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东半球的北纬30度“段”有全球的白酒酿造黄金带,在白酒产业酿造本质、产业政策及商业竞合规律三大作用力的共同推动下,白酒的名酒经济带在2016年形成了以河流为支撑的四大产区格局:长江名酒经济带、赤水河名酒经济带、黄河名酒经济带和淮河名酒经济带。

No.1

长江名酒经济带

一般而言,水系上游的自然条件和水质往往比中下游有更好的优势,诞生名酒的数量也更多,长江水系也不例外。长江名酒经济带涵盖的区域有四川、重庆、贵州、湖北、湖南、江西,汇聚了茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖等超过50%的名酒,依托得天独厚的自然条件形成了具有竞争力的名酒集群效应。其中,以川黔为代表和核心的长江中上游地区,拥有集气候、水源、土壤“三位一体”的天然生态环境,被誉为“被酒神亲吻过的土地”。

2008年初,为进一步保护和建设这一良好的酿酒生态环境,四川省委省政府提出“建设长江上游名酒经济带,打造白酒金三角”这一白酒产区发展战略。岷江流域的泸州、赤水河流域的茅台以及长江上游交汇的宜宾,共同形成了白酒的黄金经济圈。在十二五规划中,四川省委又再次将白酒金三角扩展至整个四川白酒产业带区域范围内,形成了目前以区域为地标的白酒产业集群。

No.2

赤水河名酒经济带

赤水河干流全长436.5km,是长江上游南岸重要的一级支流,发源于云南省镇雄县鱼洞乡大洞,流经云南、贵州、四川3省13个县(市)后,由四川省合江县汇入长江。赤水河干流茅台镇以上为上游,茅台镇至丙安乡为中游,丙安乡以下为下游。全流域土地面积为21010.52km2,流域处于云贵高原向四川盆地过度地带,除贵州赤水一隅及四川部分地区外,其余大部分流域属于喀斯特地区,流域海拔200~1890m,年平均气温15~20℃,冬干旱夏湿热,属于亚热带季风气候,上游高原区年降水量900~1000mm,中下游丘陵区1000~1500mm,河流水量主要由降雨形成,洪枯水位变化幅度大。据赤水站资料统计,10月至次年4月径流占全年径流的34.1%,而6至9月径流占全年径流的65.9%。正是这以赤水河流域为核心的独特的小气候和绝佳的酿酒环境,为黔酒贴上了与众不同的标签,造就了“离开茅台镇就酿不出茅台酒”的佳话。

作为黔酒高度聚焦的产区,赤水河名酒经济带主要集中在贵州茅台镇的赤水河两岸,并延赤水河向外辐射到四川泸州二郎镇,孕育出茅台、郎酒、董酒这三大老名酒企业,以及习酒、国台、金沙等新名酒企业。

No.3

黄河名酒经济带

华夏文明的始祖主要生活在黄河流域,黄河流域的草原文明、农耕文明无不受黄河文明的影响,并由此孕育了早的白酒。其实,白酒行业关于黄河名酒带与淮河名酒带的概念一直存在争议。

淮河发源于河南省南阳市桐柏县西部的桐柏山主峰太白顶西北侧,主要流经河南、湖北、安徽、江苏四省,流域范围主要集中在苏鲁豫皖四省交界处。在历史上,由于黄河决口,夺淮入海,形成了一个黄淮交织的区域,这个区域与淮河流域在地理位置上大致相似,主要白酒企业有江苏的高沟、双沟、汤沟和洋河(即“三沟一河”),安徽的古井、口子窖,河南的宋河等。对于远在山东北部的扳倒井、景芝,及河南东部的仰韶等企业而言,无论在地理,还是在文化基因方面,均属于纯粹的黄河流域,与淮河没有关联。因此,在洋河、古井等企业崛起之后,黄淮分流,“脱淮入黄”已然成为这些企业的共识。

2008年之后,黄淮名酒带联盟组织正式解体,河南的仰韶、山东的扳倒井等开始致力于围绕黄河文明构建自己的文化体系,而洋河、古井、今世缘等酒企则继续倡导淮河名酒产区特色和优势,淮河名酒产区也开始从分散走向聚焦。黄河名酒带的概念虽然现在尚未明晰,但确是一个客观存在,需要深受黄河生态及文化影响的白酒企业从战略高度,齐心协力,共同探讨。

No.4

淮河名酒经济带

淮河流域地跨河南、湖北、安徽、江苏和山东五省,流域面积约为27万平方公里。作为南北方的自然分界线,淮河地处南北气候过渡带,以北属暖温带半湿润区,以南属北亚热带湿润区,气候温和,年平均气温为11~16℃,气温变化由北向南,由沿海向内陆递增,平均降水量约920mm,其分布状况大致是由南向北递减,山区多于平原,沿海大于内陆。

大自然的恩赐,使得淮河两岸白酒业异常发达,厂家星罗棋布,形成了全国著名的淮河名酒经济带。淮河名酒带是以主河道上的蚌埠——双沟为中心位置,横跨安徽、江苏两省,形成了包括颖河、涡河、淠河等支流上各大名酒所在地的“势力范围”,它包括古井、双沟、洋河三大名酒;金种子、双轮(高炉家)、口子窖、皖酒、店小二、迎驾贡、今世缘、明光八大“二名酒”。与长江名酒经济带相比,淮河名酒经济带虽仅有三家名酒企业,且规模、实力远不及川酒“六朵金花”,但它的“二名酒”却格外惹眼,无论从数量还是质量,普遍比前者强。可以说长江名酒带主要是名酒的舞台,淮河名酒带主要是“二名酒”的舞台,前者主要代表着传统老牌名酒的辉煌,后者主要代表着白酒新锐的活力。

从长江上游川派浓香的窖香浓郁,到赤水河谷酒体风格的酱香突出,到黄河名酒带酒体追求风格上的雅致,风味上的净爽,再到淮河名酒带的酒体绵柔,既完整的体现了白酒生产与地域环境的密切结合,又彰显了地理环境对酒体风格的多样性与丰富性形成的影响。所谓品质有高低,风格无高下,对于白酒而言,尽管风格特色各有不同,但是都遵循着白酒酿造工艺的共性,共同助推了白酒名酒经济带的形成。

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白酒香型:黄河名酒带 白酒的“根、脉、魂”


纵观全世界的烈性酒,只有白酒有“香型”一说,这是为什么?“白酒香型”到底是怎么来的?

1979年,第三届“全国评酒会”在大连举行。以周恒刚、耿兆林等为主持专家,组成了“评委”,在前两届“品德优良、历史悠久、国内好评、不能仿制”等模糊标准的基础上,确定了“色、香、味、格”四大评判标准,首次统一了白酒的“香型风格”描述。

自此,“香型”这一概念正式成为白酒分类的主要参照标准。

而今,四十年过去了,“香型”依然是白酒的一个重要标识。

白酒的历史源远流长几千年,“香型”的正式确立才短短40年,何以影响如此深远呢?

如果仔细探究“香型”的本源,就会惊奇地发现,酱、清、浓等十二大香型,其“神秘性”竟然与“地理”密切相关,进一步探究,竟然与著名的大江大河密不可分。大多数知名好酒、尤其是老名酒,居然大都来自三条著名河流所形成的地理区域——即长江流域、淮河流域与黄河流域。

2003年,记者雷达在其文章《发现淮河名酒带》一文中首次抛出了“长江名酒带”与“淮河名酒带”的概念;其后,在业界人士的广泛参与下,“淮河名酒带”扩充成了“黄淮名酒带”;再其后,“黄淮名酒带”裂变成了“黄河名酒带”与“淮河名酒带”。

至此,依托三大河流诞生的“三大名酒带”日渐清晰。

于是,我们可以得出一个结论:“香型”影响深远的背后,实际上是“产区”在起主导作用。

1、“三河名酒带”鼎立之下的白酒产业格局

产区,是一个产业走向成熟、走向集中的一个重要体现。白酒的酿造是讲产区的,但“白酒产区”却是近年才明确提出的,一经提出,便有了迅速的发展,使得“白酒产区”的价值与日俱增。

当审视白酒酿造版图时,我们发现,绝大多数知名白酒大企业都分布在长江、淮河、黄河三大流域,而且,同一香型、相近口感的名酒基本是在同一区域“扎堆”。而这,其实正是“产区”的奥义。

长江名酒带——以长江中上游的“遵义—宜宾—泸州”段为中心位置,横跨四川、贵州两省,形成了包括岷江、沱江、涪江、赤水、乌江等支流上各名酒所在地的“势力范围”。

作为名酒的舞台,长江名酒带孕育了茅台、五粮液、泸州老窖、剑南春、沱牌、全兴、郎酒、董酒等八大名酒,其产区品牌被定位为“白酒金三角”,香型以多粮或单量的浓香型、酱香型为主,其产品有着幽雅细腻、窖香浓郁的风格特点。

淮河名酒带——以淮河流域上的“宿迁—亳州—双沟—鹿邑—宝丰”为主线,横跨安徽、江苏、河南三省,形成了包括颖河、涡河、淠河等支流上各大名酒所在地的“势力范围”。酿造出了洋河、古井贡、双沟、宋河、口子窖、今世缘、花冠等老名酒与新名酒的“淮河名酒带”,体现了白酒日渐崛起的“东部势力”,揭开了白酒以“味”起势的序幕,其香型以浓香型、兼香型为主,其产品有着淡雅、绵柔的风格特点。

黄河名酒带——以黄河流域及黄土高原腹地为“几型状”地理位置,形成了包括汾河、渭河、无定河、大汶河等支流上各大名酒所在地的“势力范围”。该名酒带诞生了“四大名酒”其二——汾酒、西凤,以及与其同根同源却又自成一体的清香系衡水老白干、北京二锅头、河南宝丰、青稞酒等,是大清香的基地,是拥有六千年酿造历史的国酒之源——清香汾酒的大本营,其产品有着纯正、清雅、爽净、健康、绵长的风格特点。

2、“黄河名酒带”是白酒的“根、脉、魂”

酒业协会副会长兼秘书长宋书玉在一次“产区论坛”上说,“讲产区的白酒不会讲产区”,他指的是以汾酒为代表的“黄河名酒产区”。他认为,能体现白酒“根、脉、魂”的黄河名酒产区,尤其“吕梁产区”,偏偏没有足够明晰的产区概念和话术体系。

宋书玉为什么偏偏认为——黄河名酒流域的“北方产区”不会讲“产区故事”呢?因为“黄河产区的故事”太博大精深了,名酒企业没有绘声绘色地讲出来。

众所周知,黄河是文明的摇篮。史书记载,酒几乎是与人类文明同时诞生。由此可知,酒滥觞于黄河流域,而其有力佐证正是出土于山西杏花村酿酒遗址的小口尖底瓮,它因是“地缸发酵的原始雏器”,被称为酿酒的“图腾”,成为“酒魂”的重要组成部分。

目前,可考证的大量史料显示,清香型白酒是白酒的源头,清香技艺被称为“白酒的教科书”,也被称为“母体香”,业界有“清香之前无白酒”的说法。宋朝以来,尤其到了明清两代,随着“晋商崛起”和山西九次大移民的推动,山西人走南闯北,甚至走出国门,涉足欧亚大陆,流传起“会做山西酒,腰无分文天下走”的说法。于是,清香汾酒的酿造工艺在版图上遍地开花,南到云贵、北到黑龙江,西到新疆西藏等,结合各地的经济条件与地理环境,衍生出了酱香、浓香、兼香等其他白酒香型。

事实上,更令人佩服的是,滋养了华夏文明的黄河,自古还是的王道所在。北京大学教授、著名文化学者孔庆东多年研究认为,的“王道之气”就在北方,周易八卦明确地表示,王气在西北、在东北、在正北,起于南方的革命后都成于北方。

清香,就像民族的命运与性格,生于北方、盛于北方。进一步说,“清香”从骨子里就透着一股“王者之气”,至柔至刚、至清至卓、至正至远,这是清香白酒的特性,也是“王者”的人格品性,更是一种品德。

孔庆东多次以“其润也慢,其入也深,其力也绵,其性也仁”来形容清香汾酒,事实上,这十六个字用以解读“黄河”也极为贴切。作为华夏文明之“根脉”,黄河表面粗犷盘结,裸露于黄土大地,实则深深扎于地表之下,汲取了深层的清澈岩溶水和丰富营养,终造就了民族“内圣外王”的基本品格和道德精神。

其实,白酒“清香文化”的根、脉、魂在北方,而清香文化的精、气、神却早已传递到了南方,这是版图“王气在北,民气在南”的有力写照,这也是一场新时代“根、脉、魂”与“精、气、神”的大融合、大促进。而近年来,随着“大国崛起”和国际化进程的加快,以清香型白酒为引领的“清香文化”,正在审时度势、厚积薄发走出国门,影响世界。(来源:凤凰网)

高端白酒的经济学


一天,一位禅师为了启发他的门徒,给他的徒弟一块石头,叫他去蔬菜市场,并且试着卖掉它。这块石头很大,很美丽。但是师父说:“不要卖掉它,只是试着卖掉它。注意观察,多问一些人,然后只要告诉我在蔬菜市场它能卖多少。”
在菜市场,许多人看着石头想:它可作很好的小摆设件,我们的孩子可以玩,或者我们可以把它当作称菜用的秤砣。于是他们出了价,但只不过几个小硬币。那个人回来,说:“它较多只能卖几个硬币。”
师父说:“现在你去黄金市场,问问价。”从黄金市场回来,这个门徒很高兴,说:“这些人太棒了。,他们乐意出到1000块钱。”
师父说:“现在你去珠宝市场那儿,低于50万不要卖掉。”
在珠宝商那儿,他简直不敢相信,他们竟然乐意出5万块钱,他不愿意卖,他们继续抬高价格到10万。但是这个门徒说:“这个价钱我不打算卖掉它。”
“我们出30万!”
门徒说:“这样的价钱我还是不能卖,我只是问问价。”
虽然他觉得不可思议,师(文章来源:华夏酒报·酒业新闻网)父说:“你明白了,这看你是不是有试金石和理解力。如果你不想要更高的价钱,你就永远不会得到更高的价钱。”
同理,我们经常在生活中看到这样的情景:款式、皮质差不多的一双皮鞋,在普通的鞋店卖几十元,进入大商场柜台,就要卖到几百上千元,却总有人愿意买。1.88万元的眼镜架、9.88万元的纪念表、168万元的钢琴,这些近乎“天价”的商品流通,往往也能在市场上走俏。
其实,消费者购买这类商品的目的并不仅仅是为了获得直接的物质满足和享受,更大程度上是为了获得心理上的满足,又称“炫耀型消费”。这就出现了一种奇特的经济现象,即一些商品价格定得越高,就越能受到消费者的青睐。而这一现象较早由19世纪的美国经济学家凡勃伦注意到并提出,因此而被命名为“凡勃伦效应”。
在上述故事里,师父要告诉徒弟是关于实现人生价值的道理,但是从徒弟出售石头的过程中,却反映出的一些经济规律而不仅仅是一个“凡勃伦效应”。如:保持信息的不对称,保持信息资源的稀缺神秘性。
高端白酒要有附加价值
高端白酒的传统卖法就是用高价格去影响消费者对其高价值的认可,这也是诸多充斥市场的价格虚高的小品牌酒的主要做法。
礼品和餐饮终端的即饮市场是高端白酒主要的消费与销售方式。礼品市场主要集中于每年的几个节庆时期,但是餐饮终端的消费却是一年四季不间断的。
高端白酒的消费行为分析:政治永远和经济是分不开的,在商业产生自由和文明的世界经济发展规则的主旋律下,由商(政)务统领的商业活动构成了高端白酒消费主流(当然也包括了其它高端的酒品)。

白酒科普:低度白酒更能带动生态经济的发展


由于现在的社会对健康要求很高,所以以前的烈酒都开始转向于不太烈的低度白酒,因为低度白酒对人体的伤害没有那么大,在低度白酒受到人们欢迎的同时,生态经济也在它的带动下开始发展。首先,用于酿酒的工业生态园区发展迅速。没有酿酒的原料那么酿酒也就无从发展,所以为了使酿酒业能很好的发展,用于培育原料的酿酒生态园也得到发展,这些生态园的建立是保证白酒无公害的关键,而且还有利于改善环境质量。其次,低度白酒在酿制时需要的原料要比以前少很多,而且随着酿酒技术的发展,出酒率也在增加,这样一来用的粮食少了,酿出的酒却多了,对经济发展来说是一种节能降耗的发展形势。此外,适量的饮用低度白酒可以驱寒、、疲劳还能够促进消化。经常性的适量饮用还能够预防一些疾病,可以说低度白酒的发展对人们的健康生活也有很大的帮助。

上火车可以带白酒吗,上火车可以带多少白酒


现在的危险物品越来越多,而且在火车上的禁止携带物品也越来越规范了。白酒是一种高浓度的液体,酒精本身就是危险的东西,那么在火车上是可以带白酒的吗?一起到白酒文化看看吧!

酒都泸州的经济发展


相信很多人认识泸州,都是缘于泸州老窖,这个以泸州命名的酒类无疑为泸州增添了很大的光彩,而除了泸州老窖的影响,泸州的经济发展也是相当迅速的。
投资项目数减少,投资规模扩大。全市施工项目2273个,比上年减少42个,其中本年新开工项目1725个,减少324个。本年已投产项目1656个,比上年减少333个。全市完成全社会固定资产投资460.40亿元,增长31.1%。其中基本建设投资207.33亿元,增长25.9%;更新改造投资168.44亿元,增长49.3%;房地产开发投资54.52亿元,增长29.2%。
投资结构继续优化,重点突出。在“工业强市”战略带动下,工业投资快速增长,全年完成投资229.96亿元,增长46.5%,工业投资占全社会投资的49.9%。其中煤炭开采及洗选业投资36.70亿元,增长47.5%;饮料制造业投资64.95亿元,增长71.9%;化学原料及化学制品制造业投资23.14亿元,增长50.9%。同时,交通、通讯等基础设施建设进一步加强。交通运输仓储及邮政业投资76.53亿元,增长28.7%;水利环境和公共设施管理业投资19.70亿元,增长6.2%;电信和其他信息传输投资3.68亿元,下降30.2%。
房地产开发投资逐步走出困境。2010年,受国家房地产调控政策的影响,上半年房地产开发投资呈低速振荡下行态势,下半年在城镇化建设产生刚性需求的强力推进和政策适应性增强的双重作用下又呈波动上升趋势,并在年底攀升至全年较高点。全市完成房地产开发投资54.52亿元,增长29.2%,商品房施工面积853.93万平方米,增长30.7%,其中住宅742.40万平方米,增长30.8%;竣工面积253.48万平方米,增长14.4%,其中住宅竣工面积226.31万平方米,增长15.9%。
全年商品房销售(含预售)面积344.26万平方米,增长12.4%,商品房销售额98.09亿元,增长46.6%。其中,住宅销售面积达312.84万平方米,增长14.3%;住宅销售额85.92亿元,增长50.3%。商品房待售面积68.80万平方米,下降4.8%。
“十一五”期间,全市累计完成全社会固定资产投资1312.62亿元,是“十五”时期的3.4倍,年均增长36.2%,高于“十五”时期平均增速23.5个百分点。其中,累计完成基础设施投资588.8亿元,是“十五”时期的3.4倍,年均增长34.4%,高于“十五”时期平均增速21.9个百分点;累计完成房地产开发投资177.26亿元,是“十五”时期的2.4倍,年均增长31.5%,高于“十五”时期平均增速13.6个百分点。

火车上可以带白酒吗,火车上可以带多少白酒


大多人在回家都需要坐火车,而关于“火车上可以带白酒吗”这个问题却给不少人造成了困扰,因为很多人都不知道到底能不能带,能带的话又能够带多少?

火车上可以带白酒吗?这个是可以肯定的,但是,每个人所带的数量和规格上都会有一定的限制,首先一点就是大家要带的必须是密封的,而不能够带那些散装的。这也是为了安全起见,因为白酒属于是含酒精量比较高的饮品,如果出现什么意外的话,那么会很容易带来危险情况,所以在这方面做出限制,其实也是为了大家的安全,在这些方面大家也应该多一点理解。如果实在是要带散装的白酒,那么可以通过托运的方式来完成。另外的话,大家所带的白酒如果是超过了50度的,那么只能够带两瓶,因为这种度数高的白酒存在更大的安全隐患。

如果你想多带一些白酒回去的话,那么你可以选择一些度数稍低的,只要是50度以下的密封白酒,每个人是可以带六瓶的,有了这个数量也比较合理了。说到这里,相信大家对于这个问题也已经有了一定的了解。其实不仅是白酒,还有很多的东西也是不能够带,或者在数量上有限制的。比较常见,也是大家比较容易带上的,比如说刀具,火机,火柴等,这些都有着很严格的规定。所以大家多了解一下这方面的知识也很有必要,这样可以避免很多的麻烦。

如果因为你自己的的需求,因而去破坏了这些规定,那肯定是不允许的。在日常的生活当中,大家也可以对身边的朋友普及一下火车上可以带白酒吗这样的常识问题,这样就可以让更多的人了解,对于消除隐患是很有帮助的。对于每个人来说,这种限制管理肯定都是利大于弊的,所以大家也都应该主动的去进行维护和配合。

发展低度白酒产业的技术经济效应


低度白酒产业要实现更快、更好的发展,必须立足运用技术经济理论,利用知识进行技术创新。用知识经济的理念和高新技术改造传统白酒产业,解决低度白酒生产过程出现的一系列技术难题,如怎样有效提高低度白酒基酒的质量、提高加浆用水的质量、解决低度白酒除浊问题、提高勾兑与调香技术水平;提高白酒产业的技术含量,由低技术、低附加值的劳动密集型向生产高加工度、高附加值的产品过渡。其有效的途径就是建立产业技术经济体系,将传统工艺与现代生物技术有机结合,促进低度白酒产业健康发展。因此,发展低度白酒产业可以加快酿酒技术发展。
产业生态化,就是依据生态经济学原理,运用生态、经济规律和系统工程的方法来经营和管理传统白酒产业,以实现其社会、经济、生态效益较大化,资源高效利用,生态环境损害较小和废弃物综合利用的目标。其基本要求是综合运用生态经济规律、贯彻循环经济理念,利用一切有利于产业经济、生态环境协调发展的现代科学技术,从宏观上协调整个产业,确保产业系统稳定、有序、协调发展;微观上,通过综合运用清洁生产、绿色制造、产品管理等各种手段,大幅度提高产业资源、能源的利用效率。
低度白酒的健康效应。在低度白酒生产中,经过对原酒的吸附、过滤等处理,可减少白酒中的甲醇、杂醇油等有害成分。饮用低度白酒可减少饮酒后发生意外事故的人员伤亡和经济损失。因此,发展低度白酒产业的生态效应不仅体现在可提高对资源、能源的有效开发和利用,降低物质消耗,而且对于促使国民经济的绿色化和人们生产、消费方式的根本性转变都有着十分重要的意义。低度白酒产业生态化发展的较终目标是实现产业经济效益、环境效益和社会效益的较大化。要实现低度白酒产业的综合效益较大化,必须建立低度白酒产业发展的生态模式。

低度白酒更能带动生态经济的发展


由于现在的社会对健康要求很高,所以以前的烈酒都开始转向于不太烈的低度白酒,因为低度白酒对人体的伤害没有那么大,在低度白酒受到人们欢迎的同时,生态经济也在它的带动下开始发展。首先,用于酿酒的工业生态园区发展迅速。没有酿酒的原料那么酿酒也就无从发展,所以为了使酿酒业能很好的发展,用于培育原料的酿酒生态园也得到发展,这些生态园的建立是保证白酒无公害的关键,而且还有利于改善环境质量。其次,低度白酒在酿制时需要的原料要比以前少很多,而且随着酿酒技术的发展,出酒率也在增加,这样一来用的粮食少了,酿出的酒却多了,对经济发展来说是一种节能降耗的发展形势。此外,适量的饮用低度白酒可以驱寒、活血、消除疲劳还能够促进消化。经常性的适量饮用还能够预防一些疾病,可以说低度白酒的发展对人们的健康生活也有很大的帮助。

坐火车可以带白酒吗,坐火车可以带酒吗


人间较美四月天,眼下正是四月好风光。很多人选择在这个季节出去游玩,遇到一些特产会忍不住带回家。那么,坐火车可以带白酒吗,坐火车可以带酒吗?一起来看看!

坐火车带酒新规定:

散装白酒是不能带上动车的,但封存完好的瓶装白酒可以带上动车,不过数量上有限制,不能超过一箱(6瓶装),如果带的白酒超过数量限制,你也可以选择托运。

火车条列中规定“不超过100ml的酒精”,这条规定对于酒类而言比较含糊,因为我们知道白酒、红酒、啤酒等都不是纯酒精,所以也可以说是火车乘坐条例里并没有明确规定不可以携带酒类。

坐火车不同酒的限量:

1、铁路仅对酒精有限制,对散装白酒没有任何的限制。没有作限制当然就是可以任意携带的,不过不能超过10公斤。

2、不超过100ml的酒精,正常来说只可以带两瓶,每瓶500ML的样子。啤酒不限,红酒、黄酒的数量也管得较松,白酒一般可携带2公斤。

3、白酒要原包装和自用,用塑料油壶或者饮料瓶装的散装白酒很容易挤破、致燃,安检处的警方会以易燃易爆品没收处理。

4、散装白酒是不能带上车的,但封存完好的瓶装白酒可以带上火车,不过数量不能超过一箱(6瓶装);如果你随身携带物品(包括白酒)的重量不得超过铁路规定的重量(大人20KG,小孩10KG,外交人员35KG),超过时对超过的部分要补收运费的,坐火车带白酒超过数量限制时,可以托运。

白酒收藏名酒


白酒收藏不是一朝一夕之事。值得收藏的白酒,首先酒企出品时,要区分收藏级酒和普通消费酒的特点,包括酒瓶及酒的密封性等。对于收藏品的要求,每道工艺、酿酒工序与酒质量、酒窖中的微生物不同等所决定。酒企发行的藏品都要较优质,要经得起历史的检验。对于酒品以投资为目的,存放的时间长短为藏品,是有区别的。其次,以酒精度在52度以上的高度酒为宜,成系列更佳。国家重大活动定制的纪念酒也值得关注。业内人士称,拥有古酒窖的厂家应以此开发限量版的高端酒,在国外古老的酒窖与藏品酒市场的开发已经很成熟,这也是未来白酒收藏产业的一个新方向。
白酒收藏名酒。名酒泛指五届我国评酒会评出的名酒:
1952年在北京评出茅台酒、汾酒、泸州大曲酒、西凤酒四大名酒;
1963年在北京评出五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、汾酒、董酒八大名酒;
1979年在大连评出茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒、泸州老窖特曲八大名酒;
1984年在太原评出茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、黄鹤楼酒、郎酒十三大名酒;
1989年在合肥评出茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒十七大名酒。
再选要收藏的白酒后,应注意收藏方法。讲究的白酒储存方法是将白酒装入容器内密封后,放入距地面100米以下的地下深窖中,使得白酒在一种恒温、恒湿、无光照的环境中自然老熟,用此方法储藏的白酒清泽、醇香。瓶装白酒应选择较为避光、避风、干燥和清洁的地方,相对湿度在70%左右,环境温度不宜超过28℃为宜。容器封口要严密,防止漏酒和"跑度"。需注意的是不要采用现在流行的将瓶口封蜡法,因为这样会影响白酒原有包装的完整性和品相。如果瓶盖感觉松动,只需要轻轻拧紧即可,切忌用力过大损坏瓶盖及塑料封膜。如果还不放心,可以用保鲜膜将瓶口多缠绕几层仔细包好即可。
尽管高端白酒有保值增值的作用,但和传统的书画、古董收藏相比,白酒的收藏市场尚不成熟。此外,由于白酒中的酒精具有挥发性,存放需要一个避光、湿润的稳定环境,普通家庭收藏难以做到“越陈越香”,存在投资风险。