黄陵，公司自成立以来，始终秉承以“凝聚文化精髓，发扬民族品牌”为企业口号，打造白酒民族品牌企业；始终坚持“以国标为基础、以企标为保证、以需求为目标、以趋势为方向”为质量策略，致力于打造幽雅复合香型白酒典范品牌。
目前，公司已全面完成产品在延安、榆林、铜川、西安的销售网络布局,并不断拓展海外市场，产品质量得到社会各界的一致好评。轩辕酒曾在1992年荣获香港国际食品博览会银奖；1993-2005年产品先后荣获首届杨凌农科城技术成果博览会“后稷金像奖”等多项国家、省级殊荣；2008年3月荣获“全球华人拜谒人文初祖接待专用酒”；2008年4月由国家白酒专家组共同研制的“前列款幽雅复合香型白酒”成功开发上市。2009年，经国家权威机构严格审核，轩辕酒业顺利通过了ISO9001质量管理体系认证。
2008年，陕西轩辕酒业有限公司沐泽盛世光辉,投资亿元进行厂区规模扩建，把这一凝聚了五千年智慧、五千年情怀的历史产物呈现世人，一脉传承了华夏人文始祖的文化和身份，让轩辕酒再现了独占鳌头的尊贵品质。2009年起，在集团公司一期投入3.5亿元的前提下，轩辕酒业有限公司将建造占地面积在300—500亩的轩辕酒业文化产业园，其中全球华人藏酒馆将是一座较具文化内涵和全世界范围内较具魅力的藏酒馆，落成后必将为轩辕酒的全球推广奠定良好的基础。
展望未来，轩辕酒业将以“做全球华人尊敬的白酒民族品牌”作为企业愿景，创造出博大精深的企业文化，创造出卓尔不凡的产品和服务，创造出卓绝的经济效益和社会效益。
轩辕酒的特征
酒是一种文化，而轩辕酒的酿造历史就是一部传统文化得以延续的重要见证，她见证着民族不断发展繁衍的历史足迹，她上溯炎黄，下禀宋明，千载盛名，秉承着华夏民族的传统品格。其基本特征是：
1、轩辕酒制作技艺是较古老的酿酒技艺，历经5000年沧桑，沿袭了传统的酿酒技艺，是见证文明历史的活化石。
2、轩辕酒的滋润下的儿女，沿承了黄帝精神中的勤俭修身、勤劳勇敢、智慧善良、正义仁爱的精神品质，这些精神共同构成了传承千古的民族精神的丰富内涵，汉族人祭祀黄帝，纪念黄帝，就是尊祖敬宗，继承和弘扬伟大的黄帝精神，更好的凝聚民族精神，共创美好未来。
3、轩辕酒自古以来都是作为历朝历代帝王祭祀黄帝的专用白酒，同时也是当地民间祭祀不可或缺的重要组成部分，是世代儿女不忘先祖恩德，追思始祖精神的一种有效途径，所以具有追思性特征。
4、轩辕酒在千百年的发展过程中，世代延续，生生不息，是黄陵儿女不断创造美好生活，酿造幸福的历史延续，所以具有传承性特征。
5、轩辕酒采用的现代与传统酿制技艺相结合的酿制方法，以及良好的天然粮食，加上上好的井水，适宜的窖藏环境，于是构成了轩辕酒得天独厚的生产环境，造就出了轩辕酒的优良品质。
6、轩辕酒其色如清流，浓而不艳、清而不淡泛出清；其香优雅芬芳、香而不绝、境界分明；其味入口绵柔、落口爽冽、回味怡畅；其韵一脉传承、回味悠久，把泪临风，惬意于口。
7、轩辕酒千载盛名，是一段历史，一种文化，她矛载着深厚文化底蕴，彰显了文明的醇厚与优雅。
8、轩辕酒酿造工序繁多，器具讲究，其酿造方法和形式不同于他处的白酒，具有独特性特征。
9、上千年来，轩辕酒一直是黄陵乃至周边地区广大群众祭祀先祖，联络感情，馈赠亲友的上好佳品，从而增进了友谊，加强了沟通，已融入人们的日常生活，所以具有民俗化特征。
10、轩辕酒所采用的原料，全部是绿色，无公害的当地农作物，所用之水无污染，无杂质，又不添加任何添加剂，是地道的绿色食品。
11、轩辕酒的浓烈醇香，更加映衬出黄陵人民刚健、豁达、开放、包容的个性特征，以及勤劳、善良、智慧、淳朴的精神风貌。