欢迎访问酒库网(jiuku365.com)美酒百科频道的《第一次喝红酒,为什么感觉又酸又涩?》内容,更多精彩欢迎访问喝什么红酒专题!

在和部分酒迷朋友们谈起人生中第一次喝红葡萄酒的情景时,有许多人表示当喝到人生第一口红酒时,感觉它的味道又酸又涩,甚至有些难以下咽,这是怎么回事呢?

专业的葡萄酒评论家们经常能用许多美妙的词汇来描述一款葡萄酒的美好,比如散发着红色水果和黑色水果的香气,单宁柔顺,口感浓郁,酒体复杂,余味悠长等。而事实上,葡萄酒作为酒类饮品中的唯一一种碱性酒,不仅可以中和食物的酸度,而且能美容养颜,有益于人体健康。因此,适量饮用葡萄酒是一种健康的生活方式。但是,许多人在聊起自己人生中喝到第一口红葡萄酒的感觉时,却觉得红葡萄酒的味道是又酸又涩的,甚至有些难以下咽。这是为什么呢?那既然葡萄酒又苦又涩,为什么还会有那么多人喜欢喝它呢?当然,人们对此理解各不相同。“干红有苦涩味,但饮用开胃、有营养、能养颜,所以大家还是喜欢喝。”“干红的口感比干白酸一些、涩一些,但是喝多了也就接受了。”事实上,葡萄酒尤其是干红葡萄酒,喝起来都会有一些酸涩感。这是因为葡萄酒中含有酒石酸、苹果酸和乳酸,这些酸味物质一方面使葡萄酒喝起来清新爽口,另一方面又能起到杀灭细菌的作用。其实,葡萄酒的酸度远比可乐要低得多,但由于可乐中含糖量较高,所以在甜与酸之间形成平衡,以至于我们并不会觉得可乐很酸。葡萄酒中的涩味是由一种名叫单宁的酚类物质引起的。单宁主要来自于葡萄梗、葡萄皮和酿酒所使用的橡木桶。单宁能给人的口腔带来干涩和粗糙的收敛感,为葡萄酒增加酒体,使其口感变得丰富而有层次。单宁可以称得上是红葡萄酒的“灵魂”,它还具有抗氧化作用,使葡萄酒具有陈年的潜力。虽然许多红葡萄酒初次喝起来会有酸涩感,但只要其单宁、酸度和其他风味物质能够达成很好的平衡,品尝起来圆润饱满,那它就是一款好酒。有些人可能在刚刚饮用葡萄酒时不太习惯红葡萄酒的风味,这时不妨可以先从果香和花香味浓郁的甜型葡萄酒开始尝起。比如,智利出产的干露羊驼甜白葡萄酒(VicunaMoscato,ValledelItata,Chile)就是一款非常不错的入门酒款,此酒有着清新的水果香气、花香以及蜂蜜味,口感酸爽怡人,且酸度与甜度形成完美平衡,简单易饮。

jiuku365.COM精选阅读

第一次喝红酒要注意什么


我们都知道葡萄酒有益于心脏健康,能够美容养颜,适量饮用葡萄酒是一种健康的生活方式。可是,许多人喝到人生的第一口红葡萄酒,却觉得它的味道又酸又涩,甚至难以下咽。

第一次喝红酒要注意一些什么?

1、一定要注意饮用温度

食物的酸味感会随着温度而变化,37℃左右时,酸味感是最高的,所以温度越低或者越高,酸味感越小。在喝葡萄酒的时候,若你感觉这酒太酸了,处理起来很简单,冰镇一下即可。

冰镇的时候也要注意一下,适度冰镇即可,要是葡萄酒都结冰了,那你这葡萄酒喝起来应该就一点感觉都没有了。

再者,白葡萄酒可以在冰水中冰镇较长的一段时间,只要不结冰就OK,但是红葡萄酒就不行了,放在冰水中稍微冰一小段时间就好。

葡萄酒饮用温度

白葡萄酒适饮温度:8-12℃;红葡萄酒适饮温度:14-18℃

气泡及甜型葡萄酒适饮温度:6-8℃。

2、一定要注意醒酒时间

醒酒

醒酒就像是在煮粥,如果粥没煮熟,估计你一点也不想喝它,如果粥煮熟了,养胃又暖心,两者的差距是很大的。

醒酒的目的是让葡萄酒透透气,葡萄酒未开瓶时,香气都被封在酒里,当氧气与葡萄酒接触时,香气就会释放出来,涩感也会降低,口感会更柔和、醇厚。

在醒酒是要注意的就是时间问题,若是醒的时间短了,葡萄酒依然会很涩,没有多少改变;若是醒酒过头了,香气就没有了,口感也会变淡,就像是喝到了兑水的牛奶,食之无味,弃之可惜。

3、葡萄酒醒酒时间

白葡萄酒:无需醒酒,开瓶即饮。

红葡萄酒:新酒,醒酒30分钟;老酒,醒酒30-90分钟不等。

气泡及甜型葡萄酒:无需醒酒,开瓶即饮。

4、一定不要倒满杯

这是一个经常犯的问题,很多朋友在喝酒的时候没有一个好的杯具,要不就是有好的杯子却把杯子倒得很满。

编者之前其实也试过用一次性纸杯或者水杯去喝红酒,首先颜色很难观察,其次香气也不容易被捕捉到,只是单纯的喝,如果一杯葡萄酒缺少了看和闻,其饮酒的乐趣和口感肯定会大打折扣。

而一杯红酒如果倒得太满,也会失去品酒的乐趣,你想想,一杯满满的红酒,你上哪还能去晃杯,而且会不自主的将满满一杯红酒喝掉,造成喝醉的状态。

5、葡萄酒饮用量

标准的一杯葡萄酒为150毫升/杯,即一瓶标准葡萄酒倒5杯。

6、一定不要一饮而尽

“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔。”这是中国的标准习俗,很多酒局,如果你不干杯,就表示你对敬酒人的不尊敬。这种中国习俗,却违背了葡萄酒的初衷,喝葡萄酒时我们提倡一点点喝,慢慢细品,让葡萄酒在口腔内绽放。

当葡萄酒在口腔内绽放时,你领略到的将会是微酸的爽口感,瑟瑟的收缩感,酒液在口腔滑动,会让你体会到酒体的丰厚感;当葡萄酒咽下后,酒的香气、葡萄的香气、橡木桶的香气,这些香气都会充满你的口腔,令你回味无穷。

有哪些评价红酒的专业术语?

1、单宁:从葡萄皮,葡萄籽,葡萄藤以及橡木桶中衍生出来的物质。存在于红葡萄酒中。单宁赋予葡萄酒口涩的感觉,但也起天然保护剂的作用,并帮助葡萄酒陈年。

2、香气,果香:第一层的香气来自葡萄果实,第二层香气来自发酵和橡木桶的味道,第三层酒香来自装瓶后成熟的过程中发展出来的。

3、品种风味:特定的葡萄品种所独有的风格或果香特征,在以这类葡萄酿造的葡萄酒中也明显存在。

4、酒体:酒中含有的物质是否丰富,口感是否饱满。

5、酸味:存在于所有的葡萄中,是保存葡萄酒的必须组成部分。酸味在葡萄酒中的表现特征为脆而麻辣。

6、特酿:葡萄的混合或特殊精选。

7、风味:品尝葡萄汁或葡萄酒的总体印象。既包括味觉器官所或得的感受,也包括嗅觉所或得的信息。

喝多少红酒比较合适?

除非对酒精过敏的人,滴酒不沾并不是保持健康的方式,因为我们的身体自身有一定的解酒能力,只要是不超过这个量,酒精并不会给身体造成影响。

大家都知道喝酒要适量,尤其是红酒,不要过量,那么适量的葡萄酒是多少呢?喝多少酒比较好。医生与酿酒师建议葡萄酒的饮用量为男性每人每天300-400ml,女性每人每天200-300ml最为适合。

小编提醒第一个喝红酒的朋友们,不要空腹喝酒,这样对身体是很不好的,因此我们需要正确的喝酒,了解喝红酒的知识。

第一次喝红酒苦是什么原因


葡萄酒能让人舒心,但有时也会让人“痛苦”。不少朋友初次喝葡萄酒的时候,都会紧皱眉头问道:“哎呀,怎么这么苦还这么涩?是不是这酒不好?”其实,这主要是一种叫做单宁的物质在作祟。小编本期带大家了解葡萄酒为什么会苦涩。

为什么葡萄酒喝起来苦涩?

葡萄酒苦涩的来源——单宁

单宁无色无味,只能用味觉才能感知它的存在。在喝葡萄酒的时候,你会不会有又苦又干又涩的感觉?有的话,就证明酒里面存在着单宁。这种特别的苦涩感学名称为收敛感,可以说是单宁的“名片”。想要体会一下收敛感的话,你可以试试喝杯浓茶,其中富含的单宁能给你带来葡萄酒中的类似感觉。

那单宁到底是怎么给葡萄酒带来苦涩味道的呢?在酿酒过程中,葡萄汁会带皮带籽带葡萄梗发酵,俗称“浸皮”。在浸皮过程中,葡萄汁就会萃取葡萄皮、葡萄籽和葡萄梗中的单宁。浸皮时间越长,萃取的单宁就越多。此外,葡萄酒中的单宁也可以是经橡木桶陈酿而带来的。因为橡木中含有水解单宁,所以在葡萄酒陈酿的时候,这些水解单宁就会溶解在酒中,给葡萄酒带来更丰富的风味。

不过,一般来说,由于浸皮发酵,红葡萄酒的单宁含量要高于白葡萄酒。在酿造白葡萄酒的时候,只会进行轻微的压榨,把葡萄汁和葡萄皮、籽分离开来,然后才进行发酵。因此,白葡萄酒的单宁含量很低,喝的时候几乎感觉不到它的存在。这也就是为什么苦涩味一般只出现在红葡萄酒中的原因了。

单宁是什么?

单宁是一种酚类化合物,主要存在于树木和水果的皮中。它主要可分为两类,即水解单宁和缩合单宁。水解单宁广泛存在于橡木皮和各种植物中,它可以在水中或者酸性溶液中分解成更小的分子。缩合单宁不溶于水,主要出现在茶、石榴以及葡萄的皮、籽和梗中。

葡萄酒中的单宁有什么作用?

都说良药苦口利于病,虽然单宁有时令你很“痛苦”,但它的作用却绝不可小瞧。

(1)决定葡萄酒的风味结构

可以说,单宁是红葡萄酒的灵魂,它为葡萄酒建立起“骨架”,使酒体结构稳定、坚实丰满;有效地聚合稳定色素物质,为葡萄酒赋予完美的颜色;同时,与酒中其它物质相互共存,增加葡萄酒的复杂性,也促进了葡萄酒的平衡度。

(2)葡萄酒的陈年基准

由于具有抗氧化性,单宁还是决定葡萄酒陈年潜力的关键因素。单宁有效地避免了葡萄酒因氧化而变成醋,可以说是葡萄酒常年屹立不倒的大功臣。一瓶上好年份的红葡萄酒保存十多年后才达到巅峰,没有单宁的支撑是根本不能完成的。

除此之外,单宁还有很多对人体有利的方面:

(3)美容养颜防衰老

单宁既能吸收紫外线,又能抑制酪氨酸酶和过氧化氢酶的活性,也能使黑色素还原脱色,有效清除活性氧,所以适量的饮用红酒可以美容养颜。葡萄酒中含有多酚,而单宁属于多酚类化合物,其抗衰老的能力是维生素e的50倍,维生素C的25倍。

(4)预防心血管疾病

单宁本身不仅对人体血管有保护作用,同时还能保护动脉管壁,防止动脉硬化。

美国的《时代周刊》就曾这样评论红葡萄酒:“酿酒用的葡萄皮含有丰富的抗氧化物质,可有效降低血胆固醇,防治血管硬化。”其中的抗氧化物质即指单宁。

(5)单宁高的葡萄酒配油腻食物正好

单宁强劲的红葡萄酒特别适合为油腻的高蛋白物质(比如牛排、干酪、烧鹅、烤鸭、红烧肉等)来佐餐。因为单宁分子带有负电荷,蛋白分子带有正电荷,当红酒的单宁分子负电荷遭遇牛排的蛋白正电荷,单宁就会化解油腻,并且迅速软化柔顺起来,这种“化学反应”会使人的口腔产生十分舒适和愉悦的感觉。

葡萄酒喝起来不苦有什么方法?

喝红酒不苦的技巧。

喝红酒不要大口大口的喝,应该先用舌尖蘸一点红酒,让整个舌面慢慢适应了红酒的味道后,在一小口一小口的饮用红酒,就不会感觉很苦了。

如果实在受不了葡萄酒单宁带来的苦涩味道,那么可以把红酒当做佐料,在烹饪的过程中,把红酒均匀洒在一些肉类食物中,能大大提升食物的鲜嫩度。

第一次如何学会喝白酒


第一次喝白酒的人不适应快速饮用,这个大家都是知道的,因为容易喝醉,而且在喝白酒之前一定要用充分的准备,一定要谨记不要空腹饮用白酒,这种喝法是十分伤害身体的,所以吃一些东西是很必要的,最好吃一些肉食,或者奶制品,因为这些东西可以起到保护胃部,稀释酒精的作用,所以第一次喝白酒的人可以借鉴一下。

第一次如何学会喝白酒
喝酒前只吃七分饱,而且不可大量饮水。

喝酒前半小时喝瓶牛奶,最好是纯奶或者含糖的,可预防酒醉性胃炎和脱水症。

不要空腹饮酒,因空腹时酒精吸收快,人容易喝醉。

喝酒时,切记不要喝冰水、柠檬水等刺激性的饮料,不然前面的牛奶就白喝了。

喝白酒,不可一饮而尽,应分成几口喝,喝酒的间隙可喝杯酸奶,酸加醇等于水,不要混饮,酒因品种不一样,其各种成分也不一样,喝混合后的酒容易让人感觉不适。
新手喝什么白酒
新手不能够体会到酱酒的独特风味,因此喝起来会造成误解和浪费。酱酒的滋味相较于其他白酒更加深厚,也因此会造成非常刺激的气味,一般的人在喝到这种白酒的时候,第一时间并不能够接受,也因此会导致在喝白酒的时候非常不满意。但是大家一但喝了酱香酒,整个人都变了!喝一口酱香酒你就能够感受到,酱香白酒的历史底蕴和酿造过程的不易,渐渐的你会把大口喝酒变成细细品味,于是你从酒鬼变成了品酒师。

小编总结;我们人生中有很多第一次的体验,接触酒精也是重要的体验之一,比方说第一次喝白酒,每个人在第一次喝白酒的时候几乎都是拒绝的,因为它的味道不是一般人可以承受的,所以一定要注意饮用的方式。

第一次喝白酒怎么适应


酒这种东西,对人的身体有很大的坏处,但如果掌握方法的话,会起到意想不到的效果。那么第一次喝白酒要怎么适应呢?这些技巧应该能起到帮助作用:

第一次喝白酒要喝好酒

好酒的味道比较好,人们的接受度比较高。中国的名酒有很多,其中十七大名酒分别是茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒。

第一次喝白酒要少喝点

白酒喝多了绝对不是好处,不但能让人的身体受到损伤,还能让人产生厌烦的情绪。所谓过犹不及,任何事情太过了就不好了,白酒也是一样的。

第一次喝白酒不要空腹喝

如果空腹情况下进行饮酒的话,在没有任何食物覆在胃黏膜的情况下,酒精便会在胃中畅通无堵,直奔小肠。导致吸收速度加快,血液中酒精浓度会急剧上升。

也就是说,空腹连喝几杯酒,会瞬间导致血液中的酒精浓度飙升,令自己进入到危险的麻痹状态。因此饮酒的时候要避免空腹,最好是吃点东西,让肠胃里有食物存在,可以减缓酒精往小肠移动的速度。

第一次喝白酒可以在酒中加点小苏打

喝酒的时候可以往酒里面加一点点小苏打,可以降低酒精的吸收,比较不容易醉。

第一次喝白酒要小口小口的喝

喝酒的时候要禁忌大口猛喝,大口过快的饮酒会加快酒精吸收的速度。因此要在喝酒的时候最好选择停动一下,慢慢喝最为合适。

第一次喝白酒要食饮结合。

饮酒时,吃猪肝能防止喝醉。因猪肝营养丰富,可提高机体对乙醇的解毒能力,常饮酒的人会造成体内维生素B丢失,而猪肝是维生素B最丰富的食物,故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。但一般说来,所有动物的肝脏都含有很高的胆固醇,不宜多吃。

第一次喝白酒不要混饮。

酒因品种不一样,其各种成分也不一样,喝混合后的酒,容易让人感觉不适。

上述知识不管是第一次喝酒,还是喝了好几次酒,都是需要注意的。另外需要特别注意的是醉酒之后的解酒和注意事项。

喝白酒小技巧,第一次如何学会喝白酒!


第一次如何学会喝白酒?很多人都是第一次喝白酒需要什么技巧啊,像喝水一样直接喝就行了!实则不然,为了避免快速喝醉、为了让白酒的味道更好、为了防止身体不舒服,我们需要一些小技巧!

第一次喝白酒如何避免快速喝醉?

一、提前预防

1、牛奶或酸奶(优质蛋白芬类亦可)适量,于酒前半小时服用。

2、高浓度膳食纤维素片,酒前半小时服用(服用后需要饮足量白开水)。

3、吃上几只橘子。

二、中间操作

1.不要空腹饮酒;2.不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝;3.食饮结合。

三、酒后解酒

1.食醋解酒。2.喝适量糖茶水,可稀释血液中酒精的浓度,并加速排泄。3.白萝卜解酒。4.甘蔗解酒。5.鲜橙解酒。6.生梨解酒。7.食盐解酒。8.绿豆解酒。9.酸枣、葛花根解酒。10.芹菜解酒。

第一次喝白酒如何让白酒的味道更好?

1、二锅头兑红牛;2、牛栏山兑红牛;3、江小白兑雪碧;4、红酒兑雪碧;5、洋酒兑绿茶。

第一次喝白酒如何防止身体不舒服?

1、蜂蜜可以加快酒精的分解与吸收,消除头痛问题,并且蜂蜜有催眠功能,使人很快睡着,起床后没有头痛。

2、西红柿含特殊果糖,是加快酒精分解吸收的绝佳饮料。使用前加入一些食盐,还能稳定情绪。

3、新鲜葡萄不仅能够解酒,还能缓解酒后反胃和恶心的情况。

4、西瓜汁能加快酒精的排出,防止身体吸收酒精而出现发热;同时也具有去火功能。

5、将柚子切成小块抹上白砂糖吃能够消除口中的酒气。

6、芹菜汁能消除酒后胃肠难受,还能消除酒后上脸现象。

7、胃黏膜不好的人应喝些酸奶,它能减缓酒精的吸收,还能消除酒后心慌。

8、香蕉也是解酒的良药,还能消除胸闷。

9、橄榄能促进食欲,改变酒后厌食症状。

综上,第一次喝白酒还是要特别的注意一点,白酒不像其他低度数的酒(一般白酒的度数都不低,通常情况下白酒的度数在28度-68度之间),白酒的度数不低,及其容易喝醉。另外要提醒大家的是,第一次喝酒尽量喝好酒,好酒醇厚,劣质酒辛辣难喝。

喝白酒的小技巧:第一次如何学会喝白酒


第一次如何学会喝白酒?第一次喝白酒有两种情况,一种的其本身对白酒适应良好,所以第一次喝白酒直接就能学会;另外一种是完全不能喝白酒,这就需要好好修炼了。

一:对于能喝白酒的人来说,第一次喝白酒就像是喝白开水、饮料一样!不过,对于第一次来喝白酒的人来说,最好喝好酒,同时也不要喝度数很高的酒。然后要慢慢的喝,不要空腹喝,不过喝过多的白酒等等。

二:对于不能喝白酒的人来说,要学会喝白酒是需要一些技巧的!

不能喝白酒的人可能是因为其不想喝白酒,也可能是因为其身体不能适应酒精,还可能是其喝白酒的方式方法不正确。

如果是因为第一次喝白酒的人不想喝白酒,那么就需要喝酒的人自己调节自己的情绪了,然后慢慢的去尝试,在尝试的时候最好挑好久去喝。

如果是喝酒的人的身体机能不能适应酒精,那么就不要想着喝白酒了。这种体质的人就像是对白酒过敏一样是,这不是练习就能学会的。

如果是因为喝酒方式方法不对的话,那么就需要掌握一些喝酒的技巧的。喝白酒的小技巧有:

喝白酒前:

1、不要空腹饮酒,因为空腹时酒精吸收快,人容易喝醉;

2、喝酒前,只吃七分饱,且不可大量饮水(为留下肚子好喝酒)。

3、喝酒前半小时,喝瓶牛奶,最好是纯奶或含糖的,可预防酒醉性胃炎和脱水症。

喝酒时:

1、食饮结合。饮酒时,吃什么东西最不易醉?以吃猪肝最好。

2、不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝,这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。

3、喝白酒,不可一饮而尽,应分成几口喝。

4、喝酒的间隙可喝杯酸奶,酸+醇=水。

5、不要混饮,不要和其他酒类搭配起来一起喝。

喝酒后:

1、至于在饮酒之后,能够尽量的饮用热汤,尤其是用姜丝炖的鱼汤,特别具有解酒效果。

2、酒后不要用喝醋、喝茶的方式解酒,因醋和茶没有解酒效果。

3、酒醉后最好不喝浓茶,可喝点淡茶。

4、饮酒后,尽量饮用热汤,尤其是用姜丝炖的鱼汤,特别具有解酒效果。

5、甜点加水果。饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。柿子是比较好的选择。

6、预防酒醉性胃炎和脱水症,可饮加砂糖或蜂蜜的牛奶,既可促进乙醇分解,又能保护胃黏膜。由于脱水会使盐分丢失,可适量饮些淡盐水或补液盐。

7、酒后不要洗澡。酒后洗澡会导致体内血糖降低,阻碍肝脏正常功能,严重甚至导致死亡。

总之,第一次白酒一定要掌握一定的技巧,可以试试对白酒的接受度,如果喝了白酒之后不舒服,就需要特别注意了。

你的红酒喝起来又酸又涩?罪魁祸首也许是高温


持续的高温天气,不仅仅让我们心烦意燥、甚至影响生产生活,对于娇贵的葡萄酒更是一大杀手。

温度太高,对葡萄酒有何影响?

随着温度的升高,葡萄酒也会有所变化。在很多情况下,过高的温度会让葡萄酒变得更加难喝。

首先,高温会使得葡萄酒的单宁更加突出,葡萄酒的口感也会变得更加涩更加猛烈。原本柔和顺滑的葡萄酒也会变得粗涩而难以入口。

其次,葡萄酒中的果香会被讨厌的酸味盖过。

正因如此,许多原本品质优良的葡萄酒,经过高温的侵袭之后,会变得又酸又涩、难以下咽,酒中的果香也会完全消散不见。

除此之外,高温干燥的环境,还会导致橡木塞由于脱水而收缩,引起漏液等严重后果。特别是陈年已久、使用天然橡木塞的老酒,它们比起年轻的葡萄酒更加脆弱,更容易受到高温的侵害。

采用人造酒塞的葡萄酒,则酒塞可能会受到高温压力而凸起。

如何定义“高温”?

在理想的条件下,所有葡萄酒都应该储存在摄氏10度~15.5度、湿度55~75%之间的环境下。对于国内大多数地区来说,无论是夏天还是冬天,要维持这样的室内温度和湿度都不太现实。因为妥善保存葡萄酒的关键在于“稳定”,也就是说,环境温度不能大幅度波动。

仅就温度而言,低于5摄氏度和高于21摄氏度就已经会对葡萄酒带来潜在危险。而如果环境温度达到32度,基本上葡萄酒就已经受到无法挽回的伤害了。

根据意大利科学家FulvioMattivis博士的研究,在所谓的“室温”条件下(即温度随四季变化,在大约10~30度之间波动)葡萄酒“衰老”的速度是专业恒温存酒条件下的4倍。在历时2年的实验中,存放于室温条件下的葡萄酒丧失了抗氧化成分,同时化学分析指出这些葡萄酒出现了变质现象。

如何避免高温损害?

1.购买专业酒柜

对于普通的葡萄酒爱好者来说,专业的恒温酒柜是最简单的存酒设备。实际上,短期存酒的话家用冰箱也勉强能用,不过由于冰箱内部温度波动的原因,一台能够保持恒温的酒柜是长期存酒的最佳选择。

2.千万不要将酒放在车尾箱

许多人出行时喜欢将葡萄酒放在汽车车尾箱,甚至有些人为了方便参加饭局,将车尾箱作为长期存酒的地方,这种存酒思路无疑是对葡萄酒判了死刑。汽车车尾箱的温度经常大幅波动,在户外停放时更是会攀升到极端高温,对葡萄酒而言是最为恶劣的存酒环境。

3.尽快喝掉

假如你有盲目买酒、大量囤积葡萄酒的坏习惯,最好改变一下,先将家里的葡萄酒喝掉再买酒。如果你的存酒室温度不超过26摄氏度,大多数葡萄酒最多可以保存一年的时间。因此,不要在家里囤积好几年都喝不完的葡萄酒了。

酒吧怎么买酒,第一次去点什么酒比较好


酒吧看字面意思就是需要买酒的地方。在酒吧里面提供各种各样的酒,有葡萄酒、啤酒、鸡尾酒等等,里面还有调酒师,酒吧现在是一种供人休闲娱乐的地方,也是很多年轻人比较喜欢的地方,那么在酒吧里面怎么买酒呢?

酒吧怎么买酒

酒吧不是什么高档的神秘的地方,和饭店茶馆一样。

一般的酒吧都是买酒之前付账的,但是熟客例外。

一般小瓶的啤酒,比如嘉士伯,喜力,青岛纯生等等,单瓶价钱最低在超市的2~3倍,主要和地区消费水平有关。一般一打半打的卖,会有一点点优惠。

红酒,洋酒,一般价钱在300以上,无上限。

最低消费一般酒吧都没有,座位也都随便,按位子坐有最低消费的是夜店,disco之类的地方。

酒吧里什么其实都很随便的,最低消费之类的不知道问问服务员就好,没有什么的。酒吧怎么买酒

第一次去酒吧点什么酒比较好

如果你没有特别喜欢的酒,看一下酒单未尝不是一个好选择。稍微用心的酒吧,通常会标识出自己店的招牌酒,既然是招牌,除了品质有保障外,通常店家也一定是充分考虑过客人的接受度的,如果下面有说明味道或简要的配方,再好不过。不要害羞,不懂就问,不会有店家拒绝回答或让你觉得没面子的。

如果你已经有偏好,或是要为同伴点酒。基酒的话,最好能说出指定的牌子,因为如果不作特殊说明,一般调酒师会选择“性价比最高”而不是“最好喝”的基酒来为你调。不知道?试出来。问问酒保你们都有哪些牌子的伏特加,然后可以从中挑出一个来,这样还显得你懂呢对不对,让酒吧刮目相看的结果就是他/她会上心很多的为你做这杯酒。不喜欢?那下次就选另外一个牌子。

如果你很挑剔,请也一定不要觉得所有调酒师调出来的鸡尾酒是一样的味道,哪怕是有统一配方的经典鸡尾酒,因为不一样就是不一样。说的客气一些,每个调酒师都在那杯酒里注入了自己的品格和标签,比如细节处的微调(上篇金汤力中调酒师的不同做法就是很典型的例子)。不客气的话,是技术活就有个高地好坏不是。对自己胃口就很难得了。

一些显得逼格会高的术语:

纯饮:neat只用倒入酒水即可,不加冰,不进行调制。一般针对whiskey居多,毕竟纯饮金酒这种行径还是英国人干的比较多。通常纯饮的客人,都会为其备一杯清水。在英语中叫做“back”。

加冰:ontherocks也是针对纯饮而言,冰块可以让酒体慢慢稀释,酒香慢慢散开。冰球也是出现在这时候。

Dry,verydry:martini,manhattan中会出现dry,sweet,perfect的不同做法,dry并不是指口感上的干,而是指酒中干味美思分量。干一点,干味美思就少一点。

dirtymartini中的dirty并不是“脏”,而是因为有橄榄汁液在其中,让martini这杯酒有了浑浊之态。

所以,下次你去酒吧的时候,如果你想要一杯“伏特加马提尼,味美思少一点,没有冰,哦哦,还要一点橄榄。”就可以说“ketelonemartini,干一点,两颗橄榄”。或者,“不加冰的whiskey,再给我来杯水”就可以说“美格,纯饮”逼格秒升有没有。酒吧

去酒吧消费一般多少钱

一个设备齐全、有调酒师、专业的唱歌团队、歌手这样的酒吧一般消费都比较高,女士上酒吧坐在散座上面一般是不收钱的,不过在酒吧一般坐位都是要收钱的,主要是因为在酒吧不光是喝酒还可以观赏到专业的乐队唱歌,就相当于进场费,一般一个人女士进酒吧喝都是鸡尾酒一般是20-50元一杯,要是调酒师调制的那就价位更不一样了。

最低的消费也要200-500之间,要是人多的话会更多。

如果一个人去酒吧该坐哪里

一个人上酒吧假如只是为了消遣、娱乐最好是坐在吧台,这样主要就是为了让自己身心放松的喝酒,要是只是品酒和听歌最好是做在散座上,因为这个地方没有人打扰,要是在吧台人流比较多,会影响喝酒的心情。只是为了喝酒就是在吧台就可以一个人可以品一些啤酒和鸡尾酒,要是别的酒价位高自己也喝不了,一般在酒吧喝酒打开一瓶就必需都要自己解决。

第一次吃西餐,知道这些就完全不用紧张了


一次吃西餐会不会有点小紧张?今天,百科君来就来说说西餐的餐具摆放和餐酒搭配,懂得了这些,第一次就放心吃吧。

一、正式西餐的餐具摆放

在正规的西餐宴会上,西餐餐具一般如上图所示摆放。通常是吃一道菜换一副刀叉,所以刀叉数目与菜品数目相等,整餐下来不能用同一副刀叉或者乱用刀叉。

记住,一般应从两边由外向内取用,即饮食顺序为开胃菜到汤类再到主菜。

二、西餐中的餐酒搭配

一般来说,正式西餐包括开胃菜、汤类、海鲜鱼类、主菜、沙拉和甜品这6个部分,每个部分的配酒可参考以下建议。

1、开胃菜——起泡酒或未经橡木桶的干白葡萄酒

开胃菜最理想的配酒是带有高酸、且适宜在较低温度下饮用的酒,因为这样可以激发人的味蕾。所以,香槟(Champ>

值得一提的是,油炸的开胃菜十分受欢迎,可搭配酒体丰满的白葡萄酒,如过桶的霞多丽(Chardonnay)、维欧尼(Viognier)等,也可以尝试桃红葡萄酒或酒体轻的红葡萄酒,如博若莱(Beaujolais)或黑皮诺(PinotNoir)。

2、汤类——白葡萄酒

西餐中的汤很多属于奶油类,比如奶油蘑菇汤,它们适合搭配未过橡木桶的长相思(SauvignonBlanc)或阿尔巴利诺(Albarino)。不过,如果喝的是芦笋汤,最好选择舍西亚尔(Sercial)白葡萄酿成的马德拉酒(Madeira)、绿维特利纳(GrunerVeltliner)白葡萄酒和苏瓦韦(Soave)白葡萄酒来搭配。

3、鱼和海鲜——干白葡萄酒

白诗南(CheninBlanc)、灰皮诺(PinotGrigio)和长相思,是搭配鱼肉的白葡萄酒中的“贵族”。这些葡萄酒还能降低菜的油腻感,也能搭配条纹鲈、鲶鱼、龙虾、虾和贻贝等脂肪含量较高的鱼和海鲜。

4、主菜——中等至丰满酒体的红葡萄酒

大家应该都清楚,主菜一般都配以中等至丰满酒体的红葡萄酒,这个就可以依个人喜好来选了,如波尔多(Bordeaux)的混酿、意大利的巴罗洛(Barolo)或澳大利亚的西拉(Shiraz)等。

5、沙拉——桃红葡萄酒、酒体轻的红葡萄酒或起泡酒

绿色蔬菜是较难搭配葡萄酒的,不过还是可以变通一下。首先,只要有足够高的酸度,桃红和酒体轻的红葡萄酒搭配沙拉没有问题,沙拉里的油醋汁也不会让葡萄酒尝起来太平淡。其次,奶酪可以减少单宁的苦涩感,如果沙拉里有奶酪,可以尝试搭配意大利的布鲁奈罗蒙塔希诺(BrunellodiMontalcino)等单宁含量高的酒。对了,吃完沙拉还可以喝点起泡酒,能起到清洁口腔的作用。

6、甜品——甜型葡萄酒

斯提尔顿奶酪和波特酒(Port)是甜品配甜酒的典型例子,吃一口奶酪,再喝一口波特,你会感受到一种全新的风味。当然,甜品分很多类型,以下按甜品分类来讲讲不同的配酒:

巧克力类甜点:酒体饱满、风味浓郁的加强酒是配巧克力甜点的不二之选,如波特(Port)、马德拉酒和雪利(Sherry)等。

焦糖类甜点:适合搭配风味浓郁的晚收白葡萄酒,如德国的晚摘雷司令(Sp>

浆果奶油类甜点:可配以莫斯卡托(Moscato)、阿奎布拉凯多(Brachettod’Acqui)等甜型起泡酒。如果想更刺激点,不如试下冰酒(IceWine)。(文/WineFolly)

多久喝一次啤酒好


俗话说得好,酒逢知己千杯少,话不投机半句多,那么大家知道吗,事实中真有那样酒逢知己千杯少的人存在吗。其实在科学依据上这样的人是不存在的因为在千杯酒之后人体一定会受不了而导致死亡,但今天呢就由小编来为大家分享一篇关于多久喝一次啤酒好的文章希望大家通过这篇文章可以更好的控制自己的酒量和频率。对以后的生活有所帮助,对自己的生活质量有所提高。好了闲言少叙大家可以看文章了希望大家读过以后可以自觉地遵守以上的一些条款。

据专家介绍,每天喝啤酒经常超过500毫升(一瓶)的人,不但自己易得脂肪肝和“啤酒心”,生下的孩子长大后也易酒精成瘾。近日,专家提醒喜欢在夏季痛饮啤酒的男士,一天的啤酒饮量最好在500毫升以内。

酒精含量:一升啤酒=一两白酒

有人认为,啤酒是“液体面包”,营养价值高而酒精含量低,多喝点不会有什么危害。专家指出,这是许多人的误解。因为啤酒终属酒类,一升啤酒的酒精含量相当于一两多白酒的酒精含量。

专家认为,成人每次喝啤酒以一二百毫升为宜,一天不要超过500毫升(一瓶)。所饮啤酒最适宜的温度在12-15℃,此时酒和泡沫都处于最佳状态,饮用时爽口感最为明显。冰镇啤酒应适量饮用,不宜与腌熏食品共餐。

酒精成瘾:三成始自狂喝啤酒

我国有4000万视酒如命者。据专家介绍,许多嗜酒者中,有30%的人起初是滥饮啤酒,后来觉得啤酒的“劲儿”不够大,又逐渐加喝低、高度白酒。酒精成瘾者最明显的标志是:不仅顿顿离不开酒,而且晨起要饮“睁眼酒”,睡前要喝“安神酒”,往往还是空腹喝酒。

如果你有如下表现:经常无节制地饮用啤酒,在酒桌上喝酒特快;在家喜欢独自喝酒,有藏酒行为;好忘事,甚至想不起喝酒前的事,此时,即使身体尚未出现明显的不适,却已是物质依赖型酒瘾患者,专家建议此类人应考虑戒酒并进行治疗。

酒瘾遗传:爸爸是酒鬼孩子智商低

专家认为,男士酗酒不但影响自身健康,还有可能把酒瘾传给下一代。因为丈夫如果大量喝酒,即使是啤酒,妻子怀孕后生下的孩子可能就是“婴儿酒综合征”患者。这样的孩子爱哭闹、智力弱,长大后也易酒精成瘾。由于爸爸常在周末喝得醉醺醺的,美国将这样的孩子称为“星期天婴儿”。

相关链接>>>小心下列“啤酒病”伤身

1.肝硬化:啤酒营养丰富、产热量大,所含营养成分大部分能被人体吸收,长期大量饮用会造成体内脂肪堆积,形成脂肪肝。同时,80%的酒精通过肝脏代谢,长期受酒精浸泡,会导致酒精肝,继而转为肝硬化和肝癌,大大缩短寿命。

2.啤酒心:啤酒累积的酒精在损坏肝功能的同时,还会使心肌功能减弱,引起心动过速;加上过量液体使血循环量增多而增加心脏负担,致使心肌肥厚、心室体积扩大、心脏增大,形成“啤酒心”。长此以往可致心力衰竭、心律紊乱等。

3.酒精性脑病:后期酒精成瘾者将患上酒精性脑病,小脑失去平衡作用,使人出现走路不稳、幻听幻视等症状。此时,病人的生命已很危险,肝脏失去解毒功能,100%肝硬化。

4.啤酒过敏:一些人饮啤酒后发生喉头水肿、喘鸣以及口唇麻木、刺痛等症状,这是一种由于啤酒引起的过敏反应,近些年来出现了发病率增高的趋势。由于很多人不知道啤酒也可能导致过敏,一些缺乏经验的医生面对啤酒过敏也不知所措。

5.癌症:多饮啤酒还会降低人体反应能力。美国癌症专家发现,大量饮啤酒的人患口腔癌和食道癌的危险性要比饮烈性酒的人高3倍;澳大利亚专家调查发现,每天饮5升以上啤酒的人最容易患直肠癌。

喝一次啤酒多久能开车

开车不喝酒。喝酒不开车,这句话我相信大部分司机都知道,如果有哪个司机没听说过,劝你回去重新学习。近年来,我国对于酒驾的检查越来越严格,有时候还在新闻上看到说喝了什么口服液,吃了什么水果被检查出酒驾的事情,虽然看起来有点搞笑,但是你换个角度看看,这不说明了咱们交警同志工作认真仔细,不放过任何可疑人员的工作态度嘛

对于酒驾,有些朋友可能会问了,有时候开车出去本来没打算喝酒的,但是备不住朋友太热情,自己有时候勉为其难的也就喝一瓶表示下情谊,这可倒好了,车还在外面停车,自己又不敢开车,那么喝一瓶啤酒后到底要多久才能开车呢?内行人:过了这个时间可能就没事了,看完或能明白。

内行人表示,正常人每小时差不多能分解10-15ml的酒精,如果是一瓶啤酒,大概需要10个小时的时间才能分解完,所以喝了一瓶啤酒后,最好是休息10个小时再开车,有些人可能会觉得一瓶啤酒需要等那么久吗?是的,行车安全无小事,何况还是喝了酒,有些谨慎的司机喝了酒后一天都不会碰车,何况你这10小时呢,不要对自己的驾驶技术太过自信了,要不然你咋不是赛车手呢。

一般来说,查酒驾是有标准的,通常是血液中的酒精含量达到20mg/ml的时候,会被认定为酒驾,如果血液中的酒精含量高达80mg/ml,那就是醉驾了。酒驾的处罚一般是扣12分,暂扣驾照6个月,而醉驾的处罚就严重得多了,扣分什么的太弱了,直接吊销驾照,并且五年内不得再考。

有些人喝完酒后逞能开车的行为,作为他的朋友,身边的人应该及时劝阻,而不是瞎起哄,喝过酒之后,人的反应能力会变慢,而且判断也不是那么准确,不要让他出去害人害己

综上所述,专家介绍每天喝啤酒经常超过五百豪升的人不但易得脂肪肝和一些突发性的病生下来的孩子也会酒精成瘾,所以说,这就间接提醒了我们大家每天。不能喝超过五百豪升的球,要不然这样不仅会祸连自己也会祸及家人的希望大家引以为戒,那么在我们的日常生活中,大家应该多多控制自己的酒量只有在聚会的时候或者逢年过节的时候喝一点那样好了,毕竟啤酒只是用来助兴的并不是非喝不可的。而且喝多了还容易造成一些事故和伤害,这样对所有人都不好,大家可以做到这些吗。

倒红酒的方法是什么?红酒一次倒多少合适?


欢迎访问酒库网(jiuku365.com)美酒百科频道的《倒红酒的方法是什么?红酒一次倒多少合适?》内容,更多精彩欢迎访问红酒倒多少专题!

随着葡萄酒在中国越来越受欢迎,有些人也会用葡萄酒来宴请宾客,但这时倒酒就成了一个问题。倒酒貌似看起来很简单,但其实是个技术活,那怎样才能滴酒不漏地将葡萄酒倒出,展现优雅良好的仪态呢?今天就随小编来学习如何正确倒酒。

倒红酒有什么准备工作?

事先要备好干净纸巾或餐巾,以便擦拭瓶口。倒红酒前,用干净的巾布将瓶口擦净。某些要保持较低温度的酒,也须用餐巾裹着酒瓶倒酒,以免手温使酒升温。倒酒时,侍酒师习惯手握酒瓶底部,将酒标正标朝上,以便向客人展示酒款,而在日常生活中我们大可不必如此。若是用软木塞封口的酒,在开瓶后,主人应先在自己的杯中倒一点点,品尝一下是否有坏软木味,如果口味欠纯正,应另换一瓶。

  

倒红酒的正确顺序是什么?

酒的顺序

1、酒质较轻的葡萄酒要比酒质较重的先上;

2、干红葡萄酒、干甜葡萄酒前先上;

3、酒龄较短的葡萄酒先上,酒龄较长的后上;

4、同一品种的酒,按不同的年份划分先后敬酒顺序。

人的顺序

倒酒时,先首席客人后其他宾客。依次站在每一个客人的右侧逐一倒酒,最后给自己倒酒。由于宴会的规格、对象、民族风俗习惯不同,因此倒红酒顺序也应灵活多样。宴请亚洲地区客人时,如主宾是男士,则应先斟男主宾位,再斟女宾位,最后为主人倒红酒,以表示主人对来宾的尊敬。如为欧美客人倒红酒服务时,则应先斟女主宾位,再斟男主宾位。

倒红酒的方法是什么?

手心握住瓶身下部1/3处。一手置于背后,人略微倾斜,将酒水倒入1/2后,缓慢转动将瓶身立起。将干净纸巾擦拭瓶口。如果倒起泡酒可用右手持杯略斜,将酒沿杯壁缓缓倒入,以免酒中的二氧化碳迅速散逸。倒完一杯酒后,应将瓶口迅速转半圈,并向上倾斜,以免瓶口的酒滴至杯外。

倒红酒的量是多少?

红酒入杯均为1/3,基本上在酒杯杯肚最宽处;

白葡萄酒斟入杯中2/3;

香摈酒斟入杯中时应先斟到1/3,待酒中泡沫消退后,再往杯中续斟至七分满。

中国习俗中有“茶七酒八”的说法,也是针对杯中的液体应倒至何等程度而言的。对于如何控制倒酒量,我们可以用水来代替酒进行练习。

不让酒液滴出的窍门是什么?

如前面所说,当所倒入酒杯的酒量快达到要求时,身体稍稍远离,轻微旋转酒瓶底部,快速收瓶,避免滴酒。这是一个熟能生巧的动作,因此只要经过一段时间的操练,倒酒而不滴不漏就变得轻而易举了。

以上就是葡萄酒倒酒的相关内容,葡萄酒倒酒也是一门学问哦,大家学会了吗,倒红酒酒杯中的量,倒葡萄酒的顺序都是有讲究的,大家可要注意了。

实惠又好喝的红酒


在大家的生活中,随着时代的进步,科技在飞速观发展大家的生活质量发生日新月异的变化。每天都在不断的创新与提高当中,现在经常会有一些网红或者一些时尚达人的出现。给我们的世界带来了不一样的精彩与特点,那么他们会冒出一些非常新潮的词语,比如说实惠就是一个非常新潮的词语,那在小编以前呢都没有听说过这个词语,也是这些年才非常流行的。经常在一些文章报道,或者说一些。车辆买卖的网站上看到,那今天呢,小编突发奇想,想用实惠这个词来修饰一下红酒,那么,小编想为大家分享的一篇文章就实惠又好喝的红酒,希望大家通过小编的分享,可以明白什么样的红酒性价比是高的,还有红酒的品类大致分为几种,以及红酒的一些个功效,好处,究竟是什么样子的,相信大家读完文章以后会对红酒有一个更深刻的印象。也会注意自己平时的饮用红酒量,做一个进退有度的人,那么希望小编的文章可以对大家有所帮助,闲话少说,大家可以看文章了。

艾玛诺雄鹿红葡萄酒

产地:澳洲

葡萄品种:设拉子

酒精度:14.5%

口感:将红酒倒入杯中,轻轻摇晃杯子,眼观具有鲜亮的紫红色,清澈而又明朗。带有成熟黑色水果的香味,如黑樱桃、黑莓等,萦绕着紫罗兰的花香以及鲜果的甜香。入口圆润,酒体丰厚,饱满、回味极佳,令人沉醉,适宜搭配牛排、意大利焗面等味道浓郁的食物。

瑞娜斯红葡萄酒

产地:法国

葡萄品种:赤霞珠、梅洛、品丽珠

酒精度:13%

口感:波尔多处于典型的温带海洋性气候区,全年温暖湿润,有着最适合葡萄生长的气候。常年阳光的眷顾,让波尔多形成了大片的葡萄庄园,波尔多葡萄酒享誉世界,它口感柔顺细致,风情万种,有“法国葡萄酒皇后”的美称,是世界公认最大的葡萄酒产地。这款正是来自法国波尔多产区,3种葡萄混酿,果香宜人,充满迷人的红色水果味道,香气浓郁奔放单宁扎实酒体饱满,回味悠长,极易入口,简单易懂,酒体颜色呈红宝石色,适宜聚餐,庆典等各种场合,饱受大众喜爱!

3??拉法奇甜白麝香葡萄酒(DomaineLafageGraindeVignesMuscat)

产地:法国

葡萄品种:小粒白麝香、亚历山大麝香

酒精度:15%

口感:这款使用两种麝香葡萄酿制的天然葡萄酒是鲁西永产区的经典之作。融合了麝香葡萄品种的新鲜口感、诱人花香,让它有一种类似于雷司令葡萄品种所带来的离职和柑橘的香气,以及加强酒的甜美感和高酒精度。入口能够感觉它是中等酒体,也正式加冻到8-10摄氏度后,口中能够很快的感觉到其清爽和甜润的特点。并且酸度很好地平衡了甜度,令人更容易去品尝它,这是一款不可多得的佳酿,适合现饮并可陈年。

4??拉法奇干红葡萄酒(DomaineLafageCoteSud)

产地:法国

葡萄品种:60%西拉、40%歌海娜

酒精度:14%

口感:经典的黑色水果味,加上黑草莓,樱桃,胡椒和花朵的味道。口感丰厚柔和,并带有动感和清新的感觉。混合3种不同的土壤,酿酒葡萄,西拉-30年,黑歌海娜-50年,树的种植方向是从南到北排列,这种方法令到葡萄成熟的比较平衡,单宁也会比较柔和;酿造过程:西拉-九月中收割,黑歌海娜-十月头收割

喝红酒的功效
1、防治心血管病
葡萄含有较多的花色苷、前花青素、单宁等酚类化合物,这些物质具有明显的扩张血管、增强血管通透性的作用。另外红葡萄中含有一种能够降低血压的黄酮类物质,该物质还能使高密度蛋白在体内增加和减低血液中的胆固醇和血脂的含量,因而能减轻动脉粥样硬化和预防心脏玻有研究称,葡萄皮的颜色越深,其中的黄酮类物质含量越高。经过实际验证,加入成熟破碎葡萄籽的自酿红对治疗心绞痛有特效,当心脏疼痛难受时饮用,几分钟之内就能见效缓解。

广告
酒水代理老泥窖火热招商
免费咨询
jldyt.com
2、治疗结肠炎
葡萄酒中的单宁,还可以调整肠道肌肉系统中平滑肌纤维的收缩性,调整结肠的功能,对结肠炎有一定的功效。虽然葡萄酒的营养价值很高,但是它毕竟是酒的一种,总会有一定的酒精含量。因此,不管葡萄酒有多大的功效,都不能过量饮用。否则,将会破坏人体的免疫机能,增加人体的患病机会。
3、促进消化
在胃中,60-100克葡萄酒,可以使正常胃液的产量提高120毫升(包括1克游离盐酸)。葡萄酒有利于蛋白质的同化。红葡萄酒中的丹宁,可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。因此,葡萄酒可以调整结肠的功能,对结肠炎有一定的疗效。甜白葡萄酒中还含有山梨酸甲,这有助于胆汁和胰腺的分泌。因此,葡萄酒可以帮助消化,防治便秘。
4、滋补
葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化,直接被人体吸收。特别是对体弱者,经常饮用适量葡萄酒,对恢复健康有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素(OligoeLement),具有搞氧化剂的功能,可以防止人体代谢过程中?生的反应性氧(Ros)对人体的伤害(如对细胞中的DNA和RNA的伤害),这些伤害是导致一些-退化性疾病,如白内障,心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。
5、养颜益寿
红葡萄唯一的碱性饮品,可平衡体内酸碱值,纠正酸性体质,很强的抗氧化能力,能帮助减压、延缓甚至逆转对老化的大脑的某些损害、改善记忆力和协调功能。常饮红葡萄可清除老年人体内的核废料——“自由基”氧化,延缓衰老。葡萄含有各种维生素达六七种之多,其中维生素B12能促进红血细胞成熟,有一定的补血作用。另外,葡萄美容效果及佳,坚持早晚用涂抹皮肤,可以使粗糙的皮肤变得光洁而富有弹性。

综上所述,实惠又好喝的红酒是非常的多,大家可以从小编的文章当中找出来,并且去详细的了解他一下,但是呢,总之来说,实惠的红酒也不是非常的便宜,所以这也侧面反映了一个事实,便宜真的买不到好的商品的,希望大家可以认真地思考一下这个问题。最后呢,小编还是想提醒大家一句,无论是性价比多么高的红酒,它的口感有多么好,它的酒精度数都是很高的,小编希望大家可以把控好自己心中的尺度,做一个有分寸的人,不要轻易的去酗酒,这样真的会导致自己的身体受不了,好了,今天的分享就到此为止了。