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从中医学上来看，枸杞具有滋补虚弱、益精气、去冷风、壮阳道、止泪、健腰脚等功能，常饮筋骨强健，延年益寿等功能，枸杞酒的造法主要有浸泡法和酿造法两种。今天我们主要来讲讲枸杞酒的做法和注意事项。枸杞酒的做法1、枸杞酒材料：枸杞子250克白酒1500克做法：将枸杞子洗净去除杂质，洗净晾干放入罐子中，倒入白酒中，密封好，泡7-10天即可（很快）2、党参枸杞酒材料：党参5克枸杞25克米酒500克做法：先将党参洗净用刀拍一下再切片（泡的时候比较好吸收），枸杞洗净晾干和党参一起放入容器，倒入米酒，密封，7天去渣即可。3、枸杞生地酒枸杞80克、生地100克、白酒500毫升，浸泡2周4、枸杞人参酒枸杞60克、人参20克，适量熟地黄和冰糖，白酒500毫升，浸泡2周5、枸杞山药酒枸杞100克、山药300克，白酒500毫升，浸泡两周 枸杞酒的做法和注意事项1、浸泡枸杞酒，容器可选用带盖玻璃缸、瓷缸等，不要使用塑料容器；2、枸杞要选用好的枸杞3、泡枸杞的酒要用真正纯粮食酒，采用45度-60度的白酒较为合适；JIUku365.com扩展阅读
药酒饮用注意事项
1、辨证服用：应根据中医的辨证施治理论，进行辨证服用。2、限量饮服：有人根据大量病理资料研究了乙醇消耗量与肝损害的关系，发现每日饮酒量，以相当于每公斤体重以一克乙醇量为预防肝损害的安全量上限。为了安全，乙醇每日摄取量，六十公斤体重限制在四十五克以下。3、性别方面：一般妇女在怀孕期、哺乳期不宜使用药酒；在行经期，如果月经正常，也不宜用活血功效较强的药酒。4、年龄方面：年龄愈大，则新陈代谢愈慢，服用药酒药减量。患有肝脏病、高血压、心脏病及酒精过敏者，也应予以禁用或慎用药酒。5、季节时令：补气药或补阳药组成的药酒，炎夏应少用为宜。6、忌口：一般来说，当饮用药酒时，凡属生冷、油腻、腥臭等不易消化及有特殊刺激性的食物都应避免。
法式热红酒的做法是什么？热红酒有什么注意事项？
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对于“热红酒”相信不少人会感兴趣，眼下正值上海最寒冷的季节，“热红酒”这三个字就好像有驱寒的功效，让人心生喜欢。今天小编就和大家聊聊热红酒的来源，以及热红酒的具体操作方法。
热红酒的做法
热红酒的历史
加入香料的热红酒的由来可追溯至古罗马时代，在古罗马帝国的美食家阿皮基乌斯的著作《论烹饪》中就有记载，在中世纪也是受欢迎的饮品。
在北欧和以德国周边的很多欧洲国家，热红酒都是冬天流行的传统饮品：在红葡萄酒中加入干柠檬皮、干橙子皮、肉桂以及丁香等香料，加热饮用。热红酒象征着年末欢聚、大雪纷飞和美食饕餮，和热闹的节日和让人心心念念饮酒御寒的冬季简直就是绝配。
红酒加入香料加热之后，散发出淡淡的香草、橙子和柠檬的香气，尝起来或甜或辣，风味各异。
如果冬天年末的时候在巴黎的蒙马特高地游览，有机会碰到热闹的圣诞集市，一定不要错过买一杯集市上的热红酒来品尝，一些摊位使用来自法国东部萨瓦(Savoie)地区的秘方，热气腾腾的锅内飘散出诱人的肉桂、橙皮香味，绝对是温暖心灵小憩一下的上佳方式。
热红酒的做法是什么？
准备：红酒x1瓶（100元以内的餐酒即可）
苹果x1个
橙子x1个
柠檬x1个
肉桂棒x2根
丁香若干
冰糖（白砂糖）若干
第一步：
苹果去皮去核半个切块半个切厚片
橙子的一半切片，另一半切成块，把丁香用力嵌入橙子皮（这是为了不让丁香在喝的时候喝到嘴里）
柠檬洗干净切片
不喜欢甜味的朋友可以不放糖
把所有配料放入有盖子的汤锅
第二步：
倒入整瓶红酒
大火煮开转小火煮到水果发软并且染上葡萄酒的颜色就好了。
煮的过程中不要一直掀开盖子，会让果香味跑掉。
喜欢酒精的朋友可以少煮一点时间。
第三步：
倒入漂亮的杯子。
我喜欢用玻璃杯装，因为可以看到热红酒漂亮的颜色和内容物。
有迷迭香的朋友可以放一根进去，迷迭香在遇到热以后混合水果的味道更加迷人。
热红酒有什么注意事项？
1、红酒不必买贵的，但也不要拿最次的。
2、香料最关键的是肉桂粉加丁香，其他的没有可以不放。
3、小火煮的时间可按个人口味调节：喜欢酒精味道浓的可以煮8分钟甚至更短；不习惯喝酒不喜欢酒精味道的可以延长至20分钟，以便让酒精挥发。
4、请勿空腹喝热红酒，否则容易头晕。另外胃不好的人请把柠檬的量由一个减为半个。重新加热时，最好不要煮沸。
热红酒的方法如此简单，大家是不是跃跃欲试了呢，热红酒有很好的养生保健功效，冬天喝最适宜不过，但是虽然大多数酒精挥发了，还是应该适量饮用哦。
保健酒饮用的注意事项
饮用保健酒养生一直是很多人最普遍的做法，没事来上两杯保健酒，已成了很多注重养生保健的人的习惯。说到饮用保健酒，是否真的具有保健功效呢？保健酒的保健功效真的这么好么？健康养生，下面就跟小编一起来了解下保健酒饮用注意事项。一般认为凡以黄酒、白酒、葡萄酒等作基础，加入植物或动物药材，经过浸渍、渗漉、蒸馏或酿制等方法制成的，都会具有补肾壮阳、活血化瘀、延寿抗老或治疗老年疾病的功效。其实不然。应根据中医的辨证施治理论，进行辨证服用。健康养生，还要注意限量饮服、季节时令、年龄性别等方面。保健酒有保健功效这是事实。但是俗话说的好——对症才能治好病。所以饮用保健酒要注意，不是所有的保健酒都有保健功效，也不是包治百病。
食用保健酒的注意事项
有些人会自己酿制药酒，或是购买药酒，每天喝上几杯，保健强身。基本上，抗衰老药酒是属于保健酒的范畴，一般认为凡以黄酒、白酒、葡萄酒等作基础，加入植物或动物药材，经过浸渍、渗漉、蒸馏或酿制等方法制成的具有补肾壮阳、活血化瘀、延寿抗老或治疗老年疾病的药酒，都可以列为抗衰老药酒。但是药酒并不是人人能喝的。在喝药酒时有哪些是要注意的呢？辨证服用，应根据中医的辨证施治理论，进行辨证服用。限量饮服，有人根据大量病理资料研究了乙醇消耗量与肝损害的关系，发现每日饮酒量，以相当于每公斤体重以一克乙醇量为预防肝损害的安全量上限。为了安全，乙醇每日摄取量，六十公斤体重限制在四十五克以下。性别方面，一般妇女在怀孕期、哺乳期不宜使用药酒﹔在行经期，如果月经正常，也不宜用活血功效较强的药酒﹔年龄方面，年龄愈大，则新陈代谢愈慢，服用药酒药减量。患有肝脏病、高血压、心脏病及酒精过敏者，也应予以禁用或慎用药酒。季节时令，补气药或补阳药组成的药酒，炎夏应少用为宜。忌口，一般来说，当饮用药酒时，凡属生冷、油腻、腥臭等不易消化及有特殊刺激性的食物都应避免
金樱子泡酒的药理作用和泡酒注意事项
对于金樱子，想必大家知道得比较多的就是它可以用来泡酒喝，对于身体有一定的好处，而对于它的具体功效，相信还是很少人知道的。
那么，金樱子具体都有什么样的功效和作用，在用金樱子泡酒喝的时候有没有一些需要注意的事项呢?跟大家科普一下这方面的相关知识。
金樱子的功效主治
金樱子，别名又叫做刺榆子，在中医当中，以它的成熟果实作为入药的部位，由于果实成熟时带有毛刺，因而作为药用时应去掉毛刺再晒干作为药用。
中医认为，金樱子性平、味酸、涩，无毒，有固精缩尿、涩肠止带等方面的功效，因而临床上可用于滑精、尿频、久泻久痢以及白带等方面的疾病症状的治疗。
金樱子的药理作用
药理研究显示，金樱子果实当中含有柠檬酸、苹果酸、鞣质以及丰富的维生素C等成分，此外还包括丰富的皂甙成分，主要的药理作用有以下几个：
1.降脂作用
研究显示，金樱子具有降脂作用，其中含有的脂肪酸、皂甙等成分，可以帮助减少血管内的脂肪沉积，从而临床上对于预防动脉粥样硬化等方面的疾病症状有治疗作用。
2.抗菌作用
金樱子还是一种具有很强抗菌作用的中药材，研究显示，其中的鞣质成分对于金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等有抑制作用，因而对于细菌性疾病有治疗作用。
3.补肾作用
金樱子还是一种具有补肾作用的中药材，这主要得益于其中的生物碱以及皂甙类物质，加上其味酸、涩，因而有固精作用，对于肾脏起到调治效果。
4.免疫作用
金樱子当中含有丰富的维生素C，因而具有良好的抗氧化作用，帮助增强机体的免疫力，使人体少受到外来病原体的入侵。
金樱子泡酒喝，这些注意事项要牢记
1.金樱子泡酒不宜选用塑料桶装，因白酒具有一定的腐蚀作用，对于塑料成分会有腐蚀，因而最好用玻璃或是陶瓷瓶来保存。
2.金樱子具有一定的温热作用，对于有实火、邪热的人应忌服。
3.由于金樱子当中含有糖类，加上具有涩肠作用，对于糖尿病人群、便秘人群应禁忌。
初次饮用劲酒的注意事项
(1)直接饮用，带出劲酒更浓郁的味道和香气。(2)劲酒加冰——适量的劲酒，半杯冰块。这是适合任何时候饮用的最为经典的方法。当舌尖被劲酒的醇美感觉和冰块的丝丝凉意包围的时候，这份享受可称为极致。(3)劲酒加绿茶——二成劲酒+五成绿茶+适量冰。劲酒的劲道完美融合在绿茶的温婉之中，心情也随之变得平静、淡然却又不乏活力。(4)劲酒加雪碧或可乐——二成劲酒+五成雪碧或可乐+适量冰。这是激情与活力的碰撞，无与伦比的劲爽感受!(5)少量饮用、逐步适应。单次最佳饮用量为50-150ml，一般饮用劲酒三次以上就可适应其口感，长期饮用效果更佳。身体健康的人在适量饮用的情况下不会上火。(6)传统认为“秋冬进补”，实际在任何时候都要注意身体的调养和滋补。春季多风，“风为百病之长”，饮用劲酒可以益气健脾，从根本上调理机体免疫力;夏季暑湿，易耗气伤津，适量饮用劲酒可以补益阳气;秋冬季寒凉干燥，易伤阳气，故人们习惯秋冬进补，适量饮用劲酒可以抗疲劳和增强免疫力。由此可见，四季均适宜饮用劲酒，其可在根本上调节人体内环境，使人体顺应四时之变化。
板栗泡酒喝的注意事项
板栗酒具有壮阳补肾的作用，所以平时千万不要过量服用，避免身体健康受损。如果是身体健康的人群，那平时不要服用板栗酒，避免火气旺盛性欲增加，不利于身体健康。
板栗泡酒喝虽然对身体具有很不错的保健作用，但服用时候需注意不能够贪多。不同的板栗吃法所能够服用的量是不一样的，平时一定要注意区分。
生吃泡酒的板栗的话，不能吃多，早晚吃个三四个就可以了。这样身体比较容易消化。将板栗去壳之后，放在嘴里细细咀嚼。吃到已经没味道了再慢慢咽下，这样做对身体的保健效果最好。
如果是服用煮熟之后的板栗，那么对脾胃的保健效果最好，将板栗蒸熟之后研磨成粉末最后之作成糕点。这种方法制作出来的板栗要少量服用，特别适合一些食欲不振还有孩子身体瘦弱的服用，因为具有调理肠胃以及增进食欲的作用。
如果是糖炒栗子，那么一天吃上八九个就可以了，作为一种零食千万不能会的太多，里面消化不好。
板栗泡酒的禁忌
板栗中含有大量的核黄素、不饱和脂肪酸、碳水化合物、维生素、矿物质等，这些物质都是身体正常运转所需要的，所以板栗服用后对身体保健效果更好。碳水化合物能够为身体提供热量，同时还可以促进脂肪的新陈代谢，对于肠道、脾胃的保健效果都非常的不错;核黄素则是可以有效治疗多种口腔疾病，例如口舌生疮、口腔溃疡等等;维生素C则是可以延缓衰老，同时维持骨骼以及牙齿的正常功能。
购买以及服用板栗的注意事项
第一：尽量不要购买已经开口的板栗
事实上，不仅仅是板栗，大部分坚果在购买的时候最好都不要购买已经开口的。如果板栗已经开口，那就说明板栗中所含有的营养已经出现部分流失了，另外一方面则是果实中容易有细菌繁殖，服用后不利于身体健康。建议已经加工之后的板栗出现了开口的情况，一定要短时间服用掉，避免损坏身体监看。
第二：购买时不要挑选外表油亮的板栗
对于这个很多人具有疑问了，不是外表越会回加上一些石蜡，这种物质服用之后会损害身体健康。所以，在选择板栗的时候，少买一些外表油亮的。
第三：服用药适量
板栗的味道非常好，不仅香甜软糯，同时口感也非常的好，是很多人的最爱。但需要注意的是，板栗不能够一次性吃太多，避免身体出现消化不良的情况。大量的板栗堆积在肠胃中，很容易出现气滞腹胀的情况，甚至还有一些人出现烧心以及反酸等症状。特别是新鲜的板栗服用千万不能够贪多，不好消化。
总结：板栗泡酒对身体益处很多，但是食用方面一定要注意控制。如果过多服用的话，不仅起不到保健作用，还有可能损伤健康。长期服用板栗泡酒，对身体虚弱的人来说非常好。能够壮阳提神醒脑，提高身体的综合素质。当然，平日里合理的饮食和适当的运动来说，是对身体的更好的选择。