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酒品对于我们来说最大的用处就是在各种场合的饮用了，其实白酒的用处远远不止这些，白酒对于人体的好处也是很多的，在人们日常生活中对于白酒的使用也是非常广泛的，比方很多家庭用白酒做菜这也是很普遍的事情，在大大小小的医院里到处也是酒精的味道，因为白酒在医疗领域的应用也是非常多种的，一下详细介绍一下白酒的妙用。
酒的妙用有哪些
减痛：不慎将脚扭伤后，将温白酒涂于伤处轻揉，能舒筋活血，消除疼痛。
去腥：手上沾有鱼虾腥味时，用少许清洗，即可去掉腥气味。
除腻：在烹调脂肪较多的肉类、鱼类时，加少许白酒，可使菜肴味道鲜美而不油腻。
消苦：剖鱼时若弄破苦胆，立即在鱼肚内抹一点白酒，然后用冷水冲洗，可消除苦味。
减酸：烹调菜肴时，如果加醋过多，只要再往菜中倒些白酒，可减轻酸味。
去泡：因长途行走或因劳动摩擦手脚起泡时，临睡前把白酒涂于起泡处，次日晨可去泡。
增香：往醋中加几滴白酒和少许食盐，搅拌均匀，既能保持醋的酸味，又能增加醋香味。
酒的保存方法
1.在白酒的多种香型中,以酱香型白酒最易储藏。用于盛酒的容器最好选用坛子,坛子自身含有多种矿物质,用它来装酒能经久保持酒的香味,会令酒更香更醇,促进酒的老熟。
2.一种白酒深窖贮藏方法,是将烧制好的白酒装入容器内密封后,放入距地面100米以下的地下深窖中,由于地下特殊的地理位置,使得白酒在种恒温、恒湿、无光照的环境中自然老熟。该方法可因地制宜,利用现有的矿井进行白酒的贮藏,不受温度、湿度、光照的影响,使白酒的老熟进程加快。其方法简单、易行,扩大生产规模不用投多少资金,经济效益便十分可观。用此方法贮藏的白酒清泽、醇香,是一种理想的绿色饮品,有益于人们的身体健康。
3.没开封的也最好在零摄氏度情况下保存,不过酒精有挥发性,时间长了还是会跑掉不少,商品酒包装不适宜长时间存放。你可以用蜡把瓶口封住,就可以保存很长时间了。
4.用保鲜膜将瓶口仔细包好,用透明胶带缠,瓶口位置将胶带绷直拉紧,多绕几圈,透明胶带有个特性,时间越长自身缠的越紧,一定别忘了留出一段胶带头,要不拆时就难了。但是这种做法防“跑酒”效果比封蜡稍差。白酒在历经多年储藏后会更加风华醇美,愈久愈浓,愈久愈香醇,价值也会越来越高。专家们把储藏达二十年以上的好酒比做液体黄金,由此可见其价值潜能。
综上所述；以上为大家介绍了白酒的各种用处，不管是人体方面还是日常生活中都很有实际作用，所以人们在日常吐槽白酒的危害时，也要想起它的实际功效，毕竟世界的事情物质都有两面性。
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酒的妙用142招
大家常常只知道喝酒，那么酒，作为一种神奇的产物，它的用处，其实是多多的。那么接下来呢就由小编为大家来分享一篇文章，名字叫做酒的妙用一百四十二招希望小编的招数可以使大家。把酒运的。活灵活现，希望在以后的。喝酒路上，大家可以用酒做出不同的花样来，比如说炒个菜炖个汤，或者说用酒做一个冰激凌都可以呀。希望小编的分享对大家有所帮助能够早日实现自己的梦想。
酒的妙用142招
1.酱油中加点白酒，可以防霉。
2.在准备用作炸油条的面团中加适量啤酒，可使油条炸得更酥脆。
3.烹制腥味较大的鱼，先用啤酒将鱼浸10分钟，然后再烹制，可减少腥味。
4.红烧羊肉时，开锅后每500克羊肉加9~12毫升烧酒，可除膻味，且易烧烂。
5.啤酒代水炖牛肉，肉嫩味鲜。
6.炖牛肉时，每500克牛肉加1匙料酒，牛肉与酒同时下锅，很快即可把牛肉炖熟。
7.剁肉馅时，在刀的两面涂些料酒，刀面上就不会粘肉末了。
8.若要除去猪肺里的腥味，可将少量白酒灌入肺管，然后轻轻拍打两肺，半小时左右，酒液便可渗入肺的各个支气管里，然后再灌入清水拍打冲洗干净，腥味便消除了。
9.整只火腿一次食用不完时，可将准备先食用的部分切下，然后在需要存放的火腿切口处涂上葡萄酒，包好放入冰箱，以后食用时，其色香味均不受影响。
10.烹肉时，只要加进一些料酒或啤酒，就可以解除肉的油腻，同时还能使肉嫩味香爽口。
11.取1只坛子，里面放1杯白酒，把香肠平码在酒杯周围，码满后，上面喷洒一些白酒，然后把坛子密闭起来，这样存放香肠，即使过一个夏季，也不会变质。
12.鸡在宰杀前10~20分钟，给它灌1汤匙酒，烫毛后，逆着毛皮反卷，即能很快把毛拔净。
13.剖鱼时不小心弄破了鱼胆，鱼肉沾上了胆汁就会发苦。这时，可在鱼肉上涂些酒，再用冷水冲洗，苦味即可消除。
14.在冻鱼身上洒些米酒，然后再放入冰箱冷藏室，鱼很快就可以解冻，而且不会损失营养成分。
15.塑料袋装的奶粉未开封时一般不易变质，但一经开口，一时又吃不完，就很容易变质。下面介绍一种防止启封奶粉变质的简单方法：取一团脱脂棉，洒上一些白酒，塞在奶粉袋开口处，然后用绳子将袋口连同棉花一道扎紧。用这种方法防止奶粉变质效果非常好。
16.干了的奶酪硬结难吃，可将其切成1~2厘米见方的块，放在米酒里泡一段时间，然后取出来隔水蒸一下，就会重新变得柔软好吃。
17.食醋中加一点烧酒，再加进一点食盐搅拌后密封。这样存放的食醋不仅能保持其原有的鲜味，还可增加香味，日久也不会变质。
18.将刚炸好的花生米装在盘中，趁热洒上少许白酒，搅拌均匀，稍凉后再撒上调味食盐。油炸花生米经过这样处理，放几天后吃起来仍然酥脆如初
19.炒洋葱稍不注意就会炒焦。如在炒洋葱时加入少许白葡萄酒，就不会炒焦了
20.烤制小薄饼时，在面粉中掺进一些啤酒，烤出来的饼香脆爽口。
21.在制作烤面包的面团里，加进适量的啤酒，然后再放入烤炉烤制，这样烤出的面包，有一股近似烤肉的香味
22.在炒黄豆芽时，锅中先放少量黄酒，然后再放盐，这样可以除去黄豆芽的腥味
23.腌成的咸菜过咸时，可用适量白酒，加进等量的冷开水，然后将咸菜切好浸入，过一会儿再食用，咸味便会大减，而且味道更鲜美。
24.做凉拌菜时，将菜浸入啤酒中煮一下，待酒一沸腾就取出，冷却后再加调味剂。这样做出的凉拌菜，吃起来非常爽口
25.腌菜缸中长了白醭，可把菜缸放在阴凉处，在菜缸里面洒一些酒精或白酒，然后密闭菜缸，3-5天后，白醭即会消失
26.涩柿子置于陶瓷容器里，喷上白酒2~3天，可去除涩味。
27.饭烧焦了以后，锅巴很难从锅底上揭下来。下面介绍一种清除锅巴的简便方法，即饭烧好后，趁热铲出来，在锅巴上洒些米酒，盖住锅盖焖几分钟，不用费劲就可以把锅巴铲下来
28.炒肉丝、肉片，用啤酒调淀粉上浆，这样炒出的肉丝、肉片特别鲜嫩。
29.煎鱼时，在锅中喷半小杯葡萄酒，可防鱼皮粘锅
30.腌制泡菜时，加些啤酒，泡菜色鲜味美
31.青枣、青李、桃子等果品放入缸中，喷洒白酒，封缸2~3天，水果便呈红色，且甜味大增
32.不新鲜的苹果切块放葡萄酒中，加适量砂糖煮一下，苹果的味道会香甜可口
33.猪肉存放时间过长，很容易产生异味。在烹煮时，放入3-5根稻草，煮熟后，再往锅里滴几滴白酒，然后捞出沥干，再切成片回锅炒制，成菜没有异味，同鲜肉一样味美可口
34.猪肉放入食品袋内，放入前在肉上抹一些白酒，便能够起一定的防腐、保鲜作用
35.制作清蒸鸡时，将鸡收拾干净，再用含20％啤酒的水浸泡20分钟，然后再调味入锅蒸制，成菜味道会更加纯正，鲜嫩可口。
36.用河鱼制作炸鱼时，先将鱼放在米酒中浸泡一下，然后再裹面粉入锅炸制，炸好的鱼没有土腥味
37.鱼剖肚洗净后，用红葡萄酒腌一下，酒中的鞣质及香味可将鱼的腥味消除掉
38.清洗加工鱼以后，手上会有腥味。若用少量白酒洗手，再用水清洗，手上的腥味即可去掉
39.在炖鱼时，放入少量啤酒，能缩短炖制时间，去除腥味，使鱼的味道更加鲜美
40.盆栽菊花，从花蕾期开始，浇点酒，花开后香味更浓郁
41.油炸鱼块时，先在鱼块上洒少许酒，拌匀，焖3~5分钟后再炸，炸出的鱼块会更加香脆可口
42.咸鱼如果过咸，可将鱼洗净后放在米酒中浸泡2~3小时，就不会过咸了
43.养蚕的桑叶上如有农药残毒，可往桑叶上喷点酒，能防止家蚕食后轻微中毒
44.炒禽蛋时，滴几滴白酒或烹点米酒，炒出的蛋既松软香郁，又鲜美可口
45.夏季做各种凉拌菜时，加适量啤酒调拌，可提味增香。
46.葡萄酒开瓶后，若存放过久，就会变成“醋”，具有芳香味，用来做沙拉非常好吃。
47.烹制菜肴时，醋放多了，可往菜里加一些米酒，即可减少酸味。
48.夹生饭不好吃又不便加工。下面介绍一种简易的弥补方法：用锅铲把夹生饭铲散，按500克米50克黄酒的比例，把黄酒倒入锅内，用文火焖至黄酒挥发，饭就不夹生了，也没有酒味
49.将准备贮藏的大米放入干净的容器内，用一酒瓶装50~100克白酒，瓶身埋入米中，瓶口略高出米面，将容器密封，可防止大米生虫。
50.如果您急于蒸馒头，可是面还没有发好，这时可在未发足的面团上按一个小坑，倒入少量白酒，用湿布捂几分钟即可发起。
51.在面发得不理想的情况下蒸馒头，可在馒头上屉后，在蒸锅中间放一小杯白酒，这样蒸出的馒头照样松软好吃。
52.在和蒸馒头的面时，在面粉中加些啤酒，蒸出来的馒头格外松软香甜。
53.夏天做凉面条，若面条结成团，可以喷一些米酒在面条上，面条就容易挑散。
54.做葱油饼或甜饼时，在面粉中掺一些啤酒，饼做成后又香又脆，还有点肉香味。
55.外出旅行时，人们常用军用水壶带些凉开水，而这种水常常带有一股水锈味。如果先在水壶内加一小匙红葡萄酒，然后再倒入凉开水，这样，水就不会变味了。
56.做酸辣椒、酸姜时，用白酒浸泡，并盖严容器，数日后，辣椒和姜的味道即会变得鲜辣可口。
57.制作腊味菜肴时，加点白酒腌制，不仅可以防腐，而且成菜味香色鲜。
58.姜汁鸡蛋汤是产妇常食的汤菜，若在汤中放点白酒，其味会更加鲜美。
59.在烹调较肥腻的肉、鱼时，如先将它们放在加少许酒的水中煨制一会儿，然后再调味烹制，可使成菜肥而不腻。
60.要做好猪腰菜肴，首先要清除猪腰子的躁臭味。下面介绍一种清除猪腰躁臭味的简便有效方法：将腰子剥去薄膜，剖开，剔除污物筋络，切成所需的片或花状，先用清水漂洗一遍，捞出沥干，按500克猪腰用50克白酒的比例用白酒拌和捏挤，然后用水漂洗2~3遍，再用开水烫一遍，捞起后便可烹制。
61.鲜姜浸于白酒中，能久存不坏。
62.豆类装于塑料袋或容器中，喷少许白酒并搅拌一下，然后密封，可防虫蛀。
63.在加有卤汁的冷面里，再添一小匙白葡萄酒，能使冷面的味道更加鲜美。
64.用红葡萄酒做成果冻，颜色美观，味道芳香。
65.用白葡萄酒加柠檬汁做成果冻，味道清爽。
66.把肉浸在葡萄酒内，由于酒含有多种酵素和酒精，能与肉里的蛋白质相互作用而使肉变软，保持相当的新鲜度，故用葡萄酒浸过的煮熟后鲜嫩可口。
67.在冷冻的鱼身上洒满米酒，再将其放回冰箱冷藏，鱼会很快解冻，而且做熟后味道更加鲜美。
68.衣服上粘有泡泡糖渍，可用酒精擦除。
69.衣物染有醋、酱迹，可用酒精擦掉。
70.衣服上粘有圆珠笔迹，先用肥皂洗涤，再用95％的酒精擦洗，即可除去。71.白色丝绸衣服上的霉迹，可用50％的酒精擦洗掉。
72.衣物上的蓝墨水迹，可先用洗衣粉洗后，再用10％的酒精溶液洗涤。
73.衣服上的陈旧红墨水渍，可先用洗涤剂洗，再用10％的酒精溶液搓擦，即可除掉
74.衣服上的淡碘酒渍，可用酒精搓拭掉。
75.浅色衣服上沾了草汁，可取些酒精，用棉花蘸着擦拭，草汁很快便会消失。
76.衣服上新污染的柿子渍，可用葡萄酒加浓盐水一起揉搓，再用肥皂和水清洗
77.衣服上的药膏渍，可用酒精或烧酒搓擦，待起污后用洗涤剂浸洗，再用清水漂净。
78.穿了一冬的羊皮袄，毛色会由白变黑，可在毛皮的毛面上喷些白酒，再撒些面粉揉搓，然后抖掉，即可使其恢复洁白的色泽。
79.往新胶鞋内喷少许白酒，至海绵不能吸收为止，晾干后再穿，就不会产生臭味
80.皮鞋上有了污泥，可用棉花蘸白酒擦拭，可使皮鞋光亮如新
81.要去除衣服上的油漆渍，如一时找不到汽油，可用酒精代替，将其滴洒在衣物上的漆污处并反复进行擦洗，接着再用温肥皂水搓洗，最后漂洗干净就可以了。
82.衣服上沾了皮鞋油渍，可用酒精反复揉搓污处，即可除去。
83.去除衣服上的复写纸色渍，先将污处在温洗衣粉溶液中搓洗，后用挥发油洗，再用酒精擦，即可擦去。
84.衣服上沾了果酱，可先把衣服打湿，用洗发香波刷洗，然后再用肥皂酒精液清洗
85.在木质油漆家具的表面，如果直接放置盛有热水、热汤的杯盘，放杯盘处有时会出现白色的烫痕。这种烫痕，可用软布蘸酒精用力擦拭去除。
86.门窗玻璃脏了，可先用湿布擦，再用干净的湿布蘸点白酒擦，玻璃会擦得更加干净明亮
87.甘油、酒精各1份，装瓶内摇匀？需要时用以涂擦眼镜片，可防眼镜镜片上产生水汽
88.用白酒喷洒床铺，可驱杀臭虫
89.收录机的磁头、夹带轮，要常用棉花球蘸酒精涂擦除尘，如无酒精，可用白酒代替
90.旧电池烂在电筒内或其它电器内，污迹难除。可用棉球蘸白酒，反复擦拭，污垢即可清除
91.在收音机的电位器引出线处滴白酒数滴，反复旋转几次，能消除收音机的噪音
92.用白酒浸泡松香，可制成胶水，供修理收音机时作焊接用
93.冲洗后的胶卷，在白酒中荡几下，然后将胶卷夹起放在通风处，过10分钟左右，就可用此胶卷印相
94.器物上沾染了煤油，难闻的煤油味长时间难以消除。可用米酒擦拭，煤油气味即可除去
95.小鸡刚出壳时，其肫内消化食物的鸡内金尚未形成，不能吸收动物蛋白，而小鸡生长特别快，又急需此类营养。因此为了使雏鸡长得快长得好，可用1份啤酒与1份饲料混合喂雏鸡。因为啤酒营养丰富，易于消化，可直接代替动物蛋白。
96.葡萄酒可治疗感冒。具体做法是，用葡萄酒25毫升，入锅煮，蒸发掉酒精，再打入1个鸡蛋，搅散后加1匙白糖。服用时加开水冲淡饮用，然后盖被休息。次日鼻塞、流涕、喉痛等症状可明显减轻或消失，有的饮服一次，感冒即可痊愈。
97.酒浴法治感冒。方法是在患者的关节部位，如耳根下方、颈部两侧、腋窝、手臂内侧、手腕、大腿根部、膝盖内侧、脚踝两侧、脚心等处，用纱布蘸白酒来回擦拭30~40次，然后盖被睡一觉，感冒症状即可减轻或消失。
98.手足与身体其它部位轻度烫伤后，可用一块药棉浸入白酒或75％酒精中，取出贴敷在伤处，并随时将酒淋在药棉上，以防干燥，数小时后即能收到良好的治疗效果。
99.冰片酒精溶液治疗狐臭。将3克冰片放进20毫升浓度为50％的酒精中密封，使其自行溶解。先将腋窝用温肥皂水洗净擦干，然后用药液涂擦腋部，每日两次，十天为一个疗程，坚持用药一段时间，即可获得一定的疗效。
100.每天适量地饮些苹果酒，对关节炎、结石症有一定的辅助治疗作用。
101.以粮食为原料酿制的白酒500克，小黄连子100克，红糖适量，泡成药酒，每日少量饮服，有治疗胃病的功效
102.生猪胰子1条，先用冷开水反复洗净，然后切成小块，再用冷开水冲净，每日空腹用陈酒送服10小块（约6克），连服一个月，可治糖尿病
103.贫血患者适量饮点葡萄酒，有助于恢复健康
104.用啤酒涂擦头发，不仅可以保护头发，而且还能促进头发生长。在涂擦前，先把头发洗净、擦干，用1瓶啤酒的1/8，均匀地涂擦在头发上，接着用手按摩，使啤酒渗透到头发根部。15分钟后，用清水冲洗干净，并用木梳把头发梳理一下，啤酒的花沫会像发乳一样留在头发上，不仅能使头发光亮，而且能防止头发干燥脱落。
105.洗澡时，在澡水中加入一些酒，洗后可使皮肤光滑滋润，柔软而富有弹性。此法对皮肤病、关节炎也有一定疗效。
106.麻疹透发时，出疹不快、不匀、不多，可将30克芫荽花捣烂，加60克酒煮沸，外擦全身皮肤（擦后应避风寒），有较好的作用。
107.患疟疾，冷多热少，可取白胡椒60粒研末，用60克米酒炖热后冲服。
108.治血丝虫病，可用30克威灵仙，加水500克，煎至120克，再加60克白酒混匀，每日一剂，早晚两次分服。
109.治关节炎，可把虎杖根250克洗净切碎，放入750克白酒内泡半个月，每日服二次，每次服15克。
110.治呃逆（打隔），可用黄酒250克、壁虎1条同煮，适量饮服
111.治再生障碍性贫血，可用500克黄酒加热，加入30克皂矾，使其溶解，每日服20毫升，三次分服，连服30~50天
112.治神经衰弱，可用猪脊髓1具切碎，同500克黄酒一起放沙锅内煮烂，分2~3次服食
113.治失眠，可用丹参21克，浸泡于浓度为30％的700毫升白酒中，26小时后即可服用，每次服10毫升，每晚服1杯。
114.将松香粉60克放入200毫升酒精中，加热溶解，倒入瓶内密封。用干棉球蘸药液搽患处，每日1~2次，可治疖肿、痈疽、疗疮。
115.用白酒60克，两个鸡蛋的蛋清，混合调匀敷患处，可治轻微烫伤。
116.将蝎子放入盛酒精的瓶内，密封瓶口，浸泡的时间越久越好。蜂蝎蜇后将其涂患处，疼痛即止。
117.明矾1块，放入盛酒的碗里研磨5分钟，以手指蘸矾酒，在患者脐部涂抹15分钟，可治小便不利
118.韭菜30克，酒60克，煮沸后服，可治扭挫伤腰痛
119.用酒精泡老红枣擦患处，可治急性扭伤
120.苦竹150克，泡进250克酒内，一周后服用，每日两次，每次2杯，可治关节炎
121.治血瘀经闭，可用地龙3条，置于瓦上焙焦研细粉，用温热的黄酒送服，每日一次，连服三日
122.治月经久闭，可用黄酒500克，倒入锅内，再倒入蚕沙30克煎煮，去渣后装入瓶内，每次服1杯，每日服三次
123.头痛、牙痛时，可用酒精或白酒棉球塞入耳道内，症状即可缓解
124.用水半碗，入锅煮沸，放入草鱼肉片150克、米酒100克、生姜片25克，稍煮片刻，以生盐少许调味，趁热吃，可治伤风鼻塞、怕冷、头痛。
125.胖头鱼头1个（切块）、生姜片50克、米酒200克、清水半碗，同放沙锅内煮熟，趁热吃完，可治头痛。
126.取白酒30~50毫升，倒入有盖子的杯内盖好，放锅内蒸，待酒挥发蒸汽时，将杯取出，打开盖子，嘴对杯口深吸酒的蒸汽，如此反复，直到酒汽挥发干净为止，可治支气管炎
127.猪肉250克，米酒500毫升，白糖适量，一起炖熟，食盐调味，一天内吃完，连食两天，治盗汗
128.公鸡1只，去内脏后洗净切碎，加油和少量盐，放锅中炒熟，盛大碗内，加米酒500克，隔水蒸烂，食肉饮汤，治肾虚腰痛、阳痿早泄
129.韭菜汁1杯，酒半杯，加开水半杯服，可治常年大便秘结
130.取茶叶100克，加水700毫升，煮沸20分钟，浓缩至75毫升，待凉后加入白酒25毫升。每隔4~6小时服一次，每次2毫升，治痢疾
131.墨鱼干2只，陈酒25O毫升，一同炖熟，食肉喝汤，每日两次，连食数日，治风湿性关节炎
132.鸡蛋（带壳）用酒浸泡7日，然后取出，每日用蛋白涂擦患处，可治黄褐斑
133.鱼缥60克，剪碎用香油炸酥，捞入锅中，磕入鸡蛋2个，加水及黄酒各200毫升炖服，治腰肌劳损
134.雄黄、枯矾各一半，混合研末，以烧酒调匀，外涂伤口，治蜈蚣咬伤
135.细辛、花椒、红花、鲜姜各1份，用75％的酒精浸泡5~8天，每日用药液擦洗2~3次，可治红肿严重但未溃烂的冻疮。
136.白酒、红糖适量，文火炖至呈膏状，敷乳头，治乳头皲裂
137.大黄鱼1条，黄酒30毫升，一起炖熟，常吃可治妇女产后体弱
138.糯米酒酿1小碗，加入菊花叶汁（捣烂绞取）半酒杯，煮开后趁热服食，治妇女哺乳期乳汁不通
139.莴苣3个研泥，用酒调服，治产后无乳
140.咸菜或咸肉咸了，用掺有白酒的水浸泡，有明显的去咸效果
141.把花枝的末端放在蜡烛火焰上烧焦，立即放到酒精里浸1分钟，再放入清水中漂清，然后插在盛有适量清水的花瓶中，可延长鲜花保鲜时间
142.当揭开锅发现蒸的馒头夹生时，再盖上锅盖蒸也很难熟了。解决这个问题的有效办法是：给锅中加进少许白酒，只要再蒸至锅上冒热气，馒头便已熟透。
白酒的概念
白酒（外文名：LiquorandSpirits[1]，Baijiu[2]），是中国酒类（除了果酒、米酒外）的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等。
中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区，分别为中国三大名酒[3]的茅五泸，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。
综上所述:酒的妙用真的是有很多很多酒可以用来烹肉就可以在用来做毛血旺就可以用来剁肉馅儿就可以去腥味就可以防霉，不管酒外用还是内服都是对人类有莫大帮助的呀，真是感谢造物主，感谢大自然给了我们这么神奇的物种，让我们得以繁衍到现在。请大家相信只要大家不断地利用自己的勤劳与智慧创造下去就一定可以演变出更多千奇百怪的变化。这里为伟大的中国人民点一个赞，是他们用的他们的智慧才创造了今天的美好。
参茸酒的功效有哪些？
有很多的朋友们在工作当中由于非常的劳累所以在回家以后就有可能喝一些酒来缓解身体的疲劳，也看出饮酒是对于人体有很多好处的，而在市场上新推出咯一种比较有名的药酒叫做参茸酒，下面就为大家介绍这种药物的功效，那么大自然参茸酒的功效有哪些呢?
参茸酒具有的功效与作用主要如下：参茸酒能滋补强壮，助气固精。用于气血亏损、腰酸腿痛、手足寒冷、梦遗滑精、妇女血亏、血寒、带下淋漓、四肢无力、行步艰难。气血不足所致形体瘦弱、神疲乏力、气短懒言、面色无华、头晕眼花、视物模糊、腰膝酸软、耳鸣失聪、须发早白、面容憔悴、遗精、早泄、阳痿、性欲低下、食欲不振、心慌失眠，以及中老年者。
参茸酒组方及工艺独特，疗效卓著。它以补气之要药人参与补血之要药鹿茸、熟地黄等为主要原料;辅以补气健脾之黄芪、活血补血之当归，宁心安神的远志、茯苓，益肾固本的肉苁蓉、山药、五味子、菟丝子，强筋健骨的牛膝、龙骨，回阳救逆的附子，健脾和胃的红曲等;再以温通经脉，宣散药力，温暖肠胃，祛风散寒，振奋阳气的纯粮白酒为溶媒;经配料、冷提、热提、浸提、过滤、静置、灌装等诸多繁杂工序精制而成。
生精补髓，补肾壮阳
随着社会竞争压力的增大，人们的身体又长期处于亚健康状态，特别是应酬频繁的男性，身体健康每况愈下，总有“心有余而力不足”之现象。究其根本，与肾脏的健康有密切的关系。
传统医学认为，肾为“先天之本”，脾为“后天之命”。倘若体内“阳气不足”，即“肾阳不足”，则会导致腰膝酸软、畏寒肢冷等症状，严重时可致使生殖机能减退，会致使男性出现阳痿、早泄、精冷等现象。
参茸酒当中的鹿茸属于较为名贵的中药材，男性常喝以鹿茸为配方调制的保健酒可生精补髓、补肾壮阳，改善身体状态，为健康添砖加瓦。古人认为，野鹿能吸天之精华、食大地之灵草，才能长出天鹅缄状的茸角，鹿茸的保健功效还被历代古籍记载。如《本草纲目》曰：“生精补髓、养血益阳、强健筋骨、治一切虚损虚痢等”；《神农本草经》云：“主漏下恶血，寒热惊，益气强志”。
因此，每日服用荣格参茸酒，久之可为男性补肾壮阳，增添活力，实为广大男性的健康福音。
养神驻颜，补血益气
当今社会，许多女性都扮演着双重角色，兼顾事业和家庭。工作与生活中日益增大的压力让不少女性出现失眠、气血不足、神经衰弱等现象，久而久之便会对健康造成影响。
鹿茸除了能生精补髓、强肾壮阳，还可增强胃肠蠕动、调节女性内分泌、益精血、补充活力；枸杞子则被《神农本草经》称为“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑”的滋补佳品，有延缓衰老的作用，可以促进衰老细胞向年轻化方向逆转；而被誉为百草之王的人参自古以来便是“滋阴补肾，扶正固本”之佳品，它含有多种皂甙和多糖类成分，能促进皮肤血液循环，抑制黑色素的还原性能，可使皮肤洁白光滑，使细胞获得新生，亦是护肤美容的佳品
年份酒有哪些香型的
年份酒有哪些香型的
随着年份酒概念的持续火爆，近年白酒市场近年刮起了一股年份风，5年、10年、20年、30年，个别酒厂还推出百年年份酒。真正的年份酒因量少质优而成为市场抢手货，价格也因此水涨船高。面对巨大的利益驱动，大大小小的各类型白酒企业纷纷效仿。下面我们一起来了解白酒行业都有哪些香型。
中国白酒的香型分为五种：酱香型、浓香型、清香型、米香型刑和其它香型。白酒有多少种香型年份酒就有多少种香型：
1、酱香型，又称为茅香型，以贵州茅台酒为代表。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。
2、浓香型，又称泸香型。以四川泸州老窖特曲为代表。浓香型的酒具有芳香浓郁，香味协调，
入口甜，落口绵，尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型
酒典型风格的主体是乙酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出。
3、清香型，又称汾香型。以山西杏花村汾酒为主要代表。酒体组成的主体香是乙酸乙酯和乳酸
乙酯，两者结合成为该酒主体香气，其特点是清、爽、醇、净。
4、米香型。米香型酒指以桂林三花酒为代表的一类小曲米液，是中国历山悠久的传统酒种。香
气组成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯，高级醇含量也较多，共同形成它的主体香。这类酒的代
表有桂林三花酒、全州湘山酒、广东长东烧等小曲米酒。
5、其他香型，通常又称为复香型，即兼有两种以上主体香气的白酒。这类酒在酿造工艺上吸取
了清香型、浓香型和酱香型酒之精华，在继承和发扬传统酿造工艺的基础上独创而戍。兼香型
白酒之间风格相差较大，有的甚至截然不同，这种酒的闻香、口香和回味香各有不同香气，具
有一酒多香的风格。兼香型酒以董酒为代表，董酒酒质既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的
柔绵醇和、落口舒适甜爽的特点，风格独特。
洛阳的酒有哪些牌子
洛阳本地比较出名的酒杜康酒和汉唐江山酒，杜康酒是老牌子，曹操一句“何以解忧唯有杜康”使杜康酒名扬天下。
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洛阳的酒有哪些牌子
一、杜康酒
杜康酒是中国历史名酒，因杜康始造而得名,有“贡酒”、“仙酒”之誉。历代墨客文人与它结下不解之缘，常以诗咏酒，以酒酿诗，诗增酒意，酒助诗兴，觥筹交错，华章汗牛。
魏武帝曹操赋诗：“慨当以慷，忧思难忘；何以解忧？惟有杜康。”(《短歌行》)
诗圣杜甫云：“杜康频劳劝，张梨不外求”。词豪苏轼留下醉语：“如今东坡宝，不立杜康祀”。
“竹林七贤”之一的诗人阮籍“不乐仕宦，惟重杜康”，听说步兵校尉衙门藏有杜康三百斛，便辞官而去。
然而，后来这种流芳千古的美酒，早已销声匿迹，连它的酿造方法也失传。
酿制杜康酒的泉水--酒泉，酒泉水清洌碧透，味甜质纯。每遇夏季，可闻到一股天然的酒泉香。杜康酒属浓香型，以优质小麦采制高中温混合使用，又精选糯高粱为酿酒原料，并采取"香泥封窖、低温入池、长期发酵、混蒸续槽、量质摘酒、分级贮存、陈酿酯化、精心勾兑"等先进工艺。
二、汉唐江山酒
汉唐江山酒则是最近两年崛起的洛阳本土品牌，有光瓶酒、盒装酒，盒装酒朝代系列的有汉、唐、明，纯粮酿造，46度，汉唐奖学金设立品牌，一瓶一码质量保证，扫码后还有积分，积分可以在汉唐积分商城上面对面100多种礼品，汉唐江山酒扎根洛阳，以十三朝古都历史文化内涵为积淀，助力汉服复兴和汉唐奖学金是该公司的官宣。到洛阳了可以品尝一下。吃水席喝汉唐江山，谈论洛阳古今，助力汉服复兴，也是一道风景。
总之，洛阳的酒有很多，但是最著名的就是杜康酒。杜康酒质量越来越高。1979年开始打入国际市场。1988年我国外交部发出通知，杜康酒被指定为国宴用酒。
东北的养生酒有哪些
东北的白酒是很多的，同时有很多养生酒，名传中外。最著名的养生酒有东北蒙系列人参高粱酒和三鞭王保健酒。
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东北的养生酒有哪些？
人参高粱酒
人参酒是一种以人参泡的酒，人参酒补益中气，温通血脉，大补元气，通治诸虚。用治老年或病后体虚，阳痿不举，身倦乏力，食少便溏。
制法：用纱布缝一个与人参大小相当的袋子，将人参装入，缝口；放入酒中浸泡数日；之后倒入砂锅内，在微火上煮，将酒煮至500～700ml时，将酒倒入瓶内；将其密封，冷却，存放备用。
用法与用量：每次10～30ml，每日1次（上午服用为佳）。
功效：
（1）人参：味甘微苦；生者性平，熟者偏温。功在补五脏，益六腑，安精神，健脾补肺，益气生津，大补人体之元气，能增强大脑皮质兴奋过程的强度和灵活性，有强壮作用，使身体对多种致病因子的抗病力增强，改善食欲和睡眠，增强性功能，并能降低血糖、抗毒、抗癌，提高人体对缺氧的耐受能力等作用。
（2）酒作为人类饮用历史最长的一种植物发酵酒精饮料，得到人参的滋养，不仅吸收了人参的药用养分，而人参有解除急性酒精中毒和烂醉的功效，人参酒就有了非比寻常的特殊功效。用人参泡酒有补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智的作用，一切气血津液不足之证。补气养血，暖胃散寒。
注意事项：
1、保持良好的作息习惯，尽量避免熬夜。2、少吃辛辣或者刺激性食物。3、积极参加户外运动，放松心情。4、不要给自己太大的压力，学会合理减压。
三鞭王保健酒
三鞭酒是一种保健酒，有补益肝肾，养血兴阳等作用。可用于腰膝酸疼、足踝无力、阳痿、早泄等症。一般为口服，一次12.5ml，早晚各服一次。
制作：以上八味，取牛鞭、羊鞭、狗鞭切成薄片，清水洗净，50～60℃低温干燥，其余蜈蚣等五味粉碎成粗粉，置浸泡缸内；另取冰糖适量溶于适量白酒中，加入上述缸内，密闭，浸泡45～60天，取上清液并使成1000ml，静置，滤过，分装，即得。
功能与主治：补血生精，健脑补肾。用于体质虚弱，（阳痿遗精）未老先衰，腰背酸痛，用脑过度，贫血头晕，心脏衰弱，惊悸健忘，自汗虚汗，畏寒失眠，面色苍白，气虚食减等症。
性状：该酒深金黄色，酒香协调、柔和适口、回味悠长、风格独特，适量饮用精神焕发，体力充沛，深受国内外人士欢迎。
特点：三鞭酒为一种保健滋补酒，酒度较低，酒香酒味协调，药香药味适中，苦杂味不突出。
注意事项：1、忌烟、酒及辛辣、生冷、油腻食物及萝卜。2、凡阴虚阳亢，血分有热，胃火炽盛，肺有痰热，外感热病者慎服。3、不宜和感冒类药同时服用。4、本品为温补之药，服用本品应从小剂量开始，缓缓增加，不宜骤用大量，以免阳升风动，头晕目赤，伤阴动血。5.孕妇忌用。
6.高血压、糖尿病患者或正在接受其他药物治疗的患者应在医师指导下服用。7.本品宜饭前或进食同时服用。8.按照用法用量服用，年老体虚者应在医师指导下服用。
9.服药一周后症状无明显改善，或服药期间出现血压上升、面红皮疹、出血头痛等症状时应停药并去医院就诊。10.长期连续服用应向医师咨询。11.药品性状发生改变时禁止服用。12.请将此药品放在儿童不能接触的地方。13.如正在服用其他药品，使用本品前请咨询医师或药师。
东北除了养生酒之外还有很多著名白酒，比如说黑土地，老村长，圣元春，北大荒，大东北系列，千秋梦，榆树大曲，二亩粮，赢金，对门儿，道光廿五，百年公主，巷子，洮儿河，洮南香，庄稼院，北京大学仓，龙泉等等。
养生酒有哪些
酒性温而味辛，温者能祛寒，辛者能发散，所以酒能疏通经脉、行气和血、蠲痹散结、温阳祛寒，能疏肝解郁、宣情畅意。又因为酒为谷物酿造之精华，故还能补益肠胃。此外，酒能杀虫驱邪、辟恶逐秽。酒与药物的结合更能起到养生的作用。那么养生酒有哪些呢？不同的养生酒有不同的功效。
大补元气
配方：嫩肥羊肉1斤半，杏仁100克，木香10克，酒曲100克，糯米5斤。
功效与主治：大补元气，健胃益肾。适用于病后衰弱，脾胃虚寒，食欲不振，腰膝酸软等。
补气健脾
配方：人参20克，炙甘草30克，茯苓40克，白术40克，生姜20克，红枣30克，黄酒2斤。
功效与主治：补气健脾。适用于脾胃气虚，气短无力，面黄形瘦，食少便溏等。
健脾作用
配方：茯苓15克，白术15克，天花粉15克，山药15克，芡实15克，牛膝15克，薏苡仁15克，白豆蔻9克，白酒8斤。
功效与主治：健脾利湿，和胃化浊。适用于脾虚食欲不振，食后腹胀，大便稀薄，小便不利，或下肢浮肿等。
滋阴补肾
配方：当归60克，桂圆肉120克，枸杞子240克，黑大豆240克，炒白术30克，白酒10斤。
功效与主治：滋阴补肾，益气养血，抗衰延年。适用于体质虚弱，年老体虚，久病正衰，面色萎黄，失眠多梦，毛发枯槁等。
类风湿酒
配方：党参300克，黄芪300克,当归250克，防己、杜仲、透骨草、鸡血藤、川芎、淫羊藿各150克,熟地200克，青风藤200克，白酒500毫升。
功效：主治类风湿性关节炎、风湿性关节炎、骨质增生等症。
蛇胆酒
配方：米、曲800克，蛇胆五个。
功效：蛇胆酒有祛风活络、形气和血、滋阴壮阳、祛湿散寒的等功效。能治疗风湿性瘫痪症、中风伤寒、半身不遂、骨节疼痛、口眼歪斜、麻风等症状，特别是对风湿性病症的疗效尤为显著。
生龙活虎酒
原料:肉苁蓉,人参,鹿茸,阳起石,附片,五味子,韭菜子,菟丝子,当归,杜仲,覆盆子,黄芪,枸杞子,淫羊藿,熟地,酒.
功效:大补气血,壮阳益火,补肾固精.可用于治疗气血大衰,肾阳不足引起的腰膝酸软,四肢冰凉,大便溏泄,小便不利或失禁,阳痿、精冷,以及未老先衰,身乏
益肾明目酒
配方:肉苁蓉、巴戟天、远志、川牛膝、五味子、续断各35克,覆盆子50克,山萸肉30克,醇酒1000克.
功效:益肾补肝,养心,聪耳明目,悦容颜.适用于肝肾虚损,耳聋目昏,腰酸腿困,神疲力衰等症.
山萸苁蓉酒
配方：肉苁蓉60克,山蓣25克,五味子35克,炒杜仲40克,川牛膝、菟丝子、白伏苓、泽泻、熟地、山萸肉、巴戟天、远志各30克，醇酒2000克。
功效：滋补肝肾.适用于肝肾亏损,头昏耳鸣,耳聋,怔仲健忘,腰脚软弱，肢体不温等症。
毓麟酒方
配方:肉苁蓉、覆盆子、炒补骨脂各30克、桑椹、枸杞子、菟丝子、韭子、楮实子、巴戟天各23克,山萸肉、牛膝各22克,连须15克,蛇床子、炒山药、木香各7.5克,白酒3000克.
功效:补肝益肾,助阳固精.适用于阳痿,早泄,补育.
脾肾两助酒
配方:肉苁蓉、白术、青皮、生地、后朴、杜仲、破故纸、广陈皮、川椒、巴戟肉、白茯苓、小茴香各30克,青盐15克,黑豆医疗器械60克,白酒1500克.
功效:添精益髓、健脾养胃,久服身体健康.适用于脾肾两衰,男子阳痿,女子经水不调,赤白带下.
除了上述养生酒之外，还有很多药酒也能起到养生的作用，比如用人参、灵芝、鹿茸等药酒。