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健康饮酒、露酒的产品很多，挑选合适自己才复要。健康饮酒正在成为酒行业一个新的风口，“少饮酒、饮好酒”、“饮一点健康酒”成为越来越多消费者的习性，推动健康白酒、露酒的快速进铺。
第一，打着健康饮酒的主要酒类产品包括：健康白酒、露酒以及其他配制酒。
健康白酒：根本上是白酒，要符合国家的相关标准，又分为纯粮固态发酵白酒(粮食发酵、陈酿)、新工艺白酒(食用酒精或食用酒精 纯粮固态发酵白酒勾兑)，无色晶莹是其特点。
露酒：露酒是拥有必定保健功能因子的配制酒、露酒，其特点一样都是有颜色，主假如以白酒味酒基和拥有必定功能的原辅料按照生产工艺加工而成。露酒并且必须经过国家审批，是白酒基酒和有用成分的结合体，人参酒、劲酒、三鞭酒等属于这类产品。
其他拥有保健功能的配制酒：没有国家批准的，又拥有必定的保健好处的配制酒，只要符合相关的国家标准，只能称为配制酒。产品种类繁多，依据不同的加加物度可分为很多种。绿豆大曲、豌豆大曲、杨林胖酒等都属于这一类。
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凉露酒和普通白酒有什么区别
凉露酒，是凉露酒业精准酵馏专有技术的创新产品，也是世界上前列款为辣味美食研制的酒。精选原料与专有技术，赋予了凉露多层次的丰富口感，酒体度数低而不淡，香醇甘净。搭配辣味美食时，凉口提香、和辣舒胃的功能特点，更给消费者带来了美食美酒相得益彰的愉悦体验。那么，凉露酒和普通白酒有什么区别？
在酿造工艺上保留了传统白酒的工艺，又融入了科技手段。然后，凉露区别普通白酒较明显的地方在于它是一款定位吃辣喝的酒。凉露酒运用“精准酵馏”的特有技术，兼采国内外蒸馏酒工艺之所长，酒中含有精准发酵产生的凉润物质。吃辣喝凉露，酒中的凉润物质通过影响感觉受体（TRPV1与TRPM8），唤醒被辣得麻木迟钝的味觉、提升口舌对美味的感知，让吃辣更香；同时舒缓辣椒素对胃肠的刺激，减轻胃肠肛的烧灼感，让吃辣更爽。
而宜宾凉露酒业有限公司委托江南大学生物工程学院所做的《凉露酒（微凉型）在吃辣时的饮用感受潜在消费者产品测试报告》中显示，他们通过调研选择对吃辣反应较为突出的地域，通过《凉露调研入组筛选表》对志愿者吃辣后的身体反应进行统计筛选，从超过170位志愿者中筛选出吃辣出现四种以上不良症状的30人参加调研。
凉露酒业的技术研发团队拥有数十名博士生导师、博士、硕士、国家白酒评委和四川省酿酒大师等工程技术人员，并与江南大学联合成立了“餐酒研究中心”，在食品科学（教育部我国学科评估蝉联前列）、生物学与生物化学及工程学（ESI影响评价排行榜全球前1%）等多领域展开紧密合作，实现酒体设计、酿造工艺技术、产品创新的进一步提升，用科学化的标准奠定酒国际化的基石，领跑消费新趋势，推动酒产业的升级发展。
2023关于白酒：白酒中的酱香型和浓香型有什么区别？
浓香型白酒主要以五粮液、剑南春、泸州老窖为代表，它拥有芳香浓郁、香味和谐、绵柔甜冽、入口甜、落口绵等特点，依据这些可以推断浓香型白酒优劣。构成浓香型白酒典型风格的主体是乙酸乙酯，这种成分含香度比较的高，而且香气比较突出。酱香型白酒主要以贵州茅台、酱领、四川郎酒为代表，酱油香白酒拥有香而不艳、醇香文雅、低而不谈、不浓不猛、回味悠长等特点，其中酱香型白酒倒入杯中过夜后香气久留不散、而且在空杯中比实杯还要香，让人回味无穷。酱香型白酒的酿造工艺比较的特殊，它不同于浓香型和幽香型。一瓶酱香型酒从原料进厂来产品出厂至少经过五年，在这当中，分两次投料、九次蒸煮，八次摊晾，并要加曲，高温堆积，入池发酵，与酒、存贮、勾兑等。酱香型白酒主要由酱香型、窖底香酒和醇甜酒勾兑而成，酱香型白酒的组成成分非常复杂，现在平凡认为酱香是由高沸点的酸性物度与低沸点醇类组合而成的一种香气。决策酱香型白酒与浓香型白酒的酒度根本的原因，在于两者酿造工艺的不同，酱香型白酒则属于高温大曲，而浓香型白酒则属于中温大曲。
2023关于白酒：各香型白酒区别和关系？
酒在我国有着很长的一段历史，慢慢的依据白酒不同的酿造工艺、制曲工艺、不同的风味特点物质对感官的影响逐步形成了现在白酒的12中香型。每种香型都有他独特的魅力所在，那十二种香型时那些，怎样区别他，有怎样的独特魅力呢？酱香型各香型白酒区别和关系？全白酒知识百科！茅台代表酒：贵州“茅台酒”、四川“郎酒”感官评语：酱香型亦称茅香型，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清亮透明，色泽微黄。以酱香为主，略有焦香（但不能出头），香味细腻、复杂、柔顺含泸（泸香）不突出，酯香柔雅和谐，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散（茅台酒有“扣杯隔日香”的说法），味大于香，苦度适中，酒度低而不变。酱香型白酒的标准评语是：无色（或微黄）透明，无悬浮物，无沉淀，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长。浓香型 中国大香型各香型白酒区别和关系？全白酒知识百科！四川泸州唐朝老窖代表酒：、五粮液、洋河大曲、唐朝老窖等感官评语：浓香型白酒其酒味芳香浓郁，绵柔甘烈，香味和谐，绵甘适口，回味悠长。浓香型白酒：窖香浓郁，口味饱满，入口绵甜洁净，纯正。如以唐朝老窖、五粮液、剑南春、全兴大曲、沱牌曲酒为代表的四川派，以洋河、双沟、古井、宋河粮液百年皖酒为代表的纯浓派。浓香型白酒采用老窖位发酵生香基地，窖愈老，窖泥中的酿酒微生物愈多，生产的酒愈好。幽香型各香型白酒区别和关系？全白酒知识百科！代表酒：山西“汾酒”感官评语：幽香型白酒，故名思议，闻起来很纯洁。在专业术语里，这叫一清到底、幽香纯正。幽香型的白酒，闻起来没有太多复杂的香味，有些会有类似酒精的香气，但细细闻起来，并没有酒精的刺鼻，而是会觉得很优雅、舒适。这种香型的酒，喝起来可是非常爽口的。米香型 濒临绝种的香型代表酒：桂林“三花酒”感官评语：米香型白酒以大米为原料，用的可是非常非凡的小曲。因此这种香型的酒，闻上去有一种非凡的蜜香，口味偏甜且柔和，刺激性小。小曲发酵的酒，曾经是江南“南酒”的特色，只惋惜现在放眼整个中国，“南酒”已经全线溃败，如今，再难品到真正的小曲米香口感的白酒了。凤香型 自成一派的西凤酒各香型白酒区别和关系？全白酒知识百科！代表酒：陕西“西凤酒”感官评语：凤香型白酒是浓香型与幽香型的结合，既有浓香的特点，又有幽香的风味，被誉为酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出头。所以，凤香型白酒兼具浓香与幽香的特色，又没有冒尖，这就是它大的特点。药香型 奇妙的香型各香型白酒区别和关系？全白酒知识百科！代表酒：贵州“董酒”感官评语：药香型白酒，又称董香型，代表的酒是贵州董酒。辨别董香型酒，主要是看酒的浓郁香气中是不是带有药香。药香型白酒在酿制过程中，采用大小曲，这大小曲中加入了十几味中药材，因此它既有大曲的浓香、又有小曲的柔甜，而且又带有淡淡的药香。兼香型感官评语：兼香，即两种香味兼而有之。通常的兼香都是浓香、酱香的结合。要么闻起来以酱香为主、略带浓香；要么以浓香为主、闻起来又有酱香的风味。兼香型的酒，浓酱和谐，所以口感也非常饱满，回味较长。特香型感官评语：特香型酒是以“四特酒”命名的。大家都以为特香型白酒就是四特，实际上江西产的许多白酒都具备特香型风味。这种香型的酒，幽香带有浓香，细细闻起来，还有一丝酱香的焦糊香。特香型的酒品尝起来口味柔和，且绵中带甜味，有时还会品尝出糟味。所以，也有人评论特香型白酒“浓、清、酱三香兼备而不靠”，这应该是对这个类型的白酒好的总结了。豉香型感官评语：豉香型白酒度数普通偏低（现在也有高度豉香型白酒，但主流仍是低度），这可是中国曾经出口东南亚销量大的香型白酒。豉香型白酒闻起来有豆豉香味，还会有一点油哈味（就是油脂味）。这种酒，采用大米为原料，因此口感醇厚甘润，后味爽净。馥郁香型各香型白酒区别和关系？全白酒知识百科！代表酒：湖南“酒鬼酒”感官评语：馥郁香型的代表作就是“酒鬼酒”，馥郁香型的白酒特点简而言之就是“前浓、中清、后酱”。事实上，馥郁香型和老白干香型一样，都属于小香型，简而言之，它们的香型特点与主流香型比起来并不明显。根植于湘西这片沃土之中的酒鬼酒，在秉承湘西传统小曲酒生产的基础上，大胆吸纳中国传统大曲酒生产工艺的精髓，将小曲酒生产工艺和大曲酒生产工艺进行奇妙融合，形成了其独特的生产工艺。并在我国白酒泰斗周恒刚、沈怡方等酿酒专家的指导下，历经漫长的生产实践而形成的一个中国白酒的创新香型——馥郁香型。芝麻香型代表酒：山东“景芝白干”感官评语：芝麻香是什么香呢？其实就是芝麻的香味！不过，芝麻香型的酒在酿制的过程中，可没有加入芝麻。这个香型非常非凡，既有幽香型白酒的清净典雅，又有浓香型白酒的绵柔饱满，并具有酱香型白酒的幽雅细腻，闻起来还有极为浓烈的焙炒芝麻的香气，芝麻香型的白酒口味比较醇厚，但后味有丝丝苦味。老白干型代表酒：河北“衡水老白干”感官评语：老白干香型白酒以其独特的生产工艺造就了芳香秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净的典型风格，具有幽香味浓而不烈，度低(58度)绵软不淡，入口回味悠长的特点。其生产所用大曲也独具特色：纯小麦中温曲；原料不用润料；不添加母曲；曲坯成型时水分含量低(30 %～32 %)；以架子曲生产为主,辅以少量地面曲。 香型区别的根本来自于原料和工艺其实关于中国白酒香型为何会这么多不同有许多原因，下面列举了相对比较全的介绍：a、所用接种剂不同，如茅台用高温曲，唐朝老窖、五粮液用中温曲，汾酒用低温曲等。b、发酵容器不同，如茅台用石窖泥低，泸州老窖五粮液用泥窖，汾酒用地缸等。c、酿造工艺的不同，如茅台讲究四高一长，汾酒讲究一清到底。d、加上各个地区独特的气候条件，就造成了酿酒微生物的不同，以及相同微生物代谢的差异。有些幸运的人，初涉酒场，就碰到找到自己心头喜爱的那一杯。而有些人，因为机缘和所处群体，或许很久才能找到自己心头所爱。
2023关于白酒：经常喝“白酒”和喝“啤酒”，对身体有什么区别？哪个伤害更小？
我国的酒文化连续至今已经有上千年了，我国的酿酒工艺也属于世界超前的地位，饮酒量也了许多国家，并且现在许多场合都少不了酒，许多人在工作应酬以及与朋友进行聚会的时候，也经常会在餐桌上饮酒，饮酒也成为了社交场合当中必不可少的一种工具。
现在饮酒的种类也是变得越来越多，我们常见的酒有白酒，啤酒，红酒，多种酒，虽然说饮酒伤肝，但是适量的饮酒也是有助于促进我们体内血液的循环，也能够起到排除疲惫的感觉，而且有助于质量，所以对于许多体育劳动者而言，在吃晚餐的时候，适当的小酌一杯也有助于排除疲惫感，质量
当然到了夏天啤酒也更是受人们的欢迎，因为冰镇啤酒喝起来非常的少，清暑解渴的功效，不过你有没有想过，经常喝啤酒的人和经常喝白酒的人相比身体有哪些区别，哪种酒对身体的损害更小呢？不妨一起了解一下。
01
经常喝“白酒”和喝“啤酒”，对身体有什么区别？
白酒：
早在上千年之前，我国古代就已经有了酿造白酒的技术，虽然说那时候的技术也是非常的有限，但是在古代的时候，白酒的度数却相对来说比较的低，而且通常会操纵在20度左右，但是到了现在白酒的度数已经变得非常高了，甚至达到了四五十度，有些白酒的度数甚至超过了70度，而且在喝的时候与饮酒精没有太大的区别。
假如长时间饮用高度白酒的话，那么身体也会逐步适应这种度数，而且接受能力也会有所增强，酒量也会因此而变大。
但是白酒对的损害也是非常高的，因为白酒的度数相对较高而且干燥，在解酒的过程当中，压力也会有所增大，所以也会因此而受到损害，而且脏也会因为白酒的度数过高而受到一定的损害，假如长时间喝太多的白酒的话，那么对于肝的损害都是非常大的，而且会影响到身体健康。
不过，间或喝几口白酒的话，也是能够起到加速我们体内血液循环的速度，而且有助于提高身体的新陈代谢能力，并且能够起到排除疲惫，质量的作用，所以间或少量喝白酒，对身体健康也有一定的关心。
啤酒：
啤酒的度数与白酒相比会低不少，而且在夏天的时候喝一些冰镇啤酒，也是能够起到清新解暑的功效，而且有助于降低体温，但是啤酒对于肠胃而言也会受到一定的刺激，而且对于那些脾胃相对较热的人而言，经常喝冰镇啤酒的话也是很轻易会影响到肠胃健康，而且很轻易会导致等问题的出现，严峻的话还会影响到身体健康
而且啤酒当中的嘌呤含量相对较高，对于痛风患者或尿酸偏高的人而言，假如长时间喝白酒的话，那么也是会导致体内的嘌呤含量超标，从而影响到身体健康，而且很轻易会引发痛风等多种并发症，对于身体也会造成一定的损害。
02
哪个损害更小？
综上所述，白酒和啤酒都是各有千秋，而且假如单论对身体的损害的话，那么啤酒的损害或许比白酒更低一些，因为啤酒的度数相对来说比较的低，而且不会给造成太大的影响，所以喝啤酒或许比白酒对身体的损害更小一些。
并且喝啤酒只是引起痛风的一小部分原因，更多的原因是因为摄入过多的海鲜和老汤等嘌呤含量相对较高的食物而导致的这种疾病出现，所以相比之下啤酒对身体的损害相对来说更小一些，而白酒的损害则更大，所以建议大家不要长时间喝白酒，特别是高度白酒，假如经常喝的话也是会增加肝的负担，对于身体健康非常不利，而且会影响到身体健康。
03
如何延缓醉酒速度、提高自己酒量？
1、防止空腹饮酒
空腹饮酒会加速醉酒的程度，因为消化系统当中没有食物，而酒精进入到我们身体当中之后，也是会直接被我们的身体所汲取，所以经常空腹饮酒的话，那么也是很快会使人出现头晕的现象，而且会导致一系列醉酒问题出现。
若想延缓醉酒的程度，那么在饮酒之前尽量吃点东西或喝点牛奶或酸奶饮食有助于保卫肠胃健康，而且有助于减缓酒精对胃造成的刺激，而且有助于延缓胃对酒精的汲取。
2、边饮酒边喝水
一边饮酒一边喝水，也是有助于防止快速醉酒，因为水是的解酒药，而且经常喝水也有助于稀释酒精，能够降低我们体内酒精的浓度，而且能够起到力量的功效，并且有助于加速我们体内酒精的快速排出，且有助于减轻对身体造成的损害，所以在饮酒的时候喝几杯水也有助于防止醉酒程度加快。
3、饮酒后吃一个梨
梨生活中很常见的一种水果，而且常吃梨，也是能够起到一定的润肺效果，而且梨还具有一定的应用价值，常吃着能够起到祛火的作用，而且对于身体健康有关心。
在喝完酒之后我们的身体当中会出现阴虚火旺的情况，那么在这个时候适当的吃一些梨也是能够起到去火的功效，而且滴富含的水分和果糖相对来说比较的丰富，常吃能够起到解酒的效果，能够关心酒精在我们身体当中降解，而且有助于解酒
其实不管是白酒还是啤酒都会对身体都会造成一定的损害，而且为了身体健康着想，在生活当中也应尽量少饮酒，假如饮酒太多的话，那么也是很轻易会造成身体的不适，会影响到身体健康。
2023关于白酒：基酒和原浆酒有何区别？
人们辩论酒常常说来基酒和原浆酒两个个名词，那么基酒和原浆酒有何区别？原浆酒便粮食加酒曲发酵成酒，完全是不勾不兑的原始酒液。记住复点是不勾不兑的酒。而基酒则是指就是基础酒，是量数较高没有进行过任何勾兑的原始酒液。是瓶装白酒的主要用酒。从瞧点上听起来这两者美像毫无差异。但是实际上就酱香型白酒来说，两者中间还是不同的。第一基酒是需要经过一至三年储存之后进行勾兑成成品酒。一样比较晓名的品牌都是储存五年以上。而原浆酒指的是酿造出来不勾不兑的原始酒液，没有经过储存这才喊原浆酒。没有经过储存的酒，比如酱香型白酒的一轮次酒，二轮次酒是对身体有害的，饮了轻易上面，量数也相对较高。
2023关于白酒：贵州茅台镇酒和贵州茅台酒有什么区别？
我是茅台本地人，给题主和有些不明所以的人科普一下。了解前面茅台来来历的人可以直接刷到后看茅台酒和茅台镇酒的区别台酒坊在旧址上开始重建，以后的进展主要有三家作坊，分别是“成义烧房”、“荣和烧房”和“恒兴烧房”。成义烧房的前身是成裕烧房，创始人华联辉。起初年产茅台酒1750公斤，名叫“回沙茅酒”，其酒俗称“ 华茅“恒兴烧房”由贵阳人周秉衡于1929年创办，因生产停滞，到1938年同赖永初合伙扩大规模生产。后来成为赖氏私有，于1941年更名为“恒兴烧房”。其酒俗称“赖茅”1915年在旧金山进行的巴拿马万国博览会上“华茅”和“王茅”两家的酒送展，当时农商部没有区分，一概以“茅台造酒公司”的名义送出，统称“茅台酒”，会上茅台酒获得金奖，被誉为世界名酒，与法国科涅克白兰地、英国的苏格兰威士忌并称为世界三大蒸馏名酒，从此蜚声中外。上世纪50年代，地方政府把成义、荣和、恒兴三家烧房合而为一，成立了国营茅台酒厂，从此茅台酒厂不断进展壮大。加之，长征路途中现代军事史经典战争之四渡赤水时，七大元帅以及等开国元勋路过茅台镇时（现在在茅台当地还有渡河地点）喝了一些茅台，红军战士们也或多或少喝了些，有的甚至用茅台当地产的酒洗伤口，泡脚，都收到了。新中国成立后，茅台酒当然也得到了的特殊青睐——如国酒之父。（特殊说明，不善饮酒，不喜饮酒，邓颖超也不赞成总理饮酒，他却对茅台情有独钟，这不得不说明茅台的魅力）也在新中国的外交史上发扬了举足轻重的作用，例如尼克松访华，苏联等各外交友好访华，国宴都会背茅台，“国酒茅台”自那个时期伊始。茅台酒复杂的生产工艺本人有幸在茅台酒厂实习过一个月，参与了其中的一些环节。可以说相当辛劳。如今，茅台酒厂由中国贵州茅台酒厂有限责任公司、贵州茅台酒厂集团技术开发公司及其全资子公司、控股公司、参股公司等近 20 家企业构成。除了53度的飞天茅台酒外，相继开发出43度、38度、33度茅台酒乡级产品，以满足消费者的不同口味。比如酒友们熟知的茅台王子酒、迎宾酒、汉酱、赖茅、习酒等等。正宗的茅台酒，瓶身就是书写的那个系列茅台名字，茅台的商标也很好认，或者上网百度，没有茅台商标以及名字过于复杂（例如添加有内供等字样）都是假的！！例如飞天茅台，就是瓶身左上角有美女飞天的圆圈标识，书写的“贵州茅台酒”；茅台迎宾酒，书写茅台迎宾酒。题主所说的茅台镇酒，茅台镇上现在有大概一千八百多家酒厂，小作坊生产的。质量良莠不齐，有的虽然很廉价质量却相比于茅台相差不了太多，毕竟茅台酒之所以那么好喝，主假如因为它全中国找不出第二个地方的优越的地理环境，同一个地方差不多工艺的话，味道确实相差不大。而有的就是欺世盗名在茅台镇挂个名乱整些差酒给顾客，搞坏了茅台当地好酒厂的名声。很多人喝了那样的差酒就会自以为自己了解了真相，其实茅台也就那样，不咋滴。只能说 这是学问浅薄而已。茅台确实有一个牌子，叫做“茅台镇酒”已经收归茅台酒厂旗下，如果是真的茅台镇酒这个品牌，瓶身有茅台酒厂标志。红蓝圆圈，中间有三只白鸥。其次是茅台镇上产的酒，也就是那一千八百多家，有大量的这样的小作坊小酒厂是将瓶身印制为茅台差不多的红白瓶身，鱼目混珠。这样的酒就是我上面说的，看运气，有的小酒厂很良心做得很好，价格也不贵。如果运气差贪廉价卖到了那种工艺简化，甚至只是挂名茅台镇的小酒厂生产的，只能劝君少尽一杯酒，走出房门吐为妙。