酒库网jiuku356.com由一群喜欢酒的小伙伴组建而成,我们热爱白酒热爱酒文化,同时为您准备了很多关于美酒百科专题,而白酒频道是专门为大家介绍各类白酒知识的地方,如《白酒百科:你不知道的家禽医生》内容就是由小编精心整理而成。

1.治寒冷,肚胀。牛用白酒300毫升,猪用100毫升灌服。2.用棉球蘸白酒涂鸡虱寄生部位皮肤,3-4次可。3.治鸡白痢病。白酒100毫升与红糖50克调匀。大鸡每次灌服1汤匙,小鸡1/4汤匙,每天2次,连续2-3天。4.治兔子拉稀。用白酒500毫升浸泡捣烂的大蒜250克,每次取酒浸液2-3毫升,冲水3倍灌服。5.白酒8份,大蒜3份,中药龙胆1份,百部1份,混合制成酒蒜液,密封10天后取用,能兔痢疾、球虫、肠胃炎、感冒。成年兔每只每次灌服2-4毫升,小兔酌减。也可将酒蒜液拌料让兔采食。6.治小猪白痢、黄痢病。白酒(曲香酒更好)5毫升加汽水或冷开水8-10毫升摇匀,1周龄小猪全窝取后海穴(即在猪尾根,肛门上的凹陷处)位注射。每头小猪注射1毫升,1周龄以上的小猪注射2毫升,每天2次,2天可愈。7.用白酒拌饲料喂鸡,可提高鸡的抗病力和冬季产蛋率。雏鸡每500克饲料拌酒5-10毫升,成鸡每500克饲料拌酒15-20毫升。JIukU365.coM

jiuKu365.com编辑推荐

白酒百科:你所不知道的饮酒谎言


引导语:从古至今,酒一直是人们冠以交流的圣品。酒文化在人们的生活中很为流行,但是,喝酒多也会伤身,对酒我们应该多多注意,不要喝多,不要与一些食物混搭着喝。谎言1:酒兑饮料很时尚时下,喝酒兑饮料成了一种饮酒时尚。红酒加雪碧,威士忌加冰红茶,啤酒加可乐……各种“混搭”组合数不胜数。由于兑了饮料的酒浓度较低,感觉像在喝饮料,所以很多人对它情有独钟。但专家提醒,通常用来兑酒的碳酸饮料,在胃里放出的二氧化碳气体会迫使酒精很快进入小肠,而小肠吸收酒精的速度比胃要快得多,从而加大伤害。另外兑着饮料喝酒,表面上看是稀释了酒,结果却容易让人越喝越多。因为喝的人一开始觉得像在喝饮料,就使劲喝,一旦察觉到有酒精作用时,就已经喝多了。谎言2:白酒伤身红酒养人很多人认为喝白酒伤身,喝葡萄酒对健康有益,多喝点也没关系。一直以来在人们的印象中,喝红酒有益健康的思维根深蒂固。红酒的好处近几年一直被人们津津乐道,包括预防病、老年痴呆、帕金森症等等。但是对于酒精肝患者来说,这个观点并不适用。因为红酒也是含有酒精的,红酒累积的酒精量带来的不是健康,而是对的伤害。所以无论酒精来自于白酒、啤酒还是红酒,其后果都是一样的。专家指出,每周酒精的进食量男性为140克以下,女性为70克以下,超过这个数字就有患酒精性肝病的危险。140克酒精就相当于50度白酒的3-4两,也就是说,成年男性每周饮用50度的白酒不能超过3-4两,而红酒则要控制在每天一二两。谎言3:喝酒红脸不易醉“喝酒脸红的人不容易醉”,这句话常在宴席上被用作劝酒的理由。但事实上,醉酒和脸色并无多大关系。一些人认为喝了酒面红如关公是好事,认为这代表血液循环好,能迅速将酒精分解掉,因此不容易醉。但专家指出,酒量和脸色没有太大关系,因人而异。事实上,导致很多人认为喝酒脸红的人不容易醉的原因其实是,红脸的人大家一般少劝酒,因此喝得少,加上酒后发困,睡上15-30分钟就又精神抖擞了,而白脸的则往往不知自己的底线,在高度兴奋中饮酒过量。谎言4:腊肉香肠做下酒菜聚餐时千万不要空腹喝酒,如果事先不能先吃点东西垫肚子,好也是边吃菜边喝酒。同时需要注意的是,切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒,因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺,与酒精发生反应,不仅伤肝,而且损害口腔与食道黏膜,甚至诱发癌症。为了尽量减少酒精对胃和的伤害,减少脂肪肝的发生,喝酒前好先吃点东西,比如喝一杯牛奶,或者吃点鸡蛋和肉,因为这些高蛋白的食品在胃中可以和酒精结合,发生反应,减少对酒精的吸收。谎言5:感情深一口闷有些人喜欢喝快酒,动不动就劝大家“感情深一口闷,感情浅舔一舔”、“走一个”。其实,喝酒的速度宜慢不宜快,饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快,很快就会出现醉酒状态,若慢慢喝,体内有充分的时间把乙醇分解掉,乙醇的产生量就少,不易喝醉。谎言6:烟酒不分家一些人认为“一支烟、一杯酒,快乐似。”尤其是喝酒到了兴头上,边上递过来一支烟,这时哪怕一些平时没有吸烟习惯的人,也会边说“难得今天高兴”,边接过来点上。但事实上,边喝酒边抽烟,是伤肝又伤肺。因为香烟中的尼古丁会减弱酒精对人体的作用,相当于被“麻醉”了,不知不觉中就会大大增加了饮酒量。谎言7:高度酒才够劲日常生活中,有些人总觉得低度酒是酒精与纯水勾兑而成的,喝着没劲,而高度酒多为粮食酿造,喝醉不上头,喝着更带劲。其实,度数越高的酒也意味着酒精含量越高。因为酒精进入体内90%以上是通过代谢的,大量的酒精加重了的负担,酒的度数越高,摄入量越大,对肝的损伤就越严重。另外,酒精经分解时需要多种酶与维生素的参与,酒的酒精度数越高,肌体所消耗的酶与维生素也就越多。

白酒百科:关于酱香酒,7个你不知道的知识点


酱香型白酒是国内高端白酒的代表香型,不过很多人喝酱香酒只是跟风,并不知道怎么喝酱香酒,也缺少对酱香酒的了解,更不知道喝酱酒的好处,缺少对酱酒的熟悉。

今天总结了酱香酒的7个特点学问,关心各位喜欢酱香酒的朋友补充酱酒学问,更有品味的享受酱香酒。

01

酱酒刺激小,易挥发物质少。酱香型白酒酿造工艺中的高温溜酒,能够将易挥发物质挥发掉,而且酱酒酿造出来之后都要经过至少3年的储备,然后才会勾调灌装。长时间的储备,易挥发物质已经挥发殆尽,所以刺激性比较小,比较有利于人体健康。

02

酱酒所说的年份是什么意思?

我们买酒的时候总会看到商家宣传年份,酱香型白酒中的年份是足年份吗?其实并不是这样,酱酒都是基酒 调味酒勾调的,所以一瓶酱酒中不仅仅只有一种年份酒,而是两种或者更多。酱酒的主体酒一般为存期在五年以上的基酒,再适量添加存期更久远的老酒勾调而成,具体比例要看调酒师对酒的懂得。

03

酱香型酒的酸度高,是其它酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸为主。依据中医理论,酸主脾胃,保肝,能软化血管。西医也认为,食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的养生功能。难怪有些酱香酒口感后味偏酸。

04

酱香型白酒无法人工合成。有些消费者觉得,很多白酒能够通过人工勾调的方式,达到口感和纯粮酒一样,但是酱香酒不行。原因是酱香型白酒所含的1400多种具体物质成分用现有科技手段尚未完全检测模糊,自然无法添加外来物质,所以想要人工勾调出酱香酒的口感味道,是做不到的。

05

酱香酒的浓度科学合理。酱香酒的酒精浓度一般在53%(V/V)左右,而酒精浓度在53度时,酒精分子与水分子的亲和力,加之酱香酒的贮存时间较长,游离的酒分子少,所以对身体的刺激小,有利于健康是不言而喻的。

06

酱酒的七轮次酒有什么区别?

一轮次:无色晶莹、无悬浮物:有酱香味,略有生粮味、涩味,微酸,后味微苦;酒精度≥57.0%(voI)。

二轮次:无色晶莹、无悬浮物;有酱香味、味甜,后味洁净,略有酸涩味:酒精度≥54.5%(v01)。

三轮次:无色晶莹、无悬浮物;酱香味突出、醇和、尾净;酒精度≥53.5%(voI)。

四轮次:无色晶莹、无悬浮物;酱香味突出、醇和、后味长:酒精度≥52.5%(v01)。

五轮次:无色(微黄)晶莹、无悬浮物;酱香味突出、后味长、略有焦香味;酒精度≥52.5%(v01)。

六轮次:无色(微黄)晶莹、无悬浮物;酱香味明显、后味长、略有焦糊味;酒精度≥52.0%(v01)。

七轮次:无色(微黄)晶莹、无悬浮物:酱香味明显、后味长、有焦糊味:酒精度≥52.0%(voI)。

07

酱香酒中存在SOD和金属硫蛋白等物质。其中SOD是氧自由基专一清扫剂,主要功能是体内余外的自由基,抗、抗疲惫、抗病毒、的作用明显。同时酱香酒还能诱导产生金属硫蛋白,金属硫蛋白的功效又比SOD强多了。金属硫蛋白对的星状细胞起到作用,使之不分别胶体纤维,也就形不成肝硬化了。

以上就是喝酱香型白酒的7个特点学问点,掌握上面的学问,相信你能更懂酱香型白酒。

白酒百科:中国的白酒排名,你知道多少?


中国白酒排名并没有官方的规则,但确实是存在“八大名酒”与“十七大名酒”的说法。中国的白酒排名,你知道多少?引用了百度百科:第一是1952年在北京进行,共评出了四大知名白酒,白酒排名上有:茅台酒、汾酒、泸州大曲酒、西凤酒。第二界是1963年在北京进行,共评出八大知名白酒,白酒排名上有:汾酒、五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西风酒、董酒、第三届是1979年在大连进行,共评出八种知名白酒,白酒排名上有::茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒、泸州老窖特曲。第四届是1984年在太原进行,共评出十三种知名白酒,白酒排名上有:茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西风酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲特制黄鹤楼酒、郎酒。第五届是1989年在合肥进行,共评出十七知名白酒,白酒排名上有:茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西风酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒。从百度百科上可以看出,其实中国白酒排名并没有固定的说法,在白酒收藏界里貌似对第五届的评选比较流行。在这十七种知名的白酒中,传统上的前五名是“茅五剑泸郎”。其中茅台与郎酒是酱香,五粮液、剑南春、泸州老窖是浓香。我国地大物博,不同的地域风土人情也是不同的,酿酒传统工艺更是不同。因为地理、文化、技术等因素,在中国白酒版图中可以划分出白酒的几大产区。其中黔酒产区:黔,即贵州。贵州是中国的酱香型白酒核心产区。说到黔酒,人们肯定会想到茅台。茅台因为有着特殊的历史地位和文化,一直都是中国白酒的象征。它带领着当地一些白酒品牌等构筑成整个贵州的酒军团。黔酒的特点是市场推广充分借助贵州茅台的光环。但是茅台依靠特殊地理环境形成特殊地位,既关心茅台成为国酒,但也限制了茅台的进展。同时也导致黔酒受到茅台的干扰。代表品牌:茅台、习酒、金沙酒业。那么白酒哪种香型对身体较好?正确的来讲就是酱香型白酒,是茅台镇生产的酱酒是按稛沙工艺在茅台镇生产的酱酒是按稛沙工艺在茅台镇采纳本地红缨子糯高粱生产的酱酒是按稛沙工艺在茅台镇采纳本地红缨子糯高粱纯粮固态发酵生产的酱酒这是全球范畴内,工艺特别复杂、时间漫长、原料很讲究、出酒很低效、香味有多种的宏大的酒品,而且酒品。因此,许多人了解酱香型白酒,更不知道如何辩认真酱香型白酒。更有一些无良商家为利所驱,以次充好、以假乱真,模糊概念,有意误导,误导消费者买到正宗的酱香型白酒。甚至知名的白酒企业也不负责任的哄骗,一般消费者长期购买饮用的多是次酱酒或伪酱酒。

你所不知道的饮酒谎言


引导语:从古至今,酒一直是人们冠以交流的圣品。酒文化在人们的生活中很为流行,但是,喝酒多也会伤身,对酒我们应该多多注意,不要喝多,不要与一些食物混搭着喝。谎言1:酒兑饮料很时尚时下,喝酒兑饮料成了一种饮酒时尚。红酒加雪碧,威士忌加冰红茶,啤酒加可乐……各种“混搭”组合数不胜数。由于兑了饮料的酒浓度较低,感觉像在喝饮料,所以很多人对它情有独钟。但专家提醒,通常用来兑酒的碳酸饮料,在胃里放出的二氧化碳气体会迫使酒精很快进入小肠,而小肠吸收酒精的速度比胃要快得多,从而加大伤害。另外兑着饮料喝酒,表面上看是稀释了酒,结果却容易让人越喝越多。因为喝的人一开始觉得像在喝饮料,就使劲喝,一旦察觉到有酒精作用时,就已经喝多了。谎言2:白酒伤身红酒养人很多人认为喝白酒伤身,喝葡萄酒对健康有益,多喝点也没关系。一直以来在人们的印象中,喝红酒有益健康的思维根深蒂固。红酒的好处近几年一直被人们津津乐道,包括预防心脏病、老年痴呆、帕金森症等等。但是对于酒精肝患者来说,这个观点并不适用。因为红酒也是含有酒精的,红酒累积的酒精量带来的不是健康,而是对肝脏的伤害。所以无论酒精来自于白酒、啤酒还是红酒,其后果都是一样的。专家指出,每周酒精的进食量男性为140克以下,女性为70克以下,超过这个数字就有患酒精性肝病的危险。140克酒精就相当于50度白酒的3-4两,也就是说,成年男性每周饮用50度的白酒不能超过3-4两,而红酒则要控制在每天一二两。谎言3:喝酒红脸不易醉“喝酒脸红的人不容易醉”,这句话常在宴席上被用作劝酒的理由。但事实上,醉酒和脸色并无多大关系。一些人认为喝了酒面红如关公是好事,认为这代表血液循环好,能迅速将酒精分解掉,因此不容易醉。但专家指出,酒量和脸色没有太大关系,因人而异。事实上,导致很多人认为喝酒脸红的人不容易醉的原因其实是,红脸的人大家一般少劝酒,因此喝得少,加上酒后发困,睡上15-30分钟就又精神抖擞了,而白脸的则往往不知自己的底线,在高度兴奋中饮酒过量。谎言4:腊肉香肠做下酒菜聚餐时千万不要空腹喝酒,如果事先不能先吃点东西垫肚子,最好也是边吃菜边喝酒。同时需要注意的是,切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒,因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺,与酒精发生反应,不仅伤肝,而且损害口腔与食道黏膜,甚至诱发癌症。为了尽量减少酒精对胃和肝脏的伤害,减少脂肪肝的发生,喝酒前最好先吃点东西,比如喝一杯牛奶,或者吃点鸡蛋和肉,因为这些高蛋白的食品在胃中可以和酒精结合,发生反应,减少对酒精的吸收。谎言5:感情深一口闷有些人喜欢喝快酒,动不动就劝大家“感情深一口闷,感情浅舔一舔”、“走一个”。其实,喝酒的速度宜慢不宜快,饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快,很快就会出现醉酒状态,若慢慢喝,体内有充分的时间把乙醇分解掉,乙醇的产生量就少,不易喝醉。谎言6:烟酒不分家一些人认为“一支烟、一杯酒,快乐似神仙。”尤其是喝酒到了兴头上,边上递过来一支烟,这时哪怕一些平时没有吸烟习惯的人,也会边说“难得今天高兴”,边接过来点上。但事实上,边喝酒边抽烟,是伤肝又伤肺。因为香烟中的尼古丁会减弱酒精对人体的作用,相当于被“麻醉”了,不知不觉中就会大大增加了饮酒量。谎言7:高度酒才够劲日常生活中,有些人总觉得低度酒是酒精与纯水勾兑而成的,喝着没劲,而高度酒多为粮食酿造,喝醉不上头,喝着更带劲。其实,度数越高的酒也意味着酒精含量越高。因为酒精进入体内90%以上是通过肝脏代谢的,大量的酒精加重了肝脏的解毒负担,酒的度数越高,摄入量越大,对肝的损伤就越严重。另外,酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素的参与,酒的酒精度数越高,肌体所消耗的酶与维生素也就越多。

白酒百科:发霉老酒百度百科


在“眼球经济”突飞猛入的期间,白酒走业中的“发霉老酒”比年来招引了不少业里人士、网友、花费者的眼球。罢手9月7日,在百量上钩页查抄“发霉老酒”,相合后果露出约939,000个 ,“发霉老酒能饮么”、“发霉老酒的真相“等相合作品对”发霉老酒“多讲纷纭,驳斥不一。既然有这么多争议,似何理性、科学的盯等”发霉老酒“,天然是值得咱们酒业人士沉想的标题。议决cnki、万方数据等相合学法术据库查抄“发霉老酒“,均未能获取相合学术方面的报谈,讲亮这个也许存在已久但绝对”新兴“的拿法,还没惹起学术试探界的合注。收集上出售的“发霉老酒“并不是单站存在的盯点,其拿法也是多种多样,例似”洞躲发霉xxx老酒“、”发霉洞躲老酒“、”酒坏匿躲发霉老酒“、”发霉坛子酒“、”发霉瓶装老酒“等,根底齐带有”发霉“和”老酒“这两个词,”发霉“和”老酒“有什么必需的联结么?发霉是指有机物因霉菌成长而再现变量、变色的表象。这里提及的霉菌是丝状的俗称,意便"发霉的",它们常常能形要素枝昌盛的菌丝体。发霉在寻常生存中比力常睹,多显如今含有必需的淀粉、蛋白量及适量水份的食物中,在适当的暖量和湿量前提止,气氛中以霉菌为主的微生物就爱爱在这些有食有饮的地方滋生,从而使得食物变量、变色。寻常,无数物品在湿润合心的地方容易抽出一些肉眼可睹的绒毛状、絮状或蛛网状的菌降,那便是霉菌,“发霉老酒“所谓的”发霉“便是这个后果。而老酒寻常是绝对新酒而言,一般指高于50%vol的优量白酒路过少则三、五年,多则十几年乃至几十年寻常存放后的酒,可议决盯色、听香、叱责、空杯留香岁月等来推测白酒贮备期的长缺。 白酒在耐久贮备过程中,贮酒容器外在面似果缺稀少用的寂寞卫生劳动,贮备环境没有精良的通风等前提,而霉菌爱暖爱湿,在满脚其成长前提的环境止就会多量滋生,就容易再现发霉表象。从”发霉老酒“各式各式的拿法中,也能够熟悉来”发霉老酒“原本不是酒发霉了,是贮酒或装酒容器外在发霉了,相同”洞躲“、”酒坏匿躲“之类也是助长了霉菌的成长。“发霉“和”老酒“美似就如许联结起来了,发霉是很常睹也是很容易诞生的事,也有相合的作品掀示了似何关发霉的贮酒容器,因此不克讲亮贮酒或装酒容器外在发霉了的酒便是老酒,发霉和老酒并不存在必需的联结。综上所述,“发霉老酒”的拿法更多只是白酒出售上干宣传推广、招引眼球招徕买卖的噱头,并无值得深刻试探的实量模样。而值得咱们深刻试探的是,贮酒容器外在面发霉了对酒的品量、口感、饮用

白酒百科:酒场上的潜规则你知道吗?


有人的地方就有江湖,有江湖的地方自然有酒场,人在酒场飘,以下六大潜规则要不得不知。规则一 等待一桌客人坐到一齐,等波凉菜上来以后,标志着酒席的正式开始。切记这时不要自顾自就开始动筷子了,若你不是领导,请等待领导即兴说几句,待他或她宣布开始的时候,你才能开始。若你是领导或者饭局的组织者,要么然主动号召大家,要么然说几句话暖场,请客人中重要的那一位先说几句或者先动筷子。规则二 不抢酒一般情况下,当凉菜上齐,大家都吃了些东西以后,敬酒就算拉开了序幕。但是不要急着表现,要先等你的领导和客人的领导互相敬过酒之后,逐级而动,等到了你的这一级别,你才能开始敬酒。规则三 不卑不亢敬酒的姿势也有一定讲究,端起酒杯(比如啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导,请不要放太低,不然叫底下的人会很难做。另外要记得,敬酒的时候可以多人敬一人,但不可一人敬多人,除非你是领导。规则四 不胡乱替酒自己职位卑微,记得多给领导添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。规则五 一切尽在不言中桌面上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里都了然,不然人家也不会敞开了跟你喝酒。规则六 不要得意忘形有些人的酒品很差,尤其是在喝酒后更是展现地。要么然大呼小叫,胡言乱语,要么然勾肩搭背,动手动脚;也有口沫横飞,喋喋不休的。更有甚者,摔碗摔盘,当众呕吐。这样做是非常失礼的,会让人觉得你举止轻浮、难当大事,至于你们合作的项目,怕也是要岌岌可危了。

你所不知道的纯粮固态发酵白酒


说起白酒,估计大家都明白,但是说起纯粮固态发酵白酒,这样的专业术语,估计会有很多人迷茫了,什么是纯粮固态发酵白酒呢?它是采用完全传统的酿酒工艺,以粮食为原料,经粉碎后加入曲料,在泥池或陶缸中自然发酵一定时间,经高温蒸馏后生产出来的白酒。制作过程中,对选料、生产用水、制曲过程、窖池数量、入窖固态发酵、蒸馏、贮藏、勾兑、灌装等现代化的理化分析程序都有一定的要求。
我国传统工艺的白酒不论香型如何,都是全部以粮食为原料,经发酵、高温蒸馏后制成,即纯粮固态发酵白酒。20世纪80年代以后,一些白酒企业开发、推广了以食用酒精为基本原料勾兑的白酒,但其香气、滋味、口感和风格远远赶不上传统工艺的白酒,普通消费者仅凭感官难以判定。专家强调,推广使用纯粮固态发酵白酒标志,就是为了加强行业自律,保护消费者的利益。
纯粮固态发酵白酒在碱性加热条件下酒体变黄,并且不同类型的白酒,显色的深浅有明显差异。但对同一厂家、同一香型的白酒,显色后其吸光度值与固态发酵酒在白酒中的体积百分含量有良好的线性关系,通过测定吸光度值可求得白酒中固态发酵酒的含量,该法可鉴别新型白酒和固态发酵酒。
试验方法:准确移取12.0mL待测酒样于50mL具塞比色管中,加入1.8mL1mol/L氢氧化钠溶液,在70℃恒温水浴中加热4小时。加热完毕后冷却至室温,用乙醇碱液定容至50mL,然后在363nm处以乙醇碱液作为对照测定其吸光度。同样对该成品样对应的蒸馏车间半成品的吸光度进行测定,两个吸光度值可进行比较。

白酒百科:茶酒


茶至少有以下功效少睡,,明目,清头目,止渴生津,清热,消暑,,消食,醒酒,去,下气,利水,通便,治痢,去痰,解表,坚齿,治心痛,疗疮治瘘,疗饥,力,,治。再加上菩舍原酒、原浆、原浆酒酿造而成的养生酒,更聚多种功效于一身。菩舍养生酒(茶)采用发酵蒸馏出来,的,不经过任何勾兑工艺的原浆酒。原浆酒中对人体有益成分多,含有18种氨基酸,7种人体必需氨基酸,此外还含有糖分、有机酸、酯类、醇和丰富的维生素等,丰富的营养性远高于其他传统白酒,并且由于是原浆酒,没有勾兑过程,不含任何人工添加剂,酒质纯净,饮后不上头,不伤身,而且无保质期。

白酒百科:“对”


似今的中国白酒重要接战地照样在齐邑,然而齐邑生齿占齐国生齿总额只是是30%左右。8亿农屯人才真恰是中国的主流。日自己爱爱用儿童、卡通或小猫小狗之类作为广告的创作元素,因为他们晓谈儿童是广告的重要收视群,儿童也是异日的市场。同样,跟着中国农屯齐邑化入程的步调日益加速,谁能讲如今的农屯不是异日的齐邑?谁又能讲农屯市场不是咱们异日的市场呢?以是,不久后的“对”的重要战场将在农屯,中国白酒企业,你盯来了吗?兵贵神速,谁能在岁月前入为主的打入农屯市场,谁便有盯在异日的市场竞争中夺魁。电器、日用品已经肇始农屯市场的齐力渗透,白酒界却迟迟不睹个食螃蟹的人。也许有,但阵容是远远不够;也许低调,但入程确切是太慢;也许求稳,但狼食人是不管你是正人或是小人的……有无数白酒企业,齐习惯“农屯美化齐邑”来描绘本身的战略战术,然而在农屯,咱们盯睹几个牌子能真正站得住,有哪个称得上农屯人本身的白酒品牌?中国在入展,经济在腾飞,农屯在入步,用齐邑战略跟入农屯市场已经降伍了:低廉的价位、花哨的包装、老一套的促销,农屯人已经认为败兴。差其余环境,使农屯与齐邑市场口胃大不一般,以是如今要入入农屯市场,习惯伎俩已经能够根底淘汰。只好重新肇始,觅准农屯花费的口胃,养育和疏导齐体农屯花费者一种齐新的想维风气与花费模样才是白酒品牌养育异日市场(便农屯市场)的重要打破口。一句话,谁前占领农屯市场,谁便领有了在“对”战争中的更多胜算。

白酒百科:白酒的调味


调味是对勾兑后的基础酒的一项加工技术。调味的效果与基础酒是否合格有密切的关系。如果基础酒好,调味就容易,调味酒的用量也少。调味酒又称精华酒,是采用特殊少量的(一般在1/1000左右)调味酒来弥补基础酒的不足,加强基础酒的香味,突出其风格,使基础酒在某一点或某一方面有较明显的改进,质量有较明显的提高。白酒调味的作用可归纳为三种:即添加作用、化学反应作用和平衡作用。调味前对基础酒必须有明确的了解,要选择好调味酒,在方法上要行作小样试验。调味后的酒还须再贮存7—15天,然后再经品尝,确认合格后才能包装、出厂。调味酒的种类很多。单独品尝调味酒时,常常感到味怪而不谐调,容易误认为是坏酒。调味酒的种类、质量、数量与调味效果也有密切的关系。