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定制白酒在市场上已经出现了那么久了，作为当前流行的一种白酒销售方式，自然受到很多人的追捧，不过即便再火的明星，也有人不认识，白酒也是一样，即便再好喝再流行的酒水，一样也有人不知道不了解，定制酒也一样，我们都知道酒水是在喝酒中是一份很大的谈资，所以对于不知道定制酒的人来说，有必要了解一些关于定制白酒的误区，这样才能避免在社交中出现一些尴尬的情况，那么喝酒的人应该了解哪些误区呢？
一、现有的网络平台的定制酒，大部分流于盲目操作，求量而不求质。而对于定制白酒而言，即使是小团队的运作，也需要保证酒的品质、目标群体的精准定位、靠谱的营销及美工，三者缺一不可。
二、理论上来讲，定制是全方位的。定制可以选择年份、口感、度数、香型，甚至可以选择窖池、酿酒师、调酒师，同时，瓶身、酒标、图案、包装盒都可以选择。但是作为白酒定制的实际操作，不具备把所有内容放开选择的条件，成本过高，工艺较繁琐，消费者对酒的品质的心理预期也会虚高。
三、、定制是一种个性化的表现，不是全部。不能所有的酒都按照定制操作，不仅违反生产规律，消费者也不会买账，大部分的名酒品牌还是以其综合品质的体现一直延续至今。
四、定制酒的本质在于和消费者或消费群体深入沟通，通过不断的互动确定成品，即便是简单的工艺，也是精心设计，定制群体的消费者往往在意的是一个收藏品或者一个稀缺品，或者一个有意义的过程，而不是小品牌换汤不换药的盲目入市，几个名字，简单修改包装得不到受众的认可。
五、不可过分预估定制白酒的“收藏价值”。不论是结婚庆典或是大型文化活动的定制酒，其收藏价值都是有限的，定制酒的收藏意义是不断的随着潮流而更新，而不是抱着一个成功立意打持久战。
了解白酒才能和朋友们一起去谈，在喝酒的时候多少都会提到相应的酒水，如果不知道这些误区的话，当别人谈起定制白酒的时候，自己说出一些错误的说法，势必会让自己处于尴尬的局面，所以在不知道的情况下，尽量不要说一些自己不了解的，即便不说也不要说错误的。
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泸州老窖定制酒，升华品牌感性认知
2013年，定制酒一出炉，就让整个行业眼前一亮。其推介模式是这样的：由厂家与目标城市的合作代理商合办，代理商邀请潜在消费者——多为当地具备购买能力的大客户来参会。
泸州老窖定制酒是另辟蹊径创立的“情感+酒”新营销模式，是在行业调整期通过定制活动来寻找新的增长点。事实证明，定制酒的推出，起到了非常好的效果，在深圳、成都、上海、广州等诸多城市，推介活动屡屡告捷。
泸州老窖集团以此主打定制品牌，可谓另辟蹊径。在行业环境不景气的情况下，众多酒品牌采取了降价销售策略，对品牌损害是很大的。泸州老窖定制酒坚守品牌底线，再加上泸州老窖的感情牌，赋予了定制酒更多的联想，进一步升华了品牌的感性认知形象。
秋季喝酒时应该注意哪些事项？
全国各地慢慢地迎来了凉凉的秋风，秋天真是个让人感觉很舒服的季节，约上三五好友，聚餐喝酒打火锅，真是人生一大乐事。很多人认为饮酒是一件非常简单的事情，其实则不然。饮酒实际上是一种境界颇高的享受，有许多学问。特别是在古代，人们不仅注重酒的质量，而且还十分讲究饮酒的环境和方法，如什么时候能饮、在什么地方饮酒、饮什么酒、如何饮酒等，都有许多讲究。下面就跟着小编一起来了解一下秋天喝酒时应该注意哪些事项吧。
喝酒不能御寒
酒就其中本身来说，能产生的热量并不多。人在喝酒后之所以会感觉全身发热是因为酒进入身体后，酒精对血管的扩张作用，将人体内本来就有的热能激发出来。当酒劲过去后，人体本身储存的热量也会褪去，所以人会感觉更冷，这就是人们常说的“酒后寒”。从中医的角度讲，秋季喝点白酒有活血化瘀、通经络等作用，但是一定注意不要过量，每天不要超过200ml。
火锅别配白酒
秋天气候干燥，一般火锅汤底都是麻辣型的，吃多了容易上火，而且太重的辣味会刺激到肠胃，使其扩张，造成消化道过度充血，损伤肠胃黏膜，严重的会导致胃炎，加重胃溃疡患者的病情。这时候再喝些白酒进去，自会加重胃的负荷，导致病情加重。所以为了健康考虑，吃火锅的时候不要喝白酒。
药酒参考度数
很多人喜好泡酒，喜欢用人参、鹿茸、枸杞等中药材泡酒。这泡酒也有讲究，不是随便泡的，专家建议，人参泡酒要参照高度白酒（40°以上）枸杞泡酒采用低度酒（20°左右）。
酒要温着喝
酒中除了乙醇外，还含有甲醇、杂醇油、乙醛、铅等有害物质。甲醇对视力有害，严重的可导致失明。把酒加热达到64.7摄氏度，甲醛会变成气体蒸发掉。
总而言之，我们在秋季应该保护好自己的身体，在冬天才不容易生病。秋季喝酒时应该注意哪些事项就为大家介绍到这里，看了以后大家一定要注意起来，这样身体才不会受到伤害，希望上文的内容能够给大家带来一点帮助。
喝酒避免伤身的健康知识
现在吃饭应酬少不了酒，在我国主要还是白酒，那么怎么能喝酒不伤身体，也吃的高兴，喝的健康呢？
1、尽可能饮热酒
不管是白酒、黄酒，加温后饮用：一是芳香适口；二是可挥发掉一些沸点低的醛类有害物质，减少有害成分。
2、空腹时不要饮酒
一面饮酒，一面进食，酒在胃内停留时间长，酒精受胃酸的干扰，吸收缓慢，就不易酒醉。
3、不要多种酒混合饮
因为各种酒成分、含量不同，互相混杂，会起变化，使人饮后不舒适，甚至头痛、易醉。
4、不要大口猛喝
要慢慢喝酒，不时地停顿一下，喝酒时不要喝碳酸饮料，如可乐、汽水等，以免加快身体吸收酒精的速度。
5、白酒、啤酒应注意
喝白酒时，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外；喝啤酒时，要勤上厕所；喝烈酒时较好加冰块。
6、绿叶蔬菜中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏；豆制品中的卵磷脂也有保护肝脏的作用。
7、饮酒后切不要洗澡
人饮酒后体内贮存的葡萄糖在洗澡时会被体力活动消耗掉，引起血糖含量减少，体温急剧下降，而酒精抑制了肝脏正常的活动，阻碍体内葡萄糖贮存的恢复，以致危及生命，引起死亡。
8、不要用药酒作宴会用酒
某些药物成分可能跟食物中一些成分发生矛盾，或者起化学变化，喝了后会令人恶心、呕吐和不适
喝酒不喝酒的都注意了！这些白酒误区，有哪些值得注意？
要解答上面这些问题，我们首先要简单了解一下中国白酒的酿造工艺。作为一般消费者，大多数还是不清楚什么叫传统工艺酿造？什么叫新工艺酿造？传统工艺白酒所谓传统工艺即固态发酵法工艺，其过程较为复杂，酿造周期较长，这种纯粮酿造的酒品质一般都不会差，用慢工出细活形容最合适不过。传统工艺每种酒的酿造流程都不同，以具有江西独特风味的特香型白酒酿造工艺为例，主要酿造过程如下：原料—浸泡—初蒸—焖粮—复蒸—摊凉—加曲—装箱培菌—配槽—装桶发酵—蒸馏—成品酒。新工艺白酒如果说传统工艺白酒是手擀面，那么新工艺白酒就是方便面。用最简单地说来说，新工艺白酒，就是现代技术的酒精勾兑酒。它们走的是酒精发酵的路线，最早参照的是苏联生产伏特加的办法：先将粮食原料依照标准工艺生产出高纯度酒精，再稀释改制成白酒。以液态法为例：当然，这里要叨逼的是，新工艺白酒和传统工艺白酒其实就是现代与传统的关系，酒的传统工艺代表着中国酒文化中最质朴原生态的方面;而新工艺白酒则更多的是为了适应市场发展需求的便捷生产方式。孰优孰劣，大家一看便知。明白了上面两个概念，下面正式步入我们的纠错环节：01好酒不口干、不上头这个说法是不对的。了解喝酒为什么会口干、上头，首先须了解酒精作用的原理。含酒精的饮料进入人体以后，会刺激肾脏，加速肾脏的过滤作用，人更加容易上厕所。同时，当酒精溶于血液进入人体细胞后，会促使细胞内的水暂时渗透到细胞外部，导致体内储存的部分水分被排泄到体外。这种体液减少的状况通过神经反射，会使人产生口渴的感觉，尤其是饮用过量的白酒后，更容易感到口渴。由于喝酒加快了人体的新陈代谢和水份的流失，所以酒喝到一定的程度后必然会口干。有些人酒下肚后，会产生头痛、头晕的反应，这就是上头。由于酒精的分解需要消耗大量的氧气，会使大脑供氧不足，因此酒喝到一定的程度也必然会有头昏的反应。02只有山泉古井水才能酿好酒如今的白酒行业中，品牌技术区隔，就算同一地区采用同样的水生产同一类型的酒，酒质也是参差不齐。而且真正的好水，并不一定是山泉水、古井水、河水，而是干净的软水。现在的酒厂，大部分采用的是干净的自来水。由于环境的污染，如果采用纯天然、未经处理的泉水、井水，小编反倒要为这些酒的酒质担心，毕竟舍得花钱花精力去保护水质的酒厂又有几个?目前不少白酒广告中说采用古井、山泉水酿造，只不过又是一种高明的营销概念罢了。03发黄的酒才是好酒发黄原理：白酒在微生物的作用下，会发生复杂的酵解和多糖反应，酒中的某些物质会发生呈色反应故而回显微黄色。变黄影响因素：酒色变黄与原料、酿造工艺、储存环境及储存时间、及酒的香型都有紧密联系，特别与时间和储存有关。如今很多人认为发黄的酒一定是好酒，为了迎合这部分消费者对酒色的需求，很多酒厂采用一些人为手段使白酒变黄，新入道的酒友们可要谨慎啦!04基酒(原浆酒)不能喝原浆酒，就是固态发酵蒸馏后得到的原酒,酒厂通常称之为“基酒”。事实上，在新工艺酒产生以前，所有的酒都是原浆酒。很多人都说，原浆酒不能喝，其实，原浆酒是可以喝的。不过刚刚酿出的原浆酒度数很高，最高可达到70余度，浓香型则在65度左右，通常认为需要存放两年左右方可饮用。储存年份长的原浆酒都是酒厂的宝贝，在市场上价格也很高。如果你去酒厂能喝到该厂最早年份的原浆，那就是对你最高款待。值得一提的是现在市场上原浆的概念炒得如火如荼，各种作假的行为早早的透支了人们对原浆酒的信任，实为可悲。05挂杯就是好酒明显以偏概全了新工艺酿造下，白酒造假技术颇多，酒友们牢记真经：好酒一般挂杯不错，挂杯的不一定就是好酒!06酒厂申遗着实了不起常常见到报纸杂志上偌大的标题赫然入目：XX酒厂申遗成功!不绝于耳的赞美之词紧随其后。事实上，酒厂申遗，得看这个“遗”是什么级别，稍稍有些历史的，都可以申遗，只是申遗的级别不同。申遗级别最高，在于世界文化遗产，不过中国目前还没有一个。其次是国家级别的遗产，首先体现在非物质文化遗产，即酿酒技艺的传承之上;还有就是“全国重点文物保护单位”的头衔。最后就是省级的非物质文化遗产，大部分我们所见到的申遗成功，也就是这个级别的。我想说，能申报世界非物质文化遗产的酒坊遗址，确实了得;不过把申报省级遗产也当成一个新闻，那就有些小题大做了。从历史的角度上来说，解放初期的大部分小酒厂都有深厚的历史渊源，我大胆料定，如果在老城区半平方公里去挖掘，一定能看到很多遗迹，因此，很多酒厂能找到清代民国的酒坊遗址不足为奇，申报个省级遗址也绝不是什么难事。07酒精勾兑的酒不能喝要说清这个问题，就要理解工业酒精与食用酒精两个概念。工业酒精俗称甲醇，其饮用危害家喻户晓。城门失火殃及池鱼，由于众多历史原因，食用酒精也成了工业酒精的替罪羊。其实国家是允许使用食用酒精勾兑酒的，只是中国白酒成分复杂，在勾兑的过程中商家为了达到某种效果必然使用各类添加剂，勾兑的技术不成熟以及勾兑参假量的问题致使勾兑酒市场鱼龙混杂。至于勾兑酒与古法纯粮酒的区别，打个比方就如传统的手擀面和现代的方便面的关系，两者的本质都是面，但原料不同、工艺不同、一个是新鲜的食材一个则添加了调味料包，消费者可以选择吃原汁原味的手擀面，也可以到超市花上几块钱买一包速食的方便面，选择在于消费者的个人喜好和消费观念。（来源：凤凰网酒业）
国庆长假喝酒时应该注意哪些事项？
国庆假期临近，假期的到来，也是应酬喝酒的高峰季节，很多人喝酒的同时，还喝点碳酸饮料，比如雪碧、可乐、汽水等，自认为这样酒被“稀释”了，不容易醉。其实，碳酸饮料在胃里放出的二氧化碳气体，会迫使酒精很快进入小肠。而小肠吸收酒精的速度，比胃要快得多，伤害更快更大。那么问题就来了，国庆长假喝酒时应该注意哪些事项呢？
国庆长假喝酒时的注意事项
（1）不要用药酒作宴会用酒：某些药物成分可能跟食物中一些成分发生矛盾，或者起化学变化，喝了后会令人恶心、呕吐和不适。
（2）不要多种酒混合饮：因为各种酒成分、含量不同，互相混杂，会起变化，使人饮后不舒适，甚至头痛、易醉。
（3）酒不与咖啡同饮：酒精伤身，咖啡因具有兴奋、提神和健胃的作用，过量亦可造成中毒。如果酒精与咖啡同饮，犹如火上浇油，可加重对大脑的伤害，并刺激血管扩张，加快血液循环，增加心血管负担，造成的危害超过单纯喝酒的许多倍，甚至更容易危及生命。
（4）感冒后不喝酒：感冒者喝酒会加重病情。感冒病人，尤其是严重者大多伴有发热症状，此时通常要服用退烧药，一般多是扑热息痛。一旦饮用了白酒、烈性酒，两者产生的代谢物对肝脏将产生严重损害，直到完全坏死。
（5）肝病患者应禁酒：急性肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝病伴有糖尿病的人应禁酒，包括啤酒。肝炎恢复期和慢性迁延性肝炎，在肝功能基本正常的情况下，可酌量饮用啤酒，但一般一天不要超过半升。
国庆节期间是避免不了喝酒的，但是我们可以避免酒给我身体带来小的危害。小酒怡情，大酒伤身，喝酒注意事项一定要知道。以上就是国庆长假喝酒时应该注意哪些事项的相关介绍，希望上文的内容能够给大家带来一点帮助。
定制酒的分类有哪些？
以定制内容分类根据定制内容不同，定制酒可分两大类：包装定制酒和酒质定制酒。包装定制酒，不管是包装还是酒都是供给方提供，给客户设计包装，提供酒瓶外观、祝福语、刻字等个性化服务定制，但是品牌名称是客户的，这类定制酒的文化、艺术含量较高，对酒质要求也比较严格。酒质定制酒，这类酒主要是提供酒，包装及其他由客户自己确定，在酿造工艺和配方，酿造和质量控制方面比一般酒更加严格。以定制群体划分个人定制酒：具有强烈的个人色彩，酒的品质、包装风格都符合个人的喜好，个人的姓名、祝福语等融进酒盒中，无论自享或送礼都是品位的象征。企业定制酒：企事业单位在经营或商务活动中为了提高或扩大其知名度，提高产品的市场占有率（份额），获取更高销售业绩和利润而特别定制，带有企事业标志，酒中融入了企业文化元素，是企业品牌形象的生动体现，是企业的一扇窗口，有良好的实用价值。社会团体定制酒：酒中融入团体理念等元素，是社会团体联谊、交流等活动的良好信使。以酒用途划分喜庆、婚庆酒：包装中有喜庆、婚庆日期、祝福语等信息，颇具纪念意义。寿酒：定制酒在包装上打上寿辰日期、祝寿语等，酒质、设计风格也与寿辰相符。纪念酒：一般为节日纪念酒，如国庆、中秋纪念酒等。珍藏酒：无论从酿造、设计都匠心独运，精益求精，适宜收藏。自享酒：用于自品，个人风格浓重。
白酒知识：收藏茅台酒,一定要避免这几个误区
如何保留茅台酒一直是爱酒人士关注的重点。
有人深埋地下待庆贺时刻挖出来，结果泥土中的湿气和腥气会进入酒瓶，严峻破坏酒的品质。
有人用蜡封，认为可以防止漏酒，结果喝出一股蜡味。
还有人用晶莹胶带，胶帽信息是看见了，影响鉴定，而且胶带具有很强的粘性，拆封的时候一定会破坏品相。
那么如何正确保留茅台酒呢？
防止跑酒
跑酒漏酒是很多人担忧的问题，对于这一点，四个字：切勿折腾。
1996年8月19日，茅台公司正式启用了从意大利GUALA公司进口的瓶盖，该瓶盖具有防伪、防漏、防再次灌装等功能，极大地改善了跑酒漏酒的问题。
体会证实，跑酒严峻的茅台酒，不管怎样都会跑酒，无法完全规避。不跑的，不用担忧。
茅台酒买回后，定期称重并做好记录，假如发觉跑酒严峻，换到密封性更好到玻璃瓶里，或者叫上三五好友一起喝了。
预防潮湿
据收藏茅台酒多年的杨俊老师的体会，假如是单瓶、比较珍贵的酒，比如说三五十年的老酒，可以用保鲜袋装起来，并放入一包干燥剂，打好死结就行了。
茅台酒的存放位置也需要注重。不要靠墙、不要直接接触地面，整件茅台酒可以用厚纸皮隔离。
假如使用泡沫隔离，则需要注重：泡沫易变形，可能导致箱子翻下来。
注重高温
茅台酒不怕低温，但怕高温，温度过高，酒更轻易挥发，一般储存茅台酒的温度以5摄氏度——30摄氏度为宜，温度20摄氏度左右。
防高温的方式比较简单：装空调或买恒温酒柜都可以。假如装空调，夏天将空调开至环保温度即可。
值得注重的还是放在酒柜中摆柜的茅台酒，尽量少开酒柜灯，长期开灯会带来局部区域的温度变化，对酒体有一定的促进挥发作用。假如是夏天，酒柜里的温度甚至超过40度。假如酒柜是玻璃柜，要尽量减少抽烟，因为长期的烟油环境对茅台酒瓶身有很大的促旧作用，导致瓶身发黄发黑。
除了防止高温，茅台酒的保留注重避光，特别是不可以长期置放于阳光可以照射到的地方，对酒质的影响极大。
哪些道理要喝酒的人才懂？喝酒也是能悟出道理的
在普通人眼里，喝酒是一件非常麻烦而且让人厌烦的事情，因为很多人因为喝醉酒之后头痛、恶心、呕吐等，而且喝了酒之后身体会受到酒精的影响，动作迟缓、身体轻浮、头晕脑胀等都是轻的，关键是还不能开车，在大部分人看来喝酒都是有害无益的事情，但是只有那些喝酒的人才知道，喝酒也是能悟出道理的，那么哪些道理要喝酒的人才懂呢？
一、轻重缓急要了然于心
喝酒讲究间歇性和品尝性，喝慢了没味道，尝不到酒的清香，喝急了会呛到。人生如酒，看不开的人会烦躁无奈，看得开的人会活得潇潇洒洒自有一番风味。就像平常的为人处世一样，什么事情需要优先处理他们都是有选择有安排的，就像每个人都以可选择不一样的酒，也可以选择如何去演绎自己的精彩人生。
二、适可而止，量力而行
你要了解自己的酒量，喝下这杯酒才不会无所适从，知道该喝多少才算恰倒好处。一次醉酒让你体验一次酒精的威力，品尝一次过分的痛苦，你下次就不会过分的让自己承受那么大的压力，就算是面对生活和工作，也能轻松的调整自己的状态，知道自己可以做什么不可以做什么，对自己有清晰的自我认知。
三、喝酒如交友，贵精不贵多
真正的朋友，不是得意时有多少人追捧，而是在失意时愿意无求的帮助；真正的感情，不是海枯石烂的甜言蜜语，而是在穷困潦倒时愿随你颠沛流离。很多时候，人在深的绝望里，能看到的往往是美的风景！宁愿把时间留给那些值的让你期待的好酒，也不愿多喝一口侮辱味蕾的劣酒。
四、识酒如识人、需表里如一
人只有在外貌和自己内心的才华相一致时，那么这个人才会让人认可，让人从内心深处尊重，打心底的佩服你！买白酒也是一样，买的酒不是一定要看颜值的，高颜值装的也未必是好酒，正所谓画虎画皮难画骨、知人知面不知心。
六、既然遇见就彼此珍惜
面对一瓶美酒，你有可能打开了一瓶芳香浓郁、正值适饮期的好酒，也可能打开了一瓶酸涩无比的醋，或是一杯寡淡无味的白开水。要记住，酒是有适饮期的，错过了这个时间，就再也找不回当初的甘醇美味了。人生太多的偶然，茫茫人海中相识相知并不是一件容易的事情，既然遇见就彼此珍惜吧！
人们总说喝白酒没有一点好处，但其实仔细想想，身边很多事情不都是这样吗？就像听一首音乐，一首自己喜欢听的音乐也是一样的效果，听久了也会觉得烦，即便自己不烦、外人也会觉得吵人，但只要用心去感受该音乐歌词音律和背后所呈现的故事之后，就会觉得还是有很多可取的地方的，所以大部分人选择喝白酒的原因，也是因为他们从中悟出了一定的道理，并且为了加深对这种道理的认知，他们会一直喝喝下去。