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近日发生的青啤股权交易，再一次挑动了啤酒业的神经。青岛啤酒第二大股东英博公司日前宣布，将青岛啤酒19.9%的股权出售给日本朝日啤酒株式会社，朝日啤酒正式成为青岛啤酒第二大股东。若朝日啤酒再在H股市场或向英博再收购3.9%的股份，便可掌握青啤控股权。不过，新华都董事长陈发树的及时解围，免除了青岛啤酒丧失民族品牌的地位，成为日系公司的危机。
外资从来没有停止过垄断啤酒市场的企图。目前，占市场份额约44%的三大龙头啤酒企业中，外资参股两家。此外，拥有中小品牌的二级啤酒企业也纷纷遭遇外资的并购。
外资渗透啤酒市场
1984年，外资啤酒进入市场，由于自恃品牌的优势而忽视分销渠道与批发环节等原因，外资在与地方啤酒企业的几次较量中败下阵来。2000年，外资啤酒的亏损率高达90%，不少公司纷纷黯然溃退。2002年以后，外资啤酒卷土重来，通过控股、参股、并购等方式，对市场发起第二轮攻势。
2002年10月，全球较大的啤酒生产商——美国AB公司正式签署合作协议：在7年内斥资1.82亿美元，认购青岛啤酒可换股债券。行使换股权后，AB公司分三步实现增持青岛啤酒股份计划：先由4.5％增至9％，然后由9％增至20％，较后增持至27％，成为青啤第二大股东。
2004年，AB公司以51亿港元在港股市场上全面收购哈尔滨啤酒集团有限公司已发行股份99.66%的股权，把的第四大啤酒企业——哈尔滨啤酒收入麾下。
华润雪花啤酒有限公司是华润集团与全球第二大啤酒酿造商SAB于1994年合资组建的，SAB持有华润雪花啤酒49%的股份。
另外，自1998年起，荷兰英博先后收购或入股了金陵、珠江、双鹿、白沙、金龙泉啤酒等多个地方品牌。目前，英博已在拥有33家全资或合资啤酒酿酒厂。
此外，从2003年开始，来自丹麦的啤酒巨头嘉士伯就把占领的西部市场作为核心战略。目前，它参股或合作的啤酒公司有十多家，其中包括上市公司重庆啤酒（600132，SH）、啤酒花（600090，SH）、兰州黄河（000929，SZ）、西藏发展（000752，SZ），嘉士伯已成功占领云南、甘肃、青海、新疆等地的大部分啤酒市场。
经过这几年的大规模并购，对啤企而言，目前没有外资染指的大品牌仅剩燕京与金星啤酒。不过燕京啤酒董事长李福成也早向外资抛出了绣球，称在不丧失控股权的情况下，燕京啤酒“不排斥与国际啤酒巨头合作”。
啤酒业被外资“绑架”？
“庞大的大众啤酒市场是吸引外资进入的一大因素。”酿酒工业协会啤酒分会秘书长何勇介绍，我国的啤酒产销量已连续7年蝉联世
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永不分梨酒的特点
河北永不分梨酒业有限公司(原邯郸市永不分梨酒业有限公司)，是一家大型民营生态酿酒企业。公司技术力量雄厚、设备先进、管理一流，是华北地区一颗璀璨的生态酿酒明珠。该企业坐落在历史悠久、酒文化底蕴深厚的古邺都临漳，总占地面积近300亩，总投资近5亿元，设计生产能力为白酒30000吨。该企业一期工程已建成投产。一期工程投资近一亿元，占地100亩，白酒生产能力为10000吨，建有中国黄河以北地区最大的大曲酱香型白酒生产车间、万吨现代化灌装车间和中国酒文化博物馆等。与四川宜宾五粮液股份有限公司合作的二期工程即：“五粮液北方生产基地”已在建设当中，二期工程总投资近四亿元，占地200多亩，建成投产后，公司将每年增加产能20000吨，每年产值近十亿元，每年利税近亿元。将形成白酒的科研、生产、仓储、物流、营销、酒文化传播和工业观光旅游为一体的创新型企业集团。河北永不分梨酒业有限公司旗下的白酒产品，经典新颖、华贵文雅、品质上乘、特点突出，在全国独树一帜；既有堪称白酒创新典范的永不分梨（离）酒系列，又有古赵传统文化和白酒传统酿造技术完善结合的邯酒、郸酒、邯郸酒系列。永不分梨酒的特点1、装梨技术耐人寻味。瓶口小，鸭梨大，且二者完好无缺，创意新颖。2、酒中鲜梨保存期长。鸭梨可在不含防腐剂、保鲜剂的酒中长期保存，技术领先，全球独有。 3、营养丰富。白酒中增添了维生素、果酸等多种营养成分，具有润肺利齿、润肌、养颜之功效。4、口感独特。在感受醇厚酒香的同时，还可以领略新鲜水果的芬芳。 5、集饮用价值、文化价值、观赏价值和收藏价值与一身。 6、品名具有深意。“分梨”与“分离”意相近，音相同，意味深长，妙趣天成。 7、酒水量大，每瓶净含量900ml，其中酒水约750ml。 8、绿色环保。纯天然，无污染。
永不分梨酒名字好酒更好
永不分梨酒是永不分梨酒业公司出产的产品，听着名字不仅好听，含义深刻，而且酒也是非常好喝的。以黍子和具有千年历史的邯郸鸭梨为主要原料，结合传统工艺，融入现代科技、古方秘酿，浑然天成。
永不分梨酒装梨技术耐人寻味，出乎预料。纯天然、无污染、金黄鲜亮的真梨在的酒中经久不变，且不用任何防腐剂和保鲜剂。仅靠该酒自身保鲜保色的技术举世无双、全球独有，令人叹为观止。该产品营养丰富，口感独特。饮用此酒既可感受浓浓酒香，还可领略鲜梨带来的芬芳和营养，捧在手上爱不释手，喝在嘴里酒香梨香两香齐美，酒醇梨润。该酒集饮用价值、文化价值、观赏价值和收藏价值于一身，表达爱情、亲情、友情等世间真情比任何酒都准确、恰如其分。
永不分梨酒的特点：
1、装梨技术耐人寻味。瓶口小，鸭梨大，且二者完好无缺，创意新颖。
2、酒中鲜梨保存期长。鸭梨可在不含防腐剂、保鲜剂的酒中长期保存，技术，全球独有。
3、营养丰富。白酒中增添了维生素、果酸等多种营养成分，具有润肺利齿、润肌、养颜之功效。
4、口感独特。在感受醇厚酒香的同时，还可以领略新鲜水果的芬芳。
5、集饮用价值、文化价值、观赏价值和收藏价值与一身。
6、品名具有深意。“分梨”与“分离”意相近，音相同，意味深长，妙趣天成。
7、酒水量大，每瓶净含量900ml，其中酒水约750ml。
8、绿色环保。纯天然，无污染。
民族酒俗婚礼
在我国，喜庆热闹的婚酒，在不同地区有不同讲究。各地婚礼酒俗，你知道多少？
“无酒不成婚”这种习俗并非仅在汉民族中传承，其他少数民族也有这一传统，只是内涵和形式更加多样。例如满族人喝交杯酒，是在新郎替新娘揭下头盖巾后，先有娶亲一方太太捧酒请新郎眠一口，再由送亲方太太捧酒请新娘眠一口，然后双方太太交换酒杯，各请新郎新娘再眠一口。
怒族是我国少数民族之一，他们在比较欢快热闹的场合，如果将某人视为知己时，便要与他喝“同心酒”，即两人腮贴腮嘴挨嘴，一手搂肩一手同端酒碗，仰面同饮，一饮而尽。置身于这种情深意浓的场景，即使是平日滴酒不沾的人，也难以推脱。只有喝了这同心酒，才算怒家人的真正朋友。
门巴族人举行婚礼，得有路旁敬酒的举动。男方不到女方家，而是半路迎亲。他们带上几筒酒，并在筒边抹酥油，请新娘途中喝三次，象征吉祥。路旁的小伙子们会在此唱上劝酒歌，直至新娘将酒饮尽为止。
土家族婚礼仪式相当隆重，他们举行婚礼时，也将成年礼一同办了。一般情况下，新郎新娘会在婚前一日行冠礼。新郎穿戴一新，先行祭祖，然后摆酒宴，由九个末婚小伙祝酒到贺，媒人给新郎敬酒一杯，同时说八句敬酒词。而女方的冠礼是在家举行，寨中姑娘来“伴嫁”，吃“戴花酒”。
在绍兴地区喝交杯酒时，由男方亲属中，儿女双全，福气好的中年妇女主持，喝交杯酒前，先要给坐在床上的新郎新娘喂几颗小汤圆，然后斟上两盅酒，新婚夫妇各饮一口，再把这两盅酒混合，取“我中有你，你中有我”之意。
汉族婚礼仪式之“合卺酒”。合卺酒，有的地方也会称之为“合欢酒”，其实就是现在的“交杯酒”。合卺的本意是把一分为二的葫芦，合成一完整器物。因为葫芦是苦的，用来盛酒必是苦酒。所以，夫妻共饮，不但象征着夫妻从此合二为一，永结同心，并含有让夫妻同甘共苦的深意。
民族的饮酒习俗
满月酒或百日酒：各民族普遍的风俗之一。生了孩子，满月时，摆上几桌酒席，邀请亲朋好友共贺，亲朋好友一般都带礼物，也有的送上红包。
寄名酒：旧时孩子出生后，如请人算出命中有克星，多厄难，就要把他送到附近的寺庙里，作寄名和尚或道士，大户人家则要举行隆重的寄名仪式，拜见法师之后，就要大办酒席，祭祀神祖，并邀请亲朋好友，三亲六眷，痛饮一番。
寿酒：人有给老人祝寿的习俗，一般在50、60、70岁等生日，称为大寿，一般由儿女或者孙子，孙女出面举办，邀请亲朋好友参加酒宴。
上梁酒和进屋酒：在农村盖房是大事，盖房过程中上梁又是较重要的的一道工序，故在上梁这天要办上梁酒。房子造好，举家迁入新居时，又要办进屋酒，一是庆贺新屋落成，并志乔迁之喜，一是祭祀神仙祖宗，以求保佑。
开业酒和分红酒：这是店铺作坊置办的喜庆酒。店铺开张之时，老板要置办酒席，以志喜庆贺；店铺年终按股份分配红利时，要办分红酒。
壮行酒，也叫送行酒：有朋友远行，为其举办酒宴，表达惜别之情。在战争年代，勇士们上战场执行重大且有很大生命危险的任务时，指挥官们都会为他们斟上一杯酒，用酒为勇士们壮胆送行。
少数民族的酒文化
粮食是酿酒的主要原料。小麦在中国是天山南路的古代民族最先种植的；大麦是青藏高原的古代民族培育出来的；稻谷是长江下游的古代民族（“东夷”中的一部分）最早种植的；高梁最早产生于中国西南的数民族地区，宋代以后才开始在中原地区种植；青裸是青藏高原的古代民族培育出来的。《史记·大宛列传》记安息国，说：“安息在大月氏西可数千里。其俗土著，耕田，田稻麦，蒲陶酒。”《史记·大传》又说：“宛左右以蒲陶为酒，富人藏酒至万余石，久者数十岁不败。俗嗜酒，马嗜苜稽。”可见当时当地酿酒业之发达。《汉书·西域传》载，张骞出使西域后，武帝与西域和亲，公主嫁乌孙国主昆莫，公主“至其国，自治宫室居，岁时一再与昆莫会，置酒饮食，以币帛赐王左右人。”乌孙族最初活动在祁连、敦煌间，汉文帝后元三年（公元前161年）左右西迁今伊犁河和伊塞克湖一带。南北朝时迁葱岭北，辽代以后渐与邻族融合，近代哈萨克族中尚有乌孙部落。《左传·庄公二十一年》载：“王与之酒泉”，杜预注：“周邑”。《水经注·河水二》：“又东入塞，过敦煌、酒泉、张掖郡南。”注：“酒泉，其水甘若酒味也。”世若无酒，不会以酒喻之，说明当时酒在民间生活中已很普遍。酒泉地区当时是少数民族地区。葡萄是西汉张骞出使西域带回内地后，才开始在国内广泛引种的。葡萄酒的酿制法，于唐太宗时由西域传入长安。后人传说来自西域高昌国。高昌在唐代的辖地西包库车，东抵哈密东境，北越天山，南接于阗，几乎囊括今日的整个新疆地区。高昌国是今维吾尔族的先祖回鹘人的一支西迁建。《南部新书·丙卷》记载，唐延“收马乳葡萄种于苑，并得酒法仍自损益之，造酒成绿色，芳香酷烈，味兼醍醐，长安始识其味也。”晋张华《博物志》称：“西域有葡萄酒，积年败。彼俗云：可十年饮之，醉弥月乃解。”《隋书》和旧、新《唐书》都说西域高昌国盛产葡萄酒。当时汉族人中，只有与西域毗连的凉州（今甘肃西部）才仿造葡萄酒。北宋末年朱翼中所著的《北山酒经》中所说的葡萄酒，只是以葡萄酒酿造法为工艺，以粮食为主料，以葡萄和杏仁为辅助香料制成的酒。直到明代，纯粹的葡萄酒才在内地广泛酿造。奶酒又称乳酒，是中国北方蒙古、哈萨克等牧业（过去主要是游牧）民族的传统饮料，以马、牛、羊的乳汁发酵加工而成。自然发酵而成的奶酒度数不高，不易醉；以蒸溜法制成的奶酒浓度高，酒劲大。《鲁不鲁乞东游记》中记载的奶酒制法是：把奶倒入一只大皮囊里，然后用根特制的棒开始搅拌，这种棒的下端像人头那样粗大，是挖空了的。当他们很快地搅拌时，马乳开始发生气泡，像新酿葡萄酒一样，并且变酸和发酵。继续搅拌，提取出奶油，当它有辣味时，就可以当酒喝了。奶酒最初产生于古代北方游牧民族。他们以皮囊盛奶，在游牧颠簸的过程中乳汁变酸发酵成奶酒，被牧民发现而利用和进一步加工，流传至今。据《史记·匈奴传》称，“其攻占，斩首虏赐一壶酒”，可见当时酒在匈奴人的生活中已普遍应用。匈奴人饮的酒，除汉王朝送的以外，主要是乳酒。《匈奴列传》说，汉文帝时，中行说投降匈奴，向单于献计，要他摒弃汉王朝送的酒食，“以示不如酶之便美也”。就是乳汁。蒙古人饮用马奶酒的记载，最早见于《蒙古秘史》，该书说成吉思汉第十一代先祖布旦察尔，曾在通戈格河畔游牧的一个部落中饮用过类似于马奶酒的“额速克”。《马可波罗游记》中也有“鞑靼人饮马乳，其色类白葡萄酒，而其味佳，其名曰“忽迷思”的记述。“忽迷思”即马奶酒。清·基城主人《出塞集·塞外竹枝词》注说，蒙古人“以马乳酿酒，每饮必烂醉而后已。”可见马奶酒不仅多，而且好喝，否则不可能“每饮必烂醉”。据实践和科学研究证明，马奶酒确有丰富的营养成分，不仅能促进人体的新陈代谢、补肾活血、助消化，而且对胃病、气管炎、神经衰弱和肺结核等疾病有明显疗效。在元代，马奶酒已成为宫廷国宴的饮料，至现代，蒙古族男女老幼皆喜饮马奶酒。总的来说，中国55个少数民族中，没有不饮酒的，只是饮酒者在民族人口中占的比例、饮酒场合的多少及耗酒量的大小不同而已。换言之，各民族都有自己的酒文化，且从体总上呈现出丰富多彩的特点。
2022关于白酒：永不分梨酒的特点
河北永不分梨酒业有限公司(原邯郸市永不分梨酒业有限公司)，是一家大型民营生态酿酒企业。公司技能力气丰盛、装备前入、管辖一流，是华北地域一颗尽亮的生态酿酒亮珠。应企业坐降在近况耐久、酒斯文虚实浓厚的古邺齐临漳，总占地面积近300亩，总投资近5亿元，布局生产能耐为白酒30000吨。应企业一期工程已建成投产。一期工程投资近一亿元，占地100亩，白酒生产能耐为10000吨，建有中国黄河以北地域大的大弯酱香型白酒生产车间、万吨现代化灌装车间和中国酒斯文专物馆等。与四川宜宾五粮液股份有限公司合作的二期工程便：“五粮液北方生产基地”已在缔造核心，二期工程总投资近四亿元，占地200多亩，建成投产后，公司将每年增长产能20000吨，每年产值近十亿元，每年利税近亿元。将酿成白酒的科研、生产、仓储、物流、营销、酒斯文传递和家当盯尽旅走为一体的翻新式企业集团。河北永不分梨酒业有限公司旗止的白酒产物，经典新颖、尊贵文静、品量上乘、特色凸起，在齐国单树一帜；既有堪称白酒翻新典型的永不分梨（离）酒系列，又有古赵呆板斯文和白酒呆板酿造技能尽擅联结的邯酒、郸酒、邯郸酒系列。永不分梨酒的特色1、装梨技能耐人觅味。瓶口小，鸭梨大，且二者尽美完整，创意新颖。2、酒中鲜梨保管期长。鸭梨可在不含防腐剂、保鲜剂的酒中耐久保管，技能，齐球单有。 3、营养充分。白酒中增长了维生素、果酸等多种营养要素，领有潮肺利齿、潮肌、养颜之作用。4、口感非凡。在感想醇厚酒香的同时，还能够邃晓新颖水果的芬芳。 5、集饮用代价、斯文代价、盯盯代价和收躲代价与一身。 6、品名领有深意。“分梨”与“离去”意相近，音相同，意味深长，妙趣天成。 7、酒水量大，每瓶净含量900ml，此中酒水约750ml。 8、青色环保。，。