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所谓散酒，与市面上的成品酒是一样的，区别在于没有包装，而是通过纯粮酿造的大量白酒。与瓶装白酒不一样，散酒并不为很多的人所知，所以在卖散酒的时候就需要一些特别的技巧。今天小编就来介绍一下卖散酒应该怎么给人介绍？
首先，从品质和酿造上介绍
散酒的品质特点
1.酱香型白酒：酒色微黄而透明，无悬浮物，无沉淀，酱香杰出、幽雅细腻，空杯留香幽雅耐久，典雅细腻，进口柔绵淳厚，回味悠长，酒度低而不淡，酒香而不艳，饮后不上头。
2.浓香型白酒：无色（或微黄）透明，窖香浓郁，进口绵甜爽净，香味调和，余味悠长。以益兴樽五粮酒为代表。在名优酒中，浓香型白酒的产量最大。
3.兼香型白酒：清澈透明，酱浓谐调、幽雅舒畅，细腻丰满，回味爽净，余味悠长。有浓头酱尾之称，以西凤酒、陈香酒为代表。
4.清香型白酒：无色、清亮透明，无悬浮物、无沉淀，清香朴实，进口绵甜，香味调和，淳厚爽冽，尾净香长。以汾酒为代表。
5.米香型白酒：无色透明，蜜香清雅，进口绵甜，落落爽净，回味怡畅。以桂林三花酒为代表。
散酒的酿造工艺
酿造原料主要有原料，辅料，酒曲等，酿酒工艺主要有固态法和液态法两种。
传统工艺白酒（散白酒十大品牌）
所谓传统工艺就是固态发酵法工艺，制作过程比较复杂，酿造周期长，但是这种纯粮酿造的酒，品质一般都不会差。是经典的慢工出细活，好酒不怕等。
传统工艺酿造，每种酒的酿造流程都不同，像符合山东人消费习惯的浓香型白酒，酿造工艺的主要酿造过程如下：原料—粉碎—混合—混蒸混烧—蒸馏—加水—冷却—加曲—再发酵—蒸馏—成品酒。
新工艺白酒（散白酒招商）
如果说传统工艺白酒是手擀面，那么新工艺白酒就是快餐面。简单说，新工艺白酒，就是现代技术的酒精勾兑酒。最早参照的是苏联生产伏特加的办法：先将粮食原料依照标准工艺生产出高纯度酒精，再稀释改制成白酒。
其次，从度数、价格、规格等方面介绍
（1）门市坛装零售：散酒的度数有45°、46°、48°、53°、60°、65°六种档次。而60°、65°一般直接饮用的客户较少，其大部分销售去处是为个体私有小酒业和造假酒者提供调味基础酒。上述散酒，经同行品尝，质量优劣各半。而市面大部分散售白酒皆来自于集体和私有小酒坊，酒的发酵周期一般都不超过二十五天。酒的价格一般在1．2－15元/斤。
（2）塑料桶装销售：塑料桶散装酒的容量规格有5000ml、4800ml、4500ml、3500ml、最低不少于1500ml。桶装酒的度数有45°、46°、48°、50°四种规格。酒的价格一般50°．5000ml大曲酒在12－15元/桶，50°．3500－4000ml大曲酒价格在8－11元/桶。
最后，不管怎么样，散酒的质量是根本，酒的质量好了，回头客自然就有了。
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在乡镇上卖散酒怎么样
散装白酒一直就是市场上的一种传统的酒水销售方式。尽管现在市面上有着很多各种各样品牌不同的瓶装白酒，但有的人还是比较偏爱散装白酒。尤其是在乡村镇上，然而散装白酒也是非常有市场的。那么接下来就让我们大家一起来学习一下，如何在乡镇上卖散白酒吧。
在乡镇上卖散酒怎么样
想要找到一款好卖是散酒，首先要选质，选择一款好的产品，然后找准市场定位，运用好销售手段，销量自然是节节攀升的。散酒销售市场的兴起，是适应现有经济下滑趋势，满足不同层次社会需求的结果。同时，也是历年白酒价格大战之中低档酒倾销无利润情况下衍生出的一种新的低档化酒销售方式。高品质酒水加上时下酒水市场上的流行趋势。
在乡镇上卖散酒的行情
根据实际情况而定，散酒利润极高，而消费者选择散酒的选择自然是因为散酒的性价比极高，口感品质和瓶装酒几乎一致，与瓶装酒相比，散酒的价格却实惠很多，客户就越多。散酒利润比瓶装酒更高，首先散酒不需要大量的包装和宣传，成本要更低，散酒利润也是吸引很多白酒厂商大力推广散酒的主要原因。
散装白酒怎么快速销售
我们可以选择与乡镇的茶铺或者更小的商铺合作，其次我们可以多游走在白酒的商业范围区域，能够多结实一些生意上的朋友，也就是所谓的亲情牌。最后我们还可以与中草药泡酒方法结合起来，进行推荐性销售散酒。我们还可以针对一些乡镇爱酒群体，尽快的打开乡镇市场。散装白酒种类许多，当然每一款散酒都要针对不同的人群，只要找到合适的白酒需求群体，就能够很好地找到突破口，把散酒更好的销售出去。
温馨提示：这样看来我们在乡镇上卖散白酒也是非常不错的一种选择，不仅非常有前景，而且利润也是比较可观的。所以小编在这里建议大家，如果有条件的话可以尝试一下哟。
开个卖散酒的店怎么样
酒的多种形式和类型大家都是知道的，各种风格不同的酒在市面上的流通率大家都是了解的，其中有一种不太被注意的形式，那就是散酒，都是知道它的存在，但是对于它的接触却比较少，所谓的散酒就是商品呈现不同于市场上的瓶装罐装的出售形式，它通常在小型酒坊中销售，以酒坛装置，人们在购买时需要以斤计算出售，这就是散酒的销售形式，有很多资深爱好白酒的人群都会买散酒来喝，因为散酒较与其他酒度数更加醇厚。
中国酒的历史
公元1000年的北宋到公元1840年的晚清时期，历时840年，是我国传统酒的提高期。其间由于西域的蒸馏器传入我国，从而导致了举世闻名的中国白酒的发明。明代李时珍在《本草纲目》中说：“烧酒非古法也，自元时起始创其法。”又有资料提出“烧酒始于金世宗大定年间（1161年）”。时已迅速普及了酒度较高的蒸馏白酒。从此，这800多年来，白、黄、果、葡、药五类酒竞相发展，绚丽多彩，而中国白酒则欣欣深入生活，成为人们普遍接受的饮料佳品。
公元前200年的秦王朝到公元1000年的北宋，历时1200年，是我国传统酒的成熟期。在这一段落中，《齐民要术》、《酒法》等科技著作问世；新丰酒、兰陵美酒等名优酒开始涌现；黄酒、果酒、药酒及葡萄酒等酒品也有了发展；李白、杜甫、白居易、杜牧、苏东坡等酒文化名人辈出。各方面的因素促使中国传统酒的发展进入了灿烂的黄金时代。酒之大兴，是始自东汉末年至魏晋南北朝时期。这主要是由于当时长达两个多世纪的战乱纷争，统治阶级内部产生了不少失意者，文人墨客，崇尚空谈，不问政事，借酒浇愁，狂饮无度，使酒业大兴。到了魏晋，酒业更大兴起来了，饮酒不但盛行于上层，而且普及到民间的普通人家。这一段落的汉唐盛世及欧、亚、非陆上贸易的兴起，使中西酒文化得以互相渗透，为中国白酒的发明及发展进一步奠定了基础。酒的分类及常识
酒分类很多，依酒原材料不同分为粮食酒、果酒、代粮酒。按目前生产工艺分为蒸馏酒、发酵酒、配制酒。按酒精含量划分，可分高度酒和低度酒。按商品的特性分为白酒、黄酒、果酒、啤酒，药酒和配制酒六类。按发酵特征分为液态法白酒半液态法白酒、固态法白酒。
酒的分类依据不同，分类的方法就太多了。根据酿酒用的原材料不同，可以划分为三类：粮食酒、果酒、代粮酒。目前，按照生产工艺的特征来分，可以分为三大类：蒸馏酒、发酵酒、配制酒。按着酒精含量的多少，可分为两大类：高度酒和低度酒。按商品的特性分为是大家最熟悉不过的，可分为：白酒、黄酒、果酒、啤酒，药酒和配制酒六类。
综上所述；以上为大家介绍了酒类的另一种销售形式散酒，它的适用人群一般是对白酒比较爱好的人群，因为它的度数一般都是比较高的，所以一般人是享受不起它的味道的。
散酒品牌代理：代理那个散酒好？
散酒是指没有包装好的酒，是通过纯粮酿造的大量白酒。相比瓶装酒，散酒的价格更低一些，散酒的受众也比较特殊。今天我们要了解的是在散酒代理中，代理哪个散酒好？
排名靠前的散酒代理品牌分别是：
1、东北大秧歌散酒坊加盟
所属行业:精品；门店数量:0家；总部地址:未知；投资额度：￥1~5万起
2、万客泉散酒加盟
所属行业:酒水；门店数量:1200家；总部地址:江西南昌市市辖区；投资额度：￥1~10万起
3、红高粱散酒加盟
所属行业:酒水；门店数量:415家；总部地址:山东济南市市辖区；投资额度：￥1~5万起。
4、溪露泉散酒加盟
所属行业:酒水；门店数量:600家；总部地址:未知；投资额度：￥1~9999万起
5、百老泉散酒加盟
所属行业:酒水；门店数量:306家；总部地址:山东济南市市辖区；投资额度；￥1~3万起
6、泉连心散酒加盟
所属行业:酒水；门店数量:6000家；总部地址:未知；投资额度：￥1~9999万起
7、茅台镇散酒加盟
所属行业:酒水；门店数量:356家；总部地址:未知；投资额度：￥10~20万起
散酒代理的流程是什么
1、相关证件的办理
选择做酒水加盟代理的生意，接下来就有很多事情需要你处理，而首先，你要解决的问题就是相关证件的办理。开一家酒水加盟代理店有什么证件上的需求呢？带好店面的租赁合同、房屋产权证、身份证、照片，在当地的工商局办理营业执照，然后做好税务上的办理手续。
2、前期准备
开一家酒水加盟代理店，办理好证件上的手续之后，接下来就要好好想想你应该开一家怎样的酒水加盟代理店了。如何开酒水加盟代理店呢？做好前期准备，帮助稳稳的开店。开酒水加盟代理店的前期准备有定位、考察市场以及资金预算，做好这些前期的准备工作，让酒水加盟代理店做好生意。
3、开店方式
创业开店有着多种多样的方式，选择开酒水加盟代理店也是一样，有自己开店、和亲朋合伙创业或者加盟等方式，在开酒水加盟代理店之前，要确定好用什么方式开店。酒水加盟代理店的流程是什么？无论是选择哪种方式，都要学会正确、脚踏实地的去经营。
不同代理品牌的好处和坏处是不一样的，一般品牌代理会负责相关的培训，有的甚至手把手的教您如何做代理。
加盟泸州散酒怎么样
泸州白酒素非常知名，也是名扬古今的历史名酒，它的口感不但醇香净爽，入口绵软，回味悠久，深受人们的欢迎和喜爱。那么我们来加盟泸州散白酒究竟怎么样呢？会不会赚到钱呢？那么接下来就跟着小编一起来了解一下吧。
加盟泸州散酒怎么样
位于川南的泸州市自古就有“酒城”的美誉，酿酒历史自秦汉以来已有千年。泸州老窖是在明清36家古老酿酒作坊群的基础上发展起来的国有大型骨干酿酒企业。传承：城以酒兴，酒以城名，自元代郭怀玉酿制第一代泸州老窖大曲酒开始，经明代舒承宗传承定型到新中国发展壮大，泸州老窖酒酿制技艺传承至今已有23代，泸州老窖成为中国浓香型白酒的发源地。泸州老窖始创于明朝万历年间，距今已有四百余年历史，拥有我国建造最早、连续使用时间最长、保护最完整的老窖池群。
加盟泸州散酒的优势
1、稀缺资源，最具潜力，泸州老窖作为中国白酒前三甲知名品牌，国窖1573年销售额达10亿元之多，而年极限产量仅3000吨，相比每年全国1000万吨的白酒消费量，仅为0.03%极为稀缺，且其中1/3将作为特享配额直供专卖店。
2、三大模式，引领市场
运营模式：个性体验营销+产品定制，打造最具需求力的市场消费导向
竞争模式：泸酒文化建立市场区隔，发挥文化营销优势，有力区隔市场竞争
组织模式：厂商协同作战，依托泸州老窖雄厚实力和资源平台，背靠大树，为经销保驾护航。
综上所述：我们的泸州散白酒它的不仅有着非常不错的口感，而且它的酿造工艺也是极有特点，深受广大消费者的喜爱，也是创业者的最佳选择。
北京二锅头散酒怎么样
北京二锅头散酒一直深受人们的欢迎，它的酒质醇厚，口感清香，口味较清爽，是由纯粮酿造而成，不论是朋友嗨聚还是自饮小酌，婚礼宴席还是走亲访友都是您的不二选择，下面让我们具体研究一下北京二锅台散酒到底怎么样呢？
北京二锅头散酒怎么样
1.外观上看：55％，56％普通型酒，瓶盖与商标同时印有北京酿酒总厂厂徽，厂徽呈五角星型，内有BNZ三个字母，是“北、酿、总”三字汉语拼音的第一个字母。厂徽为棕色，瓶盖内垫为一次注塑成型的淡黄色半透明薄膜，粘贴牢固，不易松动。消费者如果发现瓶盖内垫为白色泡沫垫、白色胶皮垫等均不是北京酿酒总厂产品。
2.从酒的口味、风格上看：红星二锅头酒有其独特的风格，酒质醇厚清香，酒色清凉透明，口味纯正爽净，是清香型白酒，而假冒二锅头酒一般是以酒精、香精、水或少部分散白酒勾兑而成。
北京二锅头散酒代理条件
1.孝敬父母，热爱家庭，具有强烈责任心的人;
2.完全认同皇龙北京二锅头散酒坊品牌战略发展理念;
3.有强烈的事业心;
4.有的精力运作市场;
5.跟随皇龙北京二锅头散酒坊虚心学习，不断提高自己的志向;
6.低投资高回报;
7.讲诚信、有信心、有恒心、有决心;
8.有良好的社会关系
散酒鉴定
在感官鉴别散酒的真伪与优劣时，应主要着重于酒的色泽、气味与滋味的测定与评价。在目测散酒色泽时，应先观察其透明度，并颠倒，检查底部有无杂质下沉，或者有无悬浮物等，然后再倒入烧杯内白色背景观察其颜色。散酒的气味和滋味是评价散酒质量的关键指标，应在常温下进行，开瓶后立即进行品尝。
综上所述：北京二锅头散酒以优质的原材料，经过清蒸轻烧的酿造过程制作而成，口感醇厚，气味清香，酒质透明纯净，小酌一杯真是让人回味悠长啊！