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据美国《华盛顿时报》网站2014年10月8日报道，有情报官员对此最主要的看法是，金正恩从公众视线消失是因为他抽烟太多和吃了过多鱼子酱而得了痛风，卧床不起。
为了满足朝鲜国内需求，朝鲜不止一次向国外取经。金正恩父亲金正日爱喝啤酒，2000年朝鲜就曾派官员到英国，向酿酒业专家学习酿酒技术。另据德国《图片报》2013年7月18日报道，金正恩希望在朝鲜建设德国式的啤酒公园，为此邀请德国啤酒生产商到朝鲜投资建厂。金正恩向德国宝莱纳(Paulaner)发出了邀请，只不过宝莱纳已经对外宣布，他们婉言谢绝了这一邀请。
金正恩对于烟草、海鲜和酒精饮料(尤其是啤酒)的酷爱可想而知，只不过烟草、海鲜和酒精饮料这三者组合在一起，对身体健康实在不利。
吸烟的危害众所周知，流行病学调查表明，吸烟是肺癌的重要致病因素之一，特别是鳞状上皮细胞癌和小细胞未分化癌，同时吸烟也是导致许多冠心病、高血压病、心脑血管等疾病发病的主要因素。
海鲜是高蛋白、低脂肪食物，营养丰富，按理说适量食用并无大碍。不过，很多人并不知道，海鲜中含有大量的嘌呤，它经过代谢之后会转化为尿酸，尿酸过多则会导致痛风。海鲜富含嘌吟，而啤酒含有丰富的维生素B1，维生素B1是促使嘌呤加速分解的催化剂，这样痛风发生的几率就会大幅提高。金正恩所酷爱的鱼子酱中嘌呤含量也不低，每100克含145mg左右，同啤酒搭配大量食用，对健康的危害不小。
如果金正恩喝的不是啤酒，而是白酒，结果会是怎么样呢?
大家知道葡萄酒是烟民的福音，每天喝一杯红葡萄酒会减少60%患肺癌的风险，这对于烟民来说是一个振奋人心的好消息。红酒中富含的原花青素和白黎芦醇，一个是保卫心血管的标兵，一个是出色的癌细胞杀手。
而白酒的保健功能大于啤酒和葡萄酒，且前者比后者更洁净、更保健。因为中国传统白酒采用多菌系自然堆积固态方式制曲、多维微生物固态发酵酿造和高温蒸馏工艺，在固态蒸馏过程中将产品中的风味物质进行了选择与纯化;而葡萄酒为酿造酒，更多的风味物质来自于葡萄原料和后期的橡木桶陈酿。
你可能想不到吧?白酒生物活性成分之多是世界酒类之最，达到了近1500种。这些白酒生物活性成分能够缓解酒精伤害，能增强人体防御功能、调节生理节奏，以及预防疾病和促进康复等，因此，如果适量饮用白酒，是非常有利健康的。这样一说，似乎还真的是很有道理的吧?而且，还有历史印证呢，咱们中国不是有句老话：酒是粮食精吗?什么最养生，当然是五谷杂粮，而白酒，就是从这五谷杂粮中提取出来的精华啊。
原来，从白酒所含的微量成分来看，确实有机物的种类非常丰富。这还不是重点哦，重点是：这些功能性成分来自自然发酵，与中药材均为天地同醸，且都有同归自然的属性。
由此可见，如果金正恩喝的不是啤酒，而是白酒，可能《华盛顿时报》网站2014年10月8日的报道就永远不会出现了。
(部分内容来源于网络)
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酒标上如果有这几个词 那么质量一定不会太差
在选购葡萄酒时，很多葡萄酒消费者在面对形形色色的酒标时，会感到不知所措，英语、法语、葡萄牙语、意大利语不同国家的葡萄酒，其酒标都有着自己的特点，读起来非常具有挑战性。不过，很多法定产区葡萄酒，其酒标上的术语都是由当地法律规定的，所以我们可以通过这些术语来判断其质量。
1.西班牙里奥哈(Rioja)特级珍藏(GranReserva)
里奥哈是西班牙最重要的葡萄酒产区，其葡萄酒突出的特点是带有明显的橡木桶风味，根据陈酿时间的不同可以分为三种：陈酿(Crianza)、珍藏(Reserva)和特级珍藏。特级珍藏是指至少在橡木桶中熟成2年，瓶陈3年才能面向市场销售的葡萄酒，属于世界顶级葡萄酒。
2.法国波尔多(Bordeaux)中级庄(CruBourgeoi)
中级酒庄是法国波尔多梅多克地区历史悠久的酒庄分级制度，它始于1932年，是由法国的波尔多工商协会和农业委员会共同制定和实施的，是对1855梅多克列级庄的一个补充。从2010年开始，法国中级庄每年都会进行一次评选，上一年度入选酒庄，如果其出产的葡萄酒品质有所下降，那么就会被移除中级庄的名单之列。中级庄葡萄酒品质高且价格合理，物超所值，那些既想品尝高品质葡萄酒，又考虑价格因素的人多会选择中级庄，这就是中级庄葡萄酒会受到消费者热捧的原因。
3.德国雷司令(GermanRiesling)干(Trocken)
在德语中，Trocken表示干的意思。如果你不喜欢甜型的雷司令，那么你就选择酒标上有Trocken标识的雷司令，这种葡萄酒酸度很高，可以与酒中其他成分达到很好的平衡，从而获得绝妙的口感。
4.波尔多大酒(GrandVin)
波尔多的酒标上常见GrandVin标识，这是指酒庄的主打酒款。一个酒庄每年都会生产不同的葡萄酒，而GrandVin则表示该款酒是酒庄挑选最好年份中的上好葡萄果实酿造而成的。
5.博若莱(Beaujolais)特级村庄(Cru)
博若莱主要出产果香浓郁的葡萄酒。20世纪30年代，法国国家原产地命名研究会(InstitutNationaldesAppellationsdOrigine)根据其风土条件，在博若莱产区评出10个特级村庄，这些村庄拥有备受赞誉的风土，出产品质上乘的葡萄酒。
6.勃艮第(Burgundy)一级园(PremierCru)
一般情况下，一级园葡萄酒比村庄级葡萄酒口感更复杂，陈年潜力更好，品质也更加优异。
7.加州赤霞珠(Californiacabernetsauvignon)梅里蒂奇(Meritage)
梅里蒂奇是指产自加州的一种波尔多风格的调配型葡萄酒。在美国，人们学习波尔多酿造技术，采用赤霞珠、品丽珠(CabernetFranc)、梅洛(Merlot)、马尔贝克(Malbec)以及味而多(PetitVerdot)混酿葡萄酒，但是Bordeaux商标是受法律保护的，所以美国的葡萄酒生产商为了表示这种波尔多风格的葡萄酒，特意采用了Meritage的标志。
8.西班牙歌海娜(SpanishGarnacha)、加州仙粉黛(CaliforniaZinfandel)老藤(OldVine)
酒标上的OldVine表示该款酒是采用树龄在30-100年的葡萄树上的葡萄果实酿造而成的，这种葡萄果粒小，能够赋予葡萄酒更凝练的口感和更浓郁的果香。
9.巴罗洛(Barolo)、基安帝(Chianti)珍藏(Riserva)
Riserva是意大利葡萄酒酒标上一种重要的标识，它是指陈酿时间较长的酒款，是一种品质的象征。巴罗洛珍藏葡萄酒(BaroloRiserva)是指该酒在面向市场发售前，陈酿时间必须达到5年或5年以上。陈年时间越久，越能体现出葡萄酒的魅力。
为什么说白酒不会过期？
白酒与烧酒同义，是近代对无色透明的蒸馏酒的民间统称。蒸馏酒因为酒精含量高，所以细菌较为难以繁殖，如果酒本身品质可靠的话，从食品安全角度说，理论上，烈性白酒在储藏条件合适的情况下(只要酒精度超过30度、保存环境适宜、密封良好)，长期保存是不大容易变质以致不能被食用的，也就是说不会过期。
过期这个概念的明确定义应该是产品超过保质期。国家的规定是酒精度超过10%的酒精饮料，可以不在包装上标识保质期。所以大致不存在过期这个问题。你喝在家里放了20年的酒，如果生病了，也没听说过酒厂承担责任这一说法的;但是实际上，许多白酒，尤其是早年间生产的白酒，其密封特性都不是特别好。我们会看到很多老酒挥发掉了一半甚至更多，剩下的一半酒精度会低一些。因为烈性酒如果储存不好，酒精容易挥发导致度数降低，所以也有因为密封不好、酒被污染的案例，也就是可能会有经长时间储存后，香料发生变化，最后酒的味道发生变化的情况。至于会不会更好喝，真的见仁见智。
另外，如果从喝的角度说，酱香型白酒因为基本不存在勾兑的，全是纯粮酿造，所以长时间储存后口感变好的可能性更大。遗憾的是，国内现在大部分低档白酒，不是纯粮酿造，在勾兑的过程中，都是添加香精、食用酒精等原料的。酒最后的味道，并非是完全在自然的发酵陈酿等等过程中形成的。这样的白酒感觉经过长时间储存后口感会变坏，而不是变得更香醇了。
所以还是来听听白酒自己的告白吧：
大家好，我是白酒。我身体里的酒精本身具有杀菌作用，经科学实验，即使我身体里的酒精含量只有10%，一些有害生物也不能生长繁殖。所以，不会产生有害物质。储存期越长，身体里面的醇和酸就会发生微量化学反应，生成酯类香味物质，可以达到一种微平衡，这时的我是很舒服可口的、老熟的白酒，好喝又绵甜。
大家都认为：我活的时间越久，越值得被珍爱。
对于我，如果保护方法(储存)得当，确实是年头越久越香。但在存储上，有一些细节必须注意。
首先，必须把我密封好，不能是把我打开喝了一半，剩下的存起来。如果这样就算我是高度数的，也不会越陈越香。密封主要是为了防止我身体里的酒精挥发，如果存放环境不严密，可能最后我经过挥发只剩下了一点点，慢慢我也就从这世界消失了。
其次，要把我放在阴凉和不通风的场所(前提我是高度数的)，避免阳光直射和空气频繁流动。最好放在家中较阴暗的过道中，这样可以避免阳光照射及我本身温度升高，酒水外溢，酒精挥发浓度散失。
最后，我一定要是高度数且优质的。普通的兄弟(普通白酒低于38度)在存放一定时间后，香味等方面不会再有大的变化，甚至可能随着存放的久远，身体酒精挥发，味道变淡。但由于我身体里的酒精本身具有杀菌作用，所以我存放久了，味道即使变淡，在饮用上也不会对主人身体带来危害。
涨知识：为什么白酒不会结冰？
不知道大家有没有发现这么一个问题，在寒冷的冬天，无论天气再怎么残酷，白酒都不会结冰。很多人就会觉得很神奇，白酒为什么这么抗寒呢?怎么一点不怕冷呢?
酒精的冰点是-117度，白酒60度大约-80度才能结冰，一般我们平常是达不到这个温度的。可以试试把60度白酒放在冰箱里，它是不结冰的。
乙醇的冰点要比水的冰点低，所以冬天不易结冰，纯乙醇的冰点在-117C，乙醇水溶液的冰点也根据乙醇含量的不同而有差异，40度的白酒的冰点，应该在大概-25C左右。
酒精结冰要在-117度，白酒根据度数不同结冰点也不同一般高度白酒应在-80左右，度数越低就越易结冰。一般情况下46度以上的白酒，即使在寒冷地区白酒也不会结冰。
关于白酒度数的必知常识
在网上经常看到白酒多少度数的喝?低度酒是高度酒跟水勾兑的吗?类似的问题，显然酒友对白酒度数了解的不够。下面8个白酒度数知识，不仅可以解答以上问题，还会揭示为何李白斗酒诗百篇武松一气十八碗。
酒度走过的历程
中国的酿酒技术和西方一直不同，中国酒绝大多数是以农作物原料酿造的，洋酒多是以葡萄等水果酿造的。大约在公元前5000~3000年时候，中国已经出现了谷物酿酒，当时酿出来的是黄酒，估计才几度。后来到了宋代，人们逐渐掌握了用酒曲酿酒的方法，开始大量酒曲造酒，酒的度数又进一步提高了，可以达到十多度。
北宋时期，辽国、金国等进驻中国以后，才创出蒸馏酒。元朝建立了莫大的欧亚版图以及完全统治中土后，将蒸馏酒放在了所有酒类之上，其目的是为了突出他们蒙古人自身的文化。虽然明朝时又兴起了发酵酒，使得华夏传统的酿酒工艺得到发扬，但后来满清入关后，对高浓度和极度抗寒的蒸馏酒情有独钟，因此入口辛辣、浑身发热的蒸馏酒渐渐替代了香醇浓郁、后劲很足的发酵酒，成为了主流，直到现在。
酒度怎么检测的
酒度的定义是指酒中纯乙醇(酒精)所含的容量百分比。如某酒100毫升中纯乙醇含量为10毫升，这种酒的酒度就是10度，但容量是随温度高低有所增减的。我国规定是在温度20℃时检测。也就是20℃时，100毫升酒中纯乙醇含量多少毫升，是为该酒的酒度。
白酒分多少度数
现行标准白酒通行度数一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度。
度数与质量风味没关系
白酒的酒度多少，并不是、也不能代表着酒的质量风味的优与劣，高酒度作为过酒瘾来说尚可起些效果。
如果白酒分等级，你该喝哪款？
笔者曾经看过一篇介绍中国社会现阶段9个社会阶层的文章，很是有趣。今日突发奇想，如果中国的白酒圈也有对应的等级划分的话，会是怎样的一番景象呢？下面这60家企业，诸位可以自行对号入座。(声明本文纯属笔者个人观点，如有不当之处还望指正)。
第1级：常委级
原文引述：以在任委员、退休常委为代表；对国家局势有控制能力。
典型酒企：茅台、五粮液
上榜理由：你还能找到另一家每次调个价、搞个人员变动都能上新闻头条的企业吗？茅五两大巨头的良性发展对于行业的稳定调整以及信心的提振作用是毋庸置疑的。
第2级：实权省部级
原文引述：以在任实权省部级干部、退休委员，部分大权贵富商、大银行家(目前均是体制内)为代表；能够影响到国家政策。
典型酒企：剑南春、泸州老窖、汾酒、洋河
上榜理由：四大家都是老名酒，多年以来江湖地位异常稳固；洋河近10年来的市场发力，让我们足以想见这四大家所蕴藏的深厚底蕴。洋河之后下一个行业龙头的挑战者非这几家莫属。
第3级：一般省/副部级
原文引述：以一般省部、副省部、特别实权的局级，大企业主、一般权贵富商、名牌大学校长、中等银行家为代表；能够影响一个地区或行业的发展。
典型酒企：西凤、古井贡酒、衡水老白干、景芝、四特、稻花香、互助青稞、金徽、伊力特、河套、牛栏山
上榜理由：有老名酒，有新面孔；它们都是各自省份的省内王，是各自区域里消费见面度最高、成熟度最高也最为稳健的企业集群。
第4级：地厅级
原文引述：以一般地厅级、实权县处级、院士、高级职业经理人、名医名律师、高校校长、演艺明星、知名作家、中等企业主、小银行家之类为主；普通人通过奋斗最多能够达到这个层次，多数与与上层有千丝万缕的联系。
典型酒企：口子酒、迎驾、今世缘、泰山、赊店、宋河、杜康、酒鬼、白云边、枝江、青酒、国台
上榜理由：其中一些企业曾经是省内王，即使现在在省内名列前茅；当然向川贵区域的企业，发展上限可能也不过是千年老二；虽然距离绝对优势的省内第一还有点距离，但冲击第一的能力和决心却一点也不少。
第5级：处级
原文引述：以小企业主、普通处级副处级或实权科级干部、教授、中等职业经理人、大城市多套房地主、二三线明星、小有名气的医生律师工程师等为代表；这个群体的特点是有自己的事业。
典型酒企：沱牌、水井坊、董酒、珍酒、金种子、高炉、宣酒、花冠、古贝春、宝丰、仰韶、湘窖、红星、诗仙太白、丹泉
上榜理由：家底相对殷实，每个企业都有自己的看家本领，其中一些曾经在行业或区域里独领风骚数年，另一些也都是区域割据多年的群狼；这一级是最明显的行业中层，有些需要重拾往日辉煌，有些则继续割地为王。
第6级：专家
原文引述：以普通公务员、主流企业职员、高校青教、普通自由职业者、一般医生律师、一般工程师、大点的个体户为主；这个阶层依然有一定的上升空间。
典型酒企：皖酒，文王，趵突泉，兰陵，皇台，北京二锅头，板城烧锅，白水杜康，黑土地，龙江家园，江津老白干
上榜理由：既非出自名门，也算不上区域排头兵；他们很普通，但是多年的酿造历史和稳定的品质，赋予企业具备有限可能的上升空间。
第7级：大众
原文引述：以普通企业工人、边缘化的体制内、小个体户、城市底层土著、富裕农民之类为代表；特点是能够在大中城市立足。
典型酒企：老明光、张弓、孔府家、白水杜康、丛台、北大仓、福茅、百年糊涂、小糊涂仙
上榜理由：全国区域地县市场仍在经营销售的小区域品牌酒厂，通常情况下两三个市域市场或是两几个县城，足够支撑一个企业。
第8级/第9级：底层
原文引述：以底层工人、普通农民等为代表；唯一的特点是本阶层尚能够自食其力。
原文引述：以城市底层失业人口、偏远山区农民为代表；基本生活维系困难。
典型酒企：后两种阶层，已经很难去具体的对应某一家企业。白酒作为一个投入产出相对高收益的行业，我们现在所熟知的企业里基本不会出现这种经营困顿、难以维系的现象。
如果非要找与这两个阶层对应的企业，那么第一类应该是一些规模极小的县级酒厂，上一轮周期的洗牌目前存量已经很小；第二类则一定包括仁怀、邛崃等川贵原酒产区的小型原酒厂，本轮行业调整期遭受冲击最为直接。
如果没有爱情 请给我杯红酒
酒总是令男人想女人。酒是不是能令女人想男人?是的。惟一不同的是，男人喝了酒后，会想到各式各样的女人，很多不同的女人。
女人喝了酒后，她往往只会想到一个男人大多数时候她想到的是一个抛弃了她的男人。朋友说：女人的脚是跟着心走的，心到哪里，脚也会走向哪里;男人却是心跟脚走，脚走了，心也走了，这话一点也不假。
女人生来就是受感情支配的动物。失去了爱，女人就如失去了阳光的花儿，只剩下枯萎凋谢。世上只有两种女人：幸福的女人，不幸福的女人。幸福的女人之所以幸福是因为她还相信男人的诺言，不幸福的女人之所以不幸福是因为她早已不相信男人的谎言。人们常说酒后吐真言，其实酒后只能让人更加的肆无忌惮、胡言乱语，却还打着真言的幌子。所以女人不要奢望男人在酒后说出真心话，这是白费心机的事情。女人幻想永恒不变的爱情，忠贞不渝的爱情，而男人幻想永远年轻的女人，永远貌美的女人。
记得有位法国酿酒师曾说过这样一句话：女人和红酒不一样，红酒是越陈越好，而女人还是越年轻越好。我实在是不敢苟同这种观点。因为他根本就不懂女人。不懂女人又岂懂美酒?如果一个女人一生没有经历过一次刻骨铭心的爱情，那她就不算是真正的女人。如果一个女人一生没有真正醉过一场，那岂不也是一种遗憾?而真正经历过一场天地合，乃敢与君绝的爱情后，女人通常只有两种结局：要么在爱情里沉醉不醒，要么在爱情里灰飞湮灭。
在轰轰烈烈的爱情里，坐上风的女人灿若晚霞，而败下阵来的女人则如霜打的茄子。尝过爱情的苦酒就像打了一剂防疫针，女人的寸寸柔肠会变成铁石一般，任何人都已不再受她信赖，惟有以酒相随。酒是女人的患难之交，酒是女人默默的倾听者，酒是永远不会背叛女人的闺中秘友。但，千万不要醉倒在一个不值得爱的男人怀里。爱情的魅力在于它能使一个人重生，也能使一个人毁灭。而酒也是一种非常奇妙的东西，它既能使一个人亢奋激昂，也能使一个人颓废堕落。这两种东西，常常是负作用大。
女人一旦失恋，最先做的事不是烧照片、撕情书，而是要去痛痛快快醉一场。唯有醉，才能暂时忘却心中的疼;唯有醉，才能去往另一个没有烦忧的世界。有一项研究表明因酶活性的差异使女人比男人对葡萄酒和烈酒更敏感，也就是说女人比男人更易醉酒，更易受伤害。看来女人不仅是心想醉，而且身也想醉，所谓酒不醉人人自醉。有些女人喜欢找各种理由各种场合不惜求醉，这种女人大多希望得到同情和怜悯;有些女人则喜欢把苦酒埋在心底，绝不诉说，这种女人内心很坚强，她们不需要别人的安慰，而是独自品味苦酒的滋味。
世上绝没有喝不醉的酒，世上也绝没有永恒不变的爱情。既然如此，又何必枉费苦心?又何必频添烦恼?该放手时就放手。
爱情就是一场赌，赢了满心欢喜，输了却总想赢回来，可是有些东西失去了就是失去了，永远也追不回来，不如喝杯红酒一笑了之。不再爱了，是因为感情坏了，你怎么了，坏了就是坏了，没有什么大不了
天亮了，是因为心情好了，没怎么了，我会爱上另外的人，爱情大概都这样了。
寒冷冬天里 为什么白酒不会结冰？
关于白酒度数的必知常识
酒精的冰点是-117度，白酒60度大约-80度才能结冰，一般我们平常是达不到这个温度的。可以试试把60度白酒放在冰箱里，它是不结冰的。
乙醇的冰点要比水的冰点低，所以冬天不易结冰，纯乙醇的冰点在-117C，乙醇水溶液的冰点也根据乙醇含量的不同而有差异，40度的白酒的冰点，应该在大概-25C左右。
酒精结冰要在-117度，白酒根据度数不同结冰点也不同一般高度白酒应在-80左右，度数越低就越易结冰。一般情况下46度以上的白酒，即使在寒冷地区白酒也不会结冰。
在网上经常看到白酒多少度数的喝?低度酒是高度酒跟水勾兑的吗?类似的问题，显然酒友对白酒度数了解的不够。下面8个白酒度数知识，不仅可以解答以上问题，还会揭示为何李白斗酒诗百篇武松一气十八碗。
酒度走过的历程
中国的酿酒技术和西方一直不同，中国酒绝大多数是以农作物原料酿造的，洋酒多是以葡萄等水果酿造的。大约在公元前5000~3000年时候，中国已经出现了谷物酿酒，当时酿出来的是黄酒，估计才几度。后来到了宋代，人们逐渐掌握了用酒曲酿酒的方法，开始大量酒曲造酒，酒的度数又进一步提高了，可以达到十多度。
北宋时期，辽国、金国等进驻中国以后，才创出蒸馏酒。元朝建立了莫大的欧亚版图以及完全统治中土后，将蒸馏酒放在了所有酒类之上，其目的是为了突出他们蒙古人自身的文化。虽然明朝时又兴起了发酵酒，使得华夏传统的酿酒工艺得到发扬，但后来满清入关后，对高浓度和极度抗寒的蒸馏酒情有独钟，因此入口辛辣、浑身发热的蒸馏酒渐渐替代了香醇浓郁、后劲很足的发酵酒，成为了主流，直到现在。
酒度怎么检测的
酒度的定义是指酒中纯乙醇(酒精)所含的容量百分比。如某酒100毫升中纯乙醇含量为10毫升，这种酒的酒度就是10度，但容量是随温度高低有所增减的。我国规定是在温度20℃时检测。也就是20℃时，100毫升酒中纯乙醇含量多少毫升，是为该酒的酒度。
白酒分多少度数
现行标准白酒通行度数一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度。
度数与质量风味没关系
白酒的酒度多少，并不是、也不能代表着酒的质量风味的优与劣，高酒度作为过酒瘾来说尚可起些效果。
如果在今天，李白爱喝什么酒？
一千个中国人心中，就住着一千个李白。
岁末年初，一部现象级的电影将中国人集体拉回了对盛唐的追忆中。暂且不论电影艺术成就的高低，其中对诗人李白的形象塑造还是相当深入人心的。
盛唐，是中华民族物质和文化强盛的顶点。只有李白云想衣裳花想容，春风拂槛露华浓这样的句子，方可描摹出那样的极盛气象。
诗仙李白，当然从来都离不开酒。古来圣贤皆寂寞，唯有饮者留其名。
没有酒，便没有了诗仙传奇的一生。
可曾问过：诗仙，爱喝什么酒?
首先，必须是品质过硬的酒。要知道，诗仙酒量极大，几乎无时不刻都在喝。金樽清酒斗十千，玉盘珍馐直万钱。钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不复醒。如果不喝高品质、有保证的酒，何谈健康?何谈创作?
其次，必须是适合与友人分享的酒。诗仙一生拥有无数知己，游遍名山大川，几乎每到一处就要与朋友豪饮、作诗。莫使金樽空对月，天生我材必有用。岑夫子，丹丘生，将进酒，杯莫停。既然要跟朋友分享，当然要有大家都喜爱的口感。而且经考古研究发现，我国在宋朝之前，人们一直喝的是偏甜的低度酒。
当然，诗仙喝的酒还得是轻松易饮，从视觉、嗅觉和味觉等各个方面都让人心生愉悦的。如果不是兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光的美妙，怎会有烹羊宰牛且为乐，会需一饮三百杯的豪情?
所以，如果诗仙活在今日，他一定会爱上完全具备以上三大特征的柯威CAVIT葡萄酒吧!
首先，柯威CAVIT葡萄酒的高品质是与生俱来的。
柯威CAVIT来自阿尔卑斯山脉中风景最秀美的多洛米蒂山。高山纯净的自然环境和独特的风土，让这里生长起来的葡萄本身就品质较高。加上高超的酿造技术，柯威葡萄酒的高品质是毋庸置疑的。最近，柯威CAVIT旗下的ALTEMASITRENTODOCGRAALRiserva2010被意大利历史悠久的葡萄酒指南大红虾授予了2018年度三杯奖。这款用传统法酿造的起泡酒被视作特伦托地区最值得品尝的葡萄酒，是柯威CAVIT酿酒水平的一面旗帜。这种过硬、持续的品质，也是柯威CAVIT的葡萄酒产品得以在全世界范围受到欢迎的根本原因。
秉承这种精益求精的酿造技术，柯威CAVIT目前在中国市场主推的两款产品柯威精选系列莫斯卡托微气泡甜酒和柯威精选系列混酿红葡萄酒都特别适合与友人、家人分享、豪饮。
柯威精选系列莫斯卡托微气泡甜酒具有馥郁芬芳的香气，口感非常清新、干净，甜而不腻。这款酒只有7度酒精度，因此完全可以放心畅饮。这款酒还非常贴心的使用了螺旋瓶盖，在任何需要的场合都可以立即拧开，完全不会产生任何尴尬冷场。
而柯威精选系列的混酿红葡萄酒，由西拉、赤霞珠、美乐和泰罗德高(一种典型的高山葡萄品质)葡萄混酿的红葡萄酒丰厚多汁，非常适合配餐，与中国各地区菜系风味都可以搭配得天衣无缝，非常适合出现在春节、新年的团聚餐桌上。
最后，这一红一白两款葡萄酒，还延续了柯威CAVIT品牌的超高性价比，完全在一定的预算之内实现杯莫停的要求。如果诗仙可以穿越到今日，也许不用五花马，千金裘，呼儿将出换美酒啦!
没人能够真的重回盛唐。
在这个春节，不妨带着盛唐之心，珍惜与家人和友人的团聚，让柯威CAVIT的美酒，淋漓尽致的供养好你心里住着的诗仙吧!
经常喝黄酒都有哪些好处？
黄酒的作用
预防感冒
在冬季，喝黄酒宜饮。在黄酒中加几片姜片煮后饮用，能有效抵御寒冷的刺激，预防感冒。需要注意的是，黄酒虽然酒精度低，但饮用时也要适量，一般以每餐l00200克为宜。
抗衰护心
在啤酒、葡萄酒、黄酒、白酒组成的四大家族中，当数黄酒营养价值最高，而其酒精含量仅为l5%～l6%，是名副其实的美味低度酒。作为我国最古老的饮料酒，其蛋白质的含量较高，并舍有21种氨基酸及大量b族维生素，经常饮用对妇女美容、老年人抗衰老较为适宜。
减肥
黄酒的热量非常高，喝多了肯定会胖。但是适当的饮酒可以加速血液循环和新陈代谢，还有利于减肥。
补充营养
黄酒中含有大量糖分、有机酸、氧基酸和各种维生素，具有较高的营养价值。由于黄酒是以大米为原料，经过长时间的糖化、发酵制成的，原料中的淀粉和蛋白质被酶分解成为小分子的物质，易被人体消化吸收，因此，人们也把黄酒列为营养饮料酒。
美容、抗衰老
黄酒的度数较低，口味大众化，尤其对女性美容、老年人抗衰老有一定功效，比较适合日常饮用。但也要节制，例如度数在15度左右的黄酒，每日饮用量别超过8两;度数在17度左右的，每天饮用量别超过6两。黄酒是B族维生素的良好来源，维生素B1、B2、尼克酸、维生素E都很丰富，长期饮用有利于美容、抗衰老。
祛腥膻、解油腻
黄酒在烹饪中的主要功效为祛腥膻、解油腻。烹调时加入适量的黄酒，能使造成腥膻味的物质溶解于热酒精中，随着酒精挥发而被带走。黄酒的酯香、醇香同菜肴的香气十分和谐，用于烹饪不仅为菜肴增香，而且通过乙醇挥发，把食物固有的香气诱导挥发出来，使菜肴香气四溢、满座芬芳。黄酒中还含有多种多糖类物质和各种维生素，具有很高的营养价值，用于烹饪能增添鲜味，使菜肴具有芳香浓郁的滋味。在烹饪肉、禽、蛋等菜肴时，调入黄酒能渗透到食物组织内部，溶解微量的有机物质，从而令菜肴更可口。
保健作用
经现代科学研究证明，黄酒含有二十多种氨基酸和多种维生素，其中八种是人体必需氨基酸，氨基酸的含量是啤酒的11倍，葡萄酒的2倍，其发热量是啤酒的5倍，葡萄酒的1.5倍。产品经华中农业大学生命科学院进行的保健功能检测实验证实，黄酒除含有丰富的氨基酸和有机酸外，还含天然的双歧因子，通过小白鼠的喂养实验，证明黄酒在增强抗疲劳、增强性能力和抑制肿瘤方面有明显效果。
促进食欲
锌是能量代谢及蛋白质合成的重要成分，缺锌时，食欲、味觉都会减退，性功能也下降。而黄酒中锌含量不少，如每100毫升绍兴元红黄酒含锌0.85毫克。所以饮用黄酒有促进食欲的作用。
为什么啤酒过期就不能喝了 白酒反倒越放越醇香？
在日常生活当中，好多人在聚会的时候喜欢喝点酒，其实适当的喝酒能够增进感情，而且在生意场上还能够促成生意。当然现在酒的种类也是比较多的，比如说白酒，啤酒，红酒等等。对于经常喝酒的朋友，应该知道白酒和红酒是没有标注明确的保质期的，但是啤酒色是有保质期的，而且啤酒特别容易过期，一旦过期之后是不能饮用的，其实像一些散装的啤酒，保质期仅仅只有几天的时间。
为什么啤酒过期就不能喝了，白酒反倒越放越醇香?今天终于明白了
那么为什么白酒没有保质期之说，而啤酒的保质期非常的短呢?因为白酒本身的酒精度是非常高的，它有一定的杀菌功能。而且我们大家都知道在我们中国人的观念里面像纯粮食酿造的白酒，经过长时间的储存之后，还会口感变得更加醇厚一些，这主要是因为酒当中的纯类跟有机酸发生化学反应产生了特殊的香气，这也是酒是陈的香的道理。
所以说在日常生活当中，我们在喝啤酒的时候，一定要注意观察啤酒的保质期，而且有一些啤酒虽然说过了保质期，但是看起来它的酒体依然是非常清亮透明富有光泽度的，所以说这样的啤酒即使是过了保质期在短时间之内，我们还是可以饮用的，但是如果我们发现啤酒一旦出现了浑浊，甚至有沉淀物的出现，那么这样的啤酒可千万不要饮用了，如果不善饮用了的话，很容易会造成食物中毒的现象。
虽然说白酒越存越香，但并不代表所有的白酒都是这样的，而且大家如果想要储存白酒的话，最好是储存粮食酒，而且在储存的时候一定要注意一些注意事项，因为白酒特别容易挥发，所以说我们一定要将白酒密封好，否则如果挥发掉了，白白浪费了一瓶好酒。
夏季白酒要这么存放 才不会“跑”酒？
陈酿弥香，说的就是白酒的魅力。老酒好喝这是爱好饮酒的喝家所共知的。不过，也有不少人会遇到白酒挥发的现象，也就是平时所说的跑酒，尤其是在夏天，经常会出现缺斤少两的现象。那么夏季存酒有哪些需要注意的事项呢?
温度过高会引起跑酒
白酒一般是没有保质期的，但是这并不意味着酒存放的时间越长越好，普通香型的白酒到5年以后，口味变淡，香味会减弱。低度白酒，尤其是32度以下的白酒，摆放时间越长越容易出现酯类物质水解并导致口味寡淡，失去白酒固有的特性。
夏季温度过高，酒的菌群活动加速起变化，就很容易跑酒。白酒的储存温度最好不要超过30，在恒温的状态下保存是最好的。
存酒有讲究
不少白酒爱好者建议，在夏季不是只有葡萄酒和洋酒才讲究温度，白酒藏酒环境也一样是有讲究的，两个最基本的要点：第一，环境要常温;第二，要避免阳光直射。
另外，在保存白酒的时候，也不需要特别用心地去折腾它，保鲜膜、胶布、封蜡啊，反而会弄巧成拙。带膜的，容易把膜弄坏;铁盖铝盖的，会加重腐蚀。在这里特别要提醒大家的是，保鲜膜千万不要直接裹在铁盖铝盖上，这样有时几个月时间就会腐蚀、掉漆。
如何防止跑酒
地道纯正的白酒采取传统工艺，选用纯粮酿造，若要做到适合储藏则需固态发酵、发酵期长、酒度较高等条件。
白酒在历经多年储藏后会更加风华醇美，愈久愈浓愈香醇。不过，白酒的保存不像保存葡萄酒一样要斜着放。国外的葡萄酒用的是橡木塞，斜着放，是为了让橡木塞能与酒接触，时间长了可增加酒的香气;不斜着放，橡木塞就收缩干瘪，容易跑酒走气。收藏白酒也一样，第一关键就是防止跑酒。
防止跑酒，要先检查你的藏酒，把瓶盖重新再拧紧，这是防止跑酒必须要做的第一件事。许多酒出厂时瓶盖本身就是松动的，那数年后跑酒的后果就可想而知了。
还有就是封口，主要有以下几个办法：一个是把食用蜡放进金属容器里加温，待蜡熔化成液体后，把酒瓶倒过来，将瓶盖直接在容器里浸一下即可。这种做法的缺点是：如果蜡温度过高，塑料瓶盖容易变形;另外，您的酒如果漏酒很严重，酒瓶刚倒过来酒就漏了，蜡封不成功。或者把已经熔化的食用蜡，用刷子涂在瓶盖和瓶口的连接处即可。这种做法的缺点是：破坏了瓶盖的原始状况，尤其是塑料盖上原有的保护膜被沾进蜡里，不容易还原。
还有用保鲜膜将瓶口仔细包好，用透明胶带缠，瓶口位置用胶带绷直拉紧，多绕几圈，透明胶带有个特性，时间越长自身缠得越紧，一定别忘了留出一段胶带头，否则拆时就难了。这种做法防跑酒效果比封蜡稍差。最好的办法是：先拧紧瓶盖，用保鲜膜将瓶口仔细包好，再用透明胶带缠紧，然后封蜡。
白酒并不会越放越醇！
提起白酒，千人眼中有一千种哈姆雷特，有人只想单纯的饮用，有人想和志同道合的酒友分享，有人则喜欢收藏，在以后的日子里，老酒会越放越香，会更加值钱!在古代有一种酒叫做女儿红，是在地下埋藏了近二十年的老酒，只有在女儿出嫁的那一天才会打开，在打开的那一刹那，味道更加醇香诱人!
所以人们总以为，反正白酒也不会过期，所以都可以收藏，可以保存，最好放个十来八年的，说不定就变成上好的陈酒了，若这样想你就错了，并不是所有的白酒都是越放越醇的，若低于这个度数，赶紧趁早喝完吧，接着放下去根本就是毫无意义!
市面上的白酒品质都是参差不齐的，品牌不一样，酿造方法不一样，价格度数都不一样，所以不是所有的白酒都适合珍藏保存，像一些高度数的白酒，放个二三十年自然是没问题的，只要保存得当，会越放越醇香;如果是度数比较低的白酒，比如只有40左右的白酒，最好不要这样做了，高度数的白酒不仅不会滋生细菌还有杀菌的功效，而低度数白酒就不一样了，很容易滋生细菌，时间一长就会放过期，别说二三十年了，在开瓶后，即使放个一两年都无法做到，本身度数就低，进入空气以后，酒精会稀释，喝起来口感会差很多!
适合存放的白酒，必须是高度数的白酒，酱香型白酒要在53度以上，浓香、清香型白酒最好在60度以上。存放时间越长，口感和质量更加协调、醇厚、柔和，更加醇香。
这下大家应该知道了吧?不是所有的白酒都适合保存收藏，只有那些未开封的高度数白酒才可以保存，而且还得保存得当，温度和湿度都要合适，稍有不注意就会失败!如果只是些低度数的酒的话，即使未开封也是有保质期的，因为时间一长，低度数酒很容易滋生细菌，所以说，即使再好的低度数酒都提不上越放越醇了!
如果家里有正在保存的低度数白酒，最好看下还能喝不，别到时候既浪费了酒，还又耽误了时间，若是白酒低于这个度数，别存放，很容易过期，赶紧趁早喝完!
酒文化是中华民族饮食文化的—个重要组成部分。中国制酒历史源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。酒渗透于整个中华五千年的文明史中，从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。