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现如今的商务酒正在迅猛的崛起,但是对于如何营销商务酒,很多酒商还不是非常的清楚,下面,好酒网的小编就给大家搜罗了一下该如何创新商务酒的营销模式,让商务酒更受欢迎。
1、商务酒要重视自身品牌内涵的打造。已经涌现的商务酒品牌,在进入商务酒范畴之前基本上都是本品类中的佼佼者,不少是我国畅销的知名品牌,大部分是区域强势品牌,背后都有自己的根据地市场和强大的财力做支撑。但是,经过市场的实践,我们发现,不要以为打着商务酒的招牌,消费者就会认同,也不要以为自身有母品牌的优势就可以让消费者埋单,商务酒一定要注重自身的品牌建设,只有这样,才能在市场中脱颖而出,赢得市场的认可。
2、市场营销要有耐心,不能急于求成。一个新的产品概念一旦上了流行的轨道,就很难停下来,这方面的例子实在太多,所以,在营销实践中流行着“推成流行便是生命!”这样一句话。纵然是出身尊贵的产品,从初生到流行总是需要有一个过程,企业不能以老产品同样的待遇来要求新产品。
3、坚持自控渠道,保持和消费者的零距离接触,打造真正的“商务酒”。长期以来,受某些行业龙头企业的“成功”的影响,也由于历史的原因,白酒行业普遍都只重经销商而轻消费者,对消费者的研究和引导做得非常的不够,在这点上,越是品牌力强的企业做得越差。做商务酒就是做高端酒,从商务酒的特性出发,大客户的团购、直销、品鉴会营销等成为了主要的销售形式。作为一个全新的酒品类,自控渠道和终端,在营销中保持和消费者的零距离接触,才能不断发现消费需求并营造更多的销售机会。
4、抢先占位,获得先入为主的市场先机。商务酒有巨大的市场需求和更大的溢价空间,却没有一个品牌明确地提出“占位”,到目前为止,没有一款专一定位为“商务酒”的强势品牌,更多的是打着商务酒的旗号做礼品酒的擦边球。李嘉诚先生说,当一件事情只有5%的人知道的时候就赶紧行动,一语道破天机。现在商务酒的市场已经形成,谁能够抢先占位,先入为主,谁就能获得市场的先机,成为我国知名的商务酒。

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白酒奥运营销:产品创新在于创新品类,而不是创新名称


产品开发是每个白酒企业的强项,一般每个企业都有好几百个产品。面对奥运会的2008年,白酒企业不会错失良机,纷纷开发了奥运新品,例如“北京欢迎你”、“经典08”、“庆功2008”等。
看是非常成功,但往往这样的产品招商工作并不理想,为什么?从产品概念来讲,直接打了奥运年牌,看上去很美,但过了2008年,这些产品就会成为“过期货”了,经销商对于这类明显具有流行性的产品,大多不会大量投入,因此招商工作往往很被动。
从命名背后的策略来看,采用了“借势”的策略,这样的方法是较容易得到决策者的同意,因为前期投入费用较低,不花钱就能办事是每个商人的本性。但决策者往往只抓住了表面,表面上看,这些产品创新比较贴近大众,也贴近时代主题,而且所有的人一看都明白。但往往越是明白的东西,越没有市场。只有洞察整个行业的趋势,开发出来的产品往往不能长久,而不是仅仅抓住一个人人皆知的流行名词,做表面功夫,较终市场将以“表”还“表”。
产品创新应该是创新品类,应该打造一个全新的关于奥运年的一个全新白酒品类,例如打出运动白酒,或者能量白酒,这不仅打了奥运概念,更重要的是开辟了全新的白酒品类。品类代表的市场规模和消费形态,而单纯的借势只是讨巧之举,不能划定真正的细分市场,市场的出路就比较窄。
白酒企业在开发新产品的时候,往往只注重当下的时效性,而忽视了产品的代表性和独占性。只有在白酒领域中细分更多的品类市场,而且品类市场代表了相当长的时间内的独占产品,才是真正的产品创新。
奥运会为什么比所有的运动比赛都具有影响力,就在于奥运会本身就是一个全新的运动品类,传统意义的运动会只是某一领域的比赛,而只有奥运会代表了全世界的运动比赛。从这一点看,萨马兰奇是一个伟大的策划大师,因为他把奥运会做成了一个伟大的运动品类。创新品类是企业一个长期的战略。

商务宴请白酒该如何选择?


人们作为社会的主体,就离不开各种各样的社会活动。尤其是商务宴请恐怕是每个商业人士都必须要经历的一件事。对于商务宴来说,酒水可是整个宴席的重头戏,正所谓“无酒不成席”。那么选择一瓶合适的酒水是很重要一步。虽然酒类的品种有很多,但是人对白酒独特的感情也是其他酒类多不能比的,因此,商务白酒是必须的。


那么在商务宴请中,应该选择什么样的白酒呢?需要从以下几个方面进行鉴别。
1.色泽的鉴别。优质商务白酒应该是无色透明的,酒内也没有悬浮物体,不会出现浑浊的情况。如果将白酒倒入杯中后,杯壁上出现环状不溶物的话,说明白酒的质量存在问题。但是在冬天,酒水可能会有沉淀物产生,这时候可以将白酒加热到30~40℃,酒内的沉淀物品就会消失,但切记加热的温度不宜过高。
2、香气的鉴别。优质商务白酒会散发出浓郁醉人的香气,通过香气的也能鉴别出白酒的好坏,如果白酒有异味,如焦糊味、腐臭味、泥土味、糖味、酒糟味等,说明白酒存在问题。
3、滋味的鉴别。一般来说,商务白酒的味道有浓厚、淡薄、绵软、辛辣、纯净和邪味等多种,在酒下咽后,又有回甜、苦辣之分。好的白酒口感十分的醇厚,没有异味,也没有强烈的刺激性。通过舌头和喉部的细细品尝,才能识别出白酒的醇厚程度和滋味的优劣。
4、影响白酒品质的因素。商务白酒的品质也会受到包装的影响,如果盛放白酒的铁桶没有涂蜡的话,铁桶壁容易被白酒氧化,还原为高铁离子或低铁离子的化合物,从而使酒变成黄褐色。如果使用的是铝桶,白酒可能会在发生化学反应后变成乳白色,同时会使酒的口感也发生变化。用酒箱装酒,也会发生气味污染,使酒液带有木材的苦涩味道。

商务白酒的品质应如何鉴别?


色泽鉴别优质商务白酒应该是无色透明的,酒内也没有悬浮物体,不会出现浑浊的情况。如果将白酒倒入杯中后,杯壁上出现环状不溶物的话,说明白酒的质量存在问题。但是在冬天,酒水可能会有沉淀物产生,这时候可以将白酒加热到30-40℃,酒内的沉淀物品就会消失,但切记加热的温度不宜过高。香气鉴别优质商务白酒会散发出浓郁醉人的香气,通过香气的也能鉴别出白酒的好坏,如果白酒有异味,如焦糊味、腐臭味、泥土味、糖味、酒糟味等,说明白酒存在问题。滋味鉴别一般来说,商务白酒的味道有浓厚、淡薄、绵软、辛辣、纯净和邪味等多种,在酒下咽后,又有回甜、苦辣之分。好的白酒口感十分的醇厚,没有异味,也没有强烈的刺激性。通过舌头和喉部的细细品尝,才能识别出白酒的醇厚程度和滋味的优劣。商务白酒的品质也会受到包装的影响,如果盛放白酒的铁桶没有涂蜡的话,铁桶壁容易被白酒氧化,还原为高铁离子或低铁离子的化合物,从而使酒变成黄褐色。如果使用的是铝桶,白酒可能会在发生化学反应后变成乳白色,同时会使酒的口感也发生变化。用酒箱装酒,也会发生气味污染,使酒液带有木材的苦涩味道。

商务聚餐要注意什么,商务酒会礼仪


当前社会生活中都离不开酒了,在家与亲朋好友相聚可以随意喝酒,不用注重什么。然而,如果在公司,如果是一些商务聚餐,商务酒会,我们就不得不注重礼仪了。如果稍不留意将有可能丢掉生意,或是在领导、同事面前丢人,为了避免此种状况,小编今天专门跟大家分享一下商务聚餐要注意什么,商务酒会礼仪。

相关推荐:酒桌上的敬酒礼仪、酒桌倒酒礼仪

敬酒可以随时在饮酒的过程中进行。要是致正式祝酒词,就应在特定的时间进行,并不能因此影响来宾的用餐。祝酒词适合在宾主入座后、用餐前开始。也可以在吃过主菜后、甜品上桌前进行。

在饮酒特别是祝酒、敬酒时进行干杯,需要有人率先提议,可以是主人、主宾,也可以是在场的人。提议干杯时,应起身站立,右手端起酒杯,或者用右手拿起酒杯后,再以左手托扶杯底,面带微笑,目视其他特别是自己的祝酒对象,嘴里同时说着祝福的话。

有人提议干杯后,要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不沾,也要拿起杯子做做样子。将酒杯举到眼睛高度,说完“干杯”后,将酒一饮而尽或喝适量。然后,还要手拿酒杯与提议者对视一下,这个过程就算结束。

在中餐里,干杯前,可以象征性地和对方碰一下酒杯;碰杯的时候,应该让自己的酒杯低于对方的酒杯,表示你对对方的尊敬。用酒杯杯底轻碰桌面,也可以表示和对方碰杯。当你离对方比较远时,完全可以用这种方式代劳。如果主人亲自敬酒干杯后,要求回敬主人,和他再干一杯。

一般情况下,敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为先后顺序,一定要充分考虑好敬酒的顺序,分明主次。即使和不熟悉的人在一起喝酒,也要先打听一下身份或是留意别人对他的称号,避免出现尴尬或伤感情。既使你有求于席上的某位客人,对他自然要倍加恭敬。但如果在场有更高身份或年长的人,也要先给尊长者敬酒,不然会使大家很难为情。

如果因为生活习惯或健康等原因不适合饮酒,也可以委托亲友、部下、晚辈代喝或者以饮料、茶水代替。作为敬酒人,应充分体谅对方,在对方请人代酒或用饮料代替时,不要非让对方喝酒不可,也不应该好奇地“打破砂锅问到底”。要知道,别人没主动说明原因就表示对方认为这是他的隐私。

在西餐里,祝酒干杯只用香槟酒,并且不能越过身边的人而和其他人祝酒干杯。

以上就是对“商务聚餐要注意什么,商务酒会礼仪”的详细介绍,如果你去了一个餐厅,却不懂礼仪,未免显得拙笨,所以不曾去过商务酒会、会议餐饮的新晋上班族不妨提前做好工作。

白酒产业应如何创新发展?


我国的白酒已经有了几千年的文化历史,这是白酒发展的坚强后盾但也是发展的阻碍,所以现阶段我国白酒应该做的就是撇开几千年的文化沉淀进行创新,最重要的就是进行酿造技术的创新,只有创新才能适合现在的社会发展。白酒的外观和定位也要进行改变,现在老一辈的人正在逐渐老去,未来的社会主要消费人群将是现在新一代的年轻人,所以白酒企业应该将外观改的更时尚一些,以接近年轻人的喜好,开发年轻的市场,这个可以说是现在白酒发展比较迫切的一点。现在的人们最崇尚的就是健康的生活方式,所以白酒也应该向这方面靠,多生产一些比较健康的白酒形式,倡导健康的饮酒方式,使白酒更接近现在的生活方式,适合现在社会的发展主流。所以,我国的传统白酒企业要想跟新型的酒品竞争就要改变传统的发展方式,进行一定程度的创新,但是我们也不能完全抛弃这积累了几千年的酒文化,正确的方法应该是在延续优秀传统的基础上再稍加一些创新的元素。

如何做好电子商务卖酒避免走入误区


如何做好电子商务卖酒避免走入误区?关于这个问题,近日被各酒商炒的很热。“现在的市场真不好运作,累的要死还不赚钱。”这是目前很多酒水经销商所面临的市场现状。对于白酒这个传统行业而言,很多经销商依旧沿袭着过去按部就班传统的市场操作方法,而忽略了实际的变化。这样一来,就会陷入到很多误区中来。

因此,只有认清误区,改变思路,先“破”后“立”,或许或有一番帮助。下面小编盘点了“铺货、市场开发、市场区域、终端”四大方面的误区以及对策建议,希望能够帮助到各位。

铺货误区

重市场铺货而轻售后服务

很多的经销商对于市场铺货工作都十分的重视,因为货铺的越多,对于自己来讲就能赚到更多的钞票,因此很多经销商对于铺货工作都十分的重视,为了铺货在人力、物力上都非常舍得投入,甚至有时也往往亲自上阵,目的就是将货物尽快的铺下去将钱赶快赚到手,但是一提到售后服务工作很多经销商就不以为然,不去重视市场的售后服务工作,也不愿意在售后服务上去进行投入,在很多经销商眼里做售后服务就等于白花钱,有时还可能要将过去赚的钱吐出来进行一些退换回货工作,明显是一个赔钱的买卖。

因此,在铺完货后对于客户的投诉和退换货工作要么不予理睬、要么尽可能的推诿和躲避,由于这样的认识错误和做法上的欠妥,导致客户商牢骚满腹、怨气冲天,较终的结果是市场的终端点越来越少,产品的销量也越来越小。

对策建议

“销售始于售后”良好的售后服务对于经销商来讲虽然会在短时期内造成经销商经济上的损失,但是通过良好的售后服务也会给经销商带来长期的的好处,一方面可以增进经销商与客户之间的信任度和黏合度,为经销商赢得良好的口碑;另一方面经销商可以在一系列的售后服务工作中及时发现市场中出现的问题及时修正,避免问题的加大;同时在进行售后服务工作中也利于经销商会发现更多的机会,实现更好的发展。

因此,经销商在进行市场工作中时不仅要重视市场的铺货工作同时也要加强对售后服务工作的认识,这样经销商的市场工作才能避免陷入“狗熊掰苞米,掰一个丢一个”的怪圈,不断实现自身的发展和壮大。

市场开发误区

重市场开发而轻市场规划

经销商对于自己的一亩三分地都十分的熟悉,对于如何进行市场开发也有着自己的看法和理解,但是,也就是因为这种熟悉,很多的经销商在进行市场开发时往往依仗着自己有不错的客情和渠道的关系,在进行市场开发时往往是一哄而上,根本不去考虑市场的实际情况,用千篇一律的方法对待所有的市场,上市的产品不去考虑产品是否和市场对路,促销手段是否合适、开发的网点是否有效,在进行市场开发时只是强调在短时间内将自己代理的产品全部一股脑的扑到市场上去,片面的认为自己有很好的客情和渠道关系市场开发一定能成功,产品铺下去一定能够有销售。

然而,事情的结果总是会出人意料,市场开发了但是问题一堆,产品铺下去了但是面临着一大堆的退货需要去解决,而之所以造成这样的问题,原因有很多,但是,较为关键的一点是在进行市场开发时不去做任何市场规划。

对策建议

凡事“预则立,不预则废”。作为一个经销商面对自己的区域市场,在进行市场开发工作时,对市场进行必要的规划是为了保证市场开发的顺利进行,对于任何一个市场而言,每一个区域不可能千篇一律一模一样,都有着自己的特点和个性、有着与众不同的一点或者多点,有的产品在这个区域销的好,而在另一个区域可能就销售的不好,有的政策在这个区域适用但是在另一个区域可能就会失效。

因此,经销商在进行市场工作时,不能只注重对市场进行开发,而更需要对市场先进行规划,通过分析找出每个市场各自的特点,针对每个市场特点制定合理的计划、安排合理的开发步骤、选择合适的产品和有效的方法,这样市场的开发才能有针对性和目的性,市场的开发才能更有成功的保证。

市场区域误区(微信卖酒怎么玩,看完这6个小故事就通了!)

重区域大小而轻精耕细作

市场区域大意味着销量大,随便一做往往就能产生不错的效益,也会受到厂家的重视,这是每一个经销商在对市场区域选择时都希望自己的区域越大越好的原因,尤其是在现今每个企业都为经销商制定销售任务的的情况下,市场区域求大更是每个经销商心头的一个梦想。

因此,在很多时候,经销商对自己任务不能完成的借口往往归结为自己的区域不够大,而不是去盯着自己现有的市场去考虑自己的市场做的怎样,有什么问题没有,如何从市场的精耕细挖掘市场潜力方面去考虑问题,想当然的认为如果自己的区域够大自己一定能完成任务。

其实这种单纯想法是错误和片面的:首先,有大的市场而不能精耕细作,只是蜻蜓点水般的进行市场工作,这样市场根基就不稳定,较终的结果,大的区域市场也不一定就会比小区域市场的销量大;其次,对于经销商而言,区域大意味着经销商所需要消耗的人力、物力和财力的大投入,如果市场不能精耕细作,就会出现投入产出比的不合理,这样经销商也就不能依靠大的市场赚到给多的钱了。

对策建议

一个经销商在企业心目中的地位,往往不是你所占有的市场区域大小所决定的,而是经销商在区域市场的优势地位所决定的,经销商对市场精耕的程度越细,对终端的把控越强,在企业面前的话语权越大。

因此,作为经销商在对待市场区域的问题上,不要只注重对市场区域大小的要求,而是应更多的考虑如何在市场的深处去下功夫,多做努力,实现精耕细作。

终端误区

重终端或卖场而轻两者的结合

对于选择终端或者卖场工作,经销商往往会进入了两个极端,一个极端是只注重终端的销售工作,而忽视卖场工作,认为终端销售工作虽然繁琐,但是终端结款利索,很少会产生押账的问题,也没有太多的麻烦事,如果做的够好同样也能有不错的效益。

另一个极端就是只重视卖场工作,而忽视终端工作,认为卖场一次进货量大,容易开展各种便利的活动,也容易产生销量,虽然卖场押款但是在卖场可以获得较高的利润。

对策建议

终端和卖场作为实现产品销售两个不同的场所,由于其各自的特点有所不同,对销售产生影响也不一样;对于终端而言,由于网点遍布市场的各个角落,因此,具有较广泛接近消费者的优点,可以实现消费者方便购买的要求,同时,由于网点多、容易靠近消费可以对消费者在视觉上实现反复的刺激加深消费者对产品的影响,让消费者购买和消费这个产品;而作为现代零售商业场所的卖场,由于其网点往往处于繁华的闹市区,具有档次高、规范性强、基础设施完善、购买场所空间大、易于展示产品等优点,在消费者心目中都具有较好的影响力,容易让消费者对在其场所内所销售的产品建立良好的信任感。

因此,在对产品品牌的建立和对产品品牌的影响力的快速实现方面有着终端无法比拟的优势,很多时候产品在卖场的展示,都会间接有意无意的在影响者消费群体,对终端的销售起着无形的推动作用,可以说卖场和终端两者是相辅相成、互相补充的统一关系,如果人

商务酒如何做好品牌规划和准确的定位


现在的酒行业中,商务酒也逐渐的发展壮大起来,但是如何做好商务酒市场成为了很多商家都比较头疼的问题,因为商务是个商务是个纯现代概念,欲打商务牌,必先做好品牌规划和准确的定位。
商务酒需要有品牌内涵和深厚的文化底蕴作支撑,这个文化不仅仅是指要有传统文化,还要有现代文化元素,再加上商务“礼”文化元素,综合起来,通过产品包装、品牌名称、价格设置等展现出来和消费群体进行沟通和交流。商务本身是很严肃的,当然也就很沉闷,如果一个产品能既有传统文化的轨迹,又有现代文化的元素,再加上一个能体现商务活动性质的品牌名称,充分展现商务活动的特色,有利于活跃商务活动的氛围。这样的产品就不难获得商务人士的认可,成为商务活动的和级的产品。夏天喝冰镇啤酒大家一定不陌生,“白酒也能冰着喝”你知道吗?在2008年的夏天杨承平组织过这样的活动,在白酒里添加冰镇的红牛饮料,再根据自己的喜好和习惯加入适量的冰块和一片柠檬,这时白酒口感独特,获得了众多年轻人和商务人士的热捧,成为当夏的。2009年夏天,国窖1573推出冰饮风尚活动“开启12度的奢华”,把白酒和饮用温度联系在一起,作为一个主流的白酒品牌,这是一个非常不错的创新,领跑了白酒年轻化、化、商务化的潮流,必将成为白酒的一种新。