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常识性大全
烈性啤酒品牌大全
烈性啤酒并不属于大众产品,仅仅是个别对啤酒的口感、浓度、营养成份有较高要求的资深饮酒人士的较爱。普通啤酒的酒精度通常都在3.5度左右,大多数白酒的酒精度在36-70度之间,而烈性啤酒一般是指酒精度以5...
葡萄酒新手最易犯的10大常识性错误
真理还在穿鞋的时候,谎言已经走遍了半个世界!美国著名作家马克?吐温如是说!的确,在葡萄酒界也不乏这样的现象。虽然越来越多的人喜欢喝葡萄酒也渴望学习葡萄酒知识,但往往正确的东西还没普及,一些偏见或者误解...
啤酒花生态习性常识简介
啤酒花原产欧洲、美洲和亚洲。分布于新疆北部,东北,华北及山东、甘肃、陕西有栽培。《本草纲目》上称为蛇麻花,是一种多年生草本蔓性植物,古人取为药材。1079年,德国人首先在酿制啤酒时添加了酒花,从而使啤...
啤酒知识大全(详细)
啤酒是我们生活中常见的酒类,特别是炎热的夏天。我们经常喝啤酒但是你敢说你很了解啤酒吗?关于啤酒的一些知识你都了解吗?今天好酒网小编给大家介绍一下啤酒知识! 1、啤酒的定义 2、啤酒工业发展史 3、我国...
科普:白酒知识大全!
先来认识下酒 1、酒精 任何含有糖分的液体,经过发酵便会产生醇,醇分甲醇、乙醇等几种。甲醇有毒性,饮用后会中毒而亡;乙醇无毒性,能刺激人的神经和血液循环,但过量饮用也会引起中毒。酒类的主要成分是乙醇,...
葡萄酒基本知识大全
从生活各处中不难看到,红酒在近年的流行风尚已经是不可阻止的地步,尤其在中国,人们开始大量使用红酒用于各个场合,它不仅再是酒精液体的一种表达形式,对于现在的人们来说,它更是品质生活,健康理念的风向标。很...
葡萄酒的12个常识性问题解答
若若干年前,葡萄酒在中国还只局限于一个相对小的圈子里,那时葡萄酒价格高的离谱,是地位的象征,多用于送礼、商务宴请。如今,葡萄酒已悄然走进百姓家,尤其大城市消费需求尤为强劲。 关于葡萄酒的一些常识性问题...
啤酒鱼的家常做法大全(图)
春暖花开的日子,适合出游。不想出游的朋友们,窝在家里,没事干,就来学习做美味的饭菜吧!今天好酒网小编给大家推荐啤酒鱼的家常做法!(图) 主料鲤鱼1条 调料:食盐适量 酱油:适量 姜:适量 八角:适量 ...
白酒百科:白酒十大常识知识
出生要喝满月酒,周岁也要喝周岁酒,大婚的时候,升职的时候,生日时,逢年过节,工作应酬的时候……都离不开酒!可以说酒是伴随中国人一生的东西!但一生要喝那么多酒,你对白酒了解有多少?什么白酒不上头白酒上头...
葡萄酒基础知识大全
葡萄酒作为我们餐桌上最常出现的饮用酒之一,以其独特的口感,缤纷靓丽的颜色,多样的选择受到了广大消费者的喜爱。那么,葡萄酒作为餐桌上必不可少的一部分,如何挑选就非常关键。所以关于葡萄酒的基础知识,你知道...
中国白酒基础知识大全
酒的风格是由色、香、味三大要素组成。按酒香的类别来划分乃情理之中。而我们日常生活中谈到酒的香型,均就白酒而言。对其它的有色酒及洋洒,为什么又不以香来划分呢?因为有色酒,如葡萄酒,西方有一套完整的法规,...
全球最常见的8大葡萄酒瓶型
世界上的产区和葡萄品种那么多,对于葡萄酒新手来说,短时间内根本记不过来。不过,如果你对瓶型有一定的了解,那么无需读酒标,便可对瓶中美酒做一些初步判断。今天,红酒百科全书就来教大家如何通过瓶型,判断葡萄...
葡萄酒常识的八大误区(下)
第五误区:将葡萄酒放在冰箱中储存每一个喝过葡萄酒的人都会碰到这样一个难题:买回来的葡萄酒到底该放在那里进行储存呢?葡萄酒对储存环境的要求十分严格,不仅要有稳定适宜的温度、湿度,还要求储存空间干净、无振...
白酒七大常识你知道几个?
一、酒度走过的历程 的酿酒技术和西方一直不同,酒绝大多数是以农作物原料酿造的,洋酒多是以葡萄等水果酿造的。大约在公元前5000~3000年时候,已经出现了谷物酿酒,当时酿出来的是黄酒,估计才几度。到了...
葡萄酒常识的八大误区(上)
很多人越来越青睐葡萄酒,但却缺乏必要的知识,以至闹了很多笑话。在人们对于葡萄酒的消费观念中,存在很多误区,如果不加以注意,可能会尽损优雅形象。 第一误区:将葡萄酒称为红酒所谓葡萄酒是指以新鲜葡萄为原...
葡萄酒与食物搭配知识大全
搭配得当的葡萄酒可以让菜肴的美味发挥到极致,葡萄酒和食物并没有什么必须遵守的搭配原则,毕竟个人口味才是最重要的,但还是有一些品酒家和美食家认为不错的搭配原则,本文里你将会了解到如何搭配葡萄酒能让你的菜...
爱上“黑皮诺”必知的五大常识
黑皮诺是全球种植最广泛的10大葡萄品种之一,其葡萄酒价格虽较高,但却受到众人的喜爱。本文将带您一起来认识黑皮诺的5大必知知识。 有人把黑皮诺(PinotNoir)称为世上最娇贵的红葡萄之后,其不仅需要...
祝酒常识
农历新年就要来了,相信大家都会和亲朋好友欢聚一堂,举杯畅饮,并送上祝福。谈到祝酒,可别小看这两个字,里面可是大有文章!关于“祝酒”,你至少要知道这些!1.碰杯是为了保命?说起祝酒碰杯,可能...
白酒知识:全兴大曲的工艺特点
酒库网jiuku356.com由一群喜欢酒的小伙伴组建而成,我们热爱白酒热爱酒文化,同时为您准备了很多关于红酒的特点专题,而白酒频道是专门为大家介绍各类白酒知识的地方,如《白酒知识:全兴大曲的工艺特点》内容就是由小编精心整理而成。全兴大曲以高粱为原料,用以小麦制的高温大曲为糖化发酵剂。该酒对用料严格...
清酒的制作流程,清酒知识大全
日本清酒柔和细腻,正在越来越受到人们喜爱。关于清酒,你了解多少呢?今天好酒网小编来给大家详细介绍清酒制作流程以及清酒知识大全! 1、清酒的原料 清酒的原料是大米,但制作优质清酒的大米和我们平常吃的大米...
白酒常见术语大全帮你了解白酒品评
白酒的感官指标是衡量质量的重要指标,白酒的理化、卫生指标分析数据目前还不能完全作为质量优劣的依据,即使两个酒品在理化指标上完全相同,但在感官指标上亦会体现出较明显的差异。 微黄:酒液带有微黄颜色。悬浮...
2024相关白酒知识:中国白酒基础知识大全
酒的风格是由色、香、味三大要素组成。按酒香的类别来划分乃情理之中。而我们日常生活中谈到酒的香型,均就白酒而言。对其它的有色酒及洋洒,为什么又不以香来划分呢?因为有色酒,如葡萄酒,西方有一套完整的法规,...
非常个性的啤酒喝法
冰淇淋啤酒 在优质的冰镇啤酒中,放入一个冰淇淋。冰淇淋啤酒其味苦甜,富含维生素和蛋白质,泡沫丰富,有清凉解暑、提神开胃的功能。 柠檬啤酒 将适量碎冰块放入杯中,然后慢慢倒入啤酒、柠檬饮品,搅拌均匀。柠...
白酒小常识
白酒在医学上面也是一种药酒,同时用酒入药还能促进药效的发挥。 白酒在医疗保健方面有很大作用: 1、夜晚服用少量的白酒,可平缓的促进血液循环,起到催眠作用。 2、饮少量白酒可刺激胃液分泌与唾液分泌,从而...
你必须知道的 8 大梅子酒常识
炎炎酷暑,出门必出汗,只想呆在家里吹吹空调看看剧。逢看剧嘴巴就不想闲着,放眼望去,除了薯片就是膨化食品,上火不说,还口干舌燥,要是能来一杯清凉解暑的梅子酒(Umeshu)就完美了。 梅子酒是日本一种非...
雪利酒常识
雪利酒(Sherry)是一种产自西班牙的加强型葡萄酒,被誉为“装在瓶子里的阳光”,更有着“西班牙国酒”的美誉,与波特酒(Port)并称为世界上最主要的两大加强酒。1、雪利酒主要酿酒葡萄曾经,有超过10...
白酒知识:白酒常识
不能用白酒来代替料酒在家做饭的时候,很多人都会碰到这样的情况———家里的料酒没了,随手抓起一瓶白酒来代替。那么,白酒和料酒到底有什么不同,这种互相替代使用的方法正确吗?其实,料酒是所有烹饪用酒的统称,...
白酒知识:祝酒常识
农历新年就要来了,相信大家都会和亲朋好友欢聚一堂,举杯畅饮,并送上祝福。谈到祝酒,可别小看这两个字,里面可是大有文章!关于“祝酒”,你至少要知道这些!1.碰杯是为了保命?说起祝酒碰杯,可能大家都不知道...
起泡酒常识
酒塞窜出酒瓶嘣的一声,气泡在杯中呲呲的上下窜动,起泡酒绝对是最具有节日气氛的葡萄酒之一。圣诞夜、跨年夜,和朋友家人欢聚在一起开一瓶起泡酒,其乐融融。本文给出5个起泡酒的基本常识,让你尽情享受气泡带来的...
啤酒基础知识大全 绝对值得收藏!
啤酒是一种古老的酒精饮料,已有几千年的生产历史。如今啤酒已成为世界上产量最多、分布最广的饮料酒,世界各地的啤酒节也成为了一种传统文化。 夏日炎炎,空气中充满着令人焦躁的气息!如果能够在这个时候来一杯冰...
白酒知识:关于酱香酒全的19个小常识,看完才算懂酱香酒!
酱香酒在中国白酒香型中算是佼佼者了,受到了广大群众的喜爱。可是光是爱喝酒不算什么,更重要的是要懂酒。下面,这19个酱香酒的好处你知道多少?一、易挥发物质少,对人体刺激小酱香型酒有“三高”的特点,蒸馏时...
女性常喝啤酒易患牛皮鲜
啤酒,对于女人来说,从来都不是好东西,哪怕小酒,未必怡情。 警惕!女性常喝啤酒易患牛皮癣 美国哈佛医学院学者较新进行的研究显示:经常喝啤酒的女性,要比喝白葡萄酒和汽水的女性更容易患上牛皮癣。科学家推测...
戒酒药大全
戒酒不是一天两天的事情,而是一个需要长期坚持的过程。对于很多戒酒的人来说,戒酒药有时候只能是一些辅助的作用。不过对于酒瘾严重的人来说,戒酒药还是必不可少的。下面给大家介绍几种戒酒药! 一、美国食品与药...
优劣白酒识别小常识
核心提示 白酒有优劣之分,在购买白酒时须注意识别。 方法一: (1)鉴别时可将同一牌子的两瓶酒猛地同时倒置,气泡消失得慢的那瓶酒质量好. (2)将酒瓶倒置察看瓶中酒花变化,若酒花密集上翻,且立即消失,...
祝酒词大全简单,一句话祝酒词大全
祝酒词大全简单,一句话祝酒词大全 只要感情好,不管喝多少;只要感情深,假的也当真;只要感情有,什么都是酒。 革命小酒天天醉,喝坏了党风喝伤了胃,喝得老婆不让睡,老婆告到了纪检委。纪委说,该喝不喝也不对...
红酒知识大全,什么是单宁什么是年份?
红酒代表着优雅、高尚与浪漫,它标志着一种惬意的生活状态。朋友间的小聚、情侣间的对酌、或是独自品饮,不懂点红酒小知识都觉得自己跟不上时代的脚步。因此,小编为大家带来专门普及葡萄酒专业知识的文章,让红酒小...
白酒科普:酱香白酒知识大全,值得收藏
酱香白酒其酱香突出,酒体醇厚,回味悠长,深受广告消费者喜爱,下面我们去了解一些酱香白酒知识。1、酱酒品鉴时闻香有什么要求?答:①酒杯置于鼻下,头略低,杯与鼻保持1—3cm距离。②只能对酒吸气,不要对酒...
各种啤酒常识
啤酒是在二十世纪初传入我国,属外来酒种。啤酒是人们根据英语“Beer”的字头发音,译成中文“啤”,称其为“啤酒”,沿用至今。 干啤酒--80年代末由日本朝日公司率先推出,一经推出大受欢迎。该啤酒的发酵...
补肾药酒配方大全 常见保健酒配方及功效
1、人参鹿茸酒:红参20克,鹿茸10克,白糖150克。上药切碎成粗末,纱布袋装,用白酒1000毫升浸泡。7天后取出药袋,压榨取液。将榨得的药汁与浸出液混合,静置后过滤即得。口服。每次10~15毫升,每...
酒席敬酒常识
酒席敬酒常识 酒席敬酒有很多学问讲究,以下总结了一些酒桌上的需要注意的小细节。 一:领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来,双手举杯。 二:可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。 ...
茅台酒小常识
茅台酒因产自茅台镇而得名,但这个镇子较初并不叫茅台镇,而是叫茅草村。 历史上的唐代,国境的西北和西南两大地区几乎同时出现白酒蒸馏技术。其后宋、元、明三朝间,位于今大方县以东不足百公里的播州(今遵义)一...
红酒必备常识
第一、什么样的葡萄酒需要冰? 过年时常看到亲友喝酒前不管什么酒都会放进冰箱里冰一下。其实,一来冰箱里的温度并不适合,二来,也不是什么酒都需要冰。 (1)普遍来讲,白葡萄酒需要冰一下,而红葡萄酒则不用。...
果渣酒小常识
历史:据专家考证格拉帕酒(Grappa)的悠久历史可以追溯到1500多年前的意大利。它一直以来都是意大利人的钟爱。较初饮用格拉帕酒(Grappa)多为农民用来消除耕作后的疲劳,抵御严寒,用于麻醉或是消...
葡萄酒小常识
葡萄酒大家都喝过,但是下面这些小常识你知道吗? 葡萄酒英文WINE:葡萄酒是用新鲜葡萄的果汁,经过发酵酿制而成,它的基本成分有单宁、酒精、糖份、酒酸等。 单宁TANNIN:单宁含量决定葡萄酒是否经久...
关于酱香酒最全的19个小常识,看完才算懂酱香酒!
酱香酒在中国白酒香型中算是佼佼者了,受到了广大群众的喜爱。可是光是爱喝酒不算什么,更重要的是要懂酒。下面,这19个酱香酒的好处你知道多少?一、易挥发物质少,对人体刺激小酱香型酒有“三高”的特点,蒸馏时...
你不得不知的15大法国葡萄酒常识
法国是知名的葡萄酒生产国,法国葡萄酒在我国也拥有着广泛的爱好者。那么,关于法国葡萄酒的知识,你了解多少?下面小编就为你分享下不得不知的15大法国葡萄酒常识! 1、法国的葡萄酒历史悠久,可追溯至公元前6...
男性经常喝啤酒会得“啤酒病”
啤酒含有丰富的糖类、维生素、氨基酸、无机盐和多种微量元素等营养成分,称为“液体面包”,适量饮用,对散热解暑、增进食欲、促进消化和消除疲劳均有一定效果。但近年的医学研究发现,如果人们长期大量饮用啤酒,会...
人参、灵芝泡酒配方大全!药酒功效大全
随着我们对于养生的深入了解,越来越多的养生方法被我们所认识并且被我们所使用,而泡酒就是其中一种,今天本文为大家介绍的是人参、灵芝泡酒配方大全以及功效。 一、长白山全株鲜参酒 配方:本产品集长白山民间秘...
加拿大啤酒品牌大全
啤酒是加拿大非常受欢迎的一种饮料,加拿大啤酒也比较贵,一般12瓶包装的卖到15-25加元,根据不同品牌价格不同,这主要是在啤酒上征了很高的税。今天好酒网小编给大家介绍一下加拿大啤酒品牌! 1、云杉啤酒...
白酒酒类大全
有作为一种大众消费品已经深入人心了,而且他是中华民族上下五千年来的智慧结晶。其中融入了多少人的感情甚至祖祖辈辈的感情,那么大家知道全国白酒酒类一共有多少种吗,今天呢,小编就特意搜集了这几篇文章来为大家...
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