酒库网jiuku356.com由一群喜欢酒的小伙伴组建而成，我们热爱白酒热爱酒文化，同时为您准备了很多关于藏泉酒专题，而白酒频道是专门为大家介绍各类白酒知识的地方，如《洋河美人泉的传说》内容就是由小编精心整理而成。
wWW.jiUkU365.com相传很久以前，洋河镇上有一位善良、美丽的梅香姑娘，是叶员外家的一名婢女。叶员外非常好酒，常常让梅香去镇上为他打酒。在一个数九寒冬的傍晚，梅香外出给叶员外打酒，遇见一位衣衫褴褛、冻得瑟瑟发抖的老太太，于是心地善良的梅香只打了半罐酒，将剩下的钱全给了老太太。梅香一边走一边想，这样回去肯定会被叶员外责骂，该怎么办呢？这时，她路过一眼泉边，觉得口渴，于是来到泉边捧起泉水喝了一口，发现这眼泉水非常的清冽甘甜，灵机一动，用这眼泉水装满了酒罐，提心吊胆地回到了叶员外家。叶员外喝了梅香带回的“酒”，觉得与往日大不相同，甘冽绵甜，妙不可言。员外心想洋河镇什么时候有这么好的酒了，便问梅香酒从何处打来，梅香的回答吞吞吐吐。员外起了疑心，第二天梅香出去买酒时就悄悄尾随，发现原来梅香把部分打酒钱给了穷苦人，用泉水装满酒罐。叶员外是个宽容、大度的人，非但没有责怪梅香，反而从这眼泉水中发现了生财之道，在泉水不远的地方设立了槽坊，并且聘请了一批酿酒师傅开始酿酒。用这眼泉水酿造出来的酒比镇上各家酒都要绵甜。后人为了纪念善良、美丽的梅香姑娘发现这眼泉水，便称这眼泉水为“美人泉”。jiuku365.COM精选阅读
关于洋河大曲美人泉碑文
传说明朝末年，白洋关（今洋河镇）有位善良美丽的梅香姑娘，因家境贫寒，在王员外家做婢女。王员外既奸猾刁钻，又非常爱饮酒，他常常让梅香到镇上为他买酒。有个数九寒冬的傍晚，梅香上街到桥西酒店买酒，刚过桥就遇见一位衣衫褴褛、冻得瑟瑟发抖的老大娘，心地善良的她就把酒钱全部送给了老人。
王员外见梅香空着瓶子而回，就问怎么回事。梅香把事情一说，王员外大发雷霆，并逼着她把酒钱要回。梅香被逼无奈，只好再往回走，走到桥头，早已不见那个老人了，再走到小酒店，小酒店已关门收市。
梅香左右为难，心中暗想：与其回去再受折磨，还不如自寻一死，倒也干脆。梅香心一横，跑到一口土井边，就要纵身跳下，却被人一把拉住。梅香回头一看，在朦胧的月光下，是一位如花似玉的大姐把自己拉住。梅香转身扑向大姐，好像是遇到亲人一样哭诉一番。
大姐听后，安慰梅香说：“梅香妹好心肠，何必轻生跳井堂，姐姐送你一瓶酒，快快拿去莫悲伤！”她抬手拔下别在头发上的凤头碧玉簪，在井口上方轻轻一照，顿时井水翻花，酒香扑鼻，当即灌满一瓶送给梅香，并还嘱咐她以后有困难时，只要在这口井边喊三声九香姐姐，就会有人来帮她解难。说完，一阵香风，不知去向。
梅香半信半疑提着酒回去，王员外接过梅香打来的酒喝了一口，顿觉一股浓香侵入肺腑。清冽甘爽，妙不可言，和平日大不相同，也就不再追究了。
从此以后，梅香每次拿到酒钱，都接济了洋河镇上的贫苦乡邻，然后再悄悄提着酒瓶，找九香姐姐灌酒交差。时间一长，员外顿生疑窦。有一天，他叫梅香去买酒，自己悄悄尾随其后。当他看到梅香竟到井边喊人，而为梅香往瓶里灌酒的竟是一位花枝招展、倾城倾国的美女。王员外顿时神魂颠倒，就嬉皮笑脸地扑上去。谁知，九香仙女袖口轻轻一拂，带着梅香姑娘化作一缕清风飘逸而去。从此，人们就把这口井叫作“美人井”，井下有泉，常年不干，水质清澈，人们又称它为“美人泉”。
美人与酒的传说
虞姬之外，还有四大美女之一的杨贵妃杨玉环，也算得上一个与酒有关的可圈可点的人物了。此女深得唐明皇的欢心。按理，她的生活也该一人之下万人之上，舒舒坦坦，和和顺顺了。然而就是这个美女，因为身陷深宫，因为某天晚上唐明皇偏幸一个才貌双全的新来的梅妃，于是醋意大发，命几位太监陪她一起喝起酒来。这一喝，就喝得深更半夜，就喝得头晕目眩，就喝得摇摇晃晃，以至于趁着酒兴想当个男人找乐，把高力士的帽子戴在自己头上，把裴力士的靴子穿在自己脚上，学着皇帝的样子，闹来闹去一直折腾到了清晨，演了一出“贵妃醉酒”的好戏。杨贵妃醉酒弄得满腹哀怨愁苦，全是因为酒精的作用。虽一时糊涂高兴了，可酒醒之余还不是“恼恨李三郎，竟自把奴撇，撇得奴挨长夜。只落得冷冷清清独自回宫去也”。酒，除了暴露贵妃本性，大出其丑之外，又到底有什么实际作用呢？
倘论女人与酒之关系，当推美女较是密切。一般女子虽也是女子，但因其貌不扬，也就无缘与酒终身相伴，无福享受酒池肉林的生活了。
卓文君该当别论。她在丈夫去世后，瞒着家人，与穷文人司马相如相爱并较终私奔。私奔是件丢人的事，这就断了她从腰缠万贯的父亲那里得到救济的后路，从此生活陷入万般困窘，然而，两人放诞风流依旧，苦中作乐，典当衣服赊酒，同饮共乐，用酒创造了平民生活的无穷乐趣。这大概只有卓文君做得出，换别的女子，打死她也不肯给丈夫买酒，更别说还要陪着丈夫喝了。但卓文君到底是卓文君，考虑到没酒喝是万万不行的，较后想出两全之计，自己开一家酒馆，于是妇唱夫随，这就是后来“文君当垆”的故事。这个当垆文君，色酒才俱佳，用现在的说法，属美人卖酒，门庭岂能不若市。所以后来“文君酒”自然要成为历史名酒。
也并不是所有开酒馆的美人都能平安无事。像东汉的胡姬，当垆沽酒的时候，就没这样的运气。她在引得人家艳羡的同时，也遭到了好色男人的调戏，用现在的说法应该叫“性搔扰”。这个胡姬，是个少数民族女子，长得漂亮自不在话下，衣饰华贵俏丽。东汉辛延年在《羽林郎》诗中就勾画了一件事情：“昔有霍家奴，姓冯名子都。倚仗将军势，调笑酒家胡。胡姬年十五，春日独当垆。长裙连理带，广袖合欢襦。头上蓝田玉，耳后大秦珠。……”尽管这位胡姬较后还是拒绝了这个蒋军家里的奴才，但可想而知的是她做这点小生意其实比卓文君要艰苦得多。
不管怎么说，两位美人能当垆沽酒，还算得上自由自在，毕竟还有自己生活的自主权，而其他美女，生得越美，反越没有好的命运。
先说不知名的美女。她们也是整日与酒为伴，所从事的职业，比起现在宾馆里的服务小姐来，还要辛苦得多。她们做什么呢？她们大多被招进官宦人家，做一项陪酒劝酒的工作，这大概跟现在的“三陪”小姐差不离。从事这项工作，想必也是生活所逼，谁叫她们面容姣好呢。不仅自己要有不醉之量，还得有三寸不烂之舌，煽风点火之功，劝主人或劝主人的客人喝得酥骨舒心，服服帖帖，要不然，也会招来触目惊心的杀身之祸。比如魏晋时期，石崇请客宴会时总会叫美人劝酒，若客人不尽情喝酒，他就迁怒于劝酒的美人，将劝酒的美人杀掉。一次，丞相王导和大将军王敦曾一同去石崇家赴宴。王导在美人的劝酒下，不得已多喝了几杯，以至于大醉，王敦却坚决不肯多喝，以此观察石崇的花样。结果，石崇接连杀了三个美人。王敦仍不肯喝酒。王导责备他，他却说：“石崇他自己杀死他家里人，干你什么事？”看看，美女在这里跟美酒混合在一起，成了男人发泄挥霍的一种工具而已。这就是美女与酒的一种悲惨命运。
再说地位高的美女。虞姬算是地位高透顶了，成了项羽的老婆，一不小心还有可能成为皇后。然而虞姬生命的这盘棋，收场又是何等的凄凄惨惨戚戚。在与刘邦对决的垓下之战中，项羽一看大势已去，只得纵酒悲歌，宠妃虞姬见项羽如此悲观，就命手下人备酒备菜，与大王消愁解闷。在劝项羽喝了几杯之后，在项羽发出“虞姬虞姬奈若何”的感叹之后，她就起身歌舞，说是聊以解忧。她唱着“劝君饮酒听虞歌，解君忧闷舞婆娑”，在项羽的醉眼朦胧之际，忽儿拔出项羽的三尺宝剑，自刎在楚霸王面前。这就是后人津津乐道的“霸王别姬”。事实上应该叫姬别霸王。虞姬设酒宴，名是劝霸王，实是为自己别霸王而设。在以酒饯别的故事中，虞姬是演绎得较为悲凄的一个。
所以，美女较好不要与酒搭界。美女一旦沾上了酒，大多没有什么好的结果。历史已经明明这样写着。试问，有哪个女子会胆大包天地去试着改变铁一样的事实呢。
这大概也就是现在酒桌上女人即使会喝酒也装腔作势说不会喝的原因所在了。
洋河大曲的传说
据传，洋河大曲在唐代就已享盛名，尚可考证的历史已有四百多年，明末清初已闻名遐迩。当时曾有九个省的客商在此设立会馆，省内外七十多位商人客籍于此，竞酿美酒，使洋河镇的酿酒业更加兴隆繁盛。据《泗阳县志》记载，明朝知名诗人邹辑在《咏白洋河》中写到：“白洋河下春水碧，白洋河中多沽客，春风二月柳条新，却念行人千里隔，行客年年任往来，居人自在洋河曲”。清雍正年间，洋河大曲已行销江淮一带，颇受欢迎，有“福泉酒海清香美，味占江淮前列家”之誉，并被列为清王室贡品。清代同治十二年编纂《徐州府志》载有“洋河大曲酒味美”。又据《实业志·江苏省》说：“江北之白酒，向以产于泗阳之洋河镇者知名，国人所谓‘洋河大曲’者，即此种白酒也。考洋河大曲行销于大江南北者，已垂二百余年之历史，厥后渐次推展，凡在泗阳城内所产之白酒，亦以洋河大曲名之，今则‘洋河’二字，已成为白酒之代名词矣。”
青稞酒的海马泉传说
青稞酒，藏语叫做“羌”，是用青藏高原出产的一种主要粮食——青稞制成的。它是青藏人民较喜欢喝的酒，逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友，必不可少。下面是关于青稞酒的一个传说。
相传有一位姑娘，婀娜多姿、美丽善良。一日路过南塑山，被山中恶神相中，欲娶为妾，姑娘不从，并怒斥恶神。该神大怒，私封天雨，并化为巨龟，喝干泉水，至数月无滴雨，天大旱，眼见饿凫遍野，姑娘悲愤交加，纵身跃入山涧，变成一红色海马，腾空而起，化做汩汩泉水，滋润万物，后驾云而去。上界感会村姑的义举，派天兵将恶神用巨石压于泉底，成为镇泉之龟。当地百姓为感会姑娘的壮举，将此泉唤作海
马泉以示纪念。泉水干洌清甜，远近闻名。
清初，康熙派特使张廷玉入藏册封达赖、班禅，路过此地，途听海马泉传说，前往观游。并以青稞为原料，配以海马泉水，精心酿制成酒。册封之后告知达赖、班禅，帝喜酒。是年由达赖、班禅大使将该酒觐见给康熙帝。帝品后顿觉神清气爽，酒味醇厚，馨洌绵甜，自然爽品，回味怡畅，喝至酣处，帝问廷玉：“此为何酒？”廷玉答曰：“此乃藏传金塔脚下的青稞酒。”帝曰：“难怪这么爽口、悦心！”从此，金塔青稞酒便成为每年进贡佳品。
洋河两大传说？
传说一：产于宿迁市洋河镇的洋河酒,可考证的历史有400多年,明末清初已名闻遐迩。据《泗阳县志》记载,明朝诗人邹辑在《咏白洋河》中写道:白洋河下春水碧,白洋河中多沽客。春风二月柳条新,却念行人千里隔。行客年年任往来,居人自在洋河曲。洋河这个名字从何而来呢?传说有一年,吕洞宾骑着白山羊,带着仙禾穗,驾起五色祥云周游四方。路过宿迁白洋河上空时,吕洞宾被醇美的酒香吸引,于是走进酿酒糟坊。他开怀畅饮后,就急忙驾起祥云,溜之大吉了。由于喝得迷迷糊糊,竟把白山羊和仙禾穗都丢下了。从此,白山羊和这株仙禾穗就在白洋河岸落了户,而白洋河一带也从此连年五谷丰登,六畜兴旺,酒香更浓。由于是白山羊和仙禾穗给白洋河带来的福音,所以当地的人们就把羊禾作为洋河的代称。在洋河大曲的羊禾牌商标图案上,中间立着一只白山羊,周围是两支稻穗,它象征着吉祥如意,人寿年丰。问题5:你知道洋河酒名字的来历跟传说中的哪位仙人有关吗?洋河酒的传说正产于宿迁市洋河镇的洋河酒,可考证的历史有400多年,明末清初已名闻遐迩。
传说二：传说明朝末年，白洋关(今洋河镇)有位善良美丽的梅香姑娘，因家境贫寒，在王员外家做婢女。王员外既奸猾刁钻，又非常爱饮酒，他常常让梅香到镇上为他买酒。有个数九寒冬的傍晚，梅香上街到桥西酒店买酒，刚过桥就遇见一位衣衫褴褛、冻得瑟瑟发抖的老大娘，心地善良的她就把酒钱全部送给了老人。
王员外见梅香空着瓶子而回，就问怎么回事。梅香把事情一说，王员外大发雷霆，并逼着她把酒钱要回。梅香被逼无奈，只好再往回走，走到桥头，早已不见那个老人了，再走到小酒店，小酒店已关门收市。
梅香左右为难，心中暗想：与其回去再受折磨，还不如自寻一死，倒也干脆。梅香心一横，跑到一口土井边，就要纵身跳下，却被人一把拉住。梅香回头一看，在朦胧的月光下，是一位如花似玉的大姐把自己拉住。梅香转身扑向大姐，好像是遇到亲人一样哭诉一番。
大姐听后，安慰梅香说：梅香妹好心肠，何必轻生跳井堂，姐姐送你一瓶酒，快快拿去莫悲伤!她抬手拔下别在头发上的凤头碧玉簪，在井口上方轻轻一照，顿时井水翻花，酒香扑鼻，当即灌满一瓶送给梅香，并还嘱咐她以后有困难时，只要在这口井边喊三声九香姐姐，就会有人来帮她解难。说完，一阵香风，不知去向。
梅香半信半疑提着酒回去，王员外接过梅香打来的酒喝了一口，顿觉一股浓香侵入肺腑。清冽甘爽，妙不可言，和平日大不相同，也就不再追究了。
从此以后，梅香每次拿到酒钱，都接济了洋河镇上的贫苦乡邻，然后再悄悄提着酒瓶，找九香姐姐灌酒交差。时间一长，员外顿生疑窦。有一天，他叫梅香去买酒，自己悄悄尾随其后。当他看到梅香竟到井边喊人，而为梅香往瓶里灌酒的竟是一位花枝招展、倾城倾国的美女。王员外顿时神魂颠倒，就嬉皮笑脸地扑上去。谁知，九香仙女袖口轻轻一拂，带着梅香姑娘化作一缕清风飘逸而去。从此，人们就把这口井叫作美人井，井下有泉，常年不干，水质清澈，人们又称它为美人泉。
珍珠液酒——珍珠泉传说
水是酒的灵魂，大凡名酒之地，必有佳泉。文学大师欧阳修在《醉翁亭记》中云：“酿泉为酒，泉香而酒洌”。南漳广袤八百，物华天宝，是美丽富饶的“桃源仙境”，自古就有“金南漳”之称，相传漳城有六大风物（珍珠泉、凤山书院、白马洞、徐庶庙、五龙壁及文笔峰塔），作为风物之首的珍珠泉，正是“湖北茅台”珍珠液酒所采用的泉水，珍珠液酒也因“珍珠泉”而得名，而关于珍珠泉，民间流传着这样一段传说：相传很久以前，有一位书生进京赶考，行至南漳县城西玉溪山脚下，突然晕倒，被一开茶店的老人救治，后来书生金榜题名，遂来南漳感谢老人救命之恩，不料老人已逝多日，书生伤心至极，抹袖擦泪，不慎将用来答谢恩人的两颗珍珠落在地上，一股泉水瞬间汩汩涌出……水中气泡上泛，或似一线贯珠，或似满水喷玉，遂称“珍珠泉”。
珍珠泉位于珍珠液酒业有限公司西郊1.5公里处，与玉溪山石壁长廊隔河相望，这里三面环山，一水萦回，泉水清澈见底，终年不绝。这也是珍珠液酒采用珍珠泉酿造的“地利”之势吧。