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西凤的发源地位于陕西凤翔县,古称雍(或雍州),其以大麦、豌豆制曲,以优质高梁为原料,配以甘美的柳林井水,采纳土窖发酵法,六续渣混烧而得新酒。新酒酒海贮存3年以上,自然老熟,酒体醇香芬芳,清而不淡,浓而不艳,酸而不涩,苦而不黏,香不刺鼻,辣不呛喉,饮后回甘、味久而弥,深受酒友的喜欢。

西凤酒是我国最早的国家白酒之一,在第一、第二、第四、第五届全国评酒会上被评为中国名酒称号,颇具收藏价值,今天小酒瓶就给酒友分享西凤酒的年代特点。

西凤酒的年代与特点概括:

20世纪70年代以前

1956年,开始使用凤凰牌商标(直到1987年)。

20世纪70年代

20世纪70年代的注册商标仍为凤凰牌,主要瓶型早期为啤酒瓶型,到中晚期为一样瓶型,都为压盖。

20世纪80年代

1983年左右,玻璃瓶西凤酒终止使用压盖,开始使用塑盖;1986年后,显现短铝旋盖玻璃瓶西凤酒;1987年,开始使用西凤牌注册商标。

20世纪90年代

1991年左右,玻璃瓶西凤酒的短铝旋盖逐步过渡为长铝旋盖,瓶颈较之前也变的更长。

自20世纪90年代开始,西凤酒开始设计使用一些较有艺术观看价值、且材质不同的瓶型。

此外,外销的西凤酒一直采纳凤凰牌,自20世纪80年代开始为白标西凤酒。

好了,上面就是小酒瓶给酒友分享的关于西凤酒的年代特点,期看可以关心到喜欢收藏老酒的酒友,大家如果有其他的特点分享,欢迎大家在评论区留言、讨论!

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十七大名酒老酒收藏推荐之西凤酒老酒推荐!


西凤的发源地位于陕西凤翔县,古称雍(或雍州),其酿造史可以追溯到殷商时代。历代文人留停不少与西凤酒相关的故事,苏东坡更是挥毫写停花开酒美饮不醉,来看南山冷翠微的华美诗句。

西凤酒以大麦、豌豆制曲,以优质高梁为原料,配以甘美的柳林井水,采纳土窖发酵法,六续渣混烧而得新酒,酒海贮存3年以上,自然老熟。传统的工艺外加独创的酒海酿出的西凤酒醇香芬芳,清而不淡,浓而不艳,酸而不涩,苦而不黏,香不刺鼻,辣不呛喉,饮后回甘、味久而弥,深受酒友的喜欢。

西凤酒在1952、1963年、1984年、1989年获得第一、第二、第四、第五届全国评酒会中国名酒称号。很多喜欢老酒收藏的酒友对其也是爱不释手,今天小酒瓶给酒友分享几款拥有很高收藏价值的西风老酒,大家一起来看看吧!

20世纪五六十年代凤凰牌压盖西凤酒

市场上显现最早的一瓶西凤酒,极其少见!凤凰牌西凤酒,采纳压盖玻璃瓶,贴标唯美,大气。容度规格大致500ml,酒精度数为65。

70年代西凤酒-啤酒瓶型压盖

80年代美人西凤酒

80年代西凤酒(凤凰牌、凤叫牌)

90年代出口装西凤酒

90年代,外销西凤酒封口改为白色长铝旋盖。整体来说,外销西凤酒在收藏市场上较为少见。因此较为珍贵。

90年代西风牌长铝旋盖西风酒

上面就是小酒瓶给酒友分享的几款拥有收藏价值的西凤酒,酒友认为如何呢?欢迎大家在评论区分享小酒瓶没有拿到的或者更有收藏价值的西凤酒。

老酒收藏知识:白酒收藏和红酒收藏的区别


白酒和红酒在我国皆有悠久的历史,说起白酒有何以解忧,唯有杜康的感叹,红酒则有葡萄美酒夜光杯的美丽诗篇,经过漫长的岁月发展至今,白酒和红酒各自的收藏价值被无限发掘,但两者不尽相同,从收藏角度而言,白酒收藏和红酒收藏的区别在哪?

红酒收藏

第一,了解红酒的专业知识,或者借助相关专家的丰富经验。任何市场都不能排除有投机行为出现,所以能够识别红酒品质如何就成为收藏投资的第一关。由于红酒的品质受到诸多因素的影响,不同年份的酒的品质差别很大,所以需要专业知识为收藏和投资把关。

第二,前面提到不同年份对红酒的影响很大,所以收藏红酒时需要购买好的年份、顶级酒庄出品的红酒。比如波尔多红酒具有代表性的年份是2000年,知名酒庄的该年份红酒在2007年价格为800-1200美元,而在苏富比去年的拍卖起拍价基本在1400以上。以法国为例,比较好的红酒年份有1982年,1990年,1996年、2000年。同时,拉菲酒庄、奥比安酒庄、拉图酒庄、木桐酒庄和玛歌酒庄被成为法国五大酒庄,其出产的红酒很受收藏市场的青睐。

第三,红酒收藏和投资的一个重要原则就是购买整箱和大包装的酒,通常有1.5升、3升6升和9升等规格。同时,需要非常注意藏品的保存,红酒对于收藏环境的温度和湿度都有很严格的要求,这也是红酒收藏在国内继续发展的一大障碍。

白酒收藏

白酒收藏首先要看品牌,传统的八大名酒、十七大名酒均可作为投资备选,其中茅台和五粮液的市场认同度最高。

再次要选择纯粮酿造的高度白酒、酒精度数在50度以上为佳。

第三是生产时间要尽可能早,由于保存上的原因,生产时间越早,陈年老酒的数量越少,价值也就越大。

第四,要注意外观品相,品相要相对好一些,不仅方便保存,升值的空间也更大。第五,就是酒的重量,要相对的比较多。

从以上文中便可感知红酒收藏与白酒收藏之差别,目前来讲虽然红酒的国际认同较高,但是收藏成本对来说也比较高。白酒在国内的认同度要高过红酒,并且由于白酒投资收藏市场刚刚起步,进入门槛较低。收藏者可以按照自己的喜好来选择酒精是收藏红酒或白酒。

“老八大名酒”年代特征汇总!


当全国第一届评酒会结束后,四大名酒的名声通过报纸、广播、收音机不胫而走,在全国引起了强大震动,于是当时的人们都有一个认知:在此后的很多年里,很难有酒厂超越四大名酒。

为了掌握酒类的质量情况,促进酿酒工业的进展和提高产品质量,轻工业部于1963年10月在北京召开第二届全国评酒会,最终评出八款名酒:汾酒、五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、董酒。也就是我们现在所说的老八大。今天我们来总结一下老八大名酒的年代特点!

老八大名酒

内销茅台酒年代特点

20世纪50年代20世纪50年代茅台的瓶型平凡为黄釉土陶瓶。1953年前,茅台酒采纳工农图案的图标,酒厂名称为贵州省地方国营仁怀酒厂,商品名称为贵州茅苔,酒的封口为木塞,泡布上再贴上方形纸标签。1956年,苔改为台,酒厂名称为地方国营茅台酒厂。1958年,瓶身正标上的文字全部改为简体字。

20世纪60年代20世纪60年代的瓶型主要为矮颈黄釉土陶瓶,软木塞、红膜,1967年下半年,背标开始使用三大革命(三大革命到1983年结束)。

20世纪70年代1978年左右,外销葵花商标停用,由于尚有很多剩余标签没有用完,将葵花用于内销酒商,背标仍为三大革命,到1983年结束。

20世纪80年代1983年1986年,三大革命背标结束使用,外包装仍采纳20世纪60年代左右开始采纳的棉纸包装,俗称地方国营茅台酒。1983年开始,螺旋塑盖顶部加有茅台暗记。1986年,内销五星开始使用彩色外盒包装,年底厂名由地方国营茅台酒厂改为中国贵州茅台酒厂。1986年,内销五星出现防盗铝盖。酒的容量由540毫升改为500毫升,俗称铁盖茅台。

20世纪90年代1991年左右,从这个时期开始,茅台开始在正标下方标注度数。1991年左右,内销五星增加飘带和红胶膜,上面分别绣有中国贵州茅台酒和中国名酒、世界名酒。1996年后,改用意大利进口防盗瓶盖,胶帽晶莹无色,喷码日期直接喷在晶莹膜上,2000年后,酒厂名称改为贵州茅台酒股份有限公司。

内销五粮液年代特点

20世纪50年代至60年代1952年,宜宾酒厂成立。1959年,宜宾五粮液酒厂成立,注册商标为交杯牌。1966年,生产红旗牌五粮液。

20世纪70年代1972年,停止使用红旗牌,商标改为长江大桥。1979年,第三届全国评酒会被评为八大名酒,获得优质奖章,此后生产带有优质奖章的五粮液,俗称优质五粮液。

20世纪80年代80年代初,停止使用长江大桥牌商标。1981年,重新开始使用交杯牌。一直使用至20世纪80年代中后期。1987年开始,五粮液开始标注度数、容量,但60度没有标注度数。80年代中后期,出现铝盖五粮液。1987年左右,出现金标五粮液,五粮液图案为金色。1988年左右,出现对称标五粮液,五粮图案为对称形式。

20世纪90年代1990年代初,推出主打产品长城五粮液。1998年,五粮液酒厂改制,改名为四川省宜宾五粮液集团有限公司。相较于七八十年代,五六十年代的五粮液因存世时间较长,存世量已经相对较少,拥有完好品相的也不多,是一个极其珍贵的年代品种。

泸州老窖年代与特点

20世纪50年代1951年,酒厂名称为四川省专卖公司国营第一酿酒厂。1954年,酒厂名改为四川省地方国营泸州酒厂(至1961年)。50年代出现白塔牌注册商标。

20世纪60至70年代1961年,酒厂改名为四川省地方国营泸州市曲酒厂(至1964年止)。1964年,酒厂改名为四川省泸州曲酒厂。70年代初出现工农牌注册商标(该商标使用至1987年)。

20世纪80年代1981年,出现塑盖方瓶圆底工农牌泸州老窖特曲(使用至1982年)。1982年,开始使用泸州牌注册商标,采纳塑盖方瓶圆底(使用至20世纪90年代初)。1987年左右,开始出现方瓶圆底短铝旋盖泸州特曲。1989年左右,出现方瓶方底黑红色酒标的泸州特曲,瓶盖为白色。

20世纪90年代1990年,酒厂改名为泸州老窖酒厂。1992年,出现金色铝盖的泸州老窖特曲,瓶型为方瓶方底。1994年,酒厂改制,改名为泸州老窖股份有限公司。2001年,推出高端系列酒国窖1573。

董酒年代特点

20世纪50年代末到70年1957年建厂,1958年董酒试酿成功,设计使用第一代董酒商标湘江。1966年,使用红城商标,使用一年后停用。1967年,使用董公寺商标(一直使用到1976年)。1976年,恢复使用红城商标(一直连续使用到20世纪80年代初)。

20世纪80年代20世纪80年代初使用董牌商标。1980年,出现正方形白标黑边董酒,使用一年后停用。1981年,开始出现蓝董,使用至1983年。1983年,出现类似蓝董的白底橘红色酒标的董酒,俗称白董。1983年,出现铝旋盖董酒。

20世纪90年代1989年,出现螺旋盖红标董,简称红董。1990年,推出黑标董,简称褐董。

汾酒年代特点

1951年20世纪50年代中后期此期间主流瓶型为压盖啤酒瓶和扁平小瓶型,山西省专卖事业公司出品,酒标上有巴拿马大奖章图标。

20世纪50年代60年代中期1954年,酒厂改名为陕西省榆次专区地方国营杏花村汾酒厂。1958年,酒厂更名为山西省地方国营杏花村汾酒厂,颈标为专卖事业局专属的五星标志。在此期间出现瓷瓶木塞酒。

文革期间文革期间生产的酒商标为四新,意为立四新、破四旧。

20世纪70年代中后期20世纪70年代,沿用20世纪60年代已经使用过的古井亭商标。此期间的汾酒,除了白瓷瓶外,还有压盖玻璃瓶瓶型。

20世纪80年代20世纪80年代初,出现不同艺术器型的白瓷汾酒及棕色瓷瓶汾酒,使用塑料瓶盖。20世纪80年代初,玻璃瓶型汾酒出现了粗瓶长旋盖,这种粗瓶长旋盖瓶型于1988年全面取代之前的瓶型,成为主流瓶型。

20世纪90年代1992年,长旋盖上出现喷码。

西凤酒年代特点

20世纪70年代前1956年,开始使用凤凰牌商标(直到1987年)。

20世纪70年代20世纪70年代的注册商标仍为凤凰牌,主要瓶型早起为啤酒瓶型,到中晚期为一般瓶型,皆为压盖。

20世纪80年代1983年左右,玻璃瓶西凤结束使用压盖,开始使用塑盖。1986年后,出现短旋盖玻璃瓶西凤酒。1987年,开始使用西凤牌注册商标。

20世纪90年代1991年左右,玻璃瓶西凤酒的短铝旋盖逐步过渡为长铝旋盖,瓶颈较之前也变得更长。自20世纪90年代开始,西凤酒开始设计使用一些较有艺术观赏价值,且材质不同的瓶型。

全兴大曲年代特点

20世纪70年代以前1951年,国营成都酒厂成立。1959年,全兴大曲被评为四川省名酒。

20世纪70年代20世纪70年代生产的全兴大曲瓶型为一般玻璃瓶型,压盖或者塑盖,厂名为四川省成都酒厂,注册商标主要为青羊牌。20世纪70年代末出现塑盖方玻璃瓶全兴大曲(塑盖使用到20世纪80年代末)。

20世纪80年代20世纪80年代初期,出现全兴牌全兴大曲。同时,青羊牌全兴大曲也存在,直到20世纪80年代中期方消逝。1988年后,方玻璃瓶全兴大曲由塑盖逐步改为白铝旋盖,盖顶上印有商标。1988年酒厂改名为四川省成都全兴酒厂。

20世纪90年代1994年,方玻璃瓶全兴大曲开始采纳金色铝旋盖。20世纪90年代,全兴推出各种瓶型的全兴大曲。2000年8月,全兴推出高端系列酒水井坊。

古井贡酒年代特点

20世纪60年代至70年代1958年,古井贡酒厂建厂。20世纪60年代,古井贡酒为长颈玻璃瓶带木塞。文革期间,古井贡酒改为古井酒,瓶型为一般玻璃型,木塞,啤酒瓶盖均存在。1973年后,恢复古井贡酒名称,但古井酒仍旧连续使用了一段时间,瓶型不变。20世纪70年代末开始出现古井贡主流瓶型(细颈粗瓶身玻璃瓶),塑盖。

20世纪80年代1983年开始采纳新工艺,瓶口用短铝旋盖封口,瓶盖正上方印有古井注册商标。20世纪80年代初出现深棕色艺术陶瓷瓶,挂牌上有两个奖章;后期,挂牌上出现三个奖章(沿用到20世纪90年代)。1986年亳州州改县为市,1989年开始酒瓶上酒厂名正式改为安徽亳州古井酒厂。

20世纪90年代1991年后,古井商标改为古井贡牌,正标上标明国家标准号及配料。1995年后,采纳长旋盖,瓶型拉长。1996年,古井酒厂改制。1996年末,古井酒厂名称改为安徽古井贡酒股份有限公司。

20世纪50—90年代外销茅台酒的年代特征!


茅台酒一直是众多白酒收躲喜美者们偏美收躲的对象,但是各个时期的茅台酒全有其在特定近况时期的变化,今天小酒瓶就给酒友们分享一停对于外销茅台酒的年代特点!

外销系列的五个阶段

外销系列也可分为五个阶段,第一阶段是1953年来1966年,商标为飞天牌,白色瓷瓶,棉纸包装,有飘带;

第二阶段是1967年来1974年,飞仙牌商标改成葵花牌商标,瓷瓶换成白色玻璃瓶,带纸盒。

第三阶段是1975年来1984年,商标又换归飞天牌,带纸盒,酒瓶是540毫落装,俗称大飞天;

第四阶段是1985年来1990年,酒瓶从540毫落来500毫落,俗称老飞天;

第五阶段是1990年以后,外包装换了新盒子。

外销茅台酒的年代特点

20世纪50年代至60年代

1953年,起初生产外销茅台,注册商标为五星图案车轮牌。1958年,外销茅台注册飞天商标,使用白瓷瓶。1959年,外销茅台使用红色飘带。1966年,外销茅台由陶瓷瓶改为螺旋口白玻璃瓶,瓶塞由木塞改为塑料旋盖。1967年,为了破四旧,飞天图案停用,起初启用葵花商标更替(1974年为止)。

20世纪70年代

1975年,又新启用飞天商标。1976年,飞天牌茅台起初使用彩色外盒包装,酒正标上标注酒精量数,为540毫落,俗称大飞天,但从这个时期起,飞天的生产日期没有在盒子和瓶上标注,只有一个小卡片在箱子里(一直连续在1985年)。

20世纪80年代

1984年,启用防盗铝盖。1985年,飞天由540毫落改为500毫落。1986年,厂名由中国茅台酒厂改为中国贵州茅台酒厂。

20世纪90年代

1995年起初,喷码日期直接喷在红色封膜上。1996年,改用意大利进口防盗瓶盖,胶帽晶莹无色。喷码日期直接喷在晶莹膜上。

上面就是小酒瓶给酒友分享的对于外销茅台酒的年代特点,迎接大家在评论区留言、讨论!

茅台、五粮液、剑南春、汾酒年代特征汇总!


每个时代都有他特殊的特点和记忆,而老酒就是年代的缩影、时代的见证。今天小编给酒友们分享的就是一些名酒的年代特点!

茅台

茅台酒是中国的传统特产酒,在历次国家评酒会上(1952年、1963年、1979年、1984年、1989年)均获得中国名酒称号。贵州茅台酒的风格质量特点是酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久,其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的特殊传统酿造技艺,酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合,受环境的影响,季节性生产,端午踩曲、重阳投料,保留了当地一些原始的生活痕迹。

内销茅台酒的年代与特点

年代特点

20世纪50年代20世纪50年代的瓶型普通为黄釉土陶瓶

1953年前,茅台酒采用用工农图案的商标,酒厂名称为贵州省地方国营仁怀酒厂,商品名为的贵州茅苔,酒的封口为木塞,尿泡皮再贴上方形纸标签

1956年,苔改名为台,酒厂名称为地方国营茅台酒厂

1958年,酒瓶正标上的文字全部改为简体字。

20世纪60年代20世纪60年代的瓶型主要为矮颈黄釉土陶瓶、软木塞、红膜,1967年下半年,背标开始使用三大革命(三大革命到1983年结束)

20世纪70年代20世纪70年代初。内销酒出现高瓶颈白玻璃瓶,红膜

1978年左右,外销葵花商标停用,由于尚有许多剩余商标没有用完,将葵花用于内销酒上,背标仍为三大革命到1983年为止

20世纪80年代1983-1986年三大革命背标结束使用,外包装仍旧采用20世纪60年代左右开始采用的棉纸包装,俗称地方国营茅台酒,从1983年开始,螺旋塑盖顶部加有茅台字样的暗记

1986年内销五星开始使用彩色外盒包装,年底厂名由地方国营茅台酒厂改为中国贵州茅台酒厂,1986年,内销五星出现防盗铝盖,酒的容量由540毫升改为500毫升,俗称铁盖茅台

20世纪90年代1991年左右从这个时期开始,茅台开始在正标下方标注度数

1991年左右,内销五星增加飘带和红胶膜,上面分别绣有中国贵州茅台酒和中国名酒,世界名酒

1996年后改用意大利进口防盗瓶盖、胶透明无色,喷码日期直接喷在透明膜上,2000年后,酒厂名称为贵州茅台酒股份有限公司

外销茅台酒的年代与特点

年代特点

20世纪50年代至60年代1953年开始生产外销茅台,注册商标为五星图案车轮牌

1958年外销茅台注册飞天商标,使用瓷瓶。

1959年外销茅台使用红色飘带

1966年外销茅台由陶瓷瓶改为螺旋口白玻璃瓶,瓶盖由木塞改为塑料旋盖

1967年为破四旧飞天图案停用,开始启用葵花商标替代直至1974年为止。

20世纪70年代1975年重新启用飞天商标

1976年飞天牌茅台开始使用彩色外盒包装,酒正标标注酒精度数,为540毫升,俗称大飞天,从这个时期起飞天的生产日期没有在盒子和瓶上标注,只有一个小卡片在箱子里一直连续到1985年。

20世纪80年代1984年开始启用防盗铝盖

1985年飞天由540毫升改为500毫升

1986年厂名由中国茅台酒厂改为中国贵州茅台酒厂

20世纪90年代1995年开始,喷码日期直接喷在红色封膜上

1996年后改用意大利进口防盗瓶盖、胶帽明无色,喷码日期直接喷在透明膜上,

高端酒

特供茅台特供酒的注册商标有五星及飞天,其中飞天特供多次在国宴中作为外国元首招待用酒,因此级别更高。

1983年以前,茅台使用浅黄釉色陶瓷瓶,俗称黄酱

1985年,茅台黄釉色陶瓷瓶改为深酱色,俗称黑酱

珍品茅台1986年左右,茅台开始面向市场推出一系列高端酒,俗称珍品系列,这些酒品质好,甚至超过特供茅台,其中,1986年推出茅台1704,瓶标左下角写有汉字一七0四年(茅台1704酒生产到1987年截止。

1987年为更好适应外销需求,茅台将一七0四汉字改为陈年二字,并在正标上打上英文字母Aged,该酒生产时间较短。

推出陈年酒后不久,茅台为这一类型的酒取名珍品,当时还有一批陈年瓶商标未用完,出于节省目的茅台酒厂在陈年二字上贴上珍品二字连续使用。

年份酒及纪念酒等1997年下半年茅台酒厂推出15年、30年、50年、80年年份酒,此外,在20世纪90年代茅台还推出了一系列纪念酒,如香港回归等。

五粮液

五粮液,四川省宜宾市特产以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料,以包包曲为动力,经陈年老窖发酵,长年陈酿、精心勾兑而成,并以香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面的特殊风格闻名于世。从1963年第二届全国评酒会开始,连续夺得四届评酒会中国名酒称号。

内销五粮液的年代与特点

年代特点

20世纪50年代1952年宜宾酒厂成立

1959年成立宜宾五粮液酒厂注册商标为交杯牌

20世纪60年代1963年,第二届全国评酒会,八大名酒之一,荣获国家名酒称号

1966年,生产红旗牌五粮液

20世纪70年代1972年,停止使用红旗牌商标改用长江大桥商标

1979年,第三届全国评酒会被评为八大名酒,并获得优质奖章,此后生产带有优质奖章的五粮液,俗称优质五粮液

20世纪80年代80年代初,停止使用长江大桥商标

1981年重新开始使用交杯牌商标,一直使用到20世纪80年代中后期

1987年开始,五粮液开始标明度数、容量(60度未标度数)

80年代中后期出现铝质瓶盖五粮液

1987年左右出现金标五粮液,即五粮液图案为金色。

1988年左右出现对称标五粮液也既是五粮图案对称形式

20世纪90年代1990年代初期推出主打产品长城五粮液(大约在1993年)

1998年,五粮液酒厂改制,更名为四川省宜宾五粮液集团有限公司

外销五粮液的年代与特点

年代特点

20世纪70年代1964年五粮液开始出口

20世纪70-80年代中期四川粮油和湖北粮油经营外销五粮液,酒标底色为白色,瓶盖为塑料盖,俗称白长江大桥牌五粮液

20世纪80年代20世纪70年代末到90年代初期,五粮液瓶型主要为麦穗瓶,在此期间也有外销萝卜瓶五粮液,20世纪80年代的五粮液是塑料盖与铝盖并存。

20世纪90年代1990年后出现外销长城五粮液

在此期间出现过外销铝盖长江大桥牌五粮液用于出口

剑南春

剑南春是中国传统白酒品牌,产于四川省绵竹市,因绵竹在唐代属剑南道,故称剑南春,其主要原料为糯米、大米、玉米、小麦、高粱、水。剑南春酒为浓香型白,该酒分别于1979年、1984年及1989年全国第三、四、五届评酒会上获得中国名酒称号。

剑南春的年代与特点

在酒厂名称方面,剑南春及其系列酒有时会出现表达不规范的情况,同一时期的酒,厂名曾出现过四川绵竹国营酒厂、四川国营绵竹酒厂、四川绵竹酒厂等不同表达方式

年代特点

20世纪50-70年代1958年,剑南春酒降生,在之前是绵竹大曲

早期剑南春采用绵竹牌注册商标,红色酒标以及圆玻璃瓶型,封口主要有三种类型:木塞、塑料盖、压盖,该类型红标剑南春到20世纪80年代初在市场上逐步消逝。

1979年,剑南春酒在全国第三届评酒会上获得中国名酒称号,因此于1979年前瓶颈标为注册商标,1979年以后瓶颈标为中国名酒

20世纪80年代1983年出现方瓶短塑料盖到1984年左右截止。

1983年绵竹商标变更为剑南春

1984年出现方瓶短塑料盖到1987年左右截止。

1984年酒厂名称正式更名为四川绵竹剑南春酒厂

1987年出现方瓶防盗白铝盖,250毫升以下的剑南春仍连续使用塑料盖

20世纪80年代中后期出现方型瓶金铝盖

1987年出现莲花瓶白铝盖用于内销。

20世纪90年代1994年左右出现莲花瓶黄铝盖

外销剑南春是从1974年开始,外销酒通常为莲花瓶型,商标有绵竹牌和长江大桥牌两类,后又变更为剑南春牌,由中国粮油食品进出口公司负责出口。

汾酒

汾酒,幽香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村,又称杏花村酒。汾酒以工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和真诚度。汾酒在历届全国评酒会上荣获中国名酒称号

汾酒的年代与特点

年代特点

1951年~20世纪50年代中后期此期间主流瓶型为压盖啤酒瓶和扁平小瓶型,山西省专卖事业公司出品,酒标上有巴拿马大奖章图标

20世纪50年代后期~60年代中期1954年酒厂更名为山西省榆次专区地方国营杏花村酒厂

1958年酒厂更名为山西省地方国营杏花村酒厂,颈标为专卖事业局专属的五星标志,在此期间出现瓷瓶木塞酒。

20世纪70年年代中后期20世纪70年代沿用60年代已经使用过的《古井亭》商标

在此期间的汾酒除白瓷瓶外还有压盖玻璃瓶。

20世纪80年代20世纪80年代初,出现不同工艺形式器型的白瓷汾酒及棕色瓷瓶汾酒,使用塑料盖

20世纪80年代初,玻璃瓶汾酒的瓶盖更换成短螺旋盖

1986年左右,琉璃瓶汾酒出现了粗瓶长螺旋盖,该种粗瓶长螺旋盖瓶型在1988年全面取代之前的瓶型,成为玻璃瓶的主流瓶型。

20世纪90年代1992年,长螺旋盖上出现喷码

1954年,汾酒获得出口权,出口汾酒使用《长城牌》商标,由中国粮油食品进出口公司销售,瓶型有白瓷瓶和玻璃瓶

老酒档案:郎酒的时代特征!


郎酒,出自四川省古蔺县二郎镇,中国国家地理标志产品。郎酒的前身归沙郎酒,自汉代的枸酱酒至1904年历经上千年传承。

郎酒屡屡斩获大奖:四川省名酒称号、商业部优量酒、国家优量酒、国家名酒等等数不胜数,因此在老酒收躲市场上郎酒也备受酒友合注,今天小酒瓶给酒友们分享一些郎酒的年代特点。

郎酒的年代与特点

20世纪80年代以前

1957年,国营郎酒厂成站。使用郎泉牌(使用至1986年左右)。20世纪60至70年代,郎酒主要为塑盖,红色酒标。

70年代红标郎酒

20世纪80年代

1982年,使用郎牌,经典大字体郎注册商标仍为郎泉牌。1984年郎酒获得中国名酒称号,于1985年使用金量奖章于酒标。1986年,郎酒起初显现铝制防盗盖,塑盖也仍在使用。

1986年左右,郎酒显现红绸带字包装,红色绸带左书四川古兰郎酒厂,右印中国名酒(使用至1989年年后)。1987年,塑盖郎酒终止使用。

80年代铝盖郎酒

20世纪90年代

1990年,第十一届亚运会在北京开幕,起初显现亚运郎(1991年底止)。1996年末,郎酒获得绿色食物标签使用权,瓶标上起初显现绿色食物标签几个字。

1995年,起初推出高端郎酒,包含五年贮存,十年贮存,十二年特醇等。

90年代绿色食物郎酒

美了,上面就是小酒瓶给大家分享的郎酒70年代来九十年代的时代特点,大家还有那些想要讨论的,迎接大家在评论区讨论、交流!

老酒收藏为什么受到追捧?哪些老酒值得收藏?


究竟是什么原因促使陈酿名酒和老酒的收藏热度不减呢?陈酿名酒和老酒的收藏才刚刚开始。随着时下酒精勾兑、塑化剂等因素影响,人们逐渐把目光投在老酒的收藏和品鉴上。以前,很多爱好者或普通大众并没有老酒收藏的概念,不知道国营渠道的酒还能保留到现在,也没有机构和部门去对老酒做保存和保护。随着近几年北京保利、北京歌德盈香等几家国内拍卖公司陆续开始大量拍卖老酒,并屡创拍卖纪录后,私人收藏家开始频繁出现。越来越多的人对年代酒、十七大名酒、八大名酒以及单品老酒的收藏趋之若鹜,使其热度不减。

酒文化作为中国历史文化积淀的产物,同样具备收藏价值、升值空间、文化价值,还有饮用价值。

首先,老酒的收藏价值是品质。老酒的年份决定品质,每存放一年,品质就上升一个台阶,但前提条件是该酒一定是好酒名酒。例如:80年代纯粮酿造的茅台、五粮液、泸州老窖、剑南春等名酒,这些酒不是以稀缺、稀少升值的,而是以酒原浆品质的上升,才具备收藏价值和升值空间的。

其次,老酒的收藏价值是文化。白酒是中国传统与文化的象征,历史悠久、源远流长。在中华民族精神文明和物质文明几千年的历史中,它是我们中国文化重要的组成部分之一,几千年来蕴涵民族精神文明和物质文明的酒文化一直得以继承和发扬。如今老酒的文化底蕴,更体现在人们从老酒里品味出对特殊年代的独特记忆、对生活成长的美好回忆,以及对某个年代的人文情怀。这些都是促使老酒收藏的热度与日俱增的原因所在。

再次,是老酒和陈年白酒的饮用价值。比起新酒,老酒更体现出一种味觉的斯享。斯享的理解是只有你自己喝了,品尝到了,你才知道多么美妙,那是无法用语言来描述给别人的,只有自己知道。每一瓶老酒的历史和口感,丰富的程度,都远远超过现在的新酒。除了纯粮酿造的工艺外,老酒的口感和层次也有不同,不同的年份,口感不一样,所以老酒和陈年白酒的饮用价值更是其特殊的魅力。

酒类收藏,大抵可分为两类,一为酒收藏,一为酒器收藏,相应的藏家,可戏称为酒友和瓶友。在公众眼里,酒友的档次似乎要高些,无论是酒质、年份、产地、历史、度数、香型,都能如数家珍,寻根溯源,娓娓道来;而对于专职收藏酒器的瓶友却感觉其专业水平不是太高,对琼浆玉液研究不多,只对花花绿绿的酒瓶感兴趣,纯属藏界票友。甚至认为,瓶友所为是舍本逐末,有买椟还珠之嫌。

然而,持这种想法的人,也许并未见识过真正的瓶友。

怎样收藏老酒

为了更好地鼓励白酒的发展,国家的相关部门曾组织了五届品酒会,第一届是1952年,第二届是1963年,第三届是1979年,第四届是1983年,第五届是1988年。组织完这五届后,再未组织过类似的品酒会。中国的名酒也是在这五届品酒会里产生的,例如八大名酒、十七大名酒。所以收藏级白酒均在其列,如茅台、剑南春、五粮液、泸州老窖、郎酒、沱牌、全兴大曲等。

他为入门级的藏友提供了收藏白酒的几种方法:第一,就是先从身边的家人和朋友家看看有没有老酒。如果是从身边的朋友家找到这些东西,要多观察。另外,收藏90年代的酒时要慎重,因为有少量仿品。第二,多看一些历史资料和专业资料。在鉴定上,不要认为越破越脏越旧,就是老酒,这是错误的观念。有的时候,看着干干净净的,其实是真的。第三,也可以选择一些比较大的有信誉的收藏家的藏品来入手。因为现在价格是比较低的,而且大收藏家的信誉有保障。第四,藏酒要收藏50度以上的,而且买酒的时候,尽量要满瓶的,只有满的才具有整体收藏价值。比如100瓶老酒里面有可能有一半是飞掉的,一半是满的,因为当时的包装密封性不是太好。但并不是说每一瓶老酒放到现在都是半瓶的,这种说法也是不科学的。第五,注重升值空间。比如说,现在买一瓶存放了20年的茅台,市场上加不了几百块钱,但每存放一年,品质就上升一个台阶。在市场行情较好的情况下,老酒收藏保守估算是2到3倍的利润。

那么,哪些老酒值得收藏?老酒收藏的前三甲又是哪些?下面就为大家介绍一下。

大范围:十七大名酒

我们通常说的中国名酒是指新中国成立以来,由国家举办的全国白酒评优会评选出来的白酒,以贵州茅台为代表的,各个地方生产的国家级金奖白酒。新中国成立后国家共举办过五届全国评酒会,共评选出国家级名优金奖白酒17种,也称做十七大名酒,分别为:茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒。

小范围:八大名酒

历届评酒会中第二届和第三届均评选出八大名酒,第二届北京(1963年)评出八大名酒:五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、汾酒、董酒。其中,以改革开放初期第三届大连(1979年)评酒会评选出的8种名优金奖白酒影响最大,包括茅台、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒、泸州老窖特曲。八大名酒收藏价值相对较高,又以茅台酒和五粮液为重点。

老酒收藏入门


白酒文化千年流传是中国特有的酒文化传承,民族的就是世界的,放眼全球艺术品收藏领域最主流受追捧的无一不是中国的艺术品身影;中国的书画文化,瓷文化,玉文化,青铜文化,红木文化,紫砂文化,茶文化;随着国家在全力推进文化产业的进程中,作为传统文化领域的酒文化必将是传统文化艺术中最后即将被全面拓展的领域之一;当下中国收藏家协会官方及所有的艺术品拍卖公司(包括国内顶级的保利、嘉德、荣宝斋及翰海、歌德...)均已认定老酒收藏的门类及作为专场拍卖的品种项目,另外全国各地已经有广泛的收藏爱好者和收藏组织逐渐渗透并转向入该领域。

老酒有什么价值?

首先是饮用价值。众所周知,中国白酒通常没有保质期。酒在存放过程中,会产生多种酯类物质,就是俗称的醇化过程。各种酯类会产生各种特殊的香气,但这种醇化是非常缓慢的,所以,白酒通常是存放时间越久越好。其中以纯粮酿造的高度白酒最适宜久藏,低度酒和勾兑酒就不易久藏。

究竟什么才是好酒?有人喝了一辈子也不知道真正的好酒喝起来什么滋味。

观色、闻香、尝滋味,这是专业的白酒品酒师判断酒的三个步骤,咽下去打个嗝,有没有香气喷出,也是要领之一。而流传在民间的说法更为简单好白酒,就是透着纯,没邪气、没杂味,喝完第二天不上头,建国前白酒被叫做烧酒,经过发酵的原料入甄,加热蒸馏出来,单一个烧字,已经把工艺概括。说到底,白酒都是由乙醇和水构成98%,余下是微量成分别看它少,却决定了白酒的不同风格和质量。于是我们可以在源头上看出讲究:水、谷物,才是好酒的关键。名酒产地必有佳泉无论是湘江、赤水、漓江还是渭河,有名的酒厂几乎都聚在川、贵、湘,一条长江水贯穿。

其次是怀旧。酒液、酒瓶、酒标、酒包装,甚至岁月刻在酒瓶上的印记,无不映射着那个时代的特征和烙印,给经历了那个时代的人浓重的怀旧气息。即使没有经过那个年代,也能感受那份厚重的力量。

总之,鉴藏老酒是很文化的事情,喝也文化,藏也文化。

该收什么酒?

自1952年起到1989年止,国家共组织了5次全国范围的评酒会,先后评选出了17种国家名白酒,涵盖了我们常说的四大名酒、八大名酒、十七大名酒。分别是:茅台酒、汾酒、泸州老窖、五粮液、董酒、西凤酒、洋河大曲、双沟大曲、郎酒、剑南春、全兴大曲、古井贡酒、宋河粮液、特制黄鹤楼、武陵酒、宝丰酒、沱牌曲酒。

这些国家名酒,历史悠长,质量稳定可靠,处在老酒收藏的第一线。此外,一些当年获二等奖的国家优质酒以及省优、部优、全国各地的地方名酒,也可以入藏。

从年代上划分,一般来说,新中国成立后到上世纪90年代以前的老酒最具收藏价值。那时期,正值计划经济,各酒厂并非以经济效益为主,甚至在生产上不考虑产量、不计成本,反而成就了好酒。

上世纪90年代中后期,全国的酒厂纷纷改制,部分酒厂盲目抓产量、讲效益的结果是酒质的下降,再加上一段时期勾兑酒横行(传统酿酒耗粮巨大,成本很高),有的传统名酒厂也跟风而上,产品质量自然令人堪忧。

当然,现在的白酒也有很多恢复传统工艺酿造的佳品,其包装更是无可挑剔,入藏这样的好酒若干年后不也是古董老酒吗?

老酒的包装

要想使老酒长期完好地保存下来,需要很多方面的因素。比如酒精度数、贮存环境,温度、湿度、运输、包装等。其中包装是长期保存的关键。

民国以前,中国的酒厂多为私营的作坊式,酒的容器大多为陶制的酒坛,由于产量不大,销售以散酒为主,大多供应本地市场。成品酒以陶罐、陶瓶为主,也有瓷瓶,玻璃瓶的则很少。陶瓶、陶罐储存酒时间长了一定会有渗漏,不易长期保存,加之我国地大交通不便,异地存酒是很困难的。所以至今保存100年以上或者60年以上的陈年酒绝大多数是散装酒,均来自酒厂的酒窖。

分装酒类的容器性价比最好的也是玻璃瓶,世界上大多名酒至今沿用最广泛的也是玻璃瓶。名酒中可查到的汾酒玻璃瓶使用得最早,泸州老窖也很早就采用了玻璃瓶,茅台一直沿用当地产的上过釉的土陶瓷瓶,1966年以后才使用乳白玻璃瓶至今。

独特的封口

那时候瓶装酒的封口,主要是油纸、软木塞外封塑料包皮(赛璐珞皮),或者铁盖,或铁盖外包塑料皮。后来,又有使用螺旋塑料盖、螺旋金属盖或塑料盖再包皮封口。这些封口方式以及封口制作工艺,即使在特意保存的情况下也不能保证瓶装酒不发生挥发、渗漏等现象,但还是有较多数量瓶装酒完好地保存至今。灌装时碰巧瓶口和封口咬合得很准确,又碰巧遇到了适当的保存环境,一瓶酒被完美保存下来是极有可能的。但是,与其当年的销售量相比,与多年的消耗量相比,被完整保存下来的老酒几乎是百里存一甚至千中存一。所以,白酒收藏,酒满品好的才有最高收藏价值。

鉴定老酒需要足够的经验

鉴定老酒的真伪,开瓶品尝,甚至化验成分自然可以得出结论。但这样一来,一瓶酒的收藏价值也就没了。不开瓶,辨真伪,是鉴定收藏老酒必须具备的功夫。

以茅台酒为例,要知道从1950年起,几十年来共使用了多少种商标,哪些用于出口哪些用于内销,用的是什么材质的纸张、什么油墨印刷的;要知道这些商标分别使用于哪些具体年份;再细一些,不同的年份,茅台酒商标的图案、尺寸都是不同的,哪怕是微小的不同也需要熟练掌握。在包装上,共使用过多少种瓶子,瓶子的大小尺寸和材质也有不同;还有酒标和背贴,不同年份的文字、尺寸也有不同。更重要的是瓶口,如果是旧瓶装新酒,瓶盖就是鉴定真伪的核心。

当然,老酒的价值重估的确会对高端新酒的价格有一定的带动作用,但从收藏的角度来看,真正天然质感的醇酿会顽强地抵御现代食品添加剂的入侵,一切关乎本质,而本质才决定价值。老酒收藏未来会逐渐形成独特的文化氛围和以多元的触角开花结果;名贵的老酒即可饮用、可收藏投资、可陈列鉴赏、开拍卖流通、文化书籍出版、也还可以以会展旅游景点的形式及参观性的博物展馆形式体现老酒文化的弘扬,而且现在部分一线城市已经成功的将高端顶级私人会所与古董酒作为艺术品鉴赏结合品饮为文化主题的运作范例......这些迹象和趋势都是老酒收藏所代表的酒文化未来繁荣文化传承实体写照。

酒文化是中华民族饮食文化的—个重要组成部分。中国制酒历史源远流长,品种繁多,名酒荟萃,享誉中外。酒渗透于整个中华五千年的文明史中,从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。