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红葡萄酒有什么营养价值?
1.葡萄酒中含有抗氧化成分和丰富的酚类化合物,可防止动脉硬化和血小板凝结,保护并维持心脑血管系统的正常生理机能,起到保护心脏、防止中风的作用。
2.葡萄酒是唯一的碱性酒精性饮品,可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及米面类酸性食物,降低血中的不良胆固醇,促进消化。
3.葡萄酒含有糖、醇类、有机酸、无机盐、维生素等营养物质,对人体发育有不同的补益。
4.饮用葡萄酒对女性有很好的美容养颜的功效,可养气活血,使皮肤富有弹性。
5.红葡萄酒中含有丰富的单宁酸,可预防蛀牙及防止辐射伤害。
6.红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂,能消除或对抗氧自由基,所以具有抗老防病的作用,经常饮用还可预防老年痴呆。
7.葡萄皮中含有白藜芦醇,其抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。这种成分可以防止正常细胞癌变,并能抑制癌细胞的扩散。红葡萄酒正是由葡萄全果酿制的,故是抗癌防癌的佳品。
通化人参葡萄酒
通化人参葡萄酒的色泽是浅黄中略带紫,清洌透明,沾唇后有人参独特的清香,更有山葡萄酒的丰郁醇香;酸甜适度,回味悠长,酒度为15度。是一种甜型的葡萄补酒。此种酒是吉林通化葡萄酒厂从1953年起,花费了近5年的时间,多次试验酿造而成的新产品。原料取自吉林当地的山葡萄和名贵的药材——人参。人参葡萄酒具有滋补强身的保健作用,曾在1970年被评为吉林省名酒。人参葡萄酒的工艺采用的是发醇与浸出相结合的方法,一方面用鲜人参加入糖液,经半个月的发醇后得到酒液;另一方面用精制酒精浸泡人参1个月以上,得到浸液;然后将醇浓的酒液和浸液混合,密封贮藏1年以上。出厂前再使之与陈葡萄酒以适当比例调配,这样制成的人参葡萄酒就可包装上市了。
通化葡萄酒
通化葡萄酒股份有限公司诞生于1937年,至今70余年的历史。通化葡萄酒是1949年9月30日,全国政协第一届会议第一次全体会议唯一宴会用葡萄酒,1949年10月1日800人开国大典唯一宴会用葡萄酒,通化葡萄酒被誉为“红色国酒”。2001年1月15日,通化葡萄酒股份有限公司在上海证券交易市场挂牌上市,股票代码:600365。从1937到2010,时光将通化葡萄酒打磨得光彩四溢。作为中国最早的葡萄酒生产商之一,通化葡萄酒见证了新中国历史的诸多巅峰时刻,以岁月赋予的不可复制的传奇风情成为中国葡萄酒的代表。对中国葡萄酒品质的孜孜探索,让通化葡萄酒得到了社会各界最广泛的关爱与支持,成为通化葡萄酒绵延70余年不绝的成长动力。作为1949年9月30日全国政协第一届会议第一次全体会议晚宴用酒,1949年10月1日,新中国成立时800人国宴用酒,红色国酒-通化葡萄酒与共和国的发展和成就息息相关。共和国的每一个重大历史事件,都有通化葡萄酒为之庆贺的身影,共和国的每一位伟人,都体味过通化葡萄酒的醇厚芳香。
通化葡萄酒产品种类及特点
“1959特制山葡萄酒”就是在传承国庆十周年国宴用酒的“国庆”酒的基础上,进一步特选长白山原生优质葡萄,经手工采摘,融合传统工艺与现代精湛技术酿制而成,并用自然原生橡木桶珍藏。酒体晶莹剔透,洋溢着宝石红般的色泽,酒香丰盈,口感醇和柔滑,回味悠长,堪称酒中珍品。“解百纳高级干红葡萄酒1992”、“解百纳高级干红葡萄酒1994”分别精选1992、1994年世界著名酿酒葡萄品种——解百纳,运用特有的柔性浸提工艺,充分保持其丰富口感,承延世界著名葡萄酒一贯窖藏工艺,经橡木桶多年陈酿珍藏,酒质更加香醇成熟,造就高贵品质的解百纳干红葡萄酒。“雅仕樽冰酒”,利用独特地理环境酿造了中国第一支符合国际标准的冰酒。这支被誉为液体黄金的产品,连同中国第一支高档甜型酒国宴1959一起,刷新着通化葡萄酒品牌的全新高度。正如加拿大顶级酿酒专家多米尼克·大河所说:“吉林通化是和著名的冰酒产地加拿大的安大略省一样位于世界葡萄酒生产带的中心,夏季气温较低的通化生产的冰葡萄酒更是果香浓郁。”“通化超级爽口山葡萄酒”,一种独特、好玩、易饮的葡萄酒,这个中国版的“黄尾”,同样喜气洋洋地飞向寻常百姓家。
白葡萄酒的营养
1.葡萄酒含有糖、醇、有机酸、无机盐、维生素等营养物质,对人体发育有不同的补益;2.葡萄酒是唯一的碱性酒精性饮品,可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及米面类酸性食物,降低血中的不良胆固醇,促进消化;3.葡萄酒中含有抗氧化成分和丰富的酚类化合物,可防止动脉硬化和血小板凝结,保护并维持心脑血管系统的正常生理机能,起到保护心脏、防止中风的作用;4.饮用葡萄酒对女性有很好的美容养颜的功效,可养气活血,使皮肤富有弹性;5.葡萄皮中含有白藜芦醇,其抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。这种成分可以防止正常细胞癌变,并能抑制癌细胞的扩散。红葡萄酒正是由葡萄全果酿制的,故是预防癌症的佳品;6.红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂,能消除或对抗氧自由基,所以具有抗老防病的作用,经常饮用还可以预防老年痴呆。
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