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接近春节,各种各样的聚会也接踵而来,很多人在喝酒喝个痛快的同时也面临着宿醉的困扰。其实只要家中常备以下6种东西就可以帮你轻松搞定宿醉问题。


1、水
水是每个人呢家中较常见的也是治疗宿醉较好的药物,补充体内流失的水分暂且不说,水还能稀释体内的酒精含量,加速酒精的分解与排出。因此,在醉酒睡觉前,喝上3-4杯水能有效地减缓宿醉的痛苦。
2、碳水化合物
碳水化合物指的是如面包、面条等富含淀粉等。宿醉将伴随着恶心、头晕以及食欲不振,但是即便这样,我们也应该适当摄取一些碳水化合物,因为这些食物将把你胃中的酒精吸干,进而一起消化掉。
3、香蕉
由于香蕉富含钾,因此常被运动员们用来作为补充体力的食物。同样的道理,香蕉也是治疗宿醉的理想食物。当你宿醉时,你的身体流失了很多新生代谢所需的钾盐,这时如果吃点香蕉,那么你的身体将很快能够恢复。如果你的胃实在是难受到不能吃下一根香蕉,那么可以选择一杯香蕉奶昔来代替,它不仅能让你的胃更加舒适,还能补充体内的钾盐。
4、芥末浴
治疗宿醉双管齐下,较管用,因此我们不仅仅要通过摄入食物来补充体内所需的物质,而且也需要将体内的酒精排出。科学证明,身体中毒素有三分之一是通过皮肤排出来的,因此洗个热水浴将有助于毒素包括酒精的排除。为了加快酒精的排出,你可以在热水中加入一勺芥末粉或者芥末浴盐。
5、蜂蜜
蜂蜜中的果糖能为身体提供更多的能量来加快新陈代谢,进而加快酒精的分解。另外,蜂蜜也与香蕉一样,含有丰富的钾,因此也能弥补身体的钾流失。宿醉后,每隔20分钟喝下2-6勺蜂蜜水有助于解除宿醉的困扰。如果能结合香蕉一起食疗,治疗宿醉的效果更佳。
6、西红柿
西红柿富含丰富的维生素、矿物质以及身体所需的各种酶,另外,西红柿的多糖还能为身体提供能量来分解酒精。因此,在宿醉后,喝上一杯西红柿汁是不错的选择,如果再加点糖和酸橙汁那就更好了。

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宿醉难受怎么办,如何解决宿醉


高考结束后,各种谢师宴、答谢宴、升学宴、庆祝宴、毕业宴都会蜂拥而来,无论您是考生,还是家长,总免不了各种应酬。也可以说夏季是一个宿醉的季节,那么,宿醉难受怎么办,如何解决宿醉呢?一起来看看吧!

虽然没法改变酒量,可在喝酒时稍加节制,在很大程度上还是能减少对身体的伤害。喝酒前多吃一些油脂含量高的食物,可以在胃中形成一个保护膜,减缓酒精的吸收。

在喝酒的同时也要大量的喝水,既可以避免身体脱水,又能稀释体内酒精浓度;拒绝将不同的酒混着喝,尤其是啤酒和碳酸饮料,二氧化碳会加速酒精的吸收,让人醉的更快。

喝酒前也可以适当补充一些维生素,维生素B和维生素C也能帮助酒精的吸收,有效预防宿醉。

如果一不小心真的喝多了,好好休息是**的办法了。有些人会喜欢用浓茶或咖啡来解酒,殊不知茶多酚和咖啡因会加重身体的脱水,只会让自己更难受。

醉酒后同样需要大量喝水,也可以适当补充些运动饮料,大量的糖、维生素和电解质会让身体好受很多。

教你六招一看就会的鉴酒妙招


白酒又称蒸馏酒,它是以富含淀粉或糖类成分的物质为原料、加入酒曲酵母和其他辅料经过糖化发酵蒸馏而制成的一种无色透明、酒度较高的饮料。

面对市场上琳琅满目的白酒,如何辨别其优劣呢?教你六招一看就会的鉴酒妙招,人们在饮酒时很重视白酒的香气和滋味,目前对白酒质量的品评是以感官指标为主的,即是从色、香、味三个方面来进行鉴别:

一、酒色是否清澈透亮

白酒除了酱香型可以微微发黄以外,都应该为无色透明。鉴别时,可将同一牌子的两瓶酒猛地倒置,气泡消失慢的那瓶酒质量好,说明酒浓度高,存放时间长,味道醇香。这是因为酒中乙醇与水反应成酯,存放时间越长,酒也就越香。

二、是否有悬浮物或沉淀

把酒瓶倒置过来,在光线中观察酒体,不得有悬浮物、浑浊和沉淀。冬季如白酒中有沉淀可用水浴加热到30~40℃,如沉淀消失为正常。

三、包装封口是否整洁完好

现在不少厂家都用铝皮螺旋型“防伪盖”封口,这样比较保险;再查看酒瓶上的商标标识,一般真酒的商标标识印刷精美,颜色鲜明并有一定的光泽。

四、酒厂和品牌

选择品牌,选择名酒,这已成为人们的共识。

五、倒入杯中,闻香辨味

在对白酒的香气进行感官鉴别时,较好使用大肚小口的玻璃杯,将白酒注入杯中稍加摇晃,即刻用鼻子在杯口附近仔细嗅闻其香气。白酒的香气可分为:

溢香——酒的芳香或芳香成分溢散在杯口附近的空气中,用嗅觉即可直接辨别香气的浓度及特点。

喷香——酒液饮入口中,香气充满口腔。

留香——酒已咽下,而口中仍持续留有酒香气。

一般的白酒都应具有一定的溢香,而很少有喷香或留香。白酒不应该有异味,诸如焦糊味、腐臭味、泥土味、酒糟味等不良气味均不应存在。

六、酒暖生气,油滴沉底

①取一滴酒置于手心,然后两手摩擦稍许,酒生热后发出的气味清香,则为上等酒;若气味发甜,则为中等酒;若气味臭苦,必为劣酒无疑。

②将酒瓶倒置,查看瓶中酒花的变化,若酒花密集上翻且立即消失,不均匀分布,酒液浑浊,即为劣质酒;若酒花分布均匀,上翻密度间隙明显,且缓慢消失,酒液清澈,则为优质酒。

③取食用油一滴,置于酒中,若油在酒中不规则扩散,下沉速度变化明显,则为劣质酒,若油在酒中较规则扩散和均匀下沉,则为优质酒。

学会这10招,宿醉无烦恼


前一天喝了太多酒,本以为睡一觉就能元气满满地开始第二天的工作,不料起床后依旧头晕目眩、恶心想吐,这便是宿醉带来的感觉。真正经历过一次宿醉的人恐怕都不会想再经历第二次,但人在江湖飘,喝多喝少有时并不能完全由自己左右。这种时候,你就需要学会下面这10个技巧。

喝酒前

富兰克林(BenjaminFranklin)说得好:“一分预防胜于十分治疗。”想要防止宿醉,就要从喝酒前开始作准备。

1.吃抗宿醉药

在喝酒前60-30分钟,可以摄入0.5~1g的N-乙酰半胱氨酸(N-AcetylCysteine,简称NAC),市面上大多数用于防止宿醉的药品都以NAC为主要成分。饮酒后,肝脏会将酒精分解,产生乙醛(Acetaldehyde)等有害物质,并借助谷胱甘肽(Glutathione)将乙醛转化为无害物质。NAC能够促使人体内产生更多谷胱甘肽,帮助肝脏分解毒素。

NAC之外的另一解酒“利器”便是二氢杨梅素(Dihydromyricetin,简称DHM)。有人曾将许多只老鼠分为两组,一组只喂啤酒,另一组喂的啤酒里掺入了些许DHM,喝得酩酊大醉的老鼠们被放在玻璃箱内观察。结果,前一组老鼠大约在70分钟后苏醒,而后一组只用了5分钟。虽说这个实验并不严谨甚至有些搞笑,但至少能够证明DHM对于酒精分解的促进作用。

在几个世纪以前,和日本人就使用富含DHM的蛇葡萄(Ampelopsis)或拐枣(HoveniaDulcis)来解酒,直到今天,这两种植物仍是用于提取DHM的主要原料。

2.服用保健品

除了以上两者,含有水飞蓟素的水飞蓟(MilkThistle)也有不错的抗宿醉功效,它的作用原理类似NAC,同时还有着抗氧化和抗炎的功效,能够保护肝脏免受毒素侵害。用水飞蓟素制成的保健药品在俗称“益肝灵”,应酬较多的人可以长期服用。

3.吃东西

空腹时酒精吸收快,所以在喝酒前需要给胃里填上点东西,较好是吃点五花肉或喝杯全脂牛奶,依靠不易消化的脂肪保护胃壁,预防酒醉性胃炎和脱水症。这一做法有着十分悠久的传统——为了防止宿醉,古罗马人会吃生鸡蛋或油炸金丝雀,古希腊人吃羊肺,蒙古人的做法更彪悍,在番茄汤里加点盐渍羊眼睛。虽然很多人在喝酒前不会刻意吃东西,但也常常会拿猪蹄、猪头肉等作为下酒菜,这或许也是人们千百年来习惯的延续。

喝酒时

遇上一场突如其来的酒局?没有关系,喝酒时也有防醉妙招。

1.少喝深色的酒

酒在发酵过程中会产生一定量的同源物(Congener),它是宿醉的罪魁祸首之一。深色的酒,例如波本威士忌(BourbonWhisky)所含有的同源物高于伏特加(Vodka)等无色的酒。这一原理同样适用于啤酒和葡萄酒,如果你不想体验宿醉的感觉,又想开怀畅饮,那就选淡色爱尔啤酒(PaleAle)和白葡萄酒吧。

2.大量喝水

喝太多酒会头疼的一大原因就是脱水,酒精能够刺激肾脏,加速其过滤作用,使人排尿更频繁。与此同时,酒精转化而来的乙醛会使毛细血管扩张、血液循环加快,使大量水从体表蒸发。因此,在喝酒的间隔时间多喝点水是十分明智的。

睡醒后

即便是没有做任何准备地大喝一通也不必过于担心,你还有以下补救措施。

1.喝椰子水

椰子水含有大量天然电解质,能够保持体内水溶剂平衡,减轻饮酒带来的脱水症状。其中含有的钾元素和香蕉相当,丰富的抗氧化剂能减缓酒精在体内造成的氧化反应。另外,较基本的一点是,椰子水里有很多的水分。从各种角度来说,椰子水都是缓解宿醉的好选择。

2.喝杯姜茶

如果一觉醒来感到恶心想吐,喝杯姜茶或许能起到奇效。在,生姜有“呕家圣药”之誉,也是治疗恶心呕吐的传统药材。若是嫌泡茶太麻烦,吃点姜糖也能凑和。不怕辣的重口味硬派人士也可以直接啃一口老姜,效果显著。

3.赖床

睡眠各个阶段中,快速动眼期(REM)对于身体恢复的作用是较大的,而过量饮酒会加大进入快速动眼期的难度,影响人的睡眠质量。因此,在合理范围内,赖一会儿床能使人获得更高效的睡眠。不过,也有人提倡宿醉后应该更早起床,因为人在清醒时新陈代谢更快,能为进入工作做更充足的准备。两种选择摆在面前,你会选哪一种呢?

4.服用阿司匹林(Aspirin)

过度饮酒容易引起脑内炎症,这是头疼的另一主要原因。阿司匹林能缓解炎症,减轻头痛。不过,即使是这种“万灵药”也不能滥用,需要注意用量和服用禁忌。

5.跑步

把这条建议放在较后不代表较不提倡,原因在于这可能是人们较不想选择的方法。但别把晨跑想得太艰难,等到真正跑起来时,毒素通过汗液排除,同时大脑分泌令人快乐的脑内啡(Endorphin)时,你就会感谢自己做出的选择了。