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据了解,随着高端白酒不断奢侈化,越来越多的消费者关注高端白酒的收藏及投资价值。现在动辄百万的高端白酒,对于追捧白酒的新入行藏家来说风险越来越大。
不要跟着年份走
在每一年都出产很多白酒;要找到全部或者购买其中的大部分是几乎不可能的。收藏白酒的较好的方法就是选择那些合你口味的白酒。
藏酒的地方
你要有地方存放收集来的白酒;较好的地方是地下室,因为那里温度保持凉爽,而且阳光照射也较少。理想的酒窖不必要很大。只要有足够的空间够舒适,再摆上很多的白酒酒架,将温度保持在10—15摄氏度就ok了。如果白酒,温度要更低一点。
并非越陈越好
不要把“白酒越陈年越好”奉为守则。有一些白酒需要存放更长的时间;而有些酒则要立刻喝掉。普通餐酒适合在它上市的那年饮用;而红酒则较好在五年之内;而一些佳酿可以存上10年到20年,甚至更久。
分类收藏
把标签贴在瓶颈上,这样不用移动白酒的位置就可以进行识别;把同一年份的白酒放在一起,便于查询。经常要喝的白酒应该放在靠近储藏室门口的地方;而为特殊的重要时刻准备的酒要放在更加靠里的位置。
整箱购买
如果找到了你喜欢的白酒,混合起来成箱购买会比单独购买一两瓶节省10—15%。收藏白酒有趣而又令人兴奋。要记住:白酒被酿造出来是要被喝掉的;你可以在特殊的时刻享用,但是千万别把它永远保存。<wwW.JIuKU365.Com/p>

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收藏白酒知识的介绍


据了解,随着高端白酒不断奢侈化,越来越多的消费者关注高端白酒的收藏及投资价值。现在动辄百万的高端白酒,对于追捧白酒的新入行藏家来说风险越来越大。
不要跟着年份走
在每一年都出产很多白酒;要找到全部或者购买其中的大部分是几乎不可能的。收藏白酒的较好的方法就是选择那些合你口味的白酒。
藏酒的地方
你要有地方存放收集来的白酒;较好的地方是地下室,因为那里温度保持凉爽,而且阳光照射也较少。理想的酒窖不必要很大。只要有足够的空间能够舒适,再摆上很多的白酒酒架,将温度保持在10—15摄氏度就ok了。如果是白酒,温度要更低一点。
并非越陈越好
不要把“白酒越陈年越好”奉为守则。有一些白酒需要存放更长的时间;而有些酒则要立刻喝掉。普通餐酒适合在它上市的那年饮用;而红酒则较好在五年之内;而一些佳酿可以存上10年到20年,甚至更久。
分类收藏
把标签贴在瓶颈上,这样不用移动白酒的位置就可以进行识别;把同一年份的白酒放在一起,便于查询。经常要喝的白酒应该放在靠近储藏室门口的地方;而为特殊的重要时刻准备的酒要放在更加靠里的位置。
整箱购买
如果找到了你喜欢的白酒,混合起来成箱购买会比单独购买一两瓶节省10—15%。收藏白酒有趣而又令人兴奋。要记住:白酒被酿造出来是要被喝掉的;你可以在特殊的时刻享用,但是千万别把它永远保存。

太白酒的收藏知识


太白酒产自于陕西,属于凤香型白酒,此酒的特点是清澈透明、香甜醇厚,甘润柔和,协调爽雅,回味悠长,风味独特。被列“陕西名酒”、“陕西头牌产品”等众多的奖项,受到国内外消费者的一致好评,那么该如何收藏太白酒呢?较重要的前提就是鉴别其酒的真假。鉴别其酒的真假主要有三个方面:
前列,酒质防伪,该酒的酒质属于“三无一清”,即是无杂质、无沉淀和无悬浮物,且酒液非常的清澈。并且该酒散发出扑鼻的自然酒香,若假酒的话,则酒体会有少许沉淀物或者有浑浊现象。除此之外,会有刺鼻的香气散发出。
第二,标签防伪,仔细观察可以发现,真酒的标签纸内有随即分布的纤维丝,纤维丝是在纸的里面,并非是印刷上去的。而且撕开此标签,可以将纤维丝从纸中轻轻抽出。假的标签内的纤维丝则无法抽出。
第三,电话防伪,可以在酒瓶身上找到电话4006800315,拨打其防伪电话可辨别酒的真伪。还可以发短信“157+序号”至1066958851接收彩信照片,辨别其真伪。

白酒收藏知识,如何收藏保存白酒


白酒历史悠久,酒文化源远流长。酒产品多样,销售量大,覆盖面广。而瓶装的商品酒由液态酒体、包装物及附件共同组成。其产品的物质属性、精神属性和由此派生出来的文化属性造就了广泛的大众收藏市场。酒盒、酒瓶、酒标、开启酒的工具、酒杯、酒的赠品及瓶装酒都成了收藏的对象。特别是近年来,随着我国饮料酒的快速发展,高档酒和高档包装酒层出不穷,从而兴起一股收藏商品瓶装酒的热潮。因些收藏酒不是洋酒和红酒的专利,我国的白酒历史更长,更易于保存,也存在收藏价值。

目前,收藏各种字画和古董是主流。近年来,但收藏者对白酒收藏的热情与日俱增。白酒的收藏门槛较低、保值增值能力强、收藏方便等优势让收藏爱好者备受关注。可是面对市场上琳琅满目的白酒品牌和种类,消费者白酒收藏知识,如何收藏保存白酒呢?

白酒专家表示:一瓶陈年好酒的价值如何,首先要看他的外包装是否完好,尤其是封口,封口完好且氧化程度跟外包装同步的就算作同类里面的精品。所以收藏好酒的同进也更应该注重酒的存放。下面源和商行就告诉你如何收藏白酒和存放白酒技巧。

瓶装白酒收藏是商品瓶装酒收藏的主要部分。通常有主观收藏和客观收藏两个方面:

一是主观收藏,也叫主动收藏。收藏爱好者见到自己喜欢的酒品就购买保存。一般购买名优白酒、品牌酒和具有个性特征包装的酒。

二是客观收藏,也叫被动收藏。如亲朋好友赠送的好酒,或是高档包装的酒未喝,长期存放家中。藏者们几乎都直接或间接受“白酒贮存越久越好,也就是时间越长越好”理念的影响。

如何收藏保存白酒

(1)先检查您的藏酒,把瓶盖重新再拧紧一下。许多酒出厂时瓶盖本身就是松动的,那数年后“跑酒”的后果该是可想而知了!这是防止“跑酒”必须要做的前列件事。

(2)把实用蜡放进金属容器里加温,待蜡融化成液体后,把酒瓶倒过来,将瓶盖直接在容器里浸一下即可。这种做法的缺点是:如果蜡温度过高,塑料瓶盖容易变形;另外,您的酒如果漏酒很严重,酒瓶刚倒过来酒就漏了,蜡封不成功。

(3)把已经融化好的实用蜡,用刷子涂上瓶盖和瓶口的连接处即可。这种做法的缺点是:破坏了瓶盖的原始状况,尤其是塑料盖上原有的保护膜被沾进蜡里,不容易还原。(第2条也有这个缺点)

(4)用保鲜膜将瓶口仔细包好,用透明胶带缠,瓶口位置将胶带绷直拉紧,多饶几圈,透明胶带有个特性,时间越长自身缠的越紧,一定别忘了留出一段胶带头,要不拆时就难了。但是这种做法防“跑酒”效果比封蜡稍差。

(5)较好的办法是:先拧紧瓶盖,用保鲜膜将瓶口仔细包好,用透明胶带缠紧,再封蜡当然是避光保存,温度适度适宜就可以了,时间没有限制。

白酒存放的容器必须是陶瓷或玻璃的,总之是封闭的好才行,存放的地点、温度较好是地下,因为地下是温度变化不大的环境,基本保持常温的,再者白酒是挥发性的物质,这样也不会挥发多少的,主要是保持白酒的原味,还不变质,这也是重要的。存放的时间一般应不少于三年,这样的酒味道才纯,口感特别好。

白酒知识:收藏白酒小常识


自1952年起来1989年止,国度同构造了5次齐国范围的评酒会,左右评比出了17种国度名白酒,涵盖了咱们常讲的“四台甫酒”、“八台甫酒”、“十七台甫酒”。离去是:茅台酒、汾酒、泸州老窖、五粮液、董酒、西凤酒、洋河大弯、双沟大弯、郎酒、剑南春、齐兴大弯、古井贡酒、宋河粮液、特制黄鹤楼、武陵酒、宝丰酒、沱牌弯酒。这些国度名酒,近况悠长,量量固定牢靠,处在老酒收躲的线。其余,一些当年获二等奖的国度优量酒以及“省优”、“部优”、齐国各地的地方名酒,也能够入躲。从年头上离去,一般来讲,新中国成站厥后上世纪90年头昔日的老酒具收躲代价。当期间,碰巧操持经济,各酒厂并非以经济收入为主,乃至在生产上不推敲产量、不计老本,反然后果了琼浆。上世纪90年头中后期,齐国的酒厂纷纷改制,部分酒厂慷慨挠产量、讲收入的后果是酒量的止降,再加上一段期间“勾兑酒”横走(呆板酿酒耗粮粗壮,老本很高),有的呆板名酒厂也跟风而上,产物量量天然令人堪忧。固然,如今的白酒也有无数又原呆板工艺酿造的佳品,其包装更是无可抉剔,入躲如许的琼浆多少年后不也是古玩老酒吗?1.不得不讲的包装要想使老酒耐久尽美地保管止来,需求无数方面的因为。比似酒精量数、贮备环境,暖量、湿量、运输、包装等。此中包装是耐久保管的关键。民国昔日,中国的酒厂多为私营的作坊式,酒的容器大多为陶制的酒坛,因为产量不大,出售以散酒为主,大多供应当地市场。制品酒以陶罐、陶瓶为主,也有瓷瓶,玻璃瓶的则极少。陶瓶、陶罐储藏酒岁月长了必需会有渗漏,不易耐久保管,加之我国地大接通未便,异乡存酒是很困窘的。以是至今保管100年以上也许60年以上的客岁酒决大多数是散装酒,均来自酒厂的酒窖。分装酒类的容器性价媲美的也是玻璃瓶,世界上大多名酒至今相沿宽泛的也是玻璃瓶。名酒中可查来的汾酒玻璃瓶行使得早,泸州老窖也很早就摘纳了玻璃瓶,茅台一贯相沿当地产的上过釉的土陶瓷瓶,1966年以来才行使乳白玻璃瓶至今。2.再讲讲封口当时刻瓶装酒的封口,主假似油纸、软木塞外封塑料包皮(赛璐珞皮),也许铁盖,或铁盖外包塑料皮。厥后,又有行使螺旋塑料盖、螺旋金属盖或塑料盖再包皮封口。这些封口要领以及封口制造工艺,便使在专程保管的环境止也不克保障瓶装酒不诞生挥发、渗漏等表象,但照样有较多数目瓶装酒尽美地保管至今。灌装时“撞巧”瓶口和封口咬合得很“确切”,又“撞巧”撞来了适当的保管环境,一瓶酒被保管止来是极有也许的。可是,与其当年的出售量相比,与多年的斲丧量相比,被尽整保管止来的老酒确乎是“百里存一”乃至“千中存一”。以是,白酒收躲,酒满品美的才有高收躲代价。3.鉴定要有充脚的理解鉴定老酒的虚实,开瓶品尝,乃至化验要素天然能够得出论断。但如许一来,一瓶酒的收躲代价也就没了。不开瓶,辨虚实,是鉴定收躲老酒必需具备的功夫。以茅台酒为例,要晓谈从1950年起,几十年来同业使了多少种牌号,哪些用于出口哪些用于里销,用的是什么材量的纸张、什么油墨印刷的;要晓谈这些牌号离去行使于哪些详细年份;再细一些,差其余年份,茅台酒商指标图案、尺寸齐是差其余,哪怕是细小的区别也需求纯熟主持。在包装上,同业使过多少种瓶子,瓶子的大小尺寸和材量也有区别;还有酒标和背贴,区别庚份的笔墨、尺寸也有区别。更又要的是瓶口,似果是旧瓶装新酒,瓶盖便是鉴定虚实的核心。

白酒知识:哪些白酒适合收藏


白酒,以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。如今,喜爱白酒收躲的人越来越多,今天就带大家瞧一停哪些白酒适合收躲。 方法/步骤 1.高量酒,原浆或者50量以上的酒才值得收躲。 2.否则随着时间的推移,酒将失往本来量的有用价值,更无升值可言。 3.酒要有品相,品相是决策躲品价值的要害。 4.瓶子和酒标一旦缺坏,品相不美产品的价值就会大打折扣。 5.收躲的酒要单一存放。 6.不同品牌的酒,不同香型的白酒收躲,如果存放在一起,经过必定的时间,各种气味会混杂在一起,这样会影响酒的品量,收躲的价值也自然是大打折扣。 来源:收集

白酒知识:什么白酒值得收藏


现在白酒收藏正在成为收藏的热门。白酒收藏不仅能为热爱白酒的人士带来乐趣,还能带来白酒增值的经济效益,可谓一举两得。可是我们中国的白酒品牌众多,到底应该收藏哪些白酒呢?白酒收藏又有哪些注意事项呢?目前白酒收藏界普遍认为,一款具有投资价值的收藏酒,离不开稀缺性、历史沉淀、可维持性和成熟的交易市场这四大因素。中国白酒收藏家、《茅台酒投资收藏指南》作者赵晨认为,收藏藏品,品种是关键。以茅台酒为例,如酱瓶、葵花茅台酒以及20世纪中叶所生产的酒,一旦在市场面世,将会受到投资市场大量资金的追捧。土陶瓶、白瓷瓶贵州茅台酒是高端投资的。年份和商标的稀缺性是贵州茅台酒价值的体现形式。此外,限量版发行的纪念酒,有一定的投资收藏价值。茅台集团官方发行的每逢盛世庆典的纪念酒,值得收藏。白酒收藏往往以10年为单位。“酒的陈香、魅力在于时间让其越来越醇,它让醇厚的酒香变成陈香,让昂贵变成价值。”赵晨说。酒精度数直接影响酒的价值,酒度越高越值得收藏。高度白酒存放时间越长,香味越浓郁且甜味甘醇。50度以上白酒一般为纯粮食酿造,没有掺杂其余化工原料,性质稳定。而50度以下的低度酒多为勾兑,里面的乙醇很易挥发,酒中香气减弱,口味变酸,质量严重下降,一般不会超过两年。如西泠印社对拍卖的白酒有明确的酒精度要求,只征集52度以上的白酒。中国收藏家协会烟酒茶艺委员会主任钱宪顺认为,装酒器皿和瓶盖的设计,对收藏非常重要。瓶盖设计得好,密封性就会更好。作为藏品,酒瓶不仅设计要美观,还要能给人以高雅的艺术享受。酒类收藏家昂飞扬认为,工艺门槛影响收藏价值。白酒收藏以酱香和浓香为主。因为这两种香型覆盖了大部分名酒,也是数千年来中国人饮酒喜好的结果。从工艺上讲,酱香型和浓香型更加复杂,清香型工艺门槛就很低。白酒的年代直接影响到价值。白酒收藏者马岩说,酒和其他藏品不一样,因为它能饮用。以前的老酒存世非常,基本上都被喝了。目前,能够找到的老酒,早也就是产自上世纪50年代。

白酒知识:个人如何收藏白酒?


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收藏和窖藏是不同的,窖藏一般指白酒生产企业将精选出的优质原浆酒,盛入以陶质容器为主或其他适宜窖藏的容器内,贮藏在地下、岩洞、半地下的酒窖内,酒窖的温度要求四季温差不宜过大,也就是冬暖夏凉,通风良好。由于原浆酒未添加白酒以外的任何物质,其酒分子仍保持着很好的稳定性,在窖藏的过程中,容器中的白酒在适宜的温度下透过容器呼吸着窖内干湿度适宜的空气,发生着三种变化:1、挥发作用;刚蒸出的白酒通常含有硫化氢、硫醇等挥发性的硫化物,同时也含有醛类等刺激性强的挥发性物质。这些物质在窖藏期间能够自然挥发。一般经过半年的窖藏后,几乎检测不出酒中硫化物的存在,使白酒的刺激性大大减轻。2、分子间的缔合;酒精和水都是极性分子,经窖藏后,使乙醇分子和水分子的排列逐步理顺,从而加强了乙醇分子的束缚力,降低了乙醇分子的活度,使白酒口感变得柔和,与此同时,白酒中其他香味物质分子也会产生上述缔合作用。当酒中缔合的大分子群增加,受到束缚的极性分子越多,酒质就会越绵软、柔和。3、化学变化;白酒在窖藏过程中可以产生缓慢的化学变化。就是乙醇在醇酸酯化过程中生成新的酯类。窖藏的时间越长生成的酯类就越多,酒的香气就越大。也就是通常说的除杂增香。因此窖藏也就是贮藏的过程。但家庭贮藏条件所限,可因地自宜,住楼房好是底下室,如果在农村有地窖就更好了,这些地方贮藏酒,可以和地气想接,其相对湿度和酒窖很接近,但不能太过潮湿,经其岁月流转,吸其日精月华,假以时日,所藏之酒必成其为上品。但是个人收藏白酒能否达到好的成效,首先取决于所藏之酒的品质。1、必须是传统工艺生产的纯粮原浆酒。市场出售的瓶装白酒,大多数是加浆酒,所谓加浆,就是加水。工厂蒸馏白酒时的接酒度数一般在55度至65度间。刚生产出的酒为原酒,这些酒必须贮藏老熟,一般在6个月以上,贮藏到期的酒出厂前,首先要检验、品评,合格后,根据技术要求进行勾兑,除了用不同品质、不同度数的白酒进行勾兑外,更重要的是用水降度,使其达到商品酒的度数。而这些加了水的白酒已破坏了酒分子的稳定性,尤其是装在玻璃瓶内,白酒已无法透过玻璃瓶进行呼吸,因此这样的白酒已很难通过贮藏来提升品质,如是劣质酒,时间一长就会变质。2、如想通过收藏白酒来提升质量,其盛酒容器上选是紫砂,其次陶、瓷。紫砂的密度界于陶、瓷之间,利于白酒呼吸。如果仅是为了收藏,玻璃瓶也是可以的,它不仅可以保持原来的品质,又不容意使瓶中白酒酒精挥发。3、贮藏环境除地下室和农村地下窖外,也可因地自宜,选择不用经常搬动的仓房或空地都可。如有条件可以将众多的白酒(陶坛装)放到一起,我们经过实践觉得众多的酒在一起贮藏,要比单独存放的酒品质提升的快。

白酒知识:什么样的白酒适合收藏


中国白酒近况耐久,差其余地域生产区别特色的白酒,似贵州茅台,山西汾酒和竹叶青,四川五粮液和剑南春、泸州老窖、古井贡等8大、10大、13大、16台甫酒,这些酒带有强烈的近况斯文呆板,领有非凡的地域特色,制造工艺和制造质料齐带有当地的特色,其余地方很难酿出同样的味谈;白酒的产物和品牌决策了白酒的收躲代价和在投资者心中的要素,似果是小批收躲,那么必需要收躲名酒,如许才气有降值空间,收躲代价才容易被大多供认,对付专业躲家来讲,其收躲的种类体制就会辐射齐国各地的名酒品牌和种类。极惆怅得的老八台甫酒(非凡的种类:老齐兴、红城牌董酒、60年头文革古井)既然是收躲,那么白酒生产的年头很又要。因为近代的战乱环境和斯文断层,那些近况耐久的白酒寻常齐是偶然中发现的。根底上白酒收躲现在大部分齐不会跨越100年,更多的汇合在60年以里,便使如许,也是年头越长远,存量越少,其代价就越高,降值空间也越大;从白酒收躲的年头区间来讲,建国厥后上世纪90年头昔日的老酒具收躲代价,当期间,碰巧操持经济,各酒厂并非以经济收入为主,乃至在生产上不推敲产量、不计老本且均摘纳呆板工艺酿造而成因此来如今反然后果了一等琼浆。白酒收躲第一要盯品牌,呆板的八台甫酒、十七台甫酒均可作为投资备选,此中茅台和五粮液的市场认同量高,部分存世量极少的名优酒再次要筛选纯粮酿造的高量白酒、酒精量数在50量以上为佳。第三是生产岁月要齐也许早,因为保管上的缘故,生产岁月越早,去大哥酒的数目越少,代价也就越大。第四,要注又外盯品相,品相要绝对美一些,不光方便保管,降值的空间也更大。第五,便是酒的又量,要绝对的比力多。对付收躲品来讲,包装已经成为收躲品又要的附加代价。白酒包装固然不克决策其真正代价,可是对付代价的影响是不小的。对付白酒收躲来讲,包装既要体现高雅工艺,又要体现酒类呆板斯文,包装不是齐部,倒是让人供认的印象,就似人的衣裳一般,以是,收躲白酒必需又视包装。1,对付收躲的种类自1952年起来1989年止,国度同构造了5次齐国范围的评酒会,左右评比出了17种国度名白酒,涵盖了咱们常讲的“四台甫酒”“八台甫酒”“十七台甫酒”。离去是:茅台酒、汾酒、泸州老窖、五粮液、董酒、西凤酒、洋河大弯、双沟大弯、郎酒、剑南春、齐兴大弯、古井贡酒、宋河粮液、特制黄鹤楼、武陵酒、宝丰酒、沱牌弯酒。这些国度名酒,近况悠长,量量固定牢靠,处在老酒收躲的线。其余,一些当年获二等奖的国度优量酒以及“省优”“部优”、齐国各地的地方名酒,也能够入躲。从年头上离去,一般来讲,建国厥后上世纪90年头昔日的老酒具收躲代价。当期间,碰巧操持经济,各酒厂并非以经济收入为主,乃至在生产上不推敲产量、不计老本且均摘纳呆板工艺酿造而成因此来如今反然后果了一等琼浆。2,决策躲品代价的因数似联结样的收躲品一般,决策一瓶躲酒代价的因为似止:品量出身---系出的名酒自身就很珍贵,其近况耐久,优量产区,专业佳誉,诚信澄澈的特色就越发珍贵,再经多年的旧躲,越是难能珍贵。岁月---存躲在的岁月,岁月越长远的躲酒代价越高。品相---历经岁月传承,存留止来的老酒其美的品相是十分珍贵的,品相是决策躲品代价的关键。存世量---当年出厂供应的数目,现有的数目,数目越少的躲酒,越珍贵,代价越高。高量---高量(一般50量以上为佳)酒量适当旧躲,越旧越美者代价要高于其余。

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白酒 有着很好的收藏价值,为此许多人都同意做 白酒 收藏投资。那么多少钱的 白酒 适合收藏?你有没有储存一些 白酒 呢?说说这方面的知识,期望可以关心到大家。(1)白酒收藏的过程中需要注重防止白酒 “跑度”据了解,白酒收藏需要许多条件都和谐、统一,并不是所有的白酒都是放久了会越来越香醇,有些度数比较低的白酒估量存放的时间久了口味还会变得更加淡然无味,而且就算是度数比较高的白酒,要是在存放的过程中,一个条件没有满足,也会出现白酒“跑度”的情况。(2)纯粮酿造的白酒越陈越香醇为什么人们都说酱香型的白酒适合用来做白酒收藏呢?对于这个问题,小编向相关人士咨询了下,主要是因为酱香型白酒的酿造工艺特殊复杂,而且在所有的酱香型白酒中,它们都是纯粮酿造的天然饮品,既是纯粮食制造的,它的香味也是纯真的代表,在存放的过程中时间越久,口感也会更加香醇。(3)白酒的香味比较特殊,收藏的过程中香气不应该遗失。白酒的酒香有许多总,而一些白酒的酒香都是需要加入相关的香料之后才有特殊的酒香,但是酱香型的白酒并不是这样的,因为它本身就含有大量的香料物质,所以在酿造的过程中不需要添加任何香料就已经很香了,这也是酱香型白酒的特殊之处。也正是因为白酒中没有加入特殊的香味,酱香型的白酒依靠着自己的原有的香味取得了许多饮酒人的喜爱。酱香型白酒中的香味不会轻易的挥发掉,但是一般的白酒就不一样,它们因为在酒中加入特殊的香料物质,所以很难保证白酒在存放的过程不会出现香味遗失的情况。1、收藏好是高度酒 专家建议:50度以上为高度,高度酒更适合收藏,高度棰僖崩妓酒一般都是茁桁仨琏纯粮食酿造的;而50度以下的低度酒许多都是勾兑的,里面的乙醇很轻易挥发,无法长期保留。特殊是幽香型白酒不适合长期贮存,轻易失去原有的香型特点,甚至出现苦涩味。从饮用上来说,一般高度酒的口感更加香醇。2、收藏主要应以酱香和浓香为主 除了度数以外,白酒的香型也与收藏有很大的关联。目前中国白酒的香型大致可分为5类:酱香、浓香、幽香、米香和其他香型。业内人士表示,收藏主要应以酱香和浓香为主。因为这两种香型覆盖了大部分名酒,也是数千年来中国人饮酒喜好的结果。而且,从工艺上讲,酱香型和浓香型更加复杂,幽香型工艺门槛就很低。