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中国是一个具有五千年历史的文明大国，无论从时间还是地域上，都为白酒酿造与发展提供了得天独厚的条件，如在山西的汾酒和竹叶青，贵州的茅台，四川的剑南春和五粮液等，每一种酒的背后都有独特的地域文化、酿造工艺和地方农业特色支持。不要小瞧小小的一瓶酒，背后文化可圈可点，完全可堪称为地方历史的代表。再论老酒的收藏价值——白酒收藏注意的三要点上图为65年内销型“五星”牌茅台酒，酒标以及特有的封存方式都具有独特的时代与地域特征，2010年拍出95万的高价。但凡收藏品都有个出品年代的问题。白酒的收藏同样对白酒的生产年代有很高的关系。白酒首先是一种消费品，由于时代发展导致的消费与消耗，导致市场上收藏的白酒历史都局限在100年以内，超过60年的都是价值连城的珍品。一般来说，生产的年代越远，白酒的收藏价值越高。八十年代或者九十年代之前的白酒，由于社会生产力和工业化水平并不像今天这么发达，生产工艺也更加遵守传统的手法，因此酒质好，产量少，对于今天的收藏者而言，升值空间非常大（饮用价值也非常高）。再论老酒的收藏价值——白酒收藏注意的三要点上图为70年代古井亭牌汾酒，现在市场价约3000元左右。一、对于收藏白酒品牌的要求白酒收藏对白酒的品牌要求较高，首先应该全国范围内知名度较高的名酒。我国有四大名酒、老八大、新八大名酒（详细介绍本头条号曾经写过，见文章底部链接）。白酒收藏的初级玩家，可以从近年来名酒系列中进行选购。此外中国地大物博，各地方评为优级的地方名酒也可列入收藏范围。二、对于收藏白酒年份的要求白酒的生产日期通常在包装的批号上有所体现。俗话说物以稀为贵，年份越久的老酒社会的损耗越多，存量则越少，因为越老的酒收藏价值越高，升值空间越大。当然，如果饮用的话也就越香。如果您认为收藏90年代以前的老酒投资过大，也可以选购近二十年来生产的老酒或者最近生产的好酒，因为白酒的收藏一方面是具有投资价值，另一方面则是兴趣与爱好，陶冶了自己的情操的同时还能为未来的自己留下一些好酒，何乐而不为？再论老酒的收藏价值——白酒收藏注意的三要点三，对于收藏白酒品相的要求历经岁月的沧桑一款老酒能保持良好的品相和包装就显得格外重要。虽说酒标、包装是酒品外在的因素，但是其是白酒产品相关信息的载体，体现了白酒背后的设计，更体现了白酒背后的时代背景，很大程度上影响着白酒的收藏价值。（来源：今日头条好酒收藏）jiuKU365.com延伸阅读
白酒的收藏价值
白酒收藏通常分为两种情况：一是主动收藏。收藏爱好者主动地、有意识的购买收藏，或者见到自己喜欢的酒购买保存。这种行为有较强的目的性。二是留存保藏。如他人赠送的好酒，或是购买的酒未喝，长期存放家中至今。白酒收藏价值通常包括两个方面：酒及其载体。所以，白酒收藏首先就要看酒本身的品质，品质高低决定白酒收藏价值大小。此外，白酒收藏价值随着的存放年份越久越大，一些十几年、几十年的名酒收藏价值较大。其次白酒收藏要看附加收藏价值，这主要是指酒标、包装。白酒收藏应注重其完整性，白酒收藏已不仅仅是酒本身，酒的整体包装设计、酒瓶、酒标都已融入其价值里，一瓶酒品相包装好不好会极大的影响其价值。将酒、酒标、包装设计等与酒进行整体收藏，这样的升值空间更大。酒标设计蕴含了不少文化内涵，一些设计比较特殊，历史悠久，具有特殊的品位.白酒收藏首选：珍品、孤品，从投资的角度看，这种酒其升值空间大，市场需求旺盛，容易达成交易，不会出现有价无市的情况。其次白酒收藏要注意选择包装完好，具备酒标的酒。特别是限量发行的珍藏酒、纪念酒一般包装都比较精美且独具特色，在收藏的时候可以作为考虑对象。再次，50度以上的白酒才有收藏价值，因为50度以上的白酒一般都是纯粮食酿造适宜收藏，并且50度以上的白酒会越存越香。最后，在选择藏酒时还需考虑酒的香型，一般来说浓香型和酱香型是藏酒首选，而清香型的酒则不宜久藏。白酒珍藏价值所在：1、饮用价值，酒在存放过程中，会产生多种酯类物质，就是俗称的“醇化”过程。各种酯类会产生各种特殊的香气，但这种醇化是非常缓慢的。所以，白酒通常是存放时间越久越好。2、历史文化价值，大多收藏的佳品都具备一定的历史文化背景和意义，经过岁月的洗礼这种历史文化背景和意义将被放大，使得作为载体的白酒其价值也发生增长。3、品牌价值，被藏的酒多为名酒，系出名门这样才能最大限度的保障酒的质量和价值。4、艺术价值，收藏最讲稀、奇、缺，酒瓶造型奇特、酒标艺术气息浓厚、瓶体材质奇异的酒更具有收藏价值，而被选作藏品的酒除了具备这些特性外，它还承载了历史的印记。这些酒都是特定时期、特定社会及文化的产物，他们在一被铸造出来时就打上了时代的烙印。对于藏酒来说他其实就是那个时代的缩影，对于研究当时的社会、文化、人文有着不可估量的艺术价值。白酒的储存：在酒库中，合适的温度和湿度，可除去新酒杂味，起到“老熟”作用。酒中有益的香味物质能较好地保存，酒中醇、酸、酯等微量成分之间的缔合缓慢进行，长时间贮存后，酒体更加细腻、丰满、醇厚。而在家中，瓶装酒随着季节温度变化和干湿不稳定，加上瓶体的原因，瓶中酒的香味物质、水、乙醇容易挥发或渗漏，从而使酒的质量下降。所以在藏酒时，如何密封、如何防止渗漏、挥发是重中之重。和其他的收藏一样，白酒收藏也存在很大的风险：1、真假鉴定及定价较难，中国白酒收藏刚刚起步，尚未形成成熟的市场，且没有完善的标准，也没有固定的供应和交易的市场。很多的收藏者购买白酒比较盲目，缺乏专业的知识。2、跑酒，因为保存不当或酒瓶本身密封问题，造成挥发或渗漏。3、酒质发生变化，白酒保存时间过久，酒成份发生了变化，失去了原有风味。如何学会收藏白酒:1、了解自己想要收藏的酒的历史文化、特色、香型。2、收藏时应该注重酒的完好性，除开酒及酒瓶外还要注意酒标及包装。3、对所藏白酒一定要进行密封的检查测试，最大限度避免出现“跑酒”和变质的现象发生。
年份长的老酒更具有收藏价值？
老酒在漫长的存放过程中，酒水不断汲取岁月精华，自然产生多种酯类物质，使其更加醇香宜人，即俗称“醇化”。不仅如此，老酒大多是纯粮酿造且无污染，加之其独特的工艺技术和酿造环境，其品质非常优越;同时，老酒的存世量非常有限，属于不可再生的资源，也就更加彰显了其独有的珍稀价值。老酒具有较高的历史文化价值、品牌价值、艺术价值，年份长的老酒更具有收藏价值。艺术价值更是额外增加老酒的收藏价值。如酒瓶造型奇特、酒标艺术气息浓厚、瓶体材质奇异的酒更具有收藏价值。与翡翠、和田玉、红木家具等资源稀缺型收藏一样，陈年老酒越来越少，而受追捧的程度却越来越高。据称，由于近些年消耗量大，配齐“八大名酒”已越来越难。真正的陈年老酒的确优点很多，但是由于陈年老酒在鉴定、保存等方面存在难题，市场上好的陈年老酒还很少，收藏者在选择投资时需谨慎。