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行酒令想必大家都不陌生。虽然南北方行酒令相差甚远，但是这种互动的方式带来的结果都是一样的。那么对于行酒令你了解多少呢？你知道古代行酒令有哪些吗？
其实行酒令自古就有，而且行酒令还要算是的文化之一呢！其实在古代有四种酒令十分流行，今天小编就给大家简单介绍一下吧！
曲水流觞
曲水流觞是一种带有迷信色彩的饮酒娱乐活动。人们举行仪式活动时，分别坐在河渠两旁，上流放置酒杯，酒杯顺流而下，停在谁的面前，谁就取杯饮酒，有去除灾祸之意。
后来人们又以花代杯，按顺序传动，象征曲水流动。以击鼓为点，若鼓声停止，传送的花亦止，花停在谁手上，即谁就会被罚酒。
猜拳手势
猜拳属于一种手势酒令，是两人相对同时出拳，各自说出两手中的合计之数，猜对者为胜者，输者反之，也是我们常说的划拳。由于这种手势猜拳简单易行，手口并用，很容易提高饮酒的乐趣和氛围，故流传极广且经久不衰，是所有的酒令中为盛行的一种。
摇抽令签
摇抽令签也是古代较为流行的一种酒令花样，签一般用兽骨、象牙、竹等制成，上面刻好行酒的口令，叫做令签。行酒时，将令签放于竹签筒内，在座宾客一次轮流摇抽一签，抽完后，众人可根据各自手中令签的饮酒方式、方法、人数、杯数来行酒。
令箭投壶
令箭投壶也是一种古老的玩法，在行酒令时，以壶口为目标，宾客每人持有四支箭，依次投入壶中，以投中的多少为胜负，少者为负，负者罚酒。
以上四种便是古代比较流行的行酒令，不过发展至今好像只剩下猜拳比较流行了，像令箭投壶这些想必很多人都不曾真正见过，或许我们也只能在电视中看到了！
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带大家了解一下过年聚会酒助兴要扫除的八个喝酒误区
过年聚会的人越来越多，过年朋友聚会怎能少了酒水的助兴呢？但是关于喝酒，每个人有着不同的见解，当然很多人对于喝酒也存在着误区，喝错酒会伤害到身体健康，下面我们就为大家介绍一下常见的八个喝酒误区。
误区一﹕吃肉打底，能保护胃壁，不易醉
先吃点肥腻食物，可以减缓酒精进入身体的速度，但不会减少酒精的吸收量，所以只会迟些醉，并非不易醉。相反，由于醉酒过程推迟，会令人容易多喝几杯，反而醉得更厉害，增加酒精中毒风险。
误区二﹕几种酒掺着喝容易醉
无论喝一种或几种酒，均不会影响身体对酒精的吸收，只要摄入酒精达到一定分量，便会令人产生醉酒感，与酒的种类无关。不过，几种酒掺着喝，对肠胃、肝脏等器官刺激较大，更容易导致肠胃不适。
误区三﹕酒量和身材、性别有关
一般来说，女性体内分解酒精的酶天生就比男性少，因此酒量差一些。体重、身材也是决定酒量的重要因素。摄入同等数量酒精时，胖人和高个儿的人由于体内水分和血量更多，血液中酒精浓度较低，相对不易醉，所以看上去酒量好。但是，由于对酒精的吸收还取决于很多其他因素，包括个人基因、新陈代谢率、正服用的药物等，所以，酒量不能单靠身材、性别来判断。
误区四﹕酒量是可以练出来的
长期喝酒，不断刺激分解酒精的酶，可能会增加其分泌量，提高分解酒精的能力，令人自觉酒量变好，但不会减少酒精对身体的损害。酒精依赖肝脏代谢，长期摄入大量酒精，会令肝脏负荷过重，产生病理变化，导致脂肪肝、肝硬化;也会损害神经系统，降低生育能力，诱发中风、心脏病等多种疾病，更增加致癌风险。
误区五﹕喝酒御寒暖身
饮酒后，血管受酒精刺激扩张变粗，令血液加速流向皮肤，带来暖意，但这只是一时假象：短暂温暖过后，由于血管无法及时收缩，反而会加快身体散热速度，令人感觉更冷。
误区六﹕酒精是兴奋剂，一醉解千愁
酒精其实是压抑剂，会麻痹大脑中枢神经，降低自控能力，令醉酒者做出平时不会做的事，如大吵大闹，所以给人的错觉是兴奋、情绪高涨。不过，随血液酒精浓度升高，身体会逐渐产生各种不适，反而令人更加抑郁沮丧。
误区七﹕平躺睡一觉就能醒酒
醉酒的人常会呕吐，如果平躺，呕吐物会倒流入气道，阻塞气管，引起肺炎，甚至窒息致死，所以必须让醉酒者侧睡，以便使呕吐物流出口腔。另外，也不要让醉酒者单独在陌生环境中休息，如Ktv、酒吧等，以免发生意外。
误区八﹕冷水澡、热咖啡或浓茶，均有助醒酒
冷水澡及热咖啡，或许会令人短暂恢复清醒，却不能降低血液酒精浓度。而咖啡及浓茶中的咖啡因、茶碱等物质，均有利尿的功效，会刺激身体排出大量水分，更不利于稀释酒精。
关于喝酒，人们有各种误区，希望大家通过上文内容能够扫除喝酒误区，健康喝酒，喝健康酒，保健每一天！以上就是关于“过年聚会酒助兴要扫除的八个喝酒误区”介绍了，希望上文的内容能够给大家带来帮助。
喜相逢、藉酒助兴；送别离、藉酒浇愁
酒，它那「水的形，火的性」的特质，在它浸润整个社会的过程中，形成了其特有的酒文化：寻常百姓之家，浊酒一碗，舒筋活血，有去忧解乏的功效，自不必说。在那些具有审美眼光和生活情趣的文人笔下，更是给酒添上了一圈圈光环，使酒不单是口舌之享受，而且成了精神寄托之寓所，才智灵感发生之「灵丹」，「李白斗酒诗百篇」就是千古流传的佳话！还有那叱咤风云，或心机诡秘的政治家，则视酒为「政治饮料」，无论是外交，还是内政，无论是劳军，还是治吏，常常以酒搭「桥」，以酒润滑。一、祭祀必酒才成礼：尽管有些人认酒之为物，有害而无益可是翻开历史上或是文学上的记载，在古代祭祀庆贺等场合中，饮酒成为礼节的一部分，在酒谱一书曾这样说：「智者作之，天下后世之而莫能废，故圣人不绝人之所同好。」这句话几乎道尽了酒于人类一生的密切关系。此外，如汉书货志说「酒者，天之美禄。」焦延寿易林上更说「酒为欢伯，除忧来乐。」二、婚丧喜庆酬宾客：酒，既是娱乐欢宴的兴奋剂，又是融洽人际关系的润滑剂，尤其甚者，目前社会应酬，如果满桌尽珍馐，举杯却无酒，更有人兴难以下箸之叹。有时候，宴客无酒，便无以尽礼，便无以聚，便无以尽情吐露。而有时，在孤寂无聊时，举邀明月，也可一解心中积郁。乃至于「寒夜客来茶当酒」，亦有为千古美谈。面对烦恼，竟有人情愿一醉解千愁。由此以外，酒的功用，又不能算不大了。三、喜相逢、藉酒助兴：中国人，远客来要「置酒洗尘」，久别相逢则「把酒话旧」。如「白发渔樵江渚上，惯看秋月春风。一壸浊酒喜相逢，古今多少事，都付笑谈中。」这是迁谪半生，倍历坎坷的明代著名才士杨升庵晚年所写的这首『临江仙』词。想象一下，几个知心好友一起饮酒，酒酣而吐真言，彼此得到情感宣泄，朋友间芥蒂消，增进了至诚的友谊，这种境界给人的欢愉和满足是难以形容的。另外，酒会使人的理性束缚减弱，感情的流露无障碍，使人显得真率、单纯，因而也令人感到安全。四、送别离、藉酒浇愁：关于饯行之俗，古文献上有很多记载。『诗经．大雅．韩奕』上说：「韩侯出祖，出宿于屠。显父饯之，清酒百壸」。这是远在周朝时代人们就用酒饯行的例证。另设酒饯行之名句，如：「何当重见日，樽酒慰离情。」──（温庭筠『送人东游』），「金陵弟子来相送，欲行不行各尽觞。」──（李白『金陵酒肆留别』）这两句诗表达了友人之间依依不拾的心情。「渭城朝雨浥轻尘，客舍青青柳色新。劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人！」王维这首『送元二使安西』可谓最全面、最深刻地反映了古人送别挚友时的情感，诗中虽然没有直接表达离别之苦，相思之愁，但正如诗人说的「直道相思了无益，未妨惆怅是清狂。」只要心有灵犀，无须多言，此时一切内心感情的交流均融入酒中了，使离别之情更深、更悲、更加动人至深了。
古人喝酒也是有讲究的
明人冯时化著《酒史》，曰：“酒自仪狄、杜康始。”将仪、杜两位古人奉为酒的创制始祖。早在汉代就有“酒榷”之说，《黄帝内经·素问》曾云：“以酒为浆”，说明酿酒的历史特别悠久。至《吕氏春秋》和《战国策》等著作，则已开宗明义地说酒于夏禹时期就被酿制了。
我国几千年的灿烂文明，几乎就是一条由酒液流淌成的璀璨长河。古语云：“饮酒者，乃学问之事，非饮食之事也。”又说：“醉里乾坤大，壶中日月长。”古今智者，大多是从一醉方休的境界中认识世界，彻悟人生，修炼自己的品性。
酒令人爱，因为酒有特别之处。酒乃“春”也，所以古人亦常以“春”命酒名。司空图《诗品·典雅》云：“玉壶买春，赏雨茆屋。”买春即买酒也。酒的酿造工艺精妙绝伦，酒的清澈使人留连忘返。卢克莱修说：“当酒浸入身体时，四肢变得沉重；两条腿迈不动，索索发抖；舌头打结，神志不清；目光游移不定；喊叫，打噎，争吵。”贺拉斯又说：“圣贤纵酒作乐，也会表现出忧虑并暴露内心秘密。”由此可见，酒又是一种催化剂，一种情绪的催化剂。通过饮酒，平素深藏于心底的快乐忧愁都一一迸发出来。贺拉斯的另一句话是，“再强的智力也敌不过酒力。”讲的大概就是这种催化作用。
在酒面前，每一个人，哪怕滴酒不沾的人，也会被莫名地催化，乃至于会被感化。大概就是在这样的感化下，才有古人所云“文王饮酒千钟，孔子百觚”这样的结果；大概就是在这样的感化下，桑贝尔才会在饮酒间将暗杀恺撒大帝的计划和盘托出。饮酒之致，妙在品酒的性情上。清程世爵撰有《笑林广记》一书，收《酒品》一文，文曰：“人事皆有品，惟酒品不一。花间月下，曲水流觞，一杯轻醉，酒入诗肠，此之谓儒饮，如雅人蕴藉一般。二三良友，月夕花晨，名姝四座，低唱浅斟，此之谓仙饮，如瑶池醉月一般。礼席丰筵，繁文缛节，终日拘挛，惟恐僭越，此之谓囚饮，如拘禁罪囚一（文章来源：华夏酒报·酒业新闻网）般。杯不厌大，酒要满斟，持筹呼马，大肆鲸吞，此之谓驴饮，如行路渴驴一般。冠袍带履，坐分昭穆，让箸举杯，纳身轨物，此之谓葬饮，如衣冠敛葬一般。倒地谩骂，呕哕成渠，僵卧不醒，人事不知，此之谓尸饮，如饿莩倒卧一般。”儒饮、仙饮、囚饮、驴饮、葬饮、尸饮，种种，饮酒的学问居然如此之大，恐怕是连许多饮酒人也是浑然不知也未曾注意过的，其实这才是它的乐趣所在。真正的饮酒人，就应该是酒席上的得道中人。
较让人觉得有意思的是，饮酒有酒礼。传说，钟毓和钟会幼时，一次，都以为父亲睡着了，遂邀约偷喝酒。其实父亲并未熟睡，不过是想窥视他们兄弟二人偷喝酒时的情状。父亲发现，毓喝酒，“拜而后饮”，会则“饮而不拜”。于是各问其缘由。毓曰：“酒以成礼，不敢不拜。”而会则曰：“偷本非礼，所以不拜。”这个典故很有趣，言外说明古人饮酒时都讲究一定的礼节。这种礼节，使饮酒成为一种仪式。于是，饮酒也便成为一种庄重的活动，不能失礼。这种礼节，使饮酒成为文明进程或文化氛围的一部分。如今，彝族、苗族等少数民族都还保存着酒礼这一习俗。比如彝族饮酒时唱《酒礼歌》、苗族给客人喝拦路羊角酒，都是隆重的礼节。可以说，在饮酒活动中，酒礼是一种秩序，由于有种种约定，也算是一种无形的规则。
佛教为酒罗列过十大罪状：一、颜色恶；二、少力；三、眼不明；四、现嗔相；五、坏业资生；六、增疾病；七、益斗讼；八、恶名流布；九、智慧成少；十、坏命终，堕诸恶道。这些说法不免有些过激。但若不晓酒性、不明酒品、不懂酒礼，却终年酗酒以度日而无所事事，其愚蠢之极，则实难苟言。
一个想与酒套近乎的人，应该真正地对酒和饮酒有了明朗的认识之后，才一本正经地去学饮酒。
“酒是一个人的智力测验，一个酒量大的人，决不会是傻瓜。”叔本华这句话，或许道出了饮酒的真谛。
为什么古人这么能喝酒？
为什么古人这么能喝酒?
在现代人看来，喝一斤两斤酒已经可以算作海量了，古人却动不动就豪饮几十上百斤的酒，为什么古人这么能喝呢?
1.古代的酒，酒精度很低。
因为当时酿造工艺不精良，也没有蒸馏技术(元代才出现)，因此大部分的酒喝起来非常水，酒精度可能与啤酒差不多，古人的海量因此也不足为奇。
2.古人喝酒时间非常长。
古人喜欢与挚友长夜之饮，通宵达旦，在不断的新陈代谢之下，酒自然比急躁的现代宴会喝得多。
3.文学作品用词往往比较夸张。
比如“白发三千丈，缘愁似个长”，因此文学作品中关于人物酒量的描写，实际都要大打折扣，要不然李白“百年三万六千日，一日须倾三百杯”，真似活神仙了。
古人为何能大碗喝酒?
每每在电视剧上看到古人大碗饮酒，大口吃肉的情景，小编总是不由自主的想，难道古人的酒量真的这么好吗？为什么他们都能这样大碗喝酒呢？后来小编才知道，原来古代的酒酒精含量是很低的，这才有了大碗喝酒的场景。那么为什么古代的酒多少度呢？
其实据小编了解，古代的酒多因为酿酒技术不成熟，酿制的白酒纯度不高，酒精含量相当于现在黄酒的度数，那么为什么古代的酒度数会这么低呢？究其原因大致有三点。
第1，事实上，由于我国早期的酿酒技术尚不成熟，古时国内只能酿造出5度至8度左右的米酒，这种酒多数是由纯粮食酿造而成的，度数自然也不会很高，甚至不会超过十度，就像我们现在的啤酒一样，它微甜度数低，几乎可当饮料饮用。
第二，据史料记载，古代酒的浓度有了进一步的提升是在北宋以后，大约在辽、金、元时期开始盛行蒸馏酒，因为地域不同，辽、金地处北方草原，地势较高，气候寒冷，喝高浓度的酒有助于当地人保暖，也正因如此国代酒的度数得到了提高，酿酒技术也得到了进一步的发展，不过也没有达到现代白酒的度数，多不过十几度。
第三，古代所酿造的酒，大多以度数低，解渴为主要特点，所以也就会有大家所看到的仰头畅饮的画面了。总而言之，我国古代的酒主要以人工酿造和蒸馏两种方式制作而成，之所以早期的人们喝很多酒都不会醉，就是因为酒精浓度偏低，相当于我们现代的糯米酒，好喝不上头，更像是一种带有酒精的饮料一样，但元代后我国的酿酒技术得以发展，酒精浓度也随之提高，人们也不会再像以前那般豪饮了。
其实古代酒水度数低的主要原因还是因为古代酿酒技艺不够发达。
蒙古人喝酒有什么禁忌？
一是在举行点祖鲁仪时不能喝酒。因为蒙古人在阳历十月二十五日要点灯，而这一天正是宗喀巴神逝世的日子，出于对这位宗教大师的尊崇和怀念，这一天便忌讳喝酒和大声喊叫，也不允许进行歌舞娱乐活动。再有就是给死者送葬时不能喝酒。我们知道，通常都是在庆祝活动上才饮酒狂欢助兴，而举行葬礼是比较严肃和沉痛的事情，出于对死者的怀念和对死者家属的尊重都不应该在送葬仪式上喝酒作乐，否则就会被认为是不礼貌和没有家教的行为，是极端愚蠢的做法。敬酒斟酒敬客，是蒙古族待客的传统方式。他们认为美酒是食品之精华，五谷之结晶，拿出最珍贵的食品敬献，是表达草原牧民对客人的敬重和爱戴。通常主人是将美酒斟在银碗、金杯或牛角杯中，在长长的哈达之上，唱起动人的蒙古族传统敬酒歌，客人若是推推让让、拉拉扯扯不喝酒，就会被认为是瞧不起主人、不愿以诚相待。宾客应随即接住酒，接酒后用无名指蘸酒向天、地、火炉方向点一下，以示敬奉天、地、火神。不会喝酒也不要勉强，可沾唇示意，表示接受了主人纯洁的情谊。(要是你前头的人都不得不喝下这碗酒，那你也非得喝下不可，这时最好方法是多给天、地、火神敬献一点。)另外，在父母、兄长、亲友面前，不满35岁的孩子也是不能吸烟喝酒的，如果不遵守这些蒙古族礼节和规矩，不仅其本人会横遭指责，就连他父母的名声也会受到损害。