红酒是一种比较复杂的饮品，它在储存的过程中需要注意一些陷阱，以确保红酒的质量和口感能够得到保证。以下将详细介绍储存红酒时应避免的一些陷阱。
避免阳光直射。红酒应该储存在阴凉、干燥、通风的地方，远离阳光直射。阳光中的紫外线会破坏红酒中的色素和香味物质，影响红酒的品质。因此，长时间暴露在阳光下会导致红酒变质。
避免温度过高。红酒的储存温度是十分重要的，通常应该在12-18摄氏度之间。如果温度过高，会加速红酒的氧化和陈化过程，使红酒失去原有的风味和口感。因此，红酒不宜储存在暴露于高温环境的地方，如厨房等。
再次，避免温度波动。红酒的储存温度不仅需要适宜，还需要相对稳定。频繁的温度波动会导致红酒在瓶中发生膨胀和收缩，使得瓶塞松动，进而造成氧气的进入和红酒的氧化。因此，红酒的储存地要远离热源和冷源，避免温度波动。
另外，避免震动和振动。震动和振动也会对红酒的存储造成影响。红酒储存的地方不应该靠近机械设备、音响等，因为这些设备在运行时会产生震动。长时间的震动会使红酒中的沉淀物悬浮起来，影响红酒的质量和口感。JiuKu365.cOm
避免氧气的接触。氧气会加速红酒的氧化，使其变质。因此，在长时间存放红酒时，要确保瓶塞的密封性良好，避免氧气的接触。一旦开启红酒瓶，应尽快饮用，避免长时间暴露在空气中。
另外，避免异味的污染。红酒具有较强的吸附性，容易受到外部异味的污染。因此，在储存红酒的地方要远离有刺激性气味的物品，如腐烂的食物、香水等。同时，也要避免使用有刺激性气味的洗涤剂清洁存放红酒的容器和工具，以免残留异味。
避免长时间存放。红酒是一种鲜活的饮品，有着一定的保质期。即使是储存得当的红酒，也不宜长时间存放。红酒随着时间的推移，会逐渐变质，品质也会下降。因此，在购买红酒时要注意其生产日期和保质期，合理规划饮用的时间，避免过期食用。
储存红酒应避免阳光直射、温度过高、温度波动、震动和振动、氧气接触、异味污染及长时间存放。这些陷阱会对红酒的品质和口感产生负面影响，而正确的储存方法可以保持红酒的原有风味和口感。因此，储存红酒时应特别注意这些陷阱，以确保红酒能够保持最佳的品质。
