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随着天气越来越热，啤酒又将作为消夏祛暑的佳品走上人们的餐桌。据每日新报报道，长期喝啤酒可以造成严重的酒精依赖，专家表示，啤酒虽然酒精度数低但每天饮酒不得超过2瓶，而且一周喝啤酒的次数不能超过5次，否则过量饮用一旦超过十年就可能出现慢性酒精中毒症状。
据某医院统计，近年来该院收治的200多名酒精所造成精神障碍的病人中，有近90例都是饮用啤酒或低度酒造成的。这些病人饮酒史大都在11至20年，而且均出现了不同程度的精神症状，以幻觉、妄想、情感症状、人格改变、记忆障碍居多。专家介绍说，虽然啤酒的酒精含量约为3%-5%，但它仍是一种富含酒精的饮料，长期不间断饮用，同时兼有一定数量，可能在十年左右出现慢性酒精中毒症状。
专家表示，酒依赖不仅会给患者带来胃溃疡、肝硬化、心血管病、酒精中毒、癫痫发作等一大堆生理疾病，还会带来无法自控的精神障碍。酒依赖患者大多表现为情绪抑郁、焦虑、容易激怒、睡眠(睡眠食品)障碍，严重者出现幻觉、妄想、意识错乱及人格改变。精神障碍直接影响到这些患者的多种功能，他们可以变得不遵守劳动纪律，工作常出差错，不负责任，对家庭不尽职责，以致家庭不和，甚至家庭破裂。另外，纵酒还会使人兴奋、好斗，出现打架、酒后开车肇事等妨碍社会秩序的现象。
世界卫生组织国际协作研究指出：为了预防酒依赖的发生，男性安全饮酒的限度是每天不超过20克纯酒精的饮用量，女性(女性食品)每天不超过10克纯酒精；的专家们对此给予了通俗的解释，男性(男性食品)每天饮酒不得超过2瓶啤酒或1两白酒，女性每天不超过1瓶啤酒；此外，不论什么性别每周至少应有三天滴酒不沾。
对于已经形成酒依赖的人来说，戒酒是一件非常艰苦但又必须完成的工作。不过，戒酒并不见得一下子停饮，而可以每天逐渐地减少饮酒量。戒酒者在这一过程中，若完成了当天应减少的“指标”，自己或亲人又给予了鼓励，就可以巩固和强化所取得的成果。为了避免心理上若有所失的难熬感觉，戒酒者可以积极从事其他感兴趣的事情。
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一天两杯啤酒 可让头脑更加的灵活
最新的美国研究表明，少量饮酒能够有效地对脑部产生刺激，提高兴奋性，从而可以短暂的提升人们解决问题的能力。科学家建议一天两杯啤酒为宜!这项研究是由伊利诺大学芝加哥分校(UniversityofIllinoisatChicago)进行的。主笔者薇莉教授(JenniferWiley)认为，人们在清醒状态时“工作记忆容量”较佳，这种能力会使人在思考某件事时，还分神将注意力放在其他事物上。然而若在酒后处于“微醺”状态，即能稍微降低工作记忆的负荷量，如此大脑便更有余裕进行策略思考，并且拟定新颖的解决方案。在实验中，研究团队以酒测值达0.07的人作为对象，此为美国大多数州的法定酒醉标准。结果发现，这些“醉汉”在进行需要高度专注力的测验时，能展现出灵活的思维能力;他们不仅比清醒的对照组多解出40%的题目，解题时间也快了3秒半。薇莉教授指出，太过专注可能让人变得盲目，降低创新见解产生的可能性;因此酒精绝对可以作为社交或创作上的“润滑剂”，它能激发出更广泛的思考空间。
喝啤酒一次不应超过两杯
美国一项研究对爱喝啤酒的人来说可谓是个好消息：啤酒中富含对骨骼形成有帮助的硅元素，适量饮啤酒有助于强健骨骼。
硅是骨骼形成过程中的重要元素，有助于提高骨密度，防止骨质疏松。此前曾有研究发现，啤酒中含有硅元素，但并不清楚不同类型和酿造过程的啤酒硅含量有何区别。
美国加利福尼亚大学研究人员发表报告说，他们对市面上100种不同品牌的啤酒进行分析后发现，啤酒的硅元素含量在每升6.4～56.5毫克之间，平均含量为每升30毫克。其中，低度啤酒的硅合量较高，而无醇啤酒和小麦啤酒的硅含量相对较低。
研究人员提醒说，啤酒并非多多益善，喝啤酒一次不应超过两杯，否则会取得相反效果。
两瓶啤酒让你变“西施”
古代四大美女大家估计都知道吧，沉鱼落雁，闭月羞花，确实没有更华丽的语言能够形容她们的美丽了。她们的身材也同样让许多少女羡慕，那么，您想成为她吗？
来自英国布里斯托尔大学心理学家马库斯·姆纳弗领导的研究小组较新调查发现，“酒里出西施”的确有道理。“酒里出西施”通常是用来形容，在酒精的作用之下，让原先没有吸引力的异性变得魅力十足。
研究人员认为，他们前列次找到证据证明喝醉酒的男人对女性外貌给出的评价要比清醒状态的男人高得多。
实际上，一升左右的啤酒就足以让原本相貌平平的女子在这个男人眼中变成“西施”，并且这种效果能够持续24个小时。
参与调查者被分成两组，一组喝下伏特加酒或莱姆酒，另一组喝下与其味道相同的非酒精饮料。大约半小时之后，他们分别被要求对20幅男性和20幅女性面孔的吸引力程度进行评价。
喝下含酒精饮料的那一组给这些面孔打出的分数比另一组高出10%。第二天，他们发现那些喝了含酒精饮料的男人给女性面孔打出的分数仍然比那些没有喝酒的男人打出的要高。
专家认为酒精刺激了大脑中的纹状体，该区域在判断吸引力方面起到了十分重要的作用。
啤酒饮量较好1天不要超2瓶
夏季喝点冰冻的啤酒确实能解夏季暑热忧愁，但酒喝多伤身，如何健康喝酒也是一门学问。啤酒糖分居多，容易使人发胖，但一天如果不超过2瓶，可以促进食欲，提高消化力；白酒乙醇含量越高，酒度越烈，对人体越不利，但如果每天不超过2两，有安眠和健胃的效果……爱美网小编和大家一起学习健康喝酒学问。
不过，啤酒在人体中的代谢较快，热量较高，且能增进食欲，提高消化能力，因此过量饮用易使人发胖。
正确饮用量：每天较多不要超过两瓶(1250毫升)。
正确饮用量：度数较高的白酒每日喝的量较好不要超过2两；度数较低的白酒每日喝的量较好不要超过3两。
葡萄酒：4两为宜
葡萄酒也是一种低度酒，酒精度一般在12？左右，维生素含量很丰富，并含有锰、锌、钼、硒等微量元素。
美国科学家对葡萄酒中含有的白藜芦醇进行分析，发现其具有降低胆固醇和甘油三酯作用。
心脏病专家也证实，每天喝200毫升红葡萄酒能降低血液黏稠度，使血栓不易形成，预防动脉硬化。
正确饮用量：葡萄酒的度数一般为10—12？，饮用葡萄酒以200毫升为宜，较多不要超过300毫升。
其实，葡萄酒也属于果酒的一种，除此之外，还有苹果酒、杨梅酒、梨酒、荔枝酒、椰子酒等。果酒的度数由于不尽相同，所以饮用时应根据其酒精度数适量饮用。
白酒：不超过3两
白酒中的成分很复杂，其主要成分为酒精和水，一般来说，乙醇含量越高，酒度越烈，对人体越不利。饮适量的白酒，可缓和忧虑和紧张心理；有失眠症者睡前饮少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液分泌与唾液分泌，起到健胃作用。但过量饮用白酒，对身体的危害很大。
夏日炎炎，无论是在大排档聚餐，还是在餐厅饭店宴请，酒都是不可或缺的。但经常有人因为喝酒过量而造成身体不适。
其实，喝酒都要有个“度”，不过这个“度”可不是酒精的含量，而是指喝的量。专家指出，夏天喝酒，白酒较多不能超3两葡萄酒以4两为宜，啤酒每天别超两瓶。下面是几种夏季酒健康喝法剖析。
啤酒：每天别超过两瓶
啤酒是一种酒精性饮料，每升热量为400千卡，其中一半来自酒精成分，一半来自糖分。
啤酒中的营养物质包括17种氨基酸、12种维生素等，人们称之为“液体面包”。啤酒中的啤酒花还能增进食欲、刺激胃酸分泌、提高消化能力。
嘉士伯啤酒公司与五月天
2008年底，在五月天出任“冰纯嘉士伯”开心特工一年之际，嘉士伯特别与五月天跨界合作，向市场上推出由他们亲手设计的限量版啤酒罐包装！
整个罐子的风格、创意和细节都是五月天一手包办，将演唱会上的五月天画成漫画版，形态各异但五人密不可分。五月天觉得“摇滚、演唱会和啤酒都密不可分，摇滚一定要听现场，ROCKER一定要喝啤酒！”而他们既是演唱会之王，也是啤酒爱好者，所以就干脆把演唱会“搬”到了冰纯嘉士伯的罐身上！
从确定合作，到较终给出设计确认稿，当中也经历了两三个月的时间。08年五月天出席冰纯嘉士伯开心唱活动，看到了成品罐子，对限量版的罐装啤酒爱不释手。
同时，配合罐子的推出，嘉士伯也推出了指定限量版礼品回馈消费者：胸章，两用钥匙圈手机吊饰，记事本，T-shirt等。而这些礼品也都是由五月天亲自设计，由此不难看出五月天对歌迷的贴心，还有嘉士伯对消费者的诚意。
喝啤酒两大禁忌
熏鱼不宜配用
有个很重要的常识，就是在大量饮用啤酒时，所配菜肴中不宜有熏鱼、熏肉等烟熏食品。
因为烟熏食品中含有机胺，烹调过程中还会产生多环方烃、氨基酸衍生物甚至苯并芘。当饮酒过量而使血铅含量增高时，烟熏食品中的上述物质与其结合，可诱发消化道疾病甚至肿瘤。大热天由于啤酒饮用量大，诱发疾病的机率往往较高。
酒瓶不宜捆扎
近几年，捆扎包装或非B字标记玻璃瓶包装的啤酒爆炸伤人的事时有发生，有的是消费者购买啤酒后用绳子捆扎酒瓶、回家途中发生碰撞而爆炸的。原封啤酒的瓶内有一定气压，环境温度高，瓶内压力也会升高，所以大热天购用啤酒特别得注意“防爆”，不要购买标签标识不规范、使用捆扎包装或非B字标记玻璃瓶包装的外地产杂牌啤酒。
一周至少要有三天滴酒不沾
随着天气越来越热，啤酒又将作为消夏祛暑的佳品走上人们的餐桌。据每日新报报道，长期喝啤酒可以造成严重的酒精依赖，专家表示，啤酒虽然酒精度数低但每天饮酒不得超过2瓶，而且一周喝啤酒的次数不能超过5次，否则过量饮用一旦超过十年就可能出现慢性酒精中毒症状。
据某医院统计，近年来该院收治的200多名酒精所造成精神障碍的病人中，有近90例都是饮用啤酒或低度酒造成的。这些病人饮酒史大都在11至20年，而且均出现了不同程度的精神症状，以幻觉、妄想、情感症状、人格改变、记忆障碍居多。专家介绍说，虽然啤酒的酒精含量约为3%-5%，但它仍是一种富含酒精的饮料，长期不间断饮用，同时兼有一定数量，可能在十年左右出现慢性酒精中毒症状。
专家表示，酒依赖不仅会给患者带来胃溃疡、肝硬化、心血管病、酒精中毒、癫痫发作等一大堆生理疾病，还会带来无法自控的精神障碍。酒依赖患者大多表现为情绪抑郁、焦虑、容易激怒、睡眠(睡眠食品)障碍，严重者出现幻觉、妄想、意识错乱及人格改变。精神障碍直接影响到这些患者的多种功能，他们可以变得不遵守劳动纪律，工作常出差错，不负责任，对家庭不尽职责，以致家庭不和，甚至家庭破裂。另外，纵酒还会使人兴奋、好斗，出现打架、酒后开车肇事等妨碍社会秩序的现象。
世界卫生组织国际协作研究指出：为了预防酒依赖的发生，男性安全饮酒的限度是每天不超过20克纯酒精的饮用量，女性(女性食品)每天不超过10克纯酒精；的专家们对此给予了通俗的解释，男性(男性食品)每天饮酒不得超过2瓶啤酒或1两白酒，女性每天不超过1瓶啤酒；此外，不论什么性别每周至少应有三天滴酒不沾。
对于已经形成酒依赖的人来说，戒酒是一件非常艰苦但又必须完成的工作。不过，戒酒并不见得一下子停饮，而可以每天逐渐地减少饮酒量。戒酒者在这一过程中，若完成了当天应减少的“指标”，自己或亲人又给予了鼓励，就可以巩固和强化所取得的成果。为了避免心理上若有所失的难熬感觉，
戒酒者可以积极从事其他感兴趣的事情。