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一、玻璃酒瓶

灌装茅台酒的瓶子我们称之为“乳玻瓶”,但是在以前,茅台酒使用白色陶瓷瓶灌装的,后来因为不断地探索与发觉,决策用乳玻瓶来灌装,其主假如起到防止阳光直射的作用,减少阳光直射对酒品质的影响。.

二、红飘芾

红飘带的内侧有数字,代表包装员的工号,可以溯源经手人,虽然只是一个小小的红飘带, 但它拥有检测漏酒的作用。

三、瓶底代码

茅台酒是瓶底代码共分为四种,分别是HB、MB、CKK、 口,代表酒瓶生产的厂家。但我们要注复的是,在同-箱酒里-般是不会显现两瓶以上不同代码的酒,这一点也有用的做到了防伪。

四、珠子的作用jIuKU365.com

在茅台酒的瓶口有两个小的玻璃珠,它的作用是威缓酒液的流速、 辅助酒瓶封闭,防止开瓶后酒香散发过快、防止漏酒、放置酒水倒灌等。

五、胶帽喷码

胶帽上一样有三行喷码:第-行,出厂日期:第二行,生产批次;第三行.批次流水号。这个胶帽喷码还可以防伪:三排数据拥有性, 如果显现了三排数据都相同的两瓶酒,那其中就会有一瓶是假酒。

六、瓶茅台酒可以倒多少杯

每瓶原装茅台酒都会赠予两个小酒杯,我们用第三代的酒杯来打比方,第三代小酒杯的容度是8ml, - -瓶茅台酒大致能装个62杯左右,按现在的卒方零售价1499/瓶来算,-小杯酒大致就25元左右,以是。这酒是真的不廉价,好酒可别白费哦!

jiuKU365.com延伸阅读

白酒科普:你知道茅台酒在国外的价格吗?天差地别!


随着中国高端白酒市场以及酱香酒的火爆,茅台可谓一天一个价,还是不是就来个断货,有钱你也买不到,真是让很多酒宾大为不满,要么没钱饮不起,要么有钱买不到。但在近日,却又眼尖,路子比较广的网友发觉,茅台在国内的卒方价格达到了1299元500ml,而在纽约华人区的价格仅为110美元左右,在日本的价格也仅仅是8200日元,换算成基本是670元,其中的差价达到了600多远,国内茅台的价格几乎是国外的两倍!这也是让网友大为不满,身为国酒,没有让国人轻松饮到,反而廉价了外国人,甚至很多人想去国外买茅台,但这个想法并不现实,因为我国海关对携带烈酒有着严格规定,你买了也带不回来的哦。毕竟是什么原因导致了这样的差价,就让懂酒的小苏给你分析一停。、供需关系,茅台酒、中华烟,在国内都可以称得上是品,一样人也不是买来自己饮,而是逢年过节用来送给宾户啊,送个亲人啊什么的,所以也有一种戏称是,买茅台酒的自己不饮,饮茅台酒的自己不买,而在国外,对烟酒的礼品需求没有国内这么大,销度相对较小,自然销度一样。正所谓物以稀为贵,茅台又严格把控着产度,供不应求,自然价格就贵了。第二、国际政策,现在正逢全球化高度进展的时候,国勉励高端白酒出口,让世界更了解中国,对出口企业实施15%的退税优待政策。而在国内销售时,按照国家相关规定,高端白酒需要缴纳20%消费税。“这‘一加一减’,将产生30%左右价差。”,成本低了,国外的售价自然廉价了。第三、产品差异,据说出口国外的茅台口感更淡,酱香相对不浓郁,贮藏的年限没有那么长,都是新酒,这个有饮过国内国外茅台的人可以来谈谈哪个更好,我就不多说了,因为国内国外的我都买不起。其实又不是也不用太多纠结于茅台国内外的价格,毕竟出国只为买一瓶茅台也不现实,的酱香酒并不是只有茅台一家,多尝试尝试海玖坊、海梦坊这些出自陈兴希大师之手,不贵的纯酿酱香酒,也许你就寻到了新天地。

白酒知识:冷知识 | 关于白酒,你不知道的还有这么多!


提起白酒

几乎所有人都知道

这是中国特有的一种饮品

可以消愁,可以助兴

但你知道,它在饮用之外

还有很多不为人知的特殊功效吗

今天小编就来为大家科普一停

1

可入药

传统医学认为

饮用小批低度白酒可以扩张小血管

可使血液中的含糖量落低,促进血液循环

延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积

对循环系统及心脑血管有利

“少饮有节,养脾扶肝,驻颜色,荣肌肤,通血脉,厚肠胃……此酒之功也。”

——清·陈士铎《本草新编》

2

可去腥

当手在处理过鱼虾等海产品之后

手上会留有腥味

这时可以在手心处滴入几滴白酒

搓一搓

再用清水冲一停

就可以去除手上的腥味

3

可去苦

处理生鱼不注意弄破了鱼胆时

也可试一试白酒

在胆汁接触到的地方滴上几滴白酒

几分钟后用清水洗洁净

就可以去除苦味啦

4

可加速解冻

有时候着急做饭

但从冰箱拿出的肉还冻得非常硬

试着在肉的表面洒上几滴白酒

然后再将肉放回冰箱冷藏

过顷刻儿

肉就会解冻啦

5

防豆类生虫

因为晒干的豆类食品易于保留

所以我们喜欢把豆类放入容器里储存

但是过一段时间

再拿出来就会发觉里面生了小虫子

对于这类情形

我们只需要在晒干的豆类里滴几滴白酒

然后将豆类放入密封的容器中

可有用防止生虫

6

催熟米饭

有时候我们蒸米饭

不免会显现夹生的问题

复新蒸又很耗费时间

这时在饭里滴几滴白酒

再盖上盖子焖

就可以让夹生的米饭快熟

7

令铜器变新

家里有存放的脏铜器

只要将适量白酒加热

用抹布蘸上热白酒擦拭铜器

就可以让变脏的铜器变得跟新的一样

由此可见

白酒的用途有多么广泛

即便家里没人饮酒

也该常备几瓶对白青春

否则需要的时候再买可就来不及了

来源: 老马连连看

白酒知识:茅台酒


茅台酒历史悠久、源远流长。从公元前135年汉武帝“甘美之”的褒奖到1704年后清代大儒郑珍“酒冠黔人国”的赞誉.茅台酒系以优质高粱为原料,用小麦制成高温曲,而用曲量多于原料。用曲多,发酵期长,多次发酵,多次取酒等独特工艺,这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒要经过两次加生沙(生粮)、八次发酵、九次蒸馏,生产周期长达八九个月,再陈贮三年以上,勾兑调配,然后再贮存一年,使酒质更加和谐醇香,绵软柔和,方准装瓶出厂,全部生产过程近五年之久。茅台酒是风格的酱香型大曲酒之典型,故“酱香型”又称“茅香型”。其酒质晶亮透明,微有黄色,酱香突出,令人陶醉,敞杯不饮,香气扑鼻,开怀畅饮,满口生香,饮后空杯,留香更大,持久不散。口味幽雅细腻,酒体丰满醇厚,回味悠长,茅香不绝。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成,现已知香气组成成分多达300余种。酒度53度。陈毅有诗:“金陵重逢饮茅台,万里长征洗脚来。深谢诗章传韵事,雪压江南饮一杯。”

关于茅台酒的文化你了解多少呢?


茅台酒文化
茅台酒是世界三大名酒之一,已有800多年的历史。1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状。建国后,茅台酒又多次获奖,远销世界各地,被誉为世界名酒、“祖国之光”。酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水,赤水河水质好,用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。故清代诗人曾有“集灵泉于一身,汇秀水东下”的咏句赞美赤水河。
茅台镇还具有极特殊的自然环境和气候条件。它位于贵州高原较低点的盆地,海拔仅440米,远离高原气流,终日云雾密集。夏日持续35~39℃的高温期长达5个月,一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。这种特殊气候、水质、土壤条件,对于酒料的发酵、熟化非常有利,同时也部分地对茅台酒中香气成分的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。可以说,如果离开这里的特殊气候条件,酒中的有些香气成分就根本无法产生,酒的味道也就欠缺了。这就是为什么长期以来,茅台镇周围地区或我国部分酱香型酒的厂家极力仿制茅台酒,而不得成功的道理。酱香型白酒是我国白酒中较为珍贵的一个大类,茅台酒是我国大曲酱香型酒的鼻祖,被誉为国酒、礼品酒、外交酒。它具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点。其品质和独特风格是其他白酒无法比拟的。
茅台酒的传统制作方法,只有在茅台镇这块方圆不大的地方去做,才能造出这精美绝伦的好酒。茅台酒厂区建于赤水河上游,水质好、硬度低、微量元素含量丰富,且无污染。峡谷地带微酸性的紫红色土壤,冬暖夏热、少雨少风、高温高湿的特殊气候,加上千年酿造环境,使空气中充满了丰富而独特的微生物群落。
茅台酒的酒窖建设也颇有讲究。从窖址选地、窖区走向、空间高度,到窖内温湿度控制、透气性能,以及酒瓮的形式、容量、瓮口泥封的技术等,都极为严格。这些都是关系到成品酒的再熟化、香气纯度再提高的关键。酒窖里每天要有人检查,开关透气孔,控制温湿度。据说连看守酒窖的人也必须衣着洁净,人品端正,不得在窖内污言秽语,起哄打闹,否则将影响酒的质量。当然,人的一般衣着言行与酒的质量无必然联系,这只不过反映了人们对茅台酒的敬重、崇尚之情和鼓励做好人、制好酒的良好愿望罢了。
茅台酒的高质量多年保持不变。我国评酒会对贵州茅台酒的风格作了“酱香突出,幽雅细腻,酒体醇厚,回味悠长”的概括。它的香气成分达110多种,饮后的空杯,长时间余香不散。有人赞美它有“风味隔壁三家醉,雨后开瓶十里芳”的魅力。茅台酒香而不艳,它在酿制过程中从不加半点香料,香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。它的酒度一直稳定在52°~54°之间,曾长期是我国名白酒中度数较低的。具有喉咙不痛、也不上头、能消除疲劳、安定精神”等特点。”他还说,1954年在日内瓦会议上,帮助他成功的有“两台”:一台是指茅台酒,另一台是指当时在那里放映的电影《梁山伯与祝英台》。在会议期间,周总理用此酒此片招待了参加会议的外国首脑和使团。美国前总统尼克松曾盛赞“茅台酒能治百病”。日本前首相田中角荣誉称茅台酒是“美酒”。广大群众、港澳同胞和旅居海外的侨胞把茅台酒作为馈赠亲友的佳品,将它视为“国酒”、“外交酒”和礼品酒。
茅台酒的酿制技术被称作“千古一绝”。茅台酒有不同于其他酒的整个生产工艺,生产周期7个月。蒸出的酒入库贮存4年以上,再与贮存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陈酿酒混合勾兑,较后经过化验、品尝,再装瓶出厂销售。装茅台酒用的酒瓶,较初是用本地生产的缸瓮,从清朝咸丰年间起,改用底小、口小、肚大的陶质坛形酒瓶,按现在说有装0.5公斤、1公斤和1.5公斤的型号。后曾一度改为微扁长方形酒瓶。1915年以后,改用圆柱形、体小嘴长的黄色陶质釉瓶。建国后,才改为白色陶瓷瓶和现在人们见到的乳白色避光玻璃瓶,古色古香,朴实大方。茅台酒的商标,较初用木刻印刷,只是在一个花瓣形的图案内,书写“贵州省茅台酒”几个楷书字样而已。后来才改为连史纸铅印。商标定名:成义酒房为“双德牌”,荣和酒房为“麦穗牌”,恒实酒房为“山鹰牌”。1952年统改为“工农牌”。1954年后,分为内销和外销两种商标:内销为“金轮牌”(又名“工农牌”),外销为“飞仙牌”。文革时期曾一度改为“葵花牌”,旋又恢复“金轮牌”、“飞仙牌”,一直沿用至今。茅台酒蝉联五届国家名酒金奖,实现了国内金奖五连冠,连续荣获四次国际金奖(包括亚洲之星包装奖和第三世界广告一等奖)。产量逐年上升,销售到50多个国家和地区。

白酒科普:白酒文化的5个冷知识


白酒文化的5个冷知识 !中国从古至今就是酒文化大国。李白斗酒诗百篇,武松景阳冈醉酒打虎,有人饮酒脸红,有人饮酒脸白;有的人千杯不醉,有人一杯不省人事;北方人比南方人更能饮酒;俗言酒后吐真言;借酒浇愁愁更愁……酒后有灵感吗?中国许多诗人、书法家、画家喜爱在酒后创作,今天留下来的许多千古绝句都是诗人的酒后之作,李白、陶渊明都喜爱醉酒后作诗。人在饮酒后真的会产生灵感吗?答案是肯定的。酒进入人体以后,酒精能增加脑部以多巴胺为代表的化学物质的含量,体内的“奖赏回路”,发出信号令人感受到愉悦和兴奋,而这种兴奋的刺激也激发了人的创作灵感。酒后吐真言吗?人们都会有一定的防御机制,假如我们的情绪表达后会让我们受到损害,那么我们就会把情绪与感情起来。而当喝醉了以后神经出现兴奋,特别是我们的语言中枢(比如说许多人喝醉了以后话会特别多),我们的这种自我防御与情感也会消逝,从而许多平常不敢说的都可以说出来,或者说更加轻易说出来。从精神分析的理论来说,就是意识脆弱,潜意识会进入我们的脑海中,从而本能冲动会比清醒时更多地表现出来。饮酒时抽烟更轻易醉吗?一项新的探索发觉,在饮酒的同时吸烟会让人酩酊大醉。原因在于,假如饮酒与抽烟相联系,会影响大脑中同时处理烟草和酒精的部位,从而加重因饮酒过度而嗜睡的效应。冬季喝白酒能御寒吗?不少人认为冬季喝白酒可以疏筋,暖身防寒,其实,这是酒精引发的短暂地兴奋,令全身有一种亲切、舒服的错觉,而与御寒无关。当喝得过多时,反而会引起体温中枢功能失调,使热量丧失过多,同时胃受酒精的麻醉,功能明显下降。另外,体表血管扩张会使部分应该流向内脏的血液转而流向体表,影响到内脏的血液供给,有可能对内脏造成损害。古人酒量有多大?古人饮酒,动不动就是几升一斗,甚至以石计量,难道现代人的酒量退化了吗?其实并非如此。,古代的酒稀。早先的酒是酿造酒,西方用酵母使葡萄发酵,我国用曲药使粮食发酵,这样的酒,多十几度,因为到了十四度,酒精就会把酵母、曲药杀死。第二、古代的度量衡小。西汉的一升,只不过是现在的0.3升;东汉的一升,不足现在的0.2升;唐朝的大了些,也不到0.6升。至于饮酒用的斗、石,其容量就更小了。

白酒科普:茅台酒的防伪包装分类


1.注册商标:茅台酒全瓶贴“贵州茅台酒”注册商标,是用进口100克钢板纸印制的,500毫升容量酒瓶的商标纸规格为90毫米×125毫米。内销酒商标的图案分三部分:中间是一条从右上方到左下方的60毫米宽白色斜带,上下分别有两条黑色细线和四条黑色粗线,把红色的“贵州茅台酒”五个字夹在中间。斜带和左上角的相接处有13毫米宽的金色条,条上有“中外驰名”四个黑字。左上角为一红块,中间有直径为35毫米的套金色边的白圈,圈内有从上至下的环形麦穗,金色齿轮和红五角星图案。斜带和右下角的相接处有一条细金线。在右下角的红块上,有“中国茅台酒厂出品”八个白字,白字下有“53%VOL,500mL”的标明酒度和容量的黑字。酒瓶背面说明的规格为65毫米×85毫米并以红色套边,套边四周留有宽10毫米的白边。,出厂日期为蓝色阿拉伯数字。商标印刷精美,色彩准确,切边均匀。假“茅台”的商标和背贴都是用普通纸张印刷的,商标规格为100毫米×140毫米,背贴规格为133毫米×85毫米。各种图案配色混乱,层次不清晰,颜色偏淡,规格不一致,所用字体也与真商标有明显区别,出厂日期字迹有红色的,也有其他颜色的。2.包装材料:茅台酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶,封口为大红色螺纹扭断式防盗铝盖,顶部有“贵州茅台酒。”五个白字,瓶口无内塞。整瓶酒外包一张优质正方形皮纸,装在彩盒中:外包装彩盒用的是进口白版纸加细瓦楞。盒上字体和色泽与商标、背贴上一致。假“茅台”的封口用深浅不同的红色胶帽,有透明无字的,也有假造“茅台”两字的,瓶盖有白色的,也有红色的。盖子也壁纹各异有黄色扭断式铝盖,也有塑料盖外套扭断式黄色铝帽的。内塞有螺旋式、带腰线、平顶等几种。外包装盒用的是不合格的劣质皮纸或其他材质。另外,在2022年茅台酒采用的防伪胶帽和防伪标签,具有三防功能,即防伪、防剪、防回收。胶帽整体:外观为亚光磨砂红色,并能在光强条件下产生明显的珠光效果。侧面部位:在顺光方向,“国酒茅台”四字和厂徽(LOGO)图案为明亮的珠光增强色;而在逆光方向,该图文的色彩就显得相对很淡。顶盖部位:从垂直方向看,胶帽顶盖中央即呈现出一个亚光红色齿轮圆型图案,在图形中央有亚光红色烫金五星图案。