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红酒作为一种西方的物质文化遗产已经随着我国的国门大开流入到了中国市场使每一位中国老百姓都喜爱它都追捧他那么大家知道红酒和白酒有什么区别吗,为什么红酒就是高雅的代表,那白酒呢,就是豪放一些呢。今天呢,我就有小编来为大家讲一讲。其中红酒中的名牌,摩尔多瓦红酒都有什么品牌。所以说,请大家从过小编的文章,可以了解摩尔多瓦的丰富和古老的葡萄酒,酿造传统。以及葡萄酒的种植和酿造领域都是十分出色的请大家认真观看本篇文章,相信大家会对评估红酒的品尝,有一个崭新的感知。

摩尔多瓦红酒都啥品牌
摩尔多瓦是一个拥有丰富及古老的葡萄酒酿造传统的国家,在葡萄种植及葡萄酒酿造领域,无论从基础研究、应用技术推广、科研力量、加工工艺、管理水平还是到葡萄酒的品质、种类、包装而言,摩尔多瓦被冠以“葡萄酒王国”的美誉都当之无愧。如今摩尔多瓦正在借助于新兴的葡萄酒酿造国家的经验,努力开拓不同的葡萄酒销售市场。

摩尔多瓦是国际葡萄酒组织(OIV)的5个创始国中最古老的红酒王国,它拥有5000多年的酿酒历史,是世界上最早酿制葡萄酒的国家之一,凝聚了的文化底蕴。自公元9世纪开始,俄罗斯民族就以饮用摩尔多瓦红酒为荣。特别是在沙皇时期,整个贵族阶层都离不开摩尔多瓦的美酒,如俄罗斯沙皇尼古拉二世,英国国王乔治五世和英国女王维多利亚。摩尔多瓦共和国还不为大多数的葡萄酒业余爱好者所熟知,可人的气候,山峦斜坡、充足火热的阳光,绝妙的土壤都使得摩尔多瓦的葡萄酒酿制者能种好Cabernet,Merlot,Chardonnay,Sauvignon品种的葡萄,它们都具有独特、奇妙的香气和味道。

摩尔多瓦能生长出一流葡萄的原因是与波尔多、勃艮第所处的地理纬度相似,肥沃的土壤,众多河流山谷的斜坡和黑海所缓和的气候,偶尔冬季的严寒也会冻死没保护好的葡萄藤,但是在最好区域已有些历史的葡萄园都有近乎典型的气候,冬季潮湿夏季干燥,才能酿造好酒。漫步摩尔多瓦乡间,大部分时间都会感觉置身于欧洲田园派油画的作品之中,纯净广阔的蓝天、漫山遍野的葡萄园,仿佛每一片土地都闪耀着勃勃生机,勾起人们心灵深处浪漫的情歌,难怪伟大诗人普希金会说“来自摩尔多瓦最好的葡萄酒,献给你和你挚爱的人。
摩尔多瓦的传说
很久以前,摩尔多瓦的一个城堡被土耳其人包围,守城的战士英勇抗击,直到弹尽粮绝,眼看侵略者就要攻克城堡了,在这千钧一发之际,刮起一股狂风,铺天盖地的白鹳从天而降,使敌人趴在地上不敢抬头,白鹳向着城堡飞来,将嘴里衔着的葡萄送给城堡里的保卫者,战士们吃了这些葡萄之后情绪高涨,士气大增,击退了来犯的敌人。从此白鹳成了这个国家的吉祥物,象征着幸福和健康,葡萄也与这个国家结下了不解之缘

综上所述,摩尔多瓦果然是一个十分神奇的国家,而且关于摩尔多瓦的传说也有很多,其中就是被土耳其人包围,守城的战士英勇抗击,直到最后一分钟,然后呢,有一只白鹤,就了,成功地保卫着,所以说,白鹤就成了这个国家的吉祥物,象征着幸福和健康,而葡萄酒呢,也成了这个国家的。非常著名的产物,和国家产生了不解之缘,相信,读到这里,大家。就明白了为什么摩尔多瓦的红酒这么出名,希望。小编本篇的文章可以对大家有所帮助,对大家未来了解,各国。酒文化都有一丝丝的铺垫。

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波尔多红酒品牌


相信大家都知道世界有三大酒,那么大家知道吗?除了我国的白酒品牌以外呢,世界还有非常著名的红酒,那么大家知道红酒是西方文化的代表产物之一,而且大家也知道红酒当中有许多大牌,比如说拉菲康帝之类的顶级葡萄酒他们都是非常抢眼的,那大家知道吗?这些大牌红酒的产地在哪里呢?其实他们都是产自一个法国,比如说拉菲作为世界顶级的葡萄酒,他的产区就在法国,大家知道波尔多是什么意思吗?今天就有小编来为大家分享一篇关于法国波尔多红酒品牌的分章,希望大家通过小编的分享可以明白波尔多是一种红酒呢,还是一个地方,以及波尔多的葡萄酒一般是出口到哪里,还有他的名酒有什么,这些都是大家可以从文章中找到的,希望大家可以认真的阅读文章,从中找出自己喜欢的或者对自己有用的知识,那么最后呢。大家还是要学习到一些新的知识好对自己的生活有所帮助,可以增加一些自己的见识和阅历,那么闲话少说,大家可以看文章了。

波尔多红酒品牌

Bordeaux红酒是指法国波尔多产区生产的红酒,波尔多是世界著名的红酒产区,其中以波尔多混酿葡萄酒为主。

波尔多(Bordeaux)是世界上最著名的葡萄酒产区。它惊人地挤满了数以千计的各种形状和大小的葡萄酒庄园,是世界上一些最受欢迎的葡萄酒的故乡。

吉隆德河口穿过波尔多地区的中心,形成了两个河岸:左岸和右岸。决定每种葡萄酒中梅鹿辄和赤霞珠比例的是葡萄酒厂在两岸的位置。如果酿酒厂位于左岸,那么酿造出来的葡萄酒将会比梅鹿辄含有更多赤霞珠。如果酿酒厂位于河的右岸,葡萄酒中的梅鹿辄会比赤霞珠多。

波尔多的成功可以归结为一个简单的特征:它的位置。波尔多不仅拥有种植葡萄的理想气候和土壤,而且由于它几个世纪以来一直是一个主要的港口城市,它也给了当地酿酒商通过游客进入世界不同地区的机会。与勃艮第不同,勃艮第是一个完全内陆的著名葡萄酒产区,波尔多能够利用每天充斥港口的船只和富有的商人,总是送他们葡萄酒。

随着富有的商人带着葡萄酒回到他们的祖国,波尔多的赞誉传播开来。英国和荷兰富有的贸易阶层,可以接触往返波尔多的商人,开始收集葡萄酒,正是从这一点上,波尔多巩固了其作为高级葡萄酒之一的声誉。

由于波尔多的受欢迎程度,市场上有很多的波尔多葡萄酒,以至于可以在各种质量和价格上找到瓶子。小生产商生产的非常好的波尔多葡萄酒,现在应该可以卖到15-25美元,而顶级生产商生产的陈酿波尔多葡萄酒价格在30美元以上。

红酒分类

红酒(Redwine)是葡萄酒的通称,并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。

由此可见,相信大家都可以通过文章明白了波尔多红酒,他确实是一个来自法国波尔多产区的一个红酒,并不是一个品牌,只不过说是他的产区里产生了很多的一些个世界名酒,因此而出名,所以大家也可以看出来,无论世界有多大,总之一句话,有好的土壤才可以培育出好的葡萄酒。所以说,我们要好好爱护我们的环境,才可以做出美味的东西来,那么最后呢,小编还是要提醒大家一句,波尔多红酒的酒精度数也是非常高的,希望大家可以酌情饮用,那么今天小编的分享就到此为止。

波尔多红酒品牌大全


波尔多红酒一直作为世界知名红酒品牌存在,我们对于它的认识是习惯性的,毕竟波尔多1982拉菲的名字已经贯彻红酒时代几十年,相对应的品牌响应也是可以想象的,我们都在拉菲之后开始了解关于波尔多红酒品牌的其他酒品,其实波尔多红酒本身也是在拉菲的成功之下让自己创造了长久的品牌价值,波尔多红酒虽然是靠拉菲创造了传奇,但是本身的其他产品也是很多的,名下的众多酒品在市场中所占的名声也是很好的。

1.奥比昂酒庄6.柏图斯庄

2.里鹏酒庄7.白马酒庄

3.玛歌酒庄8.木桐酒庄

4.拉菲酒庄9.柏菲酒庄

5.拉图酒庄10.欧颂酒庄

波尔多红酒介绍

波尔多红酒是一种葡萄酒,波尔多葡萄酒享誉世界,它口感柔顺细致,风情万种,有“法国葡萄酒皇后”的美称,是世界公认最大的葡萄酒产地。它坐落在美丽的法国。
波尔多位于法国西南地区,其所在的纬度带与我国的长春差不多,但是,由于毗邻大西洋,受大西洋的暖流影响,形成了冬暖夏凉、冬春多雨夏季干燥的独特海洋性气候。
习惯于中国北方居住的人们,乍到波尔多可能会不适应这里的气候。波尔多几乎没有冬季,所谓冬季,也很少有结冰的日子,更不用说下雪,所以下雪也就成了一种奢侈。

综上所述;以上我们了解了波尔多红酒品牌,我们都知道关于波尔多红酒的传奇要从拉菲1982开始讲起,因为它的名字太响亮了笼罩了波尔多红酒的其他产品,虽然产品需要带动性,但是这种长久的覆盖究竟是好是坏就难以知道了。

杜布瓦庄园红酒怎么样


杜布瓦庄园坐落在法国勃艮第夜圣乔治产区,而杜布瓦庄园酿制红酒的历史也是非常的悠久,而且杜布瓦庄园所产的葡萄也是非常的优质,不仅味道鲜美,而且多汁。这样酿造出来的红酒也是非常醇厚香甜。那么我们的杜布瓦庄园的红酒究竟怎么样呢?接下里就让小编带着大家一起来认识一下吧。

杜布瓦庄园红酒怎么样
这是一款来自法国勃良第产区杜瓦布酒庄所产的红葡萄酒。香气深邃、浓郁,带有成熟的黑樱桃、黑莓、车厘子、覆盆子气息,单宁精致,富有结构感,口感圆润、柔顺,回甘中带着香草、香料和矿物气息。该酒造合与烤肉(野鸡、鹿肉腿、闹鸡腿)、酱肉和适中浓郁的奶酪(软质乳酪、布瑞拉特萨伐它奶骼和西都奶酪)搭配佐餐。

杜布瓦庄园介绍
位于法国勃艮第夜圣乔治产区。
杜布瓦(Dubois)家族自17世纪就开始酿制葡萄酒。法国勃良第夜丘(CotedeNuits)所辖的一个小村庄,因为面积广阔的特级葡萄园———伏旧园(ClosdeVougeot)而名声退迩。12世纪时,教会的修士已经在这里建造修道院并种植葡萄,
数个世纪的苦心经营为伏旧村今日的辉煌成就奠定了基础。所产葡萄酒风味浓郁集中,年轻时比较粗扩,陈年之后香气绽放开来,展现出无比深邃迷人的雪松风味。2006年开始,酒庄由拉斐尔(Raphael)和贝翠斯(Beatrice)经营管理,拉斐尔负责营销,碧翠斯负责酿酒和招待访客。
葡萄园面积达21公顷,种植着黑皮诺和霞多丽。近年来,酒庄倡导可持续种植,因而对葡萄种植进行了改良,仅使用少量杀虫剂。

杜布瓦庄园红酒选用葡萄品种
法国勃良第(Burgundy)红葡萄酒的法定品种
薄皮,喜温凉,对气候十分挑剔,难种植。所酿葡萄酒颜色较浅,十分优雅酿制时常使用一定旧橡木桶熟化,用以增加复杂度,陈年后会发展出湿树叶、蘑菇等风味典型香气:覆盆子、草莓等红果的风味特征明显经典产区:法国的勃艮第(Burgundy)、新西兰中央奥塔哥(CentralOtago)以及美国的俄勒冈(Oregon)等.

综上所述:由此看来杜布瓦庄园红酒是非常不错的,不仅在口感上有着非常不一样的感觉,而且它还保留了旧红酒的传统酿造技术,所以深受人们的欢迎。

玻璃红酒杯有啥区别


市面上的酒杯类型可谓五花八门,如何选用也是一门学问。除了看酒杯的形状外,材质也是我们选酒杯不可忽视的一环。酒杯材质可简单分为玻璃酒杯和水晶酒杯。那么,水晶酒杯和玻璃酒杯到底有何不同?

玻璃酒杯和水晶杯有什么区别?

普通玻璃酒杯材质较厚,且为确保结实,杯口边缘会加固,但这并不会对品酒体验有所提升。玻璃酒杯通常价格较低。由于玻璃的主要成分是二氧化硅,这种物质的分子不易与其它物质发生化学反应,属于惰性材料,且玻璃不透气,因此在用洗杯机清洗时,不易残留洗涤剂中的芳香成分或被洗涤剂腐蚀。高硼硅玻璃酒杯是一种高档的玻璃杯,具有耐用、耐热、耐划伤的特点。

水晶酒杯并不是由水晶(石英)制成,而是向玻璃中添加2%-30%的矿物质制成。这种矿物质通常为铅,其作用是使玻璃材质得到强化,使制成的酒杯能同时满足轻薄和耐用两个条件。

水晶酒杯,更准确地说是含铅或含矿物质酒杯,由于杯壁轻薄且结实,在碰杯时,声音十分清脆。含铅水晶酒杯折射光线的性能极佳,观察酒液时更加透亮清晰。市面上出现一种水晶酒杯不使用铅,而是用一定比例的镁和锌替代,这种酒杯除具有含铅水晶杯的优点外,还能够用洗杯机清洗。

从品质来看,不论是含铅,还是无铅的水晶酒杯都属于优质酒杯。需要指出的是,大部分水晶酒杯都是含铅的,但使用这种酒杯喝酒并不会将玻璃中的铅溶解出来。原因是酒液与酒杯接触的时间并不够长,除非将酒液储存在含铅水晶酒杯或醒酒器中长达一周以上。

来自不同生产商的水晶酒杯中的矿物质含量可能不同。例如,英国规定水晶玻璃产品中的矿物质含量需达到24%或以上,而美国这类规定就比较宽松,具体需看厂商说明。

什么酒配什么杯子呢?

不同类型红酒杯

1、波尔多杯

波尔多红酒杯,顾名思义适合大多数法国产的波尔多红酒,因为波尔多红酒酸涩味叫重,所以要求杯身要长且杯壁不垂直,这样杯壁的弧度可以有效调整酒液在口里的扩散方向,较宽的杯口可以更好地适应波尔多渐变的酒香。

2、勃艮第杯

适合勃垦地果味很重的红酒,需要在口腔里频繁流动来品尝,而大肚子的球形正好可以满足葡萄酒先到舌尖之后扩散的作用,实现果味和酸味的充分交融;另外向内收窄的口杯可以更好地凝聚勃垦地深奥的酒香。而且较大的杯口则可以更适合于把鼻子伸进去闻香。

3、黑皮诺杯

虽说黑皮诺产自勃艮第,用勃艮第杯喝也非常合适,但既然有这种杯型就介绍一下。

严格来说应该算是勃艮第杯的一种,但黑皮诺杯型更有少女气息,感觉就像一个花骨朵。内收的杯口,同样收敛的酒的香气。黑皮诺果味较重,酸味较淡,较大的杯身和外翻的杯口使酒液由舌尖滑入,取得果味与酸味平衡。

4、赤霞珠杯

赤霞珠涩味较重,酸度较,果味比较浓郁,口感浓厚丰富。这样的杯型比传统的红酒杯高一些,杯身小一些,会使酒液直达舌头中部,平缓的杯壁也会淡化涩味,以达到酸味、涩味、果味的平衡。

5、ISO标准杯

如果觉得买这么多种杯型太麻烦,那么这种ISO标准杯推荐给你。它适合于任何一种葡萄酒,可以充分展现它们的味道。如果你跟我一样懒得挑,可以选择这一款。

所谓好马配好鞍,美酒当然也要配美美的酒杯。所以挑选一个合适的酒杯至关重要。上述选购红酒杯的方法大家学会了吗?

男人喝红酒有啥好处


现在红酒在市场上的种类可以说是极其健全口味价格繁多,对于很多男性朋友来说都喜欢喝红酒,因为红酒代表着一种魅力和高品位的生活,而且红酒中也有一些极其丰富的营养物质例如氨基酸维生素对于人体机能有一定的作用也可以促进新陈代谢。红酒对于女性来说可以起到美容养颜保持皮肤细腻更加有光泽那对于男人的好处是什么呢?接下来张相片给您普及一下吧!

1、提高肌肉的紧张度

男人喝红酒后,酒精会直接刺激男人的神经周围的系统,从而能让男人的身体状态达到一个平和的状态。而久而久之也会提高男人肌肉的紧张度,对增强男人的抵抗力有很大的帮助。

2、提高反应能力

酒精能使男人的平衡能力达到一个最好的状态,从而使男人的反应能力变得更加的敏捷,反应能力,判断能力也会比平常更好。

3、促进心血管健康

生活中很多男人都会有心血管方面的疾病,而红酒能提高人体血液中高密度的脂蛋白的浓度,还能防止胆固醇的堆积,这样对血管内膜就能起到一个保护的作用,因此日常喝红酒可以预防心血管痢疾,同时防治动脉硬化。从而促进男人心血管的健康。

4、有助于睡眠

专家称每天睡前适当的饮酒对促进睡眠有很大的作用,由其是对于那些有轻度的睡眠障碍的朋友来说,睡前喝点红酒就能起到一个更快入睡的作用。

5、增寿

有专家称日常适当喝点红酒对提高男人的寿命有很大的帮助,由其是那些每天坚持喝半杯酒的男人死亡率是最低的,同时美国有一项研究显示每天喝红酒的男人比那些没有喝红酒习惯的男人平均要多活3、8年。

6、提升个人魅力

喜欢喝酒的男人通常是那些比较懂生活情趣的男人,他们追求高品质的生活,因此也会更注重个人魅力的修养。同时适当的酒精还会让男人分泌出一雄性激素,提高对异性的吸引力。

7、预防癌症

红酒含有很多对人体健康有好处的元素,例如氨基酸,原花青素,白黎芦醇这些元素对人体的健康都有很大的帮助。其中红酒中的白黎芦醇对对抑制癌细胞有很大的作用,由其是对于预防乳腺,胃癌等疾病有着很好的疗效。这就是为什么一些癌症患者可以通过喝红酒延缓癌细胞扩散的一个重要原因。

8、保持年轻态

红酒中含有生成红色素的成份,而这种生成红色素的成分是一种可以防止活性氧化的元素,因此日常如果常喝红酒的话对缓解衰老,保持年轻态有着很大的作用。返回搜狐,查看更多

红酒禁忌搭配

红酒+海鲜

红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则,葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合,使消化几乎立即开始。尽管新鲜的大马哈鱼、剑鱼或金枪鱼由于富含天然油脂,能够与体量轻盈的红葡萄酒搭配良好,但红葡萄酒与某些海鲜相搭配时,比如多弗尔油鳎鱼片,高含量的单宁会严重破坏海鲜的口味,葡萄酒自身甚至也会带上令人讨厌的金属味。

红酒+醋

各种沙拉通常不会对葡萄酒的风格产生影响,但如果其中拌了醋,则会钝化口腔的感受,使葡萄酒失去活力,口味变得呆滞平淡。柠檬水是好的选择,这是因为其中的柠檬酸与葡萄酒的品格能够协和一致。

红酒+碳酸饮料

喝了葡萄酒以后,最好不要再喝啤酒以及可乐或者雪碧等碳酸饮品。因为碳酸饮料中含有二氧化碳气泡,在气泡的作用下,肠胃对酒精的吸收速度会加快,这样也就加快了醉酒的速度。

小编总结:如果男性朋友喝红酒可以让人一天的疲惫状态有所放松,减轻工作和生活中的压力。从而在晚上睡眠的时候有一定的促进作用,如果每天坚持喝适当的红酒对于寿命的提高也有一定的帮助,最重要的一点是可以提升魅力,让男性朋友的生活更加的有品质有味道,如果您是单身的朋友通过喝红酒说不定还可以找到您心仪的女朋友哦。