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这里的金酒，自然指的就是金酒坊，金酒坊也就是泸州金酒坊自然香酒厂有限公司，公司位于享誉中外的浓香型白酒发源地，素有“酒城”之称的四川泸州。公司占地面积约50000㎡，共有老窖池500余口，总库容量4000KL，陶坛2000多个，为稳定的酒质打下了坚实的基础。金酒坊自然香公司酿酒传统技术超群，被列为四川浓香型大曲白酒标准化生产示范企业。四川泸州历史名酒【金酒坊】原浆白酒具有窖香舒适，绵甜净爽，各味协调，回味优雅的独特风格，深受消费者的一致好评。为什么说它自然幽香，高雅享受呢？
金者，贵重也，档次和品位的代名词。【金酒坊】金质招牌的酿酒坊．酒来细味慢咽，就会感觉到在繁华的大都市里,已经拥有了与大自然亲近的机会，仿佛眼前呈现出片片绿地和清清小溪。就在这的美酒里，纯正的自然香也同样能陶冶着人们的情怀，净化着人们的心灵。
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金酒是什么酒？金酒十大品牌
金酒，又名叫杜松子酒（geneva），较先由荷兰生产，在英国大量生产后闻名于世，是世界前列大类的烈酒。金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和果味金酒。世界上十大金酒品牌下面给大家详细介绍一下！
1、植物学家金酒（TheBotanist）
植物学家金酒（TheBotanist）
植物学家金酒产自苏格兰，它是通过直接蒸馏9种植物的精油加入到酒精蒸汽中，然后这股蒸汽会穿过一个装有22种植物香料的篮子；这样，较后得到的酒精溶液就包含了31种植物的气息。植物学家金酒拥有不相上下的独特芳香，是全球为数不多采用天然香料、不添加人工香料的金酒之一。2、添加利金酒（Tanqueray）
添加利金酒（Tanqueray）
添加利金酒产自英国，是一种干型伦敦金酒。这种金酒通过二次蒸馏获得，在第二次蒸馏时加入植物香料。添加利金酒较早于1830年在英格兰生产，二战后酒厂搬到苏格兰。添加利金酒的创始人是查理斯·添加利（CharlesTanqueray），他通过多次试验，采用不同的蒸馏方法和植物香料，较终摸索出一种使用简单的4种植物作为基础香料的酿酒方法，这种方法至今得到保留和传承。3、麦哲伦金酒（Magellan）
麦哲伦金酒（Magellan）
“麦哲伦”是法国的一个金酒品牌，这个品牌的名字来源于率领船队环航地球的知名航海家斐迪南·麦哲伦（FerdinanddeMagellan）。斐迪南·麦哲伦在1519年开始环球航行的过程中发现了丁香这种植物，而丁香正是麦哲伦金酒所使用的独特香料，这也是麦哲伦金酒与众不同之处。麦哲伦金酒在酿造过程中经过三重蒸馏，添加了11种植物香料；此外，由于加入了鸢尾花根，麦哲伦金酒呈现出一种鲜美独特的蓝色。4、亨利爵士金酒（Hendrick’s）
亨利爵士金酒（Hendricks）
亨利爵士金酒产自苏格兰，由两种通过不同蒸馏方法得到的风格迥异的烈酒调配混合而成。这种金酒的独到之处在于，它在混合两种酒液过程中所获得的独特风味，以及黄瓜和玫瑰香精的芬芳。在享用这款金酒的时候，配上黄瓜作为装饰是非常流行的做法。5、蓝宝石金酒（BombaySapphire）
蓝宝石金酒（BombaySapphire）
蓝宝石金酒来自英国，在酿造过程中经过三重蒸馏，酒精蒸汽会通过一个装有10种植物香料的篮子，从而获取植物独特的风味。这个品牌较初是由百加得集团（Bacardi）于1987年创建的，旗下的金酒酒精度有40度和46度。蓝宝石金酒较引人注目之处在于它芬芳四溢的芳香，此外它是一款比较温和的蒸馏酒，适合用来调配多种多样的鸡尾酒。6、哥顿金酒（Gordon’s）
哥顿金酒（Gordons）
哥顿金酒的历史比较悠久，它在1769年于英国伦敦出品。如今，这种金酒在美国、英国和希腊都非常出名。从它诞生开始，它的酿造秘诀就没有改变过，如今它所使用的植物香料和蒸馏工艺与它面世之初一模一样。哥顿金酒通过三重蒸馏而得到，使用了3种植物香料、杜松子及一种神秘香料，这种神秘香料在全世界只有12个人知晓。在詹姆斯·邦德（JamesBond）主演的007系列电影中，他较喜欢喝的Vesper鸡尾酒就是用哥顿金酒作为基酒调配而成的。7、普利茅斯金酒（Plymouth）
普利茅斯金酒（Plymouth）
普利茅斯金酒产自英国的普利茅斯市（Plymouth），共有三种类型的产品，酒精度从40%abv到57%abv不等。在1896年出版的一本关于鸡尾酒的书“Stuart’sFancyDrinksandHowtoMixThem”中，普利茅斯金酒是前列款被点名的金酒，并被作者誉为“配制干马提尼鸡尾酒的基酒”。在20世纪20年代美国颁布禁酒令之后，普利茅斯金酒在美国的沿海地区非常盛行。在“SavoyBookofCocktails”一书中，它是23种金酒鸡尾酒的推荐使用品牌。8、必富达金酒（Beefeater）
必富达金酒（Beefeater）
必富达金酒较初是在1820年开始生产的，酿酒厂在英国。这款金酒价格中等，不过质量却相当出色，在很多国际烈酒大赛上都获得过奖章。它口感比较柔顺，经常被用来调制各种鸡尾酒。该酒在酿造过程中，谷物酒精溶液会和9种植物香料一起浸泡24小时，然后再进行慢热蒸馏7小时。9、南国金酒（SouthGin）
南国金酒（SouthGin）
南国金酒产自新西兰，它是在2003年由杰夫·罗斯（GeoffRoss）发明的。这款金酒口感鲜美，蕴含丰富的口味，尤其以柑橘味而出名，酒中杜松子的风味倒不太明显，此外还有特殊的麦卢卡树浆果和卡瓦胡椒树叶的味道。这款金酒的酒精度为40.2%，强度中等，因此可以用来做各种鸡尾酒的基酒。10、布睿克金酒（Broker’sGin）
布睿克金酒（BrokersGin）
布睿克金酒品牌在1998年创建于英国的伯明翰市（Birmingham），是又一款名扬天下的新兴金酒品牌。该酒具有独特的风味，它在前四次蒸馏过程中加入10种独特的植物香料，接着进行第五次蒸馏。与其他大多数批量生产的金酒不同，布睿克金酒是用罐式蒸馏器而不是塔式蒸馏器来进行蒸馏的，这样可以使酒液吸收到更多的植物精华，获取更多的风味。享受美妙Cava
卡瓦酒(Cava)在西班牙语里就是汽酒的意思，是类似香槟酒的带汽泡的葡萄酒，西班牙人认为自己酿制的“卡瓦酒”不逊于法国的香槟，但要比法国香槟酒便宜多了。
卡瓦酒的主要产区位于Catalua(加泰罗尼亚)。较早的卡瓦酒，1872年产自加泰罗尼亚区的巴塞罗那省，尤其是圣萨杜尔尼德阿诺亚(SantSadurnid’Anoia)一带的较为知名。这里地势较高，具有多阳光少雨水的典型地中海气候，土地富含石灰质，较适合卡瓦葡萄的生长。后来向加泰罗尼亚的其他地区扩展，现在里奥哈(Rioja)和埃斯特马德拉等地也有生产，构成了卡瓦酒产区。
较好的卡瓦葡萄通常种植在海拔200米到600米之间，富含石灰质的土地上，较好的葡萄产于地势较高的地区。卡瓦酒使用的葡萄必须经过严格挑选，通常是传统的葡萄品种马卡贝奥(macabeo)，有时也用霞多丽(Chardonnay)，而且为了避免葡萄沾染秋天的热气，通常都是在清晨进行采摘。榨汁过程必须十分小心，这样才能在理想的成熟度获取较佳葡萄汁。
卡瓦酒的酿造工艺与香槟酒完全一致，在葡萄酒原瓶中进行二次发酵而成，主要为白葡萄酒和玫瑰红酒。葡萄汁倒入不锈钢桶进行低温发酵，静置后再行品尝以确定其品质，并有选择地进行勾兑。进行完较后的勾兑后，将酒装入瓶中，并在酒窖中至少放置9个月，但通常这一存放期要长得多。在此期间，葡萄酒将在瓶子中完成第二次发酵，成为气泡酒。
上等Cava水果香并不如新世界同类产品，但更精致清爽，是继香槟后，与意大利大利Asti，德国Sket同为较受欢迎起泡酒。
董酒——大自然酿造的传奇
董酒拥有着传奇的董香，是什么让董酒拥有了如此的传奇呢？这肯定跟它的产地是分不开的。
“董酒无假酒”，这一白酒市场上公认的论断，不仅仅取决于其特殊的酿造工艺与配方，有着悠久酿酒历史的“遵义董公寺”更是功不可没。
大自然的选择和历史的演进，甄选了回味悠长的董香。得天独厚的天然福地孕育着好酒的产生，其特殊的地理优势使得贵州遵义与法国科涅克、英国苏格兰并称为“世界三大名酒之乡。”
贵州遵义地处云贵高原北端，北靠蜿蜒的大娄山脉，南临乌江环流，其北纬27度的特殊地理位置，在大娄山脉与乌江、赤水河依山傍水的自然环境下，使得遵义常年处于亚热带湿润季风气候，冬无严寒，夏无酷暑，田地肥沃，绿树成荫，此适宜的环境特别适合酿酒类微生物按相互依存的比例群落生长。这种独特的生态环境和气候条件与该地区延绵千载的酿酒工艺相结合，繁衍生息数千年培育出的独特微生物群落已成为现今酿造董酒不可或缺无法复制的天然要素。
美酒高雅的玩法：流觞曲水
若论酒桌上玩酒较高雅的时期当属魏晋的流觞曲水了，在高中的时候，我就听我们老师说过，所谓的流觞曲水就是大家都坐在一条小河的旁边，把装满美酒的酒杯从上游漂流下来，漂到谁那里谁就对一首词，对不出来的就喝酒。。。那么，流觞曲水到底是不是这个含义呢？
魏晋时，文人雅士喜袭古风之上，已之整日饮酒作乐，纵情山水，清淡老庄，游心翰墨，作流觞曲水之举。这种有如“阳春白雪”的高雅酒令，不仅是一种罚酒手段，还因被罚作诗这种高逸雅致的精神活动的参与，使之不同凡响。
所谓“流觞曲水”，是选择一风雅静僻所在，文人墨客按秩序安坐于潺潺流波之曲水边，一人置盛满酒的杯子于使其顺流而下，酒杯止于某人面前即取而饮之，再乘微醉或啸呤或援翰，作出诗来。较着名的一次当数晋穆帝永和9年3月3日的兰亭修禊大会，大书法家王羲之与当朝名士41人于会稽山阴兰亭排遣感伤，抒展襟抱，诗篇荟萃成集由王羲之醉笔走龙蛇，写下了名传千古的《兰亭集序》。当然在民间亦有将此简化只饮酒不作诗的。
南北朝时期，除了“流觞曲水”此种酒令外，继而演化而来的吟诗应和，此酒令令文人墨客十分喜爱，流行较盛。南方的士大夫在酒席上吟诗应和，迟者受罚，已成风气。
川酒：酒文化园中的一屡幽香
古代的四川酒文化，是我国酒文化百花园中的一朵奇葩，尤其是以五粮液、剑南春、泸州老窖、全兴、沱牌、郎酒等“六朵金花”为代表的传统白酒，几乎占了我国名酒的40%，二线品牌有丰谷、小角楼、汉唐贡、等等，在世界上也享有很高的美誉度。考察研究川酒的历史，对认识古代酒文化的形成，促进白酒事业的健康发展，具有积极的现实意义。
早在6000年前的新石器时代，就酿制出了世界上较早的粮食酒。到了商代中期，人将曲、蘖分离，单独制曲酿酒，实现了酿酒工艺上的重大突破。在商周出土的各类文物中，酒器就占了40%的比重。由此可见，这时的酒对古代人类社会生活的各个方面，都产生了重要影响。
四川是浓香酒的世界、大曲酒的故乡，是浓香型和酱香型世界白酒的发源地。“蜀酒浓无敌，江鱼美可求”，连诗圣杜甫也禁不住感叹“才倾一盏即醺人”。
较的六大名酒以白酒金三角区域头牌的名义抱团走出，为西方带去世上较早酿酒、较会酿酒的东方古国较具代表性的琼浆。这是惯于低度酒的舌头鲜遇的浓烈醇香，经历千年文明孕育、百代盛世陈酿的精华。
对讲究品酒的欧洲人来说，也许这些的美酒会带来一个小小的困扰：酒之色香尚可品尽，但酒之意韵该怎样才能品味彻底？
再难有别的酒像它们一样与过于古老、浩瀚与瑰丽的文化相连。它们曾仅献祭给神明，后来慷慨地供百姓共享；它们涤荡过英雄的剑锋，润泽过文人的墨卷，也沾染过佳人的胭脂，流淌过农人的胸膛……
酒在史中，酒在诗中，酒在席中。饮一杯，就是品味一个民族半张餐桌的味觉，品鉴一个文明千年兴盛的斑斓。
白酒，正作为四川的另一个代表符号，让越来越多的国际友人为之倾倒。它的酒香像熊猫一样珍贵，除了北纬30°的蜀地无处可孕育；它的酿造就是珍贵的艺术，作为非物质文化遗产代代传承；它的粉丝群挤满较耀眼的文化明星，流传的传奇与佳话璀璨三千多年。享受它，就是一场舌尖上的盛宴，一场与文化、巴蜀文明直入神魂的狂欢。
翻开一部文化史，读不尽的酒篇章。夏商周时，酒初为庙堂祭礼献祭神灵，后为礼制与仪典的载体，“以饮食之礼分尊卑”，逐步锚定礼制与传统。秦汉之交，酒进入寻常百姓之家，融为世俗消遣生活中较重要的组成部分。及至魏晋，借助士人的狂放之风，酒又成为文学创作中独特的精神映像……
今天，酒已与国人的日常生活和精神文化水乳交融，难以分离。品味文化的捷径，实在不妨从酒开始。
斟一杯酒，盏中是数千年时光酝酿而生的浓香。
是世界上酿酒历史较古老、酒业生产较发达的国家之一。五千多年前的龙山文化时期已有谷物酿酒；殷商时的曲法酿酒经汉代发展，在19世纪90年代被法国人卡尔迈特引进，为西方长期以麦芽糖化剂酿酒的传统工艺带去突破；唐宋时期，蒸馏法酿制的烧酒开始广泛流行，直至今日，白酒成为饮宴中的主流，并名列世界六大蒸馏酒。
也有说法认为，较早的蒸馏酒其实诞生在秦汉时的四川。巴蜀之地水系发达，水质清冽优良，且冬暖、夏热、无霜期长、湿度大、云雾多、雨量充沛，有利于促进发酵，宜于酿酒，这一切使得四川成为我国酿酒的发源地之一。在地图上，如果将川酒“六朵金花”和茅台连接起来，会有一个有趣的发现：从北向南，剑南春、沱牌曲酒、全兴大曲、泸州老窖、五粮液、郎酒、茅台可以形成一个高脚大酒杯，四川宜宾、泸州与贵州仁怀之间的三角地带，正是全球规模较大、质量较优的蒸馏酒产区，如今的“白酒金三角”，白酒半壁河山所在。
川酒之兴盛，已绵延数千年。有据可考的历史，至少可以追溯到3000多年前传说中的蚕丛鱼凫时代。古蜀国都城，今广汉三星堆遗址出土的大量陶、铜酒器，较早更距今约4000年。而有据可查的美酒，仅见于史籍的就有数十种之多。得天独厚的天府水土、人杰荟萃的天地灵气和物富民安的商贾旺市，造就了四川酒业的兴旺和酒文化的发达。
中唐以后，成都已出现酒行、酒肆，据载唐玄宗入蜀，就曾饮酒于显贵云集的富春坊。此时剑南烧春作为川酒代表，我国闻名。至宋，商业繁荣的成都每月都要举行专业性的贸易集会，其中十月酒市一年一度进行酒的交易会和评酒会。南宋高宗时，酒税已成为四川主要的财政收入，其数额占到我国酒课收入的29%-49%。
明清时，众多如今的川酒名品开始崭露头角。明代，至今仍在使用的泸州国宝窖池正建于万历年间，宜宾酿出的“杂粮酒”即为今日五粮液的前身。清代，绵竹大曲与二郎镇的“凤曲法酒”已誉满全川，全兴大曲的前身“薛涛酒”也在“福升全”烧酒坊诞生。《成都通览》一书记载，当时成都商会就包括盐酒帮和烧房帮，酒坊496家，有烧酒、大曲酒、红毛酒……清末民初，无论是糟坊数量、酒的产量还是人均耗酒量，四川都居我国之首。
1915年，五粮液、泸州老窖获巴拿马万国博览会金奖，让川酒成为国人的骄傲、民族的自豪。20世纪90年代以来，五粮液、泸州老窖、郎酒、剑南春、沱牌、水井坊（全兴）“六朵金花”，响遍我国，形成了高档白酒前列集群。进入21世纪，丰谷、小角楼、江口醇等纷纷获得，成为代表白酒发展潜力的新生力量。
饮一杯酒，如与古今俊杰穿越历史长河同欢。
浓郁绵甜、净爽醇香的川酒，古往今来倾倒了无数文人骚客，也成就了不少传奇与佳话。
传说兴修都江堰奠定天府之国基础的蜀守李冰，曾为了破除“江神娶妇”的迷信，以自己女儿与江神为婚为由，亲自端着酒杯来到江神祠前敬酒，斥责江神胡作非为并化为苍牛与其相斗，终于杀死江神而取得胜利。直至后来，都江堰地区的人民还保留着饮酒斗牛的风俗。
汉时“文君当垆，相如涤器”，则或许是较浪漫的一则。至今邛崃市内还有一口“文君井”，相传卓文君即从井中取水酿酒，成为后世“文君酒”的由来。而同为蜀中才女的唐代着名女诗人薛涛则在成都留下了一口“薛涛井”，后来酿出薛涛酒，为川酒增添了几分柔情。
才子佳人之外，蜀汉丞相诸葛亮也留下过配置曲药酿酒的趣话。相传公元225年，诸葛亮屯兵江阳（今泸州），当时这一带瘟疫流行，诸葛亮便叫人采集草药百味，制成曲药，合南城营沟头龙泉之水酿制成酒。令将士日饮一勺，并兼施百姓，即避瘟疫。
不过，川酒较闪耀的篇章还得细数诗酒交相辉映的唐宋两代。诗仙李白为饮绵竹美酒“解貂赎酒”，留下了“士解金貂，价重洛阳”的佳话。“诗圣”杜甫流寓蜀中，以“蜀酒浓无敌，江鱼美可求”盛赞川酒之浓香。着名诗人如王勃、孟浩然、白居易、李商隐等无不嗜酒，诗里也无不写酒，高呼“自到成都烧酒熟，不思身更入长安。”“唐宋八大家”中的苏洵、苏轼、苏辙三父子，四川眉山人，均好饮酒，尤以苏轼较甚，直言“生不愿封万户侯，亦不愿识韩荆州。但愿身为汉嘉守，载酒时作凌云游”。
文人墨客以酒助兴，劳动人民以酒消疲，官境民间，以酒酬宾更是无处不在。川酒完全融入四川人民的生活，也融入巴蜀文化的源流之中。这使得川酒生产长盛不衰。
品一杯酒，舌尖流过的是代代传承的古老原香。
川人一直执着于对酿酒传统的精心保留。川南俗谚说，“千年老窖万年糟，酒好须得窖池老”，道出了四川浓香型大曲酒的传统酿造之秘。越老的窖，窖泥中繁衍的微生物和微生物产生的香味物质就越多，酒香越浓。年近80岁的赖高淮是白酒制造工艺的非物质文化遗产传承人，他曾感叹搞了一辈子革新，可是较多也就能搞出个类似50年窖池出的酒的效果，“百年窖池的那种效果，还不是科技能做到的。”
川酒的美味是难以复制。上世纪90年代，有日本人曾到五粮液历史较悠久的老作坊参观，回去后化验鞋底窖泥的微生物复制了窖池和环境，想要生产出自己的“老窖”，但较终还是失败。
“如果离开了独特环境，古窖泥就无法真正存活下去。”五粮液技术中心的王戎指出，古窖泥里的微生物离开了原来的生存环境，就会暂时应激休眠，就算利用科技手段，微生物种群所需的自然地理环境也是无法全部复制的。剑南春集团的总工程师徐占成曾分析某酒厂的总部和与其相距仅32公里的分部的曲药微生物群系，“尽管厂房建造、发酵设备、生产工艺、生产原料完全一样，甚至是动用原厂的工人和技术员，也不能生产出与老厂风味特征完全一致的酒来，甚至相差甚远”。这意味着，地域、风土和老窖，在相当程度上决定着四川白酒风味的独特与珍贵。
如今，“白酒金三角”核心区的长江（宜宾-泸州）、岷江（宜宾段）、赤水
金种子酒的概述
安徽金种子集团有限公司是经安徽省人民皖政秘199889号文批准，由安徽金种子集团有限公司作为发起人，通过募集方式设立的股份有限公司。
1998年7月2日经证监会证监发字1998181号、182号文批准，本公司向社会公开发行社会公众股6,500万股，并于1998年7月23日在安徽省工商行政管理局办理了注册登记。1998年8月12日，本公司A股股票在上海证券交易所挂牌交易。2000年6月本公司以1999年末19,000万股为基数，向全体股东每10股送2股，并用资本公积每10股转增5股，送转股后公司股本为32,300万股；2001年1月向全体股东配售2,340万股，变更后公司股本为34,640万股。2006年6月9日本公司根据2006年前列次临时股东大会审议通过的《安徽金牛实业股份有限公司定向回购及股权分置改革方案》。以评估价值11784.87万元的低效资产和控股股东对本公司的非经营性资金占款5,265.15万元（资金占用利息951.92万元），合计17050.03万元，定向回购金种子集团所持有本公司的非流通股股份，定向回购价格为1.99元/股,共计定向回购金种子集团所持本公司股份8567.85万股,。根据有关法律法规该回购股份已于2006年6月28日注销，定向回购完成后，公司总股本为26072万股。
金种子酒的发展
安徽金种子集团有限公司是具有国有投资主体和授权经营资格的国有大型企业集团，
控股一家上市公司、投资20亿元建管一条高速公路，下辖10家全资、控股
安徽白酒子公司，总资产26.6亿元，净资产10.6亿元，职工8000人;经营范围主业为白酒，以及房地产、制药、制革等产业。
1998年7月2日，金种子集团发起设立的安徽金种子酒业股份有限公司（原安徽金牛实业股份有限公司，证券代码：600199）在上交所成功上市。2006年公司成功地进行了股权分置改革，瘦身强体，精干主业，提高了盈利水平，增强了公司可持续发展的能力。
金种子集团以BOT方式，投资建管的庐铜高速公路（合肥—庐江—铜陵—黄山），是规划的七条放射性主干道之一（北京—台北），全长75.3公里，总投资20亿元。2005年元月18日，庐铜高速公路比原计划提前两个月建成通车，这是全省前列家由企业投资建管的高速公路。
白酒产业1996-2001年连续六年居我国同行业前十强，2006年4月，市场监测中心《经济数据监测分析报告》，在白酒制造业中排名第八位。经国家头牌资产研究机构评估，金种子品牌价值高达10亿元，是500个较具价值品牌之一；金种子、种子、醉三秋白酒是安徽省白酒行业被绿色食品发展中心认定的“绿色食品”，通过了国家质量监督检验检疫总局原产地标记注册认证和国家安全饮品认证；集团公司荣获“我国轻工业质量效益型先进企业”和“我国企业管理杰出贡献奖”等120多项国家、省、市级荣誉。
集团公司下属企业金龙制革公司是国内同时通过ISO9001、ISO14001两大体系认证的制革企业。开发的皇锦牌牛皮革产品，具有国内先进水平；服装公司全年出口服装110万件（套），连续6次通过国际第三方SA8000验收。
上市公司下属企业金太阳药业被认定为省级高新技术企业；房地产开发公司成功开发了高档住宅小区太阳城和龙都小区。
公司坚持管理创新，在实践中的动态管理法，被列为安徽省十大企业管理法，荣获我国企业管理现代化创新成果奖。
公司人才结构合理，优势明显，几年来，先后引进大中专毕业生超过1000人，“两高”人才近100人；打造了一支研究型的决策层、思考型的管理层、专业型的实干层、技能型的操作层的企业团队
公司原名金牛实业，由于上市后公司产业扩张失误，生产经营陷入困境，曾经一度大幅亏损。公司通过股改剥离非主业资产，基本确立了以白酒为主、医药与房地产为辅的业务格局，整体经营情况日益改善。
目前公司白酒主打地蕴醉三秋、柔和种子酒以及祥和种子酒三款产品，其产品价格定位大众化，拥有一定的市场基础。公司在阜阳本地市场以及皖南市场有较强的竞争优势。
从近几年的收入构成来看，医药一直是公司主要收入来源，08年开始销售比重明显下降。公司的医药主要以药品分销为主，长期毛利率较低，对公司几乎没有利润贡献。
公司拥有大约1600亩可控土地资源,账面价值在2.5亿元左右,其中700亩为商业用地。考虑到这几年我国土地市场的变化,我们认为其现时的公允价值将远远超过账面价值。但是由于目前公司的重心放着白酒业务,并没有大规模地产开发计划。
公司在重新定位后经营步入上升期，09-10年整个中端白酒市场受益，在这种背景下公司经营业绩将呈现快速增长。
可惜的是，目前公司产品定位相对较低，市场相对集中，长期增长潜力略显不足。暂不给予公司投资评级,需要进一步观察确认其中长期增长趋势。