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白酒市面鱼龙混杂,白酒质量也就参差不齐,有好的白酒,也有假冒伪劣的白酒,所以我们购买白酒要仔细鉴别好坏,避免买到劣质的白酒。否则不注意挑选,买到劣质白酒的话,饮用之后不利于身体健康。那么,白酒好坏区别在哪里?怎么选购优质白酒?下面我们就一起来了解看看。

白酒好坏三大区别

1、生产设备的区别

好的白酒一般生产设备都比较齐全、而且设备保养以及清洗都有专门的人负责,这样不仅能够保持设备的正常食用,而且还能保持这些酿酒设备处在一个正常可以酿酒的状态,有些设备不齐全的,只能用其他的一些东西代替,这样酿造出来的白酒自然是有区别的,只不过人们在喝的时候分辨不出来而已。

2、勾兑技术的区别

在同样的设备硬件条件下,酿造出来的白酒如果存在差异的话,那么肯定就是勾兑的技术有区别,每一种原材料生产出来的白酒本身就有一定的区别,如果在勾兑的时候使用不同的勾兑方法和配比的话,那么勾兑出来的白酒风味会有一定的区别的,这也是为什么同样是用一种食品材料酿造的白酒却有各种品牌和味道的原因。

3、酒质好坏的区别

不好的白酒喝起来不仅没有香味,而且喝了之后会觉得头痛,这就是劣质酒带来的影响,这种白酒喝多了之后人的大脑会受到酒精的侵蚀,这就是上头的表现,很多人会因为喝酒上头做出很多不该做的事,酒醒后即便自己不愿意承认,但是也在一定程度上悔不当初;而好酒的话酒质比较纯,人们喝了之后不会觉得不舒服,除了正常的身体发热之外,再无其他的不舒服的地方,尤其是头脑比较清醒,能够合理去判断事情的轻重缓急。白酒好坏三大区别

怎么选购优质白酒?

一般来说我们在买白酒的时候,第一个方法就是会把白酒使劲的晃一下,观察酒瓶里面出现的酒花,通过酒花的密集程度来判断这瓶酒的好坏,一般来说酒花如果越大并且消失的速度越慢的话,那么就说明这瓶酒的品质比较好,但如果相反的,这瓶酒里面的酒花很少,并且消失的速度很快,那么这瓶酒质量肯定不是很好,而且很可能是人造的酒精。

但是有时候一些酒瓶并不是透明的,所以我们也观察不到里面的情况,这时候我们只要用心,还是可以观察到一些异同的,就比如说可以拿起酒瓶看上面的配料表,这时候我们就去看配料这一栏有没有出现,食用酒精这几个字,如果有食用酒精这几个字的话,很大情况下都是用人造酒精勾兑的白酒,这些白酒喝了对我们身体会有很大的伤害,喝一点点头就会感觉很痛。

另外如果大家已经把酒买回去了,不知道自己买的酒的品质如何,可以先把白酒倒出来一点,放在手心上面,然后用手搓一下,闻一闻味道,如果说是比较好的酒的话,里面会有一个很自然的粮食香味,但如果是勾兑出来的白酒,味道反而会比较刺激,并且酒精味也会比较重,所以说大家也可以通过闻味道来辨别白酒的好坏。

总之大家下次再买白酒的时候,最好到正规的商店或者超市里面购买,并且最好还是买一些品牌比较大的厂商或者知名度比较高的厂商,这样买到假白酒的概率也会比较低,自己也喝得比较安心。怎么选购优质白酒

好的白酒品牌有哪些?

我国白酒品牌非常的多,其中有十大名酒:贵州茅台、五粮液、西凤酒、双沟大曲、洋河大曲、古井贡、剑南春、泸州老窖特曲酒、汾酒、董酒。

1、茅台酒

茅台酒历史悠久、源远流长。从公元前135年汉武帝“甘美之”的褒奖到1704年后清代大儒郑珍“酒冠黔人国”的赞誉,从1915年“巴拿马万国博览会”金奖到1996年荣获纪念“巴拿马万国博览会”。茅台酒系以优质高粱为原料,用小麦制成高温曲,而用曲量多于原料。用曲多,发酵期长,多次发酵,多次取酒等独特工艺,这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。

2、五粮液

天下三千年,五粮成玉液。五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表,它集天、地、人之灵气,采用传统工艺,精选优质高粱、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成。具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处”的独特风格,是当今酒类产品中出类拔萃的精品。五粮液酒历次蝉联“国家名酒”金奖,九一年被评为中国“十大驰名商标”;继1915年获巴拿马奖八十年之后,1995年又获巴拿马国际贸易博览会酒类唯一金奖。至此,五粮液酒共获国际金奖三十二枚。

3、西凤酒

西凤酒产于陕西省凤翔县柳林镇西凤酒厂。西凤酒属其它香型(凤型)。曾四次被评为国家名酒。

4、双沟大曲

产于江苏省泗洪县双沟镇。1984年的第四次全国评酒会后,该酒以“色清透明,香气浓郁,风味协调,尾净余长”的浓香型典型风格连续两次被评为国家名酒。

5、洋河大曲

洋河大曲是江苏省泗阳县的洋河酒厂所产,曾被列为中国的八大名酒之一,至今已有三百多年的历史。“甜、绵、软、净、香”是洋河大曲的特色。现洋河大曲的主要品种有洋河大曲(55度)、低度洋河大曲(38度)、洋河敦煌大曲和洋河敦煌普曲四个品种。

6、古井贡酒

该酒产于安徽省亳县古井酒厂。魏王曹操在东汉末年曾向汉献帝上表献过该县已故县令家传的“九酿春酒法”。据当地史志记载,该地酿酒取用的水,来自南北朝时遗存的一口古井,明代万历年间,当地的美酒又曾贡献皇帝,因而就有了“古井贡酒”一美称。古井贡酒属于浓香型白酒,具有“色清如水晶,香纯如幽兰,入口甘美醇和,回味经久不息”的特点。

7、剑南春

产于四川省绵竹县。其前身当推唐代名酒剑南烧春。唐宪宗后期李肇在《唐国史补》中,就将剑南之烧春列入当时天下的十三种名酒之中。现今酒厂建于1951年4月。剑南春酒问世后,质量不断提高,1979年第三次全国评酒会上,首次被评为国家名酒。

8、泸州老窖特曲酒

泸州老窖特曲于1952年被国家确定为浓香型白酒的典型代表。泸州老窖窖池于1996年被国务院确定为我国白酒行业唯一的全国重点保护文物,誉为"国宝窖池"。泸州老窖国宝酒是经国宝窖池精心酿制而成,是当今最好的浓香型白酒。

9、汾酒

1915年荣获巴拿马万国博览会甲等金质大奖章,连续五届被评为国家名酒。是我国清香型白酒的典型代表,以其清香、纯正的独特风格著称于世。其酒典型风格是入口绵、落口甜、饮后余香,适量饮用能驱风寒、消积滞、促进血液循环。酒度38度、48度、53度。注册商标:杏花村、古井亭、长城、汾字牌。

10、董酒

董酒产于贵州省遵义市董酒厂,1929年至1930年由程氏酿酒作坊酿出董公寺窖酒,1942年定名为“董酒”。1957年建立遵义董酒厂,1963年第一被评为国家名酒,1979年后都被评为国家名酒,董酒的香型既不同于浓香型,也不同于酱香型,而属于其它香型。该酒的生产方法独特,将大曲酒和小曲酒的生产工艺融合在一起。

我国白酒品种繁多,大大小小的品牌也多种多样,这里小编主要给大家介绍的是十大名酒,除此之外我国还有不少优质白酒品牌,也有很多地方代表性的小众品牌,总之,大家可以多去了解白酒的相关知识,从众多品牌中挑选到适合自己的白酒。本次内容就给大家介绍到这里,小编提醒大家,一定要选择正规的商家购买白酒,且仔细分辨好坏,确保买到酒质好的白酒。

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白酒代理起步难在哪里


老话说得好,万事开头难,那么对于任何一个行业来说,他们起初的起步都是至关重要,而且步步维艰的。白酒也是一样小编有一个朋友是做白酒代理的他说白酒代理的起步很难那么难在哪里呢今天就由小编来为大家说一说白酒起步难在哪里是经验难吗还是互联网的冲击很大呢如果大家想要了解。关于白酒代理起步难在哪里的话请看看小面下面这篇文章希望小编的文章可以对大家有所帮助帮大家提高自己的能力。

白酒代理起步难在哪里
经验不足对于很多新手来说,在代理白酒这件事情上几乎都是没有经验,或者经验很少的,这样白酒代理过程中,人脉还有资源都是微乎其微的,自然酒起步艰难了,所以对于广大新手代理商而言,单凭一腔热血是远远不够的,尽快适应市场才是关键。

互联网冲击大随着科技的发展,人们也逐渐进入到一个快消品的时代,各大酒水商城的出现,给无数消费者提供便利的同时,也导致部分很多酒水代理商经营不善,特别是对于新手朋友来说,本来自己在市场的知名度就不高,再加上互联网代理的冲击,几乎是举步艰难,经营不下去的也是比比皆是。

品牌影响相信大家在代理酒水之前,应该对于白酒市场也有了一定了解了吧,对于现在整个市场来说,酒水品牌就是多、杂、档次区分大。品牌多,新手经验不足,就很容易代理一些品牌价值不好的产品,从而影响自己往外售出,造成囤货的事情发生。
白酒代理该如何起步
1、对当地酒水市场进行调研,投资商在选择做白酒代理之前,需要对当地酒水市场的环境和当地人对酒水的需求进行调查,了解当地人喜欢的酒水品牌以及接受的价格。
2、根据市场需求选择合适的产品'大部分酒水商喜欢选择品牌酒,但并不是所有地方都适合品牌酒生存。如果投资商选择在繁华的大城市代理酒水,品牌酒确实是佳选择,而且越高端越好;
3、选择合适的店面,在代理白酒的时候,选择合适的店面也非常重要,周围的人流量和竞争者的分布是投资商必须要考虑的问题。
4、抓好宣传,要做大做强白酒代理,营销必不可少。除了传统的广告营销外,投资商还可以借助互联网平台进行宣传,将线上线下相结合。

由此看来白酒起步确实很难,但是呢,大家只要对酒水市场定型调研,根据市场的需求选择合适的产品,然后选择合适的店面,然后呢,最后最重要的一点是抓好宣传,要做大做强白酒代理营销是必不可少的,只要做到上述四点以后小编相信大家的白酒代理起步应该不是那么难,所谓有志者,事竟成,说的大概就是这样的道理,小编相信大家可以做到以上的几点内容。加油吧,我们还有大把的青春可以去奋斗,可以去努力,人生要多一点挑战才是比较完美的。

在哪里能查到红酒价格


作为一个现代人来说,大家生活在一个和平年代,有着非常安定的生活,那么大家对于物质和精神的追求也就非常的高了,甚至达到了严格的程度,现在常常看到网上有一些人。要支持一个正版的东西,每次都会从网上去查询这些细节,然后回来检查自己的东西是否是真实的,其实这也是一种好的现象,可以抵制那些造假的商人来欺骗消费者,危害老百姓,那么大家知道吗?红酒作为近几年来进口到我国的一款高档饮品,它的价格在哪里查询呢?这也是难到许多网友的一个问题,那今天的就有小编来给大家分享一篇关于在哪里能查到红酒价格的文章,希望大家通过小编的分享,可以明白红酒是在一些官网上查呢,还是要去一些实体店查呢,这样会不会浪费一些大家的时间,所以说下面小编还是推荐了几款比较适合大家查询的方式,希望大家可以借鉴一下选择一种合适的来加以运用,那么下面的时间,那就留给大家了,希望大家可以从中有所收获和帮助。那么大家看文章吧。

在哪里能查到红酒价格

酒的价格的查询方法多的数不清,也很简单,但是哪个更实惠这个比较难。查询方法比较简单,各大网购品牌,各大品牌旗舰店官网都可以查询。

想要查询酒的价格,我们要先确定是红酒、白酒还是啤酒;其次要确定需要确定的是红酒、白酒、啤酒中的哪一种。确定是哪一种酒之后还要确定是哪种规格,哪种包装的。

红酒的主要品种

红酒(Redwine)是葡萄酒的通称,并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。

世界十大红酒品牌名称如下:拉菲、杰卡斯、白马堡、罗曼尼-康帝、柏图斯、黄尾、拉图尔酒庄、勒桦酒庄、哈迪斯、干露。

啤酒的主要品种

青岛、雪津、雪花、哈尔滨、棒棰岛、松乐、天目湖、惠泉、珠江、新三星、北京、丽都、华尔森、南昌、喜力、百威、航空、洛阳宫、天鹅、生力、朝日、麒麟、冠力、很多,说不完的。

喝洋酒的注意事项

1、葡萄酒打开后,应尽量一次喝完,开瓶后,贮存不宜超过48小时

2、喝红酒最好配肉类,如颜色比较深的肉,味道重,猪肉,牛肉,羊肉都可以,喝白葡萄酒最好配颜色比较淡的肉,味道淡,海鲜之类。

3、红葡萄酒在室温下饮用即可,不要冰镇,最好在开启后一小时,让酒充分的与空气接触,专业术语叫“醒酒”;白葡萄酒则冰镇后再饮用口味更佳,但不要在酒内添加冰块。葡萄酒最好的喝法是纯饮,也就是什么也别加。一般说来,葡萄酒开启后应立即饮用,如果一次喝不完,可把剩下的酒放在冰箱里,但也不宜超过三天。

不要与红酒一起食用的:

咖啡与海藻与茶与黑木耳与红酒一起食用会降低人体对铁的吸收;

猪肝+红酒,不利于人体对铁的吸收。

由此可见,红酒价格查询的方式还是比较少的,毕竟所有的红酒价格定价权都在各地的代理商手中,大家想拿到真实的价格还要追本溯源去国外的产地去看真正的价格。希望大家以后买洋酒的时候,只要不要贵的太离谱,都可以接受。希望小编的分享可以纠正大家的购买观念,好了今天就到此为止了,希望对大家有所帮助。

进口红酒在哪里查价格


作为一个现代人来说,大家生活在一个和平年代,有着非常安定的生活,那么大家对于物质和精神的追求也就非常的高了,甚至达到了严格的程度,现在常常看到网上有一些人。要支持一个正版的东西,每次都会从网上去查询这些细节,然后回来检查自己的东西是否是真实的,其实这也是一种好的现象,可以抵制那些造假的商人来欺骗消费者,危害老百姓,那么大家知道吗?红酒作为近几年来进口到我国的一款高档饮品,它的价格在哪里查询呢?这也是难到许多网友的一个问题,那今天的就有小编来给大家分享一篇关于进口红酒在哪里查价格的文章,希望大家通过小编的分享,可以明白进口红酒是在一些官网上查呢,还是要去一些实体店查呢,这样会不会浪费一些大家的时间,所以说下面小编还是推荐了几款比较适合大家查询的方式,希望大家可以借鉴一下选择一种合适的来加以运用,那么下面的时间,那就留给大家了,希望大家可以从中有所收获和帮助。那么大家看文章吧。

酒的价格的查询方法多的数不清,也很简单,但是哪个更实惠这个比较难。查询方法比较简单,各大网购品牌,各大品牌旗舰店官网都可以查询。
想要查询酒的价格,我们要先确定是红酒、白酒还是啤酒;其次要确定需要确定的是红酒、白酒、啤酒中的哪一种。确定是哪一种酒之后还要确定是哪种规格,哪种包装的。

红酒的主要品种
红酒(Redwine)是葡萄酒的通称,并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
世界十大红酒品牌名称如下:拉菲、杰卡斯、白马堡、罗曼尼-康帝、柏图斯、黄尾、拉图尔酒庄、勒桦酒庄、哈迪斯、干露。
啤酒的主要品种
青岛、雪津、雪花、哈尔滨、棒棰岛、松乐、天目湖、惠泉、珠江、新三星、北京、丽都、华尔森、南昌、喜力、百威、航空、洛阳宫、天鹅、生力、朝日、麒麟、冠力、很多,说不完的。

喝洋酒的注意事项
1、葡萄酒打开后,应尽量一次喝完,开瓶后,贮存不宜超过48小时
2、喝红酒最好配肉类,如颜色比较深的肉,味道重,猪肉,牛肉,羊肉都可以,喝白葡萄酒最好配颜色比较淡的肉,味道淡,海鲜之类。
3、红葡萄酒在室温下饮用即可,不要冰镇,最好在开启后一小时,让酒充分的与空气接触,专业术语叫“醒酒”;白葡萄酒则冰镇后再饮用口味更佳,但不要在酒内添加冰块。葡萄酒最好的喝法是纯饮,也就是什么也别加。一般说来,葡萄酒开启后应立即饮用,如果一次喝不完,可把剩下的酒放在冰箱里,但也不宜超过三天。
不要与红酒一起食用的:
咖啡与海藻与茶与黑木耳与红酒一起食用会降低人体对铁的吸收;
猪肝+红酒,不利于人体对铁的吸收。

由此可见,进口红酒的查价格方式还是比较少的,毕竟所有的红酒价格定价权都在各地的代理商手中,大家想拿到真实的价格还要追本溯源去国外的产地去看真正的价格。希望大家以后买洋酒的时候,只要不要贵的太离谱,都可以接受。希望小编的分享可以纠正大家的购买观念,好了今天就到此为止了,希望对大家有所帮助。

葡萄酒生产日期在哪里


我们都是社会发展的齿轮,有各自不同角色扮演,除了我们的多彩,更丰富的就是到处可见的商品了,商品随着大众生活的脚步有了本身不一样的价值体现,比方说对于健康生活的追求,我们在经历了发展前期以后人民基本都脱离了困苦时期开始向养生生活迈进步伐,这就使很多商品有了不一样的发展方向,比方说现在流行饮用的葡萄酒,它的功效性以及它的健康理念就很深入人心,对于它的味道我们是体验颇多的,但是它背景的实际介绍我们确实很少注意的,最简单的比方它的生产日期标注在哪里。

葡萄酒生产日期在哪里
酒标”,在葡萄酒国度里素来被称为葡萄酒的“名片”或“身份证”,是认识一瓶葡萄酒最好的工具。在购买或品尝鉴定葡萄酒前,读懂酒标可以更全面、更正确地了解手中的美酒,从而做到心中有数,避免对酒产生很多不必要的“猜测”或“误会”。国产的葡萄酒酒会在瓶子的封口上胶帽上打印或喷印生产日期,这时相关标准规定的。

一般国外的葡萄酒进口后要由进口商在酒瓶的背面贴上说明,一般也叫“背标”。上面会清楚的告之葡萄酒的生长年份,生产厂家,酒精度,容量,生产国,配料表,储存方法等。
葡萄酒的功效

1、葡萄酒能防治感冒
至今全世界对流行性感冒尚发无良策,因为流行性感冒的病毒对大多数药物有抗药性。但是,人们发现:常饮葡萄酒的人群中,很少感冒。这理现象引起注意,他们把红、白葡萄酒和葡萄原汁加在病毒培养液中进行试验,结果是:单纯疱疹病毒各柯萨奇病毒等常见感冒病毒,在葡萄酒和原汁中都可丧失活力,其中葡萄皮浸出的原汁效果最好。科学家认为,这是因为葡萄含有"苯酚"类化合物,能在病毒表体成一层薄膜,使其难以进入人体细胞,从而达到防治感冒的-效果。由于"苯酚"主要存在葡萄皮上,所以感冒时,饮用热的红葡萄酒,可减轻感冒症状和预防感冒。

2、葡萄酒与心血管病的防治
葡萄酒中的原花色素,能够稳定构成各种膜的胶原纤维,能抑制组氨酸脱羧?,避免?生过多的组氨,降低血管壁的透性防止动脉硬化。另外,原花色素梗塞死亡的危险。据美国医学研究会统计资料表明:喜欢饮用低度葡萄酒的法国人、意大利人,心脏病死亡率最低,而喝烈性酒多,葡萄酒少的美国人、芬兰人心脏病死亡率很高。

3、葡萄酒对脑血栓的防治作用
葡萄酒中含有白藜芦(Resveratrol),它是一种植物抗毒素,具有抑制血小板凝集作用。葡萄酒中的的藜芦存在于葡萄皮上,是一种到杉新?葡萄配糖体,在-红葡萄酒中每升含1微克左右,而在白葡萄酒中只含0.2微克。实验表明:即使将红葡萄酒稀释1000倍,对抑制血小板的凝集作用仍然有效,抑制率达42%,可减少脑血栓的发生。

4、葡萄酒可防治肾结石
德国科学家在研究中发现,适量饮用葡萄酒可以防止肾结石。慕尼黑大学医学研究所的医学家们最近指出:多饮用饮料可以防止肾结石的传统说法并不科学,也不全面,最-重要的是要看饮用何种饮料,通过对4.5万健康人和病人的临床观察,研究人员确认,经常饮用适量葡萄酒的人,不易得肾结石。研究人员发现,适量饮用不同饮的人,得肾结石的风险也不一样,每天饮用四分之一公升咖啡的人,得肾结石的风险要比无此习惯的人低10%;常饮红茶则要低14%;而常饮葡萄酒的人得肾结石的机会最少,得病的风险要比无习惯的人低36%。

5、葡萄酒可预防乳腺癌
最新试验结果显示:以葡萄酒饮料,喂养已诱发得了癌症的老鼠,发现葡萄酒对癌症有强烈的抑制作用。美国伊利诺斯药科大学的研究人员,选用了桑椹、花生、葡萄皮中-抗癌活力最强。美国科学家最近了现,葡萄酒里含有一种可预防乳腺癌的化学物质,位于旧金山葡萄酒研究所的罗伊?威廉姆斯在华盛顿举行的记者招待会上说,他们在红葡萄酒和白葡萄酒中发现一种有预防乳腺癌作用的物质。这一物质这所以有这种功效,是因为它能抗雌激素,而雌激素与乳腺癌有关。

综上所述;以上我们说到了我们对于葡萄酒的认识,也说到了它的相关细节,其实这一提问让我们发现,其实很多时候我们对于商品的观察性是非常少的,我们都在它的价格以及它的用处,或者味道上盘旋,早就忘了它所谓的生产日期什么的。

白兰地主要产自哪些国家?白兰地产地在哪里?


白兰地是一种具有特殊风格的饮料酒,它对于酒度的要求不高,一般在60-70%(v/v)的酒精中,能保存它固有的芳香。在酒水饮品市场上,白兰地很受多数人的喜爱,而且种类繁多,风味多种多样。那么,白兰地主要产自哪些国家?白兰地产地在哪里?下面小编就带大家一起来了解看看。

白兰地主要产自哪些国家?

世界上生产白兰地的国家很多,但以法国出品的白兰地最为驰名。而在法国产的白兰地中,尤以干邑地区生产的最为优美,其次为雅文邑(亚曼涅克)地区所产。除了法国白兰地以外,其他盛产葡萄酒的国家,如西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美国﹑秘鲁﹑德国﹑南非﹑希腊等国家,也都有生产一定数量风格各异的白兰地。独联体国家生产的白兰地,质量也很优异。

白兰地产地在哪里?

前面说了世界上很多国家都有生产白兰地,而其中法国的白兰地最为出名。此外,德国、意大利、西班牙、美国等生产白兰地,但以法国生产的白兰地为品质最好,而法国白兰地又以干邑和阿尔玛涅克两个地区的产品为最佳,其中,干邑的品质被举世公认,最负盛名。

白兰地以产地、原料的不同可分为:干邑、阿尔玛涅克、法国白兰地、其他国家白兰地、葡萄渣白兰地,水果白兰地等六大类。

1、法国白兰地(FranchBrandy)

除干邑和阿尔玛涅克以外的任何法国葡萄蒸馏酒都统称为白兰地。这些白兰地酒在生产、酿藏过程中政府没有太多的硬性规定,一般不需经过太长时间的酿藏,即可上市销售,其品牌种类较多,价格也比较低廉,质量不错,外包装也非常讲究,在世界市场上很有竞争力。FranchBrandy法国白兰地,在酒的商标上常标注“Napoleon”(拿破仑)和“X·O”(特酿)等以区别其级别。其中以标注“Napoleon”(拿破仑)的最为广泛,真正俗称拿破仑牌子的白兰地是克罗维希(courvoisier)和马爹利(Martell)、轩尼诗(Hennessy)、人头马(RemyMartin)并称4大干邑。

2、玛克白兰地(MARCBRANDY)

“Marc”在法语中是指渣滓的意思,所以,很多人又把此类白兰地酒称之为葡萄渣白兰地。它是将酿制红葡萄酒时经过发酵后过滤掉的酒精含量较高的葡萄果肉、果核、果皮残渣再度蒸馏,所提炼出的含酒精成分的液体,再在橡木桶中酿藏生产而成蒸馏酒品。在法国许多著名的葡萄酒产地都有生产,其中以Bourgogne波艮地、Champagne香槟、Alsace阿尔萨斯等生产的较为著名。Bourgogne波艮地是玛克白兰地的最著名产区,该地区所产玛克白兰地在橡木桶中要经过多年陈酿,最长的可达十余年之久。Champagne香槟地区与其相比就稍有逊色,而Alsace阿尔萨斯地区生产的玛克白兰地则不需要在橡木桶中陈酿,因此该酒具有强烈的香味和无色透明的特点,此外阿尔萨斯地区生产的玛克白兰地要放在冰箱之中冰镇后方可饮用。

3、苹果白兰地(APPLEBRANDY)

苹果白兰地是将苹果发酵后压榨出苹果汁,再加以蒸馏而酿制成的一种水果白兰地酒。它的主要产地在法国的北部和英国、美国等世界许多苹果的生产地。美国生产的苹果白兰地酒被成为“AppleJack”需要在橡木桶中陈酿五年才能销售。加拿大称为“Pomal”,德国称为“Apfelschnapps”。而世界最为著名的苹果白兰地酒是法国诺曼地的卡尔瓦多斯生产的,被称为“Calvados”。该酒色泽呈琥珀色,光泽明亮发黄,酒香清芬,果香浓郁,口味微甜,酒度在40—50度左右。一般法国生产的苹果白兰地酒需要陈酿十年才能上市销售。

4、樱桃白兰地Kirschwasser

这种酒使用的主原料是樱桃,酿制时必须将其果蒂去掉,将果实压榨后加水使其发酵,然后经过蒸馏、酿藏而成。它的主要产地在法国的阿尔沙斯(Alsace)、德国的斯瓦兹沃特(Schwarzwald)、瑞士和东欧等地区。

另外,在世界各地还有许多以其他水果为原料酿制而成的白兰地酒,只是在产量上、销售量上和名气上没有以上那些白兰地酒大而已,如李子白兰地酒(PlumBrandy)、苹果渣白兰地酒等。

其他国家出产的白兰地

1、美国白兰地(AmeicanBrandy)

美国白兰地以加利福尼亚州的白兰地为代表。大约200多年以前,加州就开始蒸馏白兰地。到了19世纪中叶,白兰地已成为加州政府葡萄酒工业的重要附属产品。主要品牌有:E&J、ChristianBrothers克利斯丁兄弟、Guild吉尔德等。

2、西班牙白兰地(SpanishBrandy)

西班牙白兰地主要被用来作为生产杜松子酒和香甜酒的原料。主要品牌有:Carlos卡罗斯、CondeDeOsborne奥斯彭、Fundador芬达多、Magno玛格诺、Soberano索博阿诺、Terry特利等。

3、意大利白兰地(ItalianBrandy)

意大利是生产和消费大量白兰地的国家之一,同时也是出口白兰地最多的国家之一。名品有:Buton布顿、Stock斯托克、VecchiaRomagna维基亚·罗马尼亚等。

4、德国白兰地(GermanBrandy)

莱茵河地区是德国白兰地的生产中心,其著名的品牌有:Asbach阿斯巴赫、Goethe葛罗特和Jacobi贾克比等。

除以上生产白兰地的国家外,还有葡萄牙的Cumeada(康梅达)、希腊的Metaxa(梅塔莎)、亚美尼亚的Noyac(诺亚克)、南非的Kwv、加拿大的Ontario(安大略小木桶)、Guild(基尔德)等国家生产质量较好的白兰地。以及我国在1915年巴拿马万国博览会上获得金奖的张裕金奖白兰地也是比较好的白兰地品牌之一。

精选白兰地:

在法国、意大利和其他地区,勤俭节约的葡萄酒栽培者不忍心让任何东西浪费。所以即使在勃艮第,他们将周边地区不太令人满意的葡萄酒蒸馏,酿制白兰地,它们被称为精选白兰地,这些白兰地会在陈年的橡木桶中陈酿10年甚至更长。

葡萄渣白兰地:

酒渣也能经过蒸馏产生白兰地,被称为葡萄渣白兰地,同样也在橡木桶中陈酿许多年。在勃艮第、阿尔萨斯赫隆河谷地您都可以找到非常不错的葡萄渣白兰地。

格拉帕白兰地:

意大利著名的格拉帕白兰地实际上就是葡萄渣白兰地,它被装在奇特的瓶子里,常常标有极大的价格标签。但是最好的格拉帕白兰地是美味的,酒香袭人的,这不禁让人联想起酿制它的多样的葡萄品种。

通过上述内容的介绍,我们了解到白兰地的产区很多,可以说全球很多地方都有生产白兰地,所以白兰地类型很多,品牌也就多种多样,这也就为消费者提供了丰富多样的选择。

白酒如何辨别好坏


白酒有真有假,市面上有很多假冒伪劣的产品,所以我们需要学会辨别白酒好坏的方法,以便于我们能够挑选到一款酒质优的白酒。那么,白酒如何辨别好坏?劣质白酒对身体影响有哪些?下面针对这两个问题小编就带大家一起来了解看看。

白酒好坏辨别方法

1、白酒挂杯密度决定白酒的优劣

通过观察白酒的“挂杯”程度,真能鉴别酒质优劣吗?中国工程院院士孙宝国介绍,“挂杯”与否不能作为评判白酒好坏的标志,也不能作为判断标准。以酱香型白酒的生产工艺为例,经深加工现蒸馏出的白酒并非立即出售,而是放置酒坛中陈酿五年以上再行装瓶。“刚蒸馏出来的酒跟放置三年,乃至十年的酒的‘挂杯’程度不一样,时间越长‘挂杯’现象就越明显,给消费者造成越‘挂杯’酒越好的错觉。

2、白酒的酒精浓度高低决定酒质的优劣

白酒的高度、低度只能作为个人喜好的选择,并不能作为评判白酒优劣的标准。高度酒有好酒,低度酒也有好酒,度数的高低是相对的。酒精度高低与酿造技术直接相关,质量好的低度酒对原酒质量要求更高。

3、白酒加水判断白酒酒质的好坏

传统固态法白酒加水会变浑浊,固液法白酒、液态法白酒加水则不变?针对消费者的困惑,中国食品发酵工业研究院副院长张五九做了“高低档白酒加水对比”和“不同发酵形式白酒加水”两组对比实验进行验证。结果显示,同档次同类型的酒有的加水后浑浊,也有的不浑浊。

4、白酒的酿造工艺觉得白酒酒质的好坏

目前我国的固态法白酒、液态法白酒和固液法结合白酒都有其相关的质量标准和安全标准要求,通过我们多年来的检测数据来看,只要生产企业严格按照相关标准进行生产,产品就是符合标准的,就是安全的,液态法和固态法不能作为区别酒质高低的依据,仅为不同工艺而已。

5、白酒也需要醒酒

葡萄酒与空气完全接触后,其中的单宁会逐渐氧化,香味也会随氧化的过程逐渐散发出来,红酒的口感就会变得醇厚与柔和。葡萄酒在饮用前需要醒一醒,所以白酒尤其是陈年老酒,饮用前也需要醒酒,这样白酒酒精挥发后,浓度下降,喝起来便会顺口柔和一些。白酒好坏辨别方法

劣质白酒对身体影响有哪些?

一般来说,白酒假酒的主要成分是甲醇,与乙醇相似,无论从颜色还是气味,两者都极为相似,然而,不同的是,甲醇对人体有极大损害,比如失明或者肝病,严重的甚至是死亡。一般情况下,对于若误饮甲醇量超4毫升,便有中毒之状,超10毫升则会导致终身性失眠,超30毫升,则会导致死亡。

白酒假酒的危害性,主要就是甲醇,饮用假酒后,甲醇便进入人体体内,经由消化道的吸收,便可在四五十分钟左右使血液浓度上升,便产生中毒作用。

一般初期中毒在摄食后12-24小时之内,其症状表现并不明显,饮者近似醉酒状态;到中度中毒,便有头疼、晕眩、恶心、嗜睡、呕吐等等症状;而到深度中毒,则会出现,面目苍白呼吸脉搏加快,全身冒冷汗,甚至伴有休克,乃至因呼吸和循环衰竭而死亡。但初期中毒因而与醉酒者并无差异,由于不好判断,则会导致绝佳救治时间的错失,因为初期中毒,理论上还是可以通过洗胃之类的手段救治,但待到深度中毒,便已经造成视力问题甚至其他更严重的结果。

优质白酒品牌有哪些?

1、五粮液

五粮液酒是浓香型白酒的杰出代表。她以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料,以“包包曲”为动力,经陈年老窖发酵,长年陈酿,精心勾兑而成。她以“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面”的独特风格闻名于世,以独有的自然生态环境、600多年明代古窖、五种粮食配方、古传秘方工艺、和谐品质、“十里酒城”宏大规模等六大优势,成为当今酒类产品中出类拔萃的珍品。

2、茅台

茅台酒是世界三大名酒之一,至今已有800多年的历史。1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状。建国后,茅台酒又多次获奖,远销世界各地,被誉为世界名酒、“祖国之光”。

3、国窖1573

国窖1573是泸州老窖系列酒之形象产品,源于建造于明朝万历年间(即公元1573年)的“国宝窖池”,采用蒸馏酒酿造工艺,酒质无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长,风格典型。包装基座以金色五星蕙芷为装饰,呈现传统玉玺造型,外盒由大面积国旗正红为铺设,酒瓶采用国窖1573德国水晶玻璃烧制,瓶身与外盒有象征国土面积的五星960颗,“1573”字样以纯金压边。2001年,获钓鱼台国宾馆指定为国宴用酒。2002年获国家原产地标准质量认证。

4、洋河大曲

洋河大曲以产地而得名,属浓香型大曲酒,以优质高粱为原料,以小麦、大麦、豌豆制成的高温火曲为发酵剂,辅以闻名遐迩的美人泉水精工酿制而成。由于推行全面质量管理,沿用“老五甑续渣法”,采用“人工培养老窖低温缓慢发酵”、“中途回沙”、“慢火蒸馏”、“分等贮存”、“精心勾兑”等传统工艺和新技术,使洋河大曲风格日臻完美,形成了“甜、绵、软、净、香”的独特风格,被专家和广大消费者誉为浓香型大曲酒的正宗代表。

5、郎酒

中国名酒郎酒,始于1898年,其酿造历史可追溯到汉武帝时期,当时的宫廷贡酒“枸酱酒”即是郎酒前身。郎酒产自川黔交界处有“中国美酒河”之称的赤水河畔,因产地四川省古蔺县二郎镇而得名。二郎镇地处赤水河中游,四周崇山峻岭,风景秀丽,为酱香郎酒国家级原产地保护区。

6、剑南春

绵竹剑南春酒,产于四川省绵竹市,因绵竹在唐代属剑南道,故称“剑南春”。四川的绵竹市素有“酒乡”之称,绵竹市因产竹产酒而得名。早在唐代就产闻名遐迩的名酒——“剑南烧春”,相传李白为喝此美酒曾在这里况把皮袄卖掉买酒痛饮,留下“士解金貂”、“解貂赎酒”的佳话。北宋苏轼称赞这种蜜酒“三日开瓮香满域”,“甘露微浊醍醐清”,其酒之引人可见一斑。

优质白酒品牌很多,这里小编只给大家简单推荐几个,除此之外,古井贡酒、汾酒、西凤酒等都是优质的白酒品牌,大家想要购买白酒也可以参考这些。当然了,大家有买白酒一定要选择正规的商家,且仔细辨别优劣,确保买到优质的白酒。

白酒到底哪里好喝


白酒在中国的受欢迎程度如何不用小编说大家也知道,那么白酒到底哪里好喝?这么多人喜欢!是口感好,还是对人的身体好呢?我们一起来了解一下!

第一:白酒让人们成为朋友

酒和朋友相辅相成、互为因果,酒量和朋友数量也成正相关。

从未有过举杯小酌或是开怀畅饮的两个人很难成为什么朋友,即便成了,也不够高级,更不够单纯。

倒不是说不喝个烂醉如泥就毫无友谊可言,在醉这个状态上,有些人阈限高到千杯不倒,有些人一口下肚就能够酒酣耳热忘头白,这都无关紧要,只是如果完全缺少了这一味催化剂,友谊便始终得不到升华。

就好比月下独处时,人和自己的影子,若干巴巴的四目相对,顶多算是月落孤倚,而一旦举杯,就成了对影三人。

两种处境都能成诗,情感基调却截然不同。我跟那些明显或潜在喝不到一块的人总是表现得不够亲近,又与能喝到一块的人毫不遮掩的如胶似漆,想必也是出于这个原因。

第二:好的白酒口感好

一,色,透过瓶子,最好有光透过,看的时候清晰无任何杂物,而色清而爽,看了让人舒服,清白而有时略有点草清,不仔细看是,又好像没有。

二,味,好酒闻到的不只是刺鼻的辣,而是有种香,那种香会让人想闭着眼,享受。(现在的酒沟兑的多,如果有机会,你可以买五粮夜浆香型的,你感觉一下,目前只有五粮液等几个酒是酿造的。酒香而不冲、辣味中有几分甜,这才是好酒。

三,口感,好酒进口不呛,绵柔滑润,

四,挂壁,也就是好酒倒酒坏中,你轻轻荡一下,那杯壁上留下的酒会很均,不会起注。

第三:恰当的饮用白酒能对人的身体有很大的好处

1、白酒能消除紧张和疲劳

少量的酒精能对我们的大脑和中枢神经起到消除疲劳,松弛神经的功效,因此少量的喝一点白酒能消除人体疲劳、紧张。

2、白酒能增进食欲助消化

在吃饭的时候,喝一点白酒能够增进食欲,促进食物的消化。需注意的是一定要适量,多了就会伤胃了。

3、白酒能促进新陈代谢

白酒含有较多的酒精、热量高,因此喝白酒能够促进人体的血液循环,对我们全身的皮肤都能起到一定的好的刺激作用,可以促进人体的新陈代谢。

4、白酒能舒筋活血

古代医学著作早已证明,白酒具有活血化淤、舒筋通络的功效,这一点是不容置疑的。

5、白酒能驱寒

白酒中含有大量的热量,我们喝了白酒后后,这些热量会迅速被我们的身体体吸收,让我们不一会就有种暖和的感觉。

6、白酒能减轻心脏负担

酒少喝养生,多喝伤身,少喝饮酒有利于心血管系统,减轻心脏负担。

7、白酒能杀毒和防疫

白酒有消炎、杀菌、杀毒、化瘀的作用,酒精酒是具有这样的功效。

8、白酒能和肺助气

酒对味觉、嗅觉的刺激增强呼吸。

9、白酒能安眠

白酒可以催人兴奋,兴奋是短时间的,酒还具有安神镇定的作用,酒里面含有乙醇具有麻痹神经的作用,可以安神的。

10、白酒能做药引子

酒有百药之称,在中医里面很多药都是需要白酒做药引子,有的一些用白酒泡药酒,在《本草纲目》里面有80多总药酒的功效。

除此之外,白酒还是中国人社交和生活中经常的饮品;是可以作为餐饮调料的辅助材料;可以给人体带来一定的热量;适量饮酒有利于身心健康等等。