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范围内爱好者
酒文化在世界范围内有哪些显著的特点?
酒文化在世界范围内有两个显著的特点:前列,农业社会、专制社会的饮酒之风,胜于工业社会、民主社会。第二,自古文人和军人的饮酒之风,胜于其他。所以然者何?盖与当时人们的人格受压抑有关。 在农业社会和专制社...
葡萄酒斟酒温度应在什么范围最好
葡萄酒斟酒温度的问题并不是人们想象那么简单的一个问题。不同的人对斟酒的温度有不同的看法,特别是对白葡萄的斟酒温度尤其是如此。有些人认为冰镇白葡萄酒会阻碍葡萄酒的芳香,他们认为白葡萄酒应该在室温的情况下...
白酒的产量与消费量在世界范围内的排名
酒库网jiuku356.com由一群喜欢酒的小伙伴组建而成,我们热爱白酒热爱酒文化,同时为您准备了很多关于白酒消费量范围内排名专题,而白酒频道是专门为大家介绍各类白酒知识的地方,如《白酒的产量与消费量在世界范围内的排名》内容就是由小编精心整理而成。作为一名白酒品酒师,关注白酒的产量和消费量是我的职责...
啤酒爱好者也爱喝的葡萄酒
对于那些驻扎在啤酒阵营的人来说,请他们喝葡萄酒似乎有点不太讨巧。其实,只要葡萄酒选对了,还是很对他们胃口的。 1.淡啤酒(LightBeer) 淡啤酒爱好者们应该会喜欢跟它相似风格的葡萄酒,即充满活力...
葡萄酒爱好者最爱哪种背标?
哈佛大学在读博士生马克艾伦桑顿(MarkAllenThornton)通过数据研究了葡萄酒品质与葡萄酒背标之间的关系。桑顿得出的结论十分有趣,背标上的一些词语会让消费者反感,但是有的词语又会受到消费者的...
WE:《葡萄酒爱好者》杂志
《葡萄酒爱好者》是比较有世界影响力的一种葡萄酒品质评分系统。《葡萄酒爱好者》也采用100分制,但是起评分是80分,共分6个档次:98-100分:经典,绝品(Classic;Thepinnacleofq...
葡萄酒爱好者新手必读
喜欢葡萄酒的人很多,除了葡萄酒专业相关的,普通爱好者对于葡萄酒仅仅停留在好喝的程度上,不少初学者也希望可以将自己品尝葡萄酒的感受完整的表达出来,但是苦于没有门路,那么就从下面这几条开始学习吧。 1....
葡萄酒爱好者的避暑好去处
北半球进入盛夏,热浪一波接一波。当海滩、冻饮、空调已经不能再让大家续命的时候,那大家只能哪里凉快去哪里了。对于葡萄酒爱好者来说,消暑最佳去处莫过于阴凉的葡萄园和酒窖,看看风景,喝喝小酒,乐哉乐哉。 不...
我国酒业将大范围推广液体灌装机
随着我国酒业的快速发展,啤酒、葡萄酒、黄酒、白酒等酒类产量持续增长,我国饮料酒(不含果露酒、发酵酒精)总产量已达2878万千升,同比增长8.2%。有关专家指出,我国饮料行业是高成长性的行业,成熟饮品增...
葡萄酒爱好者打卡的10件事
喜欢葡萄酒是一种怎样的体验?有些人是无酒不欢,为每道菜都配酒;有些人是收集狂,各式酒具应有尽有,喝完酒的酒瓶和酒塞也都要留下,家里就是酒世界。 这里,我们总结了10件葡萄酒爱好者喜欢做的事与你分享! ...
桃红葡萄酒爱好者必知15事
1.人们普遍认为普罗旺斯(Provence)是桃红葡萄酒之乡,其酿造历史已有2,600年。现在,普罗旺斯的桃红葡萄酒年产量为1.41亿瓶,占其葡萄酒总产量的75%。 2.普罗旺斯的桃红大多装在一种类似...
葡萄酒爱好者应该做哪些事情?
1、品尝冰酒。晚搞葡萄酒和贵腐葡萄酒都比冰葡萄酒更具复杂性,但是冰酒胜在少见。2、坐直升飞机游览葡萄园。像鸟一样俯瞰美度区就像看城堡玩具城,感觉很不一样。而看智利的葡萄园就可以将各个产区运...
精酿一条街吸引啤酒爱好者
大连市自酿啤酒爱好者越来越多,现在自酿铁粉200余人,这部分群体已经很少喝买的酒,都是沉醉于自己亲手酿造的个性啤酒之中。在第17届中国国际啤酒节博览会现场中心舞台附近,精酿一条街吸引了啤酒爱好者的目光...
消费者爱喝的产品,才是好产品
口感永远是消费者选择快速消费品的重要因素。 圣泉一直以专业口感而自豪,但市场调研中我们发现,消费者已经越来越不喜欢口味较重的啤酒了,零点啤酒的口感必须创新,必须适应消费者的需要,我们决定做口味测试。 ...
侍酒礼仪——葡萄酒爱好者的追求
开始喝酒前先学习下侍酒的礼仪。有关葡萄酒餐桌礼仪最早形成于西方,如今已逐渐为国际社会所通用。葡萄酒是西方人常用的佐餐饮料,所以一般都是先点菜,再根据菜的需要点酒。 【侍酒礼仪】 在某些高级餐厅,你是否...
葡萄酒爱好者 一定要做这些事
作为一个葡萄酒爱好者,您对葡萄酒一定有所了解,那么作为一个葡萄酒爱好者,下面这些事也一定要试一试欧! 1.学会醒酒。醒酒最显著的原因是葡萄酒已经产生沉淀物,但这类酒仅限于年份酒、陈年波特酒和陈年未经...
西拉:重口味葡萄酒爱好者首选
说到重口味,你想到的是榴莲?周黑鸭麻辣鸭脖,还是...? 很多人想到的只有味觉味蕾的刺激。其实不同领域都有重口味,重口味慢慢成为一种态度,一种选择! 但是不同与美食的重口味,今天我们了了葡萄酒中的重口...
摄影爱好者不可错过的8大产区
如果你是一个真正的葡萄酒爱好者,你可能会认为所有的葡萄酒产区都很美。的确,这无可厚非。但如果你既是葡萄酒爱好者,又是摄影发烧友,想在品酒的同时,用相机记录下美好的时刻,那么本文介绍的这8个风景如画的产...
8种白酒爱好者 你是哪种风格的?
酒局上,不同类型的酒友,往往都有着截然不同的style。 同样一瓶酒,你可能喝的是产区年份,旁边的他可能喝的是情怀回忆,至于喝大了会买单的土豪,喝的是人民币无疑经过明察暗访、加上就地取材,今天我们来为...
梦幻西西里葡萄酒爱好者的天堂
德国文学家歌德(JohannWolfgangvonGoethe)曾这样赞美西西里岛(Sicily):如果不去西西里,就像没有到过意大利,因为在西西里才能找到意大利的美丽之源。而对于葡萄酒爱好者来说,如...
梦幻西西里 葡萄酒爱好者的天堂
德国文学家歌德(JohannWolfgangvonGoethe)曾这样赞美西西里岛(Sicily):如果不去西西里,就像没有到过意大利,因为在西西里才能找到意大利的美丽之源。而对于葡萄酒爱好者来说,如...
白葡萄酒爱好者的4个尴尬瞬间
正所谓萝卜青菜各有所爱,有的葡萄酒粉喜欢红葡萄酒的单宁感和浑厚酒体,有的葡萄酒粉则喜欢白葡萄酒的纤瘦酒体和清新质感。当然不可否认的是,在全世界范围内,喜欢红葡萄酒的酒粉人数会比喜欢白葡萄酒的酒粉稍多一...
葡萄酒爱好者的大闸蟹食用指南
西风起,蟹脚痒,金秋正好吃蟹黄。 金秋时节,正是享用那身壮肉肥、膏黄皆满的大闸蟹的好时候,但有蟹无酒是不完整的,谪仙李白便曾作诗蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。且须饮美酒,乘月醉高台。 因此,也让我们来看看,...
甜食爱好者的必修课:蛋糕配酒指南
口感甜美松软的蛋糕在配酒方面有什么秘籍呢?让我们一起来看一下各种推荐搭配吧! 1.马德拉蛋糕、磅蛋糕和杏仁磅蛋糕 一款冰镇的老波特酒(Port)、奶油雪利酒(CreamSherry)或者加香料的朗姆酒...
美酒爱好者走起:甜葡萄酒装腔指南
法国国王路易十四就曾在饮用托卡伊阿苏贵腐酒(TokajiAszu)之后,止不住地夸赞它为酒中之王,王室之酒,可见甜葡萄酒的地位。除了托卡伊,葡萄酒界还有许多深得喜爱的甜葡萄酒。一起来探个究竟!如果说红...
爱酒者必备三件套
如果你是一个真正的葡萄酒爱好者或者想真正地体验一下葡萄酒带给你的全新体会,那么有三件必备物品是你不可缺少的醒酒器、温度调节器和一套酒杯。 1、醒酒器(+增氧机) 即便是最简易的醒酒器都能提升你的葡萄...
甜酒爱好者不可错过的四大经典甜酒
甜型葡萄酒一直都是许多人的心头好,毕竟不是每个人都喜欢单宁丰富、口感干涩的波尔多干红。不过,你有没有想过,甜型葡萄酒到底为什么含糖量如此的高?不同的甜型葡萄酒在酿造方式上又有什么样的区别呢? 今天我们...
葡萄酒爱好者必知的15条品鉴术语
相信不少朋友都喜欢喝葡萄酒,不过,想要像品酒专家或是侍酒师一样对葡萄酒有更加专业的表述,让人觉得不明觉厉,那么你就要学会一系列葡萄酒品鉴的行话了。 今天我们总结了15条最专业也最实用的葡萄酒术语,让您...
葡萄酒爱好者的这些动作,可不是装的
在外人眼里,葡萄酒专家的一些动作和习惯非常奇怪。这些动作常常遭受行外人的嘲笑,甚至被视为葡萄酒砖家的基本特征。殊不知,这些都是葡萄酒品鉴的一部分,可以有效提升葡萄酒品鉴所带来的乐趣。到底有哪些动作会遭...
盘点适合滑雪爱好者的葡萄酒旅游胜地
瑞雪兆丰年,与其百无聊赖呆坐家中,不如外出观赏雪景,可一些南方的朋友说:我长这么大还没见过雪呢!没关系,趁假期还长,不妨携同亲朋好友,一起走出国门,看看那些既能赏雪还可在美景中叹美酒的旅游胜地,这些一...
金谷春故宫珍藏版 受藏酒爱好者追捧
近日,记者采访到某一白酒投资爱好者,在问及关于白酒收藏问题时,他表示说,在这个圈子里有一句话:收藏名酒只能证明你很有钱,收藏具有艺术价值的名酒却能说明你很有文化。他还告诉记者,大瓶名酒升值潜力大,但收...
美酒爱好者必知:感恩节大餐选酒心机
为丰盛的感恩节大餐选酒,真可谓是步步雷区,何况还得迎合所有人的口味。不过再怎么难,也难不倒我们的心机girls和boys们。 对于感恩节,首先你得明白以下几点: 1. 火鸡本身是没有什么味道的,因...
这些才是葡萄酒爱好者的“气质”,你有吗?
这几天,一看微信朋友圈,管你长得丑的美的,清一色就是主要看气质。这件事首先要从王心凌11月25号发的一个新专辑说起专辑的名字不重要,配图里面有一张这样的图 对!就是绿色背景加古堡风加小清新加吃汉堡! ...
醒酒的秘密每一个葡萄酒爱好者都该了解!
说到醒酒,常喝酒的人都不会陌生,所谓喝酒一时爽,醒酒火葬场,只要喝醉过一次的人,就绝不会对刚刚醒酒时的头晕、呕吐、胃痛感到陌生。但我们今天要说的不是人的醒酒,而是葡萄酒的醒酒。相信许多人对葡萄酒醒酒的...
茅台镇 一个白酒爱好者不得不去的地方
当提起要参观一个以酒为主题的文化城或是体验中心时,对于大多数来自西方的人们来说,脑海的第一个答案一定是位于都柏林著名的Guinness工厂,或是位于苏格兰的苏格兰威士忌体验馆,再或者是法国的白兰地文化...
啤酒爱好者有福了:冬天也可以牛饮啤酒
冬天一到,很多人都开始不再喝啤酒,觉得啤酒是夏季的宠儿,一些啤酒爱好者也是想喝却不敢喝,怕伤胃,其实,冬天也是可以喝啤酒的,只不过需要热饮啤酒。 其实,很多人并不知道,啤酒不仅仅是“夏季特饮”,很多...
醒酒的秘密 每一个葡萄酒爱好者都该了解
说到醒酒,常喝酒的人都不会陌生,所谓喝酒一时爽,醒酒火葬场,只要喝醉过一次的人,就绝不会对刚刚醒酒时的头晕、呕吐、胃痛感到陌生。但我们今天要说的不是人的醒酒,而是葡萄酒的醒酒。相信许多人对葡萄酒醒酒的...
那么多种葡萄酒爱好者 你是哪种风格呢?
酒局上,不同类型的酒友,往往都有着截然不同的style。 一支葡萄酒,你可能喝的是产区年份,旁边的他可能喝的是情怀回忆,至于喝大了会买单的土豪,喝的是人民币无疑经过明察暗访、加上就地取材,今天我们来为...
葡萄酒爱好者如何高效地参加一场酒展?
不管对于业余爱好者还是进阶学习者,参加酒展都可谓一大美事,因为展会中酒款繁多、风格多样,我们可以摆脱平时接触到的酒款过少的缺憾,或可以低成本从中寻觅到自己心之所属的爱酒,或可以一颗包容的心态品鉴习得各...
“啤酒的10大误传”希望啤酒爱好者能提高警惕
炎热的夏天马上就要来临了,喝成了不少人解暑的。而一些关于啤酒的说法甚至会被很多消费者当作借口,来一饱自己喝啤酒的口福。不过,美国“喝啤酒”网站近日总结并纠正了有关“啤酒的10大误传”,希望对啤酒情有独...
盛夏来临 葡萄酒爱好者去这些地方避暑不错
北半球进入盛夏,热浪一波接一波。当海滩、冻饮、空调已经不能再让大家续命的时候,那大家只能哪里凉快去哪里了。对于葡萄酒爱好者来说,消暑最佳去处莫过于阴凉的葡萄园和酒窖,看看风景,喝喝小酒,乐哉乐哉。 不...
原来葡萄酒爱好者是这样理解这些词汇的
汉语文化博大精深,尤其是汉字,不同的人、不同的场合对同一个词语可能都会有不同的见解。而葡萄酒爱好者们则会对所有与葡萄酒有关的词汇,持有自己独特的解读。不信?让我们一起来翻开酒粉们的葡萄酒辞典,感受酒粉...
爱酒者必须要懂的白酒常识
白酒门户提醒消费者,千万不要只顾一时便宜,因小失大,要学会保护自己。 凡是含有酒精成份的饮料.皆称之为酒。饮料酒中除含有酒精以外,还含有其它醇类、酯类、维生素及其它各种成份。囚所含成份的不同,肯定有各...
葡萄酒爱好者必须了解的新西兰九大品牌
20年前你一定不会预料到新西兰会成为一个酿酒大国。20年后的今天,新西兰不但赋予葡萄酒自己独特的风土,更是培养了一大批脍炙人口的大牌葡萄酒。哪儿这些葡萄酒品牌你认识多少呢? 石脊酒庄(Stonyrid...
资深火锅爱好者,告诉你吃火锅的独家秘密
资深火锅爱好者,告诉你吃火锅的独家秘密! (酸梅汤和火锅更配呦) 天气渐暖,又到了约上三五好友吃火锅的最佳季节。我还是最爱重庆火锅,红油锅底,配上各种食材,一份油碟或是自调麻酱蘸料,那真是麻的清爽,辣...
爱酒者必须知道的白酒常识
凡是含有酒精成份的饮料.皆称之为酒。饮料酒中除含有酒精以外,还含有其它醇类、酯类、维生素及其它各种成份。囚所含成份的不同,肯定有各自独特的风格口味。 白酒按香型分清香型:汾酒、二锅头等北方地区大多数白...
为何圈内圈外的人都爱拉菲?
说到名人与拉菲的关系,很多人都会想起世界头号评酒大师罗伯特帕克对1982年拉菲的赞誉,以及因此而一评成名的故事。实际上,拉菲的走红,不仅仅在这之前,还可朝前追溯一百多年。早在十八世纪,就有不少传世千古...
作为红葡萄酒爱好者 怎能错过这些产区的美景
不管你是喜欢丰满酒体还是轻盈酒体的葡萄酒,新世界还是旧世界的葡萄酒、陈年老酒还是果香浓郁的年轻葡萄酒,本文介绍的这些产区绝对能够满足你的要求。在2016年,作为红葡萄酒爱好者,我只有一个希望:那就是让...
17个葡萄酒爱好者才能理解的模因,你理解了吗?
所谓模因,与基因在生物进化过程中所起的作用相类似,是指通过非基因的方式(如模仿)来进行代代相传的语言、观念、信仰或行为方式等文化单位。爱喝葡萄酒的人也有一些独特的模因,而且其他人还不容易理解这些模因。...
美酒美景两不误 摄影爱好者不可错过的8大产区
如果你是一个真正的葡萄酒爱好者,你可能会认为所有的葡萄酒产区都很美。的确,这无可厚非。但如果你既是葡萄酒爱好者,又是摄影发烧友,想在品酒的同时,用相机记录下美好的时刻,那么本文介绍的这8个风景如画的产...
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