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女人喝红酒的三大好处
1.养颜美容
专家指出，女性朋友在日常生活中经常饮用葡萄酒可具有非常有效的美容养颜功效，因为红酒可以帮助我们很好的起到促进新陈代谢、清除氧自由基的功效。同时红酒中的各种营养成分还能帮助我们营养皮肤组织，从而让我们的皮肤看起来更加的娇嫩并且富有生命活力，从而显示出光彩照人的风采。
同时在平时多喝些红酒还具有很好的活血化瘀的功效，每天养成喝红酒的习惯，可帮助我们很好的起到放松身心以及激活免疫神经网络起到减缓生殖系统衰老的的功效。
2.增进食欲
在夏季很多人会因为闷热的天气而导致食欲下降，这个时候不妨通过饮用红酒来达到增进食欲的功效。光看葡萄酒的颜色就足以让人赏心悦目，清澈透明的体态更能刺激我们的食欲。将葡萄酒倒入杯中，果香酒香年鼻品尝时酒中单宁微带涩味，可有效的刺激我们的味蕾从而起到增进食欲的功效。
无论是外观的欣赏还是口感的享受，都能让我们处于舒适、欣快的状态中，不但可以很好的增强食欲，同时还有利于人体的身心健康。因此在平时经常会出现食欲不佳等情况的人，应该多喝些葡萄酒，以此来促进身体的保健。这些都是女人喝红酒的好处，同时经常饮用红酒还可以帮助女性有效的补气血等功效。
3.滋补作用
在红酒中含有大量的营养物质，比如像糖、氨基酸、维生素、矿物质等，这些营养物质都是我们人体必不可少的营养素，并且它们可以不经过预先消化，直接被人体吸收。因此一些体弱的人群在生活中不妨多喝些红酒，不仅能够补充营养，同时还能够很好的起到增强体质的功效。并且经常饮用适量的葡萄酒还具有延年益寿的功效。
女人喝红酒的好处还有抗衰老这一功效，可以说红酒是女人专属的补血以及滋养的佳品，因此在平时生活中女性朋友不妨用红酒去代替其他的酒精饮料。
喝葡萄酒的6大好处，3大禁忌！你知道哪些？
睡前喝红酒真的有好处吗？很多人喜欢睡前来一杯红酒，认为可以促进睡眠。但是如果问如何得出的这个结论，很多人认为是酒意微醺导致的睡眠好，似乎并无科学依据。今天送酒侠就带大家一起看看这红酒的好处跟忌讳有哪些：喝红酒的好处：1、增进食欲；葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。独特的葡萄酒风味和成份决定了它最适于佐餐，它不但能开胃、消食提高用餐质量，又使人兴奋、放松心情2、滋补；葡萄酒中的天然原料及酿制过程，使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素，这都是人体必需补充和吸收的营养品。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。特别是对体弱者，经常饮用适量葡萄酒，对恢复健康有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素（OligoeLement），具有搞氧化剂的功能，可以防止人体代谢过程中产生的反应性氧（Ros）对人体的伤害（如对细胞中的DNA和RNA的伤害），这些伤害是导致一些-退化性疾病，如白内障，心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。3、助消化；60—100克葡萄酒，可以使正常胃液的产量提高120毫升（包括1克游离盐酸）。葡萄酒有利于蛋白质的同化；红葡萄酒的丹宁，可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。因此，葡萄酒可以调整结肠的功能，对结肠炎有一定的疗效。喝葡萄酒的好处4、美容抗衰老；葡萄酒独有的含聚酚等有机化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动，又有美容、防衰老的功效。5、减轻体重；每升干葡萄酒中含525卡热量，这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后，葡萄酒能直接被人体吸收、消化，在4小时内全-部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用干葡萄酒的人，不仅能补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于减肥。6、杀菌。例如：感冒是一种常见的多发病，葡萄酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用，传统的方法是喝一杯热葡萄酒或将一杯红葡萄-酒加热后，打入一个鸡蛋，搅拌一下，即停止加热，稍凉后饮用。喝葡萄酒最好在用餐的同时适量饮用，而且最好是每天适量饮用，这样更加有利于健康。喝葡萄酒的好处喝红酒的3忌讳：1、忌与海鲜搭伴一般而言，红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则，因为葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，可以让你的消化更"顺畅"。但如果让红葡萄酒与一些海鲜（诸如螃蟹、大虾等）相搭配时，则会严重破坏海鲜的口味，而且葡萄酒自身甚至也会带上令人讨厌的金属味。2、忌与醋对"饮"各种沙拉通常不会对葡萄酒的风格产生影响，但如果在沙拉中拌了醋，再与红葡萄酒同食，那口味则会大打折扣。这时候你不妨选择柠檬水，因为其中的柠檬酸与葡萄酒的品格能够协和一致。此外，奶酪和葡萄酒是天生的理想组合，只需注意不要将辛辣的奶酪与精制的葡萄酒相搭配。喝葡萄酒的好处3、忌"海"量饮用专家认为，饮用红葡萄酒，每次以50～100毫升为宜，每天不宜超过250毫升。英国多尔教授指出，喝适量的酒，死亡率比完全没有喝酒的人要低28%，但若超过此限，死亡率却不减反增。饮酒过度不仅是造成肝癌和肝硬化等疾病的重要原因，而且因酗酒造成的社会问题更是层出不穷。此外，红葡萄酒最好在进餐时饮用，可以阻止胃对乙醇的吸收，使血液中乙醇浓度减少50%。睡前喝红酒好吗？中医认为，人们晚上睡觉时，是养肝的最佳时间，此时若喝酒，会加重肝脏的负担，因为酒精大部分是在肝脏代谢的，人在休息时肝却在加班，达不到养肝的目的。所以送酒侠认为喝酒的时间最好是在晚饭前，这样既能养生，又不会伤及肝脏。（来源：今日头条送酒侠）
进口葡萄酒的五大特征
1、原装葡萄酒进口时一般都是以箱为单位，标准箱包装一般为6支或12支/箱，没有任何其它的礼盒类包装，这些外包装都是渠道商根据国内市场需求在国内进行定做的。2、每一个红酒瓶的瓶身都会有一些不同的文字，原装原装红酒瓶底上的英文和数字表示容器和酒瓶直径，而原装瓶上的容量单位标的是“cl”而不是“ml”，如果标的是“ml”毫升，则为进口罐装酒或假冒的进口红酒。3、从原装进口葡萄酒的生产日期可以看出其酒出产的具体时间。如法国红酒的一般标法是：l5186a1110：28。l5代表2005年，186代表法国时间从元旦开始的第186天的10：28由生产线编号a11灌装的。4、一般原装进口葡萄酒的背面都会有国际条形码，条形码的第一个数字代表不同的国家。如法国是3，中国是6，美国是0，智利是7，西班牙是8，澳大利亚是9等等。而正背酒标是有区分的：海关规定，进口葡萄酒酒瓶正面要贴有进口国文字的正标外，背面还要贴中文背标，如果没有正规的中文背标，那一定是不明朗渠道进来的。5、酒封松紧：原瓶原装进口酒酒塞上面的酒封材质不一，但一般都是可以转动的，其酒塞密封性绝对可靠，酒封只是一种识别符号，不是用来密封的，所以可以转动。而有的假酒或劣酒制造者或是国内灌装的，担心酒塞密封不好会漏气，所以就将封死。需要注意的是，并不是所有葡萄酒酒瓶上都会标示葡萄种类。澳、美等生产国规定一瓶酒中含某种葡萄75%以上，才能在瓶上标示该品种名称。传统的欧洲葡萄产区则各有不同的规定，如德、法，标签上如果出现某种葡萄品种名称，表示该酒至少有85%是使用该种葡萄所酿制的。葡萄酒的名称通常会是酒庄的名称，也有可能是庄园主特定的名称，甚至可能是产区名称。酒标上标示的年份为葡萄的收成年份。
红葡萄酒的四大好处
一.是红葡萄酒美容养颜自古以来，红葡萄酒作为美容养颜的佳品，倍受人们喜爱。有人说，法国女子皮肤细腻、润泽而富于弹性，与经常饮用红葡萄酒有关。红葡萄酒能防衰抗老，这就包括延缓皮肤的衰老，使皮肤少生皱纹。除饮用外，还有不少人喜欢将红葡萄酒外搽于面部及体表，因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用。二.红葡萄酒延缓衰老人体跟金属一样，在大自然中会逐渐“氧化”。金属氧化是铁生黄锈，铜生铜绿，人体氧化的罪魁祸首不是氧气，而是氧自由基，是一种细胞核外含不成对电子的活性基因。这种不成对的电子很易引起化学反应，损害dna(脱氧核糖核酸)、蛋白质和脂质等重要生物分子，进而影响细胞膜转运过程，使各组织、器官的功能受损，促进机体老化。红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂，如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素c、维生素e、微量元素硒、锌、锰等，能消除或对抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用。据调查统计表明，生活在盛产葡萄酒区域的人们，由于饮用葡萄酒的机会较多，所以平均寿命较长。在葡萄种植园工作的农民，平均寿命达90岁以上。三.红葡萄酒预防心脑血管病红葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白(hdl)升高，而hdl的作用是将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢，所以能有效的降低血胆固醇，防治动脉粥样硬化。不仅如此，红葡萄酒中的多酚物质，还能抑制血小板的凝集，防止血栓形成。虽然白酒也有抗血小板凝集作用，但几个小时之后会出现“反跳”，使血小板凝集比饮酒前更加亢进，而红葡萄酒则无此反跳现象。在饮用18个小时之后仍能持续的抑制血小板凝集。四.红葡萄酒预防癌症葡萄皮中含有的白藜芦醇，抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散。将白藜芦醇加到人工培养的人类白血病细胞中，结果发现这些血癌细胞丧失了复制能力。科学家已经从葡萄、桑树、花生等70多种植物中发现了白藜芦醇，其中以葡萄制品含量最高。在各种葡萄酒中，又以红葡萄酒的含量最高。因为红葡萄酒是用果皮、果肉果仁、果梗共同酿制的，而有些葡萄酒则仅用果肉酿制，所以红葡萄酒是预防癌症的佳品。据记载，过去的法国宫廷贵妇人，如今的影视明星和服装模特，常将陈年红葡萄酒外用，以此来保养皮肤，使皮肤更加光泽、细腻，富有弹性。
新疆五大葡萄酒品牌
新疆伊珠（XinjiangYizhuWine）
新疆伊珠葡萄酒全称新疆伊珠葡萄股份有限公司，北距伊宁市24公里，交通十分便利，源于伊犁河谷得天独厚的地理环境，该地区引进了世界上最好的葡萄品种。新疆伊珠葡萄酒现有拥有酿酒葡萄基地12,000亩。主要栽培的酿酒葡萄品种为赤霞珠、蛇龙珠、梅洛、白玉霓、霞多丽、雷司令、贵人香、佳丽酿、晚红蜜（Saperavi）、白羽（Rkatsiteli）等十余个品种。
天塞酒庄（TiansaiVineyards）
天塞酒庄被誉为是“新疆最美的酒庄”，位于天山脚下，隶属于新疆望中酒业有限公司。葡萄园面积达2000亩，并规划种植了赤霞珠、梅洛、霞多丽等12个常规品种，也引进了马尔贝克、马瑟兰等新型品种。天塞酒庄致力于打造成一座多元化的集葡萄酒酿造、主题旅游观光、葡萄酒文化推广等功能于一体的现代化高端酒庄。
乡都酒业（LesChampsD'or）
乡都酒业的全称为新疆乡都酒业有限公司，是新疆仪尔高新农业开发有限公司旗下的子公司。是一家集种植葡萄、加工、销售有机葡萄酒于一体的企业。乡都酒业拥有得天独厚、无法复制的天然优势资源，并凭借如此环保有机的生态环境，以及对葡萄种植的严格管理和“随身随性”的酿造理念，乡都酒业成功酿制出品质卓越、安全健康的有机葡萄酒。
纳兰河谷酒庄（ChateauNalanValley）
纳兰河谷酒庄被誉为是新疆最美风景区，典型的温带沙漠气候，昼夜温差大，白天高温、干燥；夜晚凉爽、湿润。漫长的生长期为葡萄缓慢均匀的成熟提供了充分条件，是酿酒葡萄种植和生长的天然乐土，目前酒庄培植的葡萄品种包括赤霞珠、品丽珠（CabernetFranc）、霞多丽（Chardonnay）等。
楼兰葡萄酒（LoulanWine）
楼兰葡萄酒的全称是吐鲁番楼兰酒业有限公司。它位于吐鲁番盆地，处于古代“丝绸之路”的重要商埠——楼兰古国境内。楼兰酒业的葡萄园有着独特的地理和自然条件，干旱少雨、人口稀少，使葡萄种植过程中不必使用农药及化肥，杜绝了农药对葡萄的污染，是国家认定的绿色食品基地和西北地区最大的酿酒葡萄种植基地。
美国五大著名葡萄酒庄园
蒙大维酒庄（RobertMondaviWinery）又译为蒙大菲酒园，由罗伯特•蒙大维先生创立于1966年，他为美国带来不锈钢桶、法国橡木桶等先进设备以及低温发酵、自然的种植方法等多种先进技术。蒙大维酒庄的赤霞珠干红葡萄酒于20世纪60年代后期生产，该酒让世界酒坛看到了纳帕谷的潜力。如今，蒙大维酒庄是加利福尼亚州最大的生产优质葡萄酒的酒庄,也是美国最重要的酒庄，一直扮演美国葡萄酒业领导者的角色。
作品一号酒庄（OpusOneWinery）由罗斯柴尔德（Rothschilds）家族的菲利普•罗斯柴尔德男爵（BaronPhilippedeRothschild）与合伙人罗伯特•蒙大维（RobertMondavi）于1979年共同创立。在1981年第一届纳帕谷葡萄酒拍卖会上，该酒庄所产的单箱葡萄酒卖到了24,000美元——创造了加州葡萄酒的最高价。
啸鹰酒庄（ScreamingEagleWinery）位于加州纳帕谷（NapaValley）的橡树村（Oakville），由简•菲利普斯女士（JeanPhillips）创立。菲利普斯坚守“更少就是更多”的酿酒理念。她是一名完美主义者，也将这种“追求完美”的精神带到了葡萄酒的酿制中。啸鹰酒庄出产的葡萄酒被称为加州葡萄酒产量有限、质量高、价格超级昂贵的代表。
贝灵哲酒庄（BeringerVineyards）由一对德国兄弟雅各•贝灵哲和弗雷德里克•贝灵哲创建。著名酒评家罗伯特·帕克（RobertParker）曾如此评价贝灵哲：“在我的品酒生涯中，曾尝过无数堪称世界顶级佳酿的葡萄酒，很多所谓的著名酒庄的实质表现让我非常失望，但在贝灵哲这里，我找到了品质非凡，极具代表性的美国葡萄酒。”
嘉露酒庄（E.&J.GalloWinery）位于美国加利福尼亚州（California）索诺玛县（SonomaCounty）产区。嘉露酒庄是全世界最大的家族经营式酒庄，也是按销量计全球最大规模的酒庄，在90多个国家销售葡萄酒，是加利福尼亚葡萄酒的最大出口商。同时，该酒庄也是美国首座获得国际标准组织关于环保的ISO14001认证的酒庄。
影响葡萄酒品质的五大因素
1、光葡萄酒不喜欢光，因为紫外线会影响葡萄酒的口感，更糟糕的是，它会给你的美酒带来一股湿狗的味道。不过有趣的是，其实如果将葡萄酒装在琥珀色的瓶子里，这一问题基本不会发生。但葡萄酒生产商却更加热衷于黑色的酒瓶，这主要是出于市场营销方面的考虑，因为琥珀色可能会让消费者联想到啤酒瓶及其他过时的药瓶。2、温度现有的各种葡萄酒礼仪中都会讲到葡萄酒的侍酒事宜，而侍酒温度则是重中之重。大多数人都知道白葡萄酒在饮用前要放冰箱冰镇，而红葡萄酒则可在室温条件下侍酒。在葡萄酒存放方面，葡萄酒的理想存放温度是12摄氏度左右，这一温度最有利于葡萄酒的陈年。低于这一温度，葡萄酒的陈年速度也会减慢；但如果将你的葡萄酒放置在高达24摄氏度的场所里，它将很快变得无法饮用。为葡萄酒创造合适的温度条件，说起来很容易，但做起来并不是件容易的事。如果你购买的佳酿是出于投资目的，建议你选择专业的葡萄酒贮藏公司。专业的葡萄酒贮藏公司有着葡萄酒贮藏所需的各种硬件设施和调控能力，而这都是一般私人酒窖所无法比拟的。3、震动就连最小的震动对葡萄酒也会产生不利的影响。因此，尽量避免将葡萄酒的储藏场所安置在发动机、扬声器或繁华的马路旁。这些地方传来的震动会让酒中的沉淀物处于不稳定的状态，从而影响葡萄酒的口感。此外，尽量不要将葡萄酒放置在冰箱的顶部或不稳的酒架上。4、空气与空气接触，会让葡萄酒发生氧化作用。葡萄酒的氧化，通常会带来一些不好的影响，比如颜色、香气和风味的改变。因此，在购买葡萄酒时，你一定确保你买到的是一款封口完整的葡萄酒。此外，一旦葡萄酒开瓶后，你最好在3到5天内喝完剩下的葡萄酒。5、时间说起时间和葡萄酒，很多人的共识是时间能让葡萄酒发展得更好。不过问题是，其实99%的葡萄酒在经过长时间的陈年后，都不会发展得更出色。最优质的白葡萄酒也应在2到3年后饮用。出色的红葡萄酒则可以陈放10年，以达到成熟状态（在头2年，它们很可能难以入口）。当然，也有很多例外情况。
西班牙五大著名葡萄酒产区
1、里奥哈：西班牙第一个DOC产区，西班牙葡萄酒的“名片”里奥哈（Rioja）是西班牙第一个获得DOC称号的葡萄酒产区，堪称西班牙葡萄酒“名片”。它之于西班牙，就如波尔多之于法国一样重要。里奥哈位于西班牙北部，地域辽阔，拥有多种气候类型和地理风貌。整体上，这里温度适中，年平均降雨量为400毫米左右，非常适合种植葡萄，葡萄园主要集中在埃布罗河岸。主要葡萄品种和葡萄酒风格里奥哈产区主要种植的红葡萄品种有丹魄（Tempranillo）、歌海娜（Garnacha）和格拉西亚诺（Graciano）等，白葡萄品种则有维尤拉（Viura）和莫维塞亚（Malvasia）等。里奥哈生产的葡萄酒75%为红葡萄酒，其它则为白葡萄酒和桃红葡萄酒。丹魄在里奥哈种植面积很大，占总面积的75%，所酿的葡萄酒一般经过橡木桶陈酿，有着优雅平衡的口感。而里奥哈的歌海娜葡萄酒通常酒精度较高，酒体丰满，单宁柔顺，常与丹魄一起混酿，赋予葡萄酒更多的酒体和酒精度。维尤拉是里奥哈最重要的白葡萄品种，酿出来的酒带有浓郁热带水果、香草香味和花香，酸度较高，经橡木桶陈酿的酒则会变得更加浓郁复杂。桃红葡萄酒则多采用歌海娜酿造，风格简单易饮。知名子产区上里奥哈（RiojaAlta）：位于埃布罗河南岸，主要受大西洋气候影响，土壤多为石灰岩粘土或含铁质粘土及冲积土，葡萄多种植在500-800米高的地方，气候凉爽，非常适合种植早熟的丹魄，出产的葡萄酒比其它2个产区具有更高的单宁和酸度。里奥哈阿拉维萨（RiojaAlavesa）：位于埃布罗河北岸，也受大西洋影响，气候较凉爽，葡萄多种植在800米高处，土壤为富含白垩的粘土，这里适合种植丹魄，其葡萄成熟缓慢，所产葡萄酒是里奥哈酒中酒体最轻的，风格比较细腻精致。下里奥哈（RiojaBaja）：位于埃布罗河南岸，气候有大陆性特点，较温暖干燥，土壤多富含铁质的粘土，适合种植晚熟的歌海娜，所产葡萄酒以浓郁果香见长，酒精度略高，口感饱满圆润，甜美易饮，绝大多数不适合陈年。2、普瑞特：西班牙仅有的两个DOC产区之一普瑞特（Priorat）位于西班牙东北部，仅过了20多年，它就从一个无人知晓的穷乡僻壤蜕变成了广受赞誉的西班牙DOC产区。受地中海气候影响，普瑞特常年干燥少雨，葡萄园多位于陡峭山坡上，葡萄能得到充足光照，土壤多花岗岩、片岩和板岩，土壤肥力较小，促使葡萄藤向深处扎根，吸收更多养分和水分。主要葡萄品种和葡萄酒风格普瑞特以出产红葡萄酒出名，主要以歌海娜和佳丽酿（Carinena）葡萄品种为主，其中还有不少老藤，酿出的红葡萄酒有成熟水果味和丰富的矿物味，口感独特，结构极佳，浑厚浓烈，有肉质感，酸味明显，单宁突出，味道持久。当然，普瑞特也出产少量的白葡萄酒和桃红葡萄酒。白葡萄酒主要以马家婆（Macabeo）和白歌海娜（GarnachaBlanca）酿成，有水果香味，口感带有鲜明的地中海特色，较温和，并带有野味香。桃红葡萄酒则以成熟果香而闻名。3、佩内德斯：卡瓦起泡酒的故乡佩内德斯（Penedes）是西班牙加泰罗尼亚最大、最重要的DO产区。该产区位于西班牙东北部，靠近加泰罗尼亚首府巴塞罗纳（Barcelona），面积很大，从地中海海岸一直延伸到山区，可生产多种类型和风格的葡萄酒。这里还是西班牙现代酿酒革命的中心，知名的卡瓦起泡酒（Cava）就源自这里。主要葡萄品种和葡萄酒风格根据气候因素，佩内德斯主要可分为3个地区，以下将介绍这3个地区，包括主要葡萄品种和葡萄酒风格。BaixPenedes：地势低洼的沿海地区，也是佩内德斯最热的地区。这里多产红葡萄酒，主要品种为歌海娜、佳丽酿和慕合怀特（Mourvedre），酿造的红葡萄酒酒体丰满，风格紧致。MedioPenedes：佩内德斯中部，气候温和，葡萄产量最高，葡萄园海拔高度介于250-500米间。绝大多数卡瓦起泡酒都产自这里，所用到的白葡萄品种是马家婆（Macabeo）、帕雷亚达（Parellada）和沙雷洛（Xarel-lo）。卡瓦起泡酒通常带有丰富的果味和花香，口感新鲜清爽，而经陈年的卡瓦起泡酒则会有烤面包、烤杏仁等风味。这里也产红葡萄酒，主要的红葡萄品种是丹魄、赤霞珠（CabernetSauvignon）和梅洛（Merlot）。PenedesSuperior：葡萄园海拔高度非常高（800米以上），气候最为凉爽。帕雷亚达是这里最重要的品种，而霞多丽（Chardonnay）、雷司令（Riesling）、琼瑶浆（Gewurztraminer）等也表现得很出色。4、杜埃罗河岸：以出品优质丹魄红葡萄酒闻名杜埃罗河岸（RiberadelDuero）素以高品质的干红葡萄酒出名。产区位于西班牙北部，葡萄园多坐落在伊比利亚半岛北部高原，海拔高达800米。高海拔调节了这里的大陆性气候，在葡萄生长季节，白天高温，夜间凉爽，温差较大。土壤中的石灰质成分高，杜埃罗河为葡萄生长提供了水源。主要葡萄品种和葡萄酒风格杜埃罗河岸多产红葡萄酒和桃红葡萄酒，其中红葡萄酒占绝大多数。这里最重要的红葡萄品种是丹魄。由于足够的光照和较大温差，丹魄（当地人称为TintoFino）在该产区生长得很好，成熟后色素含量高，风味物质和酸度都很好地保存下来了，酿造出来的红葡萄酒颜色深浓，单宁强劲紧实。桃红葡萄酒主要用歌海娜酿造，不过有些酒庄还会用少量波尔多葡萄品种来混合酿造。5、下海湾：西班牙最好的白葡萄酒产区下海湾（RiasBaixas）地处西班牙西北部，由于靠近大西洋，气候比西班牙其它地区更加凉爽和潮湿，堪称西班牙最好的白葡萄产区。该产区由一个个深入内陆的海湾组成，这里有一种叫做Xabre的花岗岩土壤，它受大西洋潮湿气候影响所形成，在下海湾以外的地区很难找到，也是因为此种土壤，赋予了当地白葡萄酒独特的矿物质气息和花香。主要葡萄品种和葡萄酒风格阿尔巴利诺是下海湾产区最主要的葡萄品种，占葡萄种植面积的90%。阿尔巴利诺是一种芳香型白葡萄品种，也是西班牙最高贵的白葡萄品种，酿造的白葡萄酒新鲜爽口，芳香四溢，一般伴有橘子、菠萝、桃子等果味和花香，且酸度较高，有时带有矿物质气息。在酿酒过程中，如果葡萄酒在不锈钢桶中发酵，适合趁早饮用，而如果经过桶中发酵熟成，葡萄酒的口感则更为复杂，陈年潜力也更强。值得一提的是，在西班牙所有的白葡萄品种中，阿尔巴利诺葡萄是最早一批用于酿制单品酒，并出现在酒标上的葡萄品种，而且，其陈年潜力比西班牙大部分的浅色葡萄品种都要强。此外，下海湾也产红葡萄酒，不过产量极少。
德国五大著名葡萄酒庄园
1.伊慕酒庄（WeingutEgonMuller–Scharzhof）
伊慕酒庄地处德国摩泽尔（Mosel）产区维庭根（Wiltingens）镇，这里出品的雷司令（Riesling）享有“德国雷司令之王”的美誉。
伊慕酒庄采用自有葡萄园栽培的雷司令来酿酒，酿成的雷司令葡萄酒酒香优雅，细腻精致，具有经典德国雷司令风格，是德国以至世界最出色的雷司令葡萄酒之一。除此之外，这里出产的冰酒和枯葡精选(TBA)也尤为珍贵。
2.普朗酒庄（WeingutJoh.Jos.Prum）
普朗酒庄位于德国摩泽尔(Mosel)产区内的卫恩（Wehlen）村，是德国最富传奇色彩的酒庄之一。1911年普朗酒庄创立，在20世纪30年代和40年代的时候发展了普朗酒庄葡萄酒的独特风格。
普朗酒庄酿制的葡萄酒总是充满了精致的水果风味，而且口感超级强烈，酒精度非常低，酸度也相当清新。在某些年份，他们还酿制出了一种超级优秀的精选葡萄酒，被酒庄指定为“金瓶封酒”，有几款精选葡萄酒的风格甚至更加丰富，这种酒被称为“长金瓶封酒”，它们被世界上的收藏家们当作液态金子进行收藏。
3.罗伯特威尔酒庄（WeingutRobertWeil）
罗伯特威尔酒庄是德国莱茵高（Rheingau）产区内规模最大的酒庄，可与伊慕酒庄及朗普酒庄三雄并立。该酒庄的历史比较短，它由罗伯特·威尔（RobertWeil）博士创立于1875年。
罗伯特威尔酒庄酿制的酒款很多，但最著名的要数非凡葡萄园—肯得里希格拉芬贝格（KiedrichGrafenberg）园出产的葡萄酒，园里种植的葡萄品种为98%的雷司令和2%的黑皮诺。如果是在法国，这个葡萄园绝对可以算得上是顶级葡萄园。该酒庄生产的葡萄酒以优雅、细腻和耐久藏而闻名。
4.约翰山酒庄（SchlossJohannisberg）
约翰山酒庄地处德国莱茵高（Rheingau）产区,是该产区最具代表性的酒庄，也是一个充满传奇故事的酒庄。早在公元8世纪，查理曼大帝命人在此地种植葡萄，不久便建立起葡萄园。
约翰山酒庄的葡萄园里主要种植雷司令（Riesling）葡萄，这里种植雷司令的历史十分悠久，可追溯至公元720年。现在各国所种的雷司令全名即是“约翰山雷司令”。约翰山酒庄出品的枯葡精选（TBA）、迟摘酒和特级酒都表现得相当精彩，此外，约翰山酒庄也是小房酒（Kabinett）的发源地。
5.露森酒庄（Dr.Loosen）
露森酒庄是一个有着200多年历史的酒庄，一直由同一家族经营。在1988年，恩斯特•露森（ErnstLoosen）先生接管并重建了酒庄，将酒庄带到了一个新的高度。他们利用酒庄所种植的没有嫁接过的老藤葡萄，酿造出比过往更细致、清新的白葡萄酒。
露森酒庄的葡萄园中只种植雷司令葡萄，在摩泽尔地区的日冕园等名园都拥有园地。在该酒庄多块园地中，日晷园（Sonnenuhr）以酿造优雅和复杂的葡萄酒闻名。该园地土层薄，土壤为蓝色的板岩，这使葡萄酒有着矿物质气息，其清新的酸味和白桃、柠檬的香气在酒中融合在一起，使酒液显得非常平衡。
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