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赊店青花瓷以它淳朴雅致的外表和精细的酿酒工艺，给我们留下了深刻的印象。为了纪念赊店老酒在元、明、清的辉煌发展历史，赊店青花瓷在产品设计之初，考证了赊店的发展历史，选取了见证赊店发展的元素，将历史和见证者都纳入这次纪念之中。西汉末年，因刘秀赊刘氏酒旗为军旗，建立东汉政权之故，念赊旗有功，遂赐镇为“赊旗镇”，其酒为“赊店老酒”，并作为宫廷用酒，奠定了赊店的历史地位。到了元代，赊店发展到鼎盛时期，赊店元青花瓶盖是一个上翘的弧形，如同古代皇帝的帽子，象征赊店在元代以及元代以前的发展盛况，皇冠就是赊店形象和地位映射。在明代，赊店发展成为南北的商业辐射中心和商品集散地，生意十分昌盛。四面商人来到赊店，小酌一杯赊店酒是常见之事，三五一群，四五一桌，喝到痛快，喝到尽兴。赊店酒通过各地商人的口碑宣传，名扬四海。赊店明青花，缠枝莲花纹向四周扩散蔓延的痕迹较为明显，这是四方商人脚踏四方的象征，也是赊店酒名扬四海的形象表现。到明清时代，赊店陶瓷发展到鼎盛。据考证，在赊旗出土的文物中，有上百件的青花酒具。如今，在赊店瓷器街，仍有当年的一座瓷器大明青花明青花坑，它是作为赊店瓷器街“清代全国中华瓷器交易胜地”的有力见证，赊旗县计划将此给予挖掘保护，建立“中华古瓷片鉴赏中心”，古色古香的瓷器将是赊店历史的见证者。赊店青花瓷系列，总结了赊店在元、明、清三代的鼎盛发展状况，是对过去的怀念，也是对赊店美好未来的憧憬。品尝赊店美酒时，我们一并回味远古的味道。JIUku365.com扩展阅读
青花瓷为何会获得酒企们的青睐？
据统计，08年上市的双沟大曲青花瓷系列产品，其当年销售收入达到5000万元；09年上半年，青花瓷汾酒的销量接近600吨，预计09年度将达到1100吨，同比增速在左右；诗仙太白在年初上市推出的青花瓷产品，截止到9月，在短短几月时间里，单品销量已经达到了1.2个亿。
这一系列的数据，都昭示着青花瓷白酒正在畅销，而人们生活价值观念的变化则是青花瓷白酒产品走俏的动因之一。据五粮贡酒业总经理康庚介绍，在很长一段时间里，红色与金色的白酒包装在市场上非常吃香，因为它们分别代表着喜庆与富贵，不过随着生活水平的提高，人们开始偏爱淡雅包装的白酒，这在江浙一带表现得尤为明显，而青花瓷装白酒刚好顺应了这样的市场需求。
据了解，目前市场通的青花瓷白酒产品多定位中高端，价位在100—400元这个区间内。在青花瓷汾酒等知名品牌的市场引导之下，青花瓷包装的白酒目前已经成为酒企们布局中高端市场的棋子之一。
武汉糖酒会上青花瓷酒业展位的独特之处
今天，小编不跟大家讨论酒了，我们一起来讨论讨论糖酒会上的展位设计吧，就以较近的武汉糖酒会来说吧，在武汉糖酒会上小编较喜欢的展位设计就是青花瓷酒业家的展位设计，因为小编本身就比较喜欢青花瓷，觉得青花瓷非常的清新、简约并且具有复古的气息，看起来非常的端庄、上档次，不说了，赶紧一起来看看青花瓷的展位设计吧。
在本次糖酒会展位设计的独特之处就在于青花瓷酒展厅的背景墙，北京青花瓷酒业公司的巧思妙想，将传统汉字镶嵌在背景墙中的展览格中，“仁、义、理、智、信”，“温、良、恭、俭、让”等具有传统精神文化的代表汉字随处可见，汉字与美酒，合生共衍，相得益彰，文字宛如跃动在画卷中的旋律，谱写出一曲酒业“好声音”。
青花瓷酒业说，本次青花瓷酒参展秋季糖酒会的主题为：“‘字酒合生，国脉相传’，蕴含着深邃儒家文化的汉字是镌刻在每一个华夏儿女心中的文化基因，其所表达和传递的是一种民族几千年来生生不息的文明智慧，更是一股弘扬社会和谐、团结友爱之风的正能量，这也是青花瓷酒业参展此次秋季糖酒会的核心主题——弘扬和传播国学文化正能量。”
赊店老酒 酒中之秀
河南赊店酒业有限公司系国家大型企业，我国500家大型饮料制造企业之一，具有年产饮料酒5万吨。赊店老酒，享誉中外，“赊店老酒天长地久”妇孺皆知。
赊店老酒始于夏，兴于汉，盛于明清。赊店老酒在生产上自始至终采用古老的传统工艺，运用当地上等高粱、优质小麦为原料精心酿制而成。酒体丰满，清澈透明，浓郁芳香，醇和协调，纯正爽净。酒度高而不烈，低而不淡。特别是不加化学香料，顺其自然，喝后不上头、不口渴，在强手如林的白酒行业中更是独树一帜。国内外酿酒专家给予高度评价，被誉为“酒中之秀”、“中原之佳酿”。
一九八零年至今赊店老酒连续荣获“河南省优质产品”、“国家优质白酒”及“消费者信得过产品”等荣誉称号。
改革开放给赊店酒业带来了生机和活力，她以几千年的酿造工艺、独特的口味，改朝换代，经久日衰，可谓天长地久。
赊店老酒，天长地久，一句铿锵豪迈的话语，将赊店老酒从中原腹地的一个风景秀美，历史厚重的小镇，带向我国，誉满。
青花瓷酒业我国糖酒会上弘扬和传播国学文化正能量
小编是一名女性，所以非常的喜欢青花瓷，感觉青花瓷非常的清新脱俗，给人一种非常舒服的感觉，感觉青花瓷与我们的传统文化是交相呼应的，在我国糖酒会上，青花瓷酒业就利用的传统汉字结合高新技术将青花瓷的完美刻画的酣畅淋漓。
来到青花瓷酒业的展厅前，我们看到了镶嵌在背景墙中的展览格中的传统汉字“仁、义、理、智、信”，“温、良、恭、俭、让”等，这些具有传统精神文化的汉字在青花瓷的展厅中随处可见，汉字与美酒的结合，相互映衬，相得益彰，不仅将文字活化了，更突显了酒的高端大气上档次。
在本次的我国糖酒会上，青花瓷酒业的主题就是“字酒合生，国脉相传”，蕴含着深邃儒家文化的汉字是镌刻在每一个华夏儿女心中的文化基因，其所表达和传递的是一种民族几千年来生生不息的文明智慧，更是一股弘扬社会和谐、团结友爱之风的正能量，这也是青花瓷酒业参展此次秋季糖酒会的核心主题——弘扬和传播国学文化正能量。
小编真的被这种宣传方式深深的吸引了，能否把的传统文化与文字与酒结合起来，青花瓷酒业的宣传可以说是非常成功的。
赊店老酒的由来及发展
据史料记载，源于东汉开国皇帝刘秀。王莽建立新朝后，倒行逆施，欺压百姓。新莽地皇三年，王族刘秀决定兴兵于宛（今河南南阳市），推莽兴汉。一日，在宛东小镇一刘记酒馆，召集众贤能人士，商议举义大事。酒馆刘老板拿出好酒招待。酒至半酣，计议商定，唯缺帅旗。刘秀抬眼望外，只见酒馆酒幌子正迎风招展，中间一斗大的“刘”字耀眼分明。不仅大喜曰：天助我也！遂赊酒旗为帅旗，兴兵南阳，大战昆阳，逐鹿河北，较后定都洛阳。称帝后，刘秀念及刘老板赊旗有功，遂封酒馆为赊旗店，酒为赊店老酒。该镇亦因此而改名赊店镇，并一直沿用至今。
刘秀的姐姐湖阳公主在皇宫待客，总拿出两把酒壶。一把是金质的，一把是银质的。金壶装的是绍兴黄酒，银壶装的是赊店老酒。史载：赊店老酒是好酒，妇孺皆知皇宫有。由此可见，赊店老酒当时已成为宫廷招待用酒了。东汉大科学家、文学家张衡是南阳人。他较爱喝家乡的赊店老酒。在自己的名篇《南都赋》中，他还生动地记载了赊店的酒风俗：“若全家聚宴，或纪念祖先，或招待远方朋友，宾主按礼节就座。珍品美玉，琳琅满目；招待人员，姿态迷人；传杯送盅，行动敏捷；赠送礼物，礼节端庄；吹笛弹琴，乐器齐鸣；清角微鸣，听者增哀；酒后客人辞行，主人踏露相送；宾主日夜欢宴，真乃其乐无穷。”
医圣张仲景也是南阳老乡。他不仅爱喝赊店老酒，而且还经常用赊店老酒炮制药酒，为百姓起解沉疴，深得乡邻爱戴。
隋朝时，南阳大诗人刘斌应邀赴赊店游玩，朋友奉之以赊店老酒。刘斌饮后，顿觉齿生异香，不禁诗兴大发，随搦管挥毫，天成佳句：“纵觞畅饮赵河边，始知佳酿出赊店。愿学曹植箜篌饮，文思泉涌诗百篇。”更为赊店老酒平添了几多文豪之气。
明永乐二年（公元1404年），南阳设藩。崇祯六年（公元1633年），张献忠率农民起义军进入南阳。崇祯八年，他与李自成共商反明大计，席间谈至兴高处，张献忠大呼曰：拿酒来，拿赊店好酒来！（见姚雪垠《李自成》）
赊店镇位于汉水支流——唐河上游的潘、赵二河河汊之间，属南阳盆地东沿。该镇“依伏牛而襟汉水，望金盆而掬琼浆，”航运发达。清代乾嘉年间，赊店经济达到鼎盛，一时成为“地濒赭水，北走汴洛，南船北马，总集百货”的“豫南巨镇”，与景德镇、佛山镇、朱仙镇齐名，为我国四大商业重镇之一。在此发迹的山陕商贾，捐资在镇中心修建了可与皇宫媲美的山陕会馆（1988年，被列为第三批重点文物保护单位），作为他们“通商情，叙乡谊，敬关公，崇忠义”之地。据传，该会馆还被慈禧太后列为第七行宫。慈禧太后所题“龙”、“虎”二字至今仍镶嵌在大殿檐下的墙壁上。
公元1736年，乾隆皇帝微服私访中原，乘船于赊店靠岸。见这里良田美景，商贾云集，酒业非常发达，酒馆鳞次栉比，遂开“永隆统”酒店隐身。因其不以营利为目的，生意异常火爆。乾隆离开赊店后，将酒店交于刘姓伙计经营，规模越做越大，一直成为行业龙头。光绪年间，永隆统第三代传人已成为中原前列酿酒大户，率“永禄美”、“工泉美”等十大酒馆成立了行业协会——酒仙社。酒仙社还为山陕会馆捐银数百两，并赠送“浩然正气”金匾，至今仍悬于会馆大拜殿正中。
赊店老酒始于夏，兴于汉，盛于明清，从“仪狄造酒杯康润色”到“刘秀赊旗”，可谓源源流长。赊店老酒在生产上自始至终采用古老的传统工艺，运用当地上等高粱、优质小麦为原料，入三百年泥池老窖、优质矿泉水加浆，久储自然老化，科学降度，精心酿制而成。酒体丰满，清澈透明，浓郁芳香，醇和协调，纯正爽净。酒度高而不烈，低而不淡之特色。特别是不加化学香料，顺其自然，喝后不上头、不口渴，在强手如林的白酒行业中更是独树一帜。国内外酿酒专家给予高度评价，被誉为“酒中之秀”、“中原之佳酿”。历年来被评为“南阳市行业排头兵”、“河南省轻工税利大户”、“河南省经济效益显著企业”、“河南省先进食品企业”、河南省工业20强第十名、省五一劳动奖状、“食品行业质量效益型先进企业”、500家较大饮料制造企业赊店老酒的历史可谓源远流长，赊店人的酿酒业可追溯到古老的原始社会末期，夏禹时代。
赊店老酒小样勾调
勾兑前必须充分进行市场调研，明确开发产品的思路，选好基酒后要做色谱及理化分析，对口感存在差异的酒，查找出质量差距，并通过色谱分析数据分析原因，如微量成分量比关系与设计酒体的要求等，组合样经尝评合格后再进行细致的小样调味，用双轮底调前香，以增加组合样的复合香，用陈酒调整样品的后味，增加微量成分中的酸类物质，窖香调味酒、酯香调味酒、陈酿调味酒、酒头酒尾调味酒，根据实际需要可适当添加，小样调好并存放10d后分析。若有杂味不协调，需进行二次调味，然后经尝评小组品尝，意见一致后，才较终确定。较后进行大样组合调味，合格产品投放市场后，及时收集相关质量反馈信息，认真分析，解决存在的不足，使赊店白酒质量不断提升。
建国后的赊店老酒
建国后，党和人民非常重视赊店酿酒业的发展，在“酒仙社”、“永隆统”、“永禄美”酒馆的基础上，成立了赊旗酒厂。为扩大生产，南阳专署将唐河县源潭酒厂和南阳县的龙泉寺酒厂并入赊店酒厂。一九六五年十一月经批准，周恩来总理亲自题名建立社旗县，意寓社会主义旗帜，除旗酒厂并列为国营企业。通过并入后的赊旗酒厂为提升产品质量，逐年扩大规模，增加酿酒设备，壮大科技队伍，产品质量不断提高。
一九八零年至今赊店老酒连续荣获“河南省优质产品”、“国家优质白酒”及“消费者信得过产品”等荣誉称号。
改革开放给赊店酒业带来了生机和活力，她以几千年的酿造工艺、独特的口味，改朝换代，经久日衰，可谓天长地久。
赊店老酒青花瓷清新面世
明清时代的赊店老酒
至明清，赊店非凡繁荣，工商业极度发达。经济发展为鼎盛时期，七十二条街，经营分工极细，九省通衢，水旱码头，大贾巨商，络绎不绝，是重要的商业贸易中心，赊店地濒赭水，北走涉洛，南船北马，总集百货。尤多素晋盐茶大贾。山西、陕西的客商南下经商发迹后捐资修造了宏伟壮观的山陕会馆。雕梁画栋，飞檐悬空。慈禧太后南下巡游，发现此佳地，亲书“龙”、“虎”二字，誉为“第七行宫”。
山陕会馆坐落在古镇中心，楼台栉比，殿阁高耸，气势宏伟，前后有九龙壁、悬鉴楼、大拜殿、春秋楼等一座座宫殿式建筑。大有春秋楼，巍然屹立，高耸入云，民众赞曰：“赊店有个春秋楼，半截钻到云里头”。
太平天国后期，捻军进入赊店强行霸市，民不聊生。山西与陕西的大富商驻在赊店，捻军向他无定额的要税，使富商们在无法逃身时，躲在春秋楼上，捻军无奈，收集百姓槁被、沾桐油火烧了春秋楼。
赊店老酒典型风格的水质
水是白酒生产过程中必需的原料，有了水就可以完成各种生物化学作用，也可以让微生物完成各种新陈代谢反应，从而形成酒精及有关的各种风味物质和芳香成分，因此，白酒厂对配酒用水非常重视，认为“水是酒的血”、“名酒必有佳泉”。古代配酒十分强调水质，《齐民要术》上讲“收水法，河水前列好，远河者取汲甘井水，小咸者则不佳。”
赊店镇有赵、潘河两大支流从其左右流入江河，是八百里伏牛山的东南余脉落脚地，其山脉延伸到赊店酒厂深水井下，地下水质纯净，硬度较低，地下水电导率300μS/cm。1991年，河南省地矿厅两位专家到赊店酒厂进行水质勘测，发现地下水含有锶、偏硅酸等14种微量元素，较适合于酿酒用水，可减少使窖池退化的乳酸钙等的含量，利于己酸菌等生香微生物的生长，利于酒质稳定性的提高，地下采集的水经电渗析处理后，又经反渗透膜过滤达到电导率≤10μS/cm，PH值5.0-7.0之间，口感更加纯净，爽口宜人，达到了纯净水饮用标准，确保了赊店酒爽净、绵柔的风格。