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为什么举办葡萄酒展会
为什么全国评酒会只举办了五届?
新中国成立之后,中国共举办过五次全国评酒会,在当时时酿酒工业尚处于整顿恢复阶段的艰苦条件下尚能举办五届,如今条件优渥为何不再举办了呢? 五届全国评酒会回顾: 上世纪80、90年代,改革开放后,我...
8个常识帮你举办葡萄酒品鉴会
随着人们对葡萄酒的热情不断增长,社会上也出现了越来越多的葡萄酒品鉴会。在品鉴会上,不仅能品尝到各种葡萄美酒,还能学习到很多品鉴知识。如何避免举办葡萄酒品鉴会时出现尴尬场景呢?下面小编为您提供的8个常识...
如何举办一场垂直品鉴会?
垂直品鉴指的是选择同一款酒的不同年份进行品鉴,这是一种体验不同年份独特之处的绝佳方式。 简单来说,垂直品鉴就是指选择不同年份的同一款酒进行品鉴,这是一种体验不同年份独特之处的绝佳方式,因为在垂直品鉴中...
举办别出心裁的家庭品酒会
如果你爱葡萄酒,如果你也想和亲朋好友和你一起分享你爱的美酒,那么家庭品酒会就是你的绝妙选择了,只要事先做好准备,家庭品酒会就能新鲜又有趣。 首先,决定葡萄酒的品尝种类。 这是以葡萄酒为主题的聚餐,举例...
怎么举办啤酒节
啤酒节起源于青岛,一般在夏季举办,每当这个时间热衷于啤酒的爱好者就会参加观看和狂欢,现如今已经家喻户晓了,去参加过的朋友们肯定都已经一饱眼福了,那没去过的朋友呢?接下来小编给您详细介绍是怎么举办啤酒节...
举办婚礼时如何选择葡萄酒?
婚礼是人生中最重要的庆典仪式之一,如果不出意外,这种仪式一辈子也就一次。这么重要的场合,酒当然是必不可少的。红葡萄酒的颜色鲜艳动人,红色又象征着喜庆,正好符合中国人的喜好,近年来越来越多的新人将它视为...
2016年青岛啤酒节什么时候举办
2016青岛啤酒节即将在8月开幕,好酒网小编马上为大家提供2016青岛啤酒节时间、地址、门票及交通信息。 2016青岛啤酒节时间:8月16日—8月31日 2016青岛啤酒节地点:崂山区世纪广场及周边区...
如何举办葡萄酒私人快乐派对?
有读者问,周末想约一群朋友狂欢开派对,分享美酒与生活,但是做起来又无从下手。这该怎么办呢? 下面,小编为大家奉上私人快乐派对指南,助大家顺利举办周末派对! 1、选择派对地点 这是举办私人派对首先要考虑...
葡萄酒为什么会顶塞?
不少朋友都收到过从外地预定的葡萄酒,可是收货之后却发现,有一部分酒的塞子都冒出来了,好像被开过一样。软木塞鼓出来一截,用专业术语说,叫做胀塞或者顶塞。那么,产生这种现象的原因是什么?又该如何避免呢? ...
葡萄酒为什么会发涩?
葡萄酒在酒评家眼中值得世界上所有美丽的词汇,像是颜色如宝石般透亮、酒香浓郁余韵悠长。可是在普通人严重,初尝葡萄酒,只有一个感觉涩 葡萄酒为什么会发涩呢? 是因为酒中含有单宁,它是葡萄酒中所含有的两种类...
葡萄酒为什么会“流泪”?
小小的一瓶葡萄酒,却有大大的学问,它包含着当地的风土、匠人的工艺以及酒精发酵时所发生的神奇反应。因此,一款酒中往往带有许多的谜题,为什么它的颜色是红的?为什么它会带有玫瑰花的香气?这些问题带领着我们进...
喝葡萄酒为什么会头疼?
虽然葡萄酒有许多潜在的好处,比如里面包含的各种营养物质有利于健康,但不可否认,许多人在品尝葡萄酒时会感觉头疼。这种疼痛有很大一部分是酒精量摄入过多导致的,但这并不是唯一的原因。 那么,是什么导致了我们...
手把手教您举办葡萄酒品鉴派对
邀上家人朋友举办一场品鉴派对不失为一种共同学习、了解葡萄酒的好方式。那么如何才能举办好一场品鉴派对呢?别着急,一步一步往下看。 首先,你需要确定一个品鉴主题,可以是垂直品鉴、水平品鉴、餐酒搭配或新旧世...
为什么葡萄酒会产生苦味?
酿造过程中,卫生处理不当或不足。随着酿酒技术的不断发展,酿酒设备的不断更新,这一类问题引起的苦味目前已经很少出现了。酒中含有太多的单宁,而且这些单宁很可能是来自葡萄梗或葡萄籽中的劣质单宁。这类情况...
葡萄酒为什么一定会有酸?
入门者第一次喝葡萄酒,定然会眉头一皱:哇,这葡萄酒怎么这么酸?再多喝几次,才能勉强接受,在渐渐上道的过程中感到酸度的重要性,而且喜欢上葡萄酒中的酸味。今天,我们就来聊聊葡萄酒里的酸。 葡萄是水果,体内...
葡萄酒中为什么会有酸味?
我们在喝葡萄酒的时候总会感觉葡萄酒酸酸的,那么为什么葡萄酒中会有酸味呢?是不是坏了呢? 1、为什么葡萄酒尝起来有点酸? 其实,所有水果中或多或少都带有一定的酸性物质,如柠檬、橘子、苹果和葡萄。通常随着...
喝葡萄酒后为什么会头疼呢?
虽然葡萄酒有许多潜在的好处,但不可否认,许多人在品尝葡萄酒时会感觉头疼。很多人认为这种疼痛有很大一部分是酒精量摄入过多导致的,但这并不是唯一的原因。那么,是什么导致了我们头疼呢? 亚硫酸盐真的会导致头...
喝红酒嘴唇发紫怎么办,为什么会这样
在一些非常重要的场合下,葡萄酒成为了餐桌当中不可或缺的饮品,喝葡萄酒对身体的健康是有利的,而且葡萄酒也是高雅的象征,小酌一口红酒,品味它的独特味道的同时,我们也会发现一些问题。喝过红葡萄酒之后,舌头或...
为什么喝葡萄酒嘴唇会发黑?
初接触葡萄酒的人,发现喝葡萄酒自己的舌头变黑变紫,像中了毒似的,往往会误以为会酒质出了问题。其实,喝红葡萄酒发生舌头嘴唇发黑发紫是非常正常的现象,越是来自炎热产区或者较热年份,酒质浓郁的红葡萄酒,着色...
青岛啤酒节几月几号,在什么地方举办
青岛是一个美丽的小岛,在这里还嫌及啤酒是较为出名的,在近几年青岛举办的青岛啤酒节十分火热,吸引了一大波啤酒爱好者前去参加。那么2017青岛啤酒节几月几号,在什么地方举办呢?我们一起来看看。 青岛啤酒节...
葡萄酒为什么会有二氧化硫
随着我们生活水平的提高,大家对食品安全问题是越来越关注了,因此很多朋友开始阅读食品标签。喜欢喝葡萄酒的朋友会发现,欧美的葡萄酒几乎都标注了“含二氧化硫”。为什么葡萄酒中会出现这种“有毒有害的化学物质”...
葡萄酒为什么会有超大瓶呢?
生活中,我们常见的葡萄酒瓶是750ml的,但有时也会见到1.5L甚至是3L的葡萄酒,那么为什么会有厂家将葡萄酒瓶设计的那么大呢?这其中蕴含着什么样的秘密呢? 大瓶装葡萄酒有哪些好处? 01、给人视觉...
葡萄酒中为什么会有二氧化硫?
几乎所有葡萄酒的酒标上都会标有含二氧化硫的字样。葡萄酒中为什么会有二氧化硫呢? 二氧化硫(或其他硫化物)是非常重要的食品添加剂,而葡萄酒中的二氧化硫含量远低于一些包装食品甚至果脯。那么,在葡萄酒中,二...
葡萄酒瓶封上为什么会有小孔?
不知道有没有人注意到,有些葡萄酒的瓶封上会有小孔,有两个或三个,甚至四个。为什么会有小孔?这样的葡萄酒正常吗? 1.瓶封上为什么会有小孔? 有网友问道,葡萄酒的瓶封上有小孔,这是咋回事? 例如:收到的...
为什么葡萄酒中会有二氧化硫?
几乎所有葡萄酒的酒标上都会标有含二氧化硫的字样。葡萄酒中为什么会有二氧化硫呢? 二氧化硫(或其他硫化物)是非常重要的食品添加剂,而葡萄酒中的二氧化硫含量远低于一些包装食品甚至果脯。那么,在葡萄酒中,二...
葡萄酒瓶底为什么会有个凹槽?
大家有没有仔细观察过葡萄酒瓶,葡萄酒瓶瓶底都会有个凹槽,那么这个凹槽存在有什么作用呢? 其实并没有一个统一的说法,不过对于这个问题,下面有10个有趣的解释。 酒瓶更易拿 拖住瓶底拿葡萄酒时,自然而然会...
为什么葡萄酒会引起食物过敏
明明不是酒精过敏,为什么喝了一杯葡萄酒就有了过敏反应呢?一些葡萄酒确实很容易引起食物过敏,这和葡萄酒的成分有关。 葡萄酒中含有亚硝酸盐和胺,虽然含量微乎其微,但对于那些对这些物质极度敏感的人来说,即使...
这个葡萄酒展会有没有展览项目
欢迎访问酒库网美酒百科频道的《这个葡萄酒展会有没有展览项目》内容,更多精彩欢迎访问葡萄酒展会有没有展览专题!葡萄酒展会是一个专门展示和推广葡萄酒的活动,吸引了众多葡萄酒生产商、经销商和爱好者的参与。除了展示各类葡萄酒的品牌和种类,葡萄酒展会还有许多其他的展览项目。 葡萄酒展会通常会设置一个品酒区域。...
2016第26届青岛国际啤酒节什么时候举办
天气再不见变暖,春天来了,夏天还会远吗?说道夏天,你有没有期待做的事情呢?夏天一到,相信很多人都离不开啤酒了。有网友就在问了,2016第26届青岛国际啤酒节什么时候举办? 相关推荐:2015琶醍啤酒节...
为什么葡萄酒会有很多种颜色?
1.葡萄品种 红葡萄酒的颜色主要是从葡萄皮里浸渍出来的,而由于不同品种的葡萄颜色有深有浅,葡萄皮有薄有厚,因此它们酿造出的葡萄酒的颜色也各不相同。例如,赤霞珠和西拉的葡萄皮比较厚,而黑皮诺的葡萄皮比较...
葡萄酒瓶下面为什么会有凹槽?
酒瓶下方的凹槽,也被称为Punt,其专业术语为碹底。此凹槽现在看来能够增加侍酒的方便性,不过从许多以往的研究可以发现,当初这项发明是为了有利于葡萄酒的保存。而从葡萄酒悠久的历史来看,关于这个凹槽仍有诸...
静止葡萄酒为什么会产生气泡?
葡萄酒分很多类,也有很多种分类方法,按照二氧化碳的压力来分的话,分为静止葡萄酒和起泡酒,起泡酒存在气泡就不稀奇了,但是有时候静止葡萄酒也会出现气泡,这是为什么呢?难道是酒放坏了吗? 1、静止葡萄酒一般...
葡萄酒为什么容易氧化?氧化会带来什么?
众所周知,葡萄酒是个有生命的个体,也需要氧气进行“呼吸”。 缓慢而主动的“呼吸”有利于葡萄酒发展出丰富复杂、令人愉悦的氧化型香气,这类葡萄酒具备氧化性特征,我们称之为氧化型葡萄酒(Oxidative)...
这个葡萄酒展会对葡萄酒行业的发展有何影响
欢迎访问酒库网美酒百科频道的《这个葡萄酒展会对葡萄酒行业的发展有何影响》内容,更多精彩欢迎访问葡萄酒展会行业有何专题!葡萄酒展会对葡萄酒行业的发展有何影响 作为一名调酒师,我有幸参加过许多葡萄酒展会,并亲眼见证了这些展会对葡萄酒行业发展的深远影响。以下我将就此话题进行探讨,以阐明葡萄酒展会对葡萄酒行...
葡萄酒酒精度为什么会有高有低?
葡萄酒的酒精度已经得到了广泛的标准化,一般位于8.5%-15%(ABV)之间,一些加强型葡萄酒的酒精度则可以高达15%-20%(ABV)。下面把酒精度分为一定的区间(低、中、高、非常高),什么原因致使...
静止葡萄酒为什么会产生气泡呢?
葡萄酒分很多类,也有很多种分类方法,按照二氧化碳的压力来分的话,分为静止葡萄酒和起泡酒,起泡酒存在气泡就不稀奇了,但是有时候静止葡萄酒也会出现气泡,这是为什么呢?难道是酒放坏了吗? 1静止葡萄酒一般...
葡萄酒中为什么会带有玫瑰香气?
假设自己酿了一批葡萄酒,如果希望酒中带有玫瑰香气,那么以下几种方法都可以实现。 1:玫瑰腌制法 直接将有机的干燥玫瑰花放入到储放熟成中的葡萄酒中。因为直接放入可能会有坏菌影响所以必须以75%浓度的酒精...
为什么有的葡萄酒会裹上保鲜膜?
保鲜膜原本是用于食品保鲜的塑料制品,但在很多酒铺里,我们会发现,从酒柜中拿出的葡萄酒几乎都用保鲜膜包裹着瓶身。 葡萄酒也要用保鲜膜保鲜吗?这要从葡萄酒的储存环境说起。 葡萄酒需要什么样的储存环境? 1...
喝酒脸红脖子红怎么办,为什么会脸红脖子红
亲朋好友聚会和人际交往等场合中难免会进行喝酒,喝酒作为一种中国的传统文化,餐桌上喝酒已经成为了一种约定成俗的习惯。由于每一个人身体中的解酒酶含量不同,所以每一个人的酒量也是不一样的,但是大部分人在喝完...
从容举杯葡萄酒
西餐中,葡萄酒是主角,但面对它,大多数人都会异口同声地说我不懂葡萄酒。没关系,一些简单的常识就可让你从容举杯。 请注意了! 要提醒你的是,不论饮哪种酒,都千万别翘起小手指哦!也许你自以为这是个妩媚的手...
2019年国内葡萄酒展会预告
行业展会一直是国内外葡萄酒企业参与行业、谋求发展、招商引资、品牌宣传的重要方式之一,2019年即将到来,来看看行业里有哪些不容错过的国内外专业展会!国内重要展会 第100届全国糖酒商品交易会 时间:2...
警惕!为什么葡萄酒会引起食物过敏
明明不是酒精过敏,为什么喝了一杯葡萄酒就有了过敏反应呢?一些葡萄酒确实很容易引起食物过敏,这和葡萄酒的成分有关。 葡萄酒中含有亚硝酸盐和胺,虽然含量微乎其微,但对于那些对这些物质极度敏感的人来说,即使...
法国葡萄酒酒标为什么会出现英文?
法国葡萄酒在国内的葡萄酒市场上几乎占据了一半的份额,它也是餐桌上的常客,尽管如此人们对法国葡萄酒依旧不甚了解,基本通过酒标来认识一款酒。 但有时候法国葡萄酒标上并不都是实用性的信息,也会有一些带有迷惑...
为什么有的葡萄酒酒有一股青椒味?不喜欢怎么办?
古怪的青椒味怎么可能是从我心爱的葡萄酒里出来的呢?一定有刁民要害朕! 首先回答问题,我们先来了解一下这奇怪的青椒味到底是怎么来的吧。 某一类酒中让人联想到青椒的生青刺激性风味来自于一种叫做甲氧基吡嗪(...
白酒为什么会苦
俗话说得好,一醉解千愁,在我们日常生活中或者工作上遇到什么不开心不顺心的事情的时候,总会一个人或者跟几个朋友出来喝一点酒,来说说心里话,排解排解内心的烦恼与忧伤,那么酒真的好喝吗,小编近日听到有人说酒...
白酒为什么会浑
白酒属于一种无色透明的液体,但是细心的人却会发现白酒有时候会变浑浊,不同香型的白酒它的红浊程度也是截然不同的,酒质比较高的白酒是不会出现浑浊现象的,如果出现浑浊现象则说明酒中杂质太多,那么白酒为什么会...
白酒为什么会辣?
还记得你第一次喝酒是什么感受吗?”这个问题酒评君问过很多酒友,回答五花八门,有的说“苦”,有的说“呛”,有的说“香”,竟然还有的说“甜”,不管答案是什么,如果说“辣”,想必所有人都不会反对。那么问题来...
为什么白酒会苦
白酒是中国人饭桌上常备的饮品,深受中年男性的喜爱。大家都知道白酒的酒香浓厚,入口香醇,酒味持久,是中国从古到今流传下来的经典。那么就像任何事物一样,白酒也是一把双刃剑,喝白酒对人的身体既有益处也有害处...
白酒为什么会酸
我们平常所喝的白酒多为手工酿制而成,经过和解和分解反应,有的时候白酒放的时间较久就会有一种酸味,有的人便认为这种酸味是因为白酒坏掉了,酸最为突出的便是酱香型的白酒,因为酱香型白酒的含酸量比较多。那么白...
为什么喝红葡萄酒后舌头、嘴唇会发黑?
一些刚开始学着饮葡萄酒的人,还不能够理解葡萄酒的基本特性,经常发生误解优质酒的事情,而对了解葡萄酒的人来说,喝红葡萄酒嘴唇或舌头发紫发黑是非常正常的现象。 葡萄酒中含有单宁,花色素甘,它们能够着色在舌...
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