婚宴用酒怎么选择？4大攻略带你轻松购买婚宴酒

2020-06-22

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结婚是一对新人一辈子的大事，也是两个家庭合二为一的时刻，那么在这个幸福的时刻怎么能够少得了酒的存在呢？你知道婚宴用酒怎么选择吗？

根据人群选择

不同种类的酒在婚宴上所起的效果也不一样，白酒稳重大气，红酒优质典雅，果酒清新怡人，每一种酒适应着不同的人群，所以在选择婚宴酒的时候，可以根据客人来选择。

通过产品比较来选择

在挑选婚宴酒的时候，你要对你心仪的这款酒尽情深刻的了解，比如口感，品牌，知名度，以及这款酒的包装能不能给你的婚礼带来推波助澜的效果等等。

酒的价格和消费量预测

婚宴用酒一般是白酒为主，红酒、果酒为辅，所以在购买白酒的时候可以用掉你预期的70%的资金，记得要有预留哦！

注意售后服务

超市和酒店买酒，你使用完之后会发现，多余的酒无法退或者购买价格昂贵，建议大家去和酒水批发商购买，自行带去现场，性价比高，能退货，价格还更公道便宜。

总之，在购买婚宴用酒的时候，一定要仔细对比，多看一些，从客人出发，从自己的经济出发，尽量做到全方面考虑，这样才能降低出现遗憾的风险。

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新人婚宴用酒怎么选择

婚宴少不了酒水，那么，新人们在婚前筹备如何选择酒水，既实惠又能上档次呢?下面就随小编一起来看看婚宴酒水如何选择吧。

1.品牌很重要

当今社会卖的不是东西是品牌，对于婚宴的酒水来说，品牌也是首位选择因素，品牌前列，价格次之。要使用一些家喻户晓的老品牌或是选用一些专门为婚宴而生产的带有特殊美意的酒品，这样既有了品质又有了寓意，两全其美。如果预算的费用有限，可以选择一些商品子下的小牌子。

2.商家是否包退换余酒

往往在婚宴结束后都会剩下大包的未使用的酒品，这样的情况总会有的，所以我们在购买的时候，较好预算一下，不要剩的过多，同时询问出售者是否只要商品未拆封，包装完好，在宴会后可以进行退换，较好是有文字说明，以免你购买过多，到时候卖方又不承认。

3.婚庆公司推荐的酒水

有些婚庆公司也会向新人们推销酒水，这些婚庆公司通常都是与一些酒业公司合作，从某种程度上来说，剩下的酒水退换方便，但是在选择婚庆公司酒水的时候，较好是对该公司的口碑进行了解，是否酒水品质值得信赖，以免买到假酒，损害自身利益。较好选择品牌婚庆公司，这样才会有质量保证。

4.餐酒也要做搭档

中式婚礼的酒水更多是以白酒为主，这更符合的传统礼俗，不过现在中西合璧的年代里，新人们也会选用葡萄酒和白酒搭配。但是无论我们怎样搭配，我们都要遵循餐酒适宜的原则，食物的口感重就要匹配口味重的葡萄酒，相反亦如此。如果在宴请中只准备了一种酒品，就以口味重的葡萄酒为佳。

国庆婚宴用酒全攻略

国庆节，时逢七天假期，选择在这个时候结婚是大多数备婚人士的心愿，它不仅代表一个国家喜庆的节日，更象征着国人共庆两人的婚礼，意义非凡，颇具纪念价值。中秋刚过，国庆即将来临，对于大多数人来说，婚宴筹备工作可谓万事具备，只欠婚宴酒。无酒不成席，而婚礼用什么酒，才能宾主尽欢，气氛欢愉？下面小编就给大家总结了国庆婚宴用酒全攻略。国庆婚宴用酒防假攻略大全

从正规渠道购买

现在婚宴用酒中的假酒不少，而婚宴用酒关系到宾客的安全，所以一定要选择从正规渠道购买，新人才放心。像正规的专卖店或者是超市，都是有保证的，质量能够让人放心。新人宁可多花点钱也要买个放心，保证宾客吃的健康，婚礼愉快。不要相信有些批发商的忽悠，说的天花乱坠，保证真酒之类的，一定要到正规经销商处购买。

此外，还有一个很好的购买途径，那便是请信誉比较好的婚庆公司代购，往往他们能从厂家以出厂价拿到货，很实惠。但是要选择信誉好的婚庆公司，这一点尤其重要。

国庆假期，是新人们扎堆结婚的好日子，欢天喜地的婚宴少不了酒的助兴。婚宴用酒一直是白酒消费市场中的“大头”之一，诱人且具有相对稳定的消费数量。为了让宾客尽兴，每桌宴席上都会备足酒。但婚宴过后，很多酒都被浪费。婚宴用酒要防真伪也要控制好量。金九银十“结婚季”如何选择婚宴用酒

白酒仍是主流

据统计，我国每年有大约2000万青年男女喜结良缘，如果以每年1000万对新人举办婚宴计算，平均每次婚宴用酒20瓶，则总用酒量为2亿瓶；每瓶以平均60元计算，总消费量为120亿元；如果以10%的市场占有率计算，就可拥有12亿元的销售额。

但中投顾问食品行业研究员梁铭宣表示，婚宴酒市场作为酒业市场的一个细分，逐渐被各大品牌重视，并推出多种婚宴酒系列，如五粮液的“婚宴酒”、茅台的“贵州喜酒”、贵州醇酒的“贵州醇喜酒”、山东兰陵的“喜临门”、江苏双沟的“今世缘”、泸州老窖的“天意喜”等纷纷出炉，虽然该市场竞争日益激烈，但是目前同质化现象日益严重，各品牌还未在该领域形成一定市场影响力。

目前，白酒在婚宴用酒的主流地位暂不会改变，红酒主要用于交杯酒。

喜酒在何价位

消费者选择婚宴酒的考量因素主要包括白酒的口感、品牌、酒后反应及价位，由于每对新人的要求不尽相同，因而不同品牌的白酒销售情况略有不同，大约1至2成新人选择高端品牌，而中端品牌则占主流，其价位大约在100至300元不等。

随着广大人民群众收入水平的增加，追求高质量的生活成为一种趋势。尤其近几年，伴随着80后、90后结婚时代的到来，独生子女的婚宴档次越来越高，婚宴用酒市场自然也水涨船高起来。

对企业来说，首先，厂商必须明确自身产品的品牌定位，做好市场细分，找准目标消费者；其次，根据消费者的消费习惯及需求做好产品差异化、个性化设计，这不仅包括产品的品质，还包括产品的相关概念设计，避免出现同质化；较后，借助影响力大的媒介进行宣传，塑造品牌形象，培养品牌用户群。婚宴九大个高档白酒推荐

由于婚宴酒一般用量较大，因此，婚宴用酒市场的发展潜力不可小觑。

婚宴用酒的选择

现在市场上酒的品牌可谓是琳琅满目，层出不穷，品种也是千差万别，但并不是所有的品种都适合作为婚宴用酒，选择婚宴酒应该注意以下几个方面：一、产品要真；二、口感要好；三、品牌要响亮；四、外观要喜庆；五、价格要实惠。只有具备了这些条件才算是好的婚宴酒，才能提升整桌宴席的档次，更能够烘托喜庆的气氛，为婚宴增添好彩头。

控制好消费量

单瓶酒的价格大概在宴席价格的10%左右，以箱为单位，白酒的消费量大概在宴席总桌数的50-60%，而且季节对白酒的消费也有很大的影响，一般来说冬季、春季白酒的用量要比夏季和秋季要多一些，总之天气越热，白酒的用量就会越少，红酒由于度数相对较低，喝的客人也要多一些，实际用量会比白酒多一些。

虽然每桌宴席都必须摆上白酒，但是参加婚宴的人并不是每个人都喝酒，宴席中酒水的实际消费量往往只有宴席总桌数的50%左右，很多新人都不知道来的客人谁能喝酒，能喝多少酒。但出于大宴宾朋的热情和礼节，他们会为宴席备上很多酒，宁可多不愿少。

婚宴用酒怎么选，宾客较爱的4款婚宴白酒

婚宴用酒喝什么，这对很多新人来说是件头疼的大事，毕竟婚宴用酒是婚礼上不可或缺的重要环节。宾客们一般喜欢喝什么酒呢？别急，下面小编来告诉你婚宴用酒怎么选，宾客较爱的4款婚宴白酒。

教您如何选择婚宴用酒

很多准备结婚的新人不知道婚宴用什么酒？其实婚宴用酒讲究的是经济实惠的同时不能丢面子。一般大多数新人婚宴白酒选用三星的金六福居多，当然这也要根据您自己的实际情况来定，红酒一般是长城干红的多，香摈用张裕的比较多。饮料可乐，雪碧，鲜橙多，美年达等，任选两款任选其一。一般小孩和年轻女性喜欢喝鲜橙多美年达，而当天开车参加婚礼的男性喜欢喝可乐的比较多。下面我们随江和婚庆公司看看婚宴白酒如何选择。
婚庆教您如何选择婚宴用酒
婚宴用酒之如何挑选高档白酒
婚宴用酒-白酒1、茅台酒
尊为国酒，以独特的色、香、味为世人称颂。以清亮透明、醇香回甜而名甲天下。茅台酒一般52~54度，产于贵州省仁还县茅台镇，因产地而得名。该厂位于赤水河畔，有270余年的历史。相传公元1704年，有一贾姓山西盐商从山西汾阳杏花村请酿酒大师在茅台镇酿制山西汾酒。但依古老的汾酒制法。高粱作料，小麦制曲，赤水河之水作引，酿的醇香美酒风味却与汾酒不同，故称“华茅”。即杏花茅台。1873年设立的荣和酒坊，后为贵州财阀赖永初所有，是为“赖茅”。
婚宴用酒-白酒2、汾酒
该酒产于山西省汾阳县杏花村，是我国名酒的鼻祖，距今已有1500多年的历史。我国较负盛名的八大名酒，都和汾酒有着十分亲近的血缘。汾酒的原料，用产于汾阳一带晋中平原的“一把抓”高粱，甘露如醇的“古井佳泉水”，与传统的酿造工艺。使汾酒清亮透明，气味芳香，入口绵绵，落口甘甜，回味生津的特色，一直被推崇为“甘泉佳酿”和“液体宝石”。汾酒酿造有一套独特的工艺，“人必得其精，粮必得其实，水必得其甘，曲必得其明，器必得其洁，缸必得其湿，火必得其缓。”形成了独特的品质风味。虽为60度高度酒，却无强烈刺激的感觉，有色、香、味“三绝”的美称，为我国清香型酒的典范。
婚宴用酒-白酒3、泸州老窖特曲
产于四川泸州，明末清初以“温永盛”和“天成生”两家酒厂较为着名。“温永盛”创于清雍正七年，较老的窖已有370多年的历史，筑窖时对泥质要求必须粘性好，磷、氮丰富的肥沃土壤，适宜细菌的繁殖。窖愈老，菌越多，采用老窖发酵续槽配料因之酒香很浓。泸州老窖特曲具有“浓香、醇和、味甜、回味长”的特色，饮后苹果回香，心神愉快。已成为浓香型白酒的典型。分为60度和55度两种。喝时无辛辣感，只觉回肠转气、香沁肌骨。
婚宴用酒-白酒4、五粮液
产于四川宜宾市五粮液酒厂，因以五种粮食（高粮、大米、糯米、玉米、小麦）为原料而得名。水取自泯江江心，质地纯净，发酵剂用纯小麦制的“包包曲”，香气独特。五粮液酒液清澈透明，开瓶时喷香突起，浓郁扑鼻。饮后余香不尽，属浓香型酒。柔和甘美，酒味醇厚。香醇甜净。风格独特。
婚宴用酒-白酒5、洋河大曲
现产于江苏省泗洋县洋河镇洋河酒厂。清初已闻名于世。“闻香下马，知味停车；酒味冲天，飞鸟闻香化凤；糟粕入水，游鱼得味成龙；福泉酒海清香美，味占江南前列家。洋河大曲酒度分64度和62度和55度。酒液无色透明，醇香浓郁，余味爽净，回味悠长，是浓香型大曲酒，有“色、香、鲜、浓、醇”的独特风格。
婚宴用酒-白酒6、剑南春
现产于四川省绵竹县酒厂，是我国有悠久历史的名酒之一。唐代以“春”命酒，绵竹是当年剑南道上一大县，由此得名。相传唐代李白曾在绵竹“解貂续酒”，有“士解金貂，价重洛阳”的佳话。以高粮、大米、糯米、玉米、小麦五种谷物为原料，经精心酿制而成，属浓香型。酒度有62度和52度两种。特点为芳香浓郁，醇和回甜，清洌净爽，余香悠长。
婚宴用酒-白酒7、古井贡酒
产于安徽亳县古井贡酒厂。厂内一口古井已有1400年历史。当地多盐碱，水味苦涩。独此井之水清澈甜美，用以酿酒，酒香浓郁，甘美醇和，该井被称为“天下名井”。自明万历年间就为进贡之酒。古井贡酒酒液清澈透明，香如幽兰，粘绸挂杯，余香悠长。属浓香型酒。其酒度为60~62度。
婚宴用酒-白酒8、董酒
产于贵州省遵义市董酒厂，酒度60度，因厂址座落在北郊董公寺而得名。董酒是我国白酒中酿造工艺较为特殊的一种酒品。它采用优质粘高粮为原料，以“水口寺”地下泉水为酿造用水，小曲、小窖制取酒醅，大曲、大窖制取香醅，酒醅香醅串烧而成。风格即有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜，还有淡雅舒适的药香和爽口的微酸。

西式婚宴用酒学问大

80后的婚宴追求的不只是实惠有料了，更多的关注点可能是与格调，这正是西式婚宴可以满足大家的。正如吃西餐拥有的诸多规矩一样，办一场高雅的西式婚宴，选酒、配酒白酒红酒是个大学问，西式婚宴讲究的就是格调、品位，不要因为用酒不当让你的婚宴留下不该有的遗憾。
一、以酒配菜
西式宴席用餐尤其讲究情调，在西餐礼仪中十分注重以酒配菜，并在长期的饮食实践中总结出了一套相配的规律：
各式牛排或烤牛肉，较适合选用浓味干型红葡萄酒;羊肉类菜肴如羊扒、烤羊肉，则适宜配淡味的红葡萄酒;猪肉类如火腿、烤肉等，适宜配香槟酒、甜白葡萄酒;家禽类菜肴，宜选用红葡萄酒、甜白葡萄酒;野味菜肴肉色浅、味道鲜美的，适合选用淡味的红葡萄酒。总的来说，就是口味清淡的菜式与香味淡雅、色泽较浅的酒品相配，深色的肉禽类菜肴与香味浓郁的酒品相配。
二、用酒时机
根据西餐用餐环节的不同，具体地说西餐在喝酒方面可以分为餐前酒、餐中酒、甜食酒、餐后酒四种。很多西方客人喜爱在用餐之前饮用一杯具有开胃功能的酒品，这类酒较大的特点就是气味芳香、刺激食欲，酒通常含糖分较少，口味或酸、或干烈，即使是甜型餐前鸡尾酒，口味也不是十分甜腻。
餐中酒
用餐时多饮用干红、干白等。一般食用冷头盘或海鲜类食品都佐以干白;肉类的食物佐以干红。如果您对西餐选酒规律不是很精通，又不想失去礼仪，不要紧，你可以选择香槟酒，因为香槟可以在和西餐搭配时可以和任何种类的菜式相配。
甜食酒
甜食是西餐中不仅重要而且是不可少的重要一环，在用甜食的时候，西餐也有相对的甜食酒来相配合的，甜食酒是以葡萄酒为主要原料制成的酒，由于酒中勾兑了白兰地酒或食用酒精等原料，因此，他属于配制酒类。这类酒的基酒酒精含量很低，而且具有一定的果汁味和甜度。
餐后酒
餐后酒也称为利口酒，这类酒中掺杂了诸多药材，饮后能化解食物於结，促进消化。是餐后佐助甜品、帮助消化的上品，在酒吧和餐饮业中，“利口酒”这一名称要比餐后酒用得多。餐后酒的酒精度常在20度到40度之间，甜味浓，含糖量多。
三、喝酒的礼仪
酒类服务通常是由服务员负责将少量酒倒入酒杯中，让客人鉴别一下品质是否有误。只须把它当成一种形式，喝一小口并回答Good。接着，侍者会来倒酒，这时，不要动手去拿酒杯，而应把酒杯放在桌上由侍者去倒。正确的握杯姿势是用三根手指轻握杯脚。为避免手的温度使酒温增高，应用大拇指、中指和食指握住杯脚，小指放在杯子的底盘固定。
四、点酒的礼仪
点酒时不要硬装内行。在餐厅里，会有精于品酒的调酒师拿酒单来。对酒不太了解的人，较好告诉他自己挑选的菜色、预算、喜爱的酒类口味，让调酒师帮忙挑选。主菜若是肉类应搭配红酒，鱼类则搭配白酒。上菜之前，不妨来杯香槟、雪利酒等较淡的酒。

中端白酒成为婚宴用酒的首要选择

每逢“五一”开始，婚宴酒市场迎来了小高峰，各种品牌白酒公司开始争夺这一席之地，促销活动纷纷露出新招式。记者近日走访市场发现，100-300元价格左右的中端白酒成为了婚宴用酒的首要选择。

三公消费的强势已是明日黄花，高端白酒份额急速下降，中端白酒在整个白酒市场上已然是“香饽饽”。而中端白酒较大的消费群体就是以婚宴为代表的“三宴市场”。业内人士介绍，价格在150元—300元左右的中端白酒消费增长比较明显，也因为价格亲民、定位精准而成为婚宴。
江苏今世缘酒业主管销售的副总经理介绍，该公司无论是产品品相还是促销方式，都营造了迎合新人消费习惯的“幸福喜庆”，用喜庆大红亮眼的包装和针对婚宴推出的优惠活动，吸引消费者。再者，今世缘的产品名称“今世缘”，本身就突出了喜庆中的缘分，这也是我们这个民族文化的一部分。其次，今世缘的产品定位为“有喜庆今世缘结婚当然今世缘”，品牌诉求就极力传递缘分与喜庆的关系。较后，今世缘的产品包装，红色系、大红中注重各个瓶型的特点，突出其喜庆、吉祥。这一切都让今世缘的产品立足于喜庆文化，根植于喜庆消费之中。
“我们十年典藏和十五年典藏的今世缘都是婚宴热门用酒，当然用国缘的也不在少数。”相关人士介绍，在刚过去的五一期间，今世缘公司接收的婚宴用酒业务较去年同期有明显提升，而公司针对婚庆旺季推出的系列精心设计的促销活动，也增强了客户预订的热情。
有业内人士介绍，白酒市场逐渐回归到以消费者为中心的市场，性价比高的白酒才能赢得消费者的长久青睐，而今世缘的包装及定位，又迎合了广大消费者喜庆用酒的物质及情感需要。

如何挑选婚宴用酒

婚宴酒市场作为酒行业的一块新市场，按照人的习俗，喜酒名字要吉利，包装要喜庆，价格要适中。消费者在购买喜酒的时候，也喜欢货比三家，从众多品牌中挑选一个较满意的产品。但要到正规专卖店和商超购买正规品牌的产品，理由是质量和信誉可以确保，如果出现问题，可以及时跟厂家沟通。此外，可与供酒单位签订用酒协议，使用不完的酒可及时退给厂家。虽说喝喜酒喝的是热闹和喜庆，但如果来宾多饮醉酒，就易发生不愉快。一般每桌宴席有两瓶酒比较适当。另外，还要备些红酒、饮料，以照顾女士和儿童。

白酒：20元到上百元选择多
被誉为“国粹”的白酒，是每桌必备的。对于要结婚的人来说，从二三十元到上百元，各种价位的都有。泸州老窖等知名白酒品牌，旗下都有。
婚庆是我国较盛大、较热闹、较古老传统的庆贺风俗。随着人们生活消费水平的提高，对喜酒的档次品位要求及消费额也越来越高。
红酒
作为西方的传统饮品，红酒来说，也越来越多的出现在的婚宴上，收到年轻人的喜爱。婚宴酒席上摆上一两瓶精品红酒，不仅装点了婚礼，更满足了宾客的味蕾。