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为了预防牙疼,晚上我总会喝点苏格兰威士忌;我从没牙疼过,也不希望自己有这种体验,所以我要一直喝威士忌预防。美国著名作家马克•吐温(MarkTwain)如是说!我们姑且把这当做是这位幽默大师想喝威士忌的借口,就不去讨论威士忌究竟有没有预防牙疼的功效了。我们更关心的是,长期适量喝点威士忌究竟有哪些好处呢?

1、威士忌是长寿老人的秘密武器

最近,一位110岁的英国老奶奶格雷丝•琼斯(GraceJones)在其生日后上透露,威士忌正是她长寿的秘密。她表示自50岁起,她都会在睡前喝点威士忌,60岁时她依然觉得精力充沛。如今已经坚持了60年,但她从没想过要放弃这一习惯。而且她的医生也建议她要坚持喝威士忌,并说这对她的心脏有益。

在英国还有一对长寿夫妇,两人加起来已经200多岁了,妻子菲莉丝表示每晚睡前都要喝一小杯威士忌,目的是帮助睡眠。去年,英国也有报道称,长寿老人纳扎尔•辛格(NazarSingh)在自己的111岁生日聚会上透露非常爱喝威士忌。

类似的报道还有很多,总之已经不止一两个人宣称威士忌有帮助长寿的功效了。这些长寿老人之所以大多来自英国,也和英国人一向喜欢喝威士忌有着密不可分的关系,尤其是苏格兰威士忌还有着“英国国酒”的美誉。而且,威士忌还被英国人称为“生命之水”,这的确是让生命不息的生命之水。

2、预防癌症

2005年,吉姆•史旺博士(Dr.JimSwan)在英国格拉斯哥(Glasgow)举办的欧洲医学实验室会议上表示:“研究显示,喝单麦威士忌对人体健康更有益。为什么这么说呢?因为单麦威士忌中含有更多的鞣花酸。”很多人都知道,鞣花酸对化学物质诱导癌变和其它多种癌变都有明显的抑制作用,如肝癌、肺癌、食管癌、结肠癌和皮肤肿瘤等。

3、预防和治疗感冒

有谁告诉过你一杯热威士忌可以有效地治疗感冒和咳嗽吗?挑一款上好的威士忌,然后加入一点热水,1匙蜂蜜和一点柠檬汁,然后趁热喝下去。这样对那些咳嗽(喉咙发痒)的人尤其适用,因为适量喝点威士忌还可以起到止咳糖浆般的作用。

4、降低中风风险

老年人因脑血栓引起的中风最为常见,而长期适量饮用威士忌可以帮助降低缺血性中风的风险。据调查,那些经常适量喝点威士忌的人中风的风险要降低50%。这是因为适量喝点威士忌有助于放松动脉壁,确保血液可以畅通无阻的流动。而且研究表明,相比滴酒不沾的人,一天一杯威士忌可以更加显著地起到预防中风的作用。

5、预防痴呆

每周喝1-6杯威士忌,可以有效降低患上老年痴呆的风险。在2003年进行的一项研究中发现,喝威士忌可以降低患阿尔兹海默病和痴呆症的风险,改善认知功能。如果你担心大脑功能在晚年退化的话,不妨从现在开始适量喝点威士忌吧!

6、保护心脏

在1998年进行的一项科学研究中发现,适量喝点威士忌可以减少人体患心脏病的风险,同时提高人体抵抗疾病的能力。因为威士忌可以降低内部血凝块风险,保护心脏动脉不被堵塞,并减少动脉硬化和血栓的形成;同时也可以提高有益胆固醇的含量,并降低动脉中的脂肪含量。低密度脂蛋白的氧化是造成心脏病的主要原因,而这些抗氧化物质正好可以防止其氧化。

7、减轻压力和焦虑

随着生活节奏的加快,人的压力也越来越大。然而,并非每个人都懂得如何有效地派遣压力。其实适当喝点威士忌可以快速安抚紧张的神经,帮助赶走焦虑并放松身体,同时还可以促进血液循环,给内脏器官提供多氧的新鲜血液。

8、帮助控制体重

威士忌几乎不含任何脂肪,热量也非常低,1shot威士忌的热量仅为0.04卡路里,因而可以有效帮助控制体重。更重要的是,威士忌还可以帮助消化,同时可以降低因消化不良而造成的风险。例如在西方,人们就喜欢在饭后来杯威士忌。而且,饭后喝威士忌还能降低食欲,因而可以有效防止暴饮暴食。

9、增强记忆力

正如前文所述,威士忌可以保护大脑健康,在促进血液循环的同时也可以提高人的记忆力,使大脑活动效率更高。即使是在晚年,适量喝点威士忌也可以让大脑更清晰,并让脑部神经保持正常运作。

10、可以暖身

威士忌是一种高度酒精饮料,不少人都喜欢在冷天喝点威士忌来暖身。而且威士忌本身具有耐寒的特点,即使在零下30℃,它依旧可以保持液态。因而有些南极探险家在出发前,都会提前备上威士忌。

当然,以上所有的功效或基于科学研究,或来源于生活经验,总之适量喝点威士忌对人体的好处不容估量。不过仍需强调的是,威士忌虽好,但也不能贪杯哦!

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你会喝威士忌吗?热饮威士忌你有尝试过吗?


对于舶来品的威士忌而言,可能很多人都对它情有独钟,但是相信肯定会有人喜欢,但是却不知道威士忌怎么喝?那么威士忌怎么喝呢?今天就让小编带你走进威士忌的世界吧!

最简单的喝法便是加水或者加冰。日本人将威士忌按照1:2或者是1:2.6的比例将威士忌和水混合的喝法称为是水割法,这所以这么做主要是为了打破威士忌的溶解平衡,让威士忌口感更佳!

图:威士忌加冰

威士忌加碳酸饮料。这个方法可能会更受欢迎。用威士忌做基酒,加入可口可乐,这个喝法非常适合美国产的威士忌,口感香甜。如果是其它地方产的威士忌,可以使加入姜汁汽水或者苏打水。

威士忌加入果汁。将柠檬汁、糖水、苹果汁混合放入杯中摇匀,然后放入有碎冰的杯子里面,倒上姜汁啤酒和威士忌,用薄荷叶做装饰,一杯威士忌碎冰就做成了。它味道清爽,甘甜可口。另外用鲜橙汁(鲜橙汁一定是新鲜的橙子制成的)倒入装有碎冰以及威士忌的酒杯之中,在用橙子皮做装饰,这款好喝的威士忌薄雾是既养眼又好喝。

苏格兰人发明了一种热饮威士忌的方法,用柠檬汁和蜂蜜或者柠檬汁、肉桂加上红糖与热水混合,均匀之后倒入威士忌。这种喝法可以帮助当地人抵御冬季严寒,又可以治疗伤风感冒。

看来威士忌的喝法也是一门大学问,不过小编觉得最简单直接的饮用方法还是加冰(水)了,如果你实在是不怎么接触威士忌,那么加冰是肯定没错的!

喝威士忌用什么杯子?


一、威士忌酒杯选择大有讲究三个关键因素要注意

1、杯口边缘:关系到酒液入口时与舌头的哪一部位接触,会影响到味觉体验的发展。

2、杯口:分为内收杯型和开放杯型。内收杯型:更容易聚拢酒液释放的香气,更容易感受香气的浓郁度和冲击力,能放大各种风味的表现力。开放杯型:弱化香气的冲击力,更容易感受香气的细腻变化。杯口是选择酒杯最重要考虑的因素。

3、杯肚横截面的大小:关系到酒液与空气接触的面积,决定了酒液的氧化速度。氧化速度快,嗅觉和味觉体验感会增强,反之,嗅觉和味觉体验感会更柔和。

二、拿什么喝威士忌威士忌酒杯的类型

1、格兰凯恩闻香杯

格兰凯恩闻香杯(GlencairnGlass)是为众多苏格兰威士忌发烧友的最爱。这种杯子旨在针对威士忌首席调酒师及品酒家所开发的闻香杯,造型像极了威士忌的壶式蒸馏器,现已成为众多专业赛事的指定酒杯。

略微宽大的杯腹,可以容纳足够份量的威士忌,并在杯腹将香气凝聚,再从杯口释放出来。杯口直径比ISO杯略小,杯缘没有外翻或内缩的设计,适用于各种威士忌或烈酒。格兰凯恩闻香杯由于杯身厚重耐用,又没有杯脚,在携带上相当便利,且便于清洗,即便是放入普通洗碗机内清洗也毫无问题。

适用:专业闻香及苏格兰威士忌

2、郁金香杯

郁金香杯(CopitaNosingGlass)体型纤瘦、杯缘极薄且有着微妙弧度,无异于ISO标准杯或是传统雪莉酒杯的进阶版,专业而标准化,并且小巧耐用,杯缘处的特殊处理能够让饮酒者在闻香的同时,鼻腔免于承受高浓度酒精带来的挥发性刺激。

郁金香杯优点在于香气凝聚效果好,闻香时能充分展现酒的美好香气。同时,杯口微外开,能让酒细致的香气飘散出来,能回馈给饮者更多细致和有层次感的风味,适合白兰地、威士忌以及需要展现美好香气的酒类使用。

郁金香杯适用于各类专业场合,特别适合酒体强的威士忌使用,如单一麦芽威士忌的平行品鉴。

适用:纯饮;高酒精度、重酒体的威士忌,如单一麦芽威士忌。

3、古典杯

古典杯又有很多其他称呼,比如老式酒杯(OldFashionedGlass)、岩石杯(RockGlass)、不倒翁杯(TumblerGlass)。

在饮用威士忌的时候,古典杯似乎也是一种绝佳的选择,虽然它没办法拿来进行闻香,会影响香气的多样性与丰富性,减损香气的结构及表现力。古典杯非常适合习惯加冰块喝威士忌的人,因为你不必担心它会被打翻。

适用:加冰饮用的威士忌

4、ISO杯

ISO杯被誉为国际标准杯的酒杯,是专门在酒类竞赛中专用的竞赛杯。ISO杯在尺寸上有着严格规定,含杯脚高155mm,杯体最宽处直径65mm,杯口直径46mm,将酒倒进杯体腹部最宽处,刚好约50ml。

ISO杯具有良好的香气收集效果,不突出酒的任何特性,恰如其分地表现酒的原始面貌。

适用:专业盲品的威士忌

5、纯净杯

纯净杯(NeatGlass)产品设计师兼葡萄酒发烧友乔治.马斯卡(GeorgeF.Manska)自行研创并吹制的酒杯,在波本威士忌发烧友心目中的地位非同小可。其杯形为反传统的痰盂形,底座扁平,酒肚浑圆,杯缘的开口大而夸张,能减低威士忌的酒精刺激感,使得强烈醇厚的香气在杯中释放,特别适用于珍稀或年老的威士忌。

纯净杯也能够生动地诠释出波本威士忌特有的甜美芳香,例如太妃糖、椰子、花卉、蜂蜜和坚果等。此外,纯净杯还可以用来喝白兰地、朗姆、龙舌兰之类的烈酒,堪称是万能杯。

适用:珍稀或年老的威士忌、波本威士忌

6、高球杯或可林斯杯

高球杯(Highballglass)或可林斯杯(Collinsglass)外观都是直筒型,只是容量上微有区别,高球杯容量为8-10盎司(1盎司约等于28.35毫升),可林斯杯容量通常为12盎司。

高球杯和可林斯杯比古典杯的容量较大,这2个酒杯主要是为威士忌兑水或以威士忌为基酒制作鸡尾酒而准备的。

适用:威士忌调制的鸡尾酒或威士忌苏打。

为什么苏格兰威士忌那么有名?


1、气候苏格兰著名的威士忌酒产地的气候与地理条件适宜农作物大麦的生长;大麦是酿造威士忌的主要原料。2、泥煤在苏格兰蕴藏着一种称为泥煤的煤炭,这种煤炭在燃烧时会发出阵阵特有的烟熏气味,泥煤是当地特有的苔藓类植物经过长期腐化和炭化形成的。在苏格兰制作威士忌酒的传统工艺中要求必须使用这种泥煤来烘烤麦芽。因此,苏格兰威士忌酒的特点之一就是具有独特的泥煤熏烤芳香味。3、水源苏格兰蕴藏着丰富的优质矿泉水,在威士忌陈酿后装瓶前需要稀释酒液,而优质的水源为酒液的稀释勾兑奠定了基础,确保了酒品的质量。4、工艺苏格兰人有着传统的酿造工艺及严谨的质量管理方法。5、苏格兰威士忌根据国际法,只有在苏格兰境内蒸馏和醇化的才能配称苏格兰威士忌。所有苏格兰威士忌均以谷物、水和醇母三种天然原料酿制而成,需经历最少3年的醇化过程。

吃饭喝威士忌合适吗?喝威士忌要吃什么菜?


威士忌属于一种酒精饮料,酒精浓度较高,在饮用威士忌的时候,可以加入冰块、纯净水或者果汁和可乐等,无论哪一种饮酒方法都别具风味。那么,吃饭喝威士忌合适吗?喝威士忌要吃什么菜?下面小编就带大家一起来了解看看。

吃饭喝威士忌合适吗?

威士忌是属于一种烈酒。首先是里面的酒精度数是比较高的,一般比正常的白酒度数要高出一倍多的。如果在喝的时候,空腹喝对肠胃都是会造成很多的刺激,所以喝威士忌不能空腹喝,因此吃饭的时候喝威士忌是合适的,而且还可以选择合适的食物搭配饮用。

喝威士忌要吃什么菜?

1、前菜

海鲜与熏鲑鱼和年轻的单一麦芽威士忌是非常完美的组合。如果要强调清爽感,可以搭配时令的脆口小蔬菜。腌熏火腿、鹅肝酱与腌熏鸭胸肉宜搭配用雪莉桶陈年的单一麦芽威士忌。此款威士忌可以和核桃、榛果或是蜜饯一起享用。

2、主菜

小牛肉肋排或龙虾可以佐威士忌/法式酸奶油酱汁,这样的搭配很优雅。猪肋排适合以番茄为基底、加入蜂蜜增加甜度并以威士忌增添香气和调味的酱汁,在烹煮的过程中,猪肋排要不断淋上此酱汁。威士忌对于鲑鱼面则有提味的作用。

3、乳酪

有一种趋势正在上涨:在喝开胃酒时或在用餐结束时以乳酪佐威士忌。洛克福干酪、羊乳酪、卡芒贝尔干酪、圣内克泰尔奶酪等,所有的乳酪都适合搭配威士忌,但是对于味道较重的乳酪,例如伊泊斯乳酪,则必须选择够老的单一麦芽威士忌才能与之抗衡,或是要选择带果香味的年轻威士忌,好取得味道上的反差。

4、甜点

既简单又惬意的作法:在柑橘类的水果沙拉或香草冰淇淋上面淋上威士忌。此款烈酒会融入奶油、蛋糕、松露巧克力中,威士忌也非常适合搭配果仁夹心巧克力。

威士忌怎么喝?

1、正确的酒杯

若是独特一点的单一麦芽威士忌,建议用杯碗较大,杯口窄的郁金香品尝,可让它的香气更凝练,有助于品酒。若是较饱满的调和威士忌,可用圆口方杯加冰块迅速降温,然后在充分搅拌后品味那股浓烈的麦芽香味。

2、纯饮威士忌

室温下不加任何东西纯饮威士忌,所尝到的风味是最浓郁的、也是最能体现其特色的。由于风味和香气互相关联,饮之前先闻其香气,可让味蕾做好品尝准备。威士忌是高度酒,品尝时不要一口闷,要保持放松的状态慢慢品,小酌一口后让舌头在口腔中不断打转、充分接触口腔,可感受到香草、焦糖、烟熏和香料风味,每喝完一小口都要留点时间慢慢品。

3、加水威士忌

日本人尤其喜欢用威士忌和水1:2至1:2.6的比例进行勾兑,俗称水割法。这种方法有助于将威士忌的香气、风味释放出来、可更明显的感受到它的风格。

4、加冰威士忌

加冰的威士忌风味更浓烈,先放入冰块再倒入威士忌,最好在冰块快融化时饮用。有条件的,用“老冰球”才是最专业的喝法,其温度恒定极难融化,慢慢倒入的酒体沿着冰球表面流淌而过,才是威士忌最迷人的地方。

上述内容就介绍到这里,大家对本次内容的介绍了解清楚了吗?吃饭的时候自然适合喝威士忌,不过大家饮用的时候要注意用量,并且不可以空腹喝。还有,威士忌酒精浓度高,不能多喝,否则不仅容易醉,还会影响到身体健康,要多注意。

威士忌加什么好喝?喝威士忌配什么食物好?


威士忌本身是一款烈酒,净饮的感觉几乎就是烧着喉咙下肚,所以最好选择勾兑的方式享用。而威士忌可以加入一起饮用的饮品很多,不同的调制方法调出来的威士忌都各有特色。那么,威士忌加什么好喝?喝威士忌配什么食物好?下面小编就带大家一起来了解看看。

威士忌加什么好喝?

1、加水Withwater

堪称是全世界最“普及”的威士忌饮用方式,即使在苏格兰,加水饮用仍大行其道。许多人认为加水会破坏威士忌的原味,其实加适量的水并不致于让威士忌失去原味,相反地,此举可能让酒精味变淡,引出威士忌潜藏的香气,换句话说,若是质量不佳的威士忌加水,也可能丑态尽出。

2、加冰块Withrocks

此种饮法又称ontherock,主要是给想降低酒精刺激,又不想稀释威士忌的酒客们另一种选择。然而,威士忌加冰块虽能抑制酒精味,但也连带因降温而让部份香气闭锁,难以品尝出威士忌原有的风味特色。

3、加汽水Withsoda

以烈酒为基酒,再加上汽水的调酒称为Highball,以WhiskyHighball来说,加可乐是最受欢迎的喝法WhiskyCoke,不过综合比较下来,以加上可乐所呈现的口感而言,美国的玉米威士忌普遍优于麦芽威士忌及谷类威士忌,因此Highball喝法中,加可乐普遍用于美国威士忌,至于其它种类威士忌,大多是用姜汁汽水等其它的苏打水调制。

4、加绿茶Withgreentea

日本人发明水割,中国人则发展出“加绿茶”的创新饮法,此喝法据说是保乐力加公司在中国推行威士忌时,所想出的营销点子。如今“威士忌加绿茶”已风行全中国,且特别受到年轻族群爱戴。在世界各国人的眼中,威士忌加上有甜度的绿茶,是相当不可思议的饮用方式,但喜好在个人,美国人爱加可乐,中国人则选择加绿茶,其实各有千秋,相当合情合理。

喝威士忌配什么食物好?

酒体轻盈、口感微甜的威士忌同寿司、三文鱼、羊奶酪等搭配,酒体丰满的威士忌可以同烤牛排、巧克力等搭配。威士忌搭配方法是很多的,不同类型的威士忌搭配的食物不一样,我们可以针对性的选择。

威士忌高级喝法

一、威士忌酸酒WhiskySour

材料:威士忌45毫升,柠檬汁20毫升,砂糖1茶勺(糖浆),苏打水少量(可不加),柠檬片1片,红樱桃1个。

制法:

1、将威士忌、柠檬汁、砂糖或糖浆倒入雪克壶中剧烈摇和。

2、将摇和好的酒倒入酸酒杯中,然后用柠檬片和樱桃装饰,用苏打水添满剩余空间,最后慢慢调和。

二、加拿大七喜Canadian7up

材料:加拿大威士忌60毫升、七喜汽水适量。

制法:

1、在高杯中加冰块至8分满。

2、将威士忌倒入杯子。

3、倒入汽水。

4、轻轻搅拌几下。

5、放入调酒棒即可。

上述内容就介绍到这里。威士忌的喝法师非常多的,小编就不一一给大家介绍了。威士忌是一种最迷人的酒,因为它的喝法最为多样。除去加水、加冰这种懒人喝法外,它还可以调成各种鸡尾酒,大家也可以学着去调制鸡尾酒喝,不过不能多喝哦!

威士忌里为什么会有煤味?


有一种酒里有一种”煤“味道,人们不仅不觉得难喝还对这种”煤“津津乐道,而且带有这种味道的酒还屡屡在国际大赛中获得佳绩。

这种酒就是苏格兰的一种威士忌,里面的”煤“味道来自与一种叫泥煤的物质。

威士忌酒里的泥煤味道和烟熏味道都是来自泥煤,泥煤主要来源于枯萎的植物常年在无氧环境下分解转化而成,其中含有大量的纤维素、木质素和少量的含有硫的有机物,是一种可燃性固体化石,在苏格兰,这种物质一般分布在有水的地方,如沼泽、湖泊或者浅海附近。

苏格兰威士忌独有泥煤味来自土地的恩赐——泥煤层

泥煤被人工开采后,被发酵厂或威士忌酒厂所购买,用于烘烤大麦芽使用,泥煤所含的木质素燃烧后产生的烟气,赋予了大麦特殊的气味,此气味会随着酿酒的过程一直体现在饮酒人的杯中。

在苏格兰不是每一个威士忌酒厂所产的酒都有泥煤味道。这是因为工业革命以后,铁路在苏格兰开始普及,运输燃煤非常方便,所以斯贝塞和低地地区的威士忌酒厂开始使用燃煤,但因为铁路没有到达岛屿地区和一些偏远地区,这些地方的威士忌酒厂则持续使用泥煤生产威士忌工艺,这个传统一直保留到先带。泥煤的开采一般在夏天进行,因为当地冬季下雪,造成泥煤风干困难。

泥煤在威士忌里体现的味道是:药水、碘酒、烟熏、烧焦、皮革、培根等味道。初次品尝威士忌的人士可能不会欣赏这种味道,以为是串味了。

泥煤的味道不需要太多就会在酒里有强烈的存在感,威士忌酒经过橡木桶熟成或调和以后,泥煤味道会大大减弱。

不同地区的泥煤,因为原始成分的差异,会给麦芽带来不同的风味。

泥煤在在地质的冰河期之后,约九千年前开始形成的,每年约只有一厘米的积累速度,也就是说,每开采一米厚的泥煤时,代表着已经百年的沧桑,所以泥煤可以说是上天赐予苏格兰的宝贵资源。当人们在品鉴一杯泥煤威士忌的时候,可以想象千年地质变化的泥煤块,在瞬间化为一缕青烟,只为了成就一杯生命之水,不由得对威士忌肃然起敬。

威士忌喝多少对身体好?喝威士忌有什么好处?


威士忌的酒精度数偏高,是比较烈的一种蒸馏酒,一般不喜酒精的人可能不太习惯,不过纯正的威士忌拥有着醇厚的香气,口味也还是不错的。那么,威士忌喝多少对身体好?喝威士忌有什么好处?下面小编就带大家一起来了解看看。

威士忌喝多少对身体好?

威士忌就像啤酒和葡萄酒一样,实际上可以给饮酒者带来一些健康益处。每次喝2-3盎司这种酒不足以让你喝醉,但它足以让你在一些重要的身体功能上得到健康的提升。不过,威士忌一定不能大量喝,否则对身体健康无益。

喝威士忌有什么好处?

1、预防感冒和流感。威士忌非常有名的一个用途是预防感冒和流感。它可以给人体提供热量,可以用作止咳糖浆来减轻喉咙的不适感。威士忌与热水和柠檬一起服用时可以发挥最大的效用,不过不能多喝。

2、保护心脏。威士忌对心血管非常好,可以防止动脉产生血栓,从而降低中风和心脏病的风险。威士忌的抗氧化物可以限制血液中的低密度蛋白质发生氧化,避免心脏病的发作。它还可以促进体内有益胆固醇的产生,减少动脉中的脂肪。

3、维持体重。威士忌的热量比较低,不含脂肪也不含胆固醇,所以不会引发由反式脂肪或饱和脂肪导致的慢性病。威士忌还可以促进消化,降低食欲,从而预防体重过高。

4、增强记忆力。威士忌可以让大脑变得更活跃,预防老年痴呆症。威士忌中的乙醇可以让大脑的某些神经元正常运作,保持活跃状态。

5、减轻压力和焦虑。喝一两杯威士忌可以让人的神经得到放松,缓解压力和焦虑。

喝威士忌的禁忌

1、患有胃炎疾病的人是不可以喝威士忌的。这种酒是属于洋酒的一种,里面的酒精成分是比重比较的的,尤其是还有一些其他的化学成分,对胃部也是会造成很多的刺激出现一些胃部难受的病情发生。胃炎患者应该注意饮食多吃一些清淡的食物比较好,在饮食方面可以少量的喝一些酒精含量少的饮料。还是多吃一些清淡的食物是比较健康的。尤其是要注意多补充一些好消化的半流食。

2、患有酒精肝的人是不可以喝威士忌的,否则是会加重病情的发展。脂肪肝病情一般是因为平时喝酒比较多,肝脏不能及时的分解身体内部的酒精所造成的一种肝脏组织病变性的病情表现。所以后期是应该合理的治疗比较好。这个时候是不可以喝威士忌的,这种洋酒的酒精成分很高。对肝脏的刺激也是比较大的,稍微不注意的话就是会引起一些肝脏病情严重出现癌症化得发展。

上述内容就介绍到这里。要喝威士忌对身体有好处,一定要适量,少量的喝,不能过量喝,否则有害身体健康。另外,喝威士忌是有禁忌的,最好根据自身情况合理选择。小编不提倡大家饮酒,但饮酒一定要适度。

吃饭的时候可以喝威士忌吗?喝威士忌的时候适合吃什么食物?


威士忌是用多种谷物制作成的一种酒。储存的年份是比较久得,一般酒精的度数也是比较高的,是属于比较烈性的一种酒精饮品。所以,很多人喝威士忌都会先加入其它饮料调饮,从而降低酒精浓度。那么,吃饭的时候可以喝威士忌吗?喝威士忌的时候适合吃什么食物?下面小编就带大家一起来了解看看。

吃饭的时候可以喝威士忌吗?

威士忌在喝的时候要先吃一点东西比较好,否则容易对肝脏造成一定的刺激甚至是引起一些皮肤过敏的表现。这种酒属于洋酒的一种,一定是不可以空腹去喝的,注意喝酒的时候不要喝的太快才可以的。所以,吃饭的时候自然是可以喝威士忌的。

喝威士忌的时候适合吃什么食物?

1、前菜

海鲜与熏鲑鱼和年轻的单一麦芽威士忌是非常完美的组合。如果要强调清爽感,可以搭配时令的脆口小蔬菜。腌熏火腿、鹅肝酱与腌熏鸭胸肉宜搭配用雪莉桶陈年的单一麦芽威士忌。此款威士忌可以和核桃、榛果或是蜜饯一起享用。

2、主菜

小牛肉肋排或龙虾可以佐威士忌/法式酸奶油酱汁,这样的搭配很优雅。猪肋排适合以番茄为基底、加入蜂蜜增加甜度并以威士忌增添香气和调味的酱汁,在烹煮的过程中,猪肋排要不断淋上此酱汁。威士忌对于鲑鱼面则有提味的作用。

3、乳酪

有一种趋势正在上涨:在喝开胃酒时或在用餐结束时以乳酪佐威士忌。洛克福干酪、羊乳酪、卡芒贝尔干酪、圣内克泰尔奶酪等,所有的乳酪都适合搭配威士忌,但是对于味道较重的乳酪,例如伊泊斯乳酪,则必须选择够老的单一麦芽威士忌才能与之抗衡,或是要选择带果香味的年轻威士忌,好取得味道上的反差。

4、甜点

既简单又惬意的作法:在柑橘类的水果沙拉或香草冰淇淋上面淋上威士忌。此款烈酒会融入奶油、蛋糕、松露巧克力中,威士忌也非常适合搭配果仁夹心巧克力。

威士忌的饮用方法

威士忌最为常见的喝法就是加冰块,实际上就是兑水。一般威士忌是三份酒兑一份水,兑水的原因主要是,能更好的将威士忌的香味散发出来,还能降低酒精度,从而减轻对嗅觉神经的麻痹。水方面不能含太多矿物质,因此蒸馏水是最好。

威士忌本身是一款烈酒,净饮的感觉几乎就是烧着喉咙下肚,所以最好选择勾兑的方式享用。搭配方面就有几分好玩了,想简便的话,一定也要选择冰绿茶,不能用冰红茶。试想一下,在一股仙风道骨的茶香中,酒精悄然而入,是不是很有感觉呢。

而更高阶的喝法,就是调制的鸡尾酒了,通过一定的搭配勾兑出自己心中的最佳风味,光是想想都很诱人呢。如果不太了解搭配的话,柠檬将是极好的选择,首先我们将45毫升威士忌、20毫升柠檬汁、1茶勺砂糖或糖浆倒入雪克壶中剧烈摇和,再将摇和好的酒倒入酸酒杯中,然后用柠檬片和樱桃装饰,最后用苏打水添满剩余空间,慢慢调和,一杯简单又具有特色的威士忌酸酒就出现了。

以上内容就介绍到这里。总的来说,威士忌是属于一种烈酒。首先是里面的酒精度数是比较高的,一般比正常的白酒度数要高出一倍多的。如果在喝的时候,空腹喝对肠胃都是会造成很多的刺激,所以喝威士忌不能空腹喝,因此吃饭的时候是可以喝威士忌的。