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一、酒的浓度分类有哪些?
按酒精含量酒分为高度酒、中度酒和低度酒三类:
1.高度酒是指40°以上的酒,如高度白酒、白兰地和伏特加,不含其他营养素,基本上属于纯能量饮品。
2.中度酒是指20°至40°之间的酒,如38°的白酒和马提尼等。
3.低度酒是指酒精含量在20°以下的酒,如啤酒、黄酒、葡萄酒、日本清酒等。
二、过量喝酒的坏处有哪些?
1.食欲下降,食物摄入量减少,引起多种微量营养素的缺乏,急慢性酒精中毒,酒精性脂肪肝。
2.增加患高血压、中风等疾病的危险,还会增加患癌症的危险。
3.妇女在怀孕期间饮酒,会对胎儿发育带来不良后果,酗酒更会导致胎儿畸形及智力迟钝。
4.患上酒精依赖症、成瘾,造成事故及暴力的增加,影响社会安定。
5.儿童即使饮少量的酒,其注意力、记忆力也会有所下降,思维速度将变得迟缓。特别是儿童对酒精的解毒能力低,饮酒过量轻则会头痛,重则会造成昏迷甚至死亡。
6.孕妇、儿童、青少年、病人应忌酒。高血脂、高血压、冠心病等患者应忌酒。
三、男女饮酒限量
1.成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25克,相当于啤酒750mL,或葡萄酒250mL,或38°的白酒75g,或高度白酒50g。
2.成年女性一天饮用酒的酒精量不超过15g,相当于啤酒450mL,或葡萄酒150mL,或38°的白酒50g。
四、啤酒白酒限量
白酒较多不能超3两,葡萄酒以4两为宜,啤酒每天别超两瓶。
1.一种酒精性饮料,每升热量为400千卡,其中一半来自酒精成分,一半来自糖分。啤酒中的啤酒花能增进食欲、刺激胃酸分泌、提高消化能力。不过,啤酒在人体中的代谢较快,热量较高,且能增进食欲,提高消化能力,因此过量饮用易使人发胖。
2.白酒:度数较高的白酒每日较好不要超过2两。度数较低的白酒每日较好不要超过3两。
白酒中的成分很复杂,其主要成分为酒精和水,一般来说,乙醇含量越高,酒度越烈,对人体越不利。饮适量的白酒,可缓和忧虑和紧张心理。有失眠症者睡前饮少量白酒,有利于睡眠,并能刺激胃液分泌与唾液分泌,起到健胃作用。但过量饮用白酒,对身体的危害很大。
3.葡萄酒:葡萄酒的度数一般为10至12°,饮用葡萄酒以200毫升为宜,较多不要超过300毫升。
葡萄酒也是一种低度酒,酒精度一般在12°左右,维生素含量很丰富,并含有锰、锌、钼、硒等微量元素。
美国科学家对葡萄酒中含有的白藜芦醇进行分析,发现其具有降低胆固醇和甘油三酯作用。心脏病专家也证实,每天喝200毫升红葡萄酒能降低血液黏稠度,使血栓不易形成,预防动脉硬化。

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大量喝酒的坏处


1、害脑:酒精进入人体后,减弱大脑皮层的抑制过程,增强兴奋过程,是人表现为兴奋状态.;随着血中酒精浓度的增加,皮层及整个中枢神经系统收到的抑制程度加重。酒精血浓度达到0.05%时,兴奋,人会有飘飘欲仙的感觉;达到0.1%时,出现酒精中毒,,失去自控,,吐字不清,走路不稳,或胡言乱语;达到0.2%时,酩酊大醉;达到0.3%时,烂醉如泥:达到0.4%时,会昏迷不醒,严重者可危及生命。有资料表明,每天喝酒2两,3年以上,智力会下降30%~50%。2、伤心:酗酒使心率增快,心肌耗氧量增加,冠脉痉挛,诱发心绞痛,甚至心肌梗塞。有资料表明,每天喝酒3两,5年以上,能引起酒精性心肌病,表现为心慌、气短、胸闷,乏力,咳嗽,心脏扩大,心律失常,心力衰竭,‘去首高血压’等。3、损肝:因为酒精主要在肝脏解毒,肝脏每小时能处理6~7克酒精。如果酗酒,是进入肝脏的酒精超过了泸州老酒坊肝脏的处理能力,那么,首当其冲受害者自然是肝脏。酒精主要成分乙醇,入肝后首先分解为乙醛。乙醛即可直接损害肝脏,又能促进脂肪肝的形成。长期大量饮酒,导致肝损害,引起酒精肝、脂肪肝、肝硬化,甚至肝癌。40%因肝硬化死亡的病人是慢性酒精中毒引起的。4、促癌:酒精不是致癌物质,却是促癌物质。酗酒后血中的胡罗卜素、核黄素、维生素、叶酸、锌、镁等抑癌质减少,抑制亚硝酸铵的酶类活性降低,促进了癌症的发生。因此,长期大量喝酒引起肝癌、肺癌、大肠癌、食道癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的几率明显增高。

拼酒的学问


现象:“宁伤身体,不伤感情”、“感情深一口闷,感情浅舔一舔”,这些酒场上的豪言壮语,往往是男人表现“英雄气慨”的依据,然而这种把自己也把“对手”逼到死胡同里的做法,却往往不会创造“斗酒百诗”的佳话,而是“喝得头疼欲裂、坏了肠胃、肝病上门、太太变脸。”酒精中毒一般会出现三个阶段的症状:前列阶段是神经兴奋期,人变得特别“健谈”;第二阶段是共济失调期,动作变笨拙、身体失衡、语无伦次;第三阶段是昏睡阶段,开始表现为面色苍白、皮肤湿冷、体温下降、瞳孔扩散、脉搏快、呼吸缓慢、有鼾声……即便得到及时救治,酒精中毒对胃肠和肝脏的伤害也是不可逆的。
对策:空腹饮酒是大忌,开饮之前,先饮一杯牛奶或进食一些含胶质的食物,能够在胃壁上形成一层保护膜,减少酒精对胃壁的直接刺激;不要太相信神经阻断类解酒药的“保驾护航”作用;对严重醉酒者来说,饮浓茶更会加剧其脉快心慌出冷汗的迹象;吃一些醋拌白菜、酸汤鸡丝面、苹果蜂蜜醋、白醋梨汁等食物,可使人尽快缓解恶心呕吐现象,同时借以清醒头脑。

新年酒桌上的敬酒词


每年新年的酒桌上都热闹非凡,大家饮酒叙旧。的酒文化博大精深,酒桌上的酒文化更是源远流长,今天好酒网小编跟大家分享一下新年酒桌上的敬酒词。
相关推荐:酒桌上的客套话及敬酒词


新年酒桌上的敬酒词
一、新年酒桌上的经典敬酒词
1、激动的心,颤抖的手,我给领导到杯酒,领导不喝嫌我丑。——女士给领导敬酒
2、领导在上我在下,您说来几下来几下。——女士和领导碰杯
3、心儿颤,手儿抖,我给这位爷端个酒,这爷喝了俺高兴,这爷不喝俺不走,就是不走,就是不走!——女子给男士敬酒
5、美酒倒进白瓷杯,酒到面前你莫推,酒虽不好人情酿,远来的朋友饮一杯。——内蒙古草原人的敬酒歌。
6、感情深一口闷,感情浅舔一舔。——给朋友敬酒
7、日出江花红胜火,祝君生意更红火。——请经商下海者喝一杯
8、结识新朋友,不忘老朋友。——与新老朋友共干一杯
9、朝辞白帝彩云间,半斤八两只等闲。——劝好酒量之人


10、危难之处显身手,妹妹(兄弟)替哥喝杯酒。11、危难之处显伸手,该出手时就出手,兄弟我替她喝个酒。——这一经典酒令多用于英雄救美者。
12、天蓝蓝,海蓝蓝,一杯一杯往下传
13、天上无云地下旱,刚才那杯不能算
14、路见不平一声吼,你不喝酒谁喝酒?---令打酒官司的人喝一杯
15、市场经济搞竞争,快将美酒喝一盅。——用于业务宴请
16、要让客人喝好,自家先得喝倒--用于本单位自家人饮酒。
17、女有貌,朗有才,杯对杯,一起来——与女士饮。
18、床前明月光,疑是地上霜,举杯约对门,喝酒喝个双。--与对面朋友饮
19、啥话也别说,较亲是大哥——与年长者饮
20、感情铁不铁?铁!那就不怕胃出血!
感情深不深?深!那就不怕打吊针!——敬朋友


二、新年酒桌上的经典挡酒词
甲:酒量不高怕丢丑,自我约束不喝酒。
乙:相聚都是知心友,放开喝杯舒心酒。
甲:万水千山总是情,这杯不喝行不行?
乙:一条大河波浪宽,这杯酒说啥也得干!
甲:来时夫人有交代,少喝酒来多吃菜。
乙:酒壮英雄胆,不服老婆管。
君子之交淡如水——以茶代酒
我为大家唱支歌,唱完不好再说喝。


三、新年酒桌上的酣战经典对酒词
1、一条大河波浪宽,端起这杯咱就干。
2、量小非君子,不喝不丈夫!
3、东风吹,战鼓擂,今天喝酒谁怕谁!

5类人过量喝酒很危险


酒在我们生活当中占有很重要的位置,对于有些人,过量喝酒较严重的有可能导致睡眠猝死。
“无酒不成宴”。酒可以增添喜庆气氛,也可以酿出许多悲剧。春节期间亲朋好友难得聚在一起,美味佳肴,推杯换盏,自在情理之中。据了解,解放军总医院前列附属医院急救部每年春节期间,都会收治许多因为饮酒过度造成酒精中毒的患者,有的甚至导致无可挽回的悲剧。因此在春节期间饮酒欢歌的同时,一定要把握好度,尤其是五类平时有慢性疾病的人,喝酒更要悠着点,绝不可贪杯。
一、高血压、心脑血管病患者:适量饮酒有助于血液的循环,但过量则可能诱发心脑血管意外。酒精可使大脑兴奋、情绪激动、血管扩张,诱发血压升高、心律不齐、心跳加速等不良症状,严重的可引起血管痉挛、急性心梗或血管破裂、脑出血甚至猝死。
二、肝脏病患者:饮酒过量伤害较大的是肝脏。肝脏是人体较大的化工厂,摄入体内的酒精95%以上通过肝脏代谢。正常人肝脏每天所承受的酒精代谢能力约为每千克体重1克,一个60千克体重的人,每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。有肝病的人肝脏本身代谢功能就比正常人要差,如果再无节制地饮酒,会导致病情加重甚至发生意外。


三、胃肠疾病患者:过量饮酒,对机体的损伤是多系统、多器官的,可引起消化不良、胃炎、胃出血、酒精性胰腺炎、胰腺坏死等。因此,患有胃溃疡、胃炎、肠炎、肾炎等疾病的患者都不宜饮酒,有痔疮的人也不宜饮酒。如果一定非喝不可要点到为止,在喝酒前尽量先吃点菜或食物,不要空腹喝酒,既容易醉,又容易伤胃。
四、糖尿病患者:有研究表明,饮酒与糖尿病之间存在着U型关系,适量饮酒可降低糖尿病发病,过量饮酒则会加重糖尿病。过量饮酒会造成糖代谢紊乱,导致胰岛功能受损,引起血中葡萄糖浓度升高,加重糖尿病症状。糖尿病患者,较好饮用不含糖的干红葡萄酒,不要饮用烈性白酒,不要空着肚子喝酒,更不能酗酒。如果实在是盛情难却,可以在酒中加点白开水或矿泉水把酒冲淡,从而减少酒精度和卡路里的含量。
五、打鼾人群:睡眠打鼾者本来上气道就比较窄,酒后入睡时酒精对上气道肌肉有直接的麻痹和松弛作用,这时候原来就狭窄的上气道就会发生反复的塌陷、阻塞,出现频繁的睡眠窒息现象。此类人群因夜间缺氧而易导致醒后口干、白天嗜睡、注意力不易集中或记忆力明显下降;脾气也因此变得暴躁易怒,还会出现晨起血压升高、夜尿增多等症状,而发生高血压、心绞痛、心律失常、脑中风等心脑血管事件几率也大大增加,这就是酒后“睡眠窒息综合征”。另外大量饮酒后大脑对窒息缺氧的唤醒反应变得迟钝,窒息时间延长,尤其在下半夜会更加严重,可能因此发生睡眠猝死。