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品丽珠(CabernetFranc)是葡萄品种之一,所酿制的红葡萄酒柔顺易饮,口感细腻,丹宁平衡,具覆盆子、樱桃,或黑醋栗、紫罗兰、菜蔬的味道,有时会带有明显的削铅笔气味。不同产区的香气会有差别,冷凉产区往往会具有青椒气味,而紫罗兰气息则是品丽珠品种识别的主要典型特征。在法国波尔多,由于赤霞珠(CabernetSauvignon)葡萄酿出的葡萄酒结构太强,需要丹宁稍少,结构稍弱的品丽珠来调和,使之结构适中,且又耐陈酿。对于美乐(Merlot),品丽珠丰富的果香可以使其酿出的酒香气更浓郁,更具有层次感。与赤霞珠相比,品丽珠单宁含量更少,也更为细腻,颜色比较浅,拥有微妙的红色水果(覆盆子,草莓)和香料的味道,卢瓦尔河谷产区有时也会带有很有特色的青椒香气。品丽珠单独酿酒不太常见(卢瓦尔河谷产区有单酿),通常与赤霞珠和梅洛混酿,赋予葡萄酒更复杂的结构和更丰富的香气,使得我们既可以在好年份耐心等待葡萄酒陈年后带来的复杂变化的惊喜,也可以在平常时享受它年轻状态下美好的果味。品丽珠比赤霞珠更容易成熟,因此在北半球可以种植在更偏北的地方,比如在法国从波尔多一直往北到卢瓦尔河谷(ValdelaLoire),都能发现品丽珠的身影。在卢瓦尔河谷的安茹(Anjou)产区,它也被用来酿造甜桃红酒。目前品丽珠在全世界20多个国家都有种植。在新西兰、纽约长岛和华盛顿州可以酿出相当可口的红葡萄酒。<jIuKU365.coM/p>

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《烈火如歌》品花酿酒有几款,好喝吗


阳春三月,高甜开启。根据华语言情小说知名女作家明晓溪经典小说改编,周渝民、迪丽热巴、张彬彬、刘芮麟等领衔主演的古装偶像剧《烈火如歌》于3月1日开播。一经播出,该剧便迎来大波好评,除了剧中人的颜值在线,就连美酒品花酿也极其吸睛!下面来看看《烈火如歌》品花酿酒有几款,好喝吗?

既然故事已备,入此江湖,怎能没有美酒相伴?《烈火如歌》同款浓香型白酒——“品花酿”,邀您一起同饮这份浓情。

《烈火如歌》品花酿酒有几款?品花酿依照剧中两大主角人物性格,分别研制出玫瑰、金桂两种口味的酒,让剧迷们在大饱口福之余,与剧中人物有了新的共通点。

玫瑰酿

花重洛阳人如故,烈火如歌踏梦来。

18%vol的酒精含量仿佛每一个情窦初开的少女;似如歌对玉自寒,无畏无惧。

采自玫瑰之乡——平阴,当日空运锁鲜、原花浸泡入酒;浓郁细腻、后味回甘!

【剧中同款】触感圆润、古风古韵,彰显典雅美;

【款】简洁大气、柔和线条,触发设计美。

金桂酿

月下桂影,情疏人远。

银雪是冷漠的,至少对自己是如此。他的一生,像是金桂一般,花开的时候,一夜飘香;花谢的时候,悄无声息。

源于云桂高原的十月,只摘刚开放过的金桂;口感清冽,余味绵长。

【剧中同款】古典设计,细节处见品质;

【款】考究的配色,以工艺品标准,精心设计。

葡萄酒加冰好喝吗,葡萄酒加冰什么口感


葡萄酒加冰对身体好吗?会影响他的口感吗?有朋友已经养成了喝葡萄酒加冰块的习惯,不管是炎炎烈日的夏天,还是白雪皑皑的冬天,喝葡萄酒的时候都喜欢往酒杯里加点冰块。那么,葡萄酒加冰喝真的好吗?

从专业的角度来说,这种做法并不可取。首先,加冰后的葡萄酒不适合胃酸过多和胃溃疡的病人饮用。其次,加冰的葡萄酒,其纯正的香气和浓郁的口感都会被稀释。这让我想起我以前看过的一句话:“西方人花了几千年时间是为了将葡萄酒中的水分提取出去,你这一加冰倒好,冰一化全给还回来了。”

还有就是葡萄酒的酒质很容易受到温度变化的影响,不同形态的葡萄酒皆有其较佳饮用温度。无论是储存还是饮酒,温度是一个非常重要的因素,温度会对酒液里的酒精、单宁酸和酒酸等物质造成影响,从而导致酒质发生变化。

对于红葡萄酒而言,理想的侍酒温度是15-18℃,冰块会迅速降低酒液的温度。如果温度低于8℃,其香气会变得非常的薄弱,甚至会闻不到。此外,低温条件还会强化红葡萄酒的收敛性,凸显单宁的涩味。相信大家也不愿意花钱买来的葡萄酒只是一瓶又涩又单调的酒精液体吧。而对于白葡萄酒而言,理想的侍酒温度则是8-12℃,当侍酒温度过低时,会导致葡萄酒的气味收缩,封闭。因此,从这个角度来看,葡萄酒加冰喝,这种做法并不可取。

但对于一些朋友而言,他就喜欢这种清凉的口感,可以说加冰的葡萄酒拥有一种别样的风味。为了满足这部分朋友的需求,同时为了让葡萄酒的口感尝起来更好,我们可以用另一种方法替代往酒液中直接加冰块的做法。

我们可以采用冰桶冰镇葡萄酒,既可以达到冰镇的效果,又不会稀释葡萄酒。具体的做法如下:在装有三分之一冰块的桶中加水至桶的三分之二处,把酒放进去,时不时用手感受一下瓶身,感觉和桶中的水的温度差不多就可以了。如果想冰镇速度更快,那就往桶中再加点盐吧,如果你想问为什么,不如请教一下身边物理学得好的童鞋们,顺便跟他们小酌一下,一起探讨一下人生吧。

烈火如歌中的品花酿属于什么酒,烈火如歌中的品花酿好喝吗


在近日热播的《烈火如歌》中,周渝民演美人,还是天下前列美人,还是天下前列青楼里的“花魁”,然后,他与迪丽热巴来了一场生死虐恋。那么,烈火如歌中的品花酿属于什么酒,烈火如歌中的品花酿好喝吗?

品花酿是国美酒业的一款果酒配置酒,在较近热播的电视剧《烈火如歌》里面有大量植入,据说它是为男女主角色定制的,当时如歌他们喝的那个绿色的是其中的一款金桂酒。还有另一款是玫瑰酒,剧中定制款的整体包装设计都很古风贴合剧情,款的就比较比较现代了,不过还是比较风的。总体口味清甜,男性、女性都非常适合饮用。

听风赏月品花酿,烈火如歌醉江湖。品花酿剧中同款52度碧玉清桂花酒,容器由景德镇大师手工造物,历时56天,采用古法制瓷,以工艺品标准精雕细琢。

玫瑰酒口感甜而不腻,如迪丽热巴扮演的烈如歌,灵动活泼,热情醉人;金桂酒口感绵甜爽净,如周渝民扮演的银雪,绝尘如玉,清澈动人。

烈火如歌中的品花酿酒瓶,就是酒的扮相。品花酿的酒瓶也如剧中人一样古风古韵,它们是由景德镇陶艺大师手工精制而成,如果你是《烈火如歌》的粉丝,不妨收藏一套,作为礼品送亲友也很不错。

军马酒好喝吗?


军马酒好喝吗?“醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回”的壮举,是军人的豪迈。“风萧萧兮易水寒,壮士一去兮不复还”的壮志,道出了军人手捧军马酒,豪情万丈的出征。和平年代,酒进入军人支援地方建设的洪流,酒是饱满的劳动热情,激昂着军人的斗志。军马酒业生产的系列军马酒,正是追古溯今,继续传承军人与酒的佳话。它是军人血统的延续,是军人本色的体现,是新一代较可爱的人的真实写照。


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军马酒源自济南军区酒厂,生产基地坐落在黄河三角洲——山东省东营市,这里是第二大油田——胜利油田驻地,是济南军区生产基地。军马酒好喝吗?黄河入海口种植的无污染小麦、玉米、高粱、小米等为原料,为军马酒的品质打下了坚实的物质基础。


军马酒秉承传统酿酒工艺,熔铸军旅文化底蕴,这是军马公司的出发点和立足点。军马酒业生产的系列军马酒秉承了历史上军中美酒的英雄本色,在酿酒工艺流程上,继承了唐宋以来烧春之真传,严格采用传统生产工艺,不断改革创新,坚持现代科学与传统工艺相结合,酿制出了柔中带刚,淡中透浓的醇香美酒,形成了自己独特的风格口感:具有窖香浓郁,绵甜适口,各味协调,余味悠长之特点,在同类型产品中出类拔萃。


军马酒从内到外,尽显军旅特色。独具匠心的包装设计,酷似手雷、子弹的酒瓶,将军旅文化和军品特征紧密结合,充分展示出“军”之元素,“军”之风彩,具有浓郁的军人情结,独特的文化内涵,鲜明的品牌个性。自古军营多寂寞,送战友,聚老乡,庆功会,过年过节,酒是必不可少的,它是气氛的调味剂,是感情的催化剂,喝酒,喝出的是战友情深,喝酒,喝出的是人间真情。一壶军马酒,滴滴尽显战友豪情。


军马酒凭借过硬的产品质量,先后荣获“军内文化名酒”、“优质白酒精品”等称号,享有“军中名酒”、“军中小茅台”的美誉,并指定为济南军区内部接待用酒。

红酒、葡萄酒、干红之间到底什么关系


很多时候,我们会很自然地聊到“红酒”、“葡萄酒”、“干红”这些名词,但是问题是你真的知道它们都代表着什么吗?现在就让我们来仔细探究一番:

01、红酒

在国内,有很多人会习惯把“葡萄酒”称为“红酒”,以便于将多为舶来品的葡萄酒和国内传统的“白酒”相区分。

除此之外,还有一个原因是因为当葡萄酒在兴起后,国内**接触的就多为红葡萄酒,即使到现在,很多普通消费者在提及葡萄酒时的**反应也是红葡萄酒。再加之“红酒”叫起来也朗朗上口,逐渐也就成为了葡萄酒的代名词。

但在严格意义上,红酒(RedWine)并不能完全等同于葡萄酒,只能说它是葡萄酒中的一种,因为按颜色来分类的话,葡萄酒除了红葡萄酒外,还有白葡萄酒、桃红葡萄酒等。

02、葡萄酒

根据国际葡萄与葡萄酒组织(OrganisationInternationaledelaVigneetduVin,简称OIV)的相关规定,通常来说,葡萄酒只能是破碎的或未破碎的新鲜葡萄果实或葡萄汁,经完全或部分酒精发酵后获得的饮料,酒精含量不低于8.5%。

而在我国“GB15037-2006葡萄酒标准”中则规定葡萄酒是以鲜葡萄或葡萄汁为原料,经全部或部分发酵酿制而成的,含有一定酒精度的发酵酒。同时,在质量标准中要求酒精度不能低于7%。

在这两个标准中,都点明了葡萄酒的原料必须是新鲜葡萄果实或葡萄汁,而且需要经过全部或部分酒精发酵过程,并规定了**需含的酒精含量。也就是说,只有符合这些要求的酒才能称之为葡萄酒。

03、干红

平时大家经常会听到或见到“解百纳干红”和“霞多丽干白”等简称,相信不少人会对红白前面的“干”字表示疑惑,那么这个“干”究竟代表着什么呢?

其实,这里的“干”代表着葡萄酒甜度的一个类别——“干型”。据欧盟的规定,一般对于静止酒来讲,当酒中的残糖量不超过4g/L,或当总酸(以酒石酸计)与总糖(以葡萄糖计)的差值少于2g/L时,只要残糖量少于9g/L,即可被称为干型葡萄酒。

现在,你应该清楚红酒、葡萄酒、干红到底都是什么东东了吧?下次可别叫错咯!

葡萄酒瓶越大,酒越好喝


对葡萄酒来说,逼格(Bigger)确实往往意味着更好的酒。

在大型的欢庆场合,我们会看到一些比普通酒瓶大很多倍的葡萄酒瓶。这些酒瓶里面的葡萄酒,跟普通瓶子的有什么不一样呢?难道它们会更好喝?答案很简单:Yes,超大酒瓶里面的葡萄酒确实往往比小酒瓶的酒品质更高!

Bigger=Better,为什么?

1.大酒瓶可以更好地保护葡萄酒

一般来说,超大的酒瓶,其玻璃厚度也会比小酒瓶厚得多,因此可以更好地防止葡萄酒受到光线、高温、温度大幅变化以及运输时的震动等侵害。

2.酒瓶越大,陈年效果越好

葡萄酒在酒瓶中的陈年,主要依赖与橡木塞气孔所带进来的微量氧气的缓慢接触。不过,太大量的氧气则会对葡萄酒的酒质造成损害。

酒瓶的尺寸越大,则表示葡萄酒与橡木塞接触的面积比例越小,可以大幅度降低氧气造成酒质受损的风险,同时让葡萄酒的陈年速度放缓,较终有助于得到一瓶陈年得更加优雅的葡萄酒。

但是,对于不需要长时间陈年的葡萄酒来说,例如一年内就要喝掉的霞多丽(Chardonnay)等,这种适合年轻时饮用的廉价葡萄酒并不需要厚重的酒瓶给予额外的保护,也不需要特别的设计来保证陈年的效果,因此其酒瓶可以更加薄更加轻,成本也会更低。

3.大=贵?

大多数商品,如果我们购买较大的尺寸的话,价格都会比较便宜一些。然而葡萄酒却是相反,瓶子越大,酒越贵。例如,一个标准瓶大小(750ML)的葡萄酒如果售价是200元的话,其Magnum版本(2倍标准瓶大小,即1.5L)的售价很可能就要500元以上。

假如你对葡萄酒投资有兴趣,购买超大酒瓶的名酒也是一个好选择。除了陈年后品质更佳这个原因之外,酒庄一般都不会提供很大量的大瓶装葡萄酒,因此这种葡萄酒的流通量很有限,价格也就更容易推高。

酒瓶尺寸可以大到什么程度?

从较小的四分之一瓶(187.5ML)到较大的30L巨无霸Melchizedek瓶,葡萄酒瓶的尺寸有很多种。有意思的是,超大的酒瓶常常会使用《圣经》里的国王或者历史人物来命名。想知道不同尺寸的酒瓶都叫什么名字吗?往下看吧:

1/4瓶容量=187.5ml:Piccolo,在意大利语里这是“小”的意思

半瓶容量=375ml:Demi,在法语里意为“一半”

1瓶容量=750ml

2瓶容量=1,500ml:Magnum

4瓶容量=3L:波尔多称DoubleMagnum,勃艮第称Jeroboam

Jeroboam的名称来源于圣经中以色列王国的前列个国王。

6瓶容量=4.5L:波尔多称Jeroboam,勃艮第称Rehoboam

Rehoboam是以色列大一统君主国(UnitedMonarchy)也就是之后犹大王国的国王

8瓶容量=6L:波尔多称Imperial,勃艮第称Methuselah

Methuselah取自诺亚的祖父,圣经中较长寿的人,969岁

12瓶容量=9L:波尔多和勃艮第均称为Salmanazar

Salmanazar为亚述国王,虽然资料有些出入,但统治的时间可能是公元前1274年至1245年或公元前1265年至1235年

16瓶容量=12L:勃艮第称为Balthazar

Balthazar常用来指称东方三贤士的其中一位

20瓶容量=15L:勃艮第称为Nebuchhadnezzer

Nebuchadnezzer是巴比伦的统治者,统治时间为公元前605年到562年

26.7瓶容量=20L:Solomon

Solomon是《圣经》中以色列国王,大卫之子

40瓶容量=30L:Melchizedek

Melchizedek是《圣经》中的耶路撒冷王

大酒瓶有什么弊端?

除非特别定制酒窖,否则超大酒瓶不容易存放,而且很浪费空间。

显而易见,比一个标准瓶更大的酒瓶,较大的问题就在于无法找到合适的地方存放。即使是拥有私人酒窖的土豪,大多数情况下酒窖的设计也是用于存放标准大小的酒瓶的。

茅台是的“奢侈品”吗?


如同看到PRADA、COACH、DIOR很多人就能想起美国,它们也一定程度代表美国的文化,但这些高价奢侈品并不够人尽皆知。可如果看到肯德基与麦当劳必然是无人不知,但它们又不能达到美国的奢侈品行列。在,茅台酒人尽皆知且高价、一瓶难求,它是的奢侈品吗?

茅台酒有人认为作为民族品牌,茅台酒将来有可能成为奢侈品,但是现在它的市场定位还没达到那个水平。但是在投资者的眼里,茅台酒就是文化的一种象征,尤其是有些年头的茅台酒更是一瓶难求。

有这样的一句话在20世纪80年代很流行:当我知道长江、长城、黄山、黄河的时候,我就知道了茅台。在代表“”的文化传承上,茅台的确做到了人尽皆知,但是,品牌是一把双刃剑,在带来超强人气的同时,也会带来超大的压力和风险。我们经常可以听到这样的议论:为什么一家做酒的公司,它的市值能从1000亿涨到5000亿,甚至10000亿?为什么一瓶酒的价格会超过一个人一个月的工资?有一些人可能在舆论的引导下,接受不了这种情况,这些社会的压力就是茅台的一个风险。

当茅台已经成为一个奢侈的标杆,甚至有时候成为了一个官员消费的标杆时,它的风险就出来了。如果我们有世界上高档的汽车的时候,如果我们有全世界好的服装品牌的时候,如果我们有十个世界奢侈品品牌的时候,我们就会发现,所有的焦点都不会只集中在茅台身上。法国人会骂那些拎着路易威登的人吗?当然不会。因为他们的奢侈品太多了。

只要我们国家的经济继续发展,民众的消费水平持续提高,有理由相信的奢侈品品牌将会越来越多。既然在酒的行业有茅台,那么其他行业也会出现其他值得投资的消费品品牌。因为我们有浩瀚的文化可供挖掘,我们有尖端的技术水平可供利用,我们有不断增加着的从事这些行业的专业人才可供依赖,但这一切需要时间。法国也好,意大利也好,它的奢侈品品牌也不是一夜之间而成就的。

同时,太多人想在茅台上追求太多的想法,有可能会毁掉这个品牌。茅台虽然从新成立以来一直是一品牌,但是它也有过经营困难的时期。茅台作为一个企业,时刻都有被市场抛弃的可能。而今它孤军独行在的奢侈品领域,这个情形也有可能毁了茅台。

茅台是一种奢侈品。那么茅台的兄弟奢侈品品牌什么时候出来?未来三四十年,不光茅台的价格会节节上升,奢侈品品牌的消费也会节节上升。茅台的“兄弟”还有很多,五粮液、汾酒、泸州老窖等等名酒,他们也在不断地推出自己的高端品牌。

目前还没有第二品牌、第三品牌能对茅台构成威胁,但当真正有一种酒,它的品牌知名度超过茅台,达到国酒这个地位的时候,大家就不会再去关注茅台了。但是短期内,这样的品牌还不会出现。

对于茅台来说,事实上已经有点高处不胜寒的感觉了。它的收藏品从3000块钱涨到了100万,就证明了的奢侈品消费越来越高。茅台股、茅台酒、茅台收藏品、茅台经销……这都是不同的财富生成链条。围绕着茅台,背后有非常非常大的金矿可以开采,那么谁能够分得这一杯羹,谁能够分得后的羹?经销商、股票持有者只要有耐心,就可以从金山上挖到属于自己的一杯羹。当然,不管是投资品,还是艺术品,所有的投资都有风险。对于茅台来说,它的风险是高处不胜寒的社会风险和品牌经营的企业风险,甚至还有生产方面的质量风险。当它的产量越来越大的时候,相信它的价格也不会继续维持坚挺的状态。

其实在奢侈品三字本来就难以定义,对于来说,如果是指大众常指的昂贵的鞋帽衣包一类,大陆范围内可以称得上奢侈品牌很少,因为的昂贵自主品牌消费主要集中在烟酒等领域,而国内目前也缺少相应的所谓的奢侈品本土品牌文化,而茅台恰好可以顺势打造一下的酒类“奢侈品”文化。

飞天甘美汁酒好喝吗


飞天甘美汁酒,传承历史文化,酿造和谐品味,纯酿私藏,商务,喝飞天甘美汁酒,享受美好生活。飞天甘美汁酒好喝吗?

飞天甘美汁酒好喝吗?

飞天甘美汁酒属于酱香型酒,酱香型酒采用高温制曲,二次投料,堆积发酵的生产工艺,一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格。酒体完美,香气幽雅,酒味丰满、醇厚。

飞天甘美汁酒酒色微黄而透明,酱香、焦香、糊香配合谐调,口味细腻、优雅,空杯留香持久。酱香突出、酒体醇厚、优雅、细腻、干净、悠长;饮(稍大口饮,注重风格体验与感受):山魂水魄、荡气回肠、味道醇厚甘洌、酒体饱满圆润、酒香浓郁持久、感受绵远流长......

酱香型白酒是我国白酒中较为珍贵的一个大类,茅台酒是我国大曲酱香型酒的鼻祖,被誉为国酒、礼品酒、外交酒。它具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点。其品质和独特风格是其他白酒无法比拟的。