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在2011年的贵州酒博会上，各个展馆的分工还是比较明确的，1号馆展示的大部分都是来自世界各地的名酒，跟着好酒网的小编来看看这些名酒吧。
1号馆作为世界知名酒馆，集中展示全球前十名白酒（烈性酒）、红酒、啤酒和我国前十名白酒、红酒、啤酒。在国外知名酒展示区，chivas（芝华士）、Bisquit（百事吉）、RemyMartin（人头马）等国外知名红酒、啤酒、烈酒将纷纷亮相。
在国内知名酒展示区内，茅台、五粮液、泸州老窖、郎酒、稻花香、古井贡酒、西凤酒、洋河大曲、董酒、汾酒、水井坊；张裕、王朝、新天、莫高、茅台红酒；雪花、青岛、燕京、珠江等国内知名白酒、红酒、啤酒将集中呈现，充分展示世界各地丰富多彩、博大精深的酿酒文化。
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贵阳为贵州酒博会专开3条直达专线
每一届的贵州酒博会的人流量都是非常大的，所以在贵州酒博会举办期间，贵阳的交通线路都是非常繁忙的，所以会多开几趟专线，今年也不例外，今年贵阳为贵州酒博会专开3条直达专线。
除了以上9条常规线路外，公司还抽调36台车辆组织3条专线运营，每条专线配车12台，原则上发车间隔为10-15分钟一班，具体运营组织时灵活调度。
具体线路安排为：
专线一：黔灵山公园—国际会议中心
线路走向：黔灵山公园(天怡豪生对面)—国际会议中心
专线二：大营坡—国际会议中心
线路走向：大营坡(70路大营坡站)—国际会议中心
专线三：博物馆—国际会议中心
线路走向：博物馆(银海元隆)—国际会议中心
以上三条专线的车辆配置匀为12台，运营时间均为8：30-17：30，执行票价：2元／人、IC卡及免费乘车证无效。
公交车为贵州酒博会缩短发车间隔
将于本月9号在贵阳举办的贵州酒博会正在有条不紊的准备当中，为此，公交车的发车间隔也将缩短以便来方便大家来贵州酒博会参展。
据了解，贵阳公交线路中，途经贵阳国际会议展览中心的常规公交线路有48路、58路、208路、209路、218路、230路、231路、观山1路、观山2路，一共9条，共有112台车，每天运营班次为560班，市民可乘坐以上公交线路到达。
在酒博会期间，公交集团公司将会确保这9条公交线路及开往观山湖区方向的公交线路出车率达到，并且缩短发车间隔，同时公司调度人员还会在酒博会期间，通过公交GPS调度系统密切关注客流情况，本着城市公共交通“人多车密，人少车稀”的运营生产组织原则，适时调整车辆配置和发车间隔，以满足市民参加酒博会活动的出行需求。
贵州岩博酒业有限公司余留芬
在盘县岩博村流传着这样一句话：有事就找“小奶奶”。村民口中的“小奶奶”不是别人，正是岩博村的村党支部书记余留芬。因为在村里的辈分大，大家都爱叫她“小奶奶”。
“2001年，我接任盘县淤泥乡岩博村党支部书记时，村集体账面上欠着几万元的外债，全村人均收入不足800元，不通路、不通电、不通自来水。”余留芬回忆起来。现如今，岩博村已经是一个拥有集体资产达5520万元，村级经济积累达380万元，农民人均纯收入达12050元的先进村、示范村、小康村。
“要想富，先修路。就是用双手刨，也要刨出一条通村路。”余留芬上任后前列桩事就是修路。上任仅7天，她就召开群众动员大会，并拿出多年的积蓄2万元，还请人担保贷款3万元，着手开始修路。三个月后，前列条长3公里、宽4米的简易公路爬上了岩博。此后，她带领众人先后修通了各村组的通村公路，并于2009年底，修通了前列条水泥路，也由此打通了村民的信心。
从上任之初，余留芬就思考着如何发掘村里的优势。看到岩博村酿酒的传统，她把重头戏压在了酒业上。利用村集体资金，按照彝族传统酿酒模式开办酒厂。并以集体林场作抵押，向县联社贷款1500万元，作为前期资金，同时，贷款以1万元1股，采取“自觉认购、自主贴息”的方式，与农民签订入股合同，实现村民持股与企业盈利风险共担。
除此之外，村民还能以土地、技术入股……岩博村365户农户中有150余户农户参与入股，入股率近50%。如今，岩博酒在市场上闯出一片天地，被誉为“小茅台”，一度供不应求。按计划，酒厂全面建成后，可实现年产白酒5000吨，年生产总值10亿元。
依托酒厂，岩博村成立了养殖专业合作社，以酒糟饲养绿壳蛋鸡、野猪、芙蓉香鸡；同时，由村民集资300万元，村集体出资10万元成立火腿加工厂；以村委会为主体，联合村民集资25万元，创办岩博矸石砖厂……通过创办以上企业，解决了当地400余人的就业问题，其中贫困人口260余人，累计创造经济效益2450余万元，入股村民人均年分红达8.65万元，为岩博村的脱贫发展之路奠定了坚实的基础。
“我的想法是，到2020年，岩博村总产值达到20个亿，村集体年收入达到2800万元，村民人均收入超过3万元。”余留芬信心满满地说。
公司名称：贵州岩博酒业有限公司
招商网址：yanbo.9998.tv
贵州八大名酒
贵州有着很多的名酒，凭借酒质优和风味独特而闻名，今天和小编一起来领略贵州酒的魅力吧！
名称：匀酒
产地：贵州都匀。
工艺：匀酒以高粱、黄豆、大麦、小麦、豌豆为原料，按一定比例混合，加无药大曲入香窖生香一年；再用高粱、稻谷为原料加小曲糖化，入池发酵制酒醅；然后将酒醅加香醅串香蒸馏，贮放陈酿6个月，精心勾兑而成。
特点：属其它香型酒，酒精含量百分之五十五。具有酒色晶莹清亮，清香幽雅，味醇尾净，回味爽口。
贵州八大名酒
名称：平坝窑酒
产地：贵州平坝。
工艺：以优质高粱、糯谷为主要原料，选用大米、小麦分别制成小曲和大曲，同时配上几十种名贵中药，然后采取小曲糖化、大曲发酵等独特工艺酿制，并窑上半年至一年，再经过精心勾兑而成。
特点：香气幽雅、酒体醇和，药香舒适，绵甜爽口。
奖项：平坝窑酒1961年在贵州省评酒会上被列为第二名，1963年再次评为省内名酒，获贵州省轻工厅颁发的金壶牌奖。1981年先后荣获商业部和贵州省人民颁发的优质产品证书，1983年再次评为省优质产品，1984年在参加我国酒类产品质量大赛评比会上，获轻工部授予的“金杯奖”。
名称：安酒
产地：贵州安顺。
工艺：以优质的糯高粱和上等糯谷为原料，小麦制成的中,高温大曲混蒸混烧分层蒸馏。量质接酒，分级贮存，然后经长期储存再精心勾兑而成。
特点：属浓香型白酒，酒精含量百分之五十四。无色透明，窑香较浓，醇和甘冽，爽口不燥。
奖项：1963年以来蝉联历届贵州名酒称号。1986年，在贵州省第四届名酒评比中，再次获得贵州名酒称号，荣获省级金尊奖。
名称：习水大曲酒
产地：贵州习水。
工艺：采用当地优质高粱为原料，用小麦分别制造高、中温曲，并按一定比例混合作糖化发酵剂，采用传统的混蒸混烧工艺，发酵期为两个月左右，然后低温入,窖密封贮存1年以上，精心调兑而成。
特点：无色透明、香气浓郁、甘冽爽口，柔和软绵，余味悠长等。
生产厂家：贵州习水县酒厂。
名称：金沙窑酒
产地：贵州金沙。
工艺：该酒用高粱、稻谷、糯谷为原料，以当地产香麦、大米配以中药制小曲，以小麦及麸皮与中草药踩香曲，小曲糖化，香曲下窑，精心制作。
特点：酒精含量百分之五十四。具有清澈透明，酯香浓郁，甜香醇和，回味无穷的风格。
名称：董酒
产地：贵州遵义。
历史：据文献记载它只有200多年历史。现今董酒的生产始于30年代期的程氏酒坊，当时遵义北郊董公寺有好几家作坊酿酒，唯有程姓一家，由于曲好，酿出来的酒香。后来，他又收留自茅台流浪来的一位重病难行的酿酒师傅，吸取了茅台酒之长，使之名声日益远扬，这就是董酒。其名沿用至今。1949年曾一度产，1957年，重建董酒厂，并把样酒送到，当时总理办公室曾批示：“董酒色香味均佳，建议当地恢复和发展。”从此，董酒又获得新生。
特点：以酒液清澈透明，香气幽雅舒适，入口醇和浓郁，饮后甘爽味长的独特风格，享有名酒的美誉。
工艺：贵州董酒厂生产的董酒，工艺特殊，香型别异。董酒是以优质糯高梁为主要原料，采用140多种中药材和小麦制曲，以小曲小窖制取酒醅，大曲大窖制取香醅，酒醅香醅一次串蒸而得酒。然后，再经过量质摘酒，分级陈酿，科学勾兑，精心包装而成。董酒，由于采用大小两种酒曲酿造，工艺操作过程又不同于其他名酒，所以，它既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜的特点，并微带使人产生快感的药材香。故董酒的香型介于浓清之间，就是说浓香、清香兼而有之，别开生面，独具一格。它被定为其他香型白酒。
奖项：1963年、1979年和1984年，在第二、三、四届我国名酒评比会上，董酒连续被评为国家名酒，并荣获金质奖章。1984年，在轻工业部酒类质量评比获大奖。
名称：鸭溪窖酒
产地：遵义市西南约40公里的鸭溪镇
历史：鸭溪镇是知名的酒乡，自古以来这里的商业就很繁荣，至今不衰。据说，鸭溪镇在八百多年前就盛产美酒，直到清朝道光年间，酒业达到高峰。鸭溪镇坐落在郁闭葱茏的雷山脚下，当时曾有人以雷山的泉水造酒，因为这股泉水清冽甘美，用它煮饭可三日不变质，冷饮生水不拉肚子，用它酿造窖酒，味美醇和，群众称为“雷神水”。一时间，鸭溪镇酒坊遍布，商家络绎不绝。1922年前后，赖永峰在鸭溪的雷山脚下，引入茅台酒的工艺，生产出色、香、味俱有茅台风格的赖记“雷泉窖酒”，产品一问世，名声大噪，在香港等地被称为“二茅台”，并成为官府的专用酒。1933年，赖家作坊的高徒何清荣、何清华兄弟在雷泉窖酒的基础上改进酿造工艺，生产出更美的雷泉酒。四十年代初，何氏兄弟在亲友的支持下另起炉灶，酿造出以兄弟名字中各用一个字的“荣华窖酒”。这种酒一投放香港市场，市场大哗，中外人士争相抢购。解放前夕，该地酒业处于奄奄一息的地步。解放后，在人民ZF的支持下，成立了国营鸭溪酒厂，生产的酒就叫鸭溪窖酒。
工艺：鸭溪窖酒以优质的高粱为原料，加上适量的糯谷、小麦在中温下制成大曲作糖化发酵剂，采用肥泥窖作糖化发酵池，万年糟酿制，多次发酵多次蒸馏，把蒸馏出的酒量质贮存，分期窖藏，然后精心勾兑而成。
特点：鸭溪窖酒的酒精浓度为55度。鸭溪窖酒具有窖香浓郁、绵柔爽净、甜而不腻、香而不暴，余味悠长的独特风格，它虽为浓香型白酒，但却有浓香入口、酱香回味的特点。
奖项：1981年被评为贵州优质产品。1986年，在第四届贵州省名酒评比中，再次获得贵州名酒称号，荣获省颁发的金尊奖。
名称：湄窖
产地：贵州湄潭
工艺：选用优质高粱、小麦、糯米、玉米、谷物为原料，采用浓香型白酒传统生产工艺，混蒸混糟、续糟发酵，经蒸馏、储存、勾兑精制而成。
特点：具有清澈透明、芳香浓郁、绵甜爽净，回味悠长等特点。被中外专家评为酒中珍品，备受消费者青睐。
奖项：1983年以来，先后被评为省优、部优、国优产品，1988年在具有800年历史的德国莱比锡国际博览会上，荣获白酒金奖。
花溪大曲酒（名酒百科已停产）
无色透明，醇香浓郁，甘爽清冽，微酸爽口，后味甜净，是浓香酒型。酒度为55度。
此酒是高粱，小麦高温大曲酒。总酯含量高达0.5克/100毫升，故香气突出。