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传说中，沙有一股神奇而强大的力量。只要把啤酒埋在沙里浇上汽油并点燃，让熊熊烈火和炽热的太阳互诉情长，你就可以受到爱神的宠幸，得到一罐冰冻啤酒！这到底是不是真的？
测试步骤：
一、准备：5罐20℃的温啤酒；一个温度计；一箱沙子；一罐汽油；火柴；一头训练有素的狮子。
二、将啤酒埋在沙子里，在上面浇上汽油并点燃。
三、观看狮子跳火盆表演。
四、汽油燃尽后，取出埋在沙里的啤酒。
五、测试啤酒温度（现在要睁大眼睛保持冷静，不要被温度计上显示的数字吓到！）
测试结果：
温度计显示温度为22℃。
测试结论：
越南人的野外啤酒冰冻法传言是假的。（这意味着我们在野外郊游时只能喝到温得发苦的啤酒。）
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啤酒测试法:测测你的性格与婚时
你的朋友拿啤酒敬你，你的前列口会喝多少？
1、喝一半左右。
2、喝一口意思一下。
3、一杯都喝完。
1、选“喝一半左右”的朋友你是结婚型
年纪到了心也想安定的你会想要找对象结婚：这类型的人觉得自己要什么或者喜欢什么样的人都知道了，而且年纪渐长该谈恋爱也谈了，该经历的也经历了，现在的心情就是想安定下来。
2、选“喝一口意思一下”的朋友你是对方想跟你结婚型
你顾家负责的模样会让异性冲动想与你结婚：这类型的人不会很主动的去追求异性，反而是平常很照顾家人、负责任、居家的形象让异性看在眼里，只要有机会就会想要跟他进一步交往。
3、选“一杯都喝完”的朋友你是交往型
你捉摸不定的性格让异性没安全感，只想跟你交往就好：这类型的人目前很享受现在的生活，不管是工作或者旅行、家人......等等，觉得每天都有很多新鲜事情，反而不想安定下来。
啤酒的幽默测试
正如喜欢和爱是不同的概念一样，结婚和交往也是有很大不同的。
你的性格是否已经足够的成熟，你的心是否已经想要安定下来了呢?
你的朋友拿啤酒敬你，你的前列口会喝多少?
1.喝一半左右。
2.喝一口意思一下。
3.一杯都喝完。
答案：
1.选“喝一半左右”的朋友你是【结婚型】
年纪到了心也想安定的你会想要找对象结婚：这类型的人觉得自己要什么或者喜欢什么样的人都知道了，而且年纪渐长该谈恋爱也谈了，该经历的也经历了，现在的心情就是想安定下来。
2.选“喝一口意思一下”的朋友你是【对方想跟你结婚型】
你顾家负责的模样会让异性冲动想与你结婚：这类型的人不会很主动的去追求异性，反而是平常很照顾家人、负责任、居家的形象让异性看在眼里，只要有机会就会想要跟他进一步交往。
3.选“一杯都喝完”的朋友你是【交往型】
你捉摸不定的性格让异性没安全感，只想跟你交往就好：这类型的人目前很享受现在的生活，不管是工作或者旅行、家人......等等，觉得每天都有很多新鲜事情，反而不想安定下来。
德国神奇的“石头啤酒”
德国给人一种严谨的感觉，德国的啤酒如同德国的工业一样让人赞叹。德国有着品种众多的啤酒，但占据着市场大部分份额的就是小麦啤酒。
德国：小麦啤酒的天堂
德国是世界上啤酒消耗较大的国家。德国啤酒种类丰富，其中以小麦啤酒居多。在1516年，《啤酒纯净法》规定酿制啤酒只能用大麦﹑麦芽﹑啤酒花和水，传统的德国酒厂至今仍严格遵照这一规范。
经典的德国啤酒多采用Lambic的酿造方式。在德国的啤酒之乡巴伐利亚，到处可见啤酒在生活中的痕迹。
据说，巴伐利亚北部有种“石头啤酒”：将重约400公斤的石头放在山毛榉堆上烤至1200℃，然后将红热的石头放进煮沸釜中，石头的高温使麦芽糖迅速转变为焦糖，紧紧粘附在石头上，之后再把石头放进发酵槽中，迅速冷却的焦糖再次溶解，这样酿造出的啤酒便含有一种特殊的烟熏味。
爱尔兰：不可错过的黑啤酒
爱尔兰的黑啤酒(stout)享有盛誉。或许是那里湿冷的气候令人们对口感重的黑啤酒青睐有加。采用烘培麦芽酿制的黑啤酒不仅营养丰富，而且有饮后可起到御寒的作用，因此被称为“黑面包”。
爱尔兰较出名的黑啤当属Guinness健力士。这种啤酒色泽呈深黑，被叫做“波特”。现在，每天有一千万品脱的健力士黑啤被喝掉。
英国：就要一点苦
英国坚持其自8世纪开始的传统，禁令在啤酒酿制中使用啤酒花。这是英国啤酒口感带苦味的发端。直到今天，英国人对苦啤酒仍偏爱有加，他们认为，不同的苦啤酒都具有独特的口味，而且酒劲也各不相同，
英国较具代表性的是Bitter(加入麦芽的RealAle)苦啤酒，Mild清啤酒苦味与酒度比苦啤酒低，颜色比苦啤酒深，呈深褐色，称棕啤。
啤酒百科之神奇的啤酒粉
炎热的夏季，我们通常喜欢喝一杯冰爽的啤酒来解暑，但是瓶装啤酒和灌装啤酒携带不是太方便，不知道大家有没有试过“速溶啤酒”呢？
在美国阿拉斯加一家专门设计野外活动饮品的业者推出“速溶啤酒”，只要把水加入他们的“啤酒粉”就能随时欢乐畅饮。据悉，这种神奇的“啤酒粉”已经在美国和加拿大上市。
据报道，阿拉斯加饮品制造厂Pat’sBackcountry宣称，水与啤酒粉加入他们的杯后，民众就可以享用速溶啤酒，味道、香气和酒精浓度都跟传统啤酒几乎一模一样。
公司网站解释，他们把饮品浓缩成粉的过程不太一样，并不是先酿酒后移除水份。他们是从几乎无水的环境下开始酿酒，并小心控制酿酒环境与发酵程度。不过，销售主管霍布兹对于具体的酿制过程守口如瓶。
Pat’sBackcountry将推出淡啤酒与黑啤酒口味，这项产品会先在美国与加拿大推出，并扩大到欧洲市场。据悉，一包“啤酒粉”可冲泡出一品脱（约473毫升）的速溶啤酒，4包装价格为9.95美元（约60元人民币），而的气泡杯每个售价则为39.95美元（约244元人民币）。
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喝冰冻啤酒要注意
入暑后人们一般都喜欢畅饮冰啤酒，近日，营养学家向消费者指出，饮用冰啤酒应注意四个“注意”。
一、注意酒温不宜过低。
存放在冰箱里的啤酒应控制在5℃至10℃，因为啤酒所含二氧化碳的溶解度是随温度高低变化的，啤酒各种成分在这一温度区间协调平衡，能形成较佳口味。温度过低的啤酒不仅不好喝，而且会使酒液中的蛋白质发生分解、游离，营养成分受到破坏。纯生啤酒通过无菌膜滤除酵母和杂菌，较后经无菌灌装而成。在5℃至10℃之间，纯生啤酒中各种营养成分和风味也较稳定。
二、注意饮用不宜过量。
啤酒的酒精含量不高，营养丰富。
有的市民大热天畅饮啤酒，接连喝下四五瓶，喝下去的大量水分会很快排出，但酒精会迅速被吸收，使血液中的血铅量增高。如果整个夏天天天过量，会抑制、影响细胞的正常活力，也可能导致脂肪堆积而阻断核糖核酸的合成，造成“啤酒心”、“将军肚”，从而影响心脏的正常功能。大瓶啤酒容量一般为640毫升，建议每天饮用量不超过1000毫升。
三、注意熏鱼不宜配用。
有个很重要的生活常识，就是在大量饮用啤酒时，所配菜肴中不宜有熏鱼、熏肉等烟熏食品。因为烟熏食品中含有机胺，烹调过程中还会产生多环方烃、氨基酸衍生物甚至苯并芘。当饮酒过量而使血铅含量增高时，烟熏食品中的上述物质与其结合，可诱发消化道疾病甚至肿瘤。
四、注意酒瓶不宜捆扎。
近几年，捆扎包装或非B字标记玻璃瓶包装的啤酒爆炸伤人的事时有发生，有的是消费者购买啤酒后用绳子捆扎酒瓶、回家途中发生碰撞而爆炸的。原封啤酒的瓶内有一定气压，环境温度高，瓶内压力也会升高，所以大热天购买啤酒特别得注意“防爆”，不要购买标签标识不规范、使用捆扎包装或非B字标记玻璃瓶包装的杂牌啤酒。
较快速冰冻啤酒的方法
啤酒较适宜饮用的温度是3-4℃。假如你现在正处在聚会时却没有冷冻啤酒给朋友饮用的尴尬时刻，也许当众做个测试可以缓解一下紧张气氛。
测试准备：
一个计时器；若干罐20℃的温啤酒，分为六组。
前列组：冰箱冷藏室
第二组：冰箱冷冻室
第三组：冰块桶
第四组：冰水桶
第五组：冰水加盐桶
第六组：灭火器
测试步骤：
一、抽签选中一位倒霉朋友（记得在抽签时做个手脚，不要选中自己哦，因为下一个实验刺激无比），让他守在前五组啤酒前计时，其他人继续观看下一组精彩的实验。
二、打开灭火器，向着放有啤酒的桶内喷射2-3分钟（灭火器内装有加压液态二氧化碳，二氧化碳被释放出来后会膨胀成为气体，冷却周围空气，并形成冰。）
三、将啤酒取出，测试温度（有没有感到冻手？也许你触碰到啤酒瓶的那一刻就会激动无比。）
四、观看灭火器表演的朋友们有福了，可以提前享用冰镇啤酒。（记得不要告诉前面那位倒霉朋友。）
五、享用完冰镇啤酒，让我们回到前面几组的测试现场。时间差不多后，倒霉朋友拿出啤酒，测试温度。
测试结论：
如何能更快地得到一罐冰冻爽口的啤酒
1、灭火器：3分钟（消防员的疯狂福利。）
2、冰水混合物加盐：7分钟（如果没有灭火器，这种方法倒是可以成为。）
3、冰水混合物：15分钟
4、冰箱冷冻室：25分钟
5、冰块：30分钟
6、冰箱冷藏室：40分钟
啤酒的神奇功能知
1、用来擦拭金属。啤酒中的二氧化碳和轻微的酸度使得它成为擦拭金属污渍的极佳材料。用啤酒来擦拭金色、银色或者其他金属时，可以让这些金属变得更闪耀明亮。擦水龙头或者莲蓬头时，用一个三明治袋装满啤酒，然后绑在水龙头或莲蓬头上，让水龙头或莲蓬头浸在啤酒中。等待足够时间后，把袋子拿掉，你就可以发现水龙头或莲蓬头变得跟崭新的一样。2、缓解肌肉疼痛在忙碌的一天后，喝上一杯啤酒来缓解压力；这是老生常谈了，不足为奇。不过，用啤酒来泡脚，估计你就没听说过了。用啤酒泡脚可以缓解水肿，消除炎症，减轻肌肉疼痛。有些人甚至还用啤酒来沐浴——啤酒中的酵母可以让皮肤变得柔嫩无比，让皮肤得到充分的滋养。3、去除头皮屑。所有人都排斥头皮屑。每天晚上洗澡的时候，用啤酒来洗洗头发，就可以解决头皮屑这个问题了。啤酒富含维生素B和酵母，可以让头发变得柔顺闪亮。4、浇灌草坪。你的草坪是否长势不佳？啤酒是一种出色的肥料。实践证明，用啤酒来浇草坪可以让草长得更绿更茂盛。啤酒中的碳水化合物正是植物喜欢的营养，而且它还不含有化学物质。5、治疗各种小病小痛。古埃及人把啤酒当做一种主食；从他们墓穴中的象形文字可以看出，啤酒生产是他们经济的主要活动之一，啤酒既是他们的日常饮食，也是各种病痛的治疗灵药。事实上，不管是在过去还是现在，啤酒确实是应对生活各种病症的天然疗方。适量饮用啤酒可以缓解喉咙疼痛、失眠以及头痛。6、用啤酒瓶来浇灌盆景。有些人是完全舍不得用啤酒来做其他用途的，对他们来说，啤酒就是用来喝的，一滴都不能舍弃。如果是这样，那就用啤酒瓶来做一些额外的用途吧。比如，当你要外出度假时，如果担心家里的盆景因为没人浇水而枯萎，就可以拿一个空啤酒瓶，装满水，塞上穿了个小孔的软木塞，然后把它瓶口朝下地悬在盆栽之上；这样，水就能缓慢从软木塞中渗出，淋在植物上面，随时给植物补充少量的水分。