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舌尖上的酒文化,有关舌尖上的酒文化,舌尖上的酒文化知识大全
世界上酿酒最早的国家,最早发明酒的人是谁
酒库网jiuku365.com酒文化频道为大家提供更多优质的原创内容,以及关于世界红酒专题。这篇关于《世界上酿酒最早的国家,最早发明酒的人是谁》内容是我们酒库网小编精选推荐,欢迎大家阅读!在世界范围内,酿酒文化有着悠久的历史,起源于哪个国家成为了人们争论的话题。有研究表明,最早酿酒的国家可能是中国,...
世界上最烈的10款酒 中国只有一个上榜
一直以为那些千杯不醉的人肯定没有喝过高度数酒,如果他们喝的是这种高度数的酒,估计就没有千杯不倒的神话了,估计只要喝上一杯就要见周公了!今天我们就来盘点下世界最烈的10款酒,酒精度都在80度以上,中国仅...
舌尖上的白酒:如何准确评价白酒在舌尖上的味道?
有的酒友喜欢白酒开瓶时的酒香四溢,有人喜欢酒液带给人的朦胧、豪情,还有人喜欢白酒饮后可以让人释放内心情绪的魔力,而我却偏偏喜欢酒体在口腔不断变化的体验以及舌尖上转瞬即逝的味觉刺激。 那么如何才能准确描...
抓住舌尖上的美味:红酒无花果就是这么好吃!
通常,人们吃新鲜或浸泡在水中的无花果。但无花果也可以作为甜点。你试过了吗?今天,我为大家推荐一款红酒无花果,让您尽情享受葡萄酒和水果的味道。 材料: 1.450ml干红葡萄酒 2.60g蜂蜜 3.1个...
盘点葡萄酒上的小标签(上)
小小的一张酒标所拥有的信息量绝对超乎你的想象,除了常见的产区/酒庄/年份等信息,你知道如何识别“葡萄酒可持续发展”的信息吗? 这些标志会出现在我们最喜欢的葡萄酒标签上,用来表示相关的环保信息,比如:与...
上酒的礼仪常识
这个问题在现在的普通家庭中较少或更少运用,但从愈来愈多的年青人接受新生活变化来看,还是有必要研究一下的。 正确方式为酒杯只倒二分之一满。不论宴会是在住家或餐厅举行,如果你提供的是珍品佳酿,务必把酒瓶拿...
草原上的名酒 马背上的奶酒
奶酒主要为我国北方游牧民族所酿造与饮用。从古代的匈奴、东胡、乌桓、鲜卑到现在的蒙古、柯尔克孜。鄂温克等民族,都非常擅长酿造奶酒,也最喜欢饮用奶酒。元代蒙古人把马奶酒作为最重要的饮料。元朝宫廷和蒙古诸王...
广西力推“桂菜”吸引游客 打造舌尖上的广西
为进一步打造广西桂菜品牌,拉动餐饮消费,繁荣广西地方餐饮经济,11月18日上午,由广西自治区商务厅主办、南宁亚广文化传媒有限公司承办的桂菜宣传活动新闻发布会在南宁举行。新闻发布会上,广西商务厅副厅长、...
恋上柔酒的女人
“将进酒,君莫停,与君歌一曲,请君为我侧耳听。钟鼓馔玉不足贵,但愿长醉不愿醒。”诗仙李白一曲《将进酒》道尽了,世人对酒的偏爱。 喧嚣的红尘中,太多的都市人,工作的繁忙,生活的奔波,拥有了太多压抑与坚忍...
干红在舌尖上跳芭蕾的曼妙滋味,你懂吗?
葡萄酒如芭蕾艺术,同样拥有深厚悠久的历史、广泛的公众影响力和感染力,都关注着自身的每一个细节,对品质有着不懈的追求。BURDINALE班柯,这一澳洲的知名葡萄酒品牌,已悄然来到大家身边,饮一口BURD...
在阿根廷来一曲舌尖上的探戈
或许是因为阿根廷这个国家太遥远,在国内市场上能找到的阿根廷葡萄酒并不多;不止消费者对阿根廷的葡萄酒感到相当陌生,就连很多业内人士也不见得能叫得出几个阿根廷的产区或品牌。趁着到智利采访的机会,我终于能越...
婚宴上应注意的酒礼与酒俗
在婚宴进行一段时间之后,就会有宾客想公开对新人表达祝贺之意,敬酒活动于是展开,并且会在男傧相安排之下,陆陆续续进行。在场面盛大的婚宴上,务必准备麦克风,让每一个向新人敬酒的宾客都有麦克风可使用,让宾客...
酒评君专栏|原浆酒不得不说的秘密(上)
近日有酒友私信酒评君(微信号:jiuping_cn),说网上关于原浆酒介绍的文章很多,观点却各不相同,有的说原浆酒不能喝,会伤身体;有的却说不勾不兑的原浆酒口感香气俱佳,是白酒最佳的存在状态,而市面上...
走进阿根廷 探索“舌尖上的探戈”
阿根廷是世界第五大葡萄酒产酒国。人们常用舌尖上的探戈来形容这个新世界国家的葡萄酒,本文将带您走进阿根廷,去探寻它那充满浓厚南美风情、口感浓郁的葡萄酒。 图片来源:WinesofArgentina 一、...
舌尖上的苏东坡——其实我才是“吃货”
都说民以食为天,中国饮食文化的确博大精深。有老外说:来中国,不让这里的美食和美酒刺激一下你的味蕾,绝对是少了一种奇妙极致的体验。 前些年,随着央视纪录片《舌尖上的中国》走红,吃货一词被美食爱好者们经常...
舌尖上的法国 美食与美酒一样都不能少
前段时间,一哥们在朋友圈发了N条在法国的状态,人有点装B,但景色超美,还跟轩尼诗现任掌门人合了影,码字君表示羡慕!嫉妒!恨! 话说回来,他说法国的美酒美食也挺让人上瘾。那必须的呀!法国菜在西餐中可是独...
舌尖上的共舞:当葡萄酒遇上甜点
在餐酒搭配的文化中,葡萄酒与甜点的搭配一直是一个重要的话题,那么当甜美的点心遇上优雅的葡萄酒,会有怎样的火花? 1.赤霞珠(CabernetSauvignon)和特浓巧克力曲奇(Double-choc...
归来战略上共同的成长特征
从目前行业的发展特征看,白酒企业的规模增长主要模式有两种,一个是价格主导,产品结构提升、中高档化是核心动力;第二个是区域主导,即打造强势区域市场,并走出本地市场扩大销售区域,实现区域汇量增长。而从鸭溪...
陕西地区婚礼上的酒礼习俗
我国酒文化源远流长,饮酒自古以来就与各种节日仪式有不解之缘。婚庆嫁娶概莫能外。我国陕西地区的结婚酒俗之多也是在全国之先的: 相亲酒 陕北在订婚这天,男方的礼品中少不了有两瓶好酒。两瓶酒贴上双喜字红酒花...
酿造金六福酒时的上甑
酿造金六福酒时的上甑:上甑前先检查底锅水是否清洁及底锅水量是否符合要求;检查活动甑是否安稳安平。若需要回蒸黄水、酒尾,则先将黄水、酒尾倒入锅底中。随即撒薄薄一层糠壳于甑底,再上3-5厘米厚的糟醅,才开...
酒瓶子上的文化
上下有五千年的历史,文化更是博大精深的,对很多国家都是有影响的,在各个领域各个方面都是有渗透的,今天我们要说的是它在美酒瓶子上的渗透。有人一定非常奇怪,酒瓶子上怎么会有文化呢?下面我们就来说道说道。 ...
5个妙招消除牙齿上的红酒污迹
喜欢喝葡萄酒尤其是喜欢喝红酒的人会注意到,在饮过美酒之后,自己的牙齿上会留下红酒的印记,这对一个绅士或者淑女来说都是很有失形象的事情。尤其是对于那些经常喝葡萄酒的人还会损害到牙齿健康。碰到这种情况也不...
为什么高大上的酒庄名字里都有Chateau?
在很多法国葡萄酒瓶,尤其是波尔多地区的葡萄酒瓶上,常常可以看到Chteau(法语:城堡/古堡)这个前缀词,让人不禁浮想联翩:巴洛克式的建筑,优雅的庄园,漫漫的历史和传奇故事不经意间给这瓶葡萄酒增添了一...
舌尖上的系列之日常海鲜配美酒
秋季是吃海鲜的季节,但关键时刻一搜才发现,很多餐酒搭配攻略都是针对牡蛎、金枪鱼和雪蟹等异国料理,难道我们的日常海鲜就不能配酒吗?今天小编将为大家呈上一份日常海鲜配酒的特制菜单。 1.贝、蟹 代表食材:...
世界上酒精度较高的酒——波兰的精馏伏特加96度
波兰的精馏伏特加,酒精含量达96度!迄今为止酒精度数较高的酒!据说经过了反复70回以上蒸馏,你敢尝试吗? 波兰精馏伏特加——SpirytusRektyfikowany。它被西方人称之为“生命之水”是世...
舌尖上的共舞之月饼搭配葡萄酒
据说,中秋佳节吃月饼的习俗始于明代,有明人曾书:八月十五谓之中秋,民间以月饼相遗,则团圆之意。在这团圆佳节,既有精致美食,又怎能缺了葡萄美酒?本文就为大家介绍各式月饼如何与葡萄酒进行搭配。 1.广式甜...
酒局上的注意事项
在生活中,由于工作和生活的需要,餐桌小聚自不会少,亲朋好友或者同事领导之间喝上几杯白酒很自然,喝酒看似简单,却是一门技术活,酒桌上如何才能hold住亲朋好友或者同事领导呢?今天小编给大家介绍一下酒局上...
酒桌上较不受欢迎的10种人,千万不能和这样的人一起上酒桌
五一将至,亲朋好友相聚难免会喝酒,因为酒是现在饭桌上必备的东西了。平时的交际、朋友聚会等等,酒作为一种交际媒介在这方面发挥到了独到的作用。今天小编为大家盘点一下:酒桌上较不受欢迎的10种人,千万不能和...
不懂酒 你怎能享受世界上90%的美食滋味?
美味是什么? 美味从何而来? 如何享受美味? 这个每一个吃货面对的终极问题。事实上,并没有那么复杂。纵然再诱人的好菜也有吃腻的时候,只要你懂酒,另有一番滋味涌上心头。 所以,白肉配白酒,红肉配红酒。古...
醉美阿根廷葡萄酒产区 感受“舌尖上的探戈”
巍峨壮丽的安第斯山(Andes)、世界之最的伊瓜苏瀑布(IguazuFalls)、热情如火的探戈、恣意挥洒的足球和好客的人们,这些都是阿根廷常见的标签。 除此之外,葡萄酒也是阿根廷传统的一部分。作为国...
抖音上摔碗酒在哪,喝酒摔碗的地方
抖音上摔碗酒在哪,喝酒摔碗的地方?玩抖音的小伙伴们一定很好奇,摔碗酒这段视频在网上火了之后很多游客都慕名而来,下面小编为大家带来了抖音西安摔碗酒地点详细介绍,感兴趣的小伙伴赶紧跟着小编一起来看看吧。 ...
探寻意大利舌尖上的甜蜜——甜红葡萄酒
比起芬芳、清爽的甜白葡萄酒,甜红葡萄酒受众较小,却有着别样的魅力。意大利是出产甜型红葡萄酒颇为知名的产酒国之一,拥有不少品质优秀的甜酒,我们不妨去探寻一番。 瓦坡里切拉雷乔托(Reciotodella...
酒局上较不受欢迎的十种人,快看看你见过几种
谈起酒局,几乎所有职场人都有过切身体会,酒文化也是一个既古老而又新鲜的话题。好的酒局能够沟通感情,促进了解,推动合作等作用,懂得酒文化有利于各位职场人的人际交往。而在酒桌上这几种人较招人烦,看看你见过...
盲品——舌尖上的舞蹈
盲品的玩法有许多种,可以是单一标准,比如针对同一葡萄品种或同一年份的酒款进行对比;也可以是纯盲品,即将不同国家、不同产区、不同品种、不同年份的葡萄酒混放在一起,让品尝者来辨别好坏。盲品,既考察品尝者的...
大家知道这世界上有着哪些的酒传统节日吗?
酒的文化历史是随着人们文明的出现而出现的,因此,在这个过程当中诞生了许多关于酒的传统节日,那么,大家知道这世界上有着哪些的酒传统节日吗?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。 大家知道这世界上有着哪些...
世界上最贵最好的香槟酒
1961年唐•培里侬查尔斯戴安娜香槟(DomPerignonCharles&Diana)——2,576英镑(22695人民币) 号称“香槟之王”的唐•培里侬(DomPerignon),在1981年被选...
世界上最古老的八个酒庄
葡萄酒的酿造最早可追溯到公元前6000年的亚美尼亚和公元前5000年的伊朗。在亚美尼亚发现的最古老的酒庄可以追溯到公元前4100年,在酒庄里发现了古老的发酵桶、酒罐、葡萄酒杯以及葡萄籽。最近考古学家在...
匠心打造的品质汾酒,能融合不同的美食味道,在舌尖上回味
当美食遇见美酒,会碰撞出怎样的火花呢?由今日头条美食频道与汾酒联合发起的#寻味北京#汾酒与你一起发现品质美食线下探店活动于9月29日圆满结束,9月27-29日我们的美食达人品鉴团来到了满满海佛跳墙、唐...
白酒文化与中医文化的结合
酒库网jiuku365.com由一群喜欢酒的小伙伴组建而成,我们热爱白酒热爱酒文化,同时为您准备了很多关于白酒文化中医结合专题,而白酒频道是专门为大家介绍各类白酒知识的地方,如《白酒文化与中医文化的结合》内容就是由小编精心整理而成。白酒作为中国传统的饮品之一,凭借其独特的酿造工艺和独特的口感,自古以...
白酒文化的品味和文化素养
酒库网jiuku365.com由一群喜欢酒的小伙伴组建而成,我们热爱白酒热爱酒文化,同时为您准备了很多关于白酒文化品味文化素养专题,而白酒频道是专门为大家介绍各类白酒知识的地方,如《白酒文化的品味和文化素养》内容就是由小编精心整理而成。白酒作为中国传统酒文化的代表,承载着深厚的历史底蕴和文化内涵。作...
酒文化之说说明朝的酒文化
明代手工业和商品经济繁荣,人口接近两亿,出现商业集镇和资本主义萌芽,文化艺术呈现世俗化趋势,酒文化也十分繁荣。 明朝有本小说,叫《贵贱交情》,把这酒肉与交情,就说得头头是道。小说序言中提到:常言道,一...
我国古代酒文化 历史上著名的女酒鬼
自古以来,著名的酒鬼中就不乏女性角色,前有杨贵妃醉酒后千娇百媚的神情和体态,后有史湘云醉卧芍药树下的那份率真憨直与甜美,至今仍被广为传颂。 董小宛 秦淮名妓董小宛最初也算得上是名副其实的酒鬼,第一次与...
酒文化:我国历史上著名的白酒“代言人”
说到爱酒之人,我国历史上的名人真不少,他们可都是我国酒文化历史上免费的白酒代言人。 李白 李白斗酒诗百篇, 长安市上酒家眠。 天子呼来不上船, 自称臣是酒中仙。 四句诗刻画出大唐醉八仙之一的诗仙李白,...
酒文化典故_酒文化的历史典故
酒文化典故_酒文化的历史典故 中国酒文化源远流长,酒文化典故纷繁多趣。下面我们就来领略精彩纷呈的历史酒文化典故吧。 酒仙: 五花马,千金裘,呼尔将出换美酒。这是历史上著名酒仙李白的畅饮情景。杜甫...
白酒文化与科学文化的对接
酒库网jiuku365.com由一群喜欢酒的小伙伴组建而成,我们热爱白酒热爱酒文化,同时为您准备了很多关于白酒文化科学文化对接专题,而白酒频道是专门为大家介绍各类白酒知识的地方,如《白酒文化与科学文化的对接》内容就是由小编精心整理而成。白酒文化与科学文化的对接,是在当今高度科技化的社会背景下,白酒酿...
斗酒文化 古代饮酒的娱乐文化
喝酒在现代是门艺术,不仅要有好的酒量,也要适当学一点斗酒的技巧,喝酒不是目的,娱乐才是根本,如果喝酒成了竞技比赛,就失去本身的意义,成为一场毫无意义的丑态,在斗酒方面,古达有更好的把握。 亦作鬭酒。比...
的劝酒文化
人的好客精神通常在酒桌上就能看出来,情感交流在敬酒时候得到升华,劝酒成为饭桌上主人的一种好客表现,客人喝的越多,说明客人看得起自己,主人也就会觉得越有面子,劝人饮酒分为很多中,分“文敬”、“武敬”、“...
白酒文化的仪式感与礼品文化
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酒文化与西方酒文化的巨大差异
我们都知道西方的国家比较的自由点,在他们的那里,男女的那种地位可以说是相同的,虽然我们国家一直在提倡男女平等,但是,在现实里,还是有点差异的,下面我们就来看看中西方的巨大酒文化差异。 在近当代西方文化...
酒文化之说说青藏高原的酒文化
我国的高原地区主要包括青藏高原、内蒙古高原、黄土高原和云贵高原,其中青藏高原包括青海、西藏、四川西部,云贵高原包括云南贵州,黄土高原有山西和陕西,这些地区或生息于巍巍雪山、茫茫草原、万年风沙之地,独特...
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