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白酒是人较熟知的酒，酿造白酒的原料，以高粱、小麦、玉米为主。中医认为白酒可以温血通脉，祛风散寒，适合中风、关节炎、手脚麻木的人喝。风寒初起时少量喝酒，可以预防感冒。
在现代营养学看来，白酒除了酒精含量较高，能够提供能量外，没有任何营养。
少量饮酒可以降低血压，但度数高的白酒却会让血压上升；所有的酒精都是在胃中被吸收的，白酒的度数越高，对胃的刺激和损害就越大；90%的酒精都在肝脏代谢，酒精还会对肝脏造成损害。过量饮酒会造成转氨酶升高、脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝硬化等。另外，长期喝酒还会对心脏和血管系统的造成慢性损害。
健康饮用量：成年男性一次饮用高度白酒不要超过50克，或38度白酒75克。女性要更少一些。
较佳搭配：凉菜。白酒性热，搭配性寒凉的菜更好，比如凉拌黄瓜、香干炒芹菜、清蒸鱼等。另外，白酒较适合与药材一起发挥功效，配制药酒。
较禁忌：红油火锅、烤羊肉串等辛辣的菜，否则会加重白酒的热性，出现口腔溃疡等上火症状。浓茶的刺激性强，喝白酒前后喝浓茶，会加重酒精对身体的伤害。
烹调妙用：白酒去肥腻，适合烹调高脂肪的肉类、鱼类和动物内脏。初步加工动物内脏和软体海产(如海螺、鱿鱼等)，放白酒搓洗不但能去腥，还能去除杂质和黏液。
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适量饮用白酒可活血
白酒是中国人最熟知的酒，酿造白酒的原料以高粱、小麦、玉米为主。中医认为白酒可以温血通脉，祛风散寒，适合中风、关节炎、手脚麻木的文章来源华夏酒报人喝。风寒初起时少量喝酒，可以预防感冒。在现代营养学看来，白酒除了酒精含量较高，能够提供能量外，没有任何营养。少量饮酒可以降低血压，但度数高的白酒却会让血压上升；所有的酒精都是在胃中被吸收的，白酒的度数越高，对胃的刺激和损害就越大；90%的酒精都在肝脏代谢，酒精还会对肝脏造成损害。过量饮酒会造成转氨酶升高、脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝硬化等。另外，长期喝酒还会对心脏和血管系统的造成慢性损害。成年男性一次饮用高度白酒不要超过50克，或38度白酒75克。女性要更少一些。
白酒知识：适量饮用白酒可
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白酒是中国人熟知的酒，酿造白酒的原料以高粱、小麦、玉米为主。中医认为白酒可以温血，散寒，适合中风、关节炎、手脚麻木的文章来源华夏酒报人喝。风寒初起时少量喝酒，可以预防感冒。在现代营养学看来，白酒除了酒精含量较高，能够提供能量外，没有任何营养。少量饮酒可以降低血压，但度数高的白酒却会让血压上升；所有的酒精都是在胃中被吸收的，白酒的度数越高，对胃的刺激和损害就越大；90%的酒精都在代谢，酒精还会对造成损害。过量饮酒会造成转氨酶升高、脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝硬化等。另外，长期喝酒还会对和血管系统的造成慢性损害。成年男性一次饮用高度白酒不要超过50克，或38度白酒75克。女性要更少一些。
少量饮用白酒可预防疾病
一提到白酒，很多人都是非常反感的，因为关于白酒大家一听说就联想到酒驾，联想到不好的事情，其实白酒也是一种保健品的，适当的饮用白酒是可以预防一些疾病的，比如心血管疾病。
近年来，研究人员通过对白酒的相关研究发现，酗酒者，少量饮酒者和不饮酒者的血压水平各不相同，而且以酗酒者血压较高，少量饮酒者血压较低，而不饮酒者的血压则介于二者之间。这表明，少量饮用低度白酒能够起到较为显着的保护心血管的作用。这是因为少量饮用白酒，能够增加人体血液内的高密度脂蛋白，而高密度脂蛋白又能将可导致心血管病的低密度脂蛋白等，从血管和冠状动脉中转移，从而便可有效的减少冠状动脉内胆固醇沉积，预防心血管病的作用。
2023相关白酒知识：饮用白酒可
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日本曾对5139名饮酒者进行了几年跟踪调查，发现每天饮100毫升60度白酒的人，死亡率明显低于不饮酒或戒酒者。日本医学家研究表明：少量饮白酒可使人产生溶解血栓的物质“尿激酶”，可能对预防心肌梗塞和心脑血栓有利。 美国在1900年曾对30-79岁的13285名男女居民调查，分析结果认为饮40度的酒，每次饮30-60毫升，死亡率低。此外，美国在次全国健康调查时，曾经调查了8000名饮酒者，调查结果表明：每日饮60毫升，对人身体有保护作用；摄入适量的酒，对动脉硬化、冠心病患者能减少心肌梗塞的危险性。
白酒储藏之血料容器
中国传统贮酒容器是用荆条或竹篾编制而成酒海、酒坛、酒篓等，用多层桑皮纸裱糊，涂血料制成。还有用木板制成的酒箱或水泥池内裱糊多层桑皮纸并涂以血料，作为贮酒容器。以上两者统称血料容器，它是中国传统的贮酒容器，有悠久的历史。“血料”是用动物血（多用猪血）和石灰制成的一种具有可塑性的蛋白质胶质盐，与酒精形成半渗透的薄膜，这种薄膜的特性是水能渗透而酒精不能渗透，对酒度30度以上的白酒有良好的防渗作用，30度以下的白酒因为水的所占比例较大，容易渗透血料纸而引起损耗，贮存过久，还会将血料纸层泡软而致使脱落。所以不宜用血料容器来贮存30度以下白酒。血料容器的优点是可以就地取材，成本较低，不易损坏。大型的酒篓（酒海）、酒箱每个装酒可达5吨以上。据说血料容器贮酒会对酒质的保持起良好作用。用酒海装酒，超过三年，虽酒度不变但酒色有变黄的趋向。
百脉泉酒怎么样，百脉泉酒好喝吗
马上就是中秋节了，过节基本上都要买酒，那么买什么酒合适呢？人酒桌上较常见的酒是白酒。今天小编给大家说一说山东白酒，提起山东白酒，相信大家都会想到景阳冈酒，景芝酒，兰陵酒等等。接下来小编给大家介绍一下百脉泉酒怎么样，百脉泉酒好喝吗？
百脉泉酒清照酒是根据宋代着名女词人李清照的名字而来，是采用百脉泉的甘甜泉水酿造的，产品具有清澈透明、窖香浓郁、绵甜甘洌、回味悠长之特点，在省都享有很高的知名度。
清照酒是百脉泉酒业的支柱产品，百脉泉酒业诞生60周年，清照酒也就有60年的历史了。清照酒清醇甘冽，窖香浓郁，芳香四溢。那滋味，那清韵真叫人垂涎欲滴，沾唇欲醉。它以其特有的品质走进千家万户，享誉泉城内外。
“西则趵突为魁，东则百脉为冠”。山东百脉泉酒业有限公司坐落于济南市章丘百脉泉畔。章丘——驰名中外的“龙山文化”发祥地、唐朝名相房玄龄和宋代着名女词人李清照的故乡，地灵人杰、酒文化源远流长。
以上就是“百脉泉酒怎么样，百脉泉酒好喝吗”的相关信息。百脉泉酒在山东是家喻户晓。请客送礼用它，婚庆喜筵用它，即便是独饮小酌也用它。
白酒香型：黄河名酒带 白酒的“根、脉、魂”
纵观全世界的烈性酒，只有白酒有“香型”一说，这是为什么？“白酒香型”到底是怎么来的？
1979年，第三届“全国评酒会”在大连举行。以周恒刚、耿兆林等为主持专家，组成了“评委”，在前两届“品德优良、历史悠久、国内好评、不能仿制”等模糊标准的基础上，确定了“色、香、味、格”四大评判标准，首次统一了白酒的“香型风格”描述。
自此，“香型”这一概念正式成为白酒分类的主要参照标准。
而今，四十年过去了，“香型”依然是白酒的一个重要标识。
白酒的历史源远流长几千年，“香型”的正式确立才短短40年，何以影响如此深远呢？
如果仔细探究“香型”的本源，就会惊奇地发现，酱、清、浓等十二大香型，其“神秘性”竟然与“地理”密切相关，进一步探究，竟然与著名的大江大河密不可分。大多数知名好酒、尤其是老名酒，居然大都来自三条著名河流所形成的地理区域——即长江流域、淮河流域与黄河流域。
2003年，记者雷达在其文章《发现淮河名酒带》一文中首次抛出了“长江名酒带”与“淮河名酒带”的概念；其后，在业界人士的广泛参与下，“淮河名酒带”扩充成了“黄淮名酒带”；再其后，“黄淮名酒带”裂变成了“黄河名酒带”与“淮河名酒带”。
至此，依托三大河流诞生的“三大名酒带”日渐清晰。
于是，我们可以得出一个结论：“香型”影响深远的背后，实际上是“产区”在起主导作用。
1、“三河名酒带”鼎立之下的白酒产业格局
产区，是一个产业走向成熟、走向集中的一个重要体现。白酒的酿造是讲产区的，但“白酒产区”却是近年才明确提出的，一经提出，便有了迅速的发展，使得“白酒产区”的价值与日俱增。
当审视白酒酿造版图时，我们发现，绝大多数知名白酒大企业都分布在长江、淮河、黄河三大流域，而且，同一香型、相近口感的名酒基本是在同一区域“扎堆”。而这，其实正是“产区”的奥义。
长江名酒带——以长江中上游的“遵义—宜宾—泸州”段为中心位置，横跨四川、贵州两省，形成了包括岷江、沱江、涪江、赤水、乌江等支流上各名酒所在地的“势力范围”。
作为名酒的舞台，长江名酒带孕育了茅台、五粮液、泸州老窖、剑南春、沱牌、全兴、郎酒、董酒等八大名酒，其产区品牌被定位为“白酒金三角”，香型以多粮或单量的浓香型、酱香型为主，其产品有着幽雅细腻、窖香浓郁的风格特点。
淮河名酒带——以淮河流域上的“宿迁—亳州—双沟—鹿邑—宝丰”为主线，横跨安徽、江苏、河南三省，形成了包括颖河、涡河、淠河等支流上各大名酒所在地的“势力范围”。酿造出了洋河、古井贡、双沟、宋河、口子窖、今世缘、花冠等老名酒与新名酒的“淮河名酒带”，体现了白酒日渐崛起的“东部势力”，揭开了白酒以“味”起势的序幕，其香型以浓香型、兼香型为主，其产品有着淡雅、绵柔的风格特点。
黄河名酒带——以黄河流域及黄土高原腹地为“几型状”地理位置，形成了包括汾河、渭河、无定河、大汶河等支流上各大名酒所在地的“势力范围”。该名酒带诞生了“四大名酒”其二——汾酒、西凤，以及与其同根同源却又自成一体的清香系衡水老白干、北京二锅头、河南宝丰、青稞酒等，是大清香的基地，是拥有六千年酿造历史的国酒之源——清香汾酒的大本营，其产品有着纯正、清雅、爽净、健康、绵长的风格特点。
2、“黄河名酒带”是白酒的“根、脉、魂”
酒业协会副会长兼秘书长宋书玉在一次“产区论坛”上说，“讲产区的白酒不会讲产区”，他指的是以汾酒为代表的“黄河名酒产区”。他认为，能体现白酒“根、脉、魂”的黄河名酒产区，尤其“吕梁产区”，偏偏没有足够明晰的产区概念和话术体系。
宋书玉为什么偏偏认为——黄河名酒流域的“北方产区”不会讲“产区故事”呢？因为“黄河产区的故事”太博大精深了，名酒企业没有绘声绘色地讲出来。
众所周知，黄河是文明的摇篮。史书记载，酒几乎是与人类文明同时诞生。由此可知，酒滥觞于黄河流域，而其有力佐证正是出土于山西杏花村酿酒遗址的小口尖底瓮，它因是“地缸发酵的原始雏器”，被称为酿酒的“图腾”，成为“酒魂”的重要组成部分。
目前，可考证的大量史料显示，清香型白酒是白酒的源头，清香技艺被称为“白酒的教科书”，也被称为“母体香”，业界有“清香之前无白酒”的说法。宋朝以来，尤其到了明清两代，随着“晋商崛起”和山西九次大移民的推动，山西人走南闯北，甚至走出国门，涉足欧亚大陆，流传起“会做山西酒，腰无分文天下走”的说法。于是，清香汾酒的酿造工艺在版图上遍地开花，南到云贵、北到黑龙江，西到新疆西藏等，结合各地的经济条件与地理环境，衍生出了酱香、浓香、兼香等其他白酒香型。
事实上，更令人佩服的是，滋养了华夏文明的黄河，自古还是的王道所在。北京大学教授、著名文化学者孔庆东多年研究认为，的“王道之气”就在北方，周易八卦明确地表示，王气在西北、在东北、在正北，起于南方的革命后都成于北方。
清香，就像民族的命运与性格，生于北方、盛于北方。进一步说，“清香”从骨子里就透着一股“王者之气”，至柔至刚、至清至卓、至正至远，这是清香白酒的特性，也是“王者”的人格品性，更是一种品德。
孔庆东多次以“其润也慢，其入也深，其力也绵，其性也仁”来形容清香汾酒，事实上，这十六个字用以解读“黄河”也极为贴切。作为华夏文明之“根脉”，黄河表面粗犷盘结，裸露于黄土大地，实则深深扎于地表之下，汲取了深层的清澈岩溶水和丰富营养，终造就了民族“内圣外王”的基本品格和道德精神。
其实，白酒“清香文化”的根、脉、魂在北方，而清香文化的精、气、神却早已传递到了南方，这是版图“王气在北，民气在南”的有力写照，这也是一场新时代“根、脉、魂”与“精、气、神”的大融合、大促进。而近年来，随着“大国崛起”和国际化进程的加快，以清香型白酒为引领的“清香文化”，正在审时度势、厚积薄发走出国门，影响世界。（来源：凤凰网）
白酒可预防疾病
白酒是喝的一种特殊饮料，然而还具有预防疾病、治疗疾病、保健身体等多重作用，作为一般家庭储备一点高浓度白酒可以较好地预防一些常见疾病：
预防褥疮：将40至50度的白酒倒入手中，按摩长期卧床患者的背、腰、臀部位，可促进局部血液循环，达到预防褥疮的目的。
退热降温：用25至50度的白酒，轻轻擦浴高热患者的颈部、胸部、腋下、四肢和手心，可为高热患者退热。此法是除药物治疗外较简易、较有效、较安全的降温方法。
减缓眼皮跳：将适量白酒倒人器皿中，点燃白酒后迅即用手蘸上正在燃烧的白酒少量，揉搓患者的患侧眼睑、眼眶及太阳穴、前额部。反复蘸酒揉搓，持续10至15分钟，每日1次。但要注意不要烫伤。
活血止痛：急性软组织损伤时，将跌打七厘片研末用白酒调成糊状，涂敷在损伤处及周围，以皮肤上薄薄一层为度。每日3至5次。
杀灭头虱：百部50克切碎，放入250毫升白酒中，瓶装密封置三昼夜。临睡前，取浸泡之白酒将患者头发全部揉湿匀透，再用布巾包裹束紧。治疗时，较好将患者卧具、衣具及梳子等煮沸曝晒一次。
正通小烧酒产地/介绍
正通小烧是东北特产之一，也是聚会必备的一款酒品。那么，正通小烧酒产地到底位于哪里呢？今天小编就详细为您介绍一下正通小烧酒。
正通小烧酒是吉林省德惠市正通酒厂潜心打造的核心战略品牌，该酒诞生于美丽的吉林省德惠市。
正通小烧酒采用古老的民间酿酒技术与现代科技相结合，用产于北方知名粮食产区的优质粮食为原料，精心酿造而成，香气纯正，口味绵甜。
1996年，正通小烧酒荣获第二届中外名优产品博览会“金奖”、同年被吉林省消费者协会授予“吉林人民喜爱的美酒”、吉林省农村综合情况调查组委会确认为“吉林省农村家庭购物商品”、获得省市旅游局“96宾馆产品精品奖”，1997年荣获长春市消费者协会“春城市场较畅销的九大名酒”。
十几年来，正通小烧酒不仅打开了国内市场，同时又获得了对外贸易经营权，走出，销往多个国家。
正通小烧酒产地和介绍今天就讲到这里，跟多资讯请继续关注http://bk.9998.tv/
饮白酒可刺激食欲
适量的饮用白酒是可以刺激人的食欲的，对我们身体有好处。
大多是以高粱、大米等粮谷为原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而制成的蒸馏酒。作为我国的传统饮料酒，白酒历史悠久，享誉中外。
白酒按照香型可以分为浓香型、清香型、米香型、酱香型、兼香型、凤香型、特香型、芝麻香型和豉香型等。各种香型因为采用了不同的原料和酿造工艺而别具风味。
按照生产工艺，白酒可以分为固态法白酒和液态法白酒。固态法白酒大都香气浓郁，口感柔和，绵甜爽净，余味悠长，液态法白酒则一般没有固态法白酒那么好的香气和口感。
饮酒切勿过度。科学饮用白酒，有益身体健康。由于白酒中含有乙醇，少量饮用后能刺激食欲，促进消化液的分泌和血液循环，使人精神振奋。过量饮酒则会刺激胃黏膜，不利消化，轻者过度兴奋，皮肤充血，意识模糊，人的控制能力降低；重者出现知觉丧失、昏睡等症状。