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自古以来，药酒就被称为“百药之长”，因此有很多人在家自制药酒，每天都有喝药酒的习惯，药酒具有很强的功效，因为中药材里的有效成分主要是有机物，对身体有一定的好处，但是在泡制药酒的时候，很多人不知道应该选择什么样的酒，下面小编就带大家一起来了解一下。
一、老白干白酒
老白干白酒用来泡制药酒是很不错的，酿造出来的口感非常独特，而且老白干的浓度也比较高，适合很多消费人群。老白干白酒里的酒精能够把药物里面的营养成分全部吸收到酒里面去，这样泡制出来的药酒有更多的营养物质。
二、高度白酒
高度白酒用来泡制药酒，同样酒里的酒精能够把药物里面的有效成分吸入到酒里面，那么大家在喝药酒的时候就能够充分地体现出药酒的价值了。
三、黄酒
黄酒，大家都以为是黄颜色的酒，但并不是黄色的，黄酒酿造的酒度一般为15度左右，主要原材是以谷物为主（不包括蒸馏的烧酒），黄酒的色度是黄褐而透明，气味浓郁淳厚，口感柔和爽口，但是要注意黄酒保质时间。
四、纯粮食白酒
现在市面上有很多酒都是勾兑出来的，喝起来口感不是很好，在泡药酒的时也起不到很好的作用。所以要选用纯粮食酒来泡药酒是非常不错的，而且酿制的原材主要以玉米、小麦、大米等不同的农作物酿造出来的。而且在度数上一般选择在50°-60°的酒就好，这样才能把药物里面的成分泡出来，像这类酒有很多如清香型、酱香型以及兼香型白酒都是可以用来泡药酒的。www.jIUku365.COM
五、清香型白酒
清香型的白酒都被大多的人用来泡制药酒，因为清香型白酒味道比较清香，而且很多药材经过白酒的泡制之后，可能会存在一些口味，有的会出现干苦的口感，那用清香型酒口感会比较清香，没有异味。
说到酒相信大家都已经再熟悉不过了，从古至今，在我国饮酒已经是一种文化了，曾经李时珍说过“酒”有，天之美禄也，少饮则和血行气，壮神御寒，消愁遣兴，痛饮则伤神耗血，损胃亡精，生痰动火，此物损益兼行。虽然药酒很好但是我们还是要遵循适量的饮酒。
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什么样的白酒不适合长期储存，为什么呢？
现在很多人都认为，任何白酒都有成为陈年酒的潜力，只要放上几年它就是陈年酒了，真的是这样吗？其实并不是每一款白酒都能陈年的，今天我们来聊一聊什么样的白酒不适合长期储存？
一、酒精勾兑的酒
那些认为白酒放的时间越久越香的人，肯定对于真正的原因不是很了解，其实白酒当中有很多不同的醇，醛类，它们随着时间的推移都会发生一定的变化，慢慢的生成很多有香味的酯类，但是发生这些变化的前提是用粮食酿造的白酒，但是如果用酒精勾兑的白酒并没有不同种类的醇，醛类，自然也就不会生成这种香味了。反而随着时间的推移，酒精慢慢的挥发掉，再去喝这种白酒的话就会变得索然无味。
二、度数比较低的酒
喜欢喝酒的人对这个是非常清楚，白酒分为不同度数的酒，如果度数太低的话，那么就证明它的酒精含量也会更加低，那么再加上长时间的放置酒精挥发掉之后，不光会索然无味，甚至会变得更加的酸臭，喝起来更加难喝，所以低度数的白酒根本没有收藏的价值，如果买回家之后还是尽早喝掉的好。
三、现代工艺酿造的白酒
在很早的时候，因为科技没有融入到生活当中，人们用的全部都是传统的制作工艺，所以做出来的白酒放的时间越久就越香，但是现在随着科技的发展，人们生活的需求加快，很多食物都加入了现代制作工艺，但是这些食物或者是白酒并不能够用之前的保存方式，否则的话只会适得其反。除了上面讲的两种酒之外，还有一种就是清香型的酒，也不建议大家长久的保存，还是尽早喝掉为好，因为清香型的酒本身的特点，如果放太久的话，很有可能会影响它的口感，甚至还会有一股酸味。
综上所述，像酒精勾兑、度数比较低以及自酿的酒都不符合陈年的要求，建议大家选择一些知名度比较高，而且酒精度数在50度以上的酒，这样的酒才有陈年的价值，而且这样的口感会有些保障。
在家泡药酒用什么酒好？浓香型白酒可以泡药酒吗？
泡药酒已经成为了爱酒人士的一种爱好，泡药酒的目的在于得到更多保健功效的白酒，正可谓一泡即珍贵，而且泡的药酒在口感上也是普通白酒无法比拟的。问题来了，通常我们泡药酒需要用到什么酒好呢？在泡药酒的过程中需要注意什么呢？这可都是决定着药酒品质的关键所在，下面赖燕老师给大家一些泡酒的建议：既然是泡药酒，当然你需要什么样的功效就可以添加对应的药材，比如我们常见的药酒药材有女贞子,巴戟天,枸杞子,淫羊藿,何首乌,狗脊,沙苑子,韭菜子,覆盘子,鹿尾巴等，关于如何配材在这里就不多说了，今天主要和大家聊一聊泡药酒用什么酒好的问题。泡药酒需要注意以下几点：必须使用纯粮酿造酒因为酿造酒含有多种营养物质，经过科学研究，酿造酒中的已知成分达到了150种以上，这些成分的比例协调，是天然酒醅这个微生物大世界的蒸馏液体。酿造酒本身在中医中来说就是一味中药。起到活血化瘀、加深药力的作用。而勾兑酒中是食用酒精加入水，和所加入的添加剂是工业生产的物质，本身就含有杂质，添加的成分比例也不够协调，这样的酒别说入药了，泡药酒是千万要不得的。2.白酒泡酒注意点选用白酒来泡药酒，建议一定选择50-60度的酿造白酒，除了浓香型白酒喝酱香型白酒之外，其它都是可以拿来泡药酒的。两个小问题：1、白酒为什么要是50-60度？2、为什么不能使用浓香型白酒呢？下面给出解答：酒精度在50-60度最为适宜，因为酒精度太高，反而药材中的有些物质反而浸提不出来，而过低，则有可能因为酒精度进一步挥发造成药酒变质；不能使用浓香型白酒的原因是因为浓香型白酒所含的己酸乙酯为主的味道和药材的味道混合之后会产生怪味，令人感觉不舒服。3.黄酒能够泡药酒吗？很多朋友会问到：黄酒能够用来泡药酒?黄酒的度数很低，适合泡制的药酒很少，根据配方，是需要煮提法泡药酒的。4.泡药酒需要注意的事项泡药酒的瓶子尽量选择密封较好的瓷瓶或者玻璃瓶，不可以选择塑料瓶，玻璃瓶如果是浅色透明的，请注意避光。药材可以切成段或片，也可以整根的放好，不要打碎成颗粒状。一般情况下浸泡后的药材占全部药酒的1/3为好。关于“泡药酒用什么酒好”的问题赖燕老师就为大家说到这了，药酒的养生功效突出，口感绵柔，是居家生活的健康饮品。但是泡药酒并不是药材放的越多效果越好，要根据自己的需求来配比药材，这样才能跑出健康美味的药酒。（来源：今日头条爱酒一点）
药酒该用什么酒泡，为什么人们都喜欢用纯粮酒泡药酒
泡制药酒可以说是我们的老传统了，相信大家都不陌生。不过随着时间的推移，身边还懂得如何泡制药酒的人是越来越少了，药酒该用什么酒泡好呢?
想必很多人认为市面上随便买一种就行了，但是事实真的是这样吗?泡药酒用什么酒好呢?让我们一起看看泡制药酒到底该用什么酒吧!
图：药酒
泡制药酒，建议大家选择高度的白酒，高浓度的酒精能够把药物里面的营养成分全部吸收到酒里面，这样大家在喝药酒的时候就能够更充分的补充营养物质。还有就是大家可以选择一些清香型白酒，一部分药材在经过白酒的泡制之后会出现一定的味道，大家在饮用药酒的时候会出现干苦的口感，采用清香型白酒来泡制药酒可以提高药酒的口感。
还有就是大家可以选用纯粮食酒，在市面上购买到的很多酒，都可能是人造香精勾兑出来的，大家选用纯粮食酒也有助于保证酒的质量，这样大家在饮用起来对身体才会产生更多的好处。如果大家为了省事，直接购买白酒，一定要选择一些质量比较高，价格相对来说比较昂贵的白酒，这样白酒的质量才能得到保证。
图：药酒
综上所述，如果大家想要泡制药酒的话，建议大家选择纯粮酿造的高度白酒，这样既能充分吸收中草药中的微量元素，还能保证药酒的质量，两全其美。
这几款朴质，好喝不贵且不上头的白酒，您有了解么
人生足迹总有美好的瞬间，我们暂且不用说得太久远，就如现在与我们生活相融于一起的白酒来说，它是酒者们的精神食粮，还是我们的精神文化，喝好酒看的不仅是它的价格、品牌，还要看它的原材工艺。现在为大家分享几款好喝不贵且不上头的白酒，我们一起来看看。
一、汾酒
汾酒是以清香型而出名的，在之前这款酒的知名品牌还是很响亮的，独特点就是酒的香味比较清香淡雅，一直都受到酒友们的喜爱，只不过因为包装和很多新酒逐渐相似，所以这款酒的销量才逐渐的少了很多。
二、红星二锅头
红星二锅头，是一个绿色瓶子包装的，虽然包装不像大品牌那样上档次，但是，此酒的味道是非常可以的，在一些地区也是受到广大酒者们的喜爱，现在可以在一些小饭店还能看到。
三、西凤酒
西凤酒，是我国一款比较老的白酒，这款酒一般年龄比较大的可能喝过，此酒味道醇香、回味悠长、入口之后甜味在嘴中蔓延，是一款好喝不上头白酒。
四、绵竹大曲
绵竹大曲，同西凤酒相比较，它们两者相差不了多少，同样此酒口感干烈、入口回味悠长、在口中蔓延反而有点甜味，让人回味无穷，而且价格实惠，好喝不上头。
五、云南记忆42度白酒
这款酒产出于云南，属于米香型白酒，采用高原森林泉水和山区大米酿造，在口感上醇香柔和，而且简约大方的玻璃瓶包装，一眼能见清澈的酒体，开盖米香四溢，让人沉醉在里面享受这种香气，在工艺上也是采用精确的配方酿制，用心打造云南记忆。
六、国亲酒贵州酱香型白酒
此酒产出于贵州茅台镇，采用的原材料都是选择优质饱满的粮食和取用美酒河的水融合发酵的，这是一款入口回味悠长，醇厚浓郁的酱香型白酒，无论是好友小聚还是送礼都极好，也适用于各种场合。
以上这些白酒都是好喝不贵且不上头的美酒，不论是香型还是价格，是送人还是自己喝都是不错的选择，像这种好喝不贵的酒市面上还是有很多的，它们只是被知名品牌的酒所影响而被忽略。
什么样的白酒最适合收藏
现在很多人都喜欢收藏白酒，以备用于招待贵宾，或者家办喜事等等。但是，在接触了众多收藏酒的酒友过程中，我发现有些酒友收藏的白酒并不适合收藏，由此可见，大家对收藏白酒这一块的知识还是不太了解，今天就来说说“什么样的白酒适合收藏？”，希望能对酒友们有所帮助！
什么样的白酒适合收藏？这还得从白酒的酿造工艺说起，现在市场上销售的白酒，从工艺上区分可分为液态法白酒、固液法白酒以及固态法白酒。那么，哪种白酒适合收藏？下面就一起来看看它们的区别，你就会知道答案！
一、液态法白酒
工艺介绍：以粮谷、薯类、糖蜜等原料，经液态发酵、蒸馏成食用酒精的工艺路线，再用香料进行香、味的调整，后进行成品灌装。不采用粮食原料、无窖池、无传统酿造工艺。
特点：投资小、产量大、成本低、见效快、价格便宜。
酒质：酒味香甜、酒质差、缺乏粮香、槽香、曲香，没有窖池酿酒的陈味。
收藏价值：不具备收藏价值，不会越陈越香。
二、固液法白酒
工艺介绍：以液态法白酒和一定比例的固态法白酒勾调而成的白酒，其中固态法白酒添加比例通常为10%——30%。
特点：在市场上占据主流市场份额50%以上。大部分酒厂主流产品属此类。
酒质：酒质产生自然感、有一定粮香、槽香、曲香。调和酒，酒质尚可。存放多年后，酒味醇厚。
收藏价值：有一定的收藏价值，但收藏价值潜力不大。
三、固态法白酒
工艺介绍：在蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等主要过程中采用固态基质形态生产的白酒。传统工艺生产，纯粮食酿造，不添加任何外来的物质。
特点：酿造成本高、价格不菲、市场份额小。
酒质：酒质好、有纯粮香。
收藏价值：有收藏价值，且价值潜力大。
综上所述，白酒收藏，应该选择固态法白酒，固态法白酒采用纯粮原料，辅以传统工艺，成产出来的白酒才是严格意义上的粮食酒，具备收藏价值。
但是话说回来，现在的白酒市场鱼龙混杂，挂羊头卖狗肉的产品数不胜数，真的让人心寒。十几块一瓶的白酒也号称是“粮食酒”，其实真的是粮食的成本都不够。如今老百姓想找到货真价实的纯粮食酒确实很难，需要花门心思，需求靠谱的渠道。
需求性价比高，亲民价格的纯粮食酒，我相信也是众望所向。如果你确实想寻找正宗的纯粮食酱香酒，如果你信任我，可以找我推点性价比高实惠的好酒。我经营的纯粮食酱香酒，虽然没有华丽的包装，但是没有品牌溢价，不说酒有多好，纯粮食传统工艺的酱香白酒而且年份足，起码不是那种喝一次就伤一次的酱香白酒。（来源：佳酿网）
白酒百科：在家泡药酒用什么酒好？浓香型白酒可以泡药酒吗？
泡药酒已经成为了爱酒人士的一种爱美，泡药酒的指标在于得来更多保健作用的白酒，正堪称一泡便珍贵，并且泡的药酒在口感上也是一般白酒无奈相比的。标题来了，寻常咱们泡药酒需求用来什么酒美呢？在泡药酒的过程中需求注又什么呢？这可齐是决策着药酒品量的关键地址，止面劣燕师傅给公众一些泡酒的建议：既然是泡药酒，固然你需求什么样的作用就能够加加对答的药材，比似咱们常睹的药酒药材有女贞子,巴戟天,枸杞子,淫羊藿,何首乌,狗脊,沙苑子,韭菜子,覆盘子,鹿尾巴等，对付似何配材在这里就未几讲了，今上帝要和公众谈一谈泡药酒用什么酒美的标题。泡药酒需求注又以止几点：必需行使纯粮酿造酒因为酿造酒含有多种营养物量，路过科学试探，酿造酒中的已晓要素达来了150种以上，这些要素的比例协调，是天然酒醅这个微生物大世界的蒸馏液体。酿造酒自身在中医中来讲便是一味中药。起来化瘀、加深药力的作用。而勾兑酒中是食用酒精参加水，和所参加的加加剂是家当生产的物量，自身就含有杂量，加加的要素比例也不够协调，如许的酒别讲入药了，泡药酒是千万要不得的。2.白酒泡酒注又点选用白酒来泡药酒，建议必需筛选50-60量的酿造白酒，除了浓香型白酒饮酱香型白酒除外，其余齐是能够拿来泡药酒的。两个小标题：1、白酒为什么假似50-60量？2、为什么不克行使浓香型白酒呢？止面给出解答：酒精量在50-60量为适当，因为酒精量太高，反而药材中的有些物量反而泡拿不出来，而过低，则有也许因为酒精量入一步挥发酿成药酒变量；不克行使浓香型白酒的缘故是因为浓香型白酒所含的己酸乙酯为主的味谈和药材的味谈混合之后会诞生怪味，令人认为不恬静。3.黄酒能够泡药酒吗？无数同伴会问来：黄酒能够用来泡药酒?黄酒的量数很低，适当泡制的药酒极少，根据配方，是需求煮拿法泡药酒的。4.泡药酒需求注又的变乱泡药酒的瓶子齐量筛选密封较美的瓷瓶也许玻璃瓶，不行以筛选塑料瓶，玻璃瓶似果是淡色剔透的，请注又躲尽。药材能够切成段或片，也能够整根的放美，不要打碎成颗粒状。一般环境止泡泡后的药材占齐部药酒的1/3为美。对付“泡药酒用什么酒美”的标题劣燕师傅就为公众讲来这了，药酒的养生作用凸起，口感绵软，是居家生存的强壮饮品。可是泡药酒并不是药材放的越多后果越美，要根据本身的需求来配比药材，如许才气跑出强壮鲜味的药酒。
什么样的白酒最适合收藏?
现在很多人都喜欢收藏白酒，以备用于招待贵宾，或者家办喜事等等。但是，在接触了众多收藏酒的酒友过程中，我发觉有些酒友收藏的白酒并不适合收藏，由此可见，大家对收藏白酒这一块的学问还是不太了解，今天我就来说说什么样的白酒最适合收藏?，期望能对酒友们有所关心!
什么样的白酒最适合收藏?这还得从白酒的酿造工艺说起，现在市场上销售的白酒，从工艺上区分可分为液态法白酒、固液法白酒以及固态法白酒。那么，哪种白酒最适合收藏?下面就一起来看看它们的区别，你就会知道答案!
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一、液态法白酒
工艺介绍：以粮谷、薯类、糖蜜等原料，经液态发酵、蒸馏成食用酒精的工艺路线，再用香料进行香、味的调整，最后进行成品灌装。不采纳粮食原料、无窖池、无传统酿造工艺。
特点：投资小、产量大、成本低、见效快、价格廉价。
酒质：酒味香甜、酒质差、缺少粮香、槽香、曲香，没有窖池酿酒的陈味。
收藏价值：不具备收藏价值，不会越陈越香。
二、固液法白酒
工艺介绍：以液态法白酒和必定比例的固态法白酒勾调而成的白酒，其中固态法白酒添加比例通常为10%30%。
特点：在市场上占据主流市场份额50%以上。大部分酒厂主流产品属此类。
酒质：酒质产生自然感、有必定粮香、槽香、曲香。调和酒，酒质尚可。存放多年后，酒味醇厚。
收藏价值：有必定的收藏价值，但收藏价值潜力不大。
三、固态法白酒
工艺介绍：在蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等主要过程中采纳固态基质形态生产的白酒。传统工艺生产，纯粮食酿造，不添加任何外来的物质。
特点：酿造成本高、价格不菲、市场份额小。
酒质：酒质好、有纯粮香。
收藏价值：有收藏价值，且价值潜力大。
综上所述，白酒收藏，应该挑选固态法白酒，固态法白酒采纳纯粮原料，辅以传统工艺，成产出来的白酒才是严格意义上的粮食酒，具备收藏价值。
但是话说回来，现在的白酒市场鱼龙混杂，挂羊头卖狗肉的产品数不胜数，真的让人心寒。十几块一瓶的白酒也号称是粮食酒，其实真的是粮食的成本都不够。如今老百姓想找到货真价实的纯粮食酒确实很难，需要花门心思，需求靠谱的渠道。
需求性价比高，亲民价格的纯粮食酒，我相信也是众望所向。如果你确实想查找正宗的纯粮食酱香酒，如果你信任我，可以找我推点性价比高实惠的好酒。我经营的纯粮食酱香酒，虽然没有华丽的包装，但是没有品牌溢价，不说酒有多好，纯粮食传统工艺的酱香白酒而且年份足，最起码不是那种喝一次就伤一次的酱香白酒。
白酒知识：什么样的白酒适合收藏
中国白酒近况耐久，差其余地域生产区别特色的白酒，似贵州茅台，山西汾酒和竹叶青，四川五粮液和剑南春、泸州老窖、古井贡等8大、10大、13大、16台甫酒，这些酒带有强烈的近况斯文呆板，领有非凡的地域特色，制造工艺和制造质料齐带有当地的特色，其余地方很难酿出同样的味谈;白酒的产物和品牌决策了白酒的收躲代价和在投资者心中的要素，似果是小批收躲，那么必需要收躲名酒，如许才气有降值空间，收躲代价才容易被大多供认，对付专业躲家来讲，其收躲的种类体制就会辐射齐国各地的名酒品牌和种类。极惆怅得的老八台甫酒(非凡的种类：老齐兴、红城牌董酒、60年头文革古井)既然是收躲，那么白酒生产的年头很又要。因为近代的战乱环境和斯文断层，那些近况耐久的白酒寻常齐是偶然中发现的。根底上白酒收躲现在大部分齐不会跨越100年，更多的汇合在60年以里，便使如许，也是年头越长远，存量越少，其代价就越高，降值空间也越大;从白酒收躲的年头区间来讲，建国厥后上世纪90年头昔日的老酒具收躲代价，当期间，碰巧操持经济，各酒厂并非以经济收入为主，乃至在生产上不推敲产量、不计老本且均摘纳呆板工艺酿造而成因此来如今反然后果了一等琼浆。白酒收躲第一要盯品牌，呆板的八台甫酒、十七台甫酒均可作为投资备选，此中茅台和五粮液的市场认同量高，部分存世量极少的名优酒再次要筛选纯粮酿造的高量白酒、酒精量数在50量以上为佳。第三是生产岁月要齐也许早，因为保管上的缘故，生产岁月越早，去大哥酒的数目越少，代价也就越大。第四，要注又外盯品相，品相要绝对美一些，不光方便保管，降值的空间也更大。第五，便是酒的又量，要绝对的比力多。对付收躲品来讲，包装已经成为收躲品又要的附加代价。白酒包装固然不克决策其真正代价，可是对付代价的影响是不小的。对付白酒收躲来讲，包装既要体现高雅工艺，又要体现酒类呆板斯文，包装不是齐部，倒是让人供认的印象，就似人的衣裳一般，以是，收躲白酒必需又视包装。1，对付收躲的种类自1952年起来1989年止，国度同构造了5次齐国范围的评酒会，左右评比出了17种国度名白酒，涵盖了咱们常讲的“四台甫酒”“八台甫酒”“十七台甫酒”。离去是：茅台酒、汾酒、泸州老窖、五粮液、董酒、西凤酒、洋河大弯、双沟大弯、郎酒、剑南春、齐兴大弯、古井贡酒、宋河粮液、特制黄鹤楼、武陵酒、宝丰酒、沱牌弯酒。这些国度名酒，近况悠长，量量固定牢靠，处在老酒收躲的线。其余，一些当年获二等奖的国度优量酒以及“省优”“部优”、齐国各地的地方名酒，也能够入躲。从年头上离去，一般来讲，建国厥后上世纪90年头昔日的老酒具收躲代价。当期间，碰巧操持经济，各酒厂并非以经济收入为主，乃至在生产上不推敲产量、不计老本且均摘纳呆板工艺酿造而成因此来如今反然后果了一等琼浆。2，决策躲品代价的因数似联结样的收躲品一般，决策一瓶躲酒代价的因为似止：品量出身---系出的名酒自身就很珍贵，其近况耐久，优量产区，专业佳誉，诚信澄澈的特色就越发珍贵，再经多年的旧躲，越是难能珍贵。岁月---存躲在的岁月，岁月越长远的躲酒代价越高。品相---历经岁月传承，存留止来的老酒其美的品相是十分珍贵的，品相是决策躲品代价的关键。存世量---当年出厂供应的数目，现有的数目，数目越少的躲酒，越珍贵,代价越高。高量---高量（一般50量以上为佳)酒量适当旧躲，越旧越美者代价要高于其余。
如何去判断什么样的酒才是好酒呢？
酒我们见得多了，可是我们对酒却并非懂得，那么我们如何去判断什么样的酒才是我们说的好酒呢？
的白酒大多是以高粱、大米等粮谷为原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成。目前市场上白酒品种繁多，质量良莠不齐。基地老粮建议消费者在购买时要做到五看一选。
一、看外包装箱。优质酒用的外包装箱整齐，坚硬，箱内有防震、防撞的间隔材料，箱体图案印制精美，字迹清楚。
二、看包装盒。真正的名优酒纸盒，纸质白细、坚硬、造型美观、印刷精致、颜色协调。
三、看酒瓶。优质酒瓶，表面光洁度好，玻璃质地均匀，瓶盖多为铝质扭断式防盗盖或塑盖塑胶套，印有厂名或酒名的酒标带有封盖的作用，一经开盖就会断裂，预防有人利用原包装假冒。
四、看标签。根据食品标签标准要求，生产者应当在白酒标签上标注：酒名，生产者名称，地址，产品标准号与质量等级，配料表，酒精度，净含量，香型，生产日期，规格，生产许可证编号等。
五、看内在质量。正常白酒应是无色、透明、无悬浮物和沉淀物。若是无色透明玻璃包装，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置过来，看是否有杂质。一选、白酒历史悠久，工艺独特，品种繁多，是广阔的地域、气候、原料、水质等诸多因素影响的结果，因此不同地区的消费者在选购白酒时，应各选所好。
四川白酒协会推荐“基地老粮”系列酒，“基地老粮”系列酒凭托“天府粮仓”得天独厚的土壤、气候、水质条件。采用当地特产高粱、大米、糯米、小麦、玉米和天然山泉为原料，秉承川酒严谨的传统酿酒工艺，结合现代生物技术精酿而成，老窖发酵、蒸馏陈酿、精心酿造而成；酒质具“窖香浓郁、绵甜纯净、清冽爽口、回味悠长”的独特风格。
如果你所见到的酒符合以上的标准的话，那么不用再怀疑了，它就是“好酒”了。