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每到新春佳节，酒是宴席上少不了的主角。“无酒不成席”、“桌上有酒，越喝越有”，酒能助兴，更是感情的润滑剂。酒，从字面上看，三点水一个“酉”字。“酉”，时辰，即下午五点到七点。古时官衙，下午五点关衙门，门口竖一块牌子，上书“酉”字，称为“酉牌”，意思是累了一天了，收工！该喝点什么去。喝什么？当然是酒了！所以，酒宴多在晚上五点到七点开始，即为“酉”意。中国的酒文化有着几千年的历史，每个朝代都有各自不同的喝酒方式。在汉代，人们过年时喝的是椒柏酒。这是一种“保健酒”，即用椒花和柏叶浸泡的酒。北周诗人庾信诗云：“正旦辟恶酒，新年长命杯。柏叶随铭至，椒花逐颂来。”反映的就是时人过年饮酒的情景。到了魏晋时期，酒的品种中又增加了一种中药保健酒，即“屠苏酒”。屠苏酒是汉末名医华佗创制而成的，其配方为大黄、白术、桂枝、花椒、乌头等中药入酒中浸制而成。孙思邈著《备急千金要方》：“饮屠苏，岁旦辟疫气，不染瘟疫及伤寒。”除了酒的品种不断变化之外，饮酒也有许多规矩讲究。汉代过年时，饮用年酒时要看时辰，一般是大年初一早上东方太阳微露时开始喝，其时鞭炮声开始响起。敬酒的次序不是先敬长者，而是让家中年龄最小的孩子先喝。为什么会定这种规矩，给出的解释为：年纪小的孩子，过年了就长一岁，值得庆贺；而老年人过年了意味着减岁，变老了，不值得庆贺，所以排到最后喝。唐代，随着国力强大，饮酒的规模和档次都超过历代，过年时，皇宫会举行豪华酒席，还会有音乐歌舞、行酒令来助兴。不管是皇室贵族还是普通老百姓，过年饮酒已经不再是防疫治病，而增添了新的含义，图个热闹喜庆，酒也变成了助兴的道具。北宋时，过年一般一天要喝两遍酒，除了晚上自家人团坐在一起喝酒守岁外，在白天，邻里之间还会互相邀请对饮，谓之“别岁”。除了喝酒，邻里之间还会互相馈送酒食，谓“馈岁”。宋代之后，过年时，不光是喝酒助兴，还出现了许多创新的娱乐节目，最流行的是掷骰子。大人坐在一起喝酒，小孩则围在一起放鞭炮，放完鞭炮后，缠着大人要压岁钱。自清代之后，酒又变成了传递感情的使者，赋予了更多的社交年功能，过年时，提着好酒送礼拜年的风俗一直沿袭至今。jiuku365.COM精选阅读
过年喝什么白酒
春节是我们中国的传统节日之一，到了过年的时候，家家户户聚在一起摆上一桌酒席，桌子上也会摆上几瓶酒。那么过年一般喝什么白酒比较好呢？不同的人喜欢不同的香型也喜欢不同的品牌，下面小编就给大家介绍的是过年一般买什么样的酒比较好，可以突出团圆的气氛，也不会醉酒上头。
过年喝什么白酒
酒最常见的分类方式，是按照香型划分。1979年进行的第三届全国评酒，首次按照香型对白酒进行分类，于是就有了我们现在常听到的：酱香、浓香、清香、米香、凤香。然而白酒香型远不止这五种，截至2007年，国家认可的白酒香型共有12种，我们重点来看“酱浓清米凤”这五个主要香型。
亦称茅香型，以贵州茅台、四川郎酒为代表。
为什么叫酱香？因为空杯有浓浓的酱油味。酱香型酒清澈透明、色泽微黄、酒体醇厚、回味悠长。有“扣杯隔日香”之说。
亦称泸香型，以四川泸州老窖和五粮液为代表。
也许因为香气突出讨喜，浓香型白酒是我国白酒的第一大系，目前市场上销售的白酒中，浓香型占70%以上。四川绵竹的剑南春、江苏洋河的洋河大曲、安徽毫州的古井贡酒都是浓香型白酒中的优秀选手。
亦称汾香型，以山西汾酒为代表。
你一定记得语文课本上，晚唐杜牧的诗句：“借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。”这里的杏花村，便是汾酒的故乡。汾酒清香纯正、酒味绵软，可用清、爽、醇、净四字概括。除了山西杏花村的汾酒以外，二锅头、老白干也是优秀选手。
综上所述：过年一般喝茅台、四川郎酒、和山西汾酒最为妥当，这些酒在我国相对比较出名，称喻较高。获得了广大消费者的一致好评。
最好喝的白酒是什么
牛栏山二锅头,一般都是指绿牛二，清香型的那一款，电商价格在8块钱左右一瓶，价格公道，童叟无欺，上得厅堂下得厨房。当然，也有人喜欢喝白牛二，液态法浓香型白酒，虽然很多人看不上液态法白酒，但考虑到低价口粮，绝对是款良心酒。价格也很便宜，十多块钱一瓶，大口闷也不心疼，赶上做活动了，价格更便宜。
玻汾,有红盖和黄盖两种，度数不一样，红盖是42°，黄盖是53°，相对来说黄盖更经典，更值得推荐。另外还有出口玻汾，和黄盖玻汾基本一致，价格也相差不大。黄盖玻汾和出口玻汾电商价格通常都在40多块钱，活动价比较便宜，赶上活动30出头肯定能买到。如果想要升级一下外包装，乳玻汾也很好。在低价口粮酒里，牛二、西凤、玻汾有着压倒性的优势，这两年红星二锅头也越来越受欢迎，作为牛栏山二锅头的爸爸，红二蹉跎了岁月，没能抢占先机。再往上就是百元档的酒了，其他的百元以下口粮酒真的打不过牛二、西凤、汾酒三巨头，比如茅台迎宾、洋河大曲、泸州老窖头曲、银质习酒等，除非个人有特别的喜好，不然都不是特别建议，因为这些酒稍微再加点价，就有更好的选择了。
综上所述：过年一般喝茅台、四川郎酒、和山西汾酒最为妥当，这些酒在我国相对比较出名，称喻较高。获得了广大消费者的一致好评。
过年送什么白酒
一年365天，对于每个地方每个国家都有自己要遵循的传统节日，其中有每天中最盛大的日子，对于中国来说最隆重的日子就是过年了，这是中国人民举国欢庆的时刻，代表着一年的结束迎接新的开始，代表着家人的欢聚，国人的庆贺。在这个神圣的日子里有很多东西都是必不可少的，比方说30的饺子，清晨的鞭炮，傍晚的烟花，还有就是饭桌上的美酒了，在任何人家过年的时候，饭桌上肯定有质量不菲的白酒作为喜庆用酒，酱香型或者清香型都比较适宜场合。
白酒的功效
1.预防心血管病：少量饮用白酒，能够增加人体血液内的高密度脂蛋白，而高密度脂蛋白又能将可导致心血管病的低密度脂蛋白等，从血管和冠状动脉中转移，从而便可有效的减少冠状动脉内胆固醇沉积，预防心血管病的作用。
2.消除疲劳和紧张：少量饮用白酒，能够通过酒精对大脑和中枢神经的作用，起到消除疲劳，松弛神经的功效。3.开胃消食：在进餐的同时，饮用少量的白酒，能够增进食欲，促进食物消化，当然过多饮用会导致肠胃不适。
4.驱除寒冷：白酒含有大量的热量，饮入人体后，这些热量会迅速被人体吸收。
5.促进新陈代谢：白酒对于含有较多的酒精成分，且热量较高，因而能够促进人体的血液循环，对全身皮肤起到一定良性的刺激作用，从而还可以达到促进人体新陈代谢的作用。这种良性的刺激作用还能欧作用于神经传导，从而对于全身血液都能有一定良好的贯通作用。
6.舒筋活血：白酒具有舒筋通络、活血化淤的功效。这一功效早已在我国民间得到了普遍的应用。
白酒的保质期
蒸馏酒因为酒精含量高，所以细菌较为难以繁殖，如果酒本身品质可靠的话，从食品安全角度说，理论上，烈性白酒在储藏条件合适的情况下（只要酒精度超过30度、保存环境适宜、密封良好），长期保存是不大容易变质以致不能被食用的，也就是说不会过期。
综上所述；过年是我国最为重要的节日，这个日子是全国人民翘首以盼的日子，我们可以放下忙碌的工作，坐在家人身旁一起聊一聊这一年的身心收获，可以和长辈举杯对饮祈祷下一年的风调雨顺。
过年送什么白酒好
时间如白驹过隙转眼间又以进入寒冬季节，离我们华夏儿女最重要的节日——春节又近了许多。提到春节我们会想到很多词：过年、守岁、压岁钱、拜年等等，不管是哪一个习俗都体现和我们泱泱中华大国的礼仪气息；中国作为有着上下五千年历史的礼仪之邦，任何与礼仪有关的细节都是相当考究的。说到礼仪、说到过年就不得不说我们过年的时候送礼就是一年中最重要的礼节考究了。那么对于过年来说最好的、最为正式的礼物无非就是烟、酒了，但是不管是抽的多少对身体都是有伤害的，但酒酒不一样了，酒是强身健体、居家会友的必备之选，那么过年的时候我们到底该送什么酒合适呢？快和小编一起了解一下吧！
过年送什么白酒好
酒是不可或缺的春节礼品，“烟酒茶”，中国人社交文化中不可缺或的三样物件，在国人的社交生活中起到了重要的媒介作用。原本不熟悉的两个人，相互敬一杯酒、点一支烟、沏一壶茶，话匣子自然被打开，原本尴尬的氛围也立刻消失。而最能印证这种社交需求的，自然是由此派生出来的茶文化、酒文化等。
春节，除了鞭炮，最能让人感受到节庆氛围的无疑是亲人团聚时酒桌上推杯换盏的情景。走亲访友，去长辈家拜年，拎上两瓶好酒，一直是当今中国人的习惯。尤其是结婚不久的年轻人，拜访老丈人丈母娘时跟他们喝上两杯白酒，心中的顾虑和尴尬瞬间烟消云;朋友重聚，也少不了借着杯中酒相互倾述、相互祝福，倾
述过去一年的怀念与感恩，祝福新的一年平安与幸福。
春节为什么要送酒
送白酒就是送祝福送健康
如今，越来越多的消费者崇尚理性饮酒、适量饮酒、浅饮雅酌，去感知白酒六观——“色、香、味、格、养、意”，在聚饮中享受白酒带来的超然。
白酒是一种健康的酒品类，适量饮用白酒对人体有很多好处，很多老人的长寿秘诀就是喜欢喝白酒。白酒中含有机酸类、不饱和脂肪酸类、杂环类化合物和酚类化合物等成分，而且其中有些成分具有医疗保健作用。
崇尚白酒，历史的选择。
其实，国人爱喝白酒，这是我国历史的选择。在古代，人们日常的饮品无非就是酒和茶水，所谓迎客以茶送别以酒，说的就是这个道理。而古代关于酒水品类的选择也过于单一，古人的“酒”虽然不单指白酒，还包含黄酒、米酒等，但黄酒、米酒等因受生活习惯、地域等因素的限制，其影响力较之白酒实则过小，这也渐渐铸就了白酒在古人心中的崇高地位，也成为古人不可或缺的日常饮品
人际交往，生活的润滑剂。
俗话说“无酒不成席”。这句谚语早已点明白酒是典型的社交性消费。比如老友相逢，把盏叙旧；生意场上，觥筹助兴；无论饯行还是接风洗尘，没有酒就似乎欠缺了气氛。而白酒在这些人际交往中也往往可以起到助推气氛高涨和进一步加深人际关系等。
过年送礼一般送什么白酒呢
白酒送礼仅要面子的
对于这一类的朋友，肯定是不差钱，那推荐的肯定是飞天茅台，尽管现在飞天茅台被炒的火热，部分地区已经超过了3000元+，也是一瓶难求，但这市场就是这样，只要你有钱，这都不是问题，更高级的一点选择送茅台年汾酒，有15年、30年、50年以及80年的茅台年汾酒。
白酒送礼要性价比高的
送茅台当然是好，面子是有了，但钱包实在是耗不起。除了茅台，结合酒友的咨询，在这里我介绍400元左右价位的，像习酒窖藏1988中端白酒也是不错的，是值得推荐的一款白酒。
习酒窖藏1988，算是习酒中较不错的一款酱香酒，产于习水，由于产区的原因，喝起来酱香中略略带有偏浓香的味道，酒质中等，和茅台产区的酒有明显区别，但习酒调酒技术一流，能遮盖了酒体中的一些不足，此酒总体不错。当然，这大多都是个人因素，不同的人会有不同的口味喜好。
白酒送礼要茅台镇酒的
好酒出自好地方，茅台镇不仅是一个有美景、还是一个有美酒的好地方，选择茅台镇的酱酒也是一个不错的选择，毕竟很多优质的酱酒出自茅台镇，我特别推荐一款优质高端的白酒品牌——道千白酒，道千一直走精品发展路线，在酒质上要求很高，陈年老酒，传统工艺酿造，口感醇香，优质严选。口味清澈透明，香气悠久，味醇厚，因优异的品质和独特先进的藏酒文化深受消费者喜爱的。
综上所述：过年送酒是中国最传统的习俗。送酒的价格、品牌都可以根据个人得经济能力来决定，切不可因为过于好面子而盲目选价格高的酒，恰到好处的送礼才是最好的礼物
风湿可以喝酒吗
一般长坐不起，不爱运动，穿太少，受冻，都是风湿病的高发人群。不少人困惑，类风湿能喝白酒吗？关于，风湿可以喝酒吗？类风湿能喝白酒吗？接下来我们就一起来了解一下吧！
风湿可以喝酒吗
调查研究显示，适量饮酒可能有助于减轻类风湿性关节炎的严重程度，并减少患上这种痛苦且可致残的疾病的风险。一般来说，建议所有人限制酒精摄入量不超过每天2杯。关节炎患者是否可以喝酒，取决于当前的药物治疗。类风湿关节炎病人可以喝酒，但是要慎重。喝酒延缓了类风关的病情发展。具体的机制还未明确。但是医生不鼓励类风关病人饮酒，原因有下三个：
一、酒精会加重药物副反应：非甾体类抗炎药(NSAIDs)具有镇痛消肿作用，是改善关节炎症状的常用药物。我们现在常用的有阿司匹林、诺松、吲哚美辛、乐松等等。长期服用镇痛药会导致胃粘膜损伤，如果你服用这类药物时还饮酒，很容易发生胃十二指肠溃疡。
二、干扰医生诊疗：饮酒会导致慢肝脏损伤，你的肝功能指标可能会出现异常。医生无法判断是药物的副作用导致，还是饮酒导致，容易作出错误的判断。
三、酒精会对其他病症产生不良影响影响：不少关节炎患者同时患有纤维肌痛。在晚上饮酒可能会严重影响睡眠质量，加重纤维肌痛的症状如疲劳和疼痛。如果使用辅助睡眠的处方药物，最好今后避免饮酒，因为二者之间有潜在的相互作用。
类风湿能喝白酒吗
一些研究发现：适量饮酒可以降低类风湿关节炎的风险和减轻症状。一项发表在2010年7月风湿病学杂志电子版的文章认为：一个月如果饮酒超过10天，可以降低类风湿关节炎的发病率或减轻症状。但这篇文章仅仅是对患者饮酒习惯的研究，并没有证明饮酒有助于降低发病率、减轻症状。另一些研究表明：考虑到有些类风湿关节炎药物的肝毒性，酒精与该类药物同时使用可能会有风险。
综上所述，类风湿关节炎和饮酒的关系并不明确。酒精不像吸烟那样可导致类风湿关节炎或促使病情恶化，但酒精和类风湿关节炎药物共同使用时可能造成肝损伤。如果轻度类风湿关节炎患者想要饮酒，应该根据个人情况咨询医生是否可以饮酒以及可以饮多少酒。
如何预防类风湿病呢
一、首先饮食上要吃容易消化的食物，烹调方式应以清淡爽口为原则，不要吃辛辣，油腻的食物。
二、多吃开胃的食物如大枣，薏仁等，尤其薏仁具有去湿祛风的作用，煮成薏仁粥或和绿豆一起煮都是很好的选择。
三、尽可能的减少脂肪的摄取，热量来源要以醣类和蛋白质为主，若是体重超过标准，要逐渐减轻体重。
四、身体如果是属热性，应多吃绿豆，西瓜等食物，如果体质是寒性，则应吃羊或牛肉等，但是使用量要适度。
五、若有服用阿司匹林，一定要在饭后才能服药，因为此药容易对胃造成伤害，并且容易造成缺铁性的贫血。
六、适当补足维他命A，C，D，E或含钙，铁，铜，锌，硒等矿物质食物，以增强组免疫力及预防组织氧化或贫血。
七、若有服用类固醇容易造成食欲大增，钠滞留和骨质疏松症，因此需要控制食物的摄取，以免体重急遽上升，而含盐量高的调味料和加工食品尽量减少食用，多摄取含钙食物如脱脂牛奶，传统豆腐等。
八、生活中还要减少卧床时间，且在运动时不宜剧烈，生活中可以选择坐着或卧床进行运动，这样比较柔和，对身体比较健康。
选瓶葡萄酒好过年
冬至已过，转眼就要进入另一个年度，对于西方葡萄酒爱好者来说，这到了一年中最为重要的阶段圣诞和新年相连的一个长假。但是，在华人文化中，一年中最为重要的节日是在此后，春节才是最为隆重的节日。
春节是农历纪年中一年的第一天，按照阳历，通常出现在1月底或者2月初那段时间，2016年的春节是在2月8日，在中国，大家将有连续7天的假期也是一年中最长的一个假期。春节是一个团圆节，人们从四面八方回到父母的身边不管自己年龄多大，只要没有极其特殊的原因，我们都会这样做的。
各种聚会、吃喝是春节重要的庆祝形式。因此春节前，各家都要准备采购丰盛的菜肴与酒水，准备款待客人。春节前亲朋好友见面，问候最多的一句话就是年货准备得怎么样了？。年货采购的物品，也是社会发展时期的风向标。近些年来，越来越多的葡萄酒进入到各家年货采购单中。
图片：中国消费者在2015年Decanter醇鉴上海美酒相遇之旅
因此，推荐春节用酒成了葡萄酒领域的一个热点话题。
讲到这个话题，我不由得想起了十多年前的春节，我在家宴中给家人介绍葡萄酒的经历。老实说，我真的费了一番脑筋，精心挑选了几款葡萄酒，有白的有红的还有甜型的，酒杯也是我专门带回来的。
等姐姐们做好了可口的菜肴，我就开始摆弄我的葡萄酒我用最快的速度进行服务，酒温是最合适的，因为做了准备，我对酒的背景信息介绍也比较充分。然而，大家对凉凉的白葡萄酒反应很冷淡；等到红葡萄酒在期待中被斟到杯里，也未有获得我期望的赞誉。
或许是为了鼓励我的热情，姐夫们谨慎地举杯，努力与我交流着。老父亲几次欲言又止，看我辛苦地忙碌着，还是开口说话了：过春节了，大家聚在一起热闹开心是主题，现在你让我们都感到很不自在
这件事真实地发生在14年前，你们可以想象到我的心情。
这次推介葡萄酒失败的经历对我触动很大。失败的原因其实很简单：没有考虑受众的需求，单纯为了推广而推广。
图片：中国消费者在2015年Decanter醇鉴上海美酒相遇之旅
春节是一个家庭团圆的节日，老老少少聚在一起，虽然很多人有共同生活、成长的经历，但是，也有一些新成员的加入，因此，大家对食物的口味倾向，肯定存在差异；春节是最典型的一个中国节日，进餐呈现形式也是中国传统的方式桌餐，也就是各种菜肴基本上同时摆出来，款式多样而风味复杂；春节也是一个热闹的节日，家人、朋友相聚在一起，重要的是交流，吃喝只是一种形式，不能喧宾夺主。
明确了消费者的需求，在推荐春节使用的葡萄酒时，显然应当注意以下几个原则：
首先应当是适众广泛的酒的种类尽量，但能让更多的人接受；其次，选用的葡萄酒要具备宽泛的配餐能力为了满足桌餐进餐的需要；其实，上述这两个特点有很大的相似性。再次，春节使用的葡萄酒还应当适合营造热闹的气氛跟春节紧密相关的元素如果能在葡萄酒体现出来，肯定是不错的选择；近几年中国市场中出现的生肖酒、贺春酒，就是针对这种本地化需求而设计的，红色的酒肯定也会比其他颜色的适合营造热闹氛围，通常起泡酒也会被认为是凑热闹的好选择。
带甜味的葡萄酒理论上应该会有不错的效果，我还记得在家里那次失败的推广葡萄酒经历：在品尝了那瓶我悉心准备的甜酒后，姐姐们都表示好喝（其实也是在善意地鼓励我吧）。我们在进行葡萄酒消费者口味倾向调查时，常常也会得到这样的反馈。话虽如此，曾经令我很是困惑的是，那些说喜欢自己甜酒的，往往是对自己体重很在意，经常念叨着要减体重的人。所以为了他们，甜酒肯定不会出现在我推荐的酒单中。
图片：天塞酒庄和怡园酒庄推出的过年酒
我给大家推荐的过年酒：
红起泡
如果只是想选择一个过年酒来凑气氛，红起泡是个不错的选择。
说到红起泡，马上会想到澳大利亚西拉起泡。但是，新疆中菲酒庄今年也出产了一款带皮发酵的品丽珠红起泡葡萄酒。红色、动感的气泡，宜人的清新红色水果香气，活泼、清爽的口感，是酒而非酒的感觉。
新酒
如果不想选择白酒、啤酒或者黄酒，还需要酒精饮料的话，建议选择那些新鲜、果味明晰的葡萄酒。天塞、怡园每年都会出生肖酒、贺春酒，以及澳大利亚天鹅庄最近两年也在针对中国市场投放的贺年酒，尼雅出品的新酒都是不错的选择。
香槟
如果亲友中有爱好葡萄酒的，你又想讨好TA，建议准备一款香槟，肯定会取得不错的效果。这也是一个秘诀：当在选酒时拿不定主意的情况下，永远可以选择香槟。
如果你想找在中国市场可以找到、价格适中、风格典型的香槟，我推荐Deuzt（NV），以及DuvalLeroy（NV）。