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葡萄酒小白们,是不是还没有买过第一瓶红酒?在繁杂的葡萄酒世界里,不知道怎么下手选购?怎么才能找到一瓶适合自己的性价比高的红酒呢?今天小编教你选择人生第一瓶红酒,保你看完决不后悔!

一看葡萄品种

并不是所有葡萄酒瓶上都会标示葡萄种类。澳、美等生产国规定一瓶酒中含某种葡萄75%以上,才能在瓶上标示该品种名称。传统的欧洲葡萄产区则各有不同的规定,如德、法,标签上如果出现某种葡萄品种名称时,表示该酒至少有85%是使用该种葡萄所酿制的。

二看收成年份

酒瓶上标示的年份为葡萄的收成年份。欧洲传统各产区,特别是在北方的葡萄种植区由于天候不如澳、美等新世界产区稳定,所以品质随年份的不同有很大的差异,由此可知该酒的酒龄。如未标示年份则表示该酒由不同年份的葡萄混成,除了少数(如汽酒、加度酒等)例外,都是品质不算好的葡萄酒。

三看葡萄酒价格

首先,不必把眼睛盯在那些贵的葡萄酒上面。一边喝着1996年的木桐,一边和朋友讲讲酒标的中国设计者古干,感觉确实不错。上万一瓶的红酒。这些酒肯定是好的,可是如果不懂它们好在那里,找不到好酒的独特风味,即便买一瓶上千的好酒也是一种浪费。曾经有个简单的测试,把一瓶高价酒和其他普通酒放在一起让十几个一般消费者盲品,结果只有两人发现了高价酒的卓尔不群,可见对于普通自用消费者来说,性价比应该是比较理性的选择。

四看葡萄酒产地

旧世界的酒一般采用传统的酿造工艺,口感复杂,复合度强,而新世界酒以现代技术酿造,果香突出,容易入口,具有更强的亲和力。就传统葡萄酒生产地来说,酒标上的产区名称是一项重要信息。知道是某产区的酒,就大略知道该酒的特色、口味。某些葡萄酒产地的名称几乎等于该瓶酒的名气。

现在大家都知道怎么选择红酒了吧?还不快动手去试试!

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灵芝泡酒那些你不知道的秘密


从很久之前灵芝这种珍贵的药材就被用来泡酒和做成其他的美食,在很多药材的书本上都可以看见人们对灵芝的赞美之词,可以包治百病。灵芝泡酒也是灵芝最多的一种加工方法,不仅青少年可以饮用,而且对老人家身体也十分有益。

灵芝泡酒还有美白养颜的作用,女人食用的话可以调理身体增强身体的免疫力,食用一段时间就可以看见显著的效果。而且灵芝泡酒还没有其他的副作用,对身体一点害处都没有,所以现在大家都喜欢买灵芝回来自己泡酒喝。

灵芝酒确实有非常多的好处,但是不同体质的人食用灵芝酒的反应是不同的。有些人的体质对灵芝产品过敏,这时候食用灵芝就会给身体带来极大的害处。在食用灵芝制品前要了解自己是否为过敏人群,千万不要自己盲目的用灵芝泡酒。

老一辈的人经常喜欢买灵芝回来自己酿着喝,特别是灵芝酿黄酒,有补肾和壮阳的作用。老年人吃了可以延年益寿,增强自身的抵抗力。其次像小孩子喝一点儿的灵芝酒还可以养胃,灵芝酿酒的好处简直多到数不清。

一瓶红酒可以倒几杯?一瓶红酒可以倒5杯红酒


我们都知道,葡萄酒不能倒满一整杯。这是为什么呢?另外葡萄酒一杯能倒多少呢?平时的一瓶葡萄酒可以倒多少杯,今天小编来和大家聊聊一杯葡萄酒倒多少比较合适。

1瓶红酒能倒多少杯?

1瓶750mL的葡萄酒倒5标准杯

大家一定要适量饮酒哦!这里需注意标准杯的概念,它指的是一杯含有特定分量的酒精的饮料。现在普遍认同的一标准杯是150mL,而市场上大多葡萄酒的容量为750mL。在安全饮酒的范围内,一瓶酒正好由5个人均分,所以一瓶750mL的葡萄酒可以倒5杯。

一杯红酒倒多少比较合适?

千万别倒满!半杯或1/3都可以。

世界这么大,肯定有各种各样的倒酒习俗,但在西方,一杯葡萄酒普遍不会倒满,一般是倒半杯或更少。此外,在专业的侍酒师竞赛中,不论是给参赛者盲品的酒,或是参赛者参加侍酒服务竞赛时倒给评审委员的酒,都约为杯子的1/3。这里的1/3更精确的说就是让酒的高度接近杯腹最宽的部分,最好不要超过这个部分。

一杯葡萄酒为什么不能倒满?

1、试想一下,如果倒满了,轻轻一倾斜或一摇晃就洒出来了,好囧!还能不能愉快地品酒了?所以,倒半杯或1/3有利于咱们摇杯。

2、葡萄酒是有生命的,这位“睡美人”在开瓶后倒入杯中会慢慢苏醒,进而和空气接触,释放它的芳香。倒半杯或1/3的分量有利于葡萄酒与空气最大面积的接触,促进它苏醒的速度,反之,倒得太满,接触面积变小了,就没那么容易醒来哦。

3、一杯葡萄酒倒半杯或1/3还能让酒杯留有足够空间,这样一来,酒香能最大程度地留在杯中,咱们在闻香时就可以尽量感受酒的韵味。

4、摇晃的红酒杯,杯壁上带着“酒泪”。酒泪俗称挂杯,由于葡萄酒中含有大量酒精,而酒精蒸发速度比水快,所以它会聚集在酒液上方。受重力影响,酒液开始向下流动,酒精便短暂停留在杯壁上就形成了酒泪。

5、当然,一杯葡萄酒倒半杯或1/3看起来也会更美观、更优雅!

倒葡萄酒的正确方法是什么?

1、准备工作

事先要备好干净纸巾或餐巾,以便擦拭瓶口。倒红酒前,用干净的巾布将瓶口擦净。某些要保持较低温度的酒,也须用餐巾裹着酒瓶倒酒,以免手温使酒升温。倒酒时,侍酒师习惯手握酒瓶底部,将酒标正标朝上,以便向客人展示酒款,而在日常生活中我们大可不必如此。若是用软木塞封口的酒,在开瓶后,主人应先在自己的杯中倒一点点,品尝一下是否有坏软木味,如果口味欠纯正,应另换一瓶。

2、倒酒顺序

1、酒质较轻的葡萄酒要比酒质较重的先上;

2、干红葡萄酒、干甜葡萄酒前先上;

3、酒龄较短的葡萄酒先上,酒龄较长的后上;

4、同一品种的酒,按不同的年份划分先后敬酒顺序。

3、倒酒方法

手心握住瓶身下部1/3处。一手置于背后,人略微倾斜,将酒水倒入1/2后,缓慢转动将瓶身立起。将干净纸巾擦拭瓶口。如果倒起泡酒可用右手持杯略斜,将酒沿杯壁缓缓倒入,以免酒中的二氧化碳迅速散逸。倒完一杯酒后,应将瓶口迅速转半圈,并向上倾斜,以免瓶口的酒滴至杯外。

4、、不让酒液滴出的窍门

如前面所说,当所倒入酒杯的酒量快达到要求时,身体稍稍远离,轻微旋转酒瓶底部,快速收瓶,避免滴酒。这是一个熟能生巧的动作,因此只要经过一段时间的操练,倒酒而不滴不漏就变得轻而易举了。

以上就是倒葡萄酒的方法的相关事项,如果有朋友来访,拿出一款红酒款待时,就能秀自己的倒酒技术了。下回开酒时进行下练习吧。熟能生巧的活,聪明的你肯定马上学得会。

年份酒你了解吗 不知道会吃亏


年份酒你了解吗不知道会吃亏

酒是陈的香,几乎成为人们对白酒的基本共识:年份越高、品质越好。

什么是年份酒:
一般情况下,蒸馏出来的烈酒都需要一定时间的存储,以使其熟化,从而更为醇厚、芬芳,比如威士忌,它的年份标识即是蒸馏出来的原酒置于橡木桶内熟成的时间。所以年份是一个表明酒类特质的重要指标。

目前,世界上业已形成成熟年份规范的酒类主要有白兰地、威士忌、葡萄酒等,又因为各自特性不同,衡量年份的标准也不一样。

威士忌:以其于橡木桶内熟成的时间来计算年份。

白兰地:形成独特的VS、VSOP、XO等等级顺序来表示年份。

葡萄酒:酒瓶上贴的该酒酿酒葡萄的采收年份。

白酒的年份源于90年代

自90年代以来,不少打着高年份招牌的白酒出现在中国市场。

安徽的古井贡酒引入了年份原浆酒的概念,成为中国白酒的第一个年份酒尝试,其类似于威士忌的单桶概念,虽然,白酒适不适用原浆概念还是个悬而未决的问题。

而之后就是各种乱象了,就着酒友唯酒越陈越香马首是瞻的缪识,国内酒企纷纷出手,把这个坑挖的越来越大。

其中一些钻年份标准缺失与质量检测技术的空档,以次充好。只要有那么点陈年老酒就可以算作高年份的佳酿,而酒企们也甭管1滴、2滴,只要加的有,就号称30、50年佳酿。

另外一些则视基本的商业逻辑不见,挂羊头卖狗肉,成立不到5年或10年,就大肆推出号称20年、30年陈酿的年份酒。

其中一些酒企更过分,在一些中、低档的白酒上也标上这一称号,无视有些种类的白酒根本不适合陈年的事实。

据统计,目前国内共有100多家酒厂,其中曾经推出过年份酒的就有80多家,以最知名的国酒茅台为例,更是有15年、20年、50年、80年等四种年份酒。

年份酒乱象如何整治?

近些年,规范化的呼声日益增强,相关部门也加大了标准制订的力度,前几年,一个名叫中国白酒3C计划开始施行,其主要着力点在于年份酒标准的建立及质量检测技术的研发。

中国酒业协会副秘书长兼白酒分会秘书长宋书玉数度宣称:一切的研究工作和标准制订工作正在加紧进行,年份酒标准的推出进入倒计时。

然而这些倒计时都沦为狼来了的空话,从2012年开始,几乎每年都有年份酒标准即将出台的说法

但到现在为止,年份酒的标准,始终处于讨论当中。

年份酒的标准为何如此难产?

第一是如何标识年份的问题。

根据国际标准,一瓶酒所标注年份以其最近酒龄的酒液为准,这类似于短板理论:一个木桶最短的那一块决定它的高度。

我们熟知的威士忌单一麦芽,即是使用此一标准,一瓶标识12年的威士忌,其意在于它最低酒龄的酒液是12年。

但白酒的标识年份却没有统一的标准。

2001年发布的《地理标志产品贵州茅台酒》国标中规定,陈年贵州茅台酒是酒龄不低于15年,并经勾兑而成的贵州茅台酒,其酒龄是指生产出来的酒在陶坛中储存老熟的时间,以年为单位。

至今为止,年份酒的品质及价格几乎靠酒企业的自律诚信,大家在购买时最好选择大酒厂的酒。

不知道一斤桑葚泡几斤白酒


桑葚,甘甜适口,而且具有很高的营养价值,所以很多爱喝酒的人喜欢用它来泡酒,桑葚酒也因此获得了独特的魅力,甘甜的口感十分受欢迎。那么桑葚酒怎么泡呢?一斤桑葚泡几斤白酒,要放多少冰糖?今天小编就跟大家一起来说说桑葚酒的泡法以及一些饮用注意事项。

一斤桑葚泡几斤白酒

泡桑葚酒最好选用50度的高度白酒,一般一斤酒泡三两桑葚最为适宜。一斤桑葚泡十斤左右的白酒就差不多了。如果您选用的是绍兴黄酒,那么一斤黄酒可以泡半斤桑葚。

一斤桑葚放多少冰糖

如果是在家里,想自己泡制桑葚酒,大概添加5-10%的冰糖就可以了,不宜太多。

泡十斤白酒要几斤桑葚

泡十斤白酒,一般选用2斤桑葚就行了。用桑葚浸泡白酒,能够强身健体,增强身体抵抗力,适量饮用,减少身体生病概率。浸泡用酒,一般浸泡15天至一个月,即可开怀畅饮了。

桑葚酒怎么做

首先采买新鲜质优的桑葚,适量的冰糖、自己喜欢的高度白酒。准备好消毒干净用来泡酒的玻璃瓶,晾干,玻璃瓶不能带水。将桑葚清洗干净后控干水,平铺进玻璃瓶。然后根据口味放入适量冰糖。冰糖上再铺桑葚,一层层交替放进玻璃瓶内。最后倒入白酒,使其没过桑葚就可以了。密封玻璃瓶,阴凉通风处存放,

桑葚的食用禁忌

新鲜桑葚是滋补佳品,但是一定要注意挑选。如果食用了未成熟的桑葚,就会很大程度刺激肠胃,容易引起腹泻、过敏等反应。

脾胃虚弱、拉肚子的朋友亦不要吃过量桑葚,有加重腹泻的隐患。

桑葚性寒,女性月经期间要少吃。

好了,现在知道桑葚酒怎么泡了吧?不过现在可不是吃桑葚的季节,如果想要泡桑葚酒,最好等到明年夏季的时候,当季的桑葚泡酒会获得更好的口感哦!

一瓶红酒等于多少啤酒


近年来,红酒受到越来越多人的喜爱,在酒桌上喝红酒成为一种时尚。但是,一个疑问随之而来,一瓶红酒等于多少啤酒和白酒?这个问题难倒了不少人吧,今天我们就来聊一聊这个话题。

一瓶红酒相当于几瓶啤酒和白酒?

从外表看,最明显的就是酒瓶的设计。红酒是高而瘦的瓶体,白酒是矮而圆的瓶体。且红酒的瓶身造型基本都是一样的,而我国的白酒瓶却是造型多样,可以是高的、矮的,胖的、瘦的,形状可以是圆的、方的等。

但红酒和白酒有一个共同的地方,就是净含量。红酒标准的净含量都是750毫升,而白酒标准的净含量则是500毫升。

白酒的酒精度是容积百分比,即%vol.如42度,=500毫升白酒中有210毫升乙醇。啤酒的酒精度跟白酒的意义相同,但是一般只有3.0--4.0%vol。单纯从乙醇含量计算,450-500毫升装白酒,相当于大瓶(640毫升)啤酒8-10瓶。中瓶(500毫升)啤酒10-12瓶。计算公式:白酒毫升数*酒度/啤酒毫升数/啤酒酒度=啤酒瓶数。

虽然不同的酒类酿造方式、原料差异较大,但“含酒精”是酒类的共性。以纯酒精含量为标准进行折算。含酒精量=酒量(毫升)×酒精度(%vol)。

为了便于比对,以下纯酒精含量均取整。

1、红酒。通常大瓶红酒的容量为750毫升,酒精度为12-14%vol。现以13度红酒计,每瓶红酒中含有纯酒精约98克。

2、白酒。通常市面上常见的白酒分为:低度(38%vol)、中度(46%vol)和高度(52%vol)。现以中度白酒计,1瓶(500毫升)白酒中含有纯酒精约230克。

3、啤酒。通常市面上常见啤酒度数为2-5%vol,现以4度啤酒计,每听(330毫升)啤酒中含有纯酒精约13克。

相互折算:

以纯酒精含量来看,1大瓶红酒≈5两白酒(中度)≈8听啤酒(330ml);

葡萄酒的健康饮用量是多少呢?

人体肝脏每天能代谢的酒精约为每公斤体重1克。一个60公斤体重的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。低于60公斤体重者应相应减少,最好掌握在45克左右。换算成各种成品酒应为:60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。红葡萄酒虽有益健康,但也不可饮用过量,以每天2至3杯为佳。

过量饮用红酒有什么危害?

1、记忆力减退

过量饮用红酒,酒精摄入过多,大脑的神经受到了抑制,久而久之,记忆力就会有所下降。

2、营养不良

酒精摄入过多会降低B族维生素、锌和铁的吸收率,会导致酒精性营养不良。

3、肥胖

酒中所含的酒精在高剂量时具有升高血脂的效应,也有节约脂肪功能。每克酒精能提供7千卡的能量,而且功能速度比较快。如果饮用350ml的红酒,所提供的酒精相当于一碗米饭的能量,节约下来的脂肪只好停留在体内储存,久而久之肥胖就找上门了。

4、痛风

无论是红酒还是其他酒都是含有酒精的,酒精可使体内乳酸增加,乳酸会抑制肾小管对尿酸的排泄,酒精还能促进嘌呤分解而使血尿酸升高,所以大量饮用红酒可致痛风发作。

5、衰老

饮用红酒超过一定数量,脂肪的作用超过了抗氧化物质的作用,便会适得其反,令女性心脏和肝脏功能受损,皮肤粗糙,提前衰老。

6、消化道疾病

大量酒精进入人体后,首先在胃中稀释胃液,使胃粘膜减少,随后损害消化道的粘膜,会使消化道的所有疾病加重病情,如胃炎,胃溃疡,十二指肠胃溃疡,肠炎等肠道疾病。

大家喝葡萄酒时不要牛饮,饮用一款优质的葡萄酒最好要观其色、闻其香,细细品鉴其丝滑细腻的质感,只有这样才能真正体味到美酒带来的愉悦和享受。

红酒礼仪,一瓶红酒能倒多少杯?一瓶红酒能倒5杯


大家都知道喝白酒时“酒十分,酒满敬客”,喝啤酒时倒满让泡沫溢出来才够味,但葡萄酒的饮用更多依照的是西方礼仪。所以,如果你想最大程度地享受手中的美酒,红酒应该倒多少比较好?

1瓶红酒能倒多少杯?

1瓶750mL的葡萄酒倒5标准杯

大家一定要适量饮酒哦!这里需注意标准杯的概念,它指的是一杯含有特定分量的酒精的饮料。现在普遍认同的一标准杯是150mL,而市场上大多葡萄酒的容量为750mL。在安全饮酒的范围内,一瓶酒正好由5个人均分,所以一瓶750mL的葡萄酒可以倒5杯。

如何正确的倒红酒?

1、开静止葡萄酒的时候,我们通常需要先剥开瓶帽,露出软木塞,再开瓶。剥瓶帽的位置其实有讲究:最好从酒瓶口凸起的下沿开始,整个剥掉酒帽,这样有助于防止酒液顺着瓶颈淌下去。

2、倒完一杯酒的时候,可以有技巧地转一下瓶口,同时准备一张餐巾擦下瓶口,就能完美地避免淌酒了。

3、倒酒不要超过半杯,这样客人们才有足够的空间转杯,更好地释放出葡萄酒美好的香气。同时,你也可以把一瓶酒分享给更多人。

4、先给别人倒,再给自己倒。尽量每次倒出一样的量,这样大家杯里的酒都是一般高的。我爱香槟,每次别人倒香槟的时候我都盯得很紧。如果旁边的客人杯里的酒比我那杯高个半厘米,我立刻会觉得有点儿失望——其他客人恐怕也会有同样的想法。

葡萄酒倒多少比较好?

千万别倒满!半杯或1/3都可以

世界这么大,肯定有各种各样的倒酒习俗,但在西方,一杯葡萄酒普遍不会倒满,一般是倒半杯或更少。此外,在专业的侍酒师竞赛中,不论是给参赛者盲品的酒,或是参赛者参加侍酒服务竞赛时倒给评审委员的酒,都约为杯子的1/3。这里的1/3更精确的说就是让酒的高度接近杯腹最宽的部分,最好不要超过这个部分。

一杯葡萄酒为什么不能倒满?

1、试想一下,如果倒满了,轻轻一倾斜或一摇晃就洒出来了,好囧!还能不能愉快地品酒了?所以,倒半杯或1/3有利于咱们摇杯哦。

2、葡萄酒是有生命的,这位“睡美人”在开瓶后倒入杯中会慢慢苏醒,进而和空气接触,释放它的芳香。倒半杯或1/3的分量有利于葡萄酒与空气最大面积的接触,促进它苏醒的速度,反之,倒得太满,接触面积变小了,“睡美人”就没那么容易醒来哦。

3、一杯葡萄酒倒半杯或1/3还能让酒杯留有足够空间,这样一来,酒香能最大程度地留在杯中,咱们在闻香时就可以尽量感受酒的韵味。相反,倒得太满,酒香挥发到空气中,就没那么令人陶醉了。

4、摇晃的红酒杯,杯壁上带着“酒泪”。酒泪俗称挂杯,由于葡萄酒中含有大量酒精,而酒精蒸发速度比水快,所以它会聚集在酒液上方。受重力影响,酒液开始向下流动,酒精便短暂停留在杯壁上就形成了酒泪。如果一杯葡萄酒倒太满,你就看不到这挂杯现象了。

5、当然,一杯葡萄酒倒半杯或1/3看起来也会更美观、更优雅哦!

从本文大家可以知道,葡萄酒一瓶大概倒5杯即可,并且葡萄酒不要倒太满,否则会影响品鉴,并且葡萄酒的倒酒顺序也非常重要哦。

杜康酒怎么样,你不知道杜康系列在这里


杜康酒是我国非常出名的一款白酒品牌,虽然现在在市面上人们比较熟知五粮液和茅台等白酒的品牌,但是说起历史来,那杜康酒就是老大哥了。早在曹操的三国时代里面杜康酒就已经出现了,那么杜康酒怎么样呢?

杜康酒怎么样

杜康酒的酒质看起来十分的清亮透彻,这也应该是好的白酒应该有的品质,闻起来窖香的香味也是十分浓郁,毕竟杜康酒也算是窖香型白酒的鼻祖了,喝起来味道十分的浓烈但是却让人回味无穷,而且属于饮用以后不会容易上头的一种白酒类型。在1988年的时候我国的杜康酒还被指定为国宴的专用白酒,所以杜康酒在我国不管是古代还是现代都是有一席之位的。不过杜康酒的品种和分类也比较多,不一样的类型的杜康酒可能口味也会有些许不同。杜康酒怎么样

杜康酒有哪些系列?

杜康酒比较出名的系列包括酒祖杜康系列、国花杜康系列、中华杜康系列、杜康珍藏系列、杜康花瓷系列、年份老酒、杜康窖藏等,一方面这些产品是杜康酒业主推的核心产品,杜康酒厂在广告投入、产品宣传方面都更尽心,同时在市场上流通量也更大。

酒祖杜康

酒祖杜康是杜康酒系列里面最为高档的一款精品,从名字上我们就可以看得出来,这一款白酒是杜康里面的元祖,经过专业的大师级别的酿酒师调制而成的,外包装上是采用仿红木制作的礼盒,让人看起来十分的美观和大方,而且整体相信庄重而高贵典雅,不愧是杜康酒中的酒祖杜康。

中华杜康

中华杜康属于杜康酒集团下的一个系列产品,这一类系列产品中还包括另外的中华杜康K3和K6、K9等三款杜康白酒,不过这三款杜康酒在杜康酒品里面是被设定为中低端的产品的,所以价格会比较亲民,但是其包装程度还是非常的精美的,而且整体外形看起来十分的优雅,有一种小资的作风,这个和它本身的定位还是非常的匹配的。中华杜康酒的口感十分的醇厚,而且喝起来甘醇而有其的独特滋味。

国花杜康

国花杜康是杜康酒业旗下的另一款高档的白酒精品,国花杜康的酒色看起来十分的透明而清亮,闻起来味道清雅而细腻,就如同其淡雅的翡翠瓶子一样,整体包装如同甘泉一般的凝成水滴,让人感受到白酒的柔和以免,整体的风格十分独特而优雅。所以国花杜康酒是非常不错的送礼佳品。同时也被誉为河南的著名第一文化礼品酒。这款系列还有经典的国花高贵、经典国花华贵等几种系列分类。

一瓶红酒等于多少啤酒?一瓶红酒相当于8听啤酒


近年来,红酒受到越来越多人的喜爱,在酒桌上喝红酒成为一种时尚。但是,一个疑问随之而来,一瓶红酒等于多少啤酒和白酒?这个问题难倒了不少人吧,今天我们就来聊一聊这个话题。

 

一瓶红酒相当于几瓶啤酒和白酒?

从外表看,最明显的就是酒瓶的设计。红酒是高而瘦的瓶体,白酒是矮而圆的瓶体。且红酒的瓶身造型基本都是一样的,而我国的白酒瓶却是造型多样,可以是高的、矮的,胖的、瘦的,形状可以是圆的、方的等。

但红酒和白酒有一个共同的地方,就是净含量。红酒标准的净含量都是750毫升,而白酒标准的净含量则是500毫升。

白酒的酒精度是容积百分比,即%vol.如42度,=500毫升白酒中有210毫升乙醇。啤酒的酒精度跟白酒的意义相同,但是一般只有3.0--4.0%vol。单纯从乙醇含量计算,450-500毫升装白酒,相当于大瓶(640毫升)啤酒8-10瓶。中瓶(500毫升)啤酒10-12瓶。计算公式:白酒毫升数*酒度/啤酒毫升数/啤酒酒度=啤酒瓶数。

虽然不同的酒类酿造方式、原料差异较大,但“含酒精”是酒类的共性。以纯酒精含量为标准进行折算。含酒精量=酒量(毫升)×酒精度(%vol)。

为了便于比对,以下纯酒精含量均取整。

1、红酒。通常大瓶红酒的容量为750毫升,酒精度为12-14%vol。现以13度红酒计,每瓶红酒中含有纯酒精约98克。

2、白酒。通常市面上常见的白酒分为:低度(38%vol)、中度(46%vol)和高度(52%vol)。现以中度白酒计,1瓶(500毫升)白酒中含有纯酒精约230克。

3、啤酒。通常市面上常见啤酒度数为2-5%vol,现以4度啤酒计,每听(330毫升)啤酒中含有纯酒精约13克。

相互折算:

以纯酒精含量来看,1大瓶红酒≈5两白酒(中度)≈8听啤酒(330ml);

葡萄酒的健康饮用量是多少呢?

人体肝脏每天能代谢的酒精约为每公斤体重1克。一个60公斤体重的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。低于60公斤体重者应相应减少,最好掌握在45克左右。换算成各种成品酒应为:60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。红葡萄酒虽有益健康,但也不可饮用过量,以每天2至3杯为佳。

过量饮用红酒有什么危害?

1、记忆力减退

过量饮用红酒,酒精摄入过多,大脑的神经受到了抑制,久而久之,记忆力就会有所下降。

2、营养不良

酒精摄入过多会降低B族维生素、锌和铁的吸收率,会导致酒精性营养不良。

3、肥胖

酒中所含的酒精在高剂量时具有升高血脂的效应,也有节约脂肪功能。每克酒精能提供7千卡的能量,而且功能速度比较快。如果饮用350ml的红酒,所提供的酒精相当于一碗米饭的能量,节约下来的脂肪只好停留在体内储存,久而久之肥胖就找上门了。

4、痛风

无论是红酒还是其他酒都是含有酒精的,酒精可使体内乳酸增加,乳酸会抑制肾小管对尿酸的排泄,酒精还能促进嘌呤分解而使血尿酸升高,所以大量饮用红酒可致痛风发作。

5、衰老

饮用红酒超过一定数量,脂肪的作用超过了抗氧化物质的作用,便会适得其反,令女性心脏和肝脏功能受损,皮肤粗糙,提前衰老。

6、消化道疾病

大量酒精进入人体后,首先在胃中稀释胃液,使胃粘膜减少,随后损害消化道的粘膜,会使消化道的所有疾病加重病情,如胃炎,胃溃疡,十二指肠胃溃疡,肠炎等肠道疾病。

大家喝葡萄酒时不要牛饮,饮用一款优质的葡萄酒最好要观其色、闻其香,细细品鉴其丝滑细腻的质感,只有这样才能真正体味到美酒带来的愉悦和享受。

一瓶红酒多久可以代谢


我们都知道任何的食物进入我们的身体中都是要经过消化代谢的,喝酒也是一样,同样一杯白酒、啤酒和葡萄酒,在我们身体中代谢的时间也是不一样的。现在的社会交通事故频发,产生交通事故的原因有很多,而我们熟知的就有喝酒开车容易产生交通事故。酒精会刺激神经,让神经处在一个兴奋的状态,在这样的状态下开车,人的神志是不清楚的,所以就容易出现车祸。酒的度数不一样,每个人的身体体质也不一样,那么一般情况下,一杯红酒在人的体内需要代谢多长时间呢?

喝完酒之后到底多久能开车,这和自身的代谢情况有着紧密的联系。有的人喝完酒之后就呼呼大睡,一觉睡醒之后,就觉得自己酒醒了,身上也没有任何难受的感觉了,可以开车了。但是这样的主观意识并不是很靠谱,只有体内的酒精真正的代谢完才算是醒酒了。每个人的体质不同,有的人可能几个小时就能够轻轻松松的将酒精分解完了,但是有的人可能要十几个小时才能代谢完。当然代谢的时间和你喝酒的多少也是有着一定的关系的。

如果是喝了一瓶啤酒,因为度数比较低,可能代谢两个小时左右就可以了,如果是一瓶十二度左右的葡萄酒,可能五六个小时就代谢完了,如果是高度数的白酒,那么二十四小时之内肯定是不能开车的了。其实只要是喝了酒,那么在那一天之内就最好不要开车了,这样也可以保证自己的生命安全,也对家里人负责任。

解酒小方法

很多人可能在聚会的时候,都喜欢自己先端起来一杯酒敬大家,但是这时候肚子里还没有任何的食物,在空腹的情况下喝酒,不仅会导致胃不舒服,还容易喝醉。所以在喝酒之前可以先吃点东西,像是牛奶或者酸奶之类,牛奶可以使蛋白凝固,保护胃黏膜,缓解对酒精的吸收。在喝醉酒之后可以嚼嚼甘蔗,有醒酒的作用,如果是醉酒比较厉害的,可能直接喝甘蔗榨出来的汁,能够醒酒。

小编总结:通过上文小编的介绍,大家可以清楚的知道一瓶红酒在人的体内至少需要代谢五六个小时。大家注意,这只是一瓶的量,要是喝的更多的话,小编还是建议大家喝完酒的第二天就尽量不要开车了。

一瓶红酒要多少钱


大家都知道,随着我国的对外开放有许许多多的外国商品流通到了我国的市场上,造成了我国市场全被外国的商品所攻占,尤其在现在这个时代,大家都非常的看好国外的一些商品觉得国外的品质比我们的要好,确实从某种意义上来说的话,我国的品质参差不齐。在一定程度上确实是比外国的产品要低那么一点档次,但是呢,我国也有在不断的努力和创新,当中也有许多非常高端的品牌和产品做的东西都是非常的精致和优秀的,那么就拿外国人引以为傲的红酒来说,我国也有一些很好的民族品牌。在为此不断的改良和创新当中,那么,今天就有小编来为大家分享一瓶红酒要多少钱的问题,希望大家通过小编的文章可以了解到红酒在世界各地的一个价格范围,以及红酒的一些质量对价格的影响,希望大家可以从中了解到一些关于红酒价格的知识,对大家以后的生活还是事业都有所帮助,那么闲话少说,大家可以看文章了。

其实在国外葡萄酒并不是什么贵重的东西,虽然个别名庄的名酒的奢侈品,但是在国外葡萄酒更是日常消耗品。比如欧洲、美国这些地方,都是葡萄酒消耗最大的地方。每家每户,喝葡萄酒就像喝水一样。当然,在国外葡萄酒是比较物美价廉的东西。在欧洲的超市,货架上面的葡萄酒价格是2欧元、3欧元、4欧元、5欧元……欧洲普通人家里常喝的就是5欧元的葡萄酒,如果经济不宽裕的就喝2欧元的葡萄酒。如果家里来了重要的客人,就开8欧元或者10欧元的葡萄酒。在欧洲的家庭宴客上面,如果主人为了开10欧元的葡萄酒,表示主人很看重你,客人都特别感谢。所以,在欧洲10欧元的葡萄酒,是质量很不错的葡萄酒了。很多国人在外国旅游,国外的亲戚也是送他20欧元的葡萄酒(这20欧元的葡萄酒,都是可以陈放几年的好酒了)。在美国,葡萄酒也不是什么奢侈品,20美元以上的葡萄酒,就已经特别好了。

关于红酒的一些小问题
红酒陈酿有什么作用

红酒的陈酿过程又称为后发酵过程。该过程要求酒窖环境18-24摄氏度,湿度70%,这样的环境下红酒中单宁物质会分解,涩味减弱,红酒口感更加柔和,更具层次感。陈酿期间酒中酸类与发酵产生的酒精发生酯化反应,生成具有特殊香气的酯类。陈酿后的红酒风味也更好。

红酒属于碱性还是酸性

红酒属于碱性。红酒中含有葡萄糖、果糖、酒石酸、苹果酸、柠檬酸及丰富的矿物质等,物质的酸碱性并不是看原成分,而是看代谢产物的性质,红酒在人体代谢之后呈现碱性,因此属于碱性食物。

红酒可以冰镇吗

红酒是不能冰镇的。因为红酒的最佳适饮温度,是在12℃~18℃的。而对于越是淡雅的红酒来说,实际上红酒的适饮温度也是会越低的。而且在喝红酒的时候,我们温度是不能低于10℃的,同时也不能高于20℃。

综上所述,一瓶红酒的价钱在不同的地区,价格当然是不同的。一般都在两欧元到五欧元之间,如果大家要想买一瓶非常好质量的红酒的话,那就在二十美金以上已经是属于非常优秀的一种红酒的,但是在我国出口的一些红酒,价格普遍都在二十美金以上,这是因为关税的问题,加上一些本身的品牌影响力造成的,这个价格有一点高,但是呢一分价钱一分货,大家也可以从中看出这个葡萄酒的质量,毕竟喝过的人才知道,那么最后呢,小编还是要提醒大家一定要适量饮酒,不能过分依赖,毕竟这样真的会伤害自己的身体的。

一瓶红酒的热量有多少


现在以瘦为美,那些看起来瘦一点的人比较好看,特别是女生,所以现在很多女性朋友们都在喊着要减肥。人的一天摄入太多卡路里就会影响到体型的肥胖,那么一瓶红酒含有多少卡路里呢?一天喝多少才比较适合呢?

每瓶红酒中含有多少卡路里?

事实上,一杯酒中所含的卡路里因倒酒人所倒分量的不同而有所差异。一般来说,每盎司(29.5毫升)葡萄酒约含25卡路里热量,一瓶750毫升(约25.4盎司)的红葡萄酒中就大概含有635卡路里热量。

各种葡萄酒的热量表

如何计算葡萄酒中的卡路里含量?

不同葡萄酒的酿酒葡萄、葡萄酒风格存在差异,葡萄酒中的卡路里含量也存在些许差异。一般来说,酒精度越高,葡萄酒中所含的热量也会越高。

计算葡萄酒中卡路里含量的基本公式为:酒精度(%)×盎司×1.6=卡路里含量,

依照这个公式,一杯6盎司(177毫升)、精度为15%的葡萄酒中含有144卡路里热量;一杯6盎司、酒精度为12%的葡萄酒则含有115卡路里热量。

喝葡萄酒是否会让人发胖?

虽然葡萄酒中不含脂肪,但是存在于葡萄酒(酒精和残糖)中的热量依旧可能让人发胖。液体饮料中的热量不像食物中的热量那么令人注意,但如果不加节制,它们也会迅速积累,产生负面效应。因此,适度饮酒不仅是为了安全,也是为了合理控制人们从葡萄酒中获取的热量。此外,我们也可以选择一些卡路里含量较低的葡萄酒:糖分所产生的卡路里比酒精低,所以可以选择酒精度数低的干型葡萄酒或者甜葡萄酒。

女性每天摄入的热量应保持在2,000卡路里以下,男性则在2,500卡路里以下。如果能平衡好每天摄入的卡路里总量,适量的葡萄酒并不会打破饮食平衡,而且葡萄酒中的各类酚类物质还会对身体产生益处。

.怎么喝葡萄酒不会发胖?

1、不在饭前喝葡萄酒

在饭前喝葡萄酒身体会先分解酒精释放能量,而食物中的糖分、脂肪所分解产生的葡萄糖和脂肪酸就会转变为脂肪囤积在体内,引起肥胖,因此,不在饭前喝葡萄酒能避免肥胖。

2、睡前喝葡萄酒

葡萄酒最适合在睡前喝,这时候人体内的食物几乎代谢完全,适量的喝葡萄酒能供给身体能量,不会出现饥饿感,并且酒精还有一定的催眠作用,对促进睡眠也十分有效,更不会出现发胖的现象。

葡萄酒酒精含量不是很高,而糖分的含量也不是很高,若是单独适量的喝葡萄酒是不会引起肥胖的。大家不用特别担心葡萄酒让人发胖的问题。