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W.H.O的一项调查表明,法国人喜欢吃牛排,肉类、尤其是脂肪的摄入量,是美国人的数倍。然而,心脑血管病的发病率,却远远低于美国人。究其原因,竟是法国人得益于红葡萄酒。研究表明,红葡萄酒中含有白藜芦醇、原青花素、多酚等植物化学物质,能抗氧化、降低血中胆固醇和甘油三酯含量、防衰老,可抗动脉粥样硬化,预防心脑血管病,症。红葡萄酒中还含有维生素B、C及钙、钾、镁、硒等无机盐及微量元素。啤酒被称为“液体面包”,含有丰富的氨基酸和维生素。优质白酒被称为“液体蛋糕”。黄酒则含有18种氨基酸和大量维生素B。100毫升黄酒含1.2~1.6克蛋白质,可提供120千卡热量。总之,酒中含有丰富的营养成分。

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2022关于白酒:健康饮酒需要注意哪些


不宜空腹饮酒因为空腹时酒精吸收快,人容易喝醉,好的预防方法就是在喝酒之前,先食用油质食物,如肥肉、蹄膀等来保护胃黏膜,以防止酒精渗透胃黏膜屏障。因为这样可使乙醇在体内吸收时间变长。这是饮酒不醉的主要诀窍之一。吃火锅不宜饮白酒人们在冬季会经常吃火锅,而由于气候干燥,特别是麻辣锅底容易上火,甚至轻微损伤身体,当过浓的辣味物质刺激到肠胃使其扩张,造成消化道的过度充血,损伤肠胃黏膜,甚至会加重胃炎、胃溃疡患者的病情,如果此时再饮用白酒,高浓度的酒精也会破坏胃表面的黏液保护层,并让胃壁蛋白质受损,产生一种类似“”的效果。宜慢不宜快如果你是饮白酒,千万不要豪迈的“一饮而尽”。分成小口喝会减轻酒精对口腔和胃黏膜的伤害。如果是喝啤酒,要等待啤酒沫落下以后再喝,否则会造成腹胀。事实上,饮酒后五分钟乙醇就会进入血液,30~120分钟时乙醇浓度达到顶峰。饮酒速度越快,你的醉酒速度也就越快。若慢慢饮下,身体就有足够的时间分解乙醇,减少醉酒几率。饮酒后五分钟乙醇就可进入血液,30―120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快,很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入,体内可有充分的时间把乙醇分解掉,乙醇的产生量就少,不易喝醉。不可混饮不同种类的酒不能混合饮。啤酒虽然是低酒料,但其中含有二氧化碳和大量水分,与白酒混喝后,会加速酒精在全身的渗透作用,对、胃肠和脏等器官发生强烈的刺激和严重的危害,影响消化酶的产生,使胃酸分泌减少,导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎和引起出血等症,对心脑血管危害大。因此,啤酒与白酒不宜同时饮用。葡萄酒尤其是干红葡萄酒中,重要的保健功效成分是神奇的白藜芦醇。白藜芦醇具有、、、抗血栓、抗高血脂症等作用。节日期间少量饮用白酒或葡萄酒不失为一种健康的饮酒方式。绿叶蔬菜不可少酒精对的伤害很大,而绿叶蔬菜中的抗氧化剂和维生素可以保护,同时如果有豆类食物的话也可以选择多吃,大豆中的卵磷脂同样可以起到保护胃黏膜的作用。猪肝可解酒好在聚餐的时候点上一盘猪肝!猪肝营养丰富,而且对乙醇的分解功效尤为突出。常饮酒的人体内的维生素B会大量流失,猪肝富含维生素B,美味又的猪肝是喝酒时的好伴侣!甜点加水果饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。俗话说“酒后吃甜柿子,酒味会消失”,这话不错。甜柿子之类的水果含有大量的果糖,可以使乙醇氧化,使乙醇加快分解代谢掉,甜点心也有大体相仿的效果。酒后忌饮茶李时珍在《本草纲目》中记载:酒后饮茶伤,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出,茶水会刺激胃酸分泌,使酒精更容易损伤到胃黏膜;同时,茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速,更加重了负担。

2022关于白酒:冬季如何做到健康饮酒


饮酒御寒是错觉酒本身产生的热能极少,饮酒后全身有发热的感觉,是酒精扩张血管、散发人体原有热能的结果。酒劲过去,机体贮存的大量热能散发体外,御寒能力反而下降,往往会使人浑身起鸡皮疙瘩,这就是人们常说的“酒后寒”。从中医角度讲,冬季少喝一点白酒有化瘀、通经络等作用,但是一定注意不要超量,每天不能超过二两。吃火锅不宜喝白酒人们在冬季会经常吃火锅,而由于气候干燥,特别是麻辣锅底容易上火,甚至轻微损伤身体,当过浓的辣味物质刺激到肠胃使其扩张,造成消化道的过度充血,损伤肠胃黏膜,甚至会加重胃炎、胃溃疡患者的病情,如果此时再饮用白酒,高浓度的酒精也会破坏胃表面的黏液保护层,并让胃壁蛋白质受损,产生一种类似“”的效果。药酒要参考度数很多人在冬天喜好滋补,往往采用人参、鹿茸、枸杞等中药材,但无论添加什么药材终归还是酒,其度数参照值往往取决于泡药材的白酒,专家建议,人参酒参照高度白酒(40°以上),枸杞酒参照低度酒(20°左右)。

2022关于白酒:中国饮酒风俗


中国在数千年历史长河的发展进程中,形成了许多传统风俗。这些风俗是我国各族人民在生产和生活中形成的约定俗成的习惯,具有深厚的历史文化积淀。饮酒风俗就是其中之一,我国的饮酒历史源远流长,形成了许多种饮酒习俗。1、节日饮酒。正月初一饮屠苏酒、椒花酒、柏叶酒。饮酒时,先长后幼、晚辈举杯向长者祝寿,这种风俗一直延续到清朝。正月十五元宵节,饮酒、吃元宵、看花灯之风俗,自汉朝以来相沿不变。三月则有上巳节、寒食节、清明节,人们禳灾祈福、悼念故人、郊游踏清之风,自周朝以来,历代相传。此时,无论宫中、官府、江曲、月下、花前、墓旁、市肆酒店到处都有人饮酒。五月初五端午节,自夏商以来,就流行悬艾、沐兰汤、饮菖蒲酒、雄黄酒之风俗。八月十五中秋节,西年就有赏月饮酒的习俗。唐宋以后,中秋饮酒赏月、欢庆团圆之风更盛。九月九日重阳节,登高饮酒之风始于汉朝。人们多于此时饮菊花酒,消灾增阳延寿。自战国以来,人们就用酒肉祭祭祀神灵、供奠祖先、祈求来年幸福。除夕之夜,举家守岁饮酒,自唐宋以来千年不衰。在中国,白酒是大多数人的选择。2、祭祀饮酒。夏商时期就用酒来祭祀天地、山川、神灵、先祖。中国封建社会等级森严,祭祀用酒也有严格的等级规定。这种祭祀饮酒之风迄今仍然盛行,但摒弃了封建迷信色彩,成为人们表达对死者、前辈、英雄、先烈的缅怀思念的方式。3、婚嫁饮酒。婚嫁喜庆之日,饮酒是各民族的通例。男女媒聘有定亲酒、认亲酒、嫁娶之日饮婚礼酒,男女对饮交杯酒,称合卺。至今人们习惯把婚礼叫“吃喜酒”。4、生育饮酒。中国过去有多子多福的传统思想,生育饮酒祝贺自古相沿。早在春秋时期,越国就实行过用酒奖励生育的政策。此外,生日祝寿、迎亲、送别、出征告捷、喜庆丰收祈福、谈判会盟、中举登第得官等都有饮酒的习俗。伴随着经济和社会的发展,一些传统习俗都淹没在历史的尘埃中,但仍有许多的传统文化风俗被传承了下来。这些是我们民族宝贵的文化遗产,理应得到我们的珍视,并把它们发扬光大。

2022关于白酒:怎样健康喝酒?


1、喝酒之前,吃饭只能吃7份饱,可少量饮水。足够的水分能分解酒精在身体内的作用效果,如果在饮酒前身体处于缺水状态,而后喝了大量的酒就可能加重酒精对的伤害。应酬前,喝一小瓶矿泉水是不错的选择,要记得慢慢饮用,太快饮水可能加剧水对脏的负担。2、喝酒之前半小时,喝瓶牛奶,好是纯奶或者含糖的。不少“会喝酒”的人总是会在喝酒前“垫一垫”、吃点东西来防止喝醉,这是科学的。食物的选择上,富含蛋白质的食物为佳。足量的蛋白质可以缓解血液对酒精的吸收,比如一点主食、一点肉类和一小杯酸奶就可以作为良好的“酒前餐”,为减少饮酒造成的身体伤害。3、喝酒时且忌不能饮用冰水、柠檬水等等刺激性的饮料。4、喝白酒,不可一饮而尽,须的分成几口喝。喝啤酒,须待得啤酒漠落下以后再喝。我们常说的“感情深、一口闷”不时尚更不健康,喝酒时不妨和同伴说明一起悠闲地“小饮”,因为喝酒速度越快,血液中的酒精浓度就上升得越快,非常容易醉酒。小口喝酒可以让身体对酒精的适应度逐渐增强,减缓“一口闷”的刺激造成危险。5、酒后不可以喝醋、喝茶解酒,这些都是误区,醋和茶都不能解酒。酒后如发生呕吐不止,应立即找来矿泉水一瓶灌下,以免胃里没有东西而呕出血来,呕吐完后,不可立即进食,尤其是烧烤一类食物。睡觉之前请记住在床头放置剩器一个,以免,睡后惊醒欲呕吐在还未到达洗手间之前已然喷将出来。翌日,若感胃酸,请服用胃舒平,等胃酸缓解后再喝水,惹感胃痛,可适情况服用其他胃药,且不可服用止疼药,因为止疼药对于胃疼胜微。早点可选用逗浆、牛奶一类热饮。若还需上班者,可选用脉动、红牛等提神饮料,以保证不耽误工作。

2022关于白酒:老年人饮酒是有益还是有害呢?


北方人流传了一种“饮酒取暖”的说法,其实这种说法并不是无依无据乱说的,还是有必定的科学道理。老年人饮酒对身体也有很大的好处,但必定要注复适量即可。老年人饮酒究竟是有益还是有害呢?下面的介绍就为你揭晓。 大家都知道饮酒对于身体是没有损害的,但是,饮酒过多损害很大,饮酒频率太高影响也不小,所以说,饮酒伤不损害身体跟饮酒的量和频率是相关的,而老年人适当饮酒就很健康。探索显示 老年人适当饮酒有利于身体健康,我们很多都知道饮酒多了对于自己的身体健康是没有什么关心的,所以我们要少饮酒,但是其实有的时候我们适量的饮酒对于我们的身体是有关心的,非常是对于老年人而言的关心就是更加的明显的。发表在较近出版的《神经内科学》期刊上的这项探索称,意大利巴里大学的探索人员对1445名受试者的轻度认知障碍的发生和进展进行了评估,其中有 121人从轻度认知障碍进展为痴呆症。这些受试者在探索开始时,其年龄为65岁到84岁之间。探索人员对他们进行了为期3年半的随访。探索结果显示,饮酒和轻度的认知障碍的进展并没有联系。但是,一旦人们显现了轻度的认知障碍,那些平均天天饮酒一杯者,其患痴呆症的风险要比从不饮酒者下落85%。而且这种酒精所带来的益处常见于一样性的含酒料,非常是葡萄酒的功效更好。饮酒如果适当的话,不仅不会造成损害,而且还会有好处,所以说,老年人也不要把酒当成老年人杀手,只要适当的话,还是可以喝的,总之,老年人可以饮酒,但切忌酗酒,适量即可。这样不仅能强健身体,还能延年 益寿哦!来源:佳酿网