红酒传销模式积分

2020-07-06

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近年来，随着红酒进入我国的市场，造成了许许多多的人都喜欢跟风，并且追逐红酒这种高端的饮品，那么有一些国内的不法分子呢，欺负老百姓对红酒的了解不够深，就做一些假的营销骗局或者说是做一些假的商业模式来坑害中国人，欺骗消费者，那么她们究竟是怎么做的呢？今天就有小编来为大家分享一篇关于红酒传销模式积分的文章，希望大家通过小编的分享可以明白。在这一系列骗局的背后，究竟是用什么样的方式和模式来操作的？他的一些个具体步骤是什么样的，在文章当中都可以看到，那小编希望大家在下一次看到这样的情况的时候可以及时的保护自己，并报警，让警察来惩治这些犯罪分子使自己做一个充满正能量的人受到大家的喜爱和肯定。最后呢，希望大家可以认真的阅读文章丛中抓住一些特点和线索对大家以后。举报或者保护自身的安全也是一种非常好的方式，好了，大家可以看文章了。

红酒传销模式积分

近日，广州警方打掉了一个以推销红酒为名、公司化运营的网络诈骗团伙。

10天左右为一个周期，按剧本层层设套：从初次相识——深入交流——创业生病——卖酒杀熟，骗取事主的信任和好感，最终骗事主花高价购买红酒。

3月的一天，何先生的微信收到一条美女头像的陌生人加好友的验证信息，内容是“对方通过手机通讯录添加”，误以为对方是手机通讯录里的好友，何先生通过验证。“我是贺某，在广州，可以叫我小清。”从对方头像及其朋友圈的相片看，是一位20出头的美女，何先生发现并非通讯录里的好友，自己认错了人。

在随后的3到5天，小清会时不时找何先生聊天，聊一些生活相关的话题。经过网聊的交流，彼此之间加深了印象。

当聊天进行大约6到7天，小清说，她正在广州创业开酒庄，还配一些开业前的工作图片发给何先生。励志上进、阳光清纯的美女形象让何先生对她心生好感。其间，出于好奇，何先生要求通过视频聊天功能见面，小清也欣然同意。渐渐地，小清获得了何先生的信任。

当聊天进行大约8到9天，也就是酒庄“开业”前一天，由于过于“操劳”，小清“生病”了。何先生抓住机会大胆地表达关心和鼓励，想借着这个机会拉近彼此的距离。

第10天，小清的酒庄如期开业了，经营进口高档红酒等。小清将酒庄开业的视频通过微信发送给何先生。“开业第一天，买一送一，优惠多多”。为了在心仪女子面前表现一下，何先生竟一掷千金，购买了价格高昂的红酒共计8000多元。

事实上，让何先生万万没有想到的是，和他微信聊得火热的，根本就不是小清，而是小清背后的人。他们是十几名乃至几十名“键盘手”，日常的工作就是伪装成小清，与事主聊天谈情，继而推销红酒。

当获取了事主的信任后，“键盘手”们就开始“收割”——一瓶红酒成本仅30~50元，却以200~1000元的价格出售给事主。正当“小清”们憧憬着大赚一笔时，已被增城警方盯上了。

办案民警介绍，为了让诈骗把戏逼真、话术套路不轻易被戳破，诈骗团伙煞费苦心，专门高薪聘请95后的美女模特，并在话术剧本中植入女模真实身份的生活照、工作照及视频。

同时，为让事主有与女模本人对话的错觉，诈骗团伙还专门让女模在团伙开设的酒庄上班，并应允安排事主到酒庄与女模见面，这便让何先生及与何先生一样遭遇的事主被骗后仍深信不疑。直至民警找上门告知骗子的诈骗伎俩，很多事主才醒悟。

5月10日11时许，增城警方开展收网行动，在天河区珠吉路一写字楼的五层办公区及一层的一店面，抓获以推销红酒为名网络诈骗嫌疑人令狐某等67名，现场查获涉案电脑200多台、手机300多台和手机卡、话术脚本、红酒等一大批，以及存有30G公民个人信息的移动硬盘1个。经初步统计，涉案事主达3000多人，涵盖全国20多个省市区，涉案金额500多万元。

代理红酒的注意事项

1、捏造品牌的高贵出身，提高身份

品牌的出身往往是消费者的关注点，往往买一瓶红酒就是冲着红酒品牌去的。但是要注意的是，国内市场很多的红酒企业为了提高自己的身份，吸引红酒代理商，动辄将公司名冠“国际”二字，捏造高贵的出身，代理商对此红酒代理骗局要特别小心。

2、挂羊头卖狗肉，产品是劣质的

红酒行业的商机巨大，红酒代理骗局也是层出不穷，市面上还是存在着假酒、灌装酒、VDE等劣质酒屡屡被某些无良商家以高价卖给不懂专业知识的异业创业人士，再加价销售给终端客户，这样产品不光砸自己的事业，更是在砸自己的信誉。

3、虚构企业的发展史，可信度低

不管是红酒代理商还是消费者都喜欢有市场历史的红酒品牌，正因为这样，国内很多红酒企业的创业史，可以说是跌宕起伏，激动人心，但其实大部分的这些发展故事大多都是虚构的，可信度非常低，是常见的红酒代理骗局之一。

4、广告的内容是子虚乌有的

子虚乌有、夸大收益的广告内容其实是红酒代理骗局之一，大家一定要擦亮眼睛了。国内很多红酒企业为了吸引红酒代理商，会把企业广告做的精美无比，但广告中涉及到的很多内容都是子虚乌有的，甚至是天花乱坠的。

5、收取高额的品牌代理费

其实现今在国内做红酒代理生意，并不需要支付品牌的代理费用，仅需首批进货量达到一定要求即可做红酒代理。但是市场上也有的小公司为了获取一次性收益，收取高额的品牌代理费，抬高进货成本，这类产品一旦滞销积压，往往退货无门，让红酒代理商家吞下苦果。

6、荣誉是花钱买的，证书是假的

不得不说的是，市面上有部分红酒企业的荣誉都是花钱买的。当进行考察时，或许会拿各种各样的获奖证书，一次来证明自己的实力，但这些获奖证书的含金量是多少往往令人生疑。因为现在有多证书的授予都是建立在金钱的基础上，所以很多企业只要肯花钱美，就能买到相应的证书。

7、年达任务送房送车，馅饼诱惑

馅饼诱惑可以说是近年来套路最深的红酒代理骗局了，市面上一些红酒企业的扶政策多种多样，比如开业送整体店铺装修，免费提供各种酒柜酒架，送房租，销售返利送奔驰、宝马，甚至达到20-50%高额的返点。一次性包装修店面，一般不可信，多数会加价在进货上。

8、小公司冒充大企业，拿鱼眼睛冒充珍珠

不难发现，市场上有些红酒企业规模较小，但名头很大，顶着央视战略合作伙伴等外衣进行宣传，但仔细寻找却几乎看不到其踪迹。这些公司拿着少量的资金全国撒网覆盖广告，做个简单的页面写着千八百家加盟店、年营业额十几二十亿就开始进行推广，但其实是鱼眼冒充珍珠。

9、首批进货量狮子大开口，一单切

有些红酒企业在首批进货量要求一单切，就要小心了，这可能是个红酒代理骗局！其实首批进货量达到一定要求即可，首批进货量根据不同区县级别，十多万到数十万即可，地级市或省级总代理才需要更高的首批进货量。要求首批拿货大几十万乃至上百万，一单切，没保障。

10、空壳公司，拖延不让商家实地考察

空壳公司也是红酒代理骗局之一，众所周知，做红酒代理生意是一项需要投入10多万甚至数10万资金的市场项目，到供应商公司总部进行相应考察无可厚非，然而有的公司为了做一次生意，尽量拖延不让考察，很多假冒红酒企业重复使用的骗术，等到代理商发觉时可能已经人去楼空了。

综上所述红酒传销模式积分，真的是手法很高明，一般人都会上当受骗的一种骗术，他充分利用了人的一些心里障碍或者人的一些欲望。把它无限的放大，使得人有了非常模糊不清的感觉，觉得这个真的是很有利可图，从而掉进这个陷阱中，所以在。这个社会上大家一定要做一个。干实事为主的人不可以从事那些虚头八脑的东西否则一不小心就会着了人家的道，好了小编的分享到此为止，希望大家可以擦亮双眼看清事物的真相。希望大家可以有所收获吧。

jiuKU365.com延伸阅读

深圳葡萄酒基地成立，深圳红酒基地的经营模式是什么

葡萄酒今年来在中国的市场越来越受欢迎，很多人都知道葡萄酒有很好的养生保健功效而选择饮用葡萄酒，葡萄酒在国外的生产发展悠久，深圳作为国内最大的通商口感，在葡萄酒交易市场中也有举足轻重的地位。

深圳红酒基地启动

2016年6月18日上午，深圳红酒基地的启动仪式在深圳龙华8号仓盛大举办。

深圳市葡萄酒行业协会会长丛日光在启动仪式上表示，进口葡萄酒行业在我国还是一个新兴产业，近几年市场规模增长速度非常快。仅2015年，我国进口葡萄酒总量同比就增长44.58%;进口额同比也增长34.30%。随着80后、90后年轻一代成为消费主力，未来进口葡萄酒的消费增长将更加强劲。有行业人士预测：未来3到5年中国会成为最大的葡萄酒消费国，取代美国成为最大的葡萄酒消费国，市场规模将翻一番，增长至800到1000亿元人民币；未来十年葡萄酒整体市场规模将达到2500亿；30年以后将达到5000亿。葡萄酒行业大有可为。

深圳毗邻香港，链接内地是进口葡萄酒流入中国内地的主要口岸，也是进口葡萄酒的主要消费市场和商品集散地。在深国际华南物流有限公司的大力支持下，深圳市葡萄酒行业协会和深圳市葡萄酒文化研究会，联合旗下会员单位，合力打造了“深圳红酒基地”这个平台。

深圳红酒基地的经营模式

深圳红酒基地是一个集葡萄酒展示、品鉴和洽谈交易的商务平台；也是一个葡萄酒文化传播、葡萄酒知识教育和职业技能培训的文化平台；同时也是一个开放、公平的合作平台。红酒基地欢迎所有的葡萄酒酒庄、经销企业和进口商将自己经营的产品放到这个平台进行统一销售、统一推广，同时也欢迎与葡萄酒相关的供应链服务、供应链金融、媒体以及营销策划等机构入驻，共同为深圳葡萄酒行业提供服务，将红酒基地做大做强。目前红酒基地已经引进了澳洲奔富等一线品牌以及法国、西班牙等国外优质酒庄的产品进驻。今后还计划以国家馆的形式引进国外酒庄直接入驻经营。

深圳红酒基地的经营模式是让本地和内地葡萄酒经销商能够以一手的价格采购到高性价比的、有竞争力的产品；让广大的深圳市民能够喝到好酒、放心酒。

当今的时代是一个变革的时代。今后的葡萄酒市场竞争将日趋激烈，风险与机遇并存。红酒基地采用的是酒庄直采，体验式销售，这是葡萄酒营销模式的一种大胆尝试，也是一种创新。

常喝红酒有什么好处？

1、葡萄酒能防治感冒

至今全世界对流行性感冒尚发无良策，因为流行性感冒的病毒对大多数药物有抗药性。但是，人们发现：常饮葡萄酒的人群中，很少感冒。这理现象引起注意，他们把红、白葡萄酒和葡萄原汁加在病毒培养液中进行试验，结果是：单纯疱疹病毒各柯萨奇病毒等常见感冒病毒，在葡萄酒和原汁中都可丧失活力，其中葡萄皮浸出的原汁效果最好。科学家认为，这是因为葡萄含有"苯酚"类化合物，能在病毒表体成一层薄膜，使其难以进入人体细胞，从而达到防治感冒的-效果。由于"苯酚"主要存在葡萄皮上，所以感冒时，饮用热的红葡萄酒，可减轻感冒症状和预防感冒。

2、葡萄酒与心血管病的防治

葡萄酒中的原花色素，能够稳定构成各种膜的胶原纤维，能抑制组氨酸脱羧?，避免?生过多的组氨，降低血管壁的透性防止动脉硬化。另外，原花色素梗塞死亡的危险。据美国医学研究会统计资料表明：喜欢饮用低度葡萄酒的法国人、意大利人，心脏病死亡率最低，而喝烈性酒多，葡萄酒少的美国人、芬兰人心脏病死亡率很高。

3、葡萄酒对脑血栓的防治作用

葡萄酒中含有白藜芦(Resveratrol),它是一种植物抗毒素，具有抑制血小板凝集作用。葡萄酒中的的藜芦存在于葡萄皮上，是一种到杉新?葡萄配糖体，在-红葡萄酒中每升含1微克左右，而在白葡萄酒中只含0.2微克。实验表明：即使将红葡萄酒稀释1000倍，对抑制血小板的凝集作用仍然有效，抑制率达42%，可减少脑血栓的发生。

4、葡萄酒可防治肾结石

德国科学家在研究中发现，适量饮用葡萄酒可以防止肾结石。慕尼黑大学医学研究所的医学家们最近指出：多饮用饮料可以防止肾结石的传统说法并不科学，也不全面，最-重要的是要看饮用何种饮料，通过对4.5万健康人和病人的临床观察，研究人员确认，经常饮用适量葡萄酒的人，不易得肾结石。研究人员发现，适量饮用不同饮的人，得肾结石的风险也不一样，每天饮用四分之一公升咖啡的人，得肾结石的风险要比无此习惯的人低10%;常饮红茶则要低14%;而常饮葡萄酒的人得肾结石的机会最少，得病的风险要比无习惯的人低36%。

5、葡萄酒可预防乳腺癌

最新试验结果显示：以葡萄酒饮料，喂养已诱发得了癌症的老鼠，发现葡萄酒对癌症有强烈的抑制作用。美国伊利诺斯药科大学的研究人员，选用了桑椹、花生、葡萄皮中-抗癌活力最强。美国科学家最近了现，葡萄酒里含有一种可预防乳腺癌的化学物质，位于旧金山葡萄酒研究所的罗伊?威廉姆斯在华盛顿举行的记者招待会上说，他们在红葡萄酒和白葡萄酒中发现一种有预防乳腺癌作用的物质。这一物质这所以有这种功效，是因为它能抗雌激素，而雌激素与乳腺癌有关。

6、红葡萄酒防治视网膜变性

美国哈佛大学研究发现：红葡萄酒有防止黄斑(视肉膜)变性的作用。黄斑变性是由于有害氧分子游离，使肌体内黄斑受损，而葡萄酒，特别是红葡萄酒中含有能消除氧游-离基的物质--白黎芦醇，能保护视沈觉免受其害。试验证实：经常饮用少量红葡萄酒的人，患黄斑变性的可能性比不饮用者低20%。

7、葡萄酒有助于提高记忆力

科学家公布的试验结果表明：适量饮用葡萄酒，有助于提高大脑记忆力和学习能力。两位来自米兰大学的医生经进大量实验发现，适量饮用葡萄酒将促进大脑内产生一定量化学物质，这种物质能促进一种与神经细胞记忆有关的生成。据测定：饮用葡萄酒后这种的生成量比未饮者增强大脑的记忆力和学习能力。另一位医生发现，肥胖患者在减肥期间适当饮用葡萄酒，将保持旺盛的精力，不会因为节食而萎靡不振，导致记忆力减退。

8、葡萄酒能抑制脂肪吸收

日本科学家发现，红葡萄酒能抑制脂肪吸收，有老鼠作试验，老鼠饮用葡萄酒一段时间后发现，其肠道对脂肪的吸收变缓，对人作临床试验，也获得同样的结论。

9、葡萄酒能抗氧化，延缓衰老

葡萄酒中的原花青素(OPC)，是目前国际上公认的、目前为止所发现的、清除人体内自由基最有效的天然抗氧化剂。抗自由基氧化能力是维生素E的50倍，维生素C的20倍，并吸收迅速完全。葡萄酒中的白藜芦醇(Resveratrol)，是一种天然的抗氧化剂，可以延缓衰老。

10、葡萄酒能助消化

在胃中，60—100克葡萄酒，可以使正常胃液的产量提高120毫升(包括1克游离盐酸)。葡萄酒有利于蛋白质的同化;红葡萄酒的丹宁，可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。因此，葡萄酒可以调整结肠的功能，对结肠炎有一定的疗效。甜白葡萄酒含有山梨酸钾，有助于胆汁和胰腺的分泌。因此，葡萄酒可以帮助消化，防治便秘。

以后大家在家门口也能喝到放心的满意的进口葡萄酒了，当然中国的国产葡萄酒也有很不错的品牌，比如长城干红和张裕红酒等都是家喻户晓的，大家都可以尝试一下哦。

红酒塞掉进了红酒还能喝吗？红酒塞掉进红酒怎么办？

现在喝红酒的人越来越多了，但是有些人在开红酒的时候，很难将软木塞完整的取出来，甚至还会把软木塞掉进去，这样要想把里面的瓶塞取出来就更困难了。那么红酒塞掉进红酒会不会有什么影响呢？该如何防止红酒塞掉进红酒中。

酒塞掉进酒中，还能喝吗？

天然软木塞和填充软木塞是用栓皮栎制作而成，通常无害，反而能赋予葡萄酒单宁和香气，如烟草、甘草和薄荷等香气。所以整块木塞掉进葡萄酒中，对葡萄酒的整体品质并不产生很大的影响。

复合软木塞、1+1和1+2木塞，通常会在制作过程中添加粘结剂，这种粘结剂通常对人体健康没有多大危害，所以这种木塞掉入到葡萄酒，进行简单的处理，一样也可放心安全饮用。

合成塞一般是人工合成制成，虽然会用到化学制品，但是对人体健康都没有害处，所以合成塞掉进葡萄酒中，也可以放心饮用。

由此看来，一般的酒塞掉进葡萄酒中，葡萄酒还是能喝的。

整块酒塞掉进酒中，怎么办？

（1）准备好要用的醒酒器。

（2）用湿布擦洗瓶口，再用餐巾纸擦干，不要剧烈晃动酒瓶，避免瓶底有沉积物，起浮上来污染上方酒液。

（3）倾倒葡萄酒前，目光与酒瓶成90度，然后渐渐倾斜酒瓶，渐渐地将葡萄酒倒入醒酒器中。

（4）剩余的少量酒液不要，将瓶中木塞及沉积留在原瓶中，确保醒酒器中无沉积。

碎颗粒酒塞掉进酒中，怎么办？

假如木塞开裂成许多块，那需要进行醒酒+滤纸处理或换瓶处理，通常家庭很难有滤纸，可以用6层以上纱布代替。接着将酒液渐渐倒入醒酒器或新酒瓶中，这样木塞的碎屑就会被悉数过滤掉。

假如仅仅少量的木塞碎屑掉入到葡萄酒中，不用忧虑，将葡萄酒直立后，迅速倒入空杯中，这么碎屑会跟着酒液一同流出来。剩余的葡

萄酒，质量没有遭到任何影响，可放心饮用。

发霉木塞掉进酒中，怎么办？

在开瓶的时候，发霉的碎木塞掉进葡萄酒中，建议不要饮用了，由于发霉的霉菌进入到葡萄酒，会影响葡萄酒的质量。霉菌自身富含对人体健康有害的物质，这样的葡萄酒会影响饮用人的健康。

以上就是红酒塞掉进红酒该怎么办的相关内容，大家在开瓶时还是要小心，避免这个情况发生，但是如果已经掉进去了，也不要太担心自责，视情况严重程度来定，一般还是可以喝的。

西拉红酒是什么红酒

西拉葡萄酒是一种非常古老且具有个性的葡萄品种，也是我们大家较常见的一种葡萄品种，但你知道西拉的起源吗、知道西拉独特的酿造方法吗？本文将为您详细介绍这种葡萄及其酒款的特性、主要产区、口感与配餐等内容。

西拉红酒的起源

西拉是欧亚种。原产法国。果穗中等大，平均重275克，圆锥形，有副穗。果粒着生较紧密，平均粒重2.5克，圆形，紫黑色，果皮中等厚，肉软汁多，味酸甜，可溶性固形物含量18.6％，含酸量0.7％；抗病力较强或强。西拉是酿制干红葡萄酒的良种。“西拉”是法国隆河谷北部地区的经典品种，世界上有超过一半的西拉种植于法国，其法语名称为“Syrah”，容易使人联想到“Syria”，所以，有一种说法：“西拉”源自中东叙利亚；“西拉”又是澳大利亚的代表酿酒葡萄品种，在英语里称其为“Shiraz”，而“Shiraz”又是被称为波斯(今伊朗)的诗都，使人猜想它是来源于中东的伊朗。

西拉红酒是一种怎么样的红酒？

有人爱赤霞珠(CabernetSauvignon)丰富的单宁酸，但却不得不忍受其类似于青草、青色浆果的味道。黑比诺(PinotNoir)也是，虽然它有如紫罗兰、玫瑰、草莓、樱桃般的层层果香，但是却口感很轻，不够浓重。可是，有这样一个葡萄品种，轻易便化解了鱼和熊掌的“恩怨”，它兼有赤霞珠和黑比诺的优点，既有类似于赤霞珠那样的强劲单宁和厚重口感，又有黑皮诺雅致、馥郁的果香，这就是西拉(Shiraz)。纵横南北的西拉。

西拉红酒口感怎么样？

世界上颜色最深、酒体最丰满的葡萄酒当中，有一部分是用西拉酿制而成的。西拉葡萄带有各种深色水果的风味，比如蓝莓、黑橄榄等。用西拉酿成的酒拥有丰沛而浓郁的风味，余味中夹带着一缕胡椒的辛辣气息。由于用单一品种西拉酿成的酒的口感比较直接，所以它一般与其他葡萄品种混酿，比如赤霞珠（CabernetSauvignon），这样可以使得葡萄酒的口感更加富有层次、更加复杂。在法国，西拉一般都是与酒体较轻的歌海娜（Grenache）混酿；有时也和酒体较为丰满的慕合怀特（Mourvedre）混酿，这样可以制作出一款经典的罗讷河谷丘红葡萄酒。

西拉葡萄酒有什么特色？

水果：黑莓、蓝莓和杂交草莓

其他：橄榄、胡椒、丁香、香草、薄荷、甘草、巧克力、甜胡椒、迷迭香、腌肉、咸肉、烟草、药草和烟熏味

橡木：一般使用橡木桶进行陈酿

单宁：中等偏高

酸度：中等偏高

陈年潜力：大部分是5-9年，少量可高达12-25年

西拉葡萄酒有什么搭配方法？

西拉葡萄酒的酒体一般比较厚重，所以它比较适合与口味比较浓郁的食物进行搭配。不过，只要注意技巧，想办法把西拉葡萄酒中的微妙风味引导出来，那么它就能与各种各样的食物进行配餐。

1、普罗旺斯香草

往食物中加入一些来自法国南部的香草，让食物具有辛香的味道，这种味道将薰衣草、茴香和百里香合而为一，很适合与旧世界西拉葡萄酒搭配。

2、软奶酪

软奶酪富含脂肪，也具有泥土的风味，它可以吸收西拉葡萄酒中的单宁。因此，西拉葡萄酒与软奶酪搭配再适合不过了。

3、烧烤

澳大利亚西拉葡萄酒与辣味烧烤的搭配效果十分奇妙，令人惊叹。烧烤时，往肉里添加大茴香和丁香，这样可以让西拉葡萄酒中的微妙风味发挥得更加充分。

以上就是关于西拉葡萄酒的介绍，葡萄酒有预防心血管疾病和抗疲劳等功效，大家平时可以喝点葡萄酒，但是也要注意不能多喝哦。

德国红酒，悠久的红酒文化

德国的红酒出产于13个葡萄种植区，65000家葡萄种植企业分散于这些地区，种植各具地区特色的葡萄。今天我们就来深入了解一下德国红酒.

一、德国红酒介绍

德国的葡萄种植区除了萨克森和萨勒-温斯图特位于东部外，其它基本都集中于德国西部和西南部。种植的葡萄品种近140种，但是较受市场欢迎的只有20多个品种，其中主要是白葡萄品种雷司令和穆勒-图尔高。德国出产的红酒中，白葡萄酒占65%，剩余35%为红葡萄酒。在总量为9亿升的年产量中，约四分之一出口到国外，主要出口到美国、英国、日本和斯堪的纳维亚半岛。

二、德国红酒文化

红酒在德国已经形成它特有的文化韵味。仲夏刚过，产酒区的人们就欢欢喜喜地筹办每年一度的“红酒节”，这也是各个红酒厂家展示他们产品的好机会。借着秋阳，人们合家出游或与亲朋相约，从四面八方汇集到红酒产地，品尝好酒，享受美好生活。而每年推出的“葡萄酒公主”更增添了节日风采。游人驻足红酒产区，温和的气候、美丽的风光、地灵人杰，构成了德国一[1]道独特的风景。

德国红酒以雷司令为主要种植品种的莱茵高地的著名城市吕德海姆，坐落在莱茵河畔，河岸风景秀丽，沿街各具特色的酒家鳞次栉比，无论走到哪一家能尝到上好的美酒。德国的空气中弥漫着音乐，德国葡萄酒文化也与音乐生活紧密相连。在葡萄酒产区常有定期或不定期的音乐演出，尤其是夏天，在音乐厅和周围的教堂都举办各种各样的音乐会，露天音乐会也在这时登场。在莱茵高地，每天夏天都将第一流的演奏家和古典及现代音乐乐团汇集一堂。有的音乐会还在门票中包括晚餐或一杯葡萄酒，人们边品酒边欣赏音乐，实在令人难以忘怀。德国红酒

三、德国葡萄品种

尽管寒冷气候在一定程度上限制了德国的葡萄种植业[2]，使得其种植的葡萄品种以白葡萄为主，却也为其创造出世界上最好白葡萄品种雷司令(Riesling)。世界上还没有任何一个国家的雷司令能够超过德国，Riesling也是德国最重要的白葡萄品种。除雷司令外，德国种植的白葡萄品种还有米勒-图高(Muller-Thurgau)、西万尼(Silvaner)、肯纳(Kerner)、巴克斯(Bacchus)、施埃博(Scheurebe)、琼瑶浆(Gewurztraminer)和灰皮诺(PinotGris)。此外，德国也种植有少量的红葡萄，较重要的为黑皮诺(PinotNoir)、丹菲特(Dornfelder)、蓝葡萄牙人(Portugieser)、Trollinger、莫尼耶皮诺(PinotMeunier)和莱姆贝格(Lemberger)。

用红酒如何做红酒果冻

自己在家做的葡萄酒果冻味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜，在外面餐馆吃葡萄酒果冻比较贵。葡萄酒果冻的做法比较简单，不用费时费力。现在就教你自制葡萄酒果冻。

红酒果冻

如何自制红酒果冻？

所需材料：

100ML红葡萄酒、400ML水、50G糖、20G火龙果酱、15-25G吉利丁片（吉利丁片也叫鱼胶/明胶，其主要成份是采集自动物骨头的蛋白质，对人体有益，一般药店有售）

做法：

1、用凉白开将吉利丁片泡软（最少15G，最多25G,因为吉利丁片是采集自骨头的富含蛋白质的胶质，所以会有点腥味，提前泡凉白开里放冰箱里冷藏会可去除腥味）

2、将白糖放入水中中火煮至融化

3、将火龙果酱放在筛网中，再浸入糖水中，用小勺轻轻搅拌，使大果肉和籽过滤掉。

4、将火龙果糖水都开后，将泡软的吉利丁片放入其中，搅拌至融化。

5、倒入红葡萄酒，混合均匀，小火煮2分钟就关火

6、倒入模具中，晾凉后盖上盖子，放入冰箱冷冻2小时或者零度保鲜一晚。

7、脱模切块，

吃的时候可以加点蜂蜜，这样口感会更棒。另外也可以选择用酸奶来拌着吃。

葡萄酒有哪些好处？

1、美容养颜。很多女性会每天少量的饮用红酒，特别是在睡前喜欢小酌一杯，不是因为好喝酒，而是因为红酒中含有的抗氧化、促进血液循环的成分，能减少肌肤出现的各种问题，比如皱纹、暗沉、松弛和衰老等，所以具有美容养颜的功效;

2、促进消化。因为红酒中含有碱性的物质，这个是其它酒类没有的，所以被饮用的红酒会跟胃里面的酸性物质发生反应，中和胃部，帮助消化食物;

3、减肥瘦身。因为红酒中含有帮助人体新陈代谢的维生素和胡萝卜素，可以促进人体内部热量的消耗，促进新陈代谢的加快，从而达到减肥瘦身的效果;

4、预防心血管疾病。因为红酒是由葡萄制成的，而葡萄里面含有的各种物质能帮助人体扩张血管，增加血管的通透性，对血压血脂和胆固醇都有一定的预防压制作用，所以对心血管疾病也有一定的预防;

5、增进食欲。红酒带有淡淡的果香味和涩味，颜色鲜红，喝红酒可以刺激人的胃腺，增加人的食欲;

6、消肿利尿。红酒中含有的维生素等可以促进人体内的水分流动，从而使人体排便的次数增加，消除水肿。

葡萄酒禁忌人群有哪些？

1、动脉硬化者

虽说葡萄酒能预防动脉硬化，但是对于已经有和血管狭窄的人来说，如果饮红葡萄酒过多，一则不利于供血机能，二则酒精本身会升高血脂和促进动脉硬化。

2、胃病患者

虽说葡萄酒有助于保护肠胃和帮助消化，但已有胃肠道疾病尤其是严重胃病的患者，是不适宜饮用葡萄酒的，否则很容易对胃造成刺激而加重病情

3、肝病患者

一般来说，正常人适量饮用葡萄酒是有益健康的，因为肝脏可以将体内的酒精代谢解毒。但肝病患者(包括慢性病毒性肝炎、酒精性肝病、药物性肝病、脂肪肝)的肝脏功能或多或少地已受损害，对酒精的解毒能力较正常人来说较弱，故而肝病患者不适宜饮用葡萄酒。

4、血糖偏高者

他们不宜喝普通红酒，可以适量喝干红。睡眠不好的人不宜喝红酒，红酒对帮助人们尽快入睡只有短期促进作用但长期饮用支没有好处。因为红酒的成分是酒精，酒精可以使人在短时间内兴奋，然后产生抑制大脑皮层神经，使人昏昏欲睡。但早上醒来人们往往容易出现头疼、精神不振，时间久了会损害人体健康。

5、孕妇

一些侍酒师认为，孕妇少量饮用葡萄酒是无损自身健康及胎儿健康的，但另一些医学研究者却向准妈妈们发出警告：孕妇体内即使是少量的酒精也可能对胎儿造成伤害，尤其是对胎儿脑干神经的伤害较大，容易导致胎儿出生后智力不健全、智商降低和多动症的发生。

以上就是小编介绍给大家的红酒果冻的做法以及禁忌人群，一般来说，正常人适量饮用葡萄酒是有益健康的。但是万物皆有禁忌，并不每个人都适合饮用葡萄酒的，包括葡萄酒的制品，切勿毁了健康。

DOC红酒如何分级？DOC红酒和DOCG红酒的区别

在意大利的葡萄酒酒标上，DOC和DOCG都是常见的字样。对于意大利葡萄酒分级制度有所了解的爱好者，估计都知道它们都是用作其来自的法定产区的标识。那么，DOC和DOCG究竟有什么差别呢？

DOC红酒的分级制度是怎样的呢？

在1992年制定的第164条法律里，意大利的酒品依照质量程度，分作三大级别。如果用金字塔来做比喻，在最底层的，为质量一般的餐酒(VdT)。往上探，位于中间的为地区餐酒(IGT)。金字塔顶层则是法定产区优良餐酒(VQPRD)。

一般来说，餐酒(VinodaTavola，缩写为VdT)为没有遵循法定生产规则(disciplinarediproduzione)生产的酒品。用来酿餐酒的葡萄选自各个品种，混合不同年份。一般餐酒的酒标只会用Rosso（红）、Rosato（桃红）或是Bianco（白）等字样注明该酒的类型。

地区餐酒(IndicazioneGeograficaTipica,缩写为IGT)，顾名思义，就是想表达产地特色的酒。因此，酒标上会特别指明这款酒从何地而来。既然想表现产地风格，法律明定用来酿酒的葡萄必须85%以上来自所标明的产区。酒标上允许标示年份和葡萄品种。还有一点很重要的是，地区餐酒的酿造，必须遵循法定生产规则(disciplinarediproduzione)。

DOC和DOCG区别在哪？

如果以金字塔做比喻，品质一般的VdT处于最底层，IGT则位于中间，位于金字塔顶的则是法定产区优良餐酒VQPRD，这里又再分为两级：

ViniaDenominazionediOrigineControllata,缩写为DOC

ViniaDenominazionediOrigineControllataeGarantita，缩写为DOCG。

DOC级别相当于法国葡萄酒的AOC级别，指在特定的地区内，用指定的葡萄品种、而酿造方法和陈年期限也依标准进行的酒。无论酒的色、香、味、酒精度和酸度都要符合规定。每一法定产区的详细规定都由该区的商会负责，由国家的委员会指导，并由总统以法令形式颁布。在意大利总共有315个DOC产区。

而DOCG则有更高的要求，无论在葡萄品种、收成、储藏方面都有更严格的管制，包括限定每公顷的葡萄产量及自然酒精含量等，并且要由专人试饮。

一个葡萄酒产区想要成为DOCG级别，至少要在DOC的级别停留5年以上，并且接受更严格的生产与法规管制，在经过委员会的品尝和认可之后，才能正式被授予DOCG的认证。目前获得此级别的葡萄酒产区有35个。

意大利红酒产区

既已有DOC，又要DOCG何用？

在1960年代，意大利尝试仿效法国的AOC原产地分级系统，将国内最好的葡萄酒产区赋予DOC级别。然而，当时却是意大利葡萄酒产业极其低迷的历史时期。二战之后，意大利一度是欧洲主要经济体里面最为贫穷的一个国家。因此，许多产区并不是因为其酿造方式或者品质得到高度的认可，而只是基于政治原因就被授予DOC级别的认证。

也就是说，在当时，意大利的DOC看似是法国AOC的复制品，然而事实上却是一个有诸多缺陷的残次系统。因此，到了1980年代，随着意大利葡萄酒的复兴，他们决定将意大利最富盛名的五个产区划分为更高一级别的DOCG，其最后的一个字母“G”代表的是有保证的（garantitia）。这五个产区分别是：

Barolo巴罗洛

Barbaresco巴巴莱斯克

Chianti基安蒂

BrunellodiMontalcino蒙塔希诺

VinoNobilediMontepulciano蒙特普尔恰诺

不过，如果你看了上述文字，对意大利的DOC产生不信任感，那也大可不必。尽管今天意大利拥有超过300个DOC产区，他们的酿酒技术已经取得了长足的进步。此外，我们也完全没有必要过于迷信DOCG，认为它一定会比DOC的品质更高。毕竟，对于葡萄酒来说，酿造技术和生产管制并不是全部，不同年份之间气候的波动也会极大地影响葡萄酒的品质。

从上文可以看出，DOC和DOCG都是作为意大利的红酒分级，大家在购买红酒时可以作为选购的参考，当然小编还是提醒大家，分级不是绝对的，任何等级都会存在好的和质量一般的，等着大家去发现哦。

红酒等级AOP？什么样的红酒可以评为AOP红酒？

相信大家都知道，法国是葡萄酒大国，法国的葡萄酒分级制度更是被众多葡萄酒国家借鉴使用，那么大家在购买红酒时，是不是都听过销售人员说AOP红酒，那么什么是AOP呢？本期小编为大家讲解法国AOP红酒。

什么是AOP？

其实法国葡萄酒aop是一个等级，一般在酒标中间名称下方，只要酒标上有"Appellation+d'Origine+Protegee"三个单词出现，就是算是AOP级别的葡萄酒。表明葡萄酒的出处，和该红酒命名是经过法国法定产区命名管理局核准，并按规定要求种植葡萄和酿造出品葡萄酒。现在的AOP酒是先前的AOC+VDQS，占法国葡萄酒37%左右。

法国葡萄酒产区aop等级标识的变更由来

其实法国葡萄酒产区aop等级是aoc等级的变更，近年来，欧盟对农产品分级制度实行改革，为了配合欧洲葡萄酒的级别标注形式，法国法定产区命名管理局对自己的葡萄酒等级制度进行了调整和优化，对原有的法定级别做出了如下调整：法国葡萄酒产区aop这个调整从2009年8月1日起生效，欧盟规定在2011年12月31日前完成整改，作为过渡，在截至日期前，仍可使用原有的法定评审制度。新政策后，原先的产区名（d‘Origine--大产区，次产区，村庄，葡萄园）的标识方式不变，如此，那些名庄或者独立小产区标识的酒庄依旧可以显示自己产区的独特性。法国葡萄酒aoc改为法国葡萄酒aop本质没有变，只是整个欧洲将葡萄酒的等级标识统一了！

什么样的AOP红酒最好？

法国葡萄酒产区aop，产区名标明的产地越小，酒质越好：

1、最低级是大产区名aop：例如Appellation+Bordeaux波尔多大产区+Protegee；

2、次低级是次产区名aop：如Appellation+MEDOC梅多克次产区+Protegee；

3、较高级是村庄名aop：如Appellation+MARGAUX村庄级产区+Protegee；

4、最高级是城堡名aop：如Appellation+ChateauLascombes城堡产区+Protegee。

AOP红酒是按照什么要求划分的呢？

1、规定划清产区的地理范围。

2、规定可以种植的葡萄品种，而且连葡萄品种种植的比率，最多最少都有规定。在法国，如果种植产区内不准许的葡萄品种，是触犯刑事罪的行为，而且不是告诉才处理。

3、采收时葡萄的成熟度与酒精度数，葡萄的成熟度影响葡萄的糖分高低，糖分的高低在葡萄汁发酵时会影响酒精度数。

4、葡萄的生产量，也就是可以生产多少葡萄，都是受到所属葡萄酒原产区控制命名的规定，这当然是为了控制过量生产与保持葡萄酒的品质。

5、葡萄树的管理，比如葡萄树之间的密度应该如何，葡萄树树枝枝叶应该如何修剪，甚至是否容许灌溉系统，都在规定之内。