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白葡萄酒营养价值高,含有糖、醇类、有机酸、无机盐、维生素等营养物质,经常适量的喝一点对人体有好处。而且白葡萄酒品种很多,不同的白葡萄酒风味都不一样,我们可以根据自己的喜好选择喜欢的白葡萄酒饮用,这样既享受了它的美味,同时对身体健康也有好处。那么,什么白葡萄酒好喝?下面小编主要给大家介绍下世界最顶级的十大白葡萄酒。

世界最顶级的十大白葡萄酒介绍

1、香槟。香槟可以说是家喻户晓的一款甜白葡萄酒,常用于庆祝的节日,活动,宴会上,产自于法国的香槟区,且上市后,最多冷藏2年,也是相当的娇贵。

2、灰皮诺。这对于不少刚刚接触葡萄酒的人很容易把它和黑皮诺弄混掉了,它是一款酒体很轻的甜白葡萄酒,也是全世界最受欢迎的白葡萄酒种类之一。

3、霞多丽。霞多丽的生存能力很强,在多个国家和地区都有种植霞多丽,像法国、澳大利亚、意大利、北美,以及新西兰都有的,霞多丽即可酿造红酒,也可酿造甜白葡萄酒。

4、长相思。长相思的原产地在法国,也是法国出名的葡萄品种,后来在美国加州、南非、智利和新西兰都有高品质的长相思,而该品种的甜白葡萄酒最显著的特征就是酸味突出。

5、赛美蓉。名字好听,酒体的颜色也是非常的好看,是一种漂亮的金黄色,就有干白葡萄酒,也有甜白葡萄酒。

6、雷司令。德国雷司令是非常的出名,主要的生产区在德国莱茵地区,可以生产出如起泡酒、干白葡萄酒和甜白葡萄酒。

7、莫斯卡托。该款葡萄酒与其他葡萄酒有很大的差距,是用麝香葡萄酿制而成的,餐酒、甜酒、起泡葡萄酒都可以酿造出来,而且在全球是广泛的种植。

8、琼瑶浆。这是很多人都不知道的一个葡萄酒品种。它是用一种呈粉色的同名芳香型葡萄品种酿制而成,目前不少地区都有种植。

9、圣比利苏维翁。这是一款来自于法国的白葡萄酒,与泰国菜异常的搭配,花香和果香特别的浓郁。

10、莫斯卡多。此款酒也是麝香类葡萄的一个品种,一般从西班牙瓦伦西亚的葡萄酿制出的白葡萄酒通常为甜型,且与口味较酸的奶酪很搭。

白葡萄酒品种是很多的,不同品种的白葡萄酒风味都不一样。另外,白葡萄酒还可以细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒,所以大家要喝白葡萄酒的话完全可以依据自己的喜好自由选择。WWW.JiUKu365.CoM

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白葡萄酒好喝么?什么白葡萄酒最好喝?


白葡萄酒是用优质葡萄酿制而成,酒液呈果绿色,清澈透明,气味清爽,酒香浓郁,回味深长,且含有多种维生素,营养丰富,适量的喝还能对身体有好处。那么,白葡萄酒好喝么?什么白葡萄酒最好喝?下面小编就带大家一起来了解看看。

白葡萄酒好喝么?

干白葡萄酒几乎不含糖,喝起来是没有甜味的,酸度比红葡萄酒高,也没有红葡萄酒的涩味,口感干爽清脆。干白葡萄酒是选择用白葡萄或浅色果皮的酿酒葡萄,经过皮汁分离,取其果汁进行发酵酿制而成。干白葡萄酒是用白葡萄汁经过发酵后获得的酒精饮料,在发酵过程中不存在葡萄汁对葡萄固体部分的浸渍现象。

此外,干白葡萄酒的质量,主要由源于葡萄品种的一类香气和源于酒精发酵的二类香气以及酚类物质的含量所决定。所以,在葡萄品种一定的条件下,葡萄汁取汁速度及其质量、影响二类香气形成的因素和葡萄汁以及葡萄酒的氧化现象即成为影响干白葡萄酒质量的重要工艺条件。

由于葡萄皮和葡萄汁是分开的,葡萄皮中的色素大部分不存在,白葡萄酒色泽浅黄,酒体清澈透明,含糖量比红葡萄酒高,酸度略高,口感纯正,酸甜爽口。

从这些特点来看,白葡萄酒味道是不错的。不过,白葡萄酒好不好喝最关键的还是要看个人喜好,不管什么样的白葡萄酒都有人喜欢喝和不喜欢喝,所以讨论这个问题没有实际意义,不如自己亲自品尝一试,才知道它是否是自己喜欢喝的白葡萄酒。

什么白葡萄酒最好喝?

1、香槟

相信说到香槟大家都有听说过香槟这一词,而且人们特别喜欢在节日、宴会或者活动上进行饮用,香槟属于一款比较甜的白葡萄酒,喝起来口味偏甜,所以适合大部分人进行饮用,就算是平时不喝酒的女性朋友们也可以喝一点,香槟产自于法国的香槟区,而且一经上市只能冷藏两年的时间,所以香槟还是比较娇贵的,不能储藏太久的时间。

2、赛美蓉

很好听的一款白葡萄酒名字,酒体的颜色是非常漂亮的金黄色,看起来十分的好看,这款系列的白葡萄酒分为干白葡萄酒和甜白葡萄酒,喝起来十分的香甜美味。

3、雷司令

这一款白葡萄酒产自于德国的莱茵区,属于世界闻名的一款白葡萄酒,相信很多爱好白葡萄酒的人都有听过或者喝过,雷司令品牌的白葡萄酒可以生产出起泡酒、干白葡萄酒以及甜白葡萄酒。德国雷司令是非常的出名,主要的生产区在德国莱茵地区,可以生产出如起泡酒、干白葡萄酒和甜白葡萄酒。

4、莫斯卡托

这款莫斯卡托白葡萄酒和其他的葡萄酒差距还是非常大的,因为这款白葡萄酒采用的是麝香葡萄酒酿造而成的,所以味道和其他的葡萄酒差距十分大,而且不管是餐酒还是甜酒、起泡葡萄酒都可以被酿造出来,而且已经推广在全球范围进行种植和酿造。

5、琼瑶浆

琼瑶浆这款白葡萄酒品种知道的人还是比较少的,能知道这款白葡萄酒的人说明都是白葡萄酒的狂热追求者,这款琼瑶浆采用的是一种粉红色的芳香型葡萄品种酿造而成的一款白葡萄酒,不管是酒体还是口感喝起来都是非常独特的。

6、圣比利苏维翁

(SauvignonSaint-Bris)这是一款来自于法国的白葡萄酒,据说和泰国菜一起搭配饮用特别的适合,搭配出一种独特的风味来,而且这款白葡萄酒的花香和果香都特别的浓郁。很适合女性吃泰国菜的时候饮用。

7、莫斯卡多

这款莫斯卡多白葡萄酒也是属于麝香类型的一款白葡萄酒,这款白葡萄酒一般是从西班牙的瓦伦西亚葡萄种植区酿造出来的,而且属于甜型的白葡萄酒,与一些口味比较酸的奶酪搭配起来食用还是非常不错的。

8、长相思

长相思白葡萄酒产自于法国地区,是采用法国比较出名的葡萄品种酿造而成的一款白葡萄酒,后来在美国的加州和南非、智利等地区也陆续生产出了高品质的白葡萄酒来,而且这款白葡萄酒的酸味比较的突出。

9、霞多丽

霞多丽在多个地区都有种植,比如法国、澳大利亚、意大利等地区都有种植,而且其生命力非常的顽强,霞多丽不仅可以酿造红酒也可以酿造甜白葡萄酒。

10、灰皮诺

咋听到这个名字可能很多人都会以为是黑皮诺,当然这款酒和黑皮诺并没有什么联系,灰皮诺是一款酒体十分轻巧的甜白葡萄酒,而且也是属于世界最受欢迎的白葡萄酒种类之一。

本次内容就介绍到这里,从白葡萄酒的口味上来说其实还是很不错的,但是每个人的口味都不一样,所以好不好喝还是要看自己的口味喜好。另外,白葡萄酒种类也很多的,每种白葡萄酒风味各不相同,我们根据自己的喜好选择即可。

什么白葡萄酒好喝


白葡萄酒营养价值高,含有糖、醇类、有机酸、无机盐、维生素等营养物质,经常适量的喝一点对人体有好处。而且白葡萄酒品种很多,不同的白葡萄酒风味都不一样,我们可以根据自己的喜好选择喜欢的白葡萄酒饮用,这样既享受了它的美味,同时对身体健康也有好处。那么,什么白葡萄酒好喝?下面小编主要给大家介绍下世界最顶级的十大白葡萄酒。

世界最顶级的十大白葡萄酒介绍

1、香槟。香槟可以说是家喻户晓的一款甜白葡萄酒,常用于庆祝的节日,活动,宴会上,产自于法国的香槟区,且上市后,最多冷藏2年,也是相当的娇贵。

2、灰皮诺。这对于不少刚刚接触葡萄酒的人很容易把它和黑皮诺弄混掉了,它是一款酒体很轻的甜白葡萄酒,也是全世界最受欢迎的白葡萄酒种类之一。

3、霞多丽。霞多丽的生存能力很强,在多个国家和地区都有种植霞多丽,像法国、澳大利亚、意大利、北美,以及新西兰都有的,霞多丽即可酿造红酒,也可酿造甜白葡萄酒。

4、长相思。长相思的原产地在法国,也是法国出名的葡萄品种,后来在美国加州、南非、智利和新西兰都有高品质的长相思,而该品种的甜白葡萄酒最显著的特征就是酸味突出。

5、赛美蓉。名字好听,酒体的颜色也是非常的好看,是一种漂亮的金黄色,就有干白葡萄酒,也有甜白葡萄酒。

6、雷司令。德国雷司令是非常的出名,主要的生产区在德国莱茵地区,可以生产出如起泡酒、干白葡萄酒和甜白葡萄酒。

7、莫斯卡托。该款葡萄酒与其他葡萄酒有很大的差距,是用麝香葡萄酿制而成的,餐酒、甜酒、起泡葡萄酒都可以酿造出来,而且在全球是广泛的种植。

8、琼瑶浆。这是很多人都不知道的一个葡萄酒品种。它是用一种呈粉色的同名芳香型葡萄品种酿制而成,目前不少地区都有种植。

9、圣比利苏维翁。这是一款来自于法国的白葡萄酒,与泰国菜异常的搭配,花香和果香特别的浓郁。

10、莫斯卡多。此款酒也是麝香类葡萄的一个品种,一般从西班牙瓦伦西亚的葡萄酿制出的白葡萄酒通常为甜型,且与口味较酸的奶酪很搭。

白葡萄酒品种是很多的,不同品种的白葡萄酒风味都不一样。另外,白葡萄酒还可以细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒,所以大家要喝白葡萄酒的话完全可以依据自己的喜好自由选择。

白葡萄酒勾兑什么好喝


白葡萄酒也是葡萄酒中的一种,它不像红葡萄酒能够陈年储存,其风味也以轻巧细致为主,比较独特,是多数人都喜爱的一种葡萄酒饮品,虽然它的滋味没有红葡萄酒那么浓郁,但仍然受到很多人的喜爱。那么,喝白葡萄酒勾兑什么好喝?白葡萄酒可以兑雪碧喝吗?下面我们就一起来了解看看。

白葡萄酒勾兑什么好喝?

白葡萄酒勾兑任何饮料味道都会变化很大,并不如原味的好喝了。所以,喝白葡萄酒最好不要混合饮料饮用,单独饮用即可,且不能过多喝,就适量品尝,感觉其味。

白葡萄酒可以兑雪碧喝吗?

白葡萄酒应该净饮,不建议添加任何其它饮料,如果添加雪碧、可乐或者冰红茶等碳酸饮料会破坏掉白葡萄酒原来的风格。因此,白葡萄酒不建议兑雪碧喝,以免影响到白葡萄酒的美味。

白葡萄酒可以搭配的食物

对于清淡无橡木桶味的干白葡萄酒来说,其口感清爽,酸度高,非常适合餐前的开胃酒。适合配搭生蚝等蚌壳类的海鲜冷盘。清淡的蒸鱼,或白灼的海鲜也很对味。味道稍浓一点的,可以配简单烹调的鸡胸肉或猪里脊。奶酪方面则是常带酸的山羊奶奶酪是较佳的选择。

甘甜浓厚型的白葡萄酒,可以搭配更有分量的菜色。这一类以霞多丽干白酒为典型,通常经橡木桶发酵培养,口感圆润,酒香也比较浓。与龙虾、甘贝、螯虾、螃蟹等做成的料理在口味上很契合;比较浓的,甚至可以配生煎鹅肝等较浓腻的前菜。加了鲜奶油酱汁的鱼或禽类也可选择这类白酒。不过,由于有橡木味,较好避免清淡的海鲜料理。

以麝香为代表的果香浓郁型干白酒,常有热带水果的甜香味,而且口感偏圆润,酸度较低,独特的风味非常适合用来搭配香气浓郁,或富含香料、口味奇特的菜肴。麝香就特别适合难配酒的芦笋。

半甜型的雷司令白酒,通常只是单喝,也可与较辛辣的印度菜、常带甜味的日本料理或甚至有甜味的中式酱料特别契合,还可以和比较有个性的酱汁搭配,像咖哩、虾酱、沙茶酱等搭配。另外,高酸度低甜度的甜品或者以水果入菜带甜味的菜色,都值得一试。

白葡萄酒怎么喝好喝?

白葡萄酒一般需要冰镇后才会更加好喝,而且从干甜角度而言,越甜的白葡萄酒所需要的温度则更低,一般而言,干白葡萄酒是从8-13℃比较合适,而微甜的白葡萄酒则是从5-10℃比较合适,甜型葡萄酒以及起泡酒的话,那么则是在5-10℃会比较合适。

以上内容就介绍到这里,从文中我们了解到白葡萄酒不适宜兑任何饮料喝,一旦勾兑别的饮料就会影响到白葡萄酒的风味,使它的滋味变差,因此喝白葡萄酒最好单独饮用。不过,喝白葡萄酒的时候可以搭配一些食物食用,这样喝白葡萄酒也会更佳的有滋有味。

世界十大顶级红酒


在由于人们对于红酒的品牌认知度和爱好程度比较高,所以便诞生了很多顶级的红酒,这些顶级红酒受到人们的追捧和无数爱好者的痴狂,如果说到世界顶级红酒您是否有所了解它是全球比较知名的品牌无论是从生产制造过程还是独特口感,普通红酒品牌都与之相差十万八千里。下面就让小编给您盘点一下世界十大顶级红酒品牌。

1,罗曼尼·康帝

罗曼尼.康帝酒庄是法国最古老的葡萄酒园之一,11世纪还只是个修道院,几次易主之后,如今已经是法国最顶级的酒庄,且闻名于世价格昂贵,品酒家RobertParkerJr.说:“罗曼尼·康帝是百万富翁之酒,却只有亿万富翁才喝的到。”一瓶1945年份罗曼尼·康帝,拍卖价值123,889美元。

2,柏图斯酒庄

柏图斯酒庄的红酒价格仅仅次于罗曼尼.康帝酒庄,是世界第二贵。柏图斯酒庄是法国波尔多最出名酒庄之一,每年的产量少,价格贵的可怕。

3,里鹏葡萄酒

里鹏葡萄酒庄也是法国波尔多出名的酒庄,因为气候和地区的优势,里鹏酒庄酿造出的葡萄酒华丽而吸引人。

4,勒桦红酒

勒桦酒庄稳坐勃艮第产区的第一把交椅。此酒庄的突出优势就是陈年时间长,长时间的保存酒味更加的浓烈。

5,拉菲庄园

拉菲酒庄是法国“五大名庄之一”,且拉菲酒庄的名气很大,接触过红酒的人都知道有款名贵的红酒叫拉菲,且此款红酒特点典雅,是全世界价值最高的红酒庄园。

6,欧颂红酒

欧颂红酒庄是法国“八大名庄之一”了,属于波尔多地区,与大名鼎鼎的白马酒庄齐名。2011年它的平均价格为8500英镑,价格真的不便宜。

7,拉图酒庄

拉图酒庄酒庄被称为法国国宝级酒庄,此酒庄的葡萄种植区面积庞大,有107.5英亩,而葡萄树的均领在35年。

8,花庄葡萄酒

花庄葡萄酒也被称为拉佛尔、花堡等,2011年它的平均价格为6600英镑,价格在木桐酒庄之上。

9,木桐酒庄

木桐酒庄没箱酒的均价在6000英镑,这样的价格登山世界最贵的十大红酒品牌第九名也不足为奇。

10,奥比昂酒庄

虽说奥比昂酒庄也在此排名中,但它的白酒却更胜一筹。还有“格拉夫之王”的美誉。

法国八大名庄

1、ChateauLafiteRothschild拉菲庄

2、ChateauLatour拉图堡

3、ChateauMargaux玛歌庄

4、ChateauHaut-Brion奥比昂庄(红颜容庄)

5、Petrus柏翠庄(柏图斯)

6、ChateauMoutonRothschild木桐庄(武当王)

7、ChateauChevalBlanc白马庄

8、ChateauAusone奥松庄(欧颂庄)

综上所述:红酒一直是葡萄酒的一种但并不是特定的葡萄酒而且红酒有很多分类方式可以根据颜色进行分类也可以根据糖分含量进行分类,以上小编列举的是世界上比较奢侈的十大红酒品牌很多经济能力比较强的上层人士才有购买的能力,如果没有购买能力的人了解完这些顶级红酒就当是做一个参考和学习。当然这也是我们为之奋斗的目标和动力尤其是对于一些特别喜欢品尝红酒的人来说。

十大世界顶级啤酒


啤酒是大家非常熟悉的一种,饭桌上的伙伴。在炎热的夏天,大家总爱拿几罐儿啤酒出来,坐在马路牙子上,吃着路边的烧烤。和朋友一起看着过往的行人,心中好不快活,非常惬意,那样短暂的生活总是美好的,小编在这里时常回忆起当时上大学时候的年轻与憧憬。真的是非常好的一个年纪啊,那么今天呢,小编就来为大家分享一下,世界十大顶级啤酒都有些什么,希望大家通过小编的文章可以了解到什么是啤酒的种类和品级。能够对大家的以后有所帮助。

十大世界顶级啤酒

1、百威Budweiser

(世界上最大的啤酒酿造商之一,1876年美国,世界500强企业,行业领导品牌,百威啤酒集团有限公司)

2、嘉士伯Carlsberg

(于1847年丹麦,世界十大啤酒品牌,行业标志性品牌,世界前十大啤酒集团,嘉士伯啤酒集团)

3、贝克Beck`s

(德国第一名啤酒品牌,16世纪的德国不来梅古城,跨国大型企业,英博啤酒集团旗下品牌)

4、喜力HeineKen

(又名海尼根,荷兰啤酒,于1863年阿姆斯特丹创立,国际品牌,喜利得(中国)有限公司)

5、科罗娜Corona

(1925年墨西哥,全球第五大品牌,世界十大啤酒品牌,行业著名品牌,MODELO集团旗下品牌)

6、安贝夫

(创立于1948年巴西,世界十大啤酒厂商之一,行业著名品牌,英博啤酒集团旗下巴西安贝夫公司)

7、南非啤酒

(于1895年约翰内斯堡,世界著名酿酒厂商,全球第二大啤酒厂,上市公司,南非啤酒集团)

8、美乐Miller

(美国第二大啤酒品牌,成立于1855年,世界十大啤酒品牌,行业著名品牌,SABMiller旗下的品牌)

9、麒麟Kirin

(日本三大啤酒公司之一,成立于1907年,世界十大啤酒品牌,行业著名品牌,日本麒麟控股株式会社)

10、朝日Asahi

(日本前三大啤酒品牌,1889年,世界十大啤酒品牌,跨国大型企业,行业著名品牌,朝日啤酒集团)
国内最好喝的六种啤酒
自啤酒传入中国以后,深得国人厚爱,已成为生活里不可或缺的一样必备饮品,逢年过节,亲朋聚会必点的一样东西。国内各省也成立了大大小小多家啤酒企业,现在啤酒的种类花样繁多,有百余种品牌。但是受地方保护主义和地方饮食习惯的限制,很多人只能见到当地的啤酒,和其他几种比较大众的啤酒品牌,很少可以见到其他地方的啤酒,除了去其他地方旅游、出差等,很少可以品尝到其他地方的啤酒。

第一种:乌苏啤酒源自美丽的乌苏。选精品啤酒花,矿物质水等酿制而成。首先就是新疆乌苏啤酒,乌苏啤酒是新疆,比较有名的啤酒了,虽说看上去,这种啤酒没有什么差别,但是,将乌苏啤酒喝到肚子里之后,就会感觉这种啤酒的味道,还是非常足的,后劲也是非常大的,不过,要是想喝这种啤酒的话,似乎也只能在新疆当地喝到了,因为,这种酒就只有新疆才能生产出来。

第二种:青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成。原麦汁浓度为十二度,酒精含量3.5-4%。酒液清澈透明、呈淡黄色,泡沫清白、细腻而持久。青岛啤酒,一定要喝青岛生产的,外地企事业单位进入啤酒一厂参观,都会被醇厚的啤酒味道所折服,你会发现你在其它区域生产的青岛啤酒,不是那么回事,入口寡淡,极其缺少麦芽香氛。

第三种:雪花啤酒,雪花啤酒。这种啤酒以前刚刚出来的时候还是不错的,不过这几年好多的人都知道的,味道照着以前那是差了一大截呢。前两天我就还买了几罐铁罐装的雪花啤酒,这个啤酒在好多啤酒里面的销量是数一数二的,这个啤酒的瓶盖上面有那种一元再换一罐的活动,所以说大家都纷纷购买这种啤酒,其实喝起来口感就一般了。华润雪花啤酒(中国)有限公司成立于1994年,是一家生产、销售啤酒的全国性的专业啤酒公司。总部设于中国北京。其股东是华润创业有限公司。目前华润雪花啤酒在中国经营超过95家啤酒厂,旗下含雪花啤酒品牌及30多个区域品牌,共占有中国啤酒市场23%的份额。

第四种:珠江啤酒,接着就是广州地区的珠江啤酒了,好多的当地人对于这个啤酒都是吐槽声一片的。大家都认为这个啤酒的味道变了

第五种:百威啤酒。这种啤酒在好多的KTV、酒吧里面都是经常看见的酒类品牌,讲真的这个啤酒的包装确实是非常漂亮的。特别是在那些娱乐场所里面,这种华丽的外表就非常重要了,喝起来的口感也不错。

第六种:崂山啤酒,崂山啤酒的酿造编制是继续德国酿酒传统,经几代啤酒专家的研究、改进而构成的。崂山啤酒厉来考验规范和质量的严格,完成了全工艺的节制。全部制作流程的严格,包管了崂山啤酒的高质量。

综上所述,啤酒果然是一种非常好的饮品,在世界范围内也是受广大人民认可和追捧的那么世界顶级啤酒在中国也卖得非常的好就说百威啤酒在中国的夜店或者一些高端会所里经常可以看到,而且大家也可以去市面可以看见许多国际顶级啤酒的身影出现在商品的货架上,那么小编还是要提醒大家一句世界啤酒虽然丰富多彩,而且十分好喝,但是大家也不能多喝,因为。它会使大家的身体不受自己的控制,甚至发生生命危险好了,今天的分享到此结束。

白葡萄酒好喝么


白葡萄酒是用优质葡萄酿制而成,酒液呈果绿色,清澈透明,气味清爽,酒香浓郁,回味深长,且含有多种维生素,营养丰富,适量的喝还能对身体有好处。那么,白葡萄酒好喝么?什么白葡萄酒最好喝?下面小编就带大家一起来了解看看。

白葡萄酒好喝么?

干白葡萄酒几乎不含糖,喝起来是没有甜味的,酸度比红葡萄酒高,也没有红葡萄酒的涩味,口感干爽清脆。干白葡萄酒是选择用白葡萄或浅色果皮的酿酒葡萄,经过皮汁分离,取其果汁进行发酵酿制而成。干白葡萄酒是用白葡萄汁经过发酵后获得的酒精饮料,在发酵过程中不存在葡萄汁对葡萄固体部分的浸渍现象。

此外,干白葡萄酒的质量,主要由源于葡萄品种的一类香气和源于酒精发酵的二类香气以及酚类物质的含量所决定。所以,在葡萄品种一定的条件下,葡萄汁取汁速度及其质量、影响二类香气形成的因素和葡萄汁以及葡萄酒的氧化现象即成为影响干白葡萄酒质量的重要工艺条件。

由于葡萄皮和葡萄汁是分开的,葡萄皮中的色素大部分不存在,白葡萄酒色泽浅黄,酒体清澈透明,含糖量比红葡萄酒高,酸度略高,口感纯正,酸甜爽口。

从这些特点来看,白葡萄酒味道是不错的。不过,白葡萄酒好不好喝最关键的还是要看个人喜好,不管什么样的白葡萄酒都有人喜欢喝和不喜欢喝,所以讨论这个问题没有实际意义,不如自己亲自品尝一试,才知道它是否是自己喜欢喝的白葡萄酒。

什么白葡萄酒最好喝?

1、香槟

相信说到香槟大家都有听说过香槟这一词,而且人们特别喜欢在节日、宴会或者活动上进行饮用,香槟属于一款比较甜的白葡萄酒,喝起来口味偏甜,所以适合大部分人进行饮用,就算是平时不喝酒的女性朋友们也可以喝一点,香槟产自于法国的香槟区,而且一经上市只能冷藏两年的时间,所以香槟还是比较娇贵的,不能储藏太久的时间。

2、赛美蓉

很好听的一款白葡萄酒名字,酒体的颜色是非常漂亮的金黄色,看起来十分的好看,这款系列的白葡萄酒分为干白葡萄酒和甜白葡萄酒,喝起来十分的香甜美味。

3、雷司令

这一款白葡萄酒产自于德国的莱茵区,属于世界闻名的一款白葡萄酒,相信很多爱好白葡萄酒的人都有听过或者喝过,雷司令品牌的白葡萄酒可以生产出起泡酒、干白葡萄酒以及甜白葡萄酒。德国雷司令是非常的出名,主要的生产区在德国莱茵地区,可以生产出如起泡酒、干白葡萄酒和甜白葡萄酒。

4、莫斯卡托

这款莫斯卡托白葡萄酒和其他的葡萄酒差距还是非常大的,因为这款白葡萄酒采用的是麝香葡萄酒酿造而成的,所以味道和其他的葡萄酒差距十分大,而且不管是餐酒还是甜酒、起泡葡萄酒都可以被酿造出来,而且已经推广在全球范围进行种植和酿造。

5、琼瑶浆

琼瑶浆这款白葡萄酒品种知道的人还是比较少的,能知道这款白葡萄酒的人说明都是白葡萄酒的狂热追求者,这款琼瑶浆采用的是一种粉红色的芳香型葡萄品种酿造而成的一款白葡萄酒,不管是酒体还是口感喝起来都是非常独特的。

6、圣比利苏维翁

(SauvignonSaint-Bris)这是一款来自于法国的白葡萄酒,据说和泰国菜一起搭配饮用特别的适合,搭配出一种独特的风味来,而且这款白葡萄酒的花香和果香都特别的浓郁。很适合女性吃泰国菜的时候饮用。

7、莫斯卡多

这款莫斯卡多白葡萄酒也是属于麝香类型的一款白葡萄酒,这款白葡萄酒一般是从西班牙的瓦伦西亚葡萄种植区酿造出来的,而且属于甜型的白葡萄酒,与一些口味比较酸的奶酪搭配起来食用还是非常不错的。

8、长相思

长相思白葡萄酒产自于法国地区,是采用法国比较出名的葡萄品种酿造而成的一款白葡萄酒,后来在美国的加州和南非、智利等地区也陆续生产出了高品质的白葡萄酒来,而且这款白葡萄酒的酸味比较的突出。

9、霞多丽

霞多丽在多个地区都有种植,比如法国、澳大利亚、意大利等地区都有种植,而且其生命力非常的顽强,霞多丽不仅可以酿造红酒也可以酿造甜白葡萄酒。

10、灰皮诺

咋听到这个名字可能很多人都会以为是黑皮诺,当然这款酒和黑皮诺并没有什么联系,灰皮诺是一款酒体十分轻巧的甜白葡萄酒,而且也是属于世界最受欢迎的白葡萄酒种类之一。

本次内容就介绍到这里,从白葡萄酒的口味上来说其实还是很不错的,但是每个人的口味都不一样,所以好不好喝还是要看自己的口味喜好。另外,白葡萄酒种类也很多的,每种白葡萄酒风味各不相同,我们根据自己的喜好选择即可。

白葡萄酒什么牌子好?哪个品牌的白葡萄酒好喝?


白葡萄酒有干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒之分,是葡萄酒饮品中的一个种类。而且白葡萄酒品牌也是很多的,为我们的选购提供了丰富的选择。那么,白葡萄酒什么牌子好?哪个品牌的白葡萄酒好喝?下面小编就带大家一起来了解看看。

白葡萄酒什么牌子好?

1、彼德鲁庄园

CHTEAUPéTRUS

2、罗曼尼.康帝

ROMANéECONTI

3、奔富格兰奇

PENFOLDSGRANGE

4、贺兰酒庄

HARLANESTATE

5、马尔卡森

MARCASSIN

6、戴利葡萄酒

TURLEYWINECELLARS

7、玛歌酒庄

CH?TEAUMARGAUX

8、嘉莫斯-嘉本纳沙威浓

CAYMUSCABERNETSAUVIGNON

9、马丁南尼

MARTINELLI

10、狄康堡

CH.TEAUD'YQUEM

哪个品牌的白葡萄酒好喝?

每个品牌的白葡萄酒都具有自身的风格特点,所以这个事没有可比性的,每个人的口味都不一样,关键还是看自己的口味喜好,依据自己的口味选择合理的白葡萄酒才是最好的。以下几种白葡萄酒都是味道不错的白葡萄酒品种,大家想要购买白葡萄酒的话,也可以参考以下几种白葡萄酒品种,具体如下:

1、莫斯卡托(Moscato)葡萄酒:这是一种微起泡酒,介于半甜与甜之间,酒体偏轻,由小粒白麝香(MuscatBlancaPetitsGrains)葡萄酿制而成。它产自意大利皮埃蒙特(Piedmont)地区,最适合在早午餐时饮用,酒香芬芳而浓郁,带有各种花香、核果香和香料香。

2、冰白葡萄酒:由在葡萄藤上冰冻过的葡萄酿造而成,口感浓郁丰富,是一种超甜型的葡萄酒,质量上乘。

3、苏玳贵腐甜白葡萄酒:这是法国最著名的甜葡萄酒,由经过贵腐菌感染的葡萄酿造而成。它一般呈金黄色,口感非常浓郁甜美,并具有一定的酸度,因而具有比较出色的陈年潜力。由于产量非常低、酿造工艺非常精细,这种酒的价格一般比较昂贵。

4、托卡伊(Tokaji)甜酒:著名而昂贵的匈牙利甜酒,数百年来一直是皇室的贡酒。由被贵腐菌(botrytis)感染过的白葡萄酿造而成,糖分极其浓缩,是甜白葡萄酒中最闪亮的明星之一。

5、雪利酒:一种加强型葡萄酒,产自西班牙南部的赫雷斯(Jerez-Xeres-Sherry)地区。雪利酒有多种类型,有干型的,甜型的,还有一种几乎可以称得上是超甜型——佩德罗希梅内斯(PedroXimenez,PX)雪利酒,它是一种口感非常香甜的雪利酒,酒液几近黑色,带有非常浓郁的果脯香(无花果、李子、葡萄干、无子葡萄等),酒体饱满,质地粘稠,糖分含量极高

6、迟摘葡萄酒(LateHarvestWines):由特意推迟采摘的葡萄酿造而成,这些葡萄有可能被贵腐菌感染,也有可能没被贵腐菌感染,不过由于它们成熟后会继续在葡萄藤上停留一段时间,一部分水分被蒸发掉,糖分就得到了一定程度的浓缩,因而可以酿造出甜型的葡萄酒。世界上很多国家都生产这种酒,其中以德国和奥地利的最为出名。

白葡萄酒选购建议

1、对于葡萄酒这玩意,没有所谓哪种味道最好,但有哪种味道最稀少,最珍贵,也有哪种味道最普通,最常见。不好说哪种味道最好,因为葡萄酒是个性化的东西,你觉得你喜欢就是好。

2、同理,什么白葡萄酒牌子最好,也回答不出来,但什么白葡萄酒最贵,即是有一些,你查下法国的白葡萄品牌就知道了。

3、白葡萄酒一般比红葡萄相同品质下会贵一些,一般智利的白葡萄性性价比比较高,当然,这并不是绝对。

4、建议,喝葡萄酒,如果你是喜欢,有心去欣赏的话,不要认牌子,因为葡萄酒是个性化的东西。去认出产国、产区、葡萄品种、风格等。

以上内容就介绍到这里。白葡萄酒品牌很多,不同品牌的白葡萄酒都有不一样的风格特征,大家可以根据自己的喜好去了解不同品牌的葡萄酒风味,然后再做挑选。不过,挑选白葡萄酒品牌,要选择口碑不错的购买,这样购买到的白葡萄酒味道都不会差。最后,小编提醒大家选购白葡萄一定要通过正规值得信任的渠道,确保买到品质好的白葡萄酒。

世界前十的威士忌品牌有哪些?世界十大顶级威士忌品牌介绍


威士忌在世界各地都有生产,品牌多种多样,风格种类也很多,按照产地可以分为苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类,不同类型的威士忌都独具特色。那么,世界前十的威士忌品牌有哪些?下面小编就给大家介绍下世界十大顶级威士忌品牌,一起来了解看看。

世界十大顶级威士忌品牌介绍

1、Lagavulin乐加维林

Lagavulin人们常说是艾雷“三大”之一。其余两大即为Ardbeg及Laphroaig,亦是‘三大’中泥煤烟熏味较为温和的。市面上艾莱岛最常见及熟悉的泥煤风味威士忌就是这三种了。

Lagavulin的前身为Kildalton,始建于1816年,创办人JohnJohnston其后亦同时买下隔壁的Ardmore。艾雷的Ardmore于1835年停产,其后被并入Lagavulin。Lagavulin的业权于1852年转手至JohnCrawfordGraham,其后于1867年转至JamesLoganMackie&Co.。公司老总JamesLogan于1889年离世后,业权便传给了他的侄子Peter。这PeterMackie的名字可能较少为人知,但他的WhiteHorseblendedwhisky白马威士忌却是名闻遐迩,Lagavulin的原酒正是Peter于1890年发行的白马威士忌的重要基酒之一。

2、Chivas芝华士

享誉世界的Chivas(芝华士)威士忌是最具声望的苏格兰高级威士忌,也是法国保乐力加集团旗下的品牌。1801年成立于苏格兰阿柏丁的芝华士公司,是全世界最早生产调和威士忌并将其推向市场的威士忌生产商,同时也是威士忌三重调和的创造者。创始人是詹姆斯·芝华士和约翰·芝华士兄弟。创始人JamesChivas坚持认为保持品牌口味的一贯性是品牌的魅力所在,并开始创造有一贯质量保证的调和型威士忌,其品牌“芝华士”诞生于十九世纪九十年代。

1890年,享誉全球的Chivas12年威士忌诞生,号称“苏格兰王子”,是不可多得的苏格兰威士忌精品。它独具丰盈口感,略带烟熏气味和大麦的香甜,醇和香气悠然绵长,被誉为调和型威士忌的先锋。于是,Chivas作为经典苏格兰威士忌的代名词,从此声名远扬。芝华士系列中的极品“皇家礼炮21年威士忌”,是为了庆祝英女王伊丽莎白二世的加冕而于1953年特别酿制的,皇家海军为了表达最高的敬意,鸣放了21响礼炮。

3、JohnnieWalker尊尼获加

JohnnieWalker尊尼获加,十大洋酒-威士忌品牌,始于1820年,苏格兰威士忌典范,以卓越酒质享誉全球的专业威士忌。1820年,年仅15岁的约翰·获加(JohnWalker)开始尝试将调配和混合茶叶的经验运用到威士忌的调配之中,充满苏格兰魅力的尊尼获加威士忌就从Kilmarnock开始了它经典而不凡的传奇。尊尼获加第三代传人亚历山大·获加于1870年设计出了别树一帜的倾斜商标和方形酒瓶,至今仍在沿用。尊尼获加早在1920年就行销全球120多个国家和地区,成为最早的全球性消费品牌之一。並于1933年荣获英皇乔治五世所颁发的皇室认证徽章,成为英国皇室长期御用的威士忌品牌。

4、JACKDANIELS杰克·丹尼

JACKDANIELS杰克·丹尼,十大洋酒威士忌品牌。1866年诞生于美国,美国古老的酒厂,是美国威士忌销量领先者。JACKDANIELS杰克·丹尼,世界十大名酒之一。杰克·丹尼酒厂1866年诞生于美国田纳西州莲芝堡,杰克·丹尼威士忌畅销全球一百三十多个国家,单瓶销量多年来都高踞全球美国威士忌之首。

杰克·丹尼的整个生产的过程都有着极为严格的规定,玉米,黑麦和大麦等原料的环节就严格把关。泉水温度常年保持在华氏56度,不含铁质,但富含石灰质。杰克丹尼的威士忌就是通过古老的,使麦芽浆变酸的方式酿造出来的。杰克·丹尼酒厂如今已有130年的历史,该企业品牌在世界品牌实验室(WorldBrandLab)编制的2006年度《世界品牌500强》排行榜中名列第一百五十二。

5、Dewar's帝王

Dewar's帝王威士忌,始于1846年百加得集团旗下,高级混合型苏格兰威士忌。独创“二次陈酿”工艺,全球品酒人士青睐的威士忌品牌。Dewar’s帝王威士忌品牌由约翰·德华(JohnDewar)于1846年在苏格兰伯斯成立。此后,Dewar's帝王威士忌品牌在老约翰的两个极富天赋的儿子JohnDewarJunior和TommyDewar的手中,得以继承并发扬,逐渐成长为苏格兰威士忌中的佼佼者。目前,是百加得公司的著名品牌之一。

每瓶Dewar’s帝王威士忌瓶身上,都有独一无二的瓶身号码,在证明着Dewar's帝王威士忌卓越的品质及完美的形象。帝王12年特级苏格兰威士忌,作为一款高级混合型苏格兰威士忌,也是赢得全球品酒人士青睐及美誉。除了深受欢迎的Dewar’s帝王12外,Dewar’s家族更拥有真正威士忌中的珍品——Dewar’s帝王18年及Dewar’s帝王御藏(Dewar’sSignature)。它们如此与众不同,是因为调酒大师极其悉心地掌控调制时间,以历史悠久的融陈工艺,创造了帝王极致纯滑的融合口感。截至2008年,Dewar's帝王威士忌已经获得累积超过203个奖项,成为全世界获奖最多的苏格兰威士忌之一。同时,Dewar's帝王威士忌也是在美国销售冠军的苏格兰威士忌之第一品牌。

6、Ballantine’s百龄坛

Ballantine's百龄坛,世界知名洋酒品牌,1827年创于苏格兰,以其超醇口感而著称,畅销全球的高档威士忌品牌。百龄坛始创于1827年,是著名苏格兰威士忌品牌。由乔治?百龄坛的GeorgeBallantine先生在苏格兰首府爱丁堡酿造出的第一瓶佳酿,揭开了该品牌辉煌荣耀的历史传奇。时至今日,这一传统苏格兰调和型威士忌的卓越代表以其世代的延续,180年不变的酿造传统和超凡口感而享誉全球。

每瓶百龄坛的瓶底,都印有一行拉丁文字“AmicusHumaniGeneris”即“全人类的朋友”。目前,百龄坛是所拥有的世界上年份品类最全的系列陈酿苏格兰威士忌。其种类包括百龄坛特醇、百龄坛12年、百龄坛15年、百龄坛17年、百龄坛21年和百龄坛30年。每一个品种都精益求精,倾注了大量心血。百龄坛这一欧亚销量第一的高级威士忌系列必将以它无与伦比的苏格兰气质征服所有深谙纯正威士忌品鉴之道的鉴赏家们。

7、JimBeam占边

JimBeam占边,始于1795年的美国,酿制出轰动世界的烈性酒品牌,于2014年被日本三得利公司收购。自1795年一个名叫JacobBeam的农民和粮食加工业者生产出第一桶威士忌后,便成就了“占边(JimBeam)威士忌”的美名。现在,“占边”已成为波本威士忌的旗舰品牌。其知名旗舰品牌有单一麦芽威士忌“山崎(Yamazaki)”和“白州(Hakushu)”,以及调和威士忌“响(Hibiki)”。

8、Macallan麦卡伦

Macallan麦卡伦是爱丁顿集团旗下的威士忌十大品牌。1824年创于苏格兰,国际奢侈威士忌品牌,有‘单一纯麦威士忌酒中的劳斯莱斯’的美誉。世界上最珍贵的威士忌。出品于麦卡伦酒厂,是苏格兰高地斯配塞地区最早获得许可的酿酒厂之一,其产品酿造历史已经超过300年。Macallan推出的系列有12年佳酿、18年佳酿、25年佳酿及30年佳酿等年份的酒。曾被TheRobbReport评价为“世上最佳的威士忌”。作为世界最珍贵的威士忌,Macallan多年来几乎在全球各个角落都赢得歌颂与赞美。

2004年5月,Macallan又添殊荣,不仅获得酒中圣经《WhiskyMagazine》‘世上最佳纯麦威士忌’的称号,其18年纯麦威士忌更是荣膺首位。同时,Macallan的18年、25年及30年纯麦威士忌均获得国际佳酿竞赛的‘金奖’。除了奖项所带来的赞誉,Macallan还受到众多名人与公众人物的嘉许。演员EmmaThompson等都曾表示MACALLAN是其最钟爱的威士忌。

9、RoyalSalute皇家礼炮

RoyalSalute皇家礼炮,始于1953年,苏格兰的民族品牌,顶级调和威士忌,由芝华士兄弟酒厂推出。1953年,芝华士兄弟公司(ChivasBrothers)为向英国伊莉沙伯皇后加冕典礼致意,特别酿制“皇家礼炮”。“皇家礼炮”的名字来自向到访皇室人员鸣礼炮21响的风俗。在此后的1953年,为了庆祝英国伊丽莎白女王登基,“芝华士兄弟”酒厂又推出了一款名为“皇家礼炮21年”(RoyalSalute21yearsold)的顶级调和威士忌。

RoyalSalute皇家礼炮,每一个酒瓶都铸有皇室徽章标签,上面印有女王题词的缩写。女王皇冠上所镶的红、蓝、绿翠三色宝石,化为三色瓶身。酒瓶上刻有手舞长剑身跨战马的战士,商标上有两架礼炮,以此装点它不凡的价值。当然,这一切都是为了珍藏瓶内贮藏了21年的甘美佳酿。

10、J&B珍宝

J&B珍宝,全称“Justerini&Brooks”,1749年诞生于英国,历史悠久的威士忌品牌之一,是销量位居世界第二的苏格兰威士忌,适合用来混饮的清淡型威士忌,以平滑高雅的口味而著称。1749,一个年轻的意大利人GiacomoJusterini为了追求一位美丽的歌剧演唱家,带着一些钱和他父亲创造的酒配方来到了伦敦。很快,他找到了一个英国合伙人GeorgeJohnson一起创业。他们在伦敦市中心开设了一家酒廊,名为Johnson&Justerini。1760年,英国国王乔治三世授予了Justerini第一张“皇室御用酒许可证”。J&B共获得了八代英王的颁发的“皇室御用酒许可证”,是获得最多英王喜爱的威士忌品牌之一。

本文内容就介绍到这里。威士忌(WHISKY)是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。威士忌在世界上的品牌很多,除了著名品牌,其中比较小众的品牌也非常的多,大家可以多去了解一些威士忌品牌,以便于选购到自己喜欢的威士忌。

白葡萄酒好喝还是红葡萄酒好喝?红葡萄酒和白葡萄酒的功效是什么?


白葡萄酒和红葡萄酒都是葡萄酒饮品,二者风格迥异,都是味道独特的葡萄酒,无论是白葡萄酒还是红葡萄酒都有受众人群。那么,白葡萄酒好喝还是红葡萄酒好喝?红葡萄酒和白葡萄酒的功效是什么?下面小编就给大家一一解答一下,一起来了解看看。

白葡萄酒好喝还是红葡萄酒好喝?

红葡萄酒因带皮发酵,含单宁,一般口感偏涩,酸度适中,且单宁给让酒体结构更复杂,风味更浓郁等。此外,红葡萄酒其含糖量也高,可以说是味道甘甜,微酸带涩,风味浓郁,回味悠长了。而白葡萄酒去皮去籽发酵,一般口感偏酸,比较清淡酸爽,有浓郁的水果的香气和味道。二者的口味有较大的差别,都独具特色。所以,要说哪个好喝难以准确定论,毕竟每个人的口感喜好是不一样的,所以选择方面我们根据个人的口味选择即可。

红葡萄酒和白葡萄酒的功效是什么?

1、红葡萄酒的功效

(1)葡萄酒独有的含聚酚等有机化合物,使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。又有美容、防衰老的功效。

(2)助消化:在胃中,60-100克葡萄酒,可以使正常胃液的产量提高120毫升(包括1克游离盐酸)。因此,葡萄酒可以调整结肠的功能,对结肠炎有一定的疗效。甜白葡萄酒含有山梨酸钾,有助于胆汁和胰腺的分泌。因此,葡萄酒可以帮助消化,防治便秘。

(3)减肥:葡萄酒能直接被人体吸收、消化,在4小时内全-部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用干葡萄酒的人,不仅能补充人体需要的水分和多种营养素,而且有助于减肥。

(4)增进食欲:葡萄酒鲜艳的颜色,清澈透明的体态,使人赏心悦目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味,促进食欲。独特的葡萄酒风味和成份决定了它最适于佐餐,它不但能开胃、消食提高用餐质量,又使人兴奋、放松心情。

(5)心血管系统调节:红酒多酚可以增强一氧化氮的合酶,促进一氧化氮的生成。而一氧化氮是血管调节器,负责扩张血管、能够降低高血压和调节内皮功能混乱。

(6)增进食欲:葡萄酒鲜艳的颜色,清澈透明的体态,使人赏心悦目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味,促进食欲。独特的葡萄酒风味和成份决定了它最适于佐餐,它不但能开胃、消食提高用餐质量,又使人兴奋、放松心情。

2、白葡萄酒的功效

(1)保护肝脏:干白葡萄酒的酒精含量并不高,干白葡萄酒能为人体补充丰富的氨基酸,可以降低肝脏中的转氨酶,而且能加快身体内脂肪的分解代谢,干白葡萄酒可以防止脂肪在肝脏部位淤积,能预防脂肪肝和肝硬化,也能降低肝炎和肝癌的发病率。

(2)美容养颜:干白葡萄酒含有丰富的活性成分和氧化碳,还有一些超氧化物歧化酶,这些物质都具有明显抗氧化作用,能清除皮肤深层的自由基,也能促进皮肤细胞再生,超氧化物歧化酶能减少色斑生成,也能让人们的皮肤变得紧致而有弹性。

(3)利尿消肿:干白葡萄酒含有酒石酸,酒石酸是一种天然利尿剂,加快身体内水分代谢,能防止水滞留而且能提高人类肾功能,酒石酸对人类经常出现的身体水肿以及小便不利和肾炎等常见疾病都有明显预防与缓解作用。

(4)预防高血脂预防高血脂也是干白葡萄酒的重要功效之一,它能净化血液,可以清除血液中的胆固醇和甘油三脂,而且能降低人体血液中低密度脂蛋白的含量,能让血液中高密度脂蛋白数量明显升:高,可以让人们的血脂处于稳定正常的状态。

以上内容就介绍到这里,谈论白葡萄酒好喝还是红葡萄酒好喝并没有什么实际意义,众人口味难调,关键还是看自己更喜欢什么味道的葡萄酒。葡萄酒种类很多,我们完全可以依据自己喜欢的口味去选择合适的葡萄酒。

白葡萄酒混什么饮料喝?白葡萄酒配什么食物好喝?


不带皮发酵的白葡萄酒气味会比较清爽,酒香浓郁,酒体或轻盈或适中,果味和矿物质也非常好。相对于红葡萄酒来说,白葡萄酒中较少含有单宁,因此白葡萄酒的酸度要比红葡萄酒更高一些,不过这不影响白葡萄酒在众多人心中的地位。那么,喝白葡萄酒的话,白葡萄酒混什么饮料喝?白葡萄酒配什么食物好喝?下面小编就带大家一起来了解看看。

白葡萄酒混什么饮料喝?

白葡萄酒不建议添加任何其它饮料,如果添加雪碧、可乐或者冰红茶等碳酸饮料会破坏掉白葡萄酒原来的风格。因此,喝白葡萄酒不要混任何的饮料喝。不过,要注意,白葡萄酒最佳的饮用温度是7℃左右,在品尝白葡萄酒之前我们还可以放进冰镇里面进行冰镇。另外在品尝白葡萄酒时,我们应该选择一个杯身较长,杯肚较瘦,像一朵待放的郁金香的高脚杯,这样白葡萄酒的饮用风味就能达到最佳。

白葡萄酒配什么食物好喝?

1、清淡型的白葡萄酒搭配

清淡型的白葡萄酒闻起来喝起来都会让人觉得新鲜、有果味、清爽,酸度较高,有的产区还带有矿物质的风味。这一类型的白葡萄酒适合于所有清淡的菜和海鲜类菜品以及冷菜。比如清蒸鱼、酸度和鱼肉相结合相互提鲜,而酒香也清淡,正好相得益彰。生鱼片和生蚝也相当适合配这类酒,本来吃生蚝就要放柠檬汁和葡萄酒醋的,喝酸一点的白葡萄酒刚好帮助消化。

2、带有橡木味的浓郁白葡萄酒搭配

这些进过橡木桶的白葡萄酒,一定是丰满、浓郁、、经得起陈年的霞多丽葡萄品种酿,口感圆润,酒香也比较浓。与龙虾、甘贝、螯虾、螃蟹等做成的料理在口味上很契合;比较浓的,甚至可以配生煎鹅肝等较浓腻的前菜。加了鲜奶油酱汁的鱼或禽类也可选择这类白酒。不过,由于有橡木味,最好避免清淡的海鲜料理。

3、中等柔滑、芬芳型的白葡萄酒搭配

这类酒的香气令人心旷神怡,在白葡萄的品种中,最浓艳的香就要数麝香玫瑰和琼瑶浆了。搭配这一类型葡萄酒的菜,通常是比较细腻的食物,而且酱油类的作料放得少。比如搭配放了香料的鱼类和其他海鲜和河鲜。

4、起泡白葡萄酒搭配

法国香槟是起泡酒的代表,风味多变,适合搭配多种类型的菜肴。以白葡萄酒为主酿成的香槟,口味较淡,混合干果香,是特殊餐会理想的餐前酒,可以搭配法国美食中的羊羔肉,也可搭配中国美食中的清蒸鱼和白灼虾等,较陈年的法国香槟可搭配陈年干乳酪。

5、加强白葡萄酒搭配

加强葡萄酒是在发酵过程中或发酵后添加其他高浓度的酒,导致酒精含量较高,约占15%-22%。这类酒通常要经历较长时间的培养期,而且混合不同年份及产区的酒而成。酒性较稳定,可保存较久。常见的加强型葡萄酒西班牙的雪莉酒和葡萄牙的波特酒,而加强型白葡萄酒最常见的是雪利酒,尤其是在国内。也有白色波特酒,较少见。

6、甜型白葡萄酒搭配

白葡萄酒中甜味重的类型众多,各贵腐酒的香气丰沛,口感浓甜,通常搭配饭后甜点最为恰当,也常被用来搭配鹅肝或是蓝霉奶酪。葡萄结冰后榨汁酿成的冰酒,由于其酸味和甜味都很高,很适合搭配新鲜水果慕思或水果塔等。半甜型的雷司令白葡萄酒,通常只是单喝。也可与较辛辣的印度菜、常带甜味的日本料理或甚至有甜味的中式酱料特别契合。还可以和比较有个性的酱汁搭配,像咖哩、虾酱、沙茶酱等搭配。另外,高酸度低甜度的甜品或者以水果入菜带甜味的菜色,都值得一试。

本文内容就介绍到这里。白葡萄酒不要混合任何的饮料喝,单独饮用才好。白葡萄酒的酸味是品尝的重点,口感适宜的酸味不但可以呈现清新宜人风格,也是评判白葡萄酒是否久藏的条件之一。崇尚健康,喜爱清淡食物,偏爱海鲜的朋友不能错过品味白葡萄酒以及佐餐搭配带给您的连连惊喜。

甜白葡萄酒的简单介绍


甜白葡萄酒以其甜腻的口感风味,受到了许多人的喜爱,是一种十分值得品尝的白葡萄酒。今天笔者就跟大家简单介绍一下甜白葡萄酒。

一、甜白葡萄酒的甜味从何而来

葡萄酒带甜味的主要原因,是发酵完成时残留的糖分高所致,这需要酿酒葡萄拥有含量极高的糖分,否则发酵完成后不会有糖分残留。

二、甜白葡萄酒家族

甜白葡萄酒是一个大家族,种类繁多。除了普通的甜型白葡萄酒,晚收白葡萄酒、贵腐甜白、冰酒、甜型起泡酒、雪莉酒都属于这个家族。其中晚收白葡萄酒通过延迟采摘时间,从而获得含糖量更高的葡萄,雪莉酒则通过添加白兰地终止糖分发酵获得甜度。而冰酒和贵腐酒都是通过外界因素浓缩汁液,获得更高的含糖量,所以后面两者比较珍贵。

1、贵腐酒,贵腐酒指成熟的葡萄受到贵腐菌感染,葡萄逐渐枯萎,留下甘油质和有如蜜糖般甜蜜的汁液,用这种葡萄酿造出来的白葡萄酒,即为甜白葡萄酒。

2、冰酒,冰酒指用采用冰冻浓缩葡萄酿造的葡萄酒,这种葡萄因结冰而脱水,导致含糖量极高,酿造出来的酒甜腻可口。

这两种甜白的产量都很低,而且要用海量的葡萄才能酿造出一瓶酒,所以价格普遍都很高,

三、饮用甜白葡萄酒

一般的甜白葡萄酒(甜型起泡酒除外),饮用时都应该是用杯口外扩的甜酒杯,这种杯与其他葡萄酒杯相比相对矮小,杯口外扩,使酒液首先接触舌尖,令我们更好地体验酒中的果味和甜味。

四、甜白葡萄酒配餐

大部分甜白葡萄酒适合与餐后甜点搭配,要注意甜品不能比甜白葡萄酒甜。而甜型起泡酒和波特酒等还可以用作开胃酒饮用,珍贵的冰酒则是一款百搭的白葡萄酒,可以穿插在宴会的任何环节饮用。