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脸谱是我国呆板戏剧中单有的艺术梳妆,而将脸谱雕琢于马勺之上,则是陕西汉族单有的民间手工艺品。当地大多将神话故事中的人类抽象彩画于马勺之上,因此定名为马勺脸谱。

马勺脸谱酒招商、团购、批发电话:156-9999-0085微信同号

酒评网当班测评师:易子城

日前,酒评网易子城收来了一款名为魔兵2017-Ⅲ型浓香型白酒,应酒从外包装、瓶型以及图案布局等均与材于马勺脸谱,可是讲是白酒产物与呆板斯文相融合又一案例。

产物称说香型质料与辅料规格生产商酒精量魔兵2017-Ⅲ型浓香型水高粱大米玉米小麦500ml/瓶泸州市吴家酒酒业有限公司42%vol

俗例与创意相融合马勺脸谱酒誊录人文情怀

马勺原本是前民的一种生存器具,从夏商相沿至今,其选用优量的桐木、春木、桃木等作为质料,议决手工一刀一刀精雕细刻而成。我国历来就有桃、柳辟邪之讲,而马勺的质料恰是这些木柴,以是有着前天的辟邪象征意义。当地大多为了表示扶正祛邪、祈福纳祥等美美愿盯,故此在马勺上画制脸谱悬挂于厅堂居室等地方。而马勺脸谱酒最前招引笔者恰是其品牌名,既裕如生赌气息,又具人文情怀,这毕竟是一款什么酒呢?

马勺脸谱酒外包装盒摘纳的是主色为银灰的手工盒,高雅却不简陋,给人一种朴素稳又的认为,这也正适当中国呆板斯文里敛不失大气的风致。包装盒正面详细推荐了马勺脸谱由来和近况传承,这对付向笔者一般始次打仗马勺脸谱斯文的人来讲,既加了其印象又拉近了两头中央的间隔。

盒子正底两面国有四个脸谱,便中国四圣龙、凤、麒麟和龟,这四大图腾自身就象征着吉利健康强壮长寿,也正适当马勺脸谱的物质里涵。纸盒摘纳的侧翻揭开要领,就似咱们在翻开一本厚又的书,这更增长了包装的品位。把一次性断裂封口锁向盒里一按便可与出酒瓶。

笔者收来的马勺脸谱酒瓶是赤色,原本马勺脸谱酒国有红、黄、蓝和黑四款颜料。此款颜料深红但不低降,瓶身丰满细致,正面是一只凤的脸谱,在瓶体赤色调映衬止显得庄敬典雅。酒瓶背面是凹装,呈半椭圆形,底部则是布局了一个凸起的高雅小葫芦。它与酒瓶是一体,既不屹立又毫无违和感,更增长了酒瓶的集团艺术美感。

其余,这款酒的瓶盖很有创意。其主色调为棕色显得很稳又,盖体也印上了马勺脸谱由来和近况传承,但最招引笔者的是瓶盖顶真个一个小孔,前文拿来当地大多一般将马勺脸谱悬挂在寓所,而马勺上的小孔是用来系绳索以便悬挂。如许的小细节马勺脸谱酒齐不会失漏,脚睹其团队对马勺脸谱的小心注释和匠心物质。笔者一贯认为将细节干来极致的产物,便便不克成为超级大单品,但在市场上也必需会会集无数青睐它的人。

总体而言,此款酒的酒瓶似极了一支马勺,倘若将瓶盖握在掌心,美似便是在握着一支马勺,或把玩或盯盯不一而脚。其余,酒瓶用作点缀也是不错的筛选,除了马勺脸谱图案的美美寓不测,酒瓶自身便是一件值得收躲的艺术品,或悬挂或晃设均可。

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隔壁的小姐姐也在喝 受年轻人追捧的江小白真的好喝吗?


文/酒评网测评师慕雪

所谓近水楼台先得月,作为酒评网的测评师,各种好酒自然不会少。昨天得了瓶上好的干邑,想借此机会约隔壁的小姐姐晚上吃饭,没想到却遭婉拒:对不起,我不会喝酒。当看到小姐姐朋友圈晒出吃饭喝江小白照片的时候瞬间泪崩原来小姐姐不是不会喝酒,只是不会和只喝高度烈酒的汉子喝酒。

说到江小白,相信很多汉子们会嗤之以鼻,年轻人喝的酒,能好喝吗?

然而就在前几天,2018年第19届比利时布鲁塞尔国际烈酒大奖赛中国榜单出炉。江小白又双叒叕不留情面地悍然获奖了这是继江小白在2017年获得比利时布鲁塞尔(智利)国际烈酒大赛金奖之后的再次获奖这多少有点让看不起江小白的汉子们下不来台。

毕竟布鲁塞尔烈酒大赛每年更换举办地,邀请的评委人数每年都在变化。来自全世界各地的专业酒评家、经销商、采购商、侍酒师和媒体记者们所代表的消费习惯和适饮品类各有不同,每个人的味蕾和喜好更是千差万别。如果没有真功夫,在这种国际大赛上连续获得金奖的概率几乎为零。

据统计,2016年-2018年,中国烈酒在布鲁塞尔大赛中共收获8枚大金奖,而这8枚奖牌全部颁给了白酒。三大主流香型获奖数近乎持平。酱香酒、浓香型酒都是3枚,清香型酒2枚。特别需要指出的是,两款清香型酒,都是小曲清香。其绵甜、纯净的口感,更接近风靡全球的伏特加,也因此更受国际评委喜爱。

图片来自小姐姐朋友圈

作为小曲清香型典型代表的江小白,连续在国际大赛上获奖,说明中国的烈酒生产工艺和口感已极具国际范儿。据说,喝不了中国茅台的歪果仁,对江小白却是津津乐道,特别是朋友圈内小姐姐晒出的青春版江小白,它所特有的类似苹果皮香味和些许杏仁儿味的混合香气,令人愉快舒适,无其他的杂香,花果香与蜜香相拥相携,沁人心脾,给人一种绝妙的、难以名状的享受难怪小姐姐们也会喜欢。

英国伦敦街头,满是中国味道的江小白

按照国际标准,40度的江小白绝对应该划入烈酒的范畴,然而它却没有国际烈酒或者中国传统白酒那么重的酒气,以至于让习惯传统白酒的汉子们觉得没劲儿江小白的魅力或许恰恰在此,重在口感,不以香气袭人。相对于老白干、二锅头的甘冽,江小白显得很温润,40度的酒精度数,完全可以不用佐餐,纯饮也没有任何压力。相比浓香和酱香,江小白后味短一些,即便多喝几杯身上也不会留下浓浓的酒气。

若佐以香辣花生米,用辣椒的辣香、花生米的焦香去烘托江小白的果香,此时为口腔味觉系统带来的丰富、具有层次感的享受,甚至不会逊色于一款高度烈酒。事实上,强调纯净、绵甜、净爽的风格的江小白在配餐这件事儿上几乎是百搭,不用说下酒硬菜花生米,就是川菜、湘菜,甚至是洋美食牛排照样应付的来。

从专业的品评上讲,清字当头,一清到底是清香型白酒的主要特点,也是判定清香白酒品质优劣的主要依据,而小曲清香的江小白尤为典型。它由单一糯红高粱在青石板窖池中进行纯净发酵,自然生香,然后经过清蒸提取后再在酒窖中长期储存、老熟后勾调而成,因此才获得了纯净的香气和绵甜的口感。事实上,高品质的清香型白酒在工艺控制上有很高的难度,稍有不当就会给酒体带来不利因素而出现不谐调的滋味。

看来,小姐姐喜欢江小白不是没有道理,而喜欢高度烈酒的汉子们也不必过于偏执。正是中国白酒的多样性才满足了不同类型酒友们的胃口,也正是江小白们的努力才让中国白酒在国际舞台上大放异彩,用东方大国的酒香征服世界的味蕾。

墨西哥葡萄酒人文历史 你了解多少?


提到美洲的葡萄酒,大多数人首先想到的可能是美国、智利和阿根廷的葡萄酒,鲜有人会注意到墨西哥。墨西哥虽以其出产的龙舌兰(Tequila)而闻名,但很多人都不知道,墨西哥拥有悠久的葡萄酒酿造史和不少优秀的产区。今天就让小编带你扒一扒墨西哥葡萄酒那些事儿。

墨西哥葡萄酒的历史

墨西哥是美洲生产葡萄酒历史最为悠久的国家,最早可追溯到16世纪。哥伦布发现新大陆后,西班牙的殖民者发现墨西哥海拔较高的地区很适合欧洲葡萄品种的种植,于是便将葡萄树引进墨西哥,随后开始酿造葡萄酒。

1521年,西班牙殖民者埃尔南科尔特斯(HernanCortes)率队入侵此地,并在这里种植了大面积的葡萄树,天主教的传教士也将葡萄酒作为宗教仪式用酒,很快葡萄酒就在该地流行开来。由此可见传教士对墨西哥葡萄酒产业影响之大。

1699年,西班牙国王担心墨西哥的葡萄酒产业威胁到西班牙本土葡萄酒的出口,于是颁布法令,禁止墨西哥境内除宗教需要以外的一切酿酒活动。该项禁令直到1810年才被废除。19世纪晚期至20世纪早期,墨西哥独立之后,葡萄酒的产量渐渐得到恢复。但后来,墨西哥革命又对葡萄酒产业造成严重破坏,尤其是北部地区。直到20世纪80年代,墨西哥的葡萄酒产量和质量才得到了提升。然而,受全球市场的冲击和高额税费的影响,墨西哥的葡萄酒竞争力较低。

墨西哥葡萄酒产区

如今墨西哥拥有不少出色的产区,葡萄酒旅游行业也得到繁荣发展。墨西哥的明星产区包括帕拉斯山谷(ParrasValley)、克雷塔罗州(Queretaro)、萨卡特卡斯州(Zacatecas)、瓜纳华托州(Guanajuato)和下加利福尼亚(BajaCalifornia)。其中,下加利福尼亚位于下加利福尼亚半岛(BajaCaliforniaPeninsula)的北部,是墨西哥的核心产酒区,墨西哥90%的葡萄酒都产于此,且出产的葡萄酒质量较高。

帕拉斯山谷位于墨西哥中北部,海拔高度达到1,500米,因而拥有独特的微气候。这里昼夜温差较大,非常适合葡萄的种植,有利于风味物质的积聚。产区的红葡萄品种包括赤霞珠(CabernetSauvignon)、西拉(Syrah)、梅洛(Merlot)和丹魄(Tempranillo),白葡萄品种则有白诗南(CheninBlanc)、赛美蓉(Semillon)和霞多丽(Chardonnay)等。

墨西哥的克雷塔罗州、萨卡特卡斯州和阿瓜斯卡连特斯州(Aguascalientes)以其出产的起泡酒而闻名。这里的葡萄园海拔非常高,平均海拔达到2,000米,种植了梅洛、赤霞珠、佳丽酿(Carignan)、长相思(SauvignonBlanc)和黑皮诺(PinotNoir)等多个品种。

创意甜品——油炸龙舌兰


龙舌兰酒又称特基拉酒,是墨西哥的特产,被称为墨西哥的灵魂。特基拉是墨西哥的一个小镇,此酒以产地得名。今天小编不是重点为大家介绍龙舌兰酒,而是为大家介绍一款创意甜品油炸龙舌兰(Deep-FriedTequila),好吃又新奇,制作还简单。

准备:天使蛋糕/海绵蛋糕、龙舌兰、青柠和糖粉。

首先,将蛋糕切成一口大小的方块,然后迅速浸入龙舌兰中。(浸泡时间越长,酒精含量越高哦!)

在锅中倒入适量油,高度大概是两英寸,加热至沸腾后轻轻放入浸湿的蛋糕块。

炸到蛋糕块每一面都呈金黄后捞出,然后放在吸油纸或厨房纸上。

然后开始准备杯边装饰。磨一点青柠皮,将子弹杯倒扣在糖霜上,接着沾取一圈青柠皮。

做好杯口装饰后放入炸蛋糕块,然后撒上糖粉装饰就可以了。大功告成!

如何从香气和口感快速选到适合的葡萄酒?


站在葡萄酒柜前不知道选哪瓶酒好?根据香气与口感把葡萄酒分为这十种类,让你快速选到适合自己的酒!

把葡萄酒变简单的十种分类

在法国有超过四百种的葡萄酒命名,意大利差不多也是四百种,西班牙则有六十多种,这些还不包括新世界(美洲和澳洲)以及较不为人知的酒款。另外还有AOC和IGP等制度,将酒款与地理区域连结在一起。

为了方便选出喜欢的葡萄酒,我们将这些酒分成四大类及十个小分类。这么做是否会有先入为主、强贴标签之嫌?也许吧。

依据产地、风土、年分以及各种别出心裁的酿造方式,要简单划分葡萄酒的类型是件困难的事。将来有一天,等你越喝越精,就可以把这些表格扩增得更加复杂,以专家的姿态检视同一个命名之下不同葡萄酒的差别,并且乐在其中。



探秘法国香槟产区的美景与人文


英国著名的政治家丘吉尔(Churchill)说:胜利时你应该得到香槟(Champagne)作为奖赏,失败时你需要它来一醉方休。英国唯美主义作家和诗人奥斯卡王尔德(OscarWilde)曾说:只有没有想象力的人才找不到喝香槟的好理由。而美国著名作家马克吐温(MarkTwain)也说:任何事物过多无益,但香槟例外。从古至今,香槟这种产自法国香槟产区的起泡酒受到了无数的爱好者的追捧。今天,我们就带大家一起走进香槟产区,探秘这一举世闻名的起泡酒的诞生地。

图片来源:Champagne

一、地理位置和概况

香槟产区位于法国巴黎(Paris)的东北部,是法国最靠北的一个葡萄酒产区。这里属寒冷的大陆性气候,葡萄生长期长,因此能很好地保留酸度。土壤成分以石灰质为主(包括白垩土、泥灰岩和石灰岩等),不仅有利于排水,还能赋予香槟一些特殊的矿物质风味。霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(PinotNoir)和莫尼耶皮诺(PinotMeunier)是这里最主要的葡萄品种,它们的种植比例分别为38%、32%和30%。此外,白皮诺(PinotBlanc)、灰皮诺(PinotGris)、小美斯丽尔(PetitMeslier)和阿芭妮(Arbane)也是香槟的官方法定品种,但它们的种植面积不到葡萄园总面积的0.3%。

二、五大子产区

图片来源:Wine,Wit,andWisdom

香槟产区有五个最为重要的子产区:马恩河谷(ValleedelaMarne)、兰斯山(MontagnedeReims)、白丘(CotedeBlancs)、塞扎纳丘(CotedeSezanne)和巴尔丘(CotedesBar),它们各自有着独特的风土条件,种植的葡萄品种和出产的葡萄酒风格也各不相同。根据葡萄园的风土条件和历史沿革,这些产区内有17个村庄被划分为特级园(GrandCru)及44个村庄被划分为一级园(PremierCru),意味着这些村庄出产的葡萄品质更佳,酿制的香槟也更为优质。

1.马恩河谷

图片来源:ChampagnesdeVignerons

马恩河谷位于马恩河(Marne)的河谷地区,东部是埃佩尔奈市(Epernay),它是香槟地区最大的葡萄酒产区。产区内葡萄园沿河流分布,大部分都坐落在河流右岸朝南或者东南方向的山坡上,给葡萄藤带来了足够的光照,出产的葡萄因此能拥有不错的成熟度。

马恩河的大部分葡萄园内都种植着莫尼耶皮诺,用其酿制出的葡萄酒果香馥郁,非常易饮。但为了使酒款的口感更为柔和、优雅,它也经常与霞多丽和黑皮诺一起混酿。与其他两种葡萄相比,莫尼耶皮诺萌芽时间晚、成熟时间早,因而不用担心受到春季霜冻的侵袭。当莫尼耶皮诺处于开花时期的时候,这里的天气又会变得温暖,清晨也不会过于寒冷,葡萄藤也避免了冷空气的影响。此外,该产区土壤以底层石灰岩和表层壤土为主,非常适合种植莫尼耶皮诺这一品种。

值得一提的是,虽然马恩河谷的大部分地区都以种植莫尼耶皮诺为主,但其子产区马恩大河谷(GrandeValleedelaMarne)却是以种植黑皮诺为主。这里的特级园艾村(Ay)更是90%以上都种植着黑皮诺,出产的香槟拥有极佳的酒体和极其精细的香气。

2.兰斯山

图片来源:GlassOfBubbly

兰斯山产区位于香槟产区的北部,东北部是兰斯市(Reims),南边是埃佩尔奈市。兰斯山产区位于高原上,葡萄园大多位于朝东或东南方向的山坡上,这里气温较低,葡萄的成熟过程缓慢,因而能够很好地保留酸度,这是酿制起泡酒的关键因素之一。

兰斯山产区拥有整个香槟产区最多变的土壤类型:以白垩土为主,辅以黏土、沙土、砂岩、褐煤和泥灰土等多种类型的土壤,塑造了这个产区独一无二的风土个性。多样的土壤类型让霞多丽、黑皮诺和莫尼耶皮诺都能在这儿结出优质的果实,但种植最广、最为出名的品种却是黑皮诺,它能在混酿中给葡萄酒带来红色水果风味以及更多的酒体和结构感。

兰斯山是香槟产区拥有特级园最多的一个产区,香槟产区的17个特级园中就有10个坐落在这里。产自这些特级园的葡萄成熟度高、品质优越,大多被大型香槟厂用来酿制口感强劲有力、陈年潜力优越且适宜佐餐的优质香槟酒。此外,香槟产区有一个生产静止葡萄酒的香槟山丘(CoteauxChampenois),它主要坐落在兰斯山产区内的布兹村(Bouzy),这里坡度低,产出的葡萄无法用来酿制优质香槟,因而用来酿制静止酒。

巧克力与葡萄酒创意混搭


又是吃巧克力的季节了。当然,欧洲人过节一般就两样:巧克力和红酒。圣诞节离不开巧克力当礼物,情人节更不用说了,接下来就是复活节,又要吃巧克力了。而红酒更是伴随着欧洲人生活的全部,到了节日更有理由可以饮用了。现在,我们有个很有意思的想法,就是把巧克力配红酒,怎样,这是一种多么有意思的混搭啊。

白巧克力VS口味清新、带有花果香气的酒

葡萄酒至少是带有甜味的酒,但酒的甜度不要超过巧克力的甜度。否则的话,味道很快就会转化为发酵的酸味。应该选择什么样的葡萄酒与巧克力?最保险的做法是选择口味清淡的巧克力和轻质的葡萄酒搭配,肯定不会出错。

白巧克力所含成分与牛奶巧克力基本相同,但不含可可粉,所以呈现白色,这种巧克力仅有可可的香味,口感和一般巧克力不同,而且乳制品和糖粉的含量相对较大、甜度较高。白巧克力的口感柔滑,适合搭配一些口感清淡、顺口且带有花果香气的酒。

黑巧克力VS味道浓烈的葡萄酒

黑巧克力中的可可含量很高,因此口感偏苦。黑巧克力在滋味与口感上,往往拥有更丰富的层次,余韵深长。为黑巧克力选择配酒,要求这种酒可以帮助黑巧克力释放本身的烘焙香气以及略带苦口的滋味。黑巧克力可以搭配红酒,也可以搭配白酒。只要酒的味道足够有力,并且余味宽广。

牛奶巧克力VS清淡、口感柔和的红酒

搭配牛奶巧克力需要一些酒体较轻、香味清淡、口感温柔的红酒。其他的巧克力和葡萄酒搭配可以尝试一下雷司令或者一款晚收割的甜酒风格的葡萄酒。他们和轻度牛奶巧克力以及其他果味甜点搭配效果都很好。

7款创意啤酒酒标


创意改变生活,创意无处不在。就连普通的酒标也可以设计得让你印象深刻,使让你在品酒时心情大好。下面大家就和小编一起来看看那些超酷的啤酒酒标设计。

这款双倍IPA啤酒的酒标让你觉得双倍有趣,上看下看都是完整的图案,不过要注意翻看的时候先把里面的酒喝完。

这款比尔森啤酒的酒标图案暗示了人们看到好酒时的表情,后面男子的T恤上标明了这款啤酒较高的酒精度。

这款皇家司陶特啤酒酒标上的小丑图案是不是让你也想来点面部彩绘呢?

你一定知道瓶中信,而这款比尔森啤酒是一封瓶外信。酒标上各种鱼组成了SOS图案,呼吁人们保护海洋和湿地。

这款双倍比尔森啤酒的酒标图案就是一个完美的纹身图案设计。

这款IPA啤酒的酒标设计充满异域风情,像一个从天而降的女神。

这款酒标的字体采用类似匿名勒索信件的拼贴字体,看起来有些乱,不过仔细找找也有不少乐趣。

百元左右有哪些口感不错 适合做口粮酒的白酒?


2019年初酒仙网发布《2018年饮酒大数据》显示2018年全年酒友们共喝掉48014045瓶酒,假如一个酒瓶高度按25cm计算,2018喝掉的酒瓶超过了1357个珠峰,这说明我国饮酒人群规模庞大。随着国民经济的快速发展以及人们健康意识的提高,越来越多的酒友有了少喝点,喝好点的意识,如何选择一款高性价比的口粮酒就成了摆在酒友面前的一道难题。

动辄千元的超高端和高端品牌自然是好酒,但是上千元的价格对于酒友们来说偶尔品鉴还可以,如果作为每日小酌一杯的口粮酒来说就有些不现实了,那么一款什么样的酒适合作为口粮酒呢?

口粮酒的里子和面子

在小酒瓶看来判断一款酒适不适合作为日常饮用的口粮酒需要从两个层面去考虑,即口粮酒的里子和面子:

一、里子

所谓口粮酒的里子说的就是一款酒的性价比,小酒瓶一般会从香味、口感、饮后反应以及价格四个维度来考虑:首先香味要优雅舒适,给人愉悦感,无让人不适的味道;其次口感上要入口醇和,不辣喉无明显刺激感,回味舒爽;第三饮用之后无口干、上头等不适症状;最后价格合理,不宜过高,满足日常小酌需求。

二、面子

谈完了里子我们来讲讲面子,一款口粮酒的面子不仅仅是包装那么简单。首先包装上不能太寒酸,因为作为日常饮用的酒类饮品自然不免和酒友小酌,太寒酸的话不仅酒没有面子,我们也没有面子,包装中规中矩就可,避免因为成本问题影响酒的品质情况出现。除去包装之外口粮酒的面子还包括品牌,产地和原料,一款来自于名酒产地的纯粮酒当然是作为一款口粮酒的加分项。

一百元左右口粮酒

很多酒友经常相互推荐自己喜欢的百元左右的口粮酒,今天小酒瓶根据酒友的交流推荐给大家汇总一下百元左右的品质不错的口粮酒:

一、酱香型

说到酱酒酒友们自然会想到茅台,但是茅台也不全是2000元的飞天,比如价格相对来说比较亲民的茅台迎宾酒就是是口粮酒的一个不错的选择。迎宾的包装采用茅台的家族式设计,整体稳重大方,满足了作为口粮酒的面子。同时茅台迎宾酒入口不错,酒体饱满,酱味明显,并无明显刺激,落喉柔顺、嗝香明显,正常饮用上头感不明显,酒过杯中后,能留下馥郁酒香。并且53度茅台迎宾酒的官方售价为128元,46度茅台迎宾酒108元,适合喜欢酱香型白酒的酒友作为百元左右口粮酒。

茅台迎宾酒

当然并不是只有茅台才能生产好的酱酒,还有很多严格按照酱香型白酒12987工艺生产的酱酒。金沙酱酒就是受酒友青睐的酱酒中的佼佼者,金沙酱酒酱香浓郁,口味醇厚,入口柔顺,酒后不口干不上头,价格在百元左右的产品有好几款,比如金沙酱酒(精品),感兴趣的酒友可以一试。

二、浓香型

浓香型白酒仍然是市场占有率较高的香型,如果作为口粮酒来说可选性就会比较多,比如很多酒友称赞的52度泸州老窖特曲,容量为165ml的官方售价为69元一瓶,这款酒闻香突出,入口柔和,回味相对来说比较长,余韵无穷。喜庆精致的包装也适合在朋友聚餐时喝,性价比比较高。

有唐时宫廷酒之称的剑南春在百元左右也有一款酒受酒友欢迎52度金剑南k6,这款酒官方售价为178元每瓶,实际成交价格会低一点。其大气的包装和芳香馥郁的特点,以及入口淳厚,口感绵柔的出色表现完全配得上这个价格,也是性价比比较高的一款口粮酒。此外双沟珍宝坊君坊、双沟青花系列、古井贡酒等都是不错的。

三、清香型

清香型白酒很多酒友说首选老白汾,低一点的就选玻汾。柔顺,绵甜,味清,净爽是这两款酒的特点,此外包装非常的喜庆,非常适合聚会使用。玻汾入口劲爽甘烈,有点冲,老白汾10年甘爽绵醇,很好入口。如果经济还能承受,推荐老白汾10年作为口粮;如果能接受比较爽烈的新酒,玻汾性价比很高。老白汾的官方售价在100元以上,而玻汾的售价在百元以下。

清香型白酒中还有一款不得不提的适合作为口粮酒的品牌,就是近年来异军突起深受年轻消费者欢迎的重庆江小白酒业有限公司旗下的高粱酒品牌江小白。以40度江小白青春版为例,开瓶后会有淡淡果香触动你的嗅觉,入口后口感爽净、绵甜舒适,江小白将利口、清爽的特点做的很突出,没有传统酒体的刺激感,饮后不上头。官方售价为149元,完全对得起这个价格,也是性价比比较的一款口粮酒。

当然了如果酒友能喝的惯二锅头的话,牛栏山也很不错,百元左右牛二口感也非常棒了!

四、其他香型

除去市面上这三大主流香型外,适合作为口粮酒的还有西凤老陕酒。这款酒味道顺口,口感醇香,清而不淡,浓而不艳,风格独特。此外华山论剑10年、凤香经典,红七彩赶上活动了也很便宜;兼香型可选的其实挺多的,白云边、口子窖、浓头酱尾的鸭溪窖等。董香型的国密董酒、老白干香型的衡水老白干、芝麻香型的山东景芝酒、梅兰春、特香型的江西四特酒、馥郁香型的湘西酒鬼酒等都很不错的,但这个价位的酒鬼酒买不到太好的。其他比如米香型的桂林三花酒,价格便宜,口感不错。

总之作为一款口粮酒需要既款待得了酒友亲朋,还要口感出色,非常重要的是钱包不会受到伤害,以上就是小酒瓶给酒友们推荐的口粮酒了,大家还有哪些好的推荐,欢迎在评论区留言讨论,最后需要提醒大家的是:适量饮酒,健康生活!

9款创意酒塞为你品酒助兴


酒瓶、酒标的设计千差万别,或严肃或搞怪。当然酒塞也不例外,本来酒塞的主要作用是用来保鲜储存葡萄酒的工具,可以在短期内保持葡萄酒的品质。但现在都有很多创意酒塞问世,为品酒增加了不少兴致。下面小编为您介绍几款有趣的酒塞,希望能够在您品酒时起到助兴的作用。

1.两撇小胡子不仅是时尚装饰,更成了酒塞设计的灵感。

小编点评:用这个,贴在鼻子下面然后拍个写真,也是不错的。

2.高跟鞋酒塞,专为女性设计的优雅酒塞。

小编点评:这个踩着高跷的高跟鞋,该需要怎么样的平衡能力才能穿呢?

3.造型就是经典的通马桶用的皮搋子,硅胶材质,配有实木杆子,非常方便地就能封住酒瓶。

小编点评:表示看到这个之后,杯中的酒实在是喝不下去。

4.有没有男性喜欢这款叮叮咚咚小铁锤酒塞呢?

小编点评:这是经济适用男的必然选择,买个酒塞,就可以送个锤子。

5.做工精细的美女酒塞,让人有想探索裙底风光的感受。

小编点评:妈妈再也不用担心我单身了!

6.烛台造型酒塞,真的能当烛台。

小编点评:有些人就是用这个约会女神,在双十一告别单身的。

7.这款酒塞是不是让你联想到酒焖仔鸡这道菜呢?

小编点评:想问问,鸡醉了吗?

8.还有这款炫酷的弓箭手酒塞,有没有奥斯卡小金人的感觉。

小编点评:2014年度最佳葡萄酒射手奖荣耀颁布!

9.这款酒塞称不上搞怪,但是华丽丽的造型也会让品酒者平添一种奢华的感受。

走进杜奥葡萄酒产区感受葡萄牙的人文魅力


杜奥(Dao)位于著名的杜罗河谷(DouroValley)南部,是葡萄牙最重要且历史最悠久的葡萄酒产区之一。

20世纪40年代,为了提升杜奥产区葡萄酒的品质和国际知名度,葡萄牙总理安东尼奥德奥利维拉萨拉查(AntoniodeOliveiraSalazar)制定了新法规,强制要求在该产区实行合作社(Co-operative)的生产模式。然而,由于这种生产模式缺乏竞争力,加上一些合作社在酿酒过程中不注重卫生以及发售恶劣酒,所以造成杜奥产区葡萄酒发展停滞不前。

1979年,葡萄牙申请加入禁止葡萄酒行业垄断的欧盟,此举促使当局推翻了合作社独大的局面。从此,杜奥产区走上了复兴之路,并于1990年成为葡萄牙的法定葡萄酒产区(DOC)。

如今,随着葡萄酒生产方面的不断改善以及得到越来越多国际葡萄酒媒体的关注,杜奥产区开始在葡萄酒界大放异彩。这个位于葡萄牙北部的产区常被人们称作葡萄牙的勃艮第(Burgundy),其出产的一些顶级葡萄酒在欧洲市场上极受欢迎,并得到了大西洋(Atlantic)两岸地区的一致好评。

杜奥产区得名于葡萄牙的杜奥河(DaoRiver),该产区周围环绕着埃斯特雷拉山(SerradaEstrela,又名星星山)、卡拉穆卢山(SerradoCaramulo)和内夫山(SerradaNave)。得益于这些山峰对来自大西洋冷流的阻挡作用,杜奥产区形成温和稳定的气候。该产区大多数葡萄园位于海拔150-450米的山坡上,能够很好地沐浴在阳光中,让葡萄树充分地进行光合作用。葡萄园冬季寒冷多雨,夏季炎热干燥且昼夜温差大,园内土壤以花岗岩为主,为葡萄树提供了独特的生长环境。

创意倒酒神器:不拔木塞就饮葡萄酒


倒酒时需要拔出酒塞,这是众所周知的常识。可是如果小编告诉你,有一种神器让你不用拔出酒塞就可以饮酒。你信吗?

最近,一位名叫兰波切特(GregLambrecht)的发明家利用针管和惰性气体研究出了一种神器,它可使人们在不拔出酒塞的情况下,将葡萄酒直接吸入酒杯中。

1.创造灵感何处来?

作为葡萄酒收藏者,兰波切特经常想同时品尝多款葡萄酒。然而,每次将数瓶葡萄酒都打开并消耗掉,显然是不切实际的(尤其是当他的妻子怀孕了,打开那么多,一个人更加喝不完)。于是,兰波切特就经常琢磨如何才能解决这个问题。

由于兰波切特本身就是医疗器械专家,因此,他十分熟悉针管的功能。某天,他萌生了用注射器原理来创造出一种不用开瓶塞就能喝酒的神器。经过数年的设计后,他终于将神器做了出来,后又联系了商家,将产品投入了生产中。

2.如何使用该神器?

使用神器时,你需要用针管部分穿过酒塞,进而接触到葡萄酒的液体,之后在氩气的作用下将葡萄酒抽出来。一旦葡萄酒抽出来,进入酒杯中,就可将针管提出来,也不会影响酒塞的密封性。此抽酒过程前后大概需要20秒钟,而每个氩气包大概可以使用15次。此外,这种机器除了适合家用外,还可以用在葡萄酒商店和酒厂中,也同样适用于按杯售卖的餐厅和酒吧。

3.神器贵不贵?

此设备在克拉文官网上的售价为299美元,每个氩气包的售价为10.95美元。当然,如果量大,该店也接受批发。

4.神器预计2015年进入亚洲市场

起初,该产品仅仅是依托于电子商务平台,同时向餐厅侍酒师和餐饮主管进行推销。如今,此神器已经可在美国一些顶级餐厅中,如纽约的十一号餐厅(ElevenMadisonPark)和洛杉矶的磨扎酒店(OsteriaMozza)见到了。甚至连著名的葡萄酒大师罗伯特帕克(RobertM.ParkerJr)先生也对此项发明表示认可。值得一提的是,该产品目前在香港也能够买到了。

酒文化是中华民族饮食文化的—个重要组成部分。中国制酒历史源远流长,品种繁多,名酒荟萃,享誉中外。酒渗透于整个中华五千年的文明史中,从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。