酒库网jiuku356.com由一群喜欢酒的小伙伴组建而成，我们热爱白酒热爱酒文化，同时为您准备了很多关于酒藏30年专题，而白酒频道是专门为大家介绍各类白酒知识的地方，如《的十七种名酒，30年过去竟成了这样，谁也没想到》内容就是由小编精心整理而成。
白酒历史悠久，被誉为国粹，是的第五大发明。然而我国白酒品牌众多，白酒商品更是琳琅满目，难免挑花眼。
今天终端君就给各位老板聊聊1989年在合肥举行评选出的十七种名酒，以及他们现如今的命运。
茅台酒
茅台酒历史悠久、源远流长。从公元前135年汉武帝“甘美之”的褒奖到1704年后清代大儒郑珍“酒冠黔人国”的赞誉。
茅台酒口味幽雅细腻，酒体丰满醇厚，回味悠长，茅香不绝。
现在提起茅台，总体来说一个字：大写的NB！
在消费者眼中：茅台是“硬通货”、“不断涨价”、“开门即”、“排队买茅台堪比春运”等等，在这个供大于求的商业社会，出现这种情况，真是一种奇葩！
在经销商眼中：茅台就是做躺着也能赚钱的金矿！不愁卖，（更多关心的是涨到什么时候卖！）。
在员工眼中：员工平均年收入13万，想进茅台上班，比考公务员还难！
在股市上：茅台已经是全球市值较高的酒企；市值是贵州省GDP的50%！！！股价较高，所谓“流水的股王，铁打的茅台”。
长久以来，始终在A股屹立不倒的只有贵州茅台！贵州茅台的每一项指标都可以在A股市场“只手遮天”！
五粮液
五粮液酒历次蝉联“国家名酒”金奖，九一年被评为“十大驰名商标”；1995年获巴拿马国际贸易博览会酒类金奖。至此，五粮液酒共获国际金奖三十二枚。
曾经的白酒大王，茅台和五粮液也曾经是酒业中的绝代双骄，辉煌的时刻从市值超过三个茅台（现在市值在三分之一个茅台左右）。
7年1-6月实现营收156.21亿元，同比增长17.85%；较近高举“低度酒”大旗、合纵连横、忙着清理系列酒、二次创业，希望五粮液能进入“曙光时代”！
泸州老窖
泸州老窖特曲于1952年被国家确定为浓香型白酒的典型代表。泸州老窖窖池于1996年被确定为我国白酒行业的我国重点保护文物，誉为"国宝窖池"。
泸州老窖国宝酒是经国宝窖池精心酿制而成，是当今较好的浓香型白酒。
2017年目标营收“突破百亿”、净利25.29亿的大目标。上半年实现营业收入51.16亿元，同比增长19.41%，目前表现尚与洋河有较大差距，再次名列三甲的愿望短期内尚不可及。
剑南春酒
绵竹剑南春酒，产于四川省绵竹县，因绵竹在唐代属剑南道，故称“剑南春”。
早在唐代就产名闻遐迩的名酒——“剑南烧春”，相传李白为喝此美酒曾在这里竟把皮袄卖掉买酒痛饮，留下“士解金貂”、“解貂赎酒”的佳话。
北宋苏轼称赞这种蜜酒“三日开瓮香满域”，“甘露微浊醍醐清”，其酒之引人可见一斑。
剑南春在2016财年销售额和销售吨位达到新的历史较高水平，300元以上价格带年销售过万吨。
洋河大曲
洋河牌洋河大曲，已有400多年历史。该酒属浓香型大曲酒，沿用传统工艺“老五甑续渣法”，同时采用“人工培养老窖，低温缓慢发酵”、“中途回沙，慢火蒸馏”、“分等贮存、精心勾兑”等新工艺和新技术，形成了“甜、绵、软、净、香”的独特风格。
在白酒界，可能没有哪家企业会像洋河股份一样把宣传技巧运用得如此纯熟。
从2008年到2016年，五粮液营收翻了3倍，而洋河翻了6.4倍，下一个十年，洋河必将正面肉搏五粮液。2017年度半年报，报告期内实现营业收入115.30亿元，同比增长13.12%。
西凤酒
西凤酒产于凤翔县柳林镇，始于殷商，盛于唐宋，距今已有2600多年的历史，远在唐代就已列为珍品，是我国八大名酒之一。
凤翔是民间传说中产凤凰的地方，有凤鸣歧山、吹萧引凤等故事。唐朝以后，又是西府台的所在地，人称西府凤翔。酒遂因此而得名。
名酒西凤酒，始于殷商，盛于唐宋，一个有着3000多年酿制历史的西凤酒，曾赢得“国酒之母，白酒之源”的美誉，是我国老牌四大名酒之一。
较近关闭100个条码、终止40家合同，今年西凤酒除关闭不良条码、品牌整合外，又一重要措施是严格控制浓香产品投放，突出凤香产品主导地位。以期为西凤上市，以及让西凤进入百亿俱乐部，打下良好的基础。
汾酒
山西汾酒是我国清香型白酒的典型代表，工艺精湛，源远流长，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。
历史上，汾酒曾经过了三次辉煌：汾酒有着4000年左右的悠久历史，1500年前的南北朝时期，汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被载入廿四史，使汾酒一举成名。
李秋喜不断加速，2017年上半年实现营业收入34.21亿元，同比增加41.18%，实现净利润6.02亿元，同比增加67.63%，两大业绩指标分别达到2016年全年水平的77.7%和99.5%。要“再造”两个汾酒！
郎酒
郎酒产地二郎滩，发源于云贵高原的赤水河，其流域千沟万壑海拔都有在1000米以上，千百年来，在郎酒生产基地一带形成了独特的微生物圈。
较近对三大事业部内部组织调整，郎酒今年上半年销售收入同比增长79%，其中青花郎事业部同比增长225%，未来十年目标：先卖个100亿。
宋河酿酒
古宋河酿酒，始于春秋，盛于隋唐，被誉为“天赐名手，地赐名泉”。河南省宋河酒业股份有限公司位于河南鹿邑，居淮河名酒带的中心，是我国知名的大型白酒酿造企业。
年初，宋河酒业换帅—王祎杨离职，由朱景升接任宋河股份总裁一职，朱国恩任宋河股份副总裁兼宋河酒实业有限公司总经理，同时刘新田任宋河酒业股份有限公司副总裁兼生产基地总经理，接任原总经理朱云武。
有业内人士指出，这是豫酒史上较大范围内的高层变动，相当于宋河的管理层重组。宋河较近忙着梳理产品线，聚焦大单品，抓好省外重点市场，推动渠道营销模式创新。
古井贡酒
古井贡酒作为的老八大名酒之一，历史悠久，源远流长。
它以"色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息"的独特风格，四次蝉联我国白酒评比金奖，是巴黎第十三届国际食品博览会上获金奖的名酒。
先后获得、原产地域保护产品、国家文物保护单位、国家非物质文化遗产保护项目等荣誉，被世人誉为"酒中牡丹"。
2017年上半年实现营业收入36.70亿元，同比增长20.53%；忙着优化产品线、高举高打、做大市场。同时年内冲百亿压力也挺大。
宝丰酒
宝丰酒，“清香纯正、绵甜柔和、甘润爽口、回味悠长”的特点，是我国清香型白酒的典型代表。
宝丰西依伏牛，东瞰平原，沙河润其南，汝水藩其北，菽麦盈野，地涌甘泉，为中州灵秀之地。宝丰酒史，源远流长。据史志记载，酿酒鼻祖仪狄在宝丰造酒，距今已有4100多年。
全兴大曲
成都全兴大曲的前身是成都府大曲，距今已有二百多年的历史。
1963年全兴大曲被评选为老八大名酒之一，然而在今天全兴大曲已风光不再。这个曾创下超过12亿年销售额的产品
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2022相关白酒知识：茅台15年存放十五年会变成茅台30年吗？
白酒的年份酒在买回家后保留必定的时间会不会变成年份更长的年份酒?比如茅台15年保留十五年后会不会变成茅台30年?同理郎酒的红花郎10年、青花汾酒20年等等一系列年份酒保留适当的年份会变成年份更长的年份酒吗?今天小酒瓶给酒友们分享就是这方面的学问。
何为年份酒?
想要回答上面这个问题，第一我们要搞模糊什么是白酒的年份酒。事实上，在白酒行业一开始并没有“年份酒”这个概念，在上世纪90年代，一些厂家和商家才逐步把“年份酒”的概念用于白酒之上。
所谓的年份酒大多是用存放的基酒加入小批的年份原酒勾调而成，标签标注的是时间最长的原酒年份，比如10年的“年份酒”是用不低于10年的基酒，按照10年的陈年酒的口感风味与标准去精心勾调而来。
也就是说白酒的“年份酒”和一样酒友所懂得的“年份酒”有所不同，比如包装上写的陈酿三十年，并不是说这瓶酒里面所有的酒都是储存三十年，而只是指在这瓶酒中勾调有必定比例的不低于三十年的老酒。
年份酒有标准吗?
白酒的“年份”问题一直以来都是一个老大难问题：以酱香型白酒为例，贵州酱香型白酒企业于2022年1月9日公布了全国酱香型白酒技术标准体系,其中就有讨论《陈年酱香型白酒生产治理规范》。然而这个标准争议的就是勾兑过程使用的主基酒酒龄应不低于产品标示的年份，且主基酒比例不低于50%，也就是说标识为10年的年份酒，其中10年的基酒必须达到50%，但遗憾的是这个标准没有得到一致认可。
2022年7月19日在湖南邵阳进行的《关于瓶贮年份酒专家研讨会》上，中国食品工业协会白酒专业委员会的专家们，提出了瓶贮年份酒的概念。
瓶贮年份酒：传统纯粮固态发酵白酒经过陈储、老熟和酒体设计，包装后连续贮存必定年份后上市销售的白酒成品酒。
目前，很多企业都在响应这一概念，这些酒企在其酒瓶上真实标亮酿造年份 出厂年份(或灌装年份)的方式。
中国酒业协会2022年了年份酒的鉴定标准，年份酒的生产需要具备以停条件：
生产企业要取得中国酒业协会年份酒生产准入资格且年份酒每批次生产量在中国酒业协会备案;
第二 生产企业要通过ISO9001-2000国际质量认证3年以上具备年份酒生产保证体系;
第三 具备年份酒基酒的贮存库并能实现年份酒产品溯源;
第四 具备年份酒感官测定资格人员白酒评委不少于3人，省级评委不少于5人。
年份酒适当保留会变成更长年份酒吗?
好了，回到我们最开始的问题，年份酒适当保留必定的时间会变成更长年份的年份酒吗?
小酒瓶认为并不会变成年份更长的年份酒，停面我们以茅台15年为例简要分析停：
茅台15年在适当的条件停保留15年后酒质会有较大提升，但应该不会变成茅台30年，因为两者在勾调、装瓶的时候都是经过不同的比例勾调，风味口感上也不不相同的，严格意义上来说是两款不同的产品，即使保留再长的时间也很难让一款产品变成另一款产品。
同理，不仅是茅台的年份酒，其他酒企的年份酒也是一个道理，即使保留适当的时间也不会变成年份更长的年份酒，但是小酒瓶认为他会变成更好的“自己”——保留了必定年份的年份酒!
喝不完的白酒千万别倒，放进冰箱，一夜过后竟变成这样！
1.冰箱除异味
冰箱经常有异味怎么办？科普妹以前教过大家一些除异味的方法，比如用白醋擦洗、用咖啡渣吸收异味等。
但是把所有的东西都拿出来重新清理一遍冰箱太麻烦了，不如倒一小杯白酒放到冰箱里，冰箱异味再也没有啦！酒精能够祛除异味、还能起到杀菌的效果哦。
2.煮饭调味
煮饭的时候不小心煮成了夹生饭怎么办，又难吃又不好加工，再兑水煮米饭的味道就不好了，这时候可以往饭里倒点白酒，再焖十分钟，煮出来的米饭又香又软，也没有了夹生米了。
做饭的时候不小心放多了醋，醋溜变醋泡可怎么办？到点白酒再翻炒一会，菜就不会那么酸了，好吃可口。
做鱼的时候不小心弄破了鱼胆，怎么洗还是苦，拿点白酒擦一擦，苦味立刻没有了。
面包吃不完放到冰箱里再拿出来，味道总是感觉怪怪的，想要再吃到新鲜松软的面包，可以在面包上喷点白酒，放进微波炉或者烤箱里再加热，口感就能恢复新鲜啦！
3.解冻去腥
白酒可以快速解冻鱼肉，只需要在鱼肉上撒点白酒，再放回冰箱冷藏室，只要10分钟既可解冻。
白酒在餐桌上也常用来给食物去腥，在做羊肉鱼肉这种味道比较难处理的食材时，可以在腌肉的时候放点白酒去除腥味和膻味。
在厨房做菜手上沾染了腥味怎么都洗不掉，也可以用点白酒搓洗双手，很快就能除去味道。
30多种解酒方法，30多种解酒春节够用吗
下面为大家总结了30多条解酒方法，让你过得春节游刃有余
（1）绿豆解酒绿豆适量，用温开水洗净，捣烂，开水冲服或煮汤服。
（2）甘蔗解酒甘蔗1根，去皮，榨汁服。
（3）食盐解酒饮酒过量，胸膜难受。可在白开水里加少许食盐，喝下去，立刻就能醒酒。
（4）柑橘皮解酒将柑橘皮焙干、研末，加食盐1．5克，煮汤服。
（5）白萝卜解酒白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分若干次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服，也可食生萝卜。
（6）鲜橙解酒鲜橙（鲜橘亦可）3—5个，榨汁饮服，或食服。（7）橄榄（青果）解酒橄榄10枚，取肉煎服。
（8）甘薯解酒将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。
（9）鲜藕解酒鲜藕冼净、捣成藕泥，取汁饮服。
（10）生梨解酒吃梨或挤梨汁饮服。
（11）吃香蕉饮酒过量中毒轻者，立即吃香蕉3~5个，可清凉血，润肺解酒。
（12）食醋解酒用食醋烧1碗酸汤，服下。食醋1小杯（20~25亳升），徐徐服下。食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝（1大碗），吃服。食醋与白糖浸渍过的大白菜心（1大碗），吃服。食醋浸渍过的松花蛋2个，吃服。食醋50克，红糖25克，生姜3片，煎水服。食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸，随立脚点消化吸收，在人体的胃肠内相遇而起醋化反应，降低乙醇浓度，从而减轻了酒精的毒性。
（13）豆腐解酒饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。
（14）酸枣葛花根解酒酸枣、葛花根各10~15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。
（15）生蛋清、鲜牛奶、霜柿饼解酒将三者煎汤服，可消渴、清热、解醉。
（16）葛花解酒葛花10克，水煎服，解酒效果甚佳。
（17）糖茶水解酒糖茶水可冲淡血液中酒精浓度，并加速排泄。
（18）芹菜解酒芹菜挤汁服下，可去醉后头痛、脑胀和颜面潮红。
（19）橄榄（青果）解酒橄榄10枚，取肉煎服。
（20）花露水醒酒法：洒数滴花露水在热毛巾上，轻轻擦试醉酒者的胸背，肘和太阳穴等处就可明显减轻其醉意。
（21）海蜇醒酒法取100克鲜海蜇，洗刷干净后加水煎汤饮服，可以醒酒。
（22）茶叶醒酒法醉酒后可饮浓茶，茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒，咖啡碱，茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。
（23）米汤醒酒法醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效，加入白糖饮用，疗效更好。
（24）杮子醒酒法酒醉后，取几只鲜杮子，去皮食用，可以醒酒。
（25）荸荠具有清热生津、止渴解酒毒的作用。酒精中毒轻者，可生吃50~100克；若中毒严重将荸荠洗净去皮，捣烂挤汁200毫升，加少量冰糖溶化，1次灌服，解酒立竿见影。
（26）维生素饮酒过量欲恶心呕吐者，立即口服Vc片6~10片。Vc有助于清除血中的酒精。饮酒者服用Vc片越多，酒精消失越快。饮酒前一次口服Vc片6~10片，还可预防酒精中毒。B族维生素：估计饮酒多时，提前服用维生素B族直至应酬渐少，以保护肝脏。也可有意识地多吃富含维生素B族的动物肝脏、猪牛羊肉，蛋黄、蔬菜、燕麦等粗粮，以提高体内Vb族含量。
（27）茭白：茭白性味甘、凉，用它解酒精中毒疗效显着。醉酒昏迷不醒，用茭白挤汁加少量姜汁灌服。
（28）西瓜1次口服西瓜汁300克，解酒毒效果很好。
（29）蜂蜜有保肝解毒的作用。
（30）多吃绿叶蔬菜喝酒时多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。
白酒百科：喝不完的白酒千万别倒，放进冰箱，一夜过后竟变成这样！
1.冰箱除异味冰箱常常有异味怎么办？科普妹以前教过大家一些除异味的方法，比如用白醋擦洗、用咖啡渣汲与异味等。但是把所有的东西都拿出来复新清理一遍冰箱太亮烦了，不如倒一小杯白酒放来冰箱里，冰箱异味再也没有啦！酒精能够消灭异味、还能起来的成效哦。2.烧饭调味烧饭的时候不注意煮成了夹生饭怎么办，又难食又不好加工，再兑水煮米饭的味道就不好了，这时候可以往饭里倒点白酒，再焖非常钟，煮出来的米饭又香又软，也没有了夹生米了。干饭的时候不注意放多了醋，醋溜变醋泡可怎么办？来点白酒再翻炒顷刻，菜就不会那么酸了，好食可口。干鱼的时候不注意弄破了鱼胆，怎么洗还是苦，拿点白酒擦一擦，苦味立刻没有了。面包食不完放来冰箱里再拿出来，味道总是感觉怪怪的，想要再食来新奇松软的面包，可以在面包上喷点白酒，放进微波炉或者烤箱里再加热，口感就能复原新奇啦！3.解冻往腥白酒可以快速解冻鱼肉，只需要在鱼肉上撒点白酒，再放回冰箱冷藏室，只要10分钟既可解冻。白酒在餐桌上也常用来给食品往腥，在干羊肉鱼肉这种味道比较难处理的食材时，可以在腌肉的时候放点白酒往除腥味和膻味。在厨房干菜手上沾染了腥味怎么都洗不掉，也可以用点白酒搓洗双手，很快就能除往味道。
30种家用解酒方法
（1）绿豆解酒绿豆适量，用温开水洗净，捣烂，开水冲服或煮汤服。
（2）甘蔗解酒甘蔗1根，去皮，榨汁服。
（3）食盐解酒饮酒过量，胸膜难受。可在白开水里加少许食盐，喝下去，立刻就能醒酒。
（4）柑橘皮解酒将柑橘皮焙干、研末，加食盐1．5克，煮汤服。
（5）白萝卜解酒白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分若干次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服，也可食生萝卜。
（6）鲜橙解酒鲜橙（鲜橘亦可）3—5个，榨汁饮服，或食服。
（7）橄榄（青果）解酒橄榄10枚，取肉煎服。
（8）甘薯解酒将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。
（9）鲜藕解酒鲜藕冼净、捣成藕泥，取汁饮服。
（10）生梨解酒吃梨或挤梨汁饮服。
（11）吃香蕉饮酒过量中毒轻者，立即吃香蕉3~5个，可清凉血，润肺解酒。
（12）食醋解酒用食醋烧1碗酸汤，服下。食醋1小杯（20~25亳升），徐徐服下。食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝（1大碗），吃服。食醋与白糖浸渍过的大白菜心（1大碗），吃服。食醋浸渍过的松花蛋2个，吃服。食醋50克，红糖25克，生姜3片，煎水服。食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸，随立脚点消化吸收，在人体的胃肠内相遇而起醋化反应，降低乙醇浓度，从而减轻了酒精的毒性。
（13）豆腐解酒饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。
（14）酸枣葛花根解酒酸枣、葛花根各10~15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。
（15）生蛋清、鲜牛奶、霜柿饼解酒将三者煎汤服，可消渴、清热、解醉。
（16）葛花解酒葛花10克，水煎服，解酒效果甚佳。
（17）糖茶水解酒糖茶水可冲淡血液中酒精浓度，并加速排泄。
（18）芹菜解酒芹菜挤汁服下，可去醉后头痛、脑胀和颜面潮红。
（19）橄榄（青果）解酒橄榄10枚，取肉煎服。
（20）花露水醒酒法：洒数滴花露水在热毛巾上，轻轻擦试醉酒者的胸背，肘和太阳穴等处就可明显减轻其醉意。
（21）海蜇醒酒法取100克鲜海蜇，洗刷干净后加水煎汤饮服，可以醒酒。
（22）茶叶醒酒法醉酒后可饮浓茶，茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒，咖啡碱，茶碱对呼吸（
23）米汤醒酒法醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效，加入白糖饮用，疗效更好。
（24）杮子醒酒法酒醉后，取几只鲜杮子，去皮食用，可以醒酒。
（25）荸荠具有清热生津、止渴解酒毒的作用。酒精中毒轻者，可生吃50~100克；若中毒严重将荸荠洗净去皮，捣烂挤汁200毫升，加少量冰糖溶化，1次灌服，解酒立竿见影。
（26）维生素饮酒过量欲恶心呕吐者，立即口服Vc片6~10片。Vc有助于清除血中的酒精。饮酒者服用Vc片越多，酒精消失越快。饮酒前一次口服Vc片6~10片，还可预防酒精中毒。B族维生素：估计饮酒多时，提前服用维生素B族直至应酬渐少，以保护肝脏。也可有意识地多吃富含维生素B族的动物肝脏、猪牛羊肉，蛋黄、蔬菜、燕麦等粗粮，以提高体内Vb族含量。
（27）茭白：茭白性味甘、凉，用它解酒精中毒疗效显著。醉酒昏迷不醒，用茭白挤汁加少量姜汁灌服。
（28）西瓜1次口服西瓜汁300克，解酒毒效果很好。
（29）蜂蜜有保肝解毒的作用。
（30）多吃绿叶蔬菜喝酒时多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。
南将V30怎么样，南将V30好喝吗
将V30，一款央视品牌酒，出自贵州省仁怀市古酿坊酒业旗下南将酒业。一款专属90后奋斗拼搏的酒，年轻有活力，年轻有魄力，有干劲。下面具体来看看南将V30怎么样，南将V30好喝吗？
南将V30怎么样
53°的酱香型白酒，典雅的包装，大气的瓶型，深邃的颜色，烤上的印花，组成了这款淡雅而不失内涵，质朴而又不失奢华的酱香酒。它更加能够代表我们年轻人的魄力。
它代表90后，它有干劲，能拼搏；较重要的是它是贵州省仁怀市酱香型白酒，它本性属食品，但又带有年轻的冲劲。能驾驭住，你就是它，它就是你。不能驾驭住，你或许还欠缺一点啥。
南将V30好喝吗
南将v30是秉承茅台镇酒较原始的酿酒工艺，可以说是和茅台酒同宗同源的，把酱香型白酒的工艺发挥到了，每一瓶南将v30都是经过了时间的沉淀，才会和大家见面，南将v30把自己当做90后，为90后代言。只为传承酱香经典。只为有为青年创造标志，创造代表。
质朴的外箱，采用传统包装纸箱，没有华丽的图案，是南将v30的一特点，只有从简约中彰显出酒的大气。
多姿多彩的四川酒文化 构成了独特的民俗资源
四川简称“川”、“蜀”，四川历史悠久、风光秀丽、物产丰富，享有“天府之国”美誉，四川居住着彝族、藏族、回族、汉族、羌族等民族，被誉为“第二大藏区”、“的羌族聚集区”、“较大的彝族聚集地”。
四川可以说是一个大家族，家族里的人口有彝、藏、羌、回、蒙古、傈僳、土家族等少数民族，这些少数民族在生产生活过程中不仅形成了不同的酿美酒工艺，同时其饮酒习俗、酒礼俗、民间歌舞酒会等也截然不同。
如彝族男女老少皆能饮酒，他们喝酒时，常先把酒倒进大碗里，大家依次轮流喝这一碗酒，人称彝家这种喝酒方式为“转转酒”。而傈僳族人早晨起来，就要从酒坛舀上一碗酒，再炸一点玉米花下酒，就算吃过早餐了。
咂酒是土家人款待贵客的宴饮形式，咂酒一般隔年制作，清香醇厚，相传来源于明代，又叫喝“咂抹坛酒”，就是为前一位客人用竹管吸酒后用毛巾拭抹管口让后一位客人继续吸饮，外来的游客一定会感到很不适应这样的习惯，但是这是当地的一个习俗。
正是这些多姿多彩的四川酒文化风情构成了独特的民俗资源，这也是四川地区历史文化发展的结晶，它们展现了特有的民族风情及其文化底蕴，再现了不同民族的人类文化传统符号，对吸引外来游客、传承民族文化有着无可替代的作用。
四川人虽然好酒,但饮酒时很讲风度，一般的情况下是不会喝到大醉的。有的地方,只要是吃饭，那么就要把酒拿上来。有上等酒也有散酒，细细慢慢的吃喝起来，当然也是情趣盎然。
南将v30多少钱一瓶，南将v30价格
南将v30多少钱一瓶，南将v30价格。南将v30，是我们为90后设计的一款酒，现在90后都已经成年了，到了应该奋斗的年纪，也正是我们血气方刚的时候，也正是我们冲劲十足的年纪。只有努力，相信到较后，我们都会带上一定金色的皇冠。越努力越幸运。我们只相信努力出来的未来，不相信等待出来的未来。
酒精度：53%vol
净含量：500ml
市场参考价：￥1299
当酒瓶与包装盒一同现身的时候，就像是一个久经沙场的将军带着一个悍不畏死的士兵驰骋天下，红色的瓶子象征着血气方刚，就像我们90后一样，有着那一股冲劲，不管前方有多少困难，只要心中所想，就会用尽所有力量朝着目标出发。金色的瓶帽，就像是目标已经达成，从而封官加冕，只要你付出了，就一定能够成功。
从外包装与手提带的设计来看，南将v30金色的外包加上蓝色的图案，一股大气的气势就从包装露了出来。南将v30包装上面的图案寓意战国将军的一块代表荣誉的徽章，紧紧的依附在包装盒上，让人望而生畏。又然生一股凝聚力，紧紧的的将我们环绕在一起。
白酒排名竟是这样的
01.泸州老窖（高端国窖1573）
第一批被评上的中国名酒，也是目前国内销量最大覆盖最广的白酒品牌之一，是浓香型白酒的代表，酒质很有保障，相对川酒其它品牌，劲比较大，轻易找到饮酒的感觉。主打品种泸州老窖特曲，自从提价后，有点不接地气了。现在主流销售的反而是几十元一瓶的各种副品牌，比如泸州老窖头曲六年陈，算是中国中档白酒第一品牌，性价比很高。
泸州老窖的高端子品牌国窖1573，在市场上前期也是可圈可点，一度成为白酒新贵的领军品牌，惋惜2012年没有清醒的头脑，跟着茅台五粮液起哄，要做中国的奢侈品，价格抬到了1000元以上，一下子闪了腰，现在五粮液才卖600多一点，傻子还喝它呀！很像有的女演员，姿色平平演技平平，非要跟一线明星一起凑，结果还是红不起来。
友情提醒：泸州老窖系列真假李逵众多，记住挑选泸州老窖股份公司的，这个是正房哦。
02.汾酒
汾酒的历史地位很冤枉，从资格上说国酒应该是它。开国大典国宴是1949年9月，那时候茅台镇还在国民党的手里，但是贵州人显然比山西人会讲故事，恁是忽悠的全国人民相信开国大典喝的是茅台，茅台成了国酒，这里澄清一下，汾酒别谢我，我只是讲一个历史事实！
“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”说的就是汾酒，汾酒旗下三个牌子都是江湖一流好汉，汾酒、杏花村、竹叶青，品质都很不错。汾酒跟当年阎锡山一样，牢牢的守住了山西大本营，在山西白酒市场，任你东南西北风，山西饮酒就认它。
汾酒是清香型代表，香味纯正，干净绵长，酒质在国内绝对一流，无可置疑。唯一不足的是口感清淡，不够豪爽，只能是牧童遥指的灵动及小雨绵绵的温婉气象，没有李寻欢、令狐冲那种旷达豪迈。
友情提醒：少买杏花村，这个品牌汾酒集团多是外包给别人生产。
03.茅台
茅台先是鼓吹自己是开国大典酒，后来鼓吹天天喝它不伤肝，完全忘了许世友逝于肝癌，完全不顾基本的科学常识。茅台还讲了一个巴拿马获奖的故事，据说摔酒坛子，浓香扑鼻，制服了评委，拿了大奖。讲的绘声绘色，纯属扯淡，参加博览会的5个中国白酒品牌都是金奖，这才是事实，茅台狡猾大大的。
吐完糟，做人还是要厚道，茅台酒还是不错的，或者说很好的。
茅台是酱香型的代表，酒香浓郁，口感厚重，回味悠长，空杯存香持久，尤其存放几年以后，口感更是绵长醇厚，以至于很多做假酒的会滴上几滴“敌敌畏”，好模拟茅台的醇厚感，所以喝假茅台也比喝其它名酒的假酒风险高，呵呵！
茅台酒假如单纯从品质上而论，排除口感偏好，说它是国内白酒领头羊，应该实至名归，茅台喝醉后一般不会出现上头现象，第二天起来，基本没有头重脚轻的感觉。
友情提醒：很多茅台镇小作坊出品的酒，到处打茅台的旗号，最典型的是赖茅，和茅台一毛钱的关系都没；还有那些“特供”“专供”，全是扯大旗拉虎皮，茅台自2006年就不再玩这些了，统统不要相信。
04.西凤
中国继汾酒之后的又一个山头王。西凤酒也是第一批中国名酒，酒体风格非常独特，喜欢的趋之若鹜，不喜欢的避之不及，因此，西凤在陕西市场几乎水泼不进，绝对的龙头老大，销量非常好。但是东出潼关，就虎落平阳。
西凤是凤香型的代表，以豌豆作曲，自成一派，酒很好，喜欢的不妨多喝几杯，我是喝不了。
友情提醒：买西凤酒，一定看清它的香型，要买凤香型，这个才是它的特色及优点，那些浓香型的西凤酒，纯属赚钱的勾当。
05.五粮液
五粮液的广告每每让人感到自恋，尤其到处挂“世界名酒”这一广告，有钱，牛逼，违反广告法也不怕，反正在中国，什么它都能搞的定。不过提醒一下它，最近似乎专门打击蔑视法律的，东莞那些酒店后台据说也不一般哦。
五粮液是浓香型白酒的娇娇者，也是白酒营销的佼佼者，一度数年领先国内食品行业，直到2005年还把茅台踩在脚下，是国内绝对的名酒，但和世界扯不上边，全世界除中国大陆外，没有几个地方喝浓香型白酒，当年为了完成外汇营收，每年搞不少出口酒，基本在海关一日游，都倒回来了。这两年茅台风头正劲，五粮液是名副其实的老二了
五粮液酒是大曲型白酒，香气悠久，滋味醇厚，进口甘美，入喉净爽，各味谐调，酒质绝对国内一流，除了有点贵，没有什么可以挑剔，好酒。
友情提醒：买五粮液，一定要到有五种粮食大酒瓶的专卖店，这个正宗，路边的烟酒店，基本不可信。
06.董酒
董酒是老牌子了，当年的八大名酒之一，酒质不错，风格独特，因为体制原因被市场抛弃，又因为它的香型太小众，如今已然没落。
最近的广告语“不喝董酒不懂酒”，很有点阿Q精神，有点像不熟悉阿Q的人，都不是正常人一样，呵呵！
友情提醒：喜欢它香型的人，还是可以选择的，老名酒，质量有保障。
07.古井贡
古井贡领军人物是王效金，绝对的人才，带领古井走向巅峰，2008年被判无期徒刑，令人扼腕。从红塔的褚时建、到健力宝的李经纬，再到古井的王效金，对于中国的企业家被判刑，我的感受很复杂。希望王总出来后，可以出一款“王橙”或者“王桔”，我一定会购买，因为对做实业的人，我内心一直布满敬意。
跑题了，古井贡酒属于浓香型，和五粮液一样都是大曲酒，当年的营销做的很好，业内有“南有王国春北有王效金”之说，古井贡是款好酒，值得品鉴。
友情提醒：古井贡属于区域性品牌，中低档酒居多，相比较一般品牌，酒质还是值得信赖。
08.全兴大曲（高端水井坊）
喜欢足球的人都记得那个“雄起”的全兴队，惋惜如今已经风光不再了。全兴最早为国企，2000年初被杨肇基团队改制为民营企业；几经周折，2011年帝亚吉欧经商务部批准完全控股水井坊企业，成为外资企业，假洋鬼子；
全兴最旺时，大江南北，长城内外，红透华夏大地，中间推出的高端品牌水井坊，改变了“茅五剑”老三架马车一统天下的格局，给其它名酒厂信心和勇气对高端挑战，后来泸州的国窖1573、沱牌的舍得酒都揭竿而起，重新洗了一把高端白酒的牌。惋惜水井坊酒质是硬伤，被1573和舍得酒双双赶上，现在前途堪忧。
全兴酒什么都好，也不贵，但是惋惜的是上头，一喝就蒙，第二天脑壳还疼，再加上营销一直跟不上，所以江山日下，估量不久的将来，全兴就只是个传说了。
友情提醒：不建议购买，包括水井坊。
09.剑南春
剑南春是所有名酒里最独特的一个，它是唯一真正改制成为民营企业的名酒厂，在此恭喜乔天明乔老爷子，后面改制的几个名酒厂要么非死即伤，要么妥协认命，相比较而言，乔老爷子的出手就快准狠了，应了天下武功，唯快不破的真理，成功的从体制突围，以至剑南春成为中国名酒的小三。
剑南春酒历史悠久，“唐时宫廷酒，盛世剑南春”，多少有些依据，酒体香度也很好，馥郁浓香，口感不错。但我一喝剑南春就上头，脑壳炸痛，很多人都有这种现象，所以我至今纳闷，后果如此严峻的酒为什么能卖的这么好？难道是定位？不解不解！
友情提醒：接待副科级干部，当你买不起茅台五粮液的时候，可以选择剑南春。
10.洋河大曲及双沟（2个）
洋河大曲近年表现抢眼，靠洋河蓝色经典一战成名，体量直逼行业前三，现在又把双沟收入囊下，一时风光无二。唯一的问题是进展的太快太快太快太快了，快的要命啊，惋惜白酒不是纯工业品，可以无限复制，究竟酿造需要时间，存放还需要时间，生产怎么能跟得上呢？
对了，酒不够，酒精凑。2013年网上爆出洋河酒精门，因为进展太快，原酒跟不上，只好在四川小酒厂收购原酒，同时加大食用酒精比例，这种为赚钱降低品质的做法，不值得提倡。今天的洋河蓝色经典与2005年洋河蓝色经典，名字还是那个名字，酒质恐怕不是那个酒质了，而且假酒众多，2014年洋河销售已受重挫，2015年不知后事如何，且看未来进展。
友情提醒：结婚或者办什么酒席可以选择，究竟是流行酒，面子上安全，自己喝就不推举了哈。
11.郎酒
郎酒也是民营企业，不过是资本运作而成的“蛇吞象”，当年是行业典范，如今，“出来混迟早都要还的”这句话应在了郎酒身上，牵扯四川官场风暴，王俊林被调查的传闻一再升级，恐怕难以全身而退。
想当年，郎酒作为四川酱香代表，正确定位在茅台之下，采取群狼战术，发动群众参与，大搞开发，成为行业成长最快的企业之一，到如今兵败如山倒，市场一片哀鸿，经销商群龙无首，各自为战，正应了人无千日好，花无百日红的老话。
郎酒的酒质确实很好，对得起中国名酒这个称号，尤其是它的红花郎系列，酒体风格明显，醇厚柔和，值得推举。
世事难料，来来来，你我喝一杯十年红花郎，祭奠一下神采奕奕中国郎吧！
友情提醒：红花郎的酒质很好，值得购买！
12.宝丰、宋河、黄鹤楼、武陵春（4个）
这几个二货不知道当年怎么品上的中国名酒，当然，今天也没有几个人还记得他们是中国名酒，河南的宋河因体制灵活，在本土火了一段时间，以其上头而著称，现在已经不行了；宝丰酒困守一隅，一直无所作为；黄鹤楼酒比黄鹤楼烟，判若泥云，至于连做酒的人都不太清楚的武陵春，被联想收购了，至今不知所踪。
友情提醒：假如矮子里面挑将军，宝丰最值得购买。
13.沱牌（高端舍得）
沱牌，这个名字不好听，拗口，不知道当时怎么起的，后来才知道江水回旋的地方叫沱，要是酒厂当年建在江水直流的地方，会不会叫直牌呢，这个问题我陷于了婶婶的思考。
名字不太好听，但是酒质很好，回味比较甜，这是它区别其它川酒最重要的地方。沱牌还有个好处，喝了不上头不口感，喝醉了呼呼大睡，半夜一般不会起来找水喝，第二天基本不影响工作，这个硬功夫沱牌做的好。属于一个良心企业，另外比较廉价，一点不装逼。
它的舍得酒外传酒质也很好，太贵，没喝过，但名字不错，有舍有得嘛！